Kriogenik
Ang sa iyo ay hindi totoo. Ang aking mga pans ay palaging puno sa kakayahan.
Manna
Quote: KRIOGENIK

Ang sa iyo ay hindi totoo.

Si Andrei, Ibinahagi ko lang ang aking karanasan.
Matagal na akong hindi nakakagamit ng nakakabit na mga plier.
Gumagamit ako ng mga guwantes na sililikon na kasama ng unang batch ng Bran 37501.
kulay ng nuwes
Ang aking malamig na pinausukang recipe ng podvolok ay Batayan dito:Electric smokehouse-pressure cooker na Brand 6060
Ang pangunahing bagay ay hindi kinakailangan, batay sa laway, na maghintay ng 3 araw hanggang sa ma-marino ang karne. Lahat ng tungkol sa lahat ay tumagal ng 75 minuto
Pasasalamat ko MariV
Luysia
nut, ang ganda naman!

Irina, nagluto ka lang ba sa isang ordinaryong kasirola?
Exocat
Quote: mana

Trial Seventeen - Cold Smoking Chicken Fillet
Cool na fillet, inggit ako. Nag-marino din ako ng isda at manok para sa malamig na paninigarilyo, ngunit ang mode na ito sa aking kasirola ay nasira
Luysia
mana, Gusto ko rin ng dibdib ... Naiintindihan ko na kailangan mo ng kaunting kaunting shepa at usok sa loob ng 40 minuto?
Ariete
Quote: Luysia

Ariete, lemusik, Nag-simmered ka ba ng gatas pagkatapos gamitin ang smokehouse para sa nilalayon nitong layunin?

Amoy gatas ba ito? Bagaman nagluto si Manna ng sinigang na gatas, tila maayos ang lahat.

Bago iyon ako ay naninigarilyo sa isang usok kapwa sa buntot at sa kiling. Para sa inihurnong gatas, kumuha ako ng pangalawang mangkok, na walang isang pin, at isang bagong O-ring. Mahusay na hugasan ang takip, amoy pa rin ng kaunti mula rito, ngunit may lumabas na gatas na walang mga banyagang amoy.
kulay ng nuwes
Oo, sa isang ordinaryong kasirola, naroon ang mga husk at pampalasa bukod sa asin, kung paano ito kumukulo - ibinaba ang podvorok (1.450 ang aking timbang) - pinakuluang sa loob ng 15 minuto, kinuha ito, gupitin tulad ng MariV, inasnan, paminta na may bawang at lavrushka, pinaikot ito, binalot ng sinulid at sa smokehouse
Manna
Quote: Luysia

mana, Gusto ko rin ng dibdib ... Naiintindihan ko na kailangan mo ng kaunting kaunting shepa at usok sa loob ng 40 minuto?
Oo, kailangan mo ng mas kaunting mga chips ... 1 tbsp. l. marami pala ito sa nasabing paninigarilyo. Sa tingin ko ang oras ay 40-45 minuto. Mayroon ka bang matambok na dibdib ng manok? Dapat ay sapat na
MariV
Quote: nut

Electric smokehouse-pressure cooker na Brand 6060
Pasasalamat ko MariV
Binabati kita!

Kaya mo pa ba KAYA
Ariete
Ginawang gaanong inasin ang malamig na pinausukang mackerel, 15 minuto. Ito ay naging maalat at parang mainit na usok.
Luysia
Ariete, naranasan ko din ito, kailangan mong mas kaunti ang asin ...
Ariete
Oo Luysia, Nabasa ko ang iyong mensahe, ngunit hindi ko akalain na ang aking sariling inasnan na isda ay magiging maalat pagkatapos magluto. Pagkatapos ng lahat, kapag kinakain natin ito ng "hilaw", tila, mabuti, bahagyang inasnan. Akala ko, aba, hindi mo alam na pinalaki ni Lucy ang isda, ngayon malalaman ko.
Manna
Quote: Luysia

Ariete, naranasan ko din ito, kailangan mong mas kaunti ang asin ...
Oo, nakakuha rin ako ng "nasunog"

Sa pamamagitan ng paraan, malamang na kailangan mong isulat ang tungkol dito sa mga tagubilin
Luysia
7. Lutong gatas

Kahapon ay pinakuluan ko ang "lemon water" upang hugasan at singaw ang takip mula sa amoy ng isda at paninigarilyo.

Ang gasket at pan ay bago. Ngunit pagkatapos nito, wala pa ring malakas na amoy mula sa talukap ng mata.

Ngayon itinakda ko ang gatas ng 99 minuto sa Soup / Pressure Stew mode. Matapos ang pagtatapos ng programa, nagdagdag pa ako ng 30 minuto.

Ang gatas ay naging tunay na inihurnong gatas, na may isang kayumanggi tinapay. At ang pinakamahalagang bagay ay hindi ito amoy tulad ng anumang mga tagalabas!

Electric smokehouse-pressure cooker na Brand 6060 Electric smokehouse-pressure cooker na Brand 6060

Ariete, lemusik, Salamat sa ideya, hindi ko sana ito naisip!
Sa isang tala

  • kung hugasan mo at singaw nang mabuti ang takip sa pamamagitan ng kumukulo at gumamit ng ekstrang silicone gasket (na hindi ginamit para sa paninigarilyo) at isang kasirola (nang walang pampainit), kung gayon posible na magluto ng mga pinggan kung saan hindi katanggap-tanggap ang amoy ng paninigarilyo;

  • Nagustuhan ko ang pagkalunod ng gatas sa aparatong ito, sapagkat ito ay naging masarap tulad ng kapag nilaga sa isang multicooker, ngunit mas mabilis (4 na beses!).

  • kailangan mong mag-ingat upang sa susunod hindi mo "sirain" ang malinis na singsing sa pamamagitan ng paninigarilyo (huwag kalimutang baguhin ito!), kung hindi man wala nang gatas ...


Ariete
Luysia, kung ano ang isang madilim na crust, mas magaan ako. Ngayon nakita kong nagdagdag ka pa ng kalahating oras. Mahusay na ang lahat ay nagtrabaho, at walang mga pang-banyagang amoy.
Viki
Yeah ..... sa oras na dumating ang aking kasirola, naipon mo na ng sobra na hindi mo mahabol
Ang aking unang pagsubok - mainit na pinausukang mga binti ng manok ay napakahusay kaagad ... agad na naghihinala.
Ang mga binti ay adobo: asin + pampalasa para sa manok at ipinadala sa ref sa loob ng 4 na oras.
Pagkatapos ay inilagay sila sa rehas na bakal at ipinadala sa smokehouse, kung saan naghihintay na sa kanila ang mga chips ng aprikot at mga 100 ML ng tubig (mainit) sa ilalim.
Madaling sarado ang takip. Itinakda ko ang "mainit na paninigarilyo", itinakda ang oras sa 40 minuto.
Ang unang nagulat sa akin ay nagsimula agad ang countdown. Nasanay na ako sa katotohanang nagsisimula ito mula sa sandaling itakda ang presyon. Makalipas ang limang minuto, sumitsit at usok. Sa halip, usok. Tumaas ito sa isang pantay na daloy mula sa isang butas sa talukap ng mata (sa isang kusinang panggigipit na estilo ng Soviet, ang butas na ito ay tinawag na isang balbula sa paghinga). Walang maraming usok at sapat na para sa akin ang isang bukas na bintana. Pagkatapos ng limang minuto, nawala ang usok at ang smokehouse ay nagpatuloy sa gawain nito nang buong tahimik.
Sa pagtatapos ng countdown, narinig ko ang tatlong maikling beep, tulad ng ipinangako sa mga tagubilin. Hindi niya pinantay ang presyon. Nagtataka ako kung gaano katagal ito para sa kanya. Ito ay naka-5 minuto lamang at napatag ang presyon. Madaling bumukas ang takip. Ang mga binti ay naging napakatas at napakahalimuyak.

Electric smokehouse-pressure cooker na Brand 6060

Gusto kong idagdag na hindi lahat ay kinakain at ang ilan ay nagpunta sa ref. Kinabukasan, mayroon na silang ganap na magkakaibang panlasa. Lumalaban? Malamang. Ngunit magkapareho, ang mga nakatayo sa ref ay mas maraming pinausukang lasa at aroma.
At sasabihin ko sa iyo kaagad kung bakit hindi lahat sila ay kinakain, dahil ang isang buong manok ay naghihintay pa rin sa kanyang oras. Ito ay adobo sa parehong paraan: asin + pampalasa para sa manok, ngunit nahiga ito nang kaunti pa sa pag-asa. Mga anim na oras.

Hindi ko sasabihin sa iyo ng mahabang panahon, dahil ang pangalawang paninigarilyo ay napaka tagumpay.
Ipapakita ko lamang ang resulta - mainit na paninigarilyo - 45 minuto:

Electric smokehouse-pressure cooker na Brand 6060
at sasabihin ko na wala akong mga reklamo tungkol sa "mainit na paninigarilyo" mode. PERO! mayroong isang isda na inatsara para masubukan ang pinagsamang rehimen ng paninigarilyo. Magpatuloy kaming mag-eksperimento.

marishka
Quote: Ksyushk @ -Plushk @
Kapag nagsara sa unang singsing (ito ay isinusuot at hindi ko ito inalis bago ang unang paggamit, sinuri ko lamang kung paano ito nakaupo), ang takip ay masikip at nadulas.

Narito ito sa akin sa parehong paraan (tanging inalis ko ito at naitama hindi masyadong mahigpit ito nakaupo)

Quote: Ksyushk @ -Plushk @

Natagpuan ko ang drip tray kung saan isabit ito kaagad, ngunit hindi ito gumana kaagad. Hindi ko rin naalala kung paano siya nagbihis sa unang pagkakataon. Natatakot ako sa susunod na paikutin ko ito tulad ng isang basong unggoy.

Ngunit inilagay ng aking anak ang maliit na bagay na ito habang nakatingin ako sa singsing .. Umakyat ako at tinanong kung saan .. "Oo, mayroon na doon" At hindi ko na kailangang tumingin.
marishka
Sa malamig na paninigarilyo, nakakakuha pa rin ako ng usok mula sa ilalim ng talukap ng mata
Si Husky
Quote: mana

Dumidikit ito sa mangkok, at kapag inalis mo ang takip, ang singsing ay lalabas sa pag-aayos ng singsing na metal. Sa pangkalahatan, nai-post ko ang mga larawang ito upang maipakita na ang singsing ay hindi nakaunat nang sabay, ngunit umaangkop nang maayos sa lugar (nang hindi pinapalamig ito), at pagkatapos ay naayos ang takip tulad ng dati, at ang presyon sa smokehouse ay hinikayat kung kinakailangan.

Dito ko naintindihan sa hirap. Ano ang dumidikit saan? Saan nagmula ang singsing?
Una, magtatanong ako, pagkatapos ay ibabahagi ko ang aking mga obserbasyon.
Naiintindihan ko ba nang tama na kapag ang pagluluto sa ilalim ng presyon, pagkatapos ng pagtatapos ng pagluluto, kapag ang presyon ay na-pantay na, kapag ang takip ay tinanggal, ang gum ay "dumidikit" at samakatuwid ay nananatili sa kawali? Nananatili ba ang takip nang walang nababanat na banda?
Kung gayon, kung gayon wala pa akong ganito.
Naging tama ba ako?
kulay ng nuwes
Marahil mali Dumidikit ito sa akin, ngunit hindi ito bumukas kapag binuksan ang takip, at nananatili ito sa lugar nito sa singsing sa talukap ng mata
Basja
Hindi, ang singsing na silikon ay dapat manatili sa talukap ng mata, maaari itong syempre lumabas mula sa ilalim ng metal clip, ngunit sa gayon ay wala talagang bagay na iyon.
Manna
Quote: husky

bakit mananatili sa kawali? Nananatili ba ang takip nang walang nababanat na banda?
Kung gayon, kung gayon wala pa akong ganito.
Naging tama ba ako?
Hindi, ang gum ay hindi mananatili sa kawali. Ang nababanat ay bahagyang pop out sa talukap ng mata sa isang gilid, ngunit sa parehong oras ay nananatili ito sa takip.
Narkom
ngunit para sa akin siya ay medyo mahigpit na nakaupo at hinihila ko siya palabas ..
Luysia
At ayos lang ako ... umusok ako ng mga sausage ...

8. Mga "sausage na baboy"

Electric smokehouse-pressure cooker na Brand 6060 Electric smokehouse-pressure cooker na Brand 6060 Electric smokehouse-pressure cooker na Brand 6060

Pinagsamang mode (Malamig na paninigarilyo 10 minuto plus Mainit na paninigarilyo 20 minuto). Chips - peras na may pagdaragdag ng oak.
Manna
Alinman sa wala akong naiintindihan, o hindi nila ako naiintindihan

Dati, may usapan na matapos ang rehimen, inaalis namin ang takip, at ang gasket ay nakausli nang bahagya dahil sa pag-aayos ng singsing na metal dito. Tandaan? Nag-post pa sila ng mga ganoong larawan.
At may mga rekomendasyon na palamig ang takip at gasket sa ilalim ng malamig na tubig upang maitakda mo pabalik ang gasket kung nais naming agad na magluto ng iba pa. Tandaan?
Kaya, sinubukan kong sabihin na ang aking gasket ay agad na nahulog sa lugar, hindi na kailangang palamig ito. At maaari mong agad na isara ang takip ng smokehouse at lutuin.
Hindi ko alam kung paano ko pa ipaliwanag
Narkom
mana narito ako tungkol sa katotohanan na ang singsing ay mahigpit na nakaupo sa lugar nito at hindi gumagalaw.
Manna
Kaya marahil iyon ang dahilan kung bakit pinapayagan nito ang usok sa takip na hindi dumidikit sa mangkok?
Narkom
Quote: mana

