Dessert "Pavlova" sa multichef Bork U800

Dessert "Pavlova" sa multichef Bork U800

Kategorya: Kendi

Mga sangkap
Protina	3-4 pcs
Granulated na asukal	200 g
Lemon juice	10 ML
Asin	pabulong
Starch ng mais	30 g
Cream 35%	300-500 ML
May pulbos na asukal	para sa pulbos
Mga pana-panahong prutas	tikman
Vanilla sugar	1 sachet

Paraan ng pagluluto

• Natagpuan ko ang resipe na ito sa website ng Bork, dahil talagang nagustuhan ko ang dessert na ito, at ang aking oven ay inihurnong napaka may problema, natutuwa lang ako na sa MV ang dessert ay naging unang pagkakataon at walang anumang stress, iyon ang dahilan kung bakit nagpasya akong i-post resipe (ie K. Pavlova ay nasa HP na).
• Tila sa akin na imposibleng makabuo ng isang mas simpleng dessert. Talunin ang mga puti ng asukal, lemon juice at starch tulad ng sumusunod.
• Una, talunin ang mga puti ng isang pakurot ng asin, pagkatapos ay idagdag ang 100 gramo ng granulated sugar, talunin, idagdag ang lemon juice at ang huling 100 gramo ng granulated na asukal na halo-halong may mais.
• Gupitin ang isang bilog mula sa baking paper sa ilalim ng MB at ilagay ang whipped egg puti doon.
• 
• mag-ipon upang ang masa ay hindi hawakan ang mga dingding ng hulma
• 
• napakasimple nito, yamang ang masa ng protina ay naging malakas at mahusay na nabuo sa pamamagitan lamang ng isang silicone spatula
• Close, multi-cook mode, 100 degree, para sa 1 oras, at pagkatapos ay isa pang kalahating oras sa pag-init nang hindi binubuksan ang MV.
• 
• ang mga patak sa merengue ay tubig. Ang cake ay naging malambot, malambot at napaka kaaya-aya.
• Susunod, hayaan itong cool, latigo ang cream (sa payo ni Masha Schumacher), mas mahusay na hagupitin ang cream nang walang asukal at walang pulbos na asukal, sapagkat,
• ang meringue mismo ay napakatamis at personal kong ginugusto ito nang hindi matamis ang cream, maaari mo lamang iwisik ang dessert na may pulbos pagkatapos mong ilagay ang prutas dito.
• 
• 
• Ngayon ito ay isa sa mga paboritong dessert, isang simple at masarap kung inihurno sa Multicooker.
• 

Ang ulam ay idinisenyo para sa

4-6 na paghahatid

Oras para sa paghahanda:

1,5 oras

Programa sa pagluluto:

1 oras na multi-luto ng 100 degree + 30 minuto na pag-init nang hindi binubuksan ang MV

Tandaan

Kaunting kasaysayan ...
Ang panghimagas ay pinangalanan pagkatapos ng ballerina na si Anna Matveevna Pavlova, na naglibot sa Australia at New Zealand noong 1926. Bukod dito, hindi pa rin maibabahagi ng mga Australyano at New Zealand ang pagkauna sa paglikha ng ulam na ito. Ayon sa pananaliksik, ang resipe para sa cake ay lumitaw sa New Zealand. Si Keith Money, biographer ng Anna Pavlova, ay natagpuan na ang chef ng isang restawran sa isang hotel sa Wellington, New Zealand, ang lumikha ng dessert na ito noong 1926 upang gamutin ang isang ballerina kasama nito sa kanyang paglibot sa buong mundo.

Gayunpaman, sa Australia pinaniniwalaan na ang panghimagas ay unang naimbento ng chef na si Bert Sachet noong 1935, noong nagtatrabaho siya sa Esplanade Hotel. Ang cake ay ginawa sa okasyon ng kaarawan at, nagpapakilala ng isang bagong dessert, bulalas ng chef: "As airy as Pavlova." Ayon sa bersyon na ito, ito ay kung paano natigil ang pangalan sa dessert.

Ang Anthropologist na si Propesor Helen Leach ng Unibersidad ng Otago New Zealand ay nag-ipon ng isang librarya ng libro sa pagluluto na naglalaman ng 667 mga resipe para sa panghimagas na ito mula sa 300 iba't ibang mga mapagkukunan. Sa kanyang librong Pavlova's Dessert Story: A Piece of New Zealand Culinary History

Ang cake na ito ay batay sa isang meringue, nakapagpapaalala ng isang puting ballerina pack, at ang cake na ito ay pinalamutian ng puting cream na gawa sa cream at prutas (kiwi, strawberry, mangga).

[Si Irina]

Si Irina, aaaaa, anong saya! Wala rin akong oven, naisip ko na hindi ito gagana sa isang cartoon, ngunit narito! Super! Maraming salamat ! Tiyak na susubukan ko ito pagkatapos ng aking bakasyon!

Tapos mo na!
Ngayon wala talagang magiging problema sa kanya. At ito ay isang simpleng resipe, ngunit sa isang mabagal na kusinilya, maaaring sabihin ng isa, walang ganap na magawa! Irka, magaling!

Oh Lenk: girl_claping: kahapon, nang makita ko ang resipe sa kanilang website, nahulog ako sa pagkabigla. At pagkatapos kung paano ako nagdusa at itinapon ang mga cake pagkatapos ng aking "sobrang" oven. La-La-La ...

[Si Irina]

Si Irina,, at sa Panasonice gagana ito para sa mga lutong bahay?

Salamat, maganda at sariwa!

Napakainteresado din sa Panasonic. Sino ang gagawa nito, mangyaring mag-unsubscribe

[kil]

kil, Irina! Ano ang isang ulap ng hangin naka-out!
Galing, hindi ako naniniwala na ginawa ito ng multicooker! Paano ko haharapin ngayon ang dessert na ito sa aking "Mga Tatak"? Siguro sa manual mode o para sa pagluluto sa hurno?
Susubukan kong ulitin ang sarap na ito. Salamat sa pag-angkop ng resipe sa CF!

Salamat sa iyo ng mga batang babae, sa palagay ko kung mayroong isang multi-lutuin o ang mode ng temperatura ay nakatakda sa pagluluto sa hurno o oven (o kung ano pang ibang mga mode ang mayroon), pagkatapos ay gagana ito sa anumang MV. Subukan muna ang isang pares ng mga protina: batang babae-oo: swerte.

[MariS]

MariS, tila sa akin mas mataas ang temperatura sa pagluluto sa hurno. Ngunit sa isang multi-cooker, maaari mo itong itakda sa 100 °. Ngunit nais kong subukan ito sa isang pressure cooker sa "lutong kalakal" at sa isang tatak na "kamay".

kil, Irish, ngunit hindi ba tayo nag-grasa ng langis?

kil
matalo ang huling 100 g ng asukal na may almirol o ihalo lamang?
Susubukan ko sa Panasonic sa extinguishing, mayroong 100 degree, mag-a-unsubscribe ako sa paglaon, kung paano ito nangyari

Susubukan ko sa Panasonic sa extinguishing, mayroong 100 degree, mag-a-unsubscribe ako sa paglaon, kung paano ito nangyari

Natalia76, Inaasahan ko talaga ang iyong ulat !!!!!! Mayroon din akong Panasonic 18 ...

[MariS]

MariS, tila sa akin mas mataas ang temperatura sa pagluluto sa hurno. Ngunit sa isang multi-cooker, maaari mo itong itakda sa 100 °. Ngunit nais kong subukan ito sa isang pressure cooker sa "lutong kalakal" at sa isang tatak na "kamay".

kil, Irish, ngunit hindi ba tayo nag-grasa ng langis?

Hindi ako nagpadulas. At hindi tulad ng oven, ang papel ay napakabilis na lumayo mula sa meringue.

kil
matalo ang huling 100 g ng asukal na may almirol o pukawin lamang?
Susubukan ko sa Panasonic sa extinguishing, mayroong 100 degree, mag-a-unsubscribe ako sa paglaon, kung paano ito nangyari

Talunin din.

Mga batang babae, at kung mayroon akong isang cartoon ng Panasik, at isa pang Brand at wala akong isang "multi-cook", kung gayon ano, hindi ko maihanda ang dessert na ito sa aking mga cartoon? Sa dacha, hindi pinapayagan ng aking lola ang paggamit ng oven, dahil nag-iinit sa bahay, ginagawa ko ang lahat sa ilalim ng isang canopy sa isang cartoon upang maiwasan ang gulo. Narito ang aking ina na walang habas na naglakas-loob na magprito ng pasta sa isang kawali (well, tuluyan na siyang nawala sa takot), kung saan brutal siyang pinigilan. Kaya't hindi ko naisip ang oven, isang cartoon lamang, at sa ilalim lamang ng isang canopy anong uri ng f-yu ang hitsura ng iyong multi-cook? Ano ang ginagawa dito ng cartoon? Bakes, stews o ano?

[Ilona]

Ilona, sa kasamaang palad, ang tagagawa ay hindi nagbibigay ng anumang mga pahiwatig tungkol sa mga mode sa Bork, ang tanging bagay ay ang temperatura ng rehimen ay pinananatili nang eksaktong 100 degree at ihinahanda ang rehimeng ito sa ilalim ng presyon, hindi ko masabi ang anupaman.

Wala na akong masabi.

Paano ito, wala ka nang masabi?!
Maaari mong, halimbawa, magdagdag, sinabi nila, ... at mahal ko rin si Lenka, hindi ko magawa ito ...!

Paano ito, wala ka nang masabi?!
Maaari mong, halimbawa, magdagdag, sinabi nila, ... at mahal ko rin si Lenka, hindi ko magawa ito ...!

Mahal ko ito ... hindi ko magawa ... Lenk, inorder ko ito ngayon, dadalhin nila bukas.

Mapapansin ko rin, maghihintay ako ng feedback mula sa mga may-ari. At mahal ko si Lenka

Lenk, inorder ko ito ngayon, bukas dadalhin nila ito.

Halika na! Talaga, chtola? Iyon ba talaga ang naisip ko?

Halika na! Talaga, chtola? Iyon ba talaga ang naisip ko?

Eksakto ... Nasasakal ang palaka. Makinig sa kung paano gumawa ng isang closed insert sa mensahe, nakalimutan ko.

Markahan ko din

Ginang Ermakova! Ang sa amin para sa iyo gamit ang isang brush!

[Anna1957]

Anna1957,

Makinig sa kung paano gumawa ng isang closed insert sa mensahe, nakalimutan ko.

Isusulat mo kung ano ang gusto mo, i-highlight ang buong bagay na ito sa asul at mag-click sa "pindutan" Sp, na matatagpuan sa parehong lugar tulad ng "globo", kaunti sa kaliwa.

Hindi ako nakapagluto, kailangan ko lang basahin Ngunit sa kabilang banda - minus 6.5 kg bawat buwan At kahapon ay nagsimulang maghurno ang aking anak sa lahat ng uri ng mga buns sa DR - at ganap na nakalimutan ang pagdidiyeta.Dinilaan niya ang blender at tinanggal ang caramel mula sa baking sheet. At pagkatapos ay sa susunod na umaga + 0.5kg. Kaya't titingnan ko sa gilid, buntong hininga

At pagkatapos ay sa susunod na umaga + 0.5kg.

Figase! Ngayon ano, maaari mo bang tahiin ang iyong bibig?

Isusulat mo kung ano ang gusto mo, i-highlight ang buong bagay na ito sa asul at mag-click sa "pindutan" Sp, na matatagpuan sa parehong lugar tulad ng "globo", kaunti sa kaliwa.

Oh salamat...

Sumpain, walang nagbibigay ng mga diskwento, pinapanatili ng mga bastard ang presyo, nagbigay sila ng 3% sa Refrigerator. ru dahil kamakailan kumuha ako ng isang makinang panghugas sa kanila. Hindi ko alam, marahil ay walang kabuluhan, ngunit nangangati lamang ito at ang mga mansanas ay nahuhulog sa mga timba.

Si Anya ay pareho para sa akin. Hihinto ngayon ang ikalimang pagtatangka na mag-diet.

Siya nga pala, ang huli ay nakuha sa aming mga unggoy sa forum.

Figase! Ano ngayon, sa wakas maaari mo bang tahiin ang iyong bibig?

Hindi, huwag magtulak doon, kung ano ang hindi dapat.

Magaling! Irka, druhh, napakasaya ko para sa iyo, sindak! Pagkatapos ay pupunta ako sa master class! Pakawalan mo ako

At sinabi ko sa iyo na ang mga igos ay makakakuha ng mga diskwento mula sa kanila! Kung gaano ko kakabili ng "sa kanila", kailangan na nila akong bigyan ng kahit kalahati sa kanila!

Magaling! Irka, druhh, napakasaya ko para sa iyo, sindak! Pagkatapos ay pupunta ako sa master class! Pakawalan mo ako

At sinabi ko sa iyo na ang mga igos ay makakakuha ng mga diskwento mula sa kanila! Kung gaano ko kakabili ng "sa kanila", kailangan na nila akong bigyan ng kahit kalahati sa kanila!

Oo, walang tanong.

Kung makaipon ka ng mga bonus, dapat kang makakuha ng isang mahusay na diskwento sa mga ito. Tumawag at suriin kung ano ang maaari mong gawin.

Hindi, huwag magtulak doon, kung ano ang hindi dapat.

Oh, at ako lamang "kung ano ang hindi dapat" higit sa lahat at gusto kong magtulak! Oo, kaunti pa!

"Che's not supposed to" higit sa lahat at gusto kong magtulak!

Bawang doon, bawang !!!

Oo, walang tanong.

Salamat!

Irk, makinig, paano mo i-play ang unang laro, tawagan ako, at, maging isang kaibigan! At sabihin ang buong katotohanan. Pupunta ako sa mga pin at karayom ​​hanggang bukas!

huwag magtulak doon, Th ay hindi dapat.

Bawang doon, bawang !!!

... kaya pinag-uusapan mo ang tungkol sa pagkain, chtol?

... at lahat ako tungkol sa akin ... tungkol sa girlish ...

Bawang doon, bawang !!!

Ksenia, mayroon akong isang malaking kahilingan para sa iyo ...

Maraming mga loop sa aking paboritong suwiter ang gumapang, sasabihin ko sa iyo, marahil ito ay maiangat, ito ay HB.

... kaya pinag-uusapan mo ang tungkol sa pagkain, chtol?

... at lahat ako tungkol sa akin ... tungkol sa girlish ...

Oh Lenk tigilan mo na ang kalapastanganan, hindi kanais-nais para sa akin na tumawa tulad ng isang mare sa trabaho.

Salamat!

Irk, makinig, paano mo i-play ang unang laro, tawagan ako, at, maging isang kaibigan! At sabihin ang buong katotohanan. Pupunta ako sa mga pin at karayom ​​hanggang bukas!

Malamang maglalaro si Lenk bukas ng gabi, kung dadalhin nila ito. Ngayon ay pipitas ako ng mga currant at mansanas para sa isang eksperimento.

Ksenia, mayroon akong isang malaking kahilingan para sa iyo ...

Subukan Natin.

Ngayon, tila nagpaplano akong dumiretso sa iyo mula sa dacha.

Oh Lenk cum ...

Sabi mo.

Totoo, si Timon ay nasa trabaho pa rin ...

Lan, magluluto ako ng beshbarmak noon, dahil hindi nila ako binibigyan ng kasiyahan!

Ngayon, tila nagpaplano akong dumiretso sa iyo mula sa dacha.

Well yun ang sinabi ko! May mga lasing!
Huwag malito ang mga bisagra! At pagkatapos ay "magkakabit" sa bawat isa!

Subukan Natin.

Ngayon, tila nagpaplano akong dumiretso sa iyo mula sa dacha.

Mabuti,

Binalaan kita ... hindi ako magpapakain, sapagkat nag-diet ako, kung hindi man mawala na ulit ako sa iyo.
Nga pala, ang iyong 13 metro ay nanatili, ipaalala sa akin. Ilayo mo na.

[metro]

Siya nga pala, 13 metro

Ang maling pagbaybay ay lumabas sa iyo! Marahil ay nais mong sabihin ... liters ?!

Ang maling pagbaybay ay lumabas sa iyo! Marahil ay nais mong sabihin ... liters ?!

Hindi Lenk, sabi nito 13 metro ng filter ...

13 metro na filter ...

Oh Gospadya! Manigarilyo ka ba dyan?

aaaaa))))) Nakahiga ako !!

Hindi kami papasok, kung makikita lamang ang Duska ng bata.

Ksenia, halika, bitawan ko ng 5 minuto ...

Hindi ako pupunta doon hanggang pagkalipas ng 7 ng gabi.

Malamang maglalaro si Lenk bukas ng gabi, kung dadalhin nila ito.Ngayon ay pipitas ako ng mga currant at mansanas para sa isang eksperimento.

Mga babae, ano ang pinagsasabi mo? Maaari ko ba itong kailangan? Ang reflex ng kawan ay iyon! Naku, nakakahawa! Tiyakin mo ako ngayon na ayoko ito ... o kagyat na !!! At pagkatapos Pavlov, naiintindihan mo ba ang Panasik sa anumang paraan, ngunit narito din nila pinagsama ang isang bagay nang wala ako sa 2 nguso... magagandang mukha

[Ilona]

Ilona, bukas ... malalaman mo ang lahat bukas.

Ang nasabing intriga, subukang hulaan.

Ilonchik,

pato tse w auger juicer Bork, tila 610 na modelo. Hahanap ako ng litrato.

Sa, nahanap ko ito!

Aaaa .... well, I roughly mean na nahulaan ko ito. Mayroon akong kasalukuyang cintrifuge o kung paano ito tawagan nang tama, marahil sentripugal. Ngayon ay pupunta ako upang pag-aralan ang tanong ng kanilang pagkakaiba sa aplikasyon. Iyo ay nangangahulugang gumagana ang meat grinder, at paano ito mas mahusay? Mga batang babae at kung ano ang iyong iniikot dito. Ang akin ay walang ginagawa sa loob ng 3 taon. Sa sandaling uminom kami ng isang taon ng apple juice bago ang gastritis para sa lahat ng tatlong, dito natapos ang lahat ng pag-ibig para sa mga sariwang kinatas na juice, minsan (napakadalang) umiinom kami ng orange at grapefruit juice.

Ilonchik, tumingin sa ilalim ng pangalawang spoiler, nagdagdag ako ng mga larawan.

[Ilona]

Ilona, oh, hanggang sa gastritis, huwag mo akong takutin. Mayroon akong sariling mga mansanas, palagi kong isinasara ang mga juice para sa taglamig, mabuti, sa madaling sabi, ang pangangaso ay mas masahol kaysa sa pagkaalipin. Mayroon akong isang sentripugal, ngunit narito sinabi nila na mas kapaki-pakinabang ito, sa madaling salita, mag-a-unsubscribe ako sa paglaon (kung hindi sila paalisin mula sa bahay, dahil ang mga auger na ito ay simpleng hindi masasama).

kung hindi sila pinalayas sa labas ng bahay, dahil ang mga auger na ito ay simpleng hindi magagawa)

Yeah, tiningnan ko na ang bente! At ano ang mas kapaki-pakinabang kung gayon? Pinipindot din dito.

Ilona, ​​oh, diretso sa gastritis, huwag matakot

Uh huh !!! Bago ang mga ito, kahit papaano sa mga nakaraang taon ang lahat ay napunta sa isang putok, ngunit may isang bagay na hindi gumana sa paglaon. Iyon ay, isang araw ay posible, ngunit araw-araw, hindi ... Bagaman mayroon kaming sariling mga puno ng mansanas at mansanas ay hindi maasim. Melba at Kanela. At kapag ito ay isang magandang taon, hindi namin alam kung saan ilalagay ang mga mansanas na ito. Kaya, tulad ng lahat ng iba pang mga amateur hardinero, ang Mga sariwang lamutas na juice ay hindi rin maaaring lasing sa punto ng pagkabaliw, at mahigpit nilang nadagdagan ang asukal, ayon sa pagkakabanggit, ang paglabas ng insulin. Ang mga juice ay napaka, napaka kapaki-pakinabang, ngunit dapat silang lasing sa katamtaman.