Inilaga ang repolyo ng mga tuyong kabute

Kategorya: Mga pinggan ng gulay at prutas
Inilaga ang repolyo ng mga tuyong kabute

Mga sangkap

Repolyo
tuyong kabute
karot
sibuyas
mantika
ghee butter
asin
paminta sa lupa

Paraan ng pagluluto

  • I-chop ang repolyo ayon sa gusto mo. Gusto ko ito ng sapat na malaki, ginutay-gutay sa aking mga kamay.
  • Ilagay ang tinadtad na repolyo sa isang mangkok sa mga bahagi, magdagdag ng isang maliit na asin sa bawat bahagi. Pagkatapos ng halos limang minuto \ "iling \" ang repolyo gamit ang iyong mga kamay, at iwanan ito, hayaan itong magpahinga.
  • Naglabas kami ng isang bag ng pinatuyong kabute ng porcini
  • Inilaga ang repolyo ng mga tuyong kabute
  • kailangan namin ng isang dakot ng pinatuyong kabute. Ilagay ang mga kabute sa isang maliit na kasirola at takpan ng malamig na tubig. Pagkatapos ng halos isang oras, kailangan mong pakuluan ang mga kabute hanggang malambot, ibuhos ang sabaw sa isang tasa, banlawan ng mabuti ang mga kabute at tumaga.
  • Gupitin ang mga karot sa mga piraso, mga kapat ng sibuyas sa singsing. Painitin ang langis ng halaman sa isang kawali, magdagdag ng isang kutsarang ghee dito. Ilagay ang mga sibuyas at karot sa kawali, kapag naging transparent ang mga sibuyas, idagdag ang mga kabute. Pukawin paminsan-minsan. Kumulo ng 5 minuto, pagkatapos ay magdagdag ng sabaw ng kabute, ngunit kaunti: ang sabaw ay hindi dapat masakop ang mga gulay na may mga kabute. Takpan ng takip at hayaan ang lahat na nilaga at puspos ng mga aroma para sa isa pang 10 minuto. Ang ratio ng mga gulay at kabute ay ganito:
  • Inilaga ang repolyo ng mga tuyong kabute
  • Susunod, kailangan mong maubos ang lahat ng likidong nabuo sa repolyo. Ilagay ang mga nilalaman ng kawali sa isang mangkok na may repolyo, paminta, magdagdag ng isang maliit na asin at paghalo ng mabuti sa iyong mga kamay.
  • Ibuhos ang ilang langis ng halaman sa wok, painitin at ilagay ang repolyo, takpan at kumulo hanggang lumambot, pukawin paminsan-minsan. Kung ang repolyo ay napaka-tuyo, habang nilaga, maaari kang magdagdag ng isang maliit na sabaw ng kabute. Ngunit hindi mo dapat alisan ng tubig ang lahat ng sabaw upang ang buhangin na tumira sa ilalim ay hindi makapasok sa pagkain. Sa proseso ng pagluluto, subukan ang repolyo para sa asin, kung kinakailangan - asin.

Tandaan

Masarap na pagkain ng taglagas.

Arka
Tatyana, napakaganda at masarap! Oo, sa napakagandang palayok!
Admin

At may mga tuyong kabute (porcini), at may mga sariwang repolyo - walang mga binti at kamay, maglakad at gumawa

Tanyusha , salamat sa pagpapaalala sa akin!
Medusa
Kumuha kami ng isang decanter na may transparent na malamig na nilalaman
celfh
Quote: Arka

Oo, sa napakagandang palayok!
Arka, Ipinagmamalaki kong sabihin sa iyo: Dymovskaya black-polished ceramics, ayon sa mga modelo ng ika-15 siglo

Quote: Admin


Tanyusha , salamat sa pagpapaalala sa akin!
Sa iyong kalusugan, Tanechka!

Quote: Medusa

Kumuha kami ng isang decanter na may transparent na malamig na nilalaman
Oh, Medusa, hindi magkakaroon ng sapat na mga decanter para sa mga kabute ngayong taon. Hindi lang ito ang bag.
Arka
Quote: celfh

Arka, Ipinagmamalaki kong sabihin sa iyo: Dymovskaya black-polished ceramics, ayon sa mga modelo ng ika-15 siglo
ah-ah-ah-ah! gusto-gusto ito !!!!!!!!!!!!!!!!
paano ito makukuha? Gustung-gusto ko ang mga keramika, at ginawang semi-antigong - sa wakas !!!!!!!!!!!!!!!
celfh
Arka, kung nakatira ka sa Gomel o Mozyr, dadalhin ko ang lahat na ituturo mo sa iyong daliri.

🔗

At hindi namin kailanman binisita ang Minsk
Arka
hindi maganda, kailangan mong gumawa ng isang bagay tungkol dito! (baliw na tumatakbo, pinunit ang buhok)
celfh
Quote: Arka

(baliw na tumatakbo, pinunit ang buhok)
oh well, iwanang mag-isa ang iyong buhok ... halika, dadalhin ka namin sa Suzdal para sa ceramika
Arka
Kaya ayun! mag-ingat!
Dana
Narito siya, mahal, nakatayo at nangangamoy! Salamat sa resipe. Ang aroma ay banal, oras na upang kumuha ng pera para sa isang "sniff". Ang mga larawan, sa kasamaang palad, ay hindi. Si Fotik ay nasa dacha pa rin
Natusichka
Tatyana, ngunit mayroon akong isang katanungan: Hindi ako sa lahat espesyal sa mga kabute, lalo na sa mga pinatuyo, dahil sa aming lugar mayroon lamang mga champignon at kabute ng talaba.Karaniwan kong nabasa na ang mga tuyong kabute ay kailangang ibabad nang napakahabang oras (magdamag) at pakuluan nang mahabang panahon (halos katulad ng karne). At sa iyong resipe, ang lahat ay handa nang napakabilis ... Posible ba iyon?
celfh
Natusichka,, sa kauna-unahang pagkakataon naririnig ko na ang mga kabute ay kailangang ibabad nang napakahaba at lalo na sa loob ng 9 na oras. Hindi ako nagluto ng napakaraming karne. Siguro ang mga kabute ay babad na babad sa loob ng 3-4 na oras, kung sila ay pinatuyong buong. Natuyo kami sa mga plato, kung hindi man ay hindi makayanan ng dryer
Ibabad ko ang mga kabute hanggang sa ganap na malambot, at wala akong makitang panatilihin ang mga ito sa tubig nang mas matagal.
Siya nga pala. Ang mga kabute ng porcini, tulad ng mga champignon, ay kinakain na hilaw.
Natusichka
Salamat, Tanya.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay