SchuMakher
Quote: albina1966

posible bang magluto ng jellied na karne sa isang baboy?
syempre...
Ksyushk @ -Plushk @
Ang isang karagdagang mangkok na walang elemento ng pag-init ay nagkakahalaga ng 990 rubles mula sa tagagawa.
At ang jellied meat ay hindi lamang posible, kailangan mo itong lutuin dito. Ang thread ay may kahit isang ulat tungkol dito.
MariV
Narito ang aking kagandahan!

Electric smokehouse-pressure cooker na Brand 6060

Hindi ako masyadong tamad, nagpunta sa nayon, kumuha ng mga alder chip, pinutol ang mga sanga - ayon sa maraming karanasan sa paninigarilyo sa isang portable smokehouse, nais naming gumamit ng mga cherry, apple at plum twigs para sa mga hangaring ito. Hindi namin nagustuhan ang oak - isang napaka-tart na lasa, hindi para sa panlasa ng lahat.

Inatsara ko ang dibdib, at ang mga unang pagsubok ay matagumpay!

Ang amoy ng paninigarilyo ay pinilit ng kaunti, habang ang hood, at kahit ang bukas na bintana, ay hindi tinanggal ang medyo nakakainis na amoy ng paninigarilyo sa kusina.
Gumamit madalas sa bahay? Napaka-kontrobersyal! Ngunit kung minsan, para sa iba't ibang menu - medyo!

Bilang isang kinakaing unos, hindi ako tatahimik tungkol sa mga tagubilin - sa pahina 3, ang mga numero at pagtatalaga sa pangalawa at pangatlong hilera ay hindi tumutugma.
Narkom
Electric smokehouse-pressure cooker na Brand 6060
Narito ang tulad ng isang borscht, isang recipe mula sa isang libro para sa isang pressure cooker. ngunit ang paggupit sa paraang gusto ko.
SchuMakher
Quote: MariV


Gumamit madalas sa bahay? Napaka-kontrobersyal!

Halimbawa, kailangan ko ito para sa kasalukuyang paninigarilyo at kailangan ko ito. Hindi masyadong naaamoy sa bahay ... Wala akong hood, kaya't naninigarilyo ako ...
Ipatiya
Quote: MariV

Ang amoy ng paninigarilyo ay pinilit ng kaunti, habang ang hood, at kahit ang bukas na bintana, ay hindi tinanggal ang medyo nakakainis na amoy ng paninigarilyo sa kusina.
Gumamit madalas sa bahay? Napaka-kontrobersyal! Ngunit kung minsan, para sa iba't ibang menu - medyo!

Quote: ShuMakher

Halimbawa, kailangan ko ito para sa kasalukuyang paninigarilyo at kailangan ko ito. Hindi masyadong naaamoy sa bahay ... Wala akong hood, kaya't naninigarilyo ako ...

Gaano karaming mga tao - napakaraming mga opinyon! Para sa akin, ang pagiging posible ng isang smokehouse para sa bahay ay walang pag-aalinlangan. At hindi naramdaman ang kinakaing unti-unting amoy. Ang amoy kapag ang piniritong patatas ay higit na kinakaing unti unti. At wala! Ito ang para sa kusina.
Basja
Kahapon ay pinausukan ko ang malamig na pinausukang dry-cured na sausage, itinakda ito ng 30 minuto, ngunit sa ilang kadahilanan nagsimula siyang manigarilyo sa akin 12 minuto bago matapos. Bakit hindi ko naintindihan? Ang usok ay nagmula sa lahat ng mga basag, kung saan posible. At sa hindi ko paggalaw ng takip, hindi ko ma-block ang exit nito. Sa pangkalahatan, ang hood ay hindi makaya, at ang amoy ng usok ay hindi nawala hanggang sa gabi.
🔗
Ngunit sa kabila nito, ang sausage ay naging napakasarap, na may kaunting mausok na paghawak, sa palagay ko napakahusay na siya ay naninigarilyo hindi para sa 30 minuto, ngunit 12 lamang, kung hindi man ang lasa ay maaaring maging mas mahirap.
At ngayon nagluto ako ng gulay para sa vinaigrette sa sopas / nilagang programa, itinakda ito sa loob ng 30 minuto, para sa patatas, sa kabila ng katotohanang malaki ang mga ito, 30 minuto ng marami, at ang mga beet, napakaliit, kaya't 30 minuto lamang ang sapat para hindi siya maging matigas ...
Narito ang isang buhay pa rin
🔗
Vichka
Nag-usok ako ng karne sa seresa at mga sausage sa mga plum shavings - Hindi ko gusto ito, pati na rin sa alder.
Pinili ko mansanas at aprikot pag-ahit.
dopleta
Quote: Elena Br

Ang usok mula sa ilalim ng takip ay maaari lamang lumabas kung may problema sa O-ring.
Hindi para sa akin na sabihin sa iyo kung paano maayos na ilagay ito sa takip.
Naku, naging sira ang selyo. Paulit-ulit itong binuksan sa iba't ibang mga mode - parehong lumabas ang singaw at usok mula sa ilalim ng takip. Sa sandaling muling ayusin ko ang singsing mula sa Amerikano - lahat ay gumana! At ang babaeng Amerikano na may tatak mula sa aming smokehouse ay tumanggi ring gumana. Elena BrTiyak na hindi ako humihingi ng kapalit na singsing. Bibili sana ako ng 2-3 piraso ng aking sarili (sa reserba), lalo na't bibili ako ng ekstrang mangkok nang walang pampainit. Posible bang gawin ito sa St. Petersburg? Salamat
Manna
Labinlimang pagsubok - Wheat pilaf

Electric smokehouse-pressure cooker na Brand 6060

Ibuhos ko ang langis ng halaman sa isang sobrang mangkok (hindi kasama).Kasama Mode na "Fry" sa loob ng 13 minuto... Isang minuto pagkatapos ng pagsisimula ng programa, inilagay ko ang mga sibuyas at karot sa mangkok. Mga pritong gulay sa loob ng 7-8 minuto.
Electric smokehouse-pressure cooker na Brand 6060

Gupitin ang fillet ng manok sa mga piraso. Inilagay ko ito sa isang mangkok na may gulay.
Electric smokehouse-pressure cooker na Brand 6060

Pinrito hanggang sa pagtatapos ng programa, paminsan-minsang pagpapakilos. Inasnan, paminta, sinablig ng pampalasa.
Electric smokehouse-pressure cooker na Brand 6060

Hugasan nang lubusan butil ng trigo (1 pagsukat ng tasa)... Ilagay ito sa ibabaw ng karne at gulay. Inasinan, iwiwisik ng pampalasa. Nagdagdag ng 1 kutsara. l. adjika Naglagay ako ng 3 sibuyas ng bawang.
Electric smokehouse-pressure cooker na Brand 6060

Marahang ibinuhos 1.3 pagsukat ng tasa ng mainit na tubig.
Electric smokehouse-pressure cooker na Brand 6060

Sinara niya ang takip. Inayos niya ito sa pamamagitan ng pag-ikot ng pakaliwa. Nag-install ng isang regulator ng presyon. Kasama Sop / Stew mode sa loob ng 15 minuto... Naghintay para sa normalisasyon ng presyon
Electric smokehouse-pressure cooker na Brand 6060

Pinukaw
Electric smokehouse-pressure cooker na Brand 6060

Electric smokehouse-pressure cooker na Brand 6060

Ito ay naging napakasarap na manlalangoy ng trigo.
Vasilica
Quote: dopleta

Bibili ako ng 2-3 piraso ng aking sarili. Posible bang gawin ito sa St. Petersburg? Salamat

dopleta, tila may mga singsing na 100 rubles sa Eurolux, maaari kang pumunta doon at suriin ang lahat mismo sa mga takip upang hindi makatagpo muli sa isang may depekto. Nasa Juno sila.
Luysia
Sabay u dopleta ang kanyang unang smokehouse ay lumitaw, ako (at hindi lamang ako) ay nagsimulang managinip ng isang sopas na gisantes kasama ang aking mga lutong bahay na pinausukang karne.

At sa sandaling ito, nangyari ito!

4. Pea sopas na may mga pinausukang karne

Gumamit ako ng buto na may mapagbigay na natirang karne mula sa pinausukang baboy bilang pinausukang karne. Produksyon na walang basura!

Electric smokehouse-pressure cooker na Brand 6060

Pritong gadgad na mga karot at tinadtad na mga sibuyas sa Fry mode sa loob ng 7 minuto.

Pagkatapos ay nagdagdag ako ng patatas, pinausukang karne, 1 multi-tasa ng mga gisantes, asin, pampalasa, tubig at Sopas / Stew sa loob ng 60 minuto.

Nagustuhan ko talaga ito, ang mga gisantes ay ganap na pinakuluan (gustung-gusto ko ito), ang mga patatas ay nanatili sa mga piraso.

At kung isasaalang-alang mo sa paanuman hindi ako gumana nang maayos sa mga gisantes sa isang multicooker, doble akong natutuwa.
Luysia
Quote: VS NIKA

Nag-usok ako ng karne sa seresa at mga sausage sa mga plum shavings - Hindi ko gusto ito, tulad ng sa alder.
Pinili ko mansanas at aprikot pag-ahit.

Mayroon bang gumamit ng peras?

Quote: Paboritong

Luysia binabati kita sa sopas! Masiyahan sa iyong pagkain! Mukha lamang itong nakamamanghang, kahit na humingi ka ng isang plato

Umalis pa rin, maligayang pagdating!

Quote: Narkom

Luysia, para sa akin ito ang susunod na yugto

Kailangan mo ring tapusin ang pagkain ...
Vichka
Quote: Luysia

Mayroon bang gumamit ng peras?
Mayroon ka bang mga shavings ng peras?
Tila sa akin na ang puno ng peras ay mas malapit sa puno ng mansanas at magiging mabuti rin ito.
Luysia
Quote: VS NIKA

Mayroon ka bang mga shavings ng peras?

Kaya, sinabi ko sa iyo na pinutol nila ang iba't ibang mga sanga, at pinutol lamang nila ito ng isang kutsilyo. Parang lapis!

At sa bakuran mayroong isang malaking ligaw na peras, luma at maganda, dati ay may isang pribadong ari-arian. At pagkatapos ay itinayo ang mga skyscraper.
dopleta
Quote: Luysia

Mayroon bang gumamit ng peras?
Maraming beses. Gusto.
Elena Br
Quote: dopleta

Naku, naging sira ang selyo. Paulit-ulit itong binuksan sa iba't ibang mga mode - parehong lumabas ang singaw at usok mula sa ilalim ng takip. Sa sandaling muling ayusin ko ang singsing mula sa babaeng Amerikano, ang lahat ay gumana! At ang babaeng Amerikano na may tatak mula sa aming smokehouse ay tumanggi ring gumana. Elena BrTiyak na hindi ako humihingi ng kapalit na singsing. Bibili ko sana ng 2-3 piraso ang aking sarili (sa reserba), lalo na't bibili ako ng ekstrang mangkok nang walang pampainit. Posible bang gawin ito sa St. Petersburg? Salamat
Padadalhan ka namin ng isa pang O-ring. (kahit na hindi mo hiningi para dito.) Ang anumang sira na kagamitan o aparato ay dapat mapalitan.
Isa lang ang hiling para sa iyo. Dahil ikaw ay isang guru ng smokehouse (mayroon kang pinakamaraming karanasan sa pakikipag-usap sa naturang aparato), at para sa amin ito ang unang paghahatid, nais kong maunawaan kung ano talaga ang depekto ng singsing upang matukoy ito "ng mata ". Mangyaring ihambing sa isa pang singsing mula sa iyong Amerikanong babae.
Ang singsing na "may depekto" na iyon, na naging bahagyang mas malaki ang diameter (bahagyang). Wala akong napansin na pinsala o iregularidad.
dopleta, umaasa ako sa iyong tulong
dopleta
Quote: Elena Br

Padadalhan ka namin ng isa pang O-ring. (kahit na hindi mo hiningi para dito.) Ang anumang sira na kagamitan o aparato ay dapat mapalitan.
Isa lang ang hiling para sa iyo. T. hanggangIkaw ay isang smokehouse guru (mayroon kang pinakamaraming karanasan sa pakikipag-usap sa ganoong aparato), ngunit para sa amin ito ang unang paghahatid, nais kong maunawaan kung ano talaga ang depekto ng singsing, upang matukoy mo ang "sa pamamagitan ng mata" . Mangyaring ihambing sa isa pang singsing mula sa iyong Amerikanong babae.
Ang singsing na "may depekto" na iyon, na naging bahagyang mas malaki ang lapad (bahagyang). Wala akong napansin na pinsala o iregularidad.
dopleta, umaasa ako sa iyong tulong
Lenochka (pasensya na sa pamilyar), nasasagot na kita. Ang katotohanan ay ang aking asawa ay isang mahusay na dalubhasa sa larangang ito - halos ang buong fleet sa bansa ay lumulutang sa dagat na may mga selyong ginawa sa kanyang negosyo. Ang kanyang kumpanya ay gumawa din ng mga selyo para sa industriya ng pagkain at papel. Samakatuwid, sa sandaling tiningnan niya ang parehong mga singsing, agad niyang sinabi na ang singsing ay may depekto at sinabi sa akin na pakuluan ito! Oo, huwag cool, ngunit pakuluan! At least 20 minuto. Ginawa ko lang iyon, at pagkatapos nito ay nagsara ang takip! Ngunit, tulad ng sinabi niya, walang garantiya na pagkatapos ng paglamig ay hindi ito titigil sa pag-compact muli. Samakatuwid, pinayuhan kong bumili ng bago.
dopleta
Sa gayon, mainit sa takong - malamig na pinausukang baboy (sa isang bagong usok na may isang lumang singsing), at pagkatapos ay inihurnong may mga gulay:

🔗
nina1973
Ang Dopletochka, sa St. Petersburg ay maaaring mabili ang isang kasirola at gasket sa patas na Juno pavilion8 Eurolux o inorder sa kanilang online store
Si Husky
Well, pinausok ang baboy ko!
Ang loin ay adobo sa pampalasa at mustasa. Timbang na 1 kg.
Mode: malamig na paninigarilyo 10 minuto
mainit na paninigarilyo 40 minuto
Mainit na tubig 100 ML
Alder chips
Walang mga paghihirap. Ang smokehouse ay gumana tulad ng isang orasan. Ang lahat ay nakasulat sa mga tagubilin.
Kapag pinausukang malamig, malakas din ang amoy.
Sa malamig na paninigarilyo, lumitaw ang usok mula sa tagapagpahiwatig ng presyon sa 3 minuto (isang butas sa hawakan ng smokehouse)
Mula 5 hanggang 6 na minuto ang usok ay nagmula sa ilalim ng takip sa isang lugar na malapit sa tagapagpahiwatig ng presyon.
Sa panahon ng mainit na paninigarilyo, ang balbula ay sarado ng 6 minuto.
Ang output ng natapos na ulam ay 880 gramo

Electric smokehouse-pressure cooker na Brand 6060

Ang paninigarilyo ay hindi masyadong binibigkas, ngunit mayroon ito. Makatas ang karne. At masarap. Nagustuhan ko ito ng sobra.
Luysia
5. Mga cutlet na "A la lula kebab"

Ang ulam na ito ay isang dalisay na eksperimento, nais ko lamang subukan ang ideya. Samakatuwid, walang recipe ng tinadtad na karne. Ipinapangako ko sa malapit na hinaharap na maghanda ng isang bagay na mas malapit sa sikat na ulam.

Electric smokehouse-pressure cooker na Brand 6060

Mainit na mode ng paninigarilyo, 20 minuto. Mga chips ng aprikot, hindi naman talaga.

Ngunit kahit na ang mga cutlet na ito ay naging makatas, na may magaan na amoy ng apoy.
Vichka
Quote: Luysia

5. Mga cutlet na "A la lula kebab"
KAGANDAHAN !!!

At mga sausage at larawan ...
Ang mga cutlet sa apricot shavings ay masarap! naka-checkLyudmila, iyo kebab sa restawran upang maghatid!
Narkom
Quote: dopleta

Lenochka (pasensya na sa pamilyar), nasasagot na kita. Ang katotohanan ay ang aking asawa ay isang mahusay na dalubhasa sa larangang ito - halos ang buong fleet sa bansa ay lumulutang sa dagat na may mga selyong ginawa sa kanyang negosyo. Ang kanyang kumpanya ay gumawa din ng mga selyo para sa industriya ng pagkain at papel. Samakatuwid, sa sandaling tiningnan niya ang parehong mga singsing, agad niyang sinabi na ang singsing ay may depekto at sinabi sa akin na pakuluan ito! Oo, huwag cool, ngunit pakuluan! At least 20 minuto. Ginawa ko lang iyon, at pagkatapos nito ay nagsara ang takip! Ngunit, tulad ng sinabi niya, walang garantiya na pagkatapos ng paglamig ay hindi ito titigil sa pag-compact muli. Samakatuwid, pinayuhan kong bumili ng bago.
oo ngayon malinaw na kung bakit miss ng aking singsing ang unang 7 minuto ...
marishka
May tinakot ka sa akin ... Ngunit naghihintay ako para sa akin ngayon ...
Ano ang hahanapin lalo na kapag tumatanggap?
Elena Br Nauunawaan ko na sa pamamagitan ng hitsura ng singsing hindi malinaw kung ito ay mabuti o hindi? Kaya, maliban kung mas malaki ito ..?
Elena Br
Wag ka mag panic
Hindi ko pa alam kung paano makilala ang mabuti sa masama sa hitsura. Kung malalaman ko, sasabihin ko sa iyo. Kung mayroon kang depekto o wala, malalaman mo sa unang paninigarilyo.

Sa ngayon, mayroon lamang dalawang mga kaso ng isang sira na singsing. Bukod dito, handa kaming palitan ang mga ito ng bago. Gumagana ang smokehouse nang walang mga problema pagkatapos.

SchuMakher
Itinakda ko ang mantika na ipinausok sa "malamig na paninigarilyo" sa loob ng 60 minuto.Sa unang 10 minuto, isang maliit na usok ang dumaan sa balbula sa hawakan at kaunti sa talukap ng mata. Ang Sechas, pagkatapos ng 45 minuto, walang usok. Tulad ng nangyari, ang "malamig na paninigarilyo" ay isang mode na walang mataas na presyon
Manna
Quote: ShuMakher

Tulad ng nangyari, ang "malamig na paninigarilyo" ay isang mode na walang mataas na presyon
Duc, saan nagmula ang presyon kung ang mas mababang elemento ng pag-init ay hindi gumagana sa mode na ito, at walang singaw?
SchuMakher
Lalaki, ang bait mo, at ako ay isang doktor, naiintindihan ko ang tungkol sa mataas na kasalukuyang presyon sa mga pasyente at sa isang enema
Luysia
Quote: ShuMakher

Itinakda ko ang mantika na ipinausok sa "malamig na paninigarilyo" sa loob ng 60 minuto. Sa unang 10 minuto, isang maliit na usok ang dumaan sa balbula sa hawakan at kaunti sa talukap ng mata. Ang Sechas, pagkatapos ng 45 minuto, walang usok. Tulad ng nangyari, ang "malamig na paninigarilyo" ay isang mode na walang mataas na presyon

At wala akong usok mula sa ilalim ng talukap ng mata!

Quote: ShuMakher

Lalaki, ang bait mo, at ako ay isang doktor, nauunawaan ko ang tungkol sa mataas na kasalukuyang presyon sa mga pasyente at sa isang enema

Anong makitid na pagdadalubhasa!
SchuMakher
Lucy, kada ginawa ko ang "combi" na paninigarilyo, hindi ito pareho, ngunit narito ang takip ay hindi sinipsip, ang sealant ay hindi maaaring ganap na mag-seal nang walang presyon, kaya ...

At inilagay ko ang mga chips ng juniper berry
Manna
Quote: Luysia

At wala akong usok sa talukap ng mata!
At oo, talaga, hindi ko rin ito pinansin
Mashunang usok ay dumarating sa talukap ng mata? At saka siya tumigil? Cheyta?
Kahit papaano kami ni Nadot ay nangangako para sa malamig na paninigarilyo ... Ngunit wala lang akong maisip na isang bagay na sisigarilyo ng ganyan
Luysia
Quote: ShuMakher

At inilagay ko ang mga chips ng juniper berry

At nag-atubili na ako sa lahat ng mga nagbebenta ng pampalasa sa mga berry na ito, wala kaming mga ito!

Quote: mana

Wala lang akong maisip na usok ng ganyan

At kung ano ang gusto mo, ngunit unang mabuti upang mag-asin, at pagkatapos ay manigarilyo!
SchuMakher
Quote: Luysia

At nag-atubili na ako sa lahat ng mga nagbebenta ng pampalasa sa mga berry na ito, wala kaming mga ito!

nagkaroon kami, ang aking asawa at ako ay naglagay ng juniper vodka sa kanila Si Lucy, kung meron ka pa, ipadala?

Gaano karaming mantika ang tumayo pagkatapos ng malamig na paninigarilyo?
Luysia
Quote: ShuMakher

Si Lucy, kung meron ka pa, ipadala?

Ang mga berry na ito ay magiging ginintuang, susubukan kong tanungin muli ang aking anak, baka hanapin niya ito sa Kiev ...
Quote: ShuMakher

Gaano karaming mantika ang tumayo pagkatapos ng malamig na paninigarilyo?

Gabi sa ref!
Luysia
At ano talaga ang epekto mula sa mga berry ng juniper?
SchuMakher
Alam ko ba? Ang vodka sa kanila ay masarap. Aakyat ako sa smokehouse gamit ang aking ilong, susulat ako ... Ngunit subukan, tawagan, ang kasalukuyang mula sa mga salita ng mga kamag-anak at kaibigan ng kuneho
Nastasya
Quote: dopleta

Naku, naging sira ang selyo. Paulit-ulit itong binuksan sa iba't ibang mga mode - parehong lumabas ang singaw at usok mula sa ilalim ng takip. Sa sandaling muling ayusin ko ang singsing mula sa babaeng Amerikano, lahat ay gumana! At ang babaeng Amerikano na may tatak mula sa aming smokehouse ay tumanggi ring gumana. Elena BrTiyak na hindi ako humihingi ng kapalit na singsing. Bibili ako ng 2-3 piraso ng aking sarili (sa reserba), lalo na't bibili ako ng ekstrang mangkok nang walang pampainit. Posible bang gawin ito sa St. Petersburg? Salamat
Umorder ako ng 2 dagdag na singsing. Maaari kong ibahagi ito kapag dumating ang smokehouse (kung dumating, hindi nila matanggap ang aking pera mula noong Nobyembre 26).
dopleta
Quote: marishka



Pumunta ako sa tindahan, ngunit nakalimutan kong tingnan ang mga chips ng kahoy ... Kinagabihan ay tumatakbo ulit ako
Ang pangunahing bagay ay upang dalhin ito! At naging maayos ang lahat
Sa ngayon wala kaming mga problema sa mga chip ng kahoy.
marishka
At saan nakatira ang mas masarap sa atin?
Leska
Quote: Luysia

At nag-atubili na ako sa mga berry na ito ng lahat ng mga nagbebenta ng pampalasa, wala kaming mga ito!
Nagtanong ka ba sa botika? Palagi akong nandiyan na juniper, hop cones at binili ng dill seed
SchuMakher
Narito ang mantika:

Electric smokehouse-pressure cooker na Brand 6060

at zapaaaaaah .... Ang paghiwalay ay sa umaga

Nang buksan ko ang takip, sinipsip ito upang ang mangkok ay inilabas kasama ang talukap ng mata.
Si Husky
Sabihin mo sa akin, kapag naninigarilyo ng malamig, dapat bang mayroong matinding usok o hindi?
Electric smokehouse-pressure cooker na Brand 6060 Electric smokehouse-pressure cooker na Brand 6060

Ang mode ay itinakda para sa 10 minuto ng malamig na paninigarilyo, pagkatapos ay para sa 40 minuto ng mainit na paninigarilyo.
Sa 3 minuto ng malamig na paninigarilyo, ang usok ay nagmula sa tagapagpahiwatig ng presyon, sa 5 at 6 na minuto, isang napakalakas na usok ay nagmula sa tagapagpahiwatig at mula sa ilalim ng talukap ng mata. Ganun dapat ganun?
SchuMakher
Ludik, Nakakuha ako ng usok kapwa mula sa ilalim ng talukap ng mata at mula sa balbula na ito, ngunit hindi gaanong matindi ...
Luysia
husky, walang usok na lumalabas mula sa ilalim ng talukap ng mata. Lamang mula sa balbula, sa una nang matindi, tulad ng sa iyong unang larawan, at pagkatapos ay kaunti.

Ngunit isinara ko ang kalan, inilagay ang smokehouse sa ilalim mismo ng hood, nakabukas ang talukbong nang buo, at makikita mo kung paano sinipsip ang talukap ng usok na ito sa hood.
SchuMakher
Wala akong talukbong, binuksan ko ang bintana ... Ang usok ay hindi gulong, iyon ay, hindi ito isang gas chamber, mas lalo na ang usok ay nagpapatuloy sa unang 10 minuto, tulad ng pagkakaintindi ko dito, eksakto hanggang sa masunog ang mga chips at magsimulang hindi gaanong masidhi
kulay ng nuwes
Lyudochka -Huska- pagtingin sa larawan, mahirap sabihin nang malakas o hindi ang usok ay pumupunta sa bulwagan. naninigarilyo, mayroon din akong usok at hindi ako maliit, hindi ako nagmula sa ilalim ng talukap ng mata, o hindi ko lang ito napansin. Marami pa rin ang nakasalalay sa dami ng mga chip ng kahoy - sa unang pagkakataon na nagbuhos ako ng mga shavings kahit na sa pin, narito ang aking ina ay nagbuhos ng usok, huwag magalala, tila sa akin ang lahat at saanman ay amoy usok, kahit na ang hood ay buong kakayahan ay hindi nai-save ang lahat ng pareho, tila sa akin na ako ay may parehong usok tulad ng sa iyo
Si Husky
Mayroon akong isang smokehouse sa ilalim ng tsimenea mismo, na papunta sa lahat ng 17 palapag. Syempre, disente pa rin ang taas. Ang hood na nasa itaas ng kalan, nasa gilid ito, ngunit nakabukas din ito. Ang pintuan ng kusina ay sarado at ang bintana ay bukas pa rin. Siyempre mayroong amoy, ngunit hindi ko sasabihin na ito ay nakamamatay.
Nagbuhos siya ng mga chips ng kahoy sa pinakailalim. Sinabit ko ito ng dalawang gramo. At pagkatapos ay mayroon akong isang sukat na may isang dibisyon ng 2 g. Hindi nila gaanong nagpapakita ng mas kaunti.
Sa unang larawan, kung titingnan mo nang mabuti, sa kanang bahagi makikita mo ang usok mula sa ilalim ng takip. Hindi malakas, ngunit sa isang lugar. At nagkaroon ako ng tulad matinding usok hanggang sa 6 minuto. Pagkatapos ay may usok, ngunit hindi malakas. Tulad ng sa unang larawan.
dopleta
Quote: ShuMakher


Nang buksan ko ang takip, sinipsip ito upang ang mangkok ay inilabas kasama ang talukap ng mata.
Ito ay eksakto kung paano ito dapat para sa lahat! Ito ay perpekto para sa pag-sealing!
dopleta
Dapat walang usok at singaw mula sa ilalim ng talukap ng lahat! Hindi kailanman! At mula sa tagapagpahiwatig sa aking Amerikanong babae halos hindi ito nakikita, ang patak ay napakapayat, halos hindi mahahalata.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay