Mga oven sa tabletop, kalan ...

Langis ng niyog

Kaya't patuloy kong pinagmumuni-mutan kung kailangan ko ito o hindi)) At kung paano nila iling ito mula sa bote, nagyeyel ...

[ANGELINA BLACKmore]

ANGELINA BLACKmore, Natunaw ko ito sa ilalim ng mainit na tubig at ibinuhos, ngunit sa pangkalahatan ay walang silbi, gupitin lamang ang bote at ilipat ito sa ibang lalagyan. Nga pala, nandiyan sa Auchan at wala sa mga bote. Gusto ko ito, ngunit hindi ko palaging naaalala na gamitin ito.

.

Sa pangatlong araw na pumunta ako dito upang tingnan ang mga pagmamayabang, mga recipe, oven. At muli - sarsa at mantikilya. Mali siguro ako sa paksa?

Ngayon mayroon akong:

Inihaw na manok sa isang mini-oven KitFort KT-1705 (ANGELINA BLACKmore)

[ANGELINA BLACKmore]

ANGELINA BLACKmore, Natashaanong ganda at sarap! Napakarami para sa isang mini-stove - matalinong batang babae! Ang isang magkakahiwalay na resipe ay mabuti - ang lahat ay malinaw at madali, nais mo lamang gumawa ng ganoong manok!

[Irish]

Irish, Lagi kong nagustuhan ang resipe na ito. Tanging ako ay wala pang Worcester dati. At ngayon ang lahat ay naaayon)) At nais ko ring ilagay ang rosemary at thyme na sariwa, ngunit wala ako sa kanila. Sa pamamagitan ng paraan, maaari ka ring magdagdag ng pantas. Hindi ko idagdag, hindi siya partikular sa aking panlasa.
Kaya, kung kaibigan mo ang mga pampalasa, lutuin ito. Sana ay magustuhan mo.

Inilagay ko ang buong araw sa turkey ham sa oven. Alinman sa oven ang nakahiga sa temperatura (na hindi kapansin-pansin sa pagluluto sa hurno, ang resulta ay kasabay ng mode na inirerekomenda sa aklat na daang porsyento), o ang gumagawa ng iron ham ay inilaan lamang para sa kumukulo sa tubig, o ang karne sa ref nag-freeze minsan pagkatapos ng dalawang oras halos lahat sa temperatura ng temperatura ng kuwarto, hanggang sa humipo ay humigit-kumulang 50.
Shtob Muli akong kumuha ng ganoong kahangalan - ngunit nang walang dahilan. Pinangisda ko ang karne sa labas ng amag, inilagay ito sa isang regular na tray ng baso at inihurno ito sa 90 degree. Ang ilalim ay tulad ng isang hamon, ang tuktok ay tinapay. Inilagay ko ang pag-ikot na ito sa smokehouse. Ang ulo ay isang hardin, maaari kong mausok ito doon, o unang nakita ito, ngunit hindi, nais kong mag-eksperimento ...

Nagsimula na ang panahon ng kaakit-akit. Mga pie na may puting honey plum

pie na may plum din

Tulungan mo sarili mo!
Ang mga pie ng Streusel batay sa isang ito https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=137926.0, ang kuwarta lamang ayon sa aking resipe mula sa pahina 168.

[Anna67]

Alinman sa oven ang nakahiga sa temperatura (na hindi kapansin-pansin sa pagluluto sa hurno, ang resulta ay kasabay ng mode na inirerekomenda sa aklat na daang porsyento), o ang gumagawa ng iron ham ay inilaan lamang para sa kumukulo sa tubig, o ang karne sa ref nag-freeze minsan pagkatapos ng dalawang oras halos lahat sa temperatura ng temperatura ng kuwarto, hanggang sa humipo ay humigit-kumulang 50.

Anna67, Si Anna, tahimik, mahinahon, hindi na kailangang pagalitan alinman sa oven o ham. Gumagawa ako ng sausage, ham at iba pang mga meryenda ng karne at sausage nang higit sa isang taon. Kaya ... Pagkatapos ng ref, pinapanatili namin ang sausage o ham (anumang) sa temperatura na 50 * oras, o kahit dalawa. Warming na proseso upang walang tinatawag na pamamaga. At pagkatapos lamang magtakda kami ng 60 degree para sa 30 minuto, pagkatapos ay 70 * -75 * para sa dalawa o tatlong oras. Oo, sa mahabang panahon, ngunit sulit ang resulta.

o makita muna ito

Minsan ay na-vacuum ko ang isang gumagawa ng ham at nakita ito. Oo, posible rin iyon. Ngunit mas gusto ko ito sa oven.

sa loob ng oven

Flax, sa palagay mo maaari kang gumawa ng ham sa isang ham maker sa aking sopistikadong dryer - ang sun mode, iyon ay, sa infrarot, ngunit ang maximum na temperatura ay 70 degree dito?

Flax, sa palagay mo maaari kang gumawa ng ham sa isang ham maker sa aking sopistikadong dryer - ang sun mode, iyon ay, sa infrarot, ngunit ang maximum na temperatura ay 70 degree dito?

Gal, sa mga dryers din. Gumagamit din ako ng aking hindi magarbong Grass para dito. 70 * ay sapat na.Natagpuan ko kung saan ko inilarawan ang temperatura ng rehimen. Sa bersyon lamang na ito hindi ako nag-ham, ngunit sa isang shell, ngunit walang pagkakaiba


Likas na casing ham sa Cu View Steba SV 1 (kubanochka)



Pangunahing mga prinsipyo ng paggawa ng lutong bahay na sausage (sa mga larawan)

sa mga dryers din.

Oh salamat. Itinapon ko ito sa mga bookmark. Gagawin ko naman kahit papaano ..

Ano ang isang sausage ... Ngunit hindi ko pa rin maisip na gawin ito - Natatakot akong hindi ito gumana ...

[kubanochka]

kubanochka, Opo, salamat. Ito ang ref sa aking isipan na siyang pangunahing salarin.
Ang resulta ay hindi ham, ngunit sa halip ay pinausukang baboy ng pabo. Saan napunta ang kahalumigmigan, na kung saan ay napakaliit (dibdib), hindi naintindihan - ang bag sa tagagawa ng hamon ay nagkalat na kasama ang seam ng pabrika, at walang tumulo kahit saan at hindi man lang amoy? Totoo, hindi ako nagdagdag ng anumang tubig o taba maliban sa isang kutsarang langis, ngunit nasaan ang edema na ito, na sa suvidnitsa ay hindi pa naiiwasan ang 100%?

Kaya gusto ko ng bago, sa mahabang panahon, syempre, nasunog ang aking kamay, naiwan nang walang pie - ngunit nakakain. Susubukan ko ring lutuin ang sausage sa shell kung nakakita ako ng isang hiringgilya (hindi ko nakita ito kahapon at kinailangan kong magtamo ng 600 gramo sa isang malaking ham maker para dito). Ang aking shell ay hindi natural, ngunit kung ano ito ...

Kahit papaano nangyari ito.

Kahit papaano nangyari ito.

Tawagin natin ang pinakuluang baboy))))

Dinisenyo ko ang aking mga bagel na may isang hiwalay na recipe (sa wakas ay pinagkadalubhasaan ko ito!)
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=522642.new#new

Scald? Wow teknolohiya. At bakit ito tapos?

[Anna67]

Anna67, sa isang lugar na nabasa ko minsan na kinakailangan upang mag-scald upang ayusin ang hugis (upang ang mga bagel ay hindi maging ordinaryong crumpet pagkatapos ng pagluluto sa hurno) at makakuha ng isang makinis na makintab na ibabaw. Hindi ko maalala ang mga detalye ...

[Swan-Seagull]

Swan-Seagull, sa ano, kakailanganin upang subukan, kung hindi man lahat ako ay nasa mga bagel at rolyo ...
Igulong ko ang mga bilog na kuwarta nang hindi nag-iisip ng sobra tungkol sa hugis ng isang pancake o isang rektanggulo, pahid ito ng jam, igulong ito at punan ito mula sa mga dulo papasok na tulad ng mga pancake na gaganapin. Sa mga lungga sa loob nito ay lumabas. Budburan ng mas maraming pulbos sa itaas at walang mga cake ang kinakailangan.

[Anna67]

Anna67, Anya, naghihintay ako na may mga pagyayabang sa aking paksa! Good luck!

Dinisenyo ko ang aking mga bagel na may isang hiwalay na recipe (sa wakas ay pinagkadalubhasaan ko ito!)

Narito ang isang matalino na batang babae, Irishenka! Hindi ko rin makakarating sa iyong bagel. Ngunit nais ko ... matagal ko nang ginusto ... At ngayon mayroon kang isang resipe. Parang isang magic pendel sa akin. Ako ay taimtim na nangangako ...

Scald? Wow teknolohiya.

Anh, nagluto din ako ng mga bagel (at mga pretzel) - masarap ang pakiramdam nila matapos ang gayong "paliguan".

Mga Custard bagel (pretzel) (ANGELINA BLACKmore)

[Lenusik]

Taimtim akong nangangako

Lenusik, Naghihintay ako!

Lenusik, naghihintay ako!

Hindi, mabuti, hindi gaanong radikal))) Mayroon ka pang oras upang maghugas ng pinggan
Sa pangkalahatan, ngayon ako ay nakakaabala sa iyo, Irish, kapwa kababayan. Sa gayon, hindi sila nagbibigay ng trabaho upang magtrabaho at maglaro sa kusina. Mayroon akong mga kasintahan sa Timashevsk))))

Aha! At pati na rin ang vacuum, dust off, hugasan ang sahig, maghurno ng masarap na gamutin - at hintaying bumisita ka! At SA, darating - kasama ang sausage, may mga tadyang, upuan natin ng taos-puso!

mabuti, hindi gaanong radikal)

Yeah, kunin ang calculator, muling kalkulahin ang dosis - tatlo o apat na beses, at walang anuman sa bahay at walang tubig, para bukas ay umorder ako ng 4 na kilo ng chanterelles (magpapatuyo ako at / o mag-freeze) - kung anong uri ng mga bagel ang doon Ngunit inilagay ko ito sa mga bookmark.

[Swan-Seagull]

para bukas ay nag-order ako ng 4 na kilo ng mga chanterelles (magpapatuyo ako at / o mag-freeze) - anong uri ng mga bagel ang naroon.

Swan-Seagull, Irish, maaari ba kaming agad na lumipad kasama ang aming mga suplay at bagel upang matulungan ang pagpapatayo ng mga chanterelles?))

[kubanochka]

kubanochka, Ako mismo ay kinilabutan - Hindi ko alam kung paano matuyo ang mga ito, at ang freezer ay hindi goma
Para sa na, maaari mong matuyo ang pareho sa dryer at sa oven ... doon sa minahan mula sa 40 degree, ang pang-itaas na mas mababang elemento ng pag-init, kombeksyon - maaari mo itong patuyuin ...

[Ang pagpapatayo ng mga chanterelles sa oven]

Hindi ko alam kung paano matuyo ang mga ito

Anya, sushi sa oven.

Ang pagpapatayo ng mga chanterelles sa oven

Hindi ka makakahanap ng mga bulate sa mga chanterelles sa araw na may apoy. Samakatuwid, kailangan nilang malinis hangga't maaari lamang mula sa panlabas na kontaminasyon. Huwag gumamit ng tubig sa ilalim ng anumang mga pangyayari - ang mga kabute, tulad ng isang espongha, ay mabilis na maihihigop nito, na ganap na hindi kinakailangan. Sa kaso ng kagyat na pangangailangan, kailangan mong kumuha ng malinis na punasan ng espongha para sa mga pinggan o isang malambot na tela, magbasa ng tubig, pisilin ng mabuti at punasan ang mga chanterelles sa form na ito.
Sa bahay, pagkatapos ng lahat, ang mga chanterelles ay madalas na pinatuyong sa oven.

Upang gawin ito, ang mga handa na piraso ng kabute ay dapat na wastong inilatag sa isang baking sheet - sa isang manipis na layer, mas mahusay na kumuha ng baking paper o foil para sa substrate. Kung maraming mga chanterelles, maaari mong gamitin ang 2 baking sheet nang sabay-sabay, kung maraming mga chanterelles, kailangan mong matuyo sa maraming mga yugto.

Ang oven ay dapat na pinainit sa 50 degree, magpadala ng isang baking sheet dito at i-clamp ang pintuan ng isang oven mitt o isang tuwalya upang hindi ito ganap na sarado. Sa pamamagitan ng natitirang puwang, ang likido mula sa mga kabute ay lalabas sa anyo ng singaw. Kung ang pintuan ay sarado nang mahigpit, pagkatapos ang lahat ng tubig ay mahuhulog pabalik sa mga kabute, at hindi sila matuyo.

Matapos mapuno ang hangin sa kusina ng aroma ng pinatuyong mga kabute (pagkatapos ng 1.5-2 na oras), maaari mong taasan ang temperatura sa oven sa 60 degree, ngunit hindi hihigit.

Pagkatapos ng isa pang oras at kalahati, maaari mong simulang pana-panahong buksan ang oven, ilabas ang baking sheet at ayusin ang mga kabute: i-turn over at ilabas ang mga natapos na. Kung ang naturang pag-uuri ay hindi tapos, kung gayon ang mga mas maliliit na piraso ay maaaring matuyo at masunog pa, at ang mas malalaking piraso ay hindi susuko ang lahat ng kahalumigmigan at pagkatapos ay maging amag.

Gaano karaming oras upang matuyo nang maayos ang mga chanterelles sa oven - walang tila, dahil ang oras na ito ay naiimpluwensyahan ng maraming mga kadahilanan - ang bilang at laki ng mga piraso, ang edad ng mga kabute at kahit na ang mga kondisyon para sa kanilang koleksyon (pagkatapos ng pag-ulan ay gagawin nila. magkaroon ng maraming kahalumigmigan).

[kubanochka]

kubanochka, sa, salamat. Ngayon ay gagamitin ko ang parehong travola at oven. At isang freezer. At iyon ang kaso ang isang kaibigan ay bumili ng tatlong kilo - hindi nila ito kinakain, mabilis na nagsawa. Ang pag-aani ay isa pang usapin, ang mga chanterelles sa taglamig ay isang panaginip.

siguro ay lilipad agad kami kasama ang aming mga gamit at bagel upang matulungan ang mga chanterelles na matuyo

Ako ay para dito! Hindi ako nakapunta sa St. Petersburg sa loob ng 30 taon, at marahil ay hindi ko pa nakikita ang mga totoong chanterelles (hindi kami gumagamit ng mga tindahan).

[Swan-Seagull]

Swan-Seagull, well, totoo si Peter, at ang mga chanterelles ay binili sa tindahan, ngunit hindi bababa sa sila ay hilaw. Maligayang pagdating

Paano! at pinagsama ko ang aking mga labi (naiinggit) na kahit papaano may ibang gumagamit ng isang bagay na totoo - diretso mula sa kagubatan, kung kaya't magsalita!

Tila ibinebenta sila ng mga magsasaka diretso mula sa gubat. At pupunta lamang ako sa paaralan sa Setyembre, at hindi iyon ang isang katotohanan - nakakasawa na sayangin ang oras nang mag-isa sa mga tren.

Kung gayon ano ang gagawin mo sa mga pinatuyong chanterelles? Siguro kailangan ko ring patuyuin - maraming nasa merkado ngayon, sinabi nila, ang taon ng chanterelle))

[Sibelis]

Sibelis, Sa palagay ko higit sa lahat para sa mga sopas at sarsa ay pupunta sila pareho sa anyo ng mga piraso at sa pulbos. Maaari mong "ibalik" sa tubig at marahil magprito.

Sa palagay ko higit sa lahat para sa mga sopas at sarsa ay pupunta sila pareho sa anyo ng mga piraso at sa pulbos. Maaari mong "ibalik" sa tubig at marahil magprito.

At kailangan mo ring tandaan ang tungkol sa mga pakinabang ng chanterelles. Impormasyon mula sa kalakhan ng Network))

Dapat napansin ng mga pumili ng kabute na ang mga chanterelles ay hindi kailanman nakakapagod. Ang nasabing isang anomalya ay dahil sa kanilang komposisyon, ang lasa nito ay ganap na hindi nagugustuhan ng iba't ibang mga peste.
Salamat sa pag-aari na ito, sariwa at pinatuyong mga chanterelles, at kahit na makulayan ng mga ito, perpektong winawasak ang mga parasito sa gastrointestinal tract, tumutulong sa mga pustular na sakit.
Ang positibong epekto ng mga kabute na ito ay matagal nang napatunayan sa paggamot ng atay at lapay. Ang mga ito ay kapaki-pakinabang kahit na para sa paningin - isang tunay na unibersal na gamot!

Kailangan mong bumili ng mga chanterelles)))

Puff gulay para sa hapunan ngayong gabi

Tulungan mo sarili mo!

[Swan-Seagull]

Swan-Seagull, himala ay mabuti! Gumagawa talaga ako ng mga layer nang walang mga kamatis. O isang mono na gulay lamang kasama ang keso at mga linga.

[Swan-Seagull]

Swan-Seagull, Irish, kung anong masarap gamutin! Talagang gusto ko talaga. Marahil ay kukunin ko ito sa plato))

[Anna67]

Anna67, kamatis magdagdag ng isang piquant sourness sa talong na hindi ko gusto!
kubanochka, kunin mo, Lenus, wala akong pakialam sa isang plato para sa iyo! ngunit hindi ko ibibigay ang baking sheet - mayroon akong isa.
Ang asawang lalaki ay hindi nais na makita ang anumang nakakataba sa gayong init, kaya't kailangan niyang umalis sa kanyang paraan kasama ang mga gulay. Dumaan na ang Zucchini sa lahat ng aking mga aparato - sa waffle iron, at sa Tortilla, at sa oven, at sa gas ... Nasusuka na ako sa kanila! Narito ang ilan pang mga lutong kalakal. Gumagawa ako ng mga compote at kvass bawat iba pang araw. Kahit na ang borscht na walang karne ay gulay lamang.

para sa iyo at isang plato ay hindi isang awa!

Ibabalik ko ang pinggan mamaya)))

ngunit hindi ko ibibigay ang baking sheet - mayroon akong isa.

Huwag kang umiyak.Bakit mag-isa ka lang niya? At bumili ng isang karagdagang? Hindi bababa sa upang ilagay ito sa wire rack. Ano ang laki ng iyong baking sheet?

Baking tray 31 x 41.5 at huwag ibenta nang hiwalay para sa aking oven. Kahit saan Mayroon akong isang lumang shabby, mas maliit ito, inilagay ko ito sa wire rack, ngunit ito ay nasa taas na 2 cm, at kahit na ang mga cm na ito ay binabago ang lahat kapag nagbe-bake, halimbawa, mga pie - ibang oras, antas, kahit temperatura. Kailangan mong ayusin kasama ...

baking sheet 31 x 41.5 at huwag ibenta nang hiwalay para sa aking kalan. Kahit saan

Ang pangunahing bagay ay na ito ay pumasa sa lapad, at sa lalim + 1cm mayroong isang stock sa kalan
🔗
🔗
🔗

Maaari mong hanapin kung nais mo. Hindi ko maintindihan kung bakit

Inilagay ko ito sa rehas na bakal, ngunit mas mataas ito ng 2 cm

I-flip ang sala-sala

Baligtarin ang sala-sala

Kaya't ang sala-sala ay patag at patag, ang pag-on nito ay walang gagawin. Ang isang baking sheet ay inilalagay sa parehong mga uka, at ang ibaba ay 2 cm mas mