Mga oven sa tabletop, kalan ...

[Irochka Swan-Seagulls]

Kumusta kayong lahat Isa sa mga araw na ito bagel Irochka Swan-Seagulls:

Mga bagel na may mga buto ng poppy (tulad ng sa pagkabata) (Swan-Seagull)

inihurnong sa kanyang Gemlukschka:



Mas gusto ko ang mga bagel, kapwa sa pamilya at sa trabaho
Ngayon wala akong oras, kaya't makuntento sila sa mga bagel



Ang ilalim:

Pakikiisa sa mga batang babae 100%! Napakagandang oven
Higit pang mga ipinagyayabang mula sa mga oven ng Gemlux dito:
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=521579.new#new

Kaya naman May kung anong tumahimik sa lahat. Nais kong gisingin ang lahat sa aking pie ng resipe https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=524180.0.html

Tulungan mo sarili mo! Napakasarap ng cake! At hindi gaanong masalimuot, maraming maliliit na bagel na 60-65 na piraso ang higit na nakakatakot na paikutin. Ang mga pagkakamali ko. Nagluto sa temp. 180, tulad ng inirekomenda ng may-akda ng resipe, magtakda ng 50 minuto. Kaya, pagkalipas ng kalahating oras ay tumingin ako - at ang tuktok ay namula na! Tulad ng naging paglaon, ang ilalim ay naging ilaw, walang litson. Hindi ko isinasaalang-alang na mayroon akong isang mini-oven, ang may-akda, tila, ginawa ito sa isang malaki. Sa susunod ay kailangan mong itaas - 170, ibaba - 200.



Muli ay naghanda ako ng isang piraso ng nutria sa aking manggas. Katamtamang antas, 200-200 gr., 60 min. Sa pagkakataong ito ay nakapagpicture ako

Tulungan mo sarili mo! Gustung-gusto ko ang nutria - ang karne ay napakalambing!

[Swan-Seagull]

Mga inihurnong puff ngayon ayon sa resipe ng Tanechka Admin. Masarap, mabilis, malusog. Nagluto siya sa lahat ng kanyang oven.
.Mga puff ng pineapple at apple
Ginagawa lamang ito ng mga hurno gamit ang isang putok.

At isang meryenda, at isang napakasarap na pagkain, at isang panghimagas.

Swan-Seagull , Ira, oh anong kamangha-manghang cake !!!

Mmmm, gusto ko ang mga singsing na ito! Ritushka, salamat sa pagpapaalala sa akin, kailangan kong gawin ito! At nag-pita ako ngayon, mga larawan bukas. Naisip kong subukan ito sa Tortilka, ngunit inihurno ko pa rin ito sa kalan.



Aba, naglakas-loob din akong gumawa ng pita https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292662.0 Napakatagal upang maghanda at mag-set up. Nakakatakot na hindi ko makaya ang pagsubok. At naging masunurin ito at madaling gawin, napakadaling iunat ito (nasanay ako sa isang lumiligid, oo sa isang makinilya). Para sa kaginhawaan, pinagsama niya ito hanggang sa 6, pagkatapos ay ilagay ito sa isang tuwalya, inunat ito (mas manipis kaysa sa 10k) at pinagsama ito sa isang rol kasama nito. Ibinuhos ang natitirang pagpuno sa itaas. At narito ang aking sinta

Pagbe-bake sa isang sisidlan ng Kukmar, sa mas mababang antas. Noong una ay itinakda ko ito sa 180 sa loob ng 30 minuto, tila medyo, nagdagdag ako ng isang tempo. hanggang sa 200, at tumagal ng 50 minuto sa oras. Napakasarap! Nag-hamster din ang asawa ng sour cream!



Ang aking paboritong palayok. Gumawa ako ng dalawang bahagi nang sabay-sabay. Half kranz na pinalamanan ng asukal at kanela

mula sa iba pang kalahati ng isang tinapay na may parehong pagpuno at natitirang struusel mula sa pie


Tulungan mo sarili mo!

Dumating ako sa forum upang tanungin ang aking ina tungkol sa waffle iron, ngunit sa huli ay binantayan ko rin ang oven para sa aking sarili ... Palaging iyon ang kaso!

Mga batang babae, maaari ba ninyong maipasa ang hatol na GFgril GFO-30?

🔗

Nagustuhan ko talaga ang Gemlux, ngunit walang pera sa kanila ngayon ... At ang dami ay kinakailangan sa isang lugar sa paligid ng 28-30 (wala nang, ngunit 25 ay marahil ay hindi pa rin sapat) at ang limitasyon ay 6 tr

Nanonood din ako ng kitforths, bbk, ngunit GFgril ito ay isang guwapong lalaki.

P.S. ang application sa browser ay "kumain" ng ilang mga titik, kailangan kong i-edit ang mensahe

[Doxie]

Doxie, Personal kong iginagalang ang BBK at Kitfort, dahil mayroon akong mga aparato mula sa mga kumpanyang ito (ang BBK cartoon ay nagtatrabaho sa loob ng 6 na taon - nang walang anumang mga reklamo, at mayroon nang maraming mga kitiks). Nang pumipili ako ng kalan, ang BBK OE3073DC (sa iyong limitasyon sa presyo) ay nasa listahan ko - para sa 30 liters, timer para sa 120 minuto, kontrol sa temperatura mula 30 hanggang 230 degree, doble na pintuan ng salamin, mekanikal na kontrol. Ngunit - mayroong kombeksyon, walang tuhog. May video ako tungkol sa kanya

Nasa listahan din ng napili ko ang kITFORT KT-1707 na kalan, - 32 litro, mula 30 hanggang 230 degree din, isang pintuan na may dobleng baso, elektronikong kontrol. Mayroong parehong kombeksyon at isang dumura. Ngunit - higit sa iyong limitasyon. Mayroon ANGELINA BLACKmore kalan KITFORT KT-1705 (sa saklaw ng iyong presyo), nasiyahan si Natasha dito, ngunit ang kalan ay 25 litro. Ang GFgril GFO-30 ay nasa listahan ko rin, ang temperatura lamang mula sa 100 degree ang hindi akma sa akin. Sa pangkalahatan, lahat sila ay mabuti, maganda, siksik, katulad ng mga katangian. Ngunit ang ugali ng bawat kalan ay maaaring magkakaiba, at hindi mo ito mabasa sa pagitan ng mga linya ng kanilang mga katangian. Maganda kung ang mga hostesses ng mga kalan na ito ay tumugon! (Oo, ngunit bilang isang resulta bumili ako ng isang Gemlux 45 l)

[Si Irina]

Si Irina, salamat! Habang pinag-aaralan ang paksa, hinahangaan ko ang iyong kagandahan mula sa mini-oven. Gusto ko talaga ang kalan mo, ngunit sa ngayon hindi ko maiwasang mai-highlight ito, marahil sa hinaharap kukunin ko ito.

Pinag-aralan ko ang Kitfort KT-1705 kahapon lamang, nagustuhan ko ito, ang laki lamang ay nabigo ... Ang BBK ay napakaganda, at kahit na ang pinaka-badyet ay lumabas.

Ako rin, sa GF ay nalito sa saklaw ng temperatura, ngunit pinag-aaralan ang niluluto ko, napagtanto ko na karaniwang hindi ko ito ginagamit sa ibaba ng 100. Ang pangunahing bagay ay hindi lamang harina, kundi pati na rin ang karne at isda ay inihurnong ... Ngayon, sa halip na kalan, kailangan kong gamitin ang pagpapaandar ng oven sa aking microwave (mayroong isang mode ng kombeksyon kung saan maaari kang magluto, bilang ipinangako ang mga tagubilin, tulad ng sa oven) - ang kuryente ay idineklara doon nang higit pa 2000, at ang tambutso ... ngayon lamang ang manipis na inihurnong kalakal, ang karne ay hindi kailanman naihurno.

ang manipis na inihurnong kalakal lamang ang inihurnong, ang karne ay hindi pa naihurno.

Yeah ... Siyempre, ang isang oven-oven ay mas mahusay para dito!

sa ibaba ng 100 ay karaniwang hindi ako gumagamit

Dito, batay sa kanilang mga kinakailangan para sa kalan (at pananalapi), at pumili! Kailangan ko mula sa 30 degree - para sa pagpapatunay ng kuwarta. Naiintindihan ko na nainlove ka na sa GFgril sa absentia. Ito nga pala, mahalaga din sa pagpili. Isipin mo! Pumili ka! Masayang pamimili!

[Si Irina]

Naiintindihan ko na nainlove ka na sa GFgril sa absentia.

Si Irina, may ganyan, aha! Ngunit ngayon umupo ako at nagsisimulang umibig sa mga ctifort
Salamat muli sa payo, sana ay bumalik din ako sa lalong madaling panahon kasama ang magagandang pastry.

[Sonya]

Sonya, Gusto ko rin ang mga kitforth stove, tulad ng, sa katunayan, lahat ng aking mga kuting. Naghihintay kami kasama ang isang kalan, mga inihurnong kalakal at marami pa!

[Ritunya,]

Kamusta po sa lahat
Ritunya, napakahusay na puffs! Isang bagay na hindi ko pa nasubukan ang mga ito
Ira, kamangha-manghang mga resulta
Doxie, Sonya, masayang pamimili
Mayroon kaming mga pie mula sa Lerele

Cottage pie ng kuwarta ng keso na may mga mansanas (Lerele)

Mula sa Manuni Delonghi XU 440:




Mula sa Gemluksochka:

Bahagi ng mga cake na may kaakit-akit:


At higit pa, dito:
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=521579.100

Kaya, kasama ko ang aking Gemlukschka. Manyuni bagel (1 piraso 22-23 g) na may jam cherry

inihurnong sa loob lamang ng 15 minuto, sa istasyon. mas mahaba pa
At pita ulit. Sa nilagang repolyo (idinagdag lamang ang mga itlog at asin)

Tulungan mo sarili mo! Masarap!
Hindi man lang sinubukan ni Pete na maghurno sa malaking oven, nagustuhan niya ang tabletop.

Sabihin na lusshe Simfer aphids Gemlux pareho para sa 45 liters

[mowgli]

mowgliPagpili mula sa marami (BBK, Kitfort, Simfer, GFgril, Steba), pinili niya si Gemlux (45 l), at binili ng kanyang manugang na babae si Simfer nang kaunti pa at labis na nasisiyahan! Si Simfer ay may bilis. mula sa 40 degree, at para sa Gemlux mula 30 - para sa pagpapatunay. Ang mas simple ay mas maikli at mas mahaba kaysa sa Gemlux. Oo, at ang Gemlux ay may magkakahiwalay na pagsasaayos para sa pang-itaas at ibaba na mga elemento ng pag-init. Kung hindi man, magkatulad sila. Natasha, Mahirap na pagpipilian! Tingnan kung anong mga pagpapaandar ang kailangan mo o hindi.
Hindi ko nais na mapahamak ang mga hostess ng nabanggit na mga oven sa itaas! Ang bawat isa sa kanya nagmamahal tulad ng pag-ibig ko sa akin!

[mowgli]

mowgli, Natalia, pinupuri ng lahat ang sarili niya Nag-ibig lang ako sa Gemlukschka Impression ang pinakamahusay
Ira, kung ano ang isang mabuting kapwa, sinubukan niya ang kanyang makakaya. Lahat ay banayad, mapula at maganda

At ang aking oven ay nakaya ang tinapay sa riles!


Tulungan mo sarili mo!
Totoo, ginawa ko lamang ito mula sa pangatlong beses sa riles. Ang unang tinapay ay hindi nag-ehersisyo, - ang aking pooch ay masayang kinurot ito. Ang pangalawang tinapay ay naging, ngunit pangit. At ang pangatlong pastry lamang ang naging kamangha-mangha. Ang tinapay ay masarap, may kaaya-ayang aroma. Hindi lumalaki o luma! Napakasarap ng tinapay na sinabi ng asawa ko - ito lang ang tinapay! Sa pangkalahatan siya ay maselan sa tinapay. Dinala ko ang gumagawa ng tinapay sa garahe ilang taon na ang nakakalipas.Kalan sa isang oven sa gas. Pagkatapos sinabi niya - mula sa gas ito ay hindi malusog at bumili ng isang malaking kalan na may isang electric oven. Sa tagsibol ay bumili rin ako ng isang Gemlyuksochka.



Mga batang babae, bumili ako ng isang roller para sa net, ngayon naglalaro ako, nagluluto ako ng mga pie sa Tortilla, pagkatapos sa oven

Tulungan mo sarili mo! Isang kuwarta na ginawa mula sa 500 g ng harina, diameter ng amag na 24 cm, naging isang pie at 13 pang mga pie na may mga mansanas!

Marahil, kung ano ang mas mataas at ang magkakahiwalay na setting ng mga anino ay tila mas maginhawa sa akin

[Doxie]

ano ang mas mataas

Natasha, ito mismo ang kalan (sa labas), at kailangan mo ring isaalang-alang ang distansya sa pagitan ng mga elemento ng pag-init. Sa aking kalan (Gemlux 45 l) ang distansya sa pagitan ng mga elemento ng pag-init ay 23 cm, sa pagitan ng rehas na bakal sa mas mababang antas at sa itaas na antas ay 18 cm. Ang lahat tungkol sa mga kalan ng Gemlux ay maaaring mabasa sa paksa tungkol sa kanila sa unang pahina https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=521579.0




Doxie, Sonya, pinili mo ba ang kalan?
Sinusubukan ng oven ko araw-araw. Sinabi ng aking asawa - Gusto ko ng borscht na may mga donut! : mad: Oven - Gagawin ito!

Tulungan mo sarili mo!

Ngayon nagpasya ako sa wakas na subukan ang kombeksyon sa kauna-unahang pagkakataon. Kadalasan ang aking mga croissant ay nagpapalihis sa ilang kadahilanan. Bukod dito, nagsimulang magreklamo ang aking anak na babae tungkol sa parehong problema, kung kanino iniwan ang aking Shteba. Masarap, malambot, ngunit hindi matangkad, ngunit medyo pipi.
Mabuti ang lahat ngayon. Nalutas ang nahanap.

[Ritushka]

Diyos, Ritushka! anong puffs pala! : girl_claping: Sa ika-labing pitong oras na dinilaan ko ang aking mga labi sa iyong magandang kuwarta ng puff pastry, nakalimutan kong bilhin ang lahat.



Mga Baguette mula sa Gemlukschka


Tulungan mo sarili mo! Mas mababang antas, temp. 180-200, 25 min. (lahat ito ay napaka kamag-anak, dahil ang boltahe ay hindi palaging pareho)

Hurray! Natutunan ko kung paano gumawa ng spikelet baguettes!


Ang kuwarta at baking mode ay pareho ng kahapon. Isang baguette lang ang ginawa ko sa bawang, ang isa ay may keso. Anong bango sa buong bahay!

[Swan-Seagull]

Swan-Seagull, sa hitsura, tila hindi mahirap (gupitin sa isang anggulo at magbukas, ngunit kung ano ang isang kagandahan. Para sa mga mahilig sa crust, ang pinaka-kinakailangang bagay!

[Anna67]

Anna67, Anya, una, nakakatakot na putulin ang unang pagkakataon, at pangalawa, natatakot akong lumabas ang pagpuno. Ngunit - ang mga mata ay natatakot, ang mga kamay ay ginagawa. Umayos ang lahat!

[Irochka]

Irochka,: bravo: urrrraaa !!! kung paano cool na ito naka-out Bilang befits spikelets, ginto Napakaganda At kung ano ang pagpuno? Keso?

[Marysya27]

Marysya27, sinasabi sa itaas: ang isa ay may keso, ang pangalawa ay may bawang. Masarap

[Allochki]

Pagkatapos sa Allochki isang string ng mga baguette, ngayon ay binaha na nila ako ng isang jamb. Nagluto ako ng pita tuwing ibang araw, pagkatapos ay pie na may mga pie. Kaya, soooo gusto ko ang aking hurno, na gusto ko at nais na maghurno at maghurno sa loob nito, hindi ako makukuha nito! (sa likuran ay may mga tinapay sa riles)


Sa mga tuntunin ng pagsubok at rehimen, lahat ay pareho, unang 2 baguette lamang, ngayon 4! (mula sa parehong halaga ng pagsubok)

Naisip ng Master of Research Isang baguette ... Mmm ... Super Baguette Run

Kaya, soooo gusto ko ang aking hurno, na gusto ko at nais na maghurno at maghurno sa loob nito, hindi ako makukuha nito!

Mga Virgo, ang mga baguette ay inihurno sa pangkalahatan, o para lamang sa pagpapatunay? Ang kuwarta ay maaaring maging medyo likido, tulad ng naalala ko alinsunod sa mga recipe, ipagpalagay kong nagkakalat ito.
Hindi ko kinuha ang form (naibalik na ang pera, hindi ko agad naintindihan kung anong uri ng pagbabalik ito dahil umalis na lang ako sa tindahan). At ang sukat ay hindi akin, mahaba ito para sa oven. Naglalakad ako at tumingin patungo sa metal na hugis U na profile na nakalatag sa pasilyo. Mukhang tama sa akin ang lapad. Ang butas ay maaaring screwed on.

[Anya]

Tumingin ako patungo sa profile na hugis metal na U

Anya, Nadapa din ako sa kanya. Ngunit ang metal doon ay hindi grado ng pagkain, siguraduhing takpan ito ng basahan!

[Swan-Seagull]

Swan-Seagull, maaaring balot ng foil. Malaki ang basahan ko at hindi baluktot nang maayos. At hindi ko inaalis ang bangko ng teflon upang hindi ko sinasadyang itapon sa halip na papel at hindi ito pinutol ng aking asawa

Mga batang babae! at hindi ako bumili ng oven. Ang isa pang tanong ay hinog para sa iyo, na may parehong dami ng oven, dapat mo bang bigyan ang kagustuhan sa isang mas malawak ngunit mas mababa ang isa o isang mas mataas, ngunit mas makitid? at kailangan ba talaga ang kombeksyon?

[Vika]

Vika, Vikul, ang kombeksyon ay maaaring madaling ibigay. Ang isang mas mataas na oven ay kinakailangan para sa pagluluto sa matangkad na cake, tinapay sa mga baking lata. Kahit na ang mataas na lutong kalakal ay hindi lutong ngayong taon, ngunit sa susunod na taon baka gusto mong lutongin ang lahat ng ito. At kung hindi ka maghurno ng matataas na mga produktong panaderya, kung gayon ang isang mas malawak na oven ay tiyak na mas maginhawa. Maaari kang maghurno sa isang malaking pie at magkakaroon ng higit pang mga cookies sa isang baking sheet. Kung ang distansya sa pagitan ng itaas at mas mababang mga anino ay mas mababa sa 18 cm, matatakot akong bumili ng isa. Ang mga lutong kalakal ay magiging masyadong malapit sa mga tarps at maaaring masunog. Maaari mo itong gamitin, syempre, ngunit sa mga tamborin, kakaibiganin mo siya at masanay ito

[huwag maghurno]

... kung ang huwag maghurno mataas na mga produktong panaderya, kung gayon ang isang mas malawak na oven ay tiyak na mas maginhawa.

Mirabelushka, mas mahusay na kumuha ng convection, ngunit hindi sa panimula, posible na wala ito.

sa aking dacha, din, nang walang kombeksyon, lahat ay lutong. Ang tanging bagay, kung ihahambing sa kombeksyon, ay tumatagal ng medyo mas matagal sa oras.

Para sa ilang iba pang mga uri ng kuwarta, ang kombeksyon ay nasa "+".
Mahalaga na kung may koneksyon, pagkatapos ay maaari itong i-on. at off. opsyonal. Kung ito ay nasa makina, kung gayon ang "-" ng pagkakaroon nito ay maaaring higit sa "+".

Hostess, sabihin mo sa akin, mayroon ka bang kalan sa isang permanenteng lugar? Ang windowsill lang ang libre ko. Kaya't nag-aalinlangan sila tungkol sa kung posible na maghurno doon, dahil umiinit ito. Kumusta ka?

[toy09]

toy09, Marina, Mayroon akong sanggol na Delonghi sa windowsill (sa isang substrate mula sa isang plastic shelf) sa loob ng maraming taon. Ok lang

Narito ang isa pa:

Naisip ko ang tungkol dito at doon, ngunit ang mini na ito ay mukhang napaka-abala sa countertop sa isang maliit na kusina. Samakatuwid, nakakita ako ng isang simpleng pagpipilian para sa aking sarili. Hindi ito mabigat para sa akin, ang micra ay mas mabigat, narito ito sa aking windowsill.

Mayroon din akong isang makitid na window sill, pagkatapos ay ikinabit ko rito ang mga makapal na piraso ng bakal mula kay Leroy at isinuot sa kanila, at nang palitan ko ang bintana, umorder agad ako ng isang window sill na 35 cm.

kung ang mataas na lutong kalakal ay hindi lutong ngayong taon, at sa susunod na taon baka gusto mong lutongin ang lahat ng ito.

Oo Sumasang-ayon ako! Kaya dapat pa rin tayo tumagal ng mas mataas.

mas mahusay na kumuha ng may kombeksyon,

nakuha ko!

dahil nag-iinit ito.

Siya mismo umiinit, ngunit uminit ng kaunti sa paligid, sa aking windowsill ito ay ganap na nakatayo, limang cm mula dito ay normal na. Siyempre, hindi mo kailangang isara sa bintana, ngunit ilipat ito nang kaunti at iyon na. Ang pangunahing init ay nagpapatuloy, mula sa gilid ng pintuan.

Kamusta!
Humihingi ako ng tulong. Sino ang pamilyar sa mga electric oven DEX DTO-450C o DEX DTO-300CA
Mangyaring ibahagi ang iyong opinyon.
Siguro isang link kung saan napag-usapan na.
Nagpapasalamat ako para sa anumang impormasyon.
Kinukuha ko ang oven. Masisiyahan ako kung sasabihin mo sa akin ang isang mahusay, murang (nasubukan sa battle) na katulong.

[Ludmila]

Ludmila, maraming mga may-ari ng mga kalan ng kumpanyang ito ang nasa paksa.

Siguro tanungin sila sa LAN, o baka may ibang magbahagi ng kanilang mga impression
Pahina 55:

Sa loob ng isang linggo mayroon akong isang DEX DTO 280C sa loob ng 28 liters. Masisiyahan ako, sapagkat sa tatlong buwan na may isang hindi gumaganang oven, ang menu sa aming pamilya ay nabawasan nang husto

Pahina 57:

Bumili kami ng DEX DTO-280 С, ...

Pahina 62

Mga batang babae, batiin ninyo ako!
Ginawa ko ang aking sarili sa kasalukuyan ng Bagong Taon - isang tabletop electric oven Dex - 420.
Mayroon na akong isang Deksyusha - isang multi-cooker na Dex -60, napakasaya ko, nagpasya akong mag-order ng oven para sa aking sarili. Ngunit naisip ko kahit kalahating taon na ang nakakalipas, at laking tuwa ko na naghintay ako para sa sariwang modelo ng Dex, sapagkat ito ay mas malaki kaysa sa lahat ng mga nakaraang modelo, at may 2 baking tray, upang ito ang maging pangunahing pamantayan sa pagpili para sa akin. Sa gayon, gusto ko ang lahat, may kombeksyon at defrosting

[Marysya27]

Marysya27, Maraming salamat . Malaki ang naitulong mo sa akin
Parang tumingin ako at hindi napansin. Isaalang-alang ko ang isang modelo at ang lahat ng pansin dito. Binago ko ang modelo at mahirap na hanapin kung saan nila isinulat ang tungkol sa isa pa.
Kapansin-pansin na sinabi ni Monohrom:

Ang pag-aaral ng mga katangian ay nag-udyok sa ideya na kinakailangan na pumili ng hindi ayon sa mga pagpapaandar na mayroon ang mga kalan, ngunit kung wala ito ay hindi ko magagawa sa anumang paraan.

Monohrom, povitrulya, Vita_K, CurlySue salamat sa pagbabahagi ng iyong karanasan.
Ngayon naiintindihan ko na ang mga modelong ito ay walang 30C para sa pagpapatunay ng kuwarta. Isasaisip ko kung gaano ito kritikal para sa akin. At syempre, ang kalidad ng aparato mismo sa kabuuan ay napakahalaga.

[Ludmila]

Ludmila, isang mahusay na pagpipilian, at maghihintay kami para sa pagyabang tungkol sa bagong bagay. At magiging "ikaw" kami, okay?

[Gemlux]

Kamusta po sa lahat
At iba tayo sa Gemluxbaso
Recipe mula sa Timochki

Pie sa anumang pagpuno (Elena Tim)

Mga pie (blangko - 30g) na may mga mansanas


At karne:


Ang kuwarta ay malambot at malambot

Naging pamilyar ako sa recipe na ito sa isang tip Krosh, Innochki:

Mga pie ng Ammchiki (Stеrn)

Inirerekumenda ko talagang subukan:




Dobleng 2 para sa mga ammchiks:

At mula sa natitira gumawa ako ng mga bagel (blangko 30g):


"Ammchiki-yum-yumchik"

At higit pa saichki (dapat mayroong mga buns ayon sa resipe) Recipe:

Imperial buns (Kaiserbrotchen) (Stеrn)

Mula sa mga may hawak ng baguette, sa blangko - 100g:

At mula sa sanggol na DeLonghi:

Gupitin (mainit pa rin):

At pati na rin ang mga reseta na baguette:

Whole Wheat 50:50 Tinapay at Pizza Dough (Peter Reinhart) (Anis)

* Tanging hindi sa lebadura, ngunit may asukal:

Sourdough na "Ang Pinakasimpleng" (Marysya27)

110g sa blangko):

At 102g bawat isa


Hanggang sa lahat

Gamit ang kalan ng helper, araw-araw ay nagiging isang maligaya

[Marysya27]

Marysya27paano ka pa rin dumaan sa pintuan? napakaraming masasarap at starchy na pagkain.

[Anyutushka]

Anyutushka, mag-order gamit ang pinto na "Si Chukchi ay hindi isang mambabasa, si Chukchi ay isang manunulat ..." Lahat magkasama, at patagilid Minsan na may kanta ng isang detatsment

Mayroon din akong tinapay na Borodinsky na may sourdough:

[Marysya27]

Marysya27paano ka pa rin dumaan sa pintuan? napakaraming masasarap at starchy na pagkain.

Anyutushka, mag-order gamit ang pinto na "Si Chukchi ay hindi isang mambabasa, si Chukchi ay isang manunulat ..." Lahat magkasama, at patagilid Minsan na may kanta ng isang detatsment

Yeah, narito ako isang mambabasa lamang (dahil sa isang permanenteng diyeta, sinusubukan kong magbawas ng timbang, na may iba't ibang tagumpay) Nakabitin ako sa pagbe-bake ng sourdough (una sa Pinakasimpleng mula kay Marysya27, pagkatapos ay nakuha ko ang Walang Hanggan mula kay Luka , sinubukan ang isang hop, ngunit labis na ipinakita ito sa init - sa araw na 4, isang patch ang lumitaw sa bangko, itinapon ko ito). Kaya, nagluluto ako ng iba't ibang mga uri ng tinapay (karamihan sa trigo at trigo-rye), kumakain ang aking asawa at anak. Tumimbang ang aking asawa kahapon at sinabi na aalisin niya ang lahat ng aking mga kampanilya at sipol sa loob ng isang buwan upang hindi ako magluto

[para sa isang buwan,]

Kukunin niya ang lahat ng aking mga kampanilya at sipol para sa isang buwan, kaya hindi ako nagluluto

At para sa mas mahaba? Maria, ang banta na ito ay parang papuri. Dito maaari kang "maglaro" kasama ang iba't ibang lutong kalakal at pagtaas ng bahagi ng malulusog na meryenda.

Magandang araw. Sabihin mo sa akin, normal ba ang baking meringue na may kombeksyon? O kinakailangang walang kombeksyon? At sa pangkalahatan, kumusta ang isang oven na Mini-oven Endever Danko 4005? Gusto ko ng oven para sa baking meringues, sa temperatura ng rehimen na ito mula sa 100 degree, lakas 800. O hindi ba ito sulit gawin para sa mga meringue? Ito ay para sa mga meringue na kailangan ko ito, ngunit narito ito ay mura at mayroon akong isang kupon ... Ang isang 10-litro na oven ay hindi sapat para sa baking meringues?

[Nikka]

Nikka, ang paksa ay may ganitong mga opinyon sa meringue

Anak na babae para sa mga kamangha-manghang mga meringue (pinatuyo ang mga ito sa isang timer para sa 90 minuto sa 125 degree

Tila sa akin na ang meringue nang walang kombeksyon ay kailangang lutong, kung hindi man ay tatahimik ang lahat mula sa hangin o hindi? Puro teoretikal ako

Ang gipsi, sa palagay ko, ang kombeksyon ay mainam para sa mga meringue.

mabuti, sa isang malaking oven pinatuyo ko ang meringue na may kombeksyon ...

Sa aking sarili sasabihin ko na mayroon akong isang maliit na DeLonghi sa loob ng 9 litro. Hindi ako nagluto ng meringue dito. Ang distansya sa pagitan ng mga elemento ng pag-init sa mga mini na modelo ay hindi maganda. Ang mga ito ay angkop para sa meringues huling. Ang mga tagubilin sa pangkalahatan ay nagtatakda lamang ng pag-init at pagbe-bake. Ang isang garantisadong magandang resulta para sa mga meringue ay tiyak na hindi nakakamit. At sa laki - hindi mo maaaring mapabilis. Sa palagay ko mas mahusay na kumuha ng isang mas malaking oven na may shutdown Convention.

[Nikka]

Nikka, Sang-ayon ako kay Allochka! bagaman wala pa akong oven, marami akong nabasa tungkol sa kanila at ang mga batang babae ay nagbigay ng payo.
pumili ka ng isang oven na napakaliit, at para sa mga meringue, tiyak na kinakailangan ang kombeksyon.
Sa palagay ko, mas mababa sa 2 litro ang hindi dapat isaalang-alang

Gusto ko ng oven para sa baking meringues, sa temperatura ng rehimen na ito mula sa 100 degree.

Sa totoo lang, ang mga meringue ay hindi "inihurnong", ngunit "pinatuyo" at, samakatuwid, pinakamainam na pumili sa mga kalan na nagbibigay ng maayos na temperatura ng rehimen simula sa 30-50 ° C. Bukod dito, hindi ka dapat magmadali upang buksan ang pinto at kunin palabas ang mga meringue hanggang sa ganap na lumamig.
Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa isang malaking oven, kung gayon ang pinakasimpleng pagpipilian ay kapag ang mga meringue ay inilalagay sa isang oven na ininit hanggang sa 200 ° C at pagkatapos ng 2-3 minuto ang oven ay pinatay at naiwan upang palamig nang kumpleto, mas mabuti sa magdamag. Ang pintuan ay hindi dapat buksan hanggang ang oven at meringue ay lumamig nang kumpleto.
O pinatuyong sa isang tunay na 80-110 ° C.At ito ay hindi rin mabilis, sa average, mula isa hanggang tatlong oras.
Para sa 1 protina, sa average, may tinatayang. 50 g ng pinong granulated na asukal (1.5-2 bigat ng protina) + asin sa pinakadulo ng isang kutsilyo at ang parehong halaga ng sitriko acid.