Electric smokehouse-pressure cooker na Brand 6060

[marishka]

marishka, alisin ang singsing, isawsaw ito sa isang lalagyan upang ganap itong magkasya doon nang hindi binabago ang hugis (halimbawa, sa isang malaking kawali) at pakuluan ng hindi bababa sa 20 minuto.

Sa palagay mo ba ang singsing na ito ang may kasalanan? Pagkatapos ng lahat, hindi nakasara ang balbula ... susubukan ko

At narito ang isda para sa ulat
Trout 10 minutong malamig, 10 min mas mainit

At gayundin ... marahil ngayon ay uupo ako at babasahin ang lahat ng iyong mga komento at payo at pagkatapos ay magpatuloy ako, sa mastering at pag-apply

Ngunit hindi ito kinakailangan, kahit papaano para sa ngayon, para sa kadalisayan ng eksperimento.
Napakagaling mong mapansin ang maliliit na bagay (na hindi naman maliit na bagay) sa mga tagubilin. Kaya sa pagluluto, kung ang isang bagay ay hindi malinaw, isulat. Tiyak na ilalarawan namin nang detalyado ang mga tagubilin.

At dumating ako upang magreklamo. Siguro hindi ito kasalanan ni Brand, hindi ko alam, marahil ito ay disbentaha ng lahat ng nasabing mga yunit, ngunit hindi ito ginagawang mas madali para sa akin.
....

Tinanggap ang reklamo, ngunit hindi kami makakatulong sa kasong ito. : D Wala ito sa aming kapangyarihan.

Sa palagay mo ba ang singsing na ito ang may kasalanan? Pagkatapos ng lahat, hindi nakasara ang balbula ... susubukan ko

Ang balbula ay hindi isinara, dahil ang singsing ay nagpapalabas ng singaw, at, nang naaayon, walang presyon na napatayo.

Sa ngayon, lahat ng mga nag-apply para sa pagsubok ng Brand 6060 pressure cooker ay natanggap na ito. Samakatuwid, naghihintay kami para sa isa pang 10 araw at sa Disyembre 17, 2012, binubuod namin ang mga resulta.

Mangyaring ipahiwatig ang lahat ng mga kalamangan at kahinaan ng aparato, pati na rin ibigay ang iyong mga kagustuhan para sa pagbabago ng pagsasaayos, mga programa at tagubilin para sa smokehouse.

Ngunit hindi ito kinakailangan, kahit papaano para sa ngayon, para sa kadalisayan ng eksperimento.

Oh! Oo ?! At wala pa akong oras na mabasa. Pagkatapos, syempre, magpapatuloy akong "teapot"

[Vadim]

Ang modelo ng Amerikano at ang aming modelo ay ginawa sa parehong halaman. Ang mga sangkap ay pareho.

Vadim, ngunit hindi ka ba nila maililigaw? Magbayad ng pansin sa kung gaano karaming mga "hindi pagkakapare-pareho" ang naganap lamang sa aming website (binibilang ko ang 8, kahit na hindi ko isinasaalang-alang na paulit-ulit ang kwento ni Ledka), sa kabila ng katotohanang higit sa lahat ang may karanasan sa mga kusinero na may karanasan sa mga pressure cooker na nagtatrabaho sa ilalim ng presyon . Naaalala mo ba ang kauna-unahang prototype na ipinadala kay Brand para sa pagsubok, kung saan nagtrabaho si Elena mismo? Pagkatapos ng lahat, mayroong parehong problema. Ang pagbuga ng singaw ay may lakas at pangunahing, nakita ko ang video. Nang bumili ako ng isang "Amerikano", nag-shovel ako ng napakaraming mga site na may wikang Ingles, ngunit hindi ko nakilala ang mga naturang reklamo, kahit na mula sa mga nakaharap sa gayong pamamaraan sa unang pagkakataon. Bilang karagdagan, tulad ng pagsulat ko kay Elena, ang aking asawa, ulitin ko, ay isang propesyonal na nagtrabaho sa loob ng 25 taon sa larangan ng paggawa ng mga selyo, ang pagkuha lamang ng isa at ang iba pang mga selyo, sa unang tingin, ay napansin na ang una ay may mas mahusay na kalidad.
Kaya ang aking pangunahing punto ay tungkol sa kalidad ng O-ring.

Gumawa ako ng isang isda ngayon -DITO!



Masayang-masaya ako, nag-video ako ng isang video, at hahanapin ko lang ang programa sa pag-edit at mai-post ito. Personal na karanasan - huwag madala ng materyal sa paninigarilyo - pumili para sa iyong sarili; Halimbawa, hindi na ako gagamit ng alder - hindi para sa wala na mayroon akong dalawang bag na nakalatag sa aking dacha!

Ganito ang usok ng isda ngayon.

Dati, magkakaroon ako ng kasirola na ito, kahit hanggang sa hapunan, ay nasa ref. At ngayon? Uli ?? Ang aking mga magsasaka ay hindi maaaring makakuha ng sapat at purihin kung gaano kasarap ang lahat ay lumalabas sa himalang kasirola. Syempre natutuwa ako ... hayaan silang kumain para sa kalusugan.Ngunit huwag mo akong intindihin, kung ang lahat ay nagpapatuloy sa ganito, gagawin ko lang ang ilalagay sa isang kasirola, ilabas, hugasan at itapon ulit? !! Narito at muli ay nagmamadali ako, mula sa katotohanan na kailangan kong tumakbo upang magluto ng sopas, sa isang kasirola na himala. Hindi ko inaasahan ang gayong epekto mula sa diskarteng ito.

Naituro ko na ang sagabal na ito

Isang bagay na pinasabik mo ako ...

Mabuti ang aking singsing, ngunit hindi ko pa nasubukan ang ekstrang ...

[MariV,]

Halimbawa, hindi na ako gagamit ng alder - hindi para sa wala na mayroon akong dalawang bag na nakalatag sa aking dacha!

MariV, !

Kaya't hindi ko rin hahanapin ang alder na ito .... Kung hindi man nais kong subukan ang lahat.

Sa gayon, hindi walang kabuluhan na nag-aalala ako tungkol sa singsing. : pardon: May mali sa kanya. Inaasahan kong ayusin ng Brand ang isyung ito at ang susunod na batch ay magiging walang kamali-mali. : girl_in_dreams: Ito mismo ang hinihintay ko hanggang sa bumili ako.

Sa gayon, hindi walang kabuluhan na nag-aalala ako tungkol sa singsing. : pardon: May mali sa kanya. Inaasahan kong ayusin ng Brand ang isyung ito at ang susunod na batch ay magiging walang kamali-mali. : girl_in_dreams: Ito mismo ang hinihintay ko hanggang sa bumili ako.

malamang na ang mga paghahabol ay hindi sa Brand mismo, ngunit sa mga nakikipagpalit (sa aking kaso)

malamang na ang mga paghahabol ay hindi sa Brand mismo, ngunit sa mga nakikipagpalit (sa aking kaso)

Sa Brand mayroon lamang akong mga salita ng pasasalamat at paghanga! (y) Sa rate na ito, malapit na itong maging isang tanyag na tatak. : bravo: Lahat ng mga puna ay pakikinggan at maitatama, ang iba ay kailangang matuto mula sa kanila kung paano makipag-usap sa consumer. At pagkatapos ay tinagalog lamang nila ang pera mula sa amin, at ang kalidad ay hindi lumiwanag.

[MariV,]

MariV, !

Kaya't hindi ko rin hahanapin ang alder na ito .... Kung hindi man nais kong subukan ang lahat.

Hindi, sa gayon, maaari mong subukan ang lahat - o baka personal mong gusto ito? Ang lasa at kulay - tulad ng sinasabi nila ...

Baka medyo mahaba pa?

Mayroong pangalawang batch lamang sa kanto. Kaya kailangan mong magkaroon ng oras upang magsagawa ng mga pagsasaayos ... Sa palagay ko

[Mannochka]

Mannochka , maiisip mo na pinadalhan lang nila ako ng isang smokehouse ngayon, perang binayaran ng 27, 29 na natanggap ... Ngunit para doon ay nagtipid ako ng mga chips sa loob ng limang taon nang maaga, mula sa Auchan kahapon nagdala ako ng limang species (mansanas, peras, seresa, alder, oak).

Oh, at mayroon akong isang grupo ng mga alder chips ... At isang bag ng mga puno ng mansanas. Gusto kong subukan ito

[Mannochka]

Mannochka , maiisip mo na pinadalhan lang nila ako ng isang smokehouse ngayon, perang binayaran ng 27, 29 na natanggap ... Ngunit para doon ay nagtipid ako ng mga chips sa loob ng limang taon nang maaga, mula sa Auchan kahapon nagdala ako ng limang species (mansanas, peras, seresa, alder, oak).

Magaling, ngunit hindi ka makakabili ng alder sa amin saan man.

Mga batang babae, mayroon akong isang kahilingan para sa iyo - kumuha ng larawan, mangyaring, paano at sa kung anong stream ang iyong naninigarilyo Kailangang gawin ang larawan sa paraang ginawa ni Huska -Lyudmila

Anong mode?

Ngayon ay kinunan ko ito ng larawan sa Cold Smoking, 14 minuto pagkatapos ng simula ng usok, halos walang usok at hindi ito nakikita sa larawan.
Kaagad na ito ay tulad ng isang trickle, ngunit masisipsip ako sa hood. Kailangan mong kunan ng larawan sa simula pa, pagkatapos ay makikita ang usok.

Isang bagay na pinasabik mo ako ...

Mabuti ang aking singsing, ngunit hindi ko pa nasubukan ang ekstrang ...

Sinubukan ko pareho. Sa pangalawa, naluto na ang jellied meat, lahat ay mabuti,.

Lyusenka, kailangan kong pumunta sa hall. at mainit - ito ay kung paano nagsisimulang pumunta ang usok at kung kailan ito nagiging matindi

[Irish]

Irish, ngunit sa "mainit" na usok ay hindi pumupunta (oo, mayroon ako, hindi bababa sa)

Mga batang babae, mayroon akong isang kahilingan para sa iyo - kumuha ng larawan, mangyaring, paano at sa kung anong stream ang iyong naninigarilyo Kailangang gawin ang larawan sa paraang ginawa ni Huska -Lyudmila

Walang anuman! Inalis na mga pakpak ng manok. Inatsara, na-load para sa malamig na paninigarilyo sa loob ng 40 minuto. Espesyal na nakatulog ako nang higit pa sa kinakailangan, mga chip ng kahoy, alam na magiging mapait ito, ngunit nais kong suriin ang tindi ng usok. Ang usok ay lumitaw sa ika-38 minuto, tumigil sa paninigarilyo noong ika-30, pinatay din ang hood upang hindi ito maingay - walang usok. Narito ang mga snapshot:

🔗 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗

tulad nito sa malamig na paninigarilyo ay dumadaan ito.

Salamat sa mga larawan: bulaklak: Huminahon ako - lahat ay pareho sa paraan, sa ika-3 larawan na maaari mong makita nang kaunti, sa ika-4 na ulap maaari mong malinaw na makita ito, atbp. - wuhh .... makatulog ka mapayapang Narkom, ngunit ang isang tulad ng wala ako sa iyo. Mukhang ang usok ay bumubuhos sa lahat ng mga bitak.

Narkom, ngunit wala akong katulad mo. Mukhang mayroon kang usok na dumidiretso mula sa lahat ng mga bitak

sa isang lugar, mabibigat na usok lamang at kumakalat ito, na lumilikha ng gayong epekto, at kapag malamig na, umiinit ito at ang lahat ay hermetically selyadong.

Salamat sa mga larawan: bulaklak: Huminahon ako - lahat ay pareho sa akin

Ngunit, inuulit ko, ito ang unang pagkakataon na nagbuhos ako ng ganoong dami ng mga chips ng kahoy, karaniwang naglalagay ako ng mas kaunti, samakatuwid, palaging may mas kaunting usok.

[Narkom]

Narkommaraming beses na ba itong nasuri? Na walang usok mula sa ilalim ng pad sa mainit na paninigarilyo, ngunit mayroon ba kapag malamig?

[Narkom]

Narkommaraming beses na ba itong nasuri? Na walang usok mula sa ilalim ng pad sa mainit na paninigarilyo, ngunit mayroon ba kapag malamig?

Oo, maraming beses, na may malamig na takip sa anumang mode, alinman sa singaw o usok ay pinapayagan, umorder ako ng mga bagong singsing.

[dopleta]

Walang anuman! Inalis na mga pakpak ng manok. Inatsara, na-load para sa malamig na paninigarilyo sa loob ng 40 minuto. Espesyal na nakatulog ako nang higit pa sa kinakailangan, mga chip ng kahoy, alam na magiging mapait ito, ngunit nais kong suriin ang tindi ng usok. Ang usok ay lumitaw sa ika-38 minuto, tumigil sa paninigarilyo noong ika-30, pinatay din ang hood upang hindi ito maingay - walang usok. Narito ang mga snapshot:

dopleta , ngunit tila sa akin o hindi na sa iyong ika-3 larawan, ang usok ay dumadaan din mula sa ilalim ng takip na gasket sa malamig na paninigarilyo?

Ako rin, ay walang usok mula sa ilalim ng takip sa mainit na paninigarilyo, at sa malamig na usok ay bahagyang naninigarilyo ito hindi lamang mula sa balbula.

[dopleta]

dopleta , ngunit tila sa akin o hindi na sa iyong ika-3 larawan, ang usok ay dumadaan din mula sa ilalim ng takip na gasket sa malamig na paninigarilyo?

Hindi na pumasa, dahil ginagamit ko ang selyo mula sa "Amerikano". At mula sa ilalim ng katutubong usok ay nagbuhos, tulad ng siyam pang iba pang mga miyembro ng forum. Vadim, Hindi mo pinalampas ito ay ang mensahe ko?

[6. Usok na capelin (malamig na pinausukang)]

6. Usok na capelin (malamig na pinausukang)

Nabili ang 1 kg ng nakapirming capelin. Inasinan ayon sa maanghang inasnan na capelin na resipe:

capelin - 1 kg;
asin - 3 kutsara. l. ;
itim na mga peppercorn - kalahating kutsarita;
pinatuyong mga sibuyas sa mga bulaklak - 5-6 pcs.;
black allspice peas - 4-5 pcs.;
coriander beans - isang isang-kapat na kutsarita;
bay leaf - 3-4 pcs.;
ground luya - isang kurot;
asukal 1 kutsara. l. (idinagdag mula sa sarili niya)

Pagkatapos ng 2 araw sa ref, nakukuha namin ang sumusunod na kagandahan:



Maaari ka nang kumain (Sinubukan ko ito, isang mahusay na maalat na maanghang na isda), ngunit hindi kami naghahanap ng mga madaling paraan, nais naming mausok!

Patuyuin ang kalahati ng capelin gamit ang isang tuwalya, ilagay ito sa wire rack sa smokehouse. Cold mode ng paninigarilyo 60 minuto. Chips - aprikot, maliit na dami.

Nakakakuha kami ng tulad ng isang isda, hindi masyadong pampagana sa hitsura.



At maraming likido sa ilalim ng smokehouse.



Naninigarilyo kami ng pangalawang bahagi ng isda sa Cold mode ng paninigarilyo sa loob ng 30 minuto. Mga chip sa isang mas malaking dami - aprikot + oak + isang pakurot ng itim na tsaa.

Ang kulay ng isda ay mas ginintuang at ang isda ay mas makintab.



Ang pagpipiliang ito ay maaaring maituring na matagumpay. Ngunit ang capelin ay naging brackish.

Sa anyo ng isang maanghang na asing-gamot na may asin, normal ito, ngunit pagkatapos ng paninigarilyo naging maalat ito. Sa palagay ko dahil ang ilan sa likido ay baso, at ang asin ay nananatili sa isda.

Sa anumang kaso, kailangan mo ng mas kaunting asin o mas kaunting asin sa oras (hindi dalawang araw, ngunit mas kaunti).
Sa isang tala:

• ang isda para sa paninigarilyo ay dapat na maasin hindi sa estado ng herring, ngunit mas mababa;


• additives ng mga oak chip at tsaa ay nagbibigay ng isang magandang kulay.
• kumuha ng maraming mga chips, at ang oras ng pag-install ay hindi mahaba;

[Luysia]

Luysia, napakagandang isda, lalo na ang pangalawang pagtakbo. Ano ang lasa Paano naninigarilyo ang malamig na Orbit-fish? Mukhang isang tindahan na malamig na usok?

ang mackerel ay inilagay sa pag-atsara sa loob ng isang araw, at ngayon nasa mesa na ito.

[Narkom]

Narkom, malamig ding paninigarilyo? Masarap?

[Narkom]

Narkom, malamig ding paninigarilyo? Masarap?

pinagsama, masarap

Gumawa din kami ng mackerel para sa combi, sumasang-ayon ako ng isang daang porsyento, MASIKIT!

[Dopplet]

Hindi, Dopplet, talaga, nasa ito litrato totoo tila na ang usok ay dumadaan sa takip. Nagawa mo na ba ito sa American gasket?

[Dopplet]

Hindi, Dopplet, talaga, nasa ito litrato totoo tila na ang usok ay dumadaan sa takip. Nagawa mo na ba ito sa American gasket?

Kaya, sinasabi ko sa iyo kung ano ang tila! Wala palalampasin. Mula sa American.

[Luysia]

Luysia, napakagandang isda, lalo na ang pangalawang pagtakbo. Ano ang lasa Paano naninigarilyo ang malamig na Orbit-fish? Mukhang isang tindahan na malamig na usok?

Mas masarap sa akin kaysa sa binili ng tindahan ng malamig na pinausukang isda. Mayroon kaming isang masiglang lasa ng likidong usok na ito ay nakakatakot lamang ...
Ni hindi ko naalala ang paborito kong pinausukang mackerel noong binili ko ito.

[dopleta]

dopleta , Sa iyong mga litrato, sa panahon ng pagkuha ng litrato, ano ang gasket?
Sa iyong larawan sa kaliwa, # 3, sa palagay ko nakikita ko ang usok mula sa ilalim ng takip na gasket? Ganun ba o parang sa akin?

Idinagdag: Nasuri sa mas malaking sukat. Sa larawan 3, malinaw na may usok mula sa ilalim ng gasket. Sa kanang bahagi ng takip.

Vadim, Hindi mo pinalampas ito ay ang mensahe ko?

Hindi, hindi ako napalampas. Hindi pa ako makapagbigay ng eksaktong sagot. Kunwarina ang halaman, na nagpapasya na makatipid ng pera sa amin, ay nag-utos ng pagtustos ng mga gasket mula sa isang mas murang tagapagtustos ng mga gasket. Pagkatapos ang tanong ay lumabas, bakit hindi lahat ng 100% ay may isang katulad na depekto?

Sa kabilang banda, wala kaming tunay na istatistika na ang mga Amerikano ay may iba't ibang sitwasyon mula sa atin at 100% ng mga gasket ay mahusay. Sa isang mataas na antas ng posibilidad, maaari naming ipalagay na nakatagpo ka ng isang mahusay na American gasket. Narito ang ilang mga pagsusuri tungkol sa isang Amerikanong babaeng natagpuan ko Manna https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142368.0
Nang masubaybayan namin ang mga pagsusuri sa Amerika, nakatagpo rin kami ng mga negatibong pagsusuri.

Bakit ko sinusulat ang lahat ng ito. Sa ngayon, imposibleng gumawa ng isang hindi malinaw na konklusyon na ang mga gasket ng Russia ay mas masahol kaysa sa mga Amerikano.
Kami, syempre, pinapanatili namin ang sitwasyon sa ilalim ng pagmamasid, salamat sa mga larawan, naipadala na namin ang mga ito sa pabrika.
Iminumungkahi kong ipagpatuloy ang pagtatasa ng sitwasyon sa isang balanseng pamamaraan, nang walang kagyat na konklusyon.

[Narkom]

sa isang lugar, ang usok ay mabigat lamang at kumakalat ito, na lumilikha ng gayong epekto, at kapag malamig na, umiinit ito at lahat ay nabuklod sa hermetiko.

Narkom , at marahil ang kawalan ng usok mula sa ilalim ng gasket, sa mainit na paninigarilyo, ay hindi dahil sa temperatura, ngunit sa katunayan na ang presyon ay nagsisimulang tumaas sa panahon ng mainit na paninigarilyo? At ang presyur na ito ay umaabot sa gasket block ang mga bitak? Ano ang palagay mo tungkol doon?

[Vadim]

Vadim, Sa pangkalahatan ay ipinapaliwanag ko ang sitwasyon sa pagtula sa bahay ng malamang na ang tindahan kung saan ako bumili (Technopark Tula) ay nakaimbak sa isang tuyong silid at natuyo ito, bukas susubukan kong alisin ito at pakuluan ito .. . Iuulat ko ang resulta.
ps siguro ... bagaman, tingnan natin, bukas papatayin ko ang araw para sa mga eksperimento sa gasket, at ngayon tumingin ako sa apat na lugar na chipped sa gasket ...
karaniwang chipped at pinag-uusapan ang tungkol sa labis na pagpapatakas ng silicone ..

tinignan lang ako sa apat na lugar na chipped sa gasket ...

Kaya't mayroong apat na mga notch sa lahat ng mga gasket

[dopleta]

dopleta , Sa iyong mga litrato, sa panahon ng pagkuha ng litrato, ano ang gasket?
Sa iyong larawan sa kaliwa, # 3, sa palagay ko nakikita ko ang usok mula sa ilalim ng takip na gasket? Ganun ba o parang sa akin?

Idinagdag: Nasuri sa mas malaking sukat. Sa larawan 3, malinaw na may usok mula sa ilalim ng gasket. Sa kanang bahagi ng takip.

Tinitiyak ko sa iyo na walang usok mula sa ilalim ng gasket! Ito ay isang pagbaluktot sa larawan. Amerikano ang gasket.

... at ngayon ay tiningnan niya ako sa apat na lugar na chipped sa gasket ...
karaniwang chipped at pinag-uusapan ang tungkol sa labis na pagpapatakas ng silikon ..

Hindi, hindi ito chipped. Ang lahat ng mga naturang spacer ay may gayong mga ginupit. Mula sa ibang mga pabrika din.

[Vadim]

Vadim, Sa pangkalahatan ay ipinapaliwanag ko ang sitwasyon sa pagtula sa bahay ng malamang na ang tindahan kung saan ako bumili (Technopark Tula) ay nakaimbak sa isang tuyong silid at natuyo ito, bukas susubukan kong alisin ito at pakuluan ito .. . Iuulat ko ang resulta.
ps siguro ... bagaman, tingnan natin, bukas papatayin ko ang araw para sa pag-eksperimento sa gasket, at ngayon tumingin ako sa apat na lugar na chipped sa gasket ..
karaniwang chipped at pinag-uusapan ang tungkol sa labis na pagpapatakas ng silikon ..

Ang mga ito ay hindi mga chipping, mayroon akong iba't ibang tatak ng pressure cooker, at may eksaktong eksaktong mga chipping sa silicone ring.