Mainit at malamig na pinausukang isda

Kategorya: Oven ng kombeksyon

Mga sangkap:

Isda
Asin
Pampalasa
Paghahanda ng usok

Paraan ng pagluluto

  • Hugasan ang isda. gat, kuskusin ng asin, pampalasa (tikman), maglagay ng kaunting likidong usok (maaari mong gawin nang wala ito) at umalis sa loob ng 30 minuto. Ilagay ang alder chips na babad sa tubig sa mga grates (gitna at ibaba) pababa sa isang tray (plate ...). Magluto ng 30-40 minuto. sa bilis ng MEDIUM temp. 180gr. Pagkatapos ng 15 minuto. maaaring ibuhos ng puting alak.

  • Malamig ang isda. naninigarilyo

  • Hugasan ang isda, basain ito, kuskusin ng asin, pampalasa, ilapat ang Copt sa huling araw. pampalasa, tiklop sa enamel. o baso. ang mga pinggan at ilagay sa lamig sa loob ng 1-3 araw (mayroon akong 2). Magluto ng 30 min. temp. 65 g bilis na mababa at 10 min. sa temp. 95 ang bilis ay average.

  • Ang modelo ko ay Notter 1057 Platinum LCD.


Programa sa pagluluto:

tingnan ang teksto

Merri
Zvezda, mangyaring sabihin sa akin, anong uri ng likido ang iyong ginamit?

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay