Naghahanap ako ng isang resipe sa aming forum

[Tatyana]

Tatyana, mula lamang sa larawan maaari kang mabulunan ng laway! At, kung nagluluto ka sa Shtebe, kung gaano karaming mga degree ang dapat mong itakda ang panghihina? At, sa palagay ko, hindi bababa sa 4-5 na oras, marahil.

Sa gayon, ito ay isang pressure cooker, mabilis itong nagluluto - sa 4-5 na oras magkakaroon ng karne para sa pate
Para sa mabagal na pagluluto, ang 1.5 na oras para sa pato ay sapat na. Mga pambahay na pato, pinutol ng malalaking piraso.
Sa anumang kaso, ang pato ay mataba na karne, kaya't ang acid ay angkop para dito, kaya't nagdagdag ako ng maasim na cherry plum

[Tag-araw]

Tag-araw, Olesya, marahil ang video na ito ay makakatulong sa iyo na maunawaan nang kaunti:

Zhenya, maraming salamat sa iyong pagtugon! Imposibleng manuod ng YouTube, sa ilang kadahilanan hindi ito gumagana sa amin, kaya sinubukan ko ang lahat mula sa mga larawan, o sa pamamagitan ng pang-agham na poke

pato mataba karne,

Pato, oo, siya ay mataba, at ang Indo-pato ay hindi mataba, siya ay karne

Ang aking asawa na si dilettante ay nakayanan lamang ang isang Indo-pato kahapon, kaya hindi niya ito dalhin sa akin. At pinutol nila ang isang ito, pinahid ng mga pampalasa at inilagay sa isang cast-iron pato. Inilagay nila ito sa oven sa mababang init sa loob ng 3 oras. Ang sarap nilang sabi!

Mabilis !!! Tulad ng dati, nangyayari sa akin ...
Naghahanap ako ng isang dolma recipe mula sa mga sariwang dahon ng ubas. "Natyril" sa mga batang dahon ng ubas ng isang kapitbahay (nagbibiro lang, syempre ... pinutol sa kanyang pahintulot). Natunaw ang tinadtad na karne. At ngayon ang tanong ay tungkol sa isang subok at nasubok na resipe. Maaari bang magbahagi ng isang link?

[A.lenka]

A.lenka, Wala akong resipe, nagdaragdag ako ng bigas at tinadtad na mga kamatis sa tinadtad na karne, at kapag pinrito ko na ang bangkay ng dolmushki, nagdaragdag ako ng mga prun, napakalaking sarap

[hilaw]

Mabilis !!!

Marahil ay hindi na nauugnay, ngunit paano kung ... Walang mga link, kung paano ako tinuruan ng aking biyenan
Pakuluan ang 1 dahon sa inasnan na tubig sa loob ng 2-3 minuto. Alisan ng tubig ang tubig, hayaan itong cool.
2 ilagay sa tinadtad na karne hilaw naghugas ng bigas + mantikilya. Minced beef o tupa. Huwag kailanman mula sa baboy!
3 idagdag sa tinadtad na karne matuyo herbs - cilantro, perehil, watercress. Para sa isang baguhan, lahat. Maaari mong gawin nang wala sila.
4 Balot namin ang dolma
5 sa ilalim ng kawali, ilagay ang mga buto ng baka, kordero, manok - kung ano ang magagamit. Gusto kong humiga sa mga tadyang, mas mahigpit ang mga ito. Takpan ang mga binhi ng mga dahon ng ubas at ilagay ang dolma sa mga dahon.
6 ibuhos ang sabaw o tubig na kumukulo - kaunti! Ang pang-itaas na mga layer ay steamed.
Pagluluto sa mababang init o sa isang mabagal na kusinilya. Gusto kong magluto sa isang bapor sa isang bapor. Pagkatapos punan ito ng tubig lamang, hindi sabaw.
Paghahanda ng pagbibihis
Matsoni + bawang + asin - ang mga proporsyon ay di-makatwirang. Walang yogurt - hindi mahalaga. Gumalaw ng sour cream na may kefir o yogurt, o acidophilus, na maasim.

[Olesya]

Olesya, Olga, Maraming salamat sa iyong payo! Nagluto ako ng unang batch (halos 60 piraso) nang mabilis, tulad ng pinalamanan na mga roll ng repolyo. Nagbuhos lang siya ng sabaw. Ngunit mayroon pa akong kalahating timba ng dahon na natitira. Kaya may isang bagay na masasanay pa.

kapag nag-ihaw na ako ng mga bangkay ng dolmushki, nagdagdag ako ng mga prun

Olesya, Hindi ko masyadong maintindihan, nagdagdag ka ba ng pagprito sa halip na tubig sa dolma? At bukod sa mga prun, ano ang isinasama nito?

Mga batang babae, mangyaring sabihin sa akin ... Ano ang perpektong sukat ng mga dahon ng ubas para sa dolma?

Ano ang perpektong laki ng dahon ng ubas para maging dolma?

Tungkol sa iyong palad.
Nasanay ako na ilunsad ang mga ito gamit ang isang dolmer. Mabilis at pareho

Nasanay ako na ilunsad ang mga ito gamit ang isang dolmer.

Meron din akong dolmer. Oo, napakabilis at tumpak. Sayang lang na ang mga dahon ng repolyo ay mahirap para sa kanila na paikutin.

Gumagawa ako ng repolyo ng repolyo at savoy na repolyo.

[OlgaGera]

OlgaGera, Iniisip ko rin ito. At huwag gumapang habang nagluluto?

[iris ka, Irish!]

iris ka, Irish! Ginagawa ko ito mula sa Peking hanggang sa singaw. At saka ibubuhos ko lang ang sarsa. Tapos hindi sila gumagapang. Atleast sanay na ako.

At ako ay bangkay mula sa Peking tulad ng dati - walang babagsak

[Olesya]

[
Olesya, Hindi ko masyadong maintindihan, nagdagdag ka ba ng pagprito sa halip na tubig sa dolma? At bukod sa mga prun, ano ang isinasama nito?

Sa gayon, piniprito ito, syempre, sinabi ko ng malakas, pinrito ko lang ang sibuyas, kuskusin ang kalahating karot sa isang manipis na kudkuran, kahit na para sa hitsura kaysa sa panlasa, at punan ito ng sabaw. At nagdagdag ako ng prun 10-15 minuto bago matapos ang pagluluto. Hindi ko alam kung paano lutuin nang tama ang dolma, sinubukan ko ito sa isang cafe sa bersyon na ito, nagustuhan ko ito, sinimulan kong gawin ito sa bahay, masarap ito para sa aking pamilya.
At gayundin, sa tagsibol, kapag ang repolyo ay bata pa, gumawa ako ng pinalamanan na repolyo at nagdagdag ng isang maliit na dolmushk sa kanila, tulad ng isang maasim na asim pagkatapos ay lumabas

[Tanyushka]

tulad ng dati ay bangkay ako - walang babagsak

Ay, kasi yun Tanyushkana ang iyong hawakan ay ginto!

Sang-ayon : Mga Kaibigan: Pakuluan ko sana ang lahat sa gulo.

Choy, sinisiraan mo ba ang sarili mo? Subukan mo mismo - lahat ay laging OK! Agad kong pinutol ang ibabang bahagi para sa salad, at i-disassemble ang itaas na bahagi sa mga dahon at kaunti sa kumukulong tubig para sa kakayahang umangkop. Pagkatapos ang lahat ay tulad ng dati. Spied on Gershuni ("Huwag itipid ang mga dahon ng tsaa")

In-pin nila ako ng isang timba ng aprikot. Isinara ko ang compote, ngayon nais kong magluto ng kaunting jam, na may nucleoli. Ang tanong sa mga gumawa nito ay kung kailangan nilang linisin? Hindi, hindi talaga ako tavos, sinira ko ang nucleoli, ang ibig kong sabihin ay ang pelikula

[Scarlett]

Scarlett, hindi linisin ng aking tiyahin ang nucleoli. Kapag nagluluto ng jam, tinali ko ang izh sa isang gauze bag, niluto ng mga aprikot. At pagkatapos ay itinapon niya ito nang ibuhos niya ang jam sa mga garapon. Ayon sa kanya, ang mga nakakapinsalang sangkap ay nabuo sa mismong mga nucleoli na ito habang nasa pangmatagalang pag-iimbak. Na hindi ko masabi. Hindi ako nag-jam mismo.

[A.lenka]

A.lenka, salamat sa iyong mabilis na tugon, ilang taon na rin akong nakaka-jam. galing sa ibang bansa kagiliw-giliw, at isang pares ng mga garapon, kinakain namin sila. At nabasa ko ang tungkol sa mga nucleoli na ito ay puspos ng syrup at napaka masarap pagkatapos. Noong nakaraang taon nagluto ako mula sa isang melokoton ng mga igos na may mga walnuts - hindi nila ito kinain ng sobra, skok At pinabagsak nila ang mga mani - mabuti, napaka-masarap napunta ako sa kawali - habang nililinis ko ito, halos tumakbo ang pulgas

At nabasa ko ang tungkol sa mga nucleoli na ito ay puspos ng syrup at napaka masarap pagkatapos.

Ang mga nucleoli na ito ay karaniwang masarap sa taglagas !!! Sinubukan ko sila sa Uzbekistan. Doon ay ipinagbibili sa merkado ang pinirito at inasnan at tinawag na "buto". Mukha itong mga pistachios at lasa tulad ng mga almendras.

Ang mga almendras ay ang aking paboritong mga mani. Ginastos nila kami ngayon halos tulad ng isang pakpak mula sa isang Boeing, at sa ngayon ay bumaba ang presyo ng kaunti - halos 700 hryvnias bawat kilo, bago sila halos 1000, ang mga tao ay hindi kahit naalis ang mga ito sa mga istante kahit ngayon mahinahon ... boom chew apricot pits

Tulungan akong makahanap ng isang resipe para sa mga pipino na pipino. Kamakailan ko basahin ang talakayan, ngunit hindi ko ito makita sa seksyon ...
Sa resipe na ito, ang mga pipino ay fermented sa isang napaka-maalat na brine, at pagkatapos ay ang brine ay natutunaw ng 2 beses bago ang pagbara.
Hindi ko rin naaalala ang may akda.
Gusto kong subukan, naghihintay ang mga pipino!

[Helena]

Helena, hindi ito?

[celfh, Tatiana]

celfh, Tatiana, maraming salamat, ito ang recipe! Direktang hinanap, at ang recipe para sa ilang kadahilanan sa mga blog. Pupunta ako at magtanong ...

[Lino]

Lino, kaya ang tanong mo ay nasa tanong))) Nag-type ako sa search engine palabnawin ang brine... Ang mga pipino ang unang tumalon)))

Tanya, ngunit hindi ko nahulaan ... Matalino siya, isinulat niya ang pangalan sa iba't ibang paraan.
Maraming salamat din, para rin sa agham.

Ayon sa kanya, ang mga nakakapinsalang sangkap ay nabuo sa mismong mga nucleoli na ito sa panahon ng pangmatagalang pag-iimbak.

Sa pagkakaalam ko, ang mga hilaw na apricot pits ay naglalaman ng kaunting halaga ng hydrocyanic acid, na nabubulok kapag pinainit, kaya't ligtas sila mula sa pagluluto.

[Merri]

Merri, prussic acid sa cherry jam ay nananatili, at nabubulok sa mga aprikot? May duda ako

At alam ko na, kung sakali, mas mahusay ang mga nasabing goodies. mabilis na umakyat huwag mag-imbak ng higit sa isang taon Sa amin - lumalabas na kami ay Khlebopechkinsky

Mga batang babae, magbigay ng payo kung saan i-dayap ang mga squirrels maliban sa meringue, marahil ilang uri ng pie o cookies?

[Tag-araw]

Tag-araw, Duc Pavlova mula sa paggawa ng protina, mga recipe

Cake na "Pavlova" (Gala)



Dessert "Pavlova" sa multichef Bork U800 (kil)

[Tag-araw]

Tag-araw,
Oles, narito ang mga cookies Cookies upang makalimutan ang tungkol sa

at higit pa Flourless Coconut Cookies

Oooh, mga batang babae, itinapon nila ang kagandahang skoka, nagpunta sa pag-aaral
Salamat mga darling!

[Tag-araw]

Tag-araw, ang protina ng manok ay ang pinakamadaling natutunaw ng mga tao, at samakatuwid ay napaka kapaki-pakinabang. Ibuhos ang mga puti sa isang mangkok at ilagay ito sa isang paliguan ng tubig. Paghiwalayin ang lutong protina mula sa lalagyan na may isang silicone spatula. Ang lutong protina ay mabuti sa maraming mga salad. kasama na ang mga isda. Mahusay na gadgad na protina para sa pinakuluang beets na may kulay-gatas at bawang at tinadtad sa malalaking piraso sa ilalim ng mayonesa.

At pinahahalagahan namin ang tinapay na ito, nagluluto ako sa anyo ng 3 baguette
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=183.0

[Mag-atas]

Mag-atasanong magandang ideya, salamat!
Honya, Anh, salamat, gusto ko ang mga baguette

O maaari mo lamang pakuluan ang mga protina sa isang bag, ilagay ito sa kumukulong tubig o sa isang multicooker sa isang dobleng boiler.

Oo, ito ay isang talagang cool na pag-iisip, dahil hindi ito nangyari sa aking sarili
Ngunit ako, si Ir, ay nakasabit ng mahigpit sa cake ngayon, sa tamang oras ay dapat puntahan ako ng kasintahan ko bukas para sa kape

[Tag-araw]

Tag-araw, Olesya, hanapin mo ito, good luck!

Mga batang babae, sabihin sa akin, isang madilim na nayon, mga adobo na mga pipino, zucchini, mga kamatis at iba pang mga eggplants na may mga paminta na bumaba mula sa mga bundok, para sa pangmatagalang imbakan, maaari mo bang isara ang mga takip ng takip?! Huwag magmadali sa mga tanke, pinagsama ko ang aking buong walang malay na buhay ...

[Ninelle]

Ninelle, sa aking pag-unawa, walang pagkakaiba kung paano sarado ang takip - pinagsama o na-screwed. At kahit na pindutin ang takip ng mga gasket na may staples

[Ninelle]

Ninelle, sa aking pag-unawa, walang pagkakaiba kung paano sarado ang takip - pinagsama o na-screwed. At kahit na pindutin ang takip ng mga gasket na may staples

Ito ba ay tulad ng siksikan sa tindahan?

Mga batang babae, sabihin sa akin, isang madilim na nayon, mga adobo na mga pipino, zucchini, mga kamatis at iba pang mga eggplants na may mga paminta na bumaba mula sa mga bundok, para sa pangmatagalang imbakan, maaari mo bang isara ang mga takip ng tornilyo?!

Siyempre posible! At kahit na ito ay mas madali, at ang mga lata ay nakaimbak sa parehong paraan tulad ng pinagsama

Tungkol sa mga gasket na goma
Ito ay isang napaka makalumang paraan - sa aking pagkabata, isinara ng aking ina ang mga takip. Ngayon ay wala akong nakitang anumang pabalat, gasket, o staples na ibinebenta (pagkatapos ay tinanggal). Hindi ko pa nakikita ang ganoong siksikan sa isang jam ng tindahan. At sa pangkalahatan sa handa nang pagkaing de-lata.

Mga batang babae, sabihin sa akin, isang madilim na nayon, mga adobo na mga pipino, zucchini, mga kamatis at iba pang mga eggplants na may mga paminta na bumaba mula sa mga bundok, para sa pangmatagalang imbakan, maaari mo bang isara ang mga takip ng takip?! Huwag magmadali sa mga tanke, pinagsama ko ang aking buong walang malay na buhay ...

Oo, narito na sila! Tumayo sila bilang maganda para sa mga taon - at de-latang pagkain at pinapanatili, jam


Sweet pepper lecho na may kamatis (Admin)



Nagsara lamang ako sa gayong mga takip sa loob ng maraming taon - napaka-simple at walang mga problema Inilalarawan ng recipe kung paano ko ito ginagawa

mga batang babae, mayroon ba tayong ..., hindi, hindi iyan, ngunit mayroon kaming isang resipe ng cake:
cake - shortbread,
cream - mantikilya,
top-peanuts maalat
Aba, ang nasabing kombinasyon ay hindi nagbibigay ng pahinga ...

Tungkol sa mga gasket na goma
Ito ay isang napaka makalumang paraan - sa aking pagkabata, isinara ng aking ina ang mga takip. Ngayon ay wala akong nakitang anumang pabalat, gasket, o staples na ibinebenta (pagkatapos ay tinanggal). Hindi ko pa nakikita ang ganoong siksikan sa isang jam ng tindahan. At sa pangkalahatan sa handa nang pagkaing de-lata.

Sinadya ko ang mga bangko na ito:

Devulechki, salamat sa inyong lahat! Medyo naiintindihan ko na ang lahat ay dapat na maging maayos, ngunit sa isang pag-uusap sinabi sa akin na hindi ka maaaring mag-marinate ng ganoon at ang mga compotes para sa taglamig ay imposible din, at dahil hindi ko ito nasubukan (palagi naming itong pinagsama), Hindi ako nagtalo. At nagpasya akong tanungin ang mga pinagkakatiwalaan ko. Bukod dito, naluto ko na ang siksikan at isinara ito ng mga screw cap.

oh well, hindi mo kaya .. Hindi ko rin tinitingnan kung ano ang inilagay ko sa mga garapon sa ilalim ng gayong mga takip .. noong isang araw na mga compote ng cherry, kahapon na mga pipino .. Inikot ko ang mga garapon sa ilalim ng ganoong takip at hindi binabaliktad at hindi ko rin balot, ako pabayaan mo lang itong cool at ayan na