Induction cookware

Dahil mayroon na kaming ilang mga may-ari ng mga induction cooker, iminumungkahi kong ibahagi dito ang karanasan sa paggamit ng mga kagamitan sa pagluluto para sa kanila. Dahil sa personal, bilang karagdagan sa karaniwang electric glass-ceramic hob, mayroon pa rin akong solong-burner portable induction cooker, isang pares ng cast-iron pans at isang pares ng enameled na kaldero ang sapat para dito. Ngunit nagpasya akong palitan ang panel ng isang induction, sa bagay na ito, lumitaw ang tanong ng pagpapalit ng lahat ng mga mayroon nang pinggan. Sa partikular, natuklasan ko na ang pagpili ng mga pato ay hindi napakahusay. Ang cast iron lang ang inaalok. Alam kong may mga cast aluminyo na may isang non-stick na patong at isang ferromagnetic sa ilalim. Halimbawa, ELO PURE SOLUTION


Mayroon ba tayong mga may-ari ng tulad nito? Pansamantala, kung sakali, naka-stock ako sa 16 at 22 cm adapter discs

🔗

Napaka kapaki-pakinabang na magdala ng isang magnet sa iyo sa iyong pitaka upang suriin ang mga pinggan para sa "pagiging angkop". : lol: Totoo ito lalo na para sa hindi kinakalawang na asero. Ang mga tagagawa ay madalas na hindi nagbibigay ng kumpletong impormasyon para magamit sa pamamagitan ng uri ng mga plato, o may mga pagdududa. At kung ito ay natigil sa ilalim, ang lahat ay maayos, ilagay ito sa isang basket

Nakatanggap ako ng tulad ng isang chic duckling, bukod sa iba pang mga regalo para sa Marso 8, para sa aking bagong induction hob



Isa pang hanay ng mga kaldero na Vitess



Frying pan Rondell

Oh, magmadali sa isang kawali, nagdusa ako kasama nito dahil sa mga uka, ang mga labi ng pagkain ay hindi hinuhugasan sa kanila

Sasha, bakit Mayroon akong pareho, pati na rin si Rondell, hindi lamang para sa induction, sa loob ng higit sa dalawang taon, ngunit walang ganoong mga problema sa mga baso keramika. Ang minahan kapwa sa makinang panghugas at gamit ang aking mga kamay. Marahil ay sa induction lamang ito nangyayari? Hindi pa nag-update.

Magandang paksa, sayang na walang sapat na impormasyon dito. Kaya, ibabahagi ko ang aking karanasan.
Mula sa mga pinggan kumuha sila ng isang hanay ng mga pans TESCOMA PRIMA (ngayon, sa palagay ko, ang serye ay tinatawag na naiiba) na may isang funnel at isang takip. Masaya ako. Isang napaka-functional na bagay. Doon, sa mga kaldero sa 2 panig, may mga pagkalumbay sa anyo ng mga funnel, at sa mga takip ay may mga butas sa gilid, lumalabas na maaari mong maubos ang tubig sa pamamagitan ng pagbubukas ng takip at pagsala (ang vermicelli, halimbawa , mananatili sa kawali). Maayos siyang nagluluto at gusto ko sila sa pag-aayos.
Bumili din kami ng isang kawali mula sa kumpanyang ito na TESCOMA Spiral (posible na hindi na ito maibenta). Sinisipsip ito. Sa katotohanan, ang lahat ay pinirito lamang sa gitna ng kawali, at ang mga gilid ay hilaw. Iyon ay, ang kawali ay pinainit lamang sa gitna.
HOROR!

Pagkatapos ay binili namin ang Tefal para sa induction. Nai-update nang maraming beses. Hindi isang masamang kawali. Ngunit Teflon, nais kong subukan ang mga keramika.
Bumili si Nanay ng isang Green Pan ceramic frying pan para sa mabaliw na pera. Mukhang ang iron ay maaaring ibaliktad at hindi masisira ang patong. Sa katunayan, ang patong ay buo, NGUNIT, hindi ito naging labis na hindi dumidikit sa paglipas ng panahon. Dumidikit sa kanya. Kahit na ang takip ay talagang kasing ganda ng bago.

Naharap ko rin ang problema sa pagpili ng isang Turk para sa induction. Naglilikha ako ng natural na kape sa isang tasa ng 5 taon. Well, okay, hindi ito ang aking pinakamalaking kalungkutan.

Isinulat ko ang aking tagapagluto ng mantle para sa scrap, dahil gawa ito sa aluminyo. Nais kong bumili ng isang bapor para sa manti, ngunit kailangan ko ng napakalaking dami at walang puwang para dito (kung bibili ako ng isang hiwalay na elektrisidad). At pagkatapos ay natagpuan ko ang susi sa paglutas ng problema: Inilagay ko ang mga grates na may manty sa kawali (kahit na hindi ka maaaring magbuhos ng maraming tubig, idinagdag ko ito minsan sa bawat 20 minuto, ngunit hindi ko na ginugol ng pera sa isang bagong aparato)

Isa lang ang problema - Kazan. Bumili ako ng isang mura a la Wok (huwag ka bang mag-pop para sa murang halaga). Oo, angkop ito para sa induction, ngunit ang trash ay bihira. Nagsimula akong kalawangin, sa pangkalahatan ay itatapon ko ito, hindi ako nagluluto dito, ngunit talagang gusto ko ng pilaf!
At ang pottery frying pan ay mabuti. Sa mahabang panahon. Sanay na sanay na ako sa mga bagay.

Sa pangkalahatan, sinusunod ko ang paksa, pinapayuhan ang isang bagay, mangyaring

Mayroon akong dalawang mga kaldero, kapwa may patong na hindi stick, at ang isa ay matagal na, ngunit hindi na kinawang sa loob ng maraming taon. Ngunit nagluluto pa rin ako ng pilaf, kung wala sa isang cartoon, pagkatapos ay sa cast iron. Ang mga pansit na pinahiran ng ceramic ay nawawala ang kanilang mga hindi-stick na pag-aari nang mabilis, hindi alintana kung ginagamit ito sa induction. Nabago ko na ang tatlong piraso, nagsimula silang "magprito" pagkatapos ng tatlong buwan. Sinabi ng mga tao na nangyayari ito kapag pinainit mo ang isang walang laman na kawali, ngunit hindi ko ginawa. Tulad ng para sa kape sa isang Turk, alam na ang induction ay hindi nakakakita ng lapad na mas mababa sa 12 cm. Samakatuwid, bumili muna ako ng isang maliit na elektrikal na Turk, at pagkatapos ay isang maliit na machine ng kape na may isang tasa ng kape sa Turkey.

Haykuk pans at pans

Mayroon akong dalawang mga kaldero, kapwa may patong na hindi stick, at ang isa ay matagal na, ngunit hindi na kinawang sa loob ng maraming taon.

at ano ang samahan ng mga kaldero? Hindi ko isinulat ang lahat ng kalawang na induction kalawang. Sinulat ko lang na nakakita ako ng isa, binili ito at kinakalawang. Oo, kakila-kilabot na kalidad lamang ang nakuha

Gumagamit ako ng Berghof pot set. Ang set ay 13 taong gulang. Ang pagluluto dito ay kahanga-hanga. Mayroon ding isang hanay ng mga saucepan at isang cauldron na Tefal Ingenio, pati na rin ang isang Lamart frying pan at isang Coin kaserola. Gumagamit ako ng Tefal frying pans ng seryeng Privelege Pro, ngunit binabago ko ito bawat taon. Ang kalidad ng mga pans ay hindi masyadong maganda.

Tulad ng para sa kape sa isang Turk, alam na ang induction ay hindi nakakakita ng lapad na mas mababa sa 12 cm. Samakatuwid, bumili muna ako ng isang maliit na elektrikal na Turk, at pagkatapos ay isang maliit na machine ng kape na may isang tasa ng kape sa Turkey.

Kaya bumili ako ng isang elektrikal na Turk - ang kanyang lakas ay 1000W. Gusto kong magluto ng kape sa isang mas mabagal na tulin. At sa loob nito, ang kape ay inihanda ng isang bala ... At tungkol sa mga Turko, nakakatawa ako. Mayroong isang lumang enameled na pagong - diameter 8cm. Hindi ko rin sinubukan na ilagay ito - ang diameter ay maliit. Ngunit pagkatapos ng isang araw ay naiinis ako upang subukan. Ngayon ay nagluluto ako ng kape sa isang induction machine - para sa ilang kadahilanan ay ganap niyang kinuha ang aking pabo ...

Nasa akin ang lahat ng mga kagamitan sa pagluluto para sa kalan mula sa IKEA. Mga limang taon na ang nakalilipas. Ayos lahat. Sa pag-usbong ng multicooker, bihira akong magluto sa kalan, tanging mga scrambled egg, pancake lamang.
At tungkol sa kape, problema iyan. Nagluluto ako sa isang ikeevsky ladle.

Mayroong isang lumang enameled na pagong - diameter 8cm. Hindi ko rin sinubukan na ilagay ito - ang diameter ay maliit. Ngunit pagkatapos ng isang araw ay naiinis ako upang subukan. Ngayon ay nagluluto ako ng kape sa isang induction machine - para sa ilang kadahilanan ay ganap niyang kinuha ang aking pabo ...

At ang yunit ng induction ay isang portable odnushka o isang buong triple at aling kumpanya?

At ang yunit ng induction ay isang portable odnushka o isang buong triple at aling kumpanya?

Narito ang aking kalan - mula sa hindi magastos - Kromax Endever IP-13
At isang maliit na pagong na may kape dito

Gumagamit ako ng Tefal frying pans ng seryeng Privelege Pro, ngunit binabago ko ito bawat taon. Ang kalidad ng mga pans ay hindi masyadong maganda.

Sakto ba itong isang takip? At ano ang nangyari sa kanila? Ito ay lamang na ang naturang mga pans ay tinawag na isa sa pinakamahusay na non-stick (at para sa presyo - "gitna"), hindi alintana kung ginagamit ang mga ito para sa induction o hindi. Karaniwan (ayon sa mga pagsusuri) ang nasabing Tefal ay nagsisilbi nang mas mahaba sa isang taon.
Ngayon ang serye ng Privilege ay hindi na ipinagpatuloy, at pinalitan ito ng Talento. Bumili ako ng bagong pancake habang nagluluto ako sa gas at hindi madalas (induction ay sa hinaharap, kaya binibili ko nang maaga ang mga pinggan), gusto ko talaga ito.

alam na ang induction ay hindi nakakakita ng lapad na mas mababa sa 12 cm.

Ang aking induction ay nakakakita ng isang maliit na kasirola na may diameter na 9.5 cm, isang dami ng 0.6 liters. Kung natatandaan ko nang tama, sinabi ng mga tagubilin na ang diameter ng cookware ay dapat na hindi bababa sa 75% ng diameter ng burner.

Ang aking induction ay nakakakita ng isang maliit na kasirola na may diameter na 9.5 cm, isang dami ng 0.6 liters. Kung natatandaan ko nang tama, sinabi ng mga tagubilin na ang diameter ng cookware ay dapat na hindi bababa sa 75% ng diameter ng burner.

Oo, tinitiyak ko rin na ang 9.5 cm ay "nababasa" para sa akin, at bago bumili ng isang induction nabasa ko ang tungkol sa 12 cm sa maraming mga artikulo sa impormasyon. At labis kong ikinagalit na ang kape ay hindi magluluto.

Mayroon akong tulad na kawali

🔗

at ang kumpanyang ito ay may maraming

🔗

mahusay na kalidad at mabilis silang nag-init at sa mababang lakas ang lahat ay naprito ng maayos. Sa puntong ito, talo si Tefal.

Narito ang isa pang kamangha-manghang hanay na mayroon ako.

🔗

Ayusin ang mga tindahan ng Presyo na ipinagbibili ng 37 rubles

🔗

Binili ko din ito ngayon - Marta na may isang induction ilalim at isang ceramic coating, kahit na mas mahal - para sa 500 rubles. Sobrang na-miss ko ang kawali ... Sinubukan ko ito - mahusay, sa 2 matanda na dumating upang ituro ang lahat ng nasunog, at sa isang ito - isang engkanto ...

Binili ko din ito ngayon - Marta na may isang induction ilalim at isang ceramic coating, kahit na mas mahal - para sa 500 rubles.

Napakamura! 37 rubles, syempre, disposable, hindi ko naman sineryoso.

Maaari mo bang sabihin sa akin dito, mangyaring, bumili ako ng isang Piterhof milk cooker bilang isang regalo para sa isang induction cooker. Sinuri nila ako ng isang pang-akit, tila hindi gaanong tiwala ito, ngunit kumapit ito sa gitna sa isang pandekorasyon na recess na may diameter na 7.5-8 cm. At ngayon ay pinagsama ko ang aking utak - ito ay isang maliit pa ring depression, at ang magnet gaganapin sa ate ate, mapapansin ito ng isang induction cooker, o mas mainam na huwag ipagsapalaran ito at ibalik ang milk cooker. At wala akong ganap na saanman upang suriin ito, lahat tayo ay may gas. Isang 2-litro na kusinilya ng gatas - iyon ang nagsuhol sa akin .... Ngayon hindi ko alam kung ano ang gagawin ... Desperado na lang ako. Ano ang gagawin?

[Seth]

Seth - mga induction cooker - magkakaiba sila - may nakakita sa isang 8cm na enamel na gumagawa ng kape at kahit na nagpainit
Ngunit ang aking kalan ay hindi pareho - nakikita ito mula 9 hanggang 11 cm, nakikita, kinikilala, tsvirinka - tulad ng, tingnan - ang iyong kasirola ay tila umaangkop sa akin, ngunit HINDI NANGINIT - ito ay walang ginagawa ... ibinalik ang mga saucepan

At naisip ko na ang magnet ay dapat na mahigpit na dumikit upang makita ng kalan ..... Kaya, nangangahulugan iyon na huwag lokohin ang iyong ulo, bigyan ito, at pagkatapos kung paano ito magaganap. Ang totoo ay nagalit pa rin ako na walang badge sa kahon - angkop ito para sa induction, at maghanap ako ng isa pang kasirola, ngunit may isang badge, kaya't sigurado ...

Ito ay lumalabas na ang indge badge ay hindi rin isang tagapagpahiwatig, hindi isang 100% garantiya.

O kailangan mo pa bang maghanap ng isa pa, isang kusinero ng gatas, umiikot ang aking ulo, ayokong magbigay ng mga walang silbi na bagay ...

Para sa induction, ang mga pagluluto ng gatas ng Teskomovsky ay marahil angkop sa parehong diameter at kalidad, ngunit ang presyo

🔗
🔗

[RD-378 Rondell]

Mukhang angkop din ito para sa induction at isang milk jug na may diameter RD-378 Rondell

[LudMila]

Sakto ba itong isang takip? At ano ang nangyari sa kanila? Ito ay lamang na ang mga pans na ito ay tinawag na isa sa pinakamahusay na mga hindi stick na pans (at para sa presyo - "gitna"), hindi alintana kung ginagamit ito para sa induction o hindi. Karaniwan (ayon sa mga pagsusuri) ang nasabing Tefal ay nagsisilbi nang mas mahaba sa isang taon.
Ngayon ang serye ng Privilege ay hindi na ipinagpatuloy, at pinalitan ito ng Talento. Bumili ako ng bagong pancake habang nagluluto ako sa gas at hindi madalas (induction ay sa hinaharap, kaya binibili ko nang maaga ang mga pinggan), gusto ko talaga ito.

LudMila, sorry hindi ako sumagot. Namiss ko ang tanong mo. Ang patong at pans ay isang uri ng tunay at binili mula sa isang pangunahing tindahan. Ngunit ang mga unang bersyon ng seryeng ito ay mas mahusay. Mas matagal ay hindi nabigo. Mga pinakabagong bersyon. Ang patong ay hindi mag-alis ng balat, hindi gasgas, bagkus ay nagiging payat. Nagsimulang dumikit ang pagkain. Marahil ay ginagawa din ng makinang panghugas ang bahagi nito ... at pana-panahong hindi makilala ng kalan ang mga ito. Ang katotohanan na sila ay tinanggal mula sa produksyon ay maaaring maging tama. Huling binili ko ito noong taglagas.

At mangyaring sabihin sa akin, ang isang halogen at isang induction cooker ba ang parehong bagay o hindi?

At mangyaring sabihin sa akin, ang isang halogen at isang induction cooker ba ang parehong bagay o hindi?

Hindi, hindi parehas na bagay - ang mga magnetikong bagay lamang ang gumagana sa induction, at sa isang halogen, anumang patag na ilalim, kahit na isang magnesiyo, ay mag-iinit.
Kung ikukumpara sa halogen, ang induction ay kumakain ng mas kaunting enerhiya at nagpapainit nang maraming beses nang mas mabilis, sasabihin ko na mas malakas pa ito kaysa sa gas.

Sa sarili kong idaragdag, praktikal na hindi nagpapainit ng silid kung saan sila nagluluto, hindi nasusunog sa kalan, hindi nasusunog sa pinggan

Kumusta Mga Kaibigan! Galing ako sa dacha at agad sa iyo! Mayroon akong induction sa aking dacha, at sa gayon nalaman ko na ang aming pagod na enameled, mga pans ng shovel ay angkop lamang para sa kalan na ito, naghahanap ako ng isang kawali, kung saan man ipinahiwatig na hindi ito angkop para sa induction, at lamang - Pansin - ang halaman ng Cherepovets ay gumagawa ng pagbuhos ng mga kawali na may isang teflon na patong para sa sooo makatuwirang pera - 500 r para sa 22 cm ang lapad! Kaya't ang mga lalaking Ural ang namumuno!

Kumusta Mga Kaibigan! Galing ako sa dacha at agad sa iyo! Mayroon akong induction sa aking dacha, at sa gayon nalaman ko na ang aming pagod na enameled, mga pans ng shovel ay angkop lamang para sa kalan na ito, naghahanap ako ng isang kawali, kung saan man ipinahiwatig na hindi ito angkop para sa induction, at lamang - Pansin - ang halaman ng Cherepovets ay gumagawa ng pagbuhos ng mga kawali na may isang teflon na patong para sa sooo makatuwirang pera - 500 r para sa 22 cm ang lapad! Kaya't ang mga lalaking Ural ang namumuno!

Matagal na akong gumagamit ng mga enamel na pinggan, at bumibili din ako ng murang mga pinggan na hindi kinakalawang na asero sa Auchan, kung saan hindi ito isinulat bago iyon para sa induction, kasama ang kapalit ng balot, lumitaw ang icon ng induction. At ang mga murang pans para sa induction ay ibinebenta sa Ikea.

[Adapter para sa induction hobs 22 cm,koleksyon M'plus, MAUVIEL]

Hindi sinasadyang nadapa. Biglang may darating na madaling gamiting Ngunit ang mga presyo ay mataas sa langit

Adapter para sa induction hobs 22 cm, koleksyon M'plus, MAUVIEL

Induction disc 19.5 cm, grey, Emile Henry

Kung ang presyo ay mas kaakit-akit, ang mga naturang adapters ay magiging madali para sa pagluluto sa pancake sa mga induction cooker

Ngunit ang mga presyo ay mataas

Sobra na ... Mas mura ang mga disk ko. At ngayon ang presyo ay bumaba ng higit pa, isang maliit na Frabosk (16 cm) sa pangkalahatan para sa 600 rubles. kayang bumili 🔗

Nakaharap sa isang kamangha-manghang bagay. Matagal na akong naghahanap ng isang kusinilya para sa induction - ang luma, para sa matandang kalan, ay napunta sa dacha. Natagpuan sa Moscow, iniutos, dinala. Una sa lahat, tiningnan ko ito ng isang pang-akit at nagalit - hindi ito nag-magnetize! Umalis na ang courier, ang pangalawa ay hindi kinakailangan sa dacha, magpapasya ako kung sino ang ibibigay ko. At may nagtulak sa akin na ilagay ito sa kasama na burner. At nagtatrabaho! Hindi ako makapaniwala sa aking mga mata, hindi ito magnetize at gumagana ito! Ngunit hindi ko (tanga) ang nagbuhos ng tubig sa loob, kaya't ang metal ay bahagyang nasunog. Tulad nito: lumalabas na ang magnetization ay hindi sa lahat isang kinakailangang pagsubok para sa mga naturang pinggan.

Dinala niya ang Emile Henry disk sa silong, hindi nahanap ang isang karaniwang wika dito, ang mga pinggan dito ay hindi umiinit upang mailuto ito at matikman sa tagine, at sa isang grill pan, na binili ko sa internet , ngunit hindi ito magkasya para sa induction ...

ay hindi nakakita ng isang karaniwang wika sa kanya

At ang aking Fraboski ay normal na nagpapainit.

[dopleta]

dopleta, Sa palagay ko ang tamang disk ay na-solder sa ilalim ng kawali, at ang mga dingding ay gawa sa isa pang metal :)

[Rada-dms]

Alam mo Rada-dms(Sumasang-ayon sa "ikaw"?), Nag-apply ako ng isang napakalakas na pang-akit kapwa mula sa labas at mula sa loob, pakiramdam ko kahit papaano ay mahina ang akit. Totoo, sinasabi ng mga tagubilin na sa loob nito (milk cooker), taliwas sa tradisyunal na ilalim ng kapsula, ginagamit ang ilalim ng isang multilayer capsule.

[dopleta]

dopleta, kababalaghan !!!! malaki !!

Mayroon akong 10 minuto para sa isang tasa ng kape sa isang disk sa aking paboritong ceramic cezve! Nagluluto pa rin ako minsan, at sa gayon ay lumipat ako sa isang elektrikal na Turk Arscelik

At ang aking Fraboski ay normal na nagpapainit.

Sa totoo lang, para sa halagang binayaran ko para sa disk, makakabili ako ng isa pang tagine, napagpasyahan kong mas mura ang bumili ng pinggan para sa induction, nang walang adapter, ngunit hindi namin nakilala ang isang Fraboski

Sa apat na firm na nasubok na mga kawali, ang isang ito ay wala ng kumpetisyon, ang presyo ay mataas, ngunit binibigyang katwiran ang sarili nito;)

Nag-order ako ng mga kawali ng Beem at Silit mula sa German Amazon, nasiyahan din ako, ang mga magagamit sa amin ay hindi maihahambing sa kalidad ng patong, o sa bilis ng pag-init at pagpapanatili ng init.

Kumusta mga mahal na gumagamit ng forum ... Mayroon akong isang katanungan, tulungan akong malaman ito. Bumili ka ng isang induction hob, ang diameter ng hotplate ay 21 cm, ang isang palayok, isang kawali na may diameter na 24 cm na angkop? O hindi dapat mas malaki ang lapad ng mga pinggan kaysa sa hotplate? Maraming salamat po

[Vicag]

Gagawin, Vicag... Ito ay masama kapag, sa kabaligtaran, ang ilalim ng cookware ay mas maliit kaysa sa burner - ang kalan ay maaaring hindi "makita" ito. At sa isang kawali, kakailanganin mo lamang na gumalaw nang mas madalas mula sa mga gilid hanggang sa gitna - ang mga gilid na umaabot sa kabila ng diameter ay mabagal na maiinit. At maligayang pagdating sa forum!

[Vicag]

Gagawin, Vicag... Ito ay masama kapag, sa kabaligtaran, ang ilalim ng cookware ay mas maliit kaysa sa burner - ang kalan ay maaaring hindi "makita" ito. At sa isang kawali, kakailanganin mo lamang na gumalaw nang mas madalas mula sa mga gilid hanggang sa gitna - ang mga gilid na umaabot sa kabila ng diameter ay mabagal na maiinit. At maligayang pagdating sa forum!

Maraming salamat sa iyong tulong !!!

Nagbebenta ang Fixprice ng maliit na 75 x 75 mm na mga balde, mahusay para sa induction. Lahat ng kasiyahan 42 rubles.

🔗