Kaya marahil iyon ang dahilan kung bakit pinapayagan nito ang usok sa takip na hindi dumidikit sa mangkok?
hmm, at pagkatapos ay pinindot nito ito ng presyon at gumagana ang selyo ... nga pala, posible ang opsyong ito ..
Si Husky
Salamat, naintindihan. Hindi ako dumikit hanggang ngayon.
Sa ayos.
Hanggang ngayon, palagi akong gumagamit ng isang singsing. Ako ay naninigarilyo at nagluto kasama niya sa sopas / nilagang mode. Hindi ko naramdaman ang amoy ng mga pinausukang karne.
Ngayon ay nagpasya akong subukan ang pagluluto sa isang bagong singsing, na kinuha ko bilang karagdagan.
Ang dalawang singsing na ito ay bahagyang naiiba para sa akin. Ang laki ay pareho. Parehong may apat na bilog na kalahating bilog. Ngunit sa singsing na ipinasok sa takip ng smokehouse (pinausukan ko ito) mayroon ding mga oblong strips-notch sa magkabilang panig kasama ang buong perimeter ng singsing. Sinubukan kong kumuha ng litrato, hindi ko alam kung makikita ito. Ito ang unang singsing na ginamit ko. Walang numero dito.
Electric smokehouse-pressure cooker na Brand 6060

Ito ang pangalawang singsing na sinubukan ko ngayon sa kauna-unahang pagkakataon. Mayroong isang numero dito, ngunit walang mga oblong notch. Ito ay nahulma nang mas tumpak kaysa sa unang singsing.

Electric smokehouse-pressure cooker na Brand 6060

Isinulat ko na sa isang lugar mayroon akong isang silikon na singsing na halos hindi umaangkop sa ilalim ng singsing sa pag-aayos ng kawad.
Sinimulan kong tumingin nang mas malapit, napagtanto ko na ang pag-aayos ng singsing ay matatagpuan sa lugar kung saan ang singsing na silikon ay halos hindi pinipiga, medyo mas mababa kaysa saanman. Ito ay uri ng baluktot sa lugar na ito.

Electric smokehouse-pressure cooker na Brand 6060

Pinipilit ko ang silicone gasket sa lugar na ito. Ngunit magagawa mo ito, na ginagawa ko.

Electric smokehouse-pressure cooker na Brand 6060 Electric smokehouse-pressure cooker na Brand 6060

Ngayon ay naghahanda ako ng kharcho sa isang bagong singsing na silikon.
Bago simulan ang pagluluto, tulad ng lagi, sinuri ko kung ang tagapagpahiwatig ng presyon ay barado sa pamamagitan ng pag-on pabalik ng talukap ng mata. Sa parehong oras, napansin ko na ang singsing ng silicone para sa ilang kadahilanan ay nagsimulang mag-pop out mula sa ilalim ng retainer. Tiningnan nang mas maingat, lumalabas na ako ay medyo sa ito sa lugar kung saan ito ay bahagyang malukong, kahit papaano naitama (hindi naka-ugnay) at ang retainer ay naging mas makinis. Ang puwang ay naging mas malaki at ang singsing ay nagsimulang magkasya nang normal.
Una kong niluto ang sabaw.
Tubig ng 1 litro + ribs ng karne 300 gramo.
Soup mode (nasa ilalim ng presyon) 40 minuto.
Hindi ito ang unang pagkakataon na nagluto ako ng napakaraming likido, kaya't hindi ko napansin agad na lumitaw ang tubig sa condensate tank ng koleksyon. Napansin ko ang paghalay sa 23 minuto mula sa simula ng kumukulo ng sabaw. At hindi ko maintindihan kung bakit ang kulay na ito. Ang sabaw ay transparent.

Electric smokehouse-pressure cooker na Brand 6060

Napansin ko ang sopas mode, na may likido na 1 litro-1.5 litro, ang balbula ay nagsara ng 10 minuto.
Normal ang lahat. Nakumpleto na ang paghahanda. Ang presyon ay pantay-pantay.
Dito, sa kauna-unahang pagkakataon kapag inaalis ang takip, naramdaman ko ang paglaban kapag inaalis ito. Ngunit hindi malakas. At ang singsing lamang sa isang gilid ay lumabas mula sa ilalim ng retainer. Hindi pa ito nangyari dati. Ang singsing ay palaging ganap na naka-ipit.
Sa oras na ito, sa kauna-unahang pagkakataon, nang ang presyon ay pinakawalan sa pamamagitan ng pagtagilid sa regulator ng presyon, ang singaw at ang kanya ay napakaaktibo. Napakalaki na ang plastik na dumadaloy sa mangkok ng pagluluto ay puno ng sabaw.

Electric smokehouse-pressure cooker na Brand 6060

Dalawang beses pa, sa sopas / stewing mode, sinubukan kong itaboy ang smokehouse sa pamamagitan lamang ng 1 litro ng tubig, ngunit may iba't ibang mga silicone gasket. Dalawang beses ko ring ginamit ang deferral program. Narito ang lahat nagpunta alinsunod sa mga tagubilin. Walang mga paglihis.
Hindi na nakolekta ang kondensasyon. Kapag ang singaw ay natapos sa pamamagitan ng regulator ng presyon, pagkatapos ng pagtatapos ng programa, walang nakakolekta din na condensate. Kapag binubuksan ang takip, nakaramdam ako ng kaunting pagtutol.

May tanong din.
Matapos kong ilagay sa talukap ng mata, iikot ito pabalik, hindi ito naka-lock nang mahigpit. Maaari itong ilipat. Mayroon itong forward-backward stroke. Maliit ngunit mayroon. Mayroon ba itong lahat?
Luysia
Napansin ko rin na kapag inilagay ko ang takip sa smokehouse, ang tunog ay tulad (hindi malakas!) Na parang sumuso ito sa ...
Si Husky
Oo nararamdaman ko din. Tulad ng kung ang hangin ay lalabas, at ang takip ay "sumuso".
Luysia
husky, Mayroon akong dalawang singsing (kumpleto at ekstrang) tulad ng mayroon ka sa pinakaunang larawan na may mga notch.

Naghubad siya pareho pareho at sinuri ang mga ito sa ilalim ng isang lampara sa lamesa.
Si Husky
Oh, at higit sa lahat, nakalimutan kong sabihin.
Ang mga panauhin ay sooo nagulat sa panlasa umusok na loin... Nakatutuwang pansinin ang paglaki ng mga mata ng aking kapatid habang nalalasahan niya ang unang piraso ng karne. Tinanong niya, saan makakabili ang isa upang ito ay amoy isang likas na usok. At lalo akong nagulat nang malaman kong gawa ito sa bahay.
Ksyushk @ -Plushk @
Si Husky, ang singsing ay nahulma nang mas tumpak at walang pahaba na mga uka - ito ay isang singsing mula sa isang pressure cooker. Alam ko ito sigurado, sapagkat naihambing ko na ang mga singsing mula sa isang smokehouse at mula sa isang pressure cooker. Naguguluhan na makita sa warehouse. Sa pagkakaintindi ko, gumagana nang maayos sa kanya ang smokehouse?

Ira, naririnig mo ba

Ksyushk @ -Plushk @
Bilang ng beses ng paglipad - Homemade hot smoke na baboy sausage (Hindi lang ako ang may sausage ngayon)
Electric smokehouse-pressure cooker na Brand 6060
Ang sausage ay luto dalawang araw bago ang paninigarilyo: baboy, isang maliit na bacon, asin, paminta, bawang. Puno ng natural na gat at gupitin ng timbang, halos 500 g bawat isa. Ang sausage na hinog sa ref para sa dalawang araw ay inilagay sa wire rack.
Electric smokehouse-pressure cooker na Brand 6060
Literal na binuhusan ko ng isang kurot ng mga alder chips ang flail mangkok at sinira ang isang maliit na maliit na maliit na cherry twig (mga 20 cm ang haba).
Electric smokehouse-pressure cooker na Brand 6060
Isinara ko ang tasa na may takip. Nagbuhos siya ng 100 ML ng mainit na tubig mula sa isang thermopot.
Inilagay ko ang rehas na bakal sa mangkok ng smokehouse.
Electric smokehouse-pressure cooker na Brand 6060
Isinara ko ang takip, sinusuri ang O-ring. Nag-install ng isang regulator ng presyon.
Binago ko ang mode na "Mainit na paninigarilyo" sa loob ng 20 minuto. Sinimulan ang paninigarilyo sa pamamagitan ng pagpindot sa pindutang "Start".
Matapos ang 3 minuto ang smokehouse ay gumawa ng isang ingay at pagkatapos ng isa pang minuto ang tagapagpahiwatig ng presyon ay sarado sa pamamagitan ng pagtaas ng float. Nang masunog ang screen sa loob ng 14 minuto, iyon ay, pagkalipas ng 6 minuto mula sa pagsisimula ng mode, isang ilaw na usok ng usok ang nagmula sa tagapagpahiwatig ng presyon at ang amoy ng usok ay napansin sa kusina. Pagkatapos ay binuksan ko ang hood. Sa loob ng tatlong minuto ang usok ay nagpatuloy ng halos tuloy-tuloy. Dagdag dito, hanggang sa katapusan ng paninigarilyo, paminsan-minsan ay mahuhuli ng isang halos hindi kapansin-pansin na patak ng ulap. Ang amoy ay nadama nang walang hood. Samakatuwid, hanggang sa katapusan ng mode, ang hood ay hindi naka-patay lahat.
Matapos ang signal, iniwan ko ang smokehouse upang maibsan ang presyon sa sarili ko. Ang pagtatapos ay hindi nagtagal, ngunit hindi ko alam eksakto kung gaano katagal, hindi ko ito napansin - napalingon ako sa mga bata.
Nang humupa ang presyon, binuksan ko ang takip at inilabas ang sausage.
Electric smokehouse-pressure cooker na Brand 6060
Tiningnan ko ang tasa ng chip ng kahoy.
Electric smokehouse-pressure cooker na Brand 6060
Ang asawa, na tinitingnan ang tapos na sausage, ay nagsabi: "Magiging maputla!" At pagkatapos ay nagpasya akong i-tint ang sausage sa mangkok nang walang isang karagdagang elemento ng pag-init (pin). Nagpalit ako ng bowls. Nag-grasa siya ng isang mangkok na walang isang pin na may langis na halaman. Binago ko ang mode na "Fry" sa loob ng 10 minuto. Pinrito ang sausage sa bawat panig sa loob ng 3 minuto. Pilit na pinagana ang programa sa pamamagitan ng pagpindot at pagpindot sa pindutang "SIMULA / ITIGIL".
Narito kung ano ang nangyari pagkatapos magprito.
Electric smokehouse-pressure cooker na Brand 6060
Pinalamig ko ito sa mesa at inilagay sa ref hanggang sa ganap itong lumamig, sa loob ng halos 3 oras.

Sa konteksto:
Electric smokehouse-pressure cooker na Brand 6060

Ang sausage ay luto mismo sa loob ng 20 minuto + 6 minuto ng pagprito. Hindi overexposed, hindi naghiwalay kapag nag-cut, ay hindi umaabot para sa isang kutsilyo. Mayroong isang ilaw, hindi nakakaabala na pinausukang aroma at lasa. Para sa paghahambing, kung gaano karaming mga sausage ang pinirito sa Brand 6050 pressure cooker. Ang resulta ay napakahusay din, ngunit walang lasa at amoy ng paninigarilyo.
Luysia
Quote: Ksyushk @ -Plushk @


Ang asawa, na tinitingnan ang tapos na sausage, ay nagsabi: "Magiging maputla!"
Napansin ko na kapag pinausukan sa ilang mga oak chips, isang kaunting agresibong pinausukang lasa ang nakuha. Ngunit kung magdagdag ka ng ilang mga oak chip sa mga chips ng mga puno ng prutas, nakakakuha ka ng isang mas magandang "kulay-balat" na kulay.
Ksyushk @ -Plushk @
Ludmila, walang oak at wala kahit saan na dalhin ito. Hindi ko ito nakita sa pagbebenta. At hindi sila lumalaki kasama natin. Hindi, mabuti, alam ko syempre isang pares ng mga puno ng oak, ngunit hindi ka makakakuha ng mga chips mula sa kanila. Iisipin ko kung paano magbigay ng kulay. Inatsara ang mga buto ng baboy para sa sopas, na may kulay na paprika. Bukas makikita kung ano ang darating dito.
Tuldok
Mga batang babae, at nagdaragdag ako ng mga beech chip para sa kulay. Sa beech, ang pinausukang kulay sa lahat ng mga produkto ay napakaganda.
tatjanka
Tuldok, mabuti, tungkol sa beech masyadong baluktot ka! Dito, hindi lahat ay may puno ng oak, di ba?
Ksyushk @ -Plushk @
Sakto Ang alder lang ang nabebenta. Ang isang maliit na seresa, mansanas, peras ay maaaring ma-pinched sa bansa. Ang natitira ay hindi magagamit. Nananatili lamang ito upang maghanap at mag-order sa Internet. Ngunit sa aking pagtingin - maaari mong usokin ang bigat.
Tuldok
At bumili ako ng isang puting bahagi ng Russian Federation sa online store (sa thread na ito nakakita ako ng isang link sa tindahan na ito). Pinadalhan nila ako ng mga beech chip at fruit chip mula sa Ulyanovsk.
tatjanka
Ksyushk @ -Plushk @, kaya nagsimula lang ang panahon ng paninigarilyo, sa palagay ko kailangan ko itong kunin hanggang sa maging isang kakulangan.
Tuldok
Quote: Ksyushk @ -Plushk @
Nananatili lamang ito upang maghanap at mag-order sa Internet. Ngunit sa aking napanood - maaari mong manigarilyo ang bigat.
chips, syempre, magpadala ng marami, sa mahabang panahon.
Si Husky
Ksyushk @ -Plushk @, ginamit ang gasket na ito sa unang pagkakataon. Alinman sa ito ay dahil sa ang katunayan na ang isang iba't ibang mga singsing na silikon ay ginamit, o ang retainer ay naging mas makinis at ang singsing na silikon ay nagsimulang malayang lumabas at lumabas. Samakatuwid, hindi ko masasabi nang sigurado sa kung ano ang aking binago sa mga tuntunin ng isang bahagyang pagsipsip ng takip at sa parehong oras ng isang malaking pagpapalabas ng condensate kapag ang presyon ay pinakawalan.
Ayokong manigarilyo sa isang malinis na singsing. Sa Lunes susubukan kong manigarilyo sa dating singsing, tingnan kung ang usok ay lilipas ngayon.
Ksyushk @ -Plushk @
Medyo takot ako sa pag-order ng mga chips ng kahoy. Ano ang ipapadala nila, anong uri ng amag na sup. Ayoko nang i-wind up ang mga ugat ko mamaya. Gagawin ko ang nahanap ko. Siguro kapag ikaw ay mapalad sa isang lugar upang makilala ang mga mahirap na chips ng kahoy.
simfira
Oo, maaari kang kumuha ng anumang sup ng alkitran ng oak sa karpinterya, o sa merkado kung saan nagbebenta sila ng gawaing kahoy, o kung sino man ang may mga mag-aaral, kaya sa tanggapan ng paggawa ay palagi nilang may pinaplano. Mayroon akong isang malapit na paaralan, kaya palagi akong kumukuha ng sup para sa pagong.
dopleta
Ang aking mga panauhin ay nagkalat, binasa ang huling mga post, at nais kong magsulat muli:
1) apat na bilugan na ginupit kasama ang panlabas na gilid ng selyo ay mga teknolohiyang paggupit na kinakailangan upang alisin ang singsing mula sa hulma habang ginagawa ito;
2) paayon na mababaw na mga puwang, parallel sa gilid ng bilog, alternating sa iba't ibang panig ng singsing ay kinakailangan para sa isang mas mahigpit na magkasya ng selyo sa panahon ng operasyon nito;
3) "pagsuso" ng talukap ng mata sa kawali, kahit na hindi ito isinara (pagikot) at ang tunog ng hangin na lumalabas ay isang tagapagpahiwatig ng tamang operasyon ng selyo. Itaas ang takip (nang hindi lumiliko, takpan lamang ng mahigpit ang kawali). Kung ang panloob na mangkok ay tumataas kasama ang takip, ang lahat ay mabuti!
lemusik
Naninigarilyo ako ng trout ngayon, malamig + mainit.
Ang usok ay nagmumula LAMANG mula sa balbula. Sa pag-on ng hood, ang amoy ng usok ay kung ganap mong naamoy ang kawali. Walang kahit kaunting bakas sa apartment (kahit na ang pintuan ng aming kusina ay tinanggal dahil sa layout na moronic).

Ang mga ekstrang singsing ay talagang mas tumpak kaysa sa mga pamantayan, ngunit lahat ay may mga uka (Nakuha ko na ang 4 na ekstrang singsing, tulad ng "magiging mabuti sila!")
Vadim Solynin
Quote: KRIOGENIK

Alok sa tagagawa! Sa seksyong "Mga accessory ng Airfryer" nag-aalok kami ng "Airfryer tongs", na mahalagang isang gripo ng grapple sa elementarya. Napakadali at madaling alisin ang mga mainit na pans sa aparador. Sa aking MV at SV ginagawa ko ito sa isang daliri. At ang panukala ay - upang makumpleto ang lahat ng MB at SV Brand sa mga tongs na ito. Nagkakahalaga sila ng 73 rubles.

Salamat sa alok
Napagnilayan namin ang katanungang ito. Ngunit napagpasyahan nila na ito ay lubos na mapanganib, dahil ang mangkok ay maaaring mawala mula sa mga puwersa.

Quote: Ksyushk @ -Plushk @


Sasabihin ko sa iyo ang pangkalahatang impression sa ngayon. Tulad ng marami na ang nakasulat, ang smokehouse ay ginawang maganda, maayos. Ngunit kumpara sa pressure cooker, mayroong maliliit na burr (hanggang tatlo) sa plastik sa itaas ng control panel, ngunit posible lamang ito sa aking kopya at ito ay isang maliit.
Ang talukap ng mata ay pinakintab, mananatili ang mga fingerprint dito. Ito ay isang pulos estetiko na aspeto. Kung ito ay tulad ng isang kaso, hindi pinakintab, magiging mas marumi. Sa gayon, ang mga ito ay pulos aking mga ipis, hindi ko gusto ang lapins sa mga control panel at iba pa.
.....

Ang halaman na gumagawa ng smokehouse ay hindi maikakaila na mas mahina kaysa sa POVOS na gumagawa ng Brand 6050 pressure cooker.

Quote: Exocat

Cool na fillet, inggit ako. Nag-marino din ako ng isda at manok para sa malamig na paninigarilyo, ngunit ang mode na ito sa aking kasirola ay nasira

Huwag magalala, sa Lunes makipag-ugnay sa departamento ng pagbebenta, ang problema kinakailangan magpasya tayo

Quote: Viki

Yeah ..... sa oras na dumating ang aking kasirola, naipon mo na ng sobra na hindi mo mahabol
Ang aking unang pagsubok - mainit na pinausukang mga binti ng manok ay napakahusay kaagad ... agad na naghihinala.

Binabati kita, Viki... Natutuwa ako na makinis ito ... Kung hindi man nakaupo ako, binabasa ang tungkol sa mga problema at bahagyang pinipigilan ang aking sarili upang hindi mapigilan ang paggawa ng susunod na pangkat ng mga naninigarilyo ...

Quote: Ksyushk @ -Plushk @

...
Isinara niya ang talukap ng mata, sinuri kung ano ang O-ring. Nag-install ng isang regulator ng presyon.
Binago ko ang mode na "Mainit na paninigarilyo" sa loob ng 20 minuto. Sinimulan ang paninigarilyo sa pamamagitan ng pagpindot sa pindutang "Start".
Matapos ang 3 minuto ang smokehouse ay gumawa ng isang ingay at pagkatapos ng isa pang minuto ang tagapagpahiwatig ng presyon ay sarado sa pamamagitan ng pagtaas ng float. Nang masunog ang screen sa loob ng 14 minuto, iyon ay, pagkalipas ng 6 minuto mula sa pagsisimula ng mode, isang ilaw na usok ng usok ang nagmula sa tagapagpahiwatig ng presyon at ang amoy ng usok ay napansin sa kusina. Pagkatapos ay binuksan ko ang hood. Sa loob ng tatlong minuto ay tuloy tuloy ang usok. Dagdag dito, hanggang sa katapusan ng paninigarilyo, paminsan-minsan ay mahuhuli ng isang halos hindi kapansin-pansin na patak ng ulap. Ang amoy ay nadama nang walang hood. Samakatuwid, hanggang sa katapusan ng mode, ang hood ay hindi naka-patay lahat.
...

Perpekto mainit na mode dapat gumana ng ganito. Ang mas mababang elemento ng pag-init ay nakabukas. Isinasagawa ang pagpainit ng tubig, pagbuo ng singaw. Itinaas ng singaw ang float, na nagsasara buong singaw outlet. Walang dapat na lumayo pa mula sa ilalim ng float. Pagkalipas ng ilang sandali, ang elemento ng pagpainit ng chip ng kahoy ay nakabukas. Iyon ay, ang usok ay dapat lumitaw sa isang ganap na saradong puwang. Kung ang presyon ay labis, pagkatapos ay dapat itong bitawan sa pamamagitan ng balbula kung saan isinusuot ang sinker. Kaya't kung nakakuha ka ng usok o singaw mula sa ilalim ng float, posible posible na hindi ito patayin nang maayos. Suriin ang gasket nito upang makita kung may nakarating doon. Marahil ito ay dahil ang kulay ng nuwes sa loob ng takip ay hindi na-screw hanggang sa dulo.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay