Moulinex OW 5004 Home Bread Baguette

ang kapayapaan ay sumainyo tinapay!
Tserekyan, syempre, maiiwan mo ang kuwarta hanggang bukas, ngunit may mga baguette
sagabal - lutong sila sa programa, ngunit kung sa pagluluto sa hurno lamang, doon ay
iba ang temperatura

[lilim]

lilim , sa prinsipyo, maaari mong subukan ang kanilang tada sa baking program, maghurno, marahil gagana ito kung ilalagay mo ang mga ito sa pinakamagaan na tinapay at suriin sila sa pana-panahon ... Sa ngayon, maaari ko lamang pag-usapan ito sa teorya ...

Tserekyan,
Ginagawa ko ito, kahit na sinasabi ng mga tagubilin na ang program 14 (baking) ay hindi angkop para sa baking baguettes ...

Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero
Tserekyan at sa mga baguette ang crust ay nakalantad
magagawa mo iyan, syempre, ngunit kailangan mong manuod nang hindi umaalis, kung hindi man ay magdidilim ito

Kumusta kayong lahat! Noong isang linggo ay bumili kami ng aming HP. Sinusubukan kong maghurno alinsunod sa iba't ibang mga recipe. Labis kong nagustuhan ang tinapay na Italyano, nagdagdag ako ng mga piniritong sibuyas, kahit na nasunog ito sa tinapay. At nagluto rin siya ng isang napakasarap na cake mula kay Elena Bo. Hindi pa ito nasubukan, ngunit ang tanawin ay napakaganda at ang amoy ay kasindak-sindak. Ngunit habang hindi matagumpay ang aking mga baguette, susubukan ko ulit.

[mailgor,]

mailgor, Binabati kita

At pagkatapos ay masaya lamang pagluluto sa hurno! Nagkaroon ng magkakahiwalay na paksa tungkol sa mga baguette.
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/in...ic=7779.0

Sinubukan kong maghurno muli ng mga baguette, isinasaalang-alang ang lahat ng mga rekomendasyon, ang lasa ay mabango at magaspang, ngunit sa loob nito ay napaka siksik, pinong-pored. Ano ang dahilan?

Marahil ay nagdagdag ka ng labis na harina. Subukang panatilihing malagkit ang kuwarta at hindi masahin nang husto sa pisara. Mas mahusay na grasa ang board at mga kamay ng harina habang nilililok mo ang mga baguette, at idagdag ang hindi gaanong harina sa kuwarta. Sa madaling salita, narito, syempre, kailangan mong mag-iba
Tulad ng sa akin, sa mga recipe mula sa libro, ang kuwarta ay manipis, maaari mong ligtas na magdagdag ng isa pang 50 gramo ng harina. At doon, kung nais ng Diyos. Mahirap sabihin nang eksakto kung magkano ang kailangan mong punan ang batch upang ito ang pinaka, at kahit na ang kagustuhan ay magkakaiba, kung sino ang mas gusto nito, kung sino ang mahangin

Ano ang gagawin mo upang madulas ang tinapay, maglagay ng isang bagay, iwiwisik, atbp. Dito inilatag namin ang mga sangkap, pinili ang bigat, ang kulay ng tinapay, ang programa at pinindot ang "pagsisimula". At upang pahiran ka lamang buksan ang programa ng HP sa gitna at iyon lang? O paano?

Sa forum, pinayuhan na mag-grasa bago direktang magsimula ang pagbe-bake, sa isang lugar 55 minuto bago matapos ang buong proseso, ang mga tagubilin para sa buong proseso ay naka-iskedyul sa oras.

Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero
syempre bago magbe-bake - sa loob ng 5 minuto pinahiran niya ng langis ang kailangan at iwisik
Paano pa

Ano ang gagawin mo upang madulas ang tinapay, maglagay ng isang bagay, iwiwisik, atbp. Dito inilatag namin ang mga sangkap, pinili ang bigat, ang kulay ng crust, ang programa at pinindot ang "start". At upang pahiran ka lamang buksan ang programa ng HP sa gitna at iyon lang? O paano?

Sakto naman! Binubuksan namin ang takip at inilalagay ito at pahid ito! Minsan nagdagdag pa kami ng tubig at nagdagdag ng harina, ito ay tinatawag na "pagbantay sa tinapay"

kapag naiintindihan ko, interesado ako sa eksakto kung paano
yuliya_k Ko pa rin bahagya maabot ang kusina, at pagkatapos ay sa mga handrail sa mesa ng kusina, pawns lahat, atbp Tatay, "utos" lamang ako, hindi na kailangang pag-usapan ang tungkol sa kontrol

[masjavka]

masjavka, anong problema mo? Malungkot kang sumulat

[masjavka]

masjavka, at subukan mo ang libro ng resipe para sa Moulinex 5004. Mayroon akong 5002, sa palagay ko mayroong magkatulad na mga recipe. Nagluto ako ng isang magbubukid - ito ay naging purong rye. Inihurno ko ang Kugelhof nang hindi mabilang na beses. Napakasarap. Maghurno ng regular na puting tinapay at idagdag ang anumang nais mo doon - pritong mga sibuyas, matapang na keso, olibo. Maaari kang kumuha ng anumang resipe bilang batayan. Good luck sa iyo!

gumagaling
salamat, kaya ginagawa namin
Hindi ako nagtitiwala sa lahat ng mga recipe, higit sa lahat inihurno namin ang Auverne rye (para sa aking sarili) at gatas (ibinibigay namin ito sa aking tiyahin)

Kumusta po kayo sa lahat. Kahapon binigyan ako ng asawa ko ng pinakahihintay na tagagawa ng lhebo. Tulad ng pagkakaroon nito ng swerte, napagtanto ko na ang aking mga elektronikong kaliskis ay tumigil sa pagtatrabaho, sinusukat ko ang lahat sa isang panukat na tasa. Ibinigay ko ang unang mabilis na tinapay sa mga ibon, napagtanto ko na walang kolobok talaga.Sa pangalawa, naalala ko ang tungkol sa tinapay, kahit na nagbuhos ako ng mas maraming harina sa tatlong pagsukat ng baso - tila lumabas ito (magpapost ako ng larawan), pagkatapos ay sinubukan ko ang mga baguette na may mga linga, nalilito sa mga programa, inihurnong mga pastry sa dawa (Nagdagdag din ako ng isang bungkos ng harina), ang lasa ay tila cool, ngunit napakahirap. Ngayon ay inilagay ko ito sa tradisyonal na tinapay, muling nagdagdag ng tatlong baso ng higit pang harina, ngunit walang kolobok, isang nababanat lamang na kuwarta. Huminto siya sa pangalawang pagkakataon, at hindi ko alam kung ano ang ginagawa niya at kung paikutin pa niya ang kuwarta. At ang mga balbula ay mananatili sa tinapay. May isang bagay na hindi gagana

Sa gayon, aba, 3 baso pang harina At sa pangkalahatan mayroong lahat ng mga recipe sa kaliskis. Bakit maging matalino nang walang timbang?

Siyempre, walang darating dito ...

Pagkatapos ng lahat, kung magdagdag ka ng maraming harina, pagkatapos ay walang kolobok sa lahat! At hindi magkakaroon din ng normal na tinapay. Mas mahusay na tumingin sa paksa para sa mga nagsisimula - may mga larawan ng koloboks at lahat ay nagiging malinaw nang sabay-sabay.

Mas mahusay na bumili ng isang sukat ngayon At ang pagkain ay mananatiling buo at ang tinapay ay magsisimulang maging.

Upang maging matapat, ang libro ng resipe para sa Moulinex 5004 ay naglalaman ng tumpak na mga recipe at halos hindi ako nagdaragdag ng anumang bagay, ang lahat ay malinaw ayon sa resipe.

Ngayon ay tumatakbo akong namimili ng mga kaliskis. Ang kumpanya ng mga kaliskis ay hindi mahalaga o hindi, kung hindi man ay mayroon akong ilang na-import, hindi ko pa nakakilala ang gayong kumpanya dito

Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero
nelya tumingin sa isang paghahanap mayroong isang paksa tungkol sa kaliskis at medyo malawak

Oo, mayroong isang paksa tungkol sa kaliskis. Na may isang bungkos ng mga larawan at para sa bawat panlasa

Ngunit kinakailangan na tumpak na ipakita nila ang bigat ng isang maliit. Kumuha ng isang pares ng mga sachet ng lebadura at ipakita nang eksakto + -1 gramo. Ganito ko pinili ang aking mga magulang. Pinili ko ang Vitek sa huli - ang pagkakaiba sa pagitan ng Vitek at mamahaling kaliskis ay hindi halata. At mayroon akong Vinzer.

Ngayon ay inilagay ko ito sa tradisyonal na tinapay, muli akong nagdagdag ng tatlong baso ng higit pang harina, ngunit walang kolobok, isang nababanat lamang na kuwarta.

Huwag mag-abala sa kolobok. Tinawag itong kalungkutan mula sa isip - nabasa mo ang labis sa forum.
Una, subukang sukatin ang lahat nang eksakto alinsunod sa resipe sa libro ng resipe. At walang kaliskis, dapat gumana ang lahat - doon, ang mga sumusukat na tasa ay ipinahiwatig sa mga braket. Kung ang kalan at ang mga sangkap ay normal at sinusukat mo ang lahat nang eksakto ayon sa resipe, dapat kang magtapos sa BREAD (at hindi isang tinapay). Ang parehong tradisyonal. Hindi ko maintindihan: nagdagdag ka ng 3 pa sa 3.5 orihinal na pagsukat ng tasa sa proseso ng pagmamasa ??? Iyon ay, isang kabuuang 1300 gramo ng harina, at lahat ng ito para sa 450 ML ng tubig at 3/4 tsp. lebadura ???

Sa pamamagitan ng paraan, ikaw ay malamang na hindi makamit ang tulad ng isang bilog kolobok tulad ng sa mga larawan mula sa Panasonic. Mayroong dalawang mga stirrer sa iyong kalan, patuloy nilang hinihila ang bun na ito.

vi_kon Maraming salamat sa paglilinaw. Nag-away na kami ng asawa ko, pinatunayan niya sa akin na ang isang kolobok ay hindi gagana, dahil may dalawang stirrers, at ipinapakita ko sa kanya ang kolobok mula sa larawan. Tulad ng para sa baso ng harina: mayroong isang panukat na tasa at mayroong isang marka 1 dito, kaya't nagbuhos ako ng 3 marka ng 1 at pagkatapos ay idinagdag sa ibang lugar 3, kung hindi man ang unang tinapay ay hindi na tumaas, ito ay naging isang tinapay, at sa gitna ng slurry ... Pagkatapos ay naalala ko ang tungkol sa kolobok. Ang isang kakilala ko ay binili ang sarili ni Kenwood, at sinabi niya na iniwan niya ang lahat at ito ay naging napakahusay na tinapay, isang bagay na hindi ako makapaniwala, para sa akin ito ay isang sining, kasanayan, kasanayan, at hindi lamang iniiwan ang lahat

Upang makapagsimula, subukang sukatin ang lahat nang eksakto ayon sa resipe sa aklat ng resipe. At walang kaliskis, dapat gumana ang lahat - doon, ang mga sumusukat na tasa ay ipinahiwatig sa mga braket.

Sa pamamagitan ng paraan, malamang na hindi ka makamit ang tulad ng isang bilog na kolobok tulad ng sa mga larawan mula sa Panasonic. Mayroong dalawang mga stirrer sa iyong kalan, patuloy nilang hinihila ang bun na ito.

Oo, sa aming oven, ang mga blades ng kuwarta ay nakaunat, tulad nito, ngunit sa prinsipyo, ang istraktura ng kuwarta ay hindi nagbabago mula dito. Ito ang unang bagay. At ang pangalawa ay kung ano ang hindi nakasulat sa libro ng resipe para sa Moulinex 5004 sa pagsukat ng mga tasa - lahat ay nasa gramo lamang.

Hindi ako makapaniwala sa isang bagay, para sa akin ito ang sining, kasanayan, kasanayan, at hindi lamang iniiwan ang lahat.

Kaya, sa prinsipyo, ang lahat ay napakasimple na mahirap paniwalaan

Ang PANGUNAHING MAHALAGA ay mahigpit na sundin ang resipe at pagkatapos ay hindi mo na kailangang sundin ang kolobok kung ito ay isang napatunayan na resipe. Threw lahat at pagkatapos ay hinugot ang natapos na tinapay

Andrey, sumusukat ka ba ng harina kasama ang ibinibigay na baso? sa resipe hal. nagsusulat ... gr. o 3 at 1/4 tasa

vi_kon Maraming salamat sa paglilinaw. Nag-away na kami ng asawa ko, pinatunayan niya sa akin na ang isang kolobok ay hindi gagana, dahil may dalawang stirrers, at ipinapakita ko sa kanya ang kolobok mula sa larawan. Tulad ng para sa baso ng harina: mayroong isang panukat na tasa at mayroong isang marka 1 dito, kaya't nagbuhos ako ng 3 marka ng 1 at pagkatapos ay idinagdag sa ibang lugar 3, kung hindi man ang unang tinapay ay hindi na tumaas, ito ay naging isang tinapay, at sa gitna ng slurry ... Pagkatapos ay naalala ko ang tungkol sa tinapay. Ang isang kakilala ko ay binili ang sarili ni Kenwood, at sinabi niya na iniwan niya ang lahat at ito ay naging napakahusay na tinapay, isang bagay na hindi ako makapaniwala, para sa akin ito ay isang sining, kasanayan, kasanayan, at hindi lamang iniiwan ang lahat

Malinaw! Hindi ko maalala ang marka sa baso, ngunit tila may "1" malayo ito sa isang buong baso. Kaya kailangan mong ibuhos hindi hanggang sa markahan 1, ngunit isang halos buong baso - hanggang sa huling marka. Ito ang panukat na tasa na sumusukat sa harina sa libro ng resipe. Hindi bababa sa elektronikong bersyon ng librong ito, naida-download mula sa site, ang mga ito. Mayroon ka bang pagsukat ng mga tasa sa iyong libro ng resipe (sa mga braket pagkatapos ng gramo)?

Sa gayon, may natitirang 3 minuto hanggang sa katapusan ng pagbe-bake, ngunit hindi ito kulay-kape (pinili ko ang gitnang crust)

Oo, sa aming oven ang mga blade ng kuwarta ay nakaunat, tulad nito, ngunit sa prinsipyo, ang istraktura ng kuwarta ay hindi nagbabago mula dito. Ito ang unang bagay. At ang pangalawa ay kung ano ang hindi nakasulat sa libro ng resipe para sa Moulinex 5004 sa pagsukat ng mga tasa - lahat ay nasa gramo lamang.

Hindi ko tinatalakay ang istraktura ng pagsubok, ngunit ang uri ng kolobok. Ito ang unang bagay.
At ang pangalawang bagay. Mayroon ka bang isang libro sa harap ng iyong mga mata?

Oo, ang libro ng resipe ay nasa harap ng aking mga mata (na may kulay). Wala sa baso.

Narito ang resipe para sa "makalumang tinapay":
Mainit na tubig: 450 ML
asin: 2 tsp l.
Trigo harina: 650gr.
Rye harina: 50 gr.
Tuyong lebadura: 3/4 tsp

At walang baso. At lagi kong sinusukat ang harina sa gramo.

Sa gayon, may natitirang 3 minuto hanggang sa katapusan ng pagbe-bake, at hindi rin ito kayumanggi (pinili ko ang gitna ng tinapay)

Ang tradisyonal na isa ay hindi kayumanggi na kulay - walang asukal. Umalis upang magpainit. Sa pangkalahatan, ang maputlang bubong ng Mulinex ay isa sa mga mahihinang puntos. Kung nabasa mo ang forum, dapat ay napansin mo.

nelya, huwag magalala, ang lahat ay gagana
Maghurno ng puti mula sa mga tagubilin sa HP
At tiyaking basahin ang paksa tungkol sa kaliskis, isulat ang bigat ng mga barya at magpatuloy. at timbangin namin ang mga sangkap (mabuti, maliban sa mga likido, at tbsp. l, tsp.
Swerte naman

Oo, ang libro ng resipe ay nasa harap ng aking mga mata (na may kulay). Wala sa baso.

Narito ang resipe para sa "makalumang tinapay":
Mainit na tubig: 450 ML
asin: 2 tsp l.
Trigo harina: 650gr.
Rye harina: 50 gr.
Tuyong lebadura: 3/4 tsp

At walang baso. At lagi kong sinusukat ang harina sa gramo.

Maaari kang magkaroon ng isang lumang bersyon ng libro. Sa elektronikong bersyon, may mga baso, kasama ang gramo. Oo, at si Nelia, sa pagkakaintindi ko, ay nasa libro din niya.

Oo, ang libro ng resipe ay nasa harap ng aking mga mata (na may kulay). Wala sa baso.

Narito ang resipe para sa "makalumang tinapay":
Mainit na tubig: 450 ML
asin: 2 tsp l.
Trigo harina: 650gr.
Rye harina: 50 gr.
Tuyong lebadura: 3/4 tsp

At walang baso. At lagi kong sinusukat ang harina sa gramo.

Sa aking libro at bigat, at sa pagsukat ng mga tasa

Kakaiba, bumili ako sa pagtatapos ng Abril ng nakaraang taon - walang baso.

At kinuha ko ang elektronikong bersyon mula sa site na ito at nandoon pa rin ang parehong pagtuturo, tumingin lang ako.

[(3 ⁄ pagsukat ng mga tasa)]

At kinuha ko ang elektronikong bersyon mula sa site na ito at nandoon pa rin ang parehong pagtuturo, tumingin lang ako.

Well? .. Kung bubuksan mo ang file na ito, nakikita namin ang resipe na iyong nabanggit:

/ Tinapay ayon sa isang lumang recipe /
Timbang: 1000 gr
Oras: 3 oras. 40 minuto
Sangkap
• Mainit na tubig: 450 ML
• Asin: 2 tsp.
• harina ng trigo: 650 gr
(3 ⁄ pagsukat ng mga tasa)
• Rye harina: 50 gr
(⁄ pagsukat ng tasa)
• Mabilis na pagkilos na tuyo
lebadura:
⁄ tsp

At ang takip ng takip ay ginawang muli sa kalan.

Sa wakas ay pinagbuti namin ito. Kahapon ay tumingin ako sa isang bagong 5004 na kalan sa tindahan at mayroon nang isang metal mount, na malabong masira nang mabilis

[(3 ⁄ pagsukat ng mga tasa)]

Well? .. Kung bubuksan mo ang file na ito, nakikita namin ang resipe na nabanggit mo:

/ Tinapay ayon sa isang lumang recipe /
Timbang: 1000 gr
Oras: 3 oras. 40 minuto
Sangkap
• Mainit na tubig: 450 ML
• Asin: 2 tsp.
• harina ng trigo: 650 gr
(3 ⁄ pagsukat ng mga tasa)
• Rye harina: 50 gr
(⁄ pagsukat ng tasa)
• Mabilis na pagkilos na tuyo
lebadura:
⁄ tsp

Kaya espesyal kong binuksan ito sa site at gumawa ng isang print screen - walang mga baso doon. Maaaring sa mga bagong libro, ngunit ang site ay hindi nai-upload muli ... Sa ibang mga site, hindi ako naghanap ng na-update na libro na hindi kinakailangan para sa akin ng mga tagubilin sa baso

At lahat kayo ay napadpad sa mga balbula sa tinapay, kung hindi man sa anumang paraan ay hindi ito nakakaawa

Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero
hindi ito para sa iyo dito \ gamitin ang pindutan na maghanap-maginhawa \

https://mcooker-tlm.tomathouse.com/in...ic=8229.0

oo, makaalis ka

Bakit hindi polish ng tagagawa ang katanungang ito. hindi ba ang mga mixer na ito kahit papaano ay mahigpit na nakakabit sa isang timba o iba pa ... kung hindi man ang dalawang butas sa ilalim ay pangit. Nagustuhan ko ang ideya (y) ng paglabas ng mga stimulator pagkatapos ng pagmamasa, ngunit hindi ko pa natutunan ang aking makina upang malaman kung saan at sa anong yugto natapos ang pagmamasa

Ang mga stirrer ay hindi palaging makaalis, nabasa ko na kailangan nilang magaan ng langis.

Kaya espesyal kong binuksan ito sa site at gumawa ng isang print screen - walang baso doon.

Kaya kumuha ka ng isang makina ng tinapay mula sa site, at ako ay isang moulinex.

vi_kon - Isinulat ko sa lahat ng oras na tinitingnan ko ang mga tagubilin mula sa site na ito, at ikaw, sa turn, ay hindi sinabi na tumitingin ka sa Mulinex site. Iyon ang dahilan kung bakit may mga hindi pagkakasundo.

[Grams - milliliters at sari-saring tasa ng pagsukat]

Mayroong isang hiwalay na paksa:
Grams - milliliters at sari-saring tasa ng pagsukat
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=354.0

ngunit syempre mas maginhawa ito sa mga timbang!

vi_kon - Palagi kong isinulat na tinitingnan ko ang mga tagubilin mula sa site na ito, at ikaw, sa turn, ay hindi sinabi na tumitingin ka sa Mulinex site. Iyon ang dahilan kung bakit may mga hindi pagkakasundo.

Tingnan nang mabuti ang aking sagot # 410 https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2383.0
Samakatuwid, naintindihan ko ang iyong turnover na "mula sa site na ito" sa sagot na # 418 bilang isang link sa Mulinex site.

Mga kasama, posible bang bumili ng isang kutsara sa pagsukat na kasama ng HP? Nawala ang akin.

[Kati]

Kati , maaari ka lamang bumili ng pagsukat ng mga kutsara sa anumang pangunahing supermarket
Naghahanap ako para sa akin ng halos kalahating taon, pagkatapos ay puro hindi ko sinasadya sa isang maliit na tindahan - sa isang bundle - isang silid kainan, isang silid ng tsaa, 0.5 tsaa, 0.25 tsaa
materyal na hindi kinakalawang na asero

[Kati]

Kati,
ganap na sumasang-ayon sa Mueslik, bumili lamang ng mga kutsara sa pagsukat at malulutas ang iyong problema. Ang mga kutsara na sumusukat ay ganap na tumutugma sa kutsara ng HP, ibig sabihin isang kutsara = 15 ML, at isang kutsarita = 5 ML.
P.S. Sa kasamaang palad, ang iyong lagda ay hindi nagpapahiwatig ng lungsod kung saan ka nakatira, ngunit kung sakali, bumili ako ng minahan sa IKEA, at nagkakahalaga lang sila ng mga sentimo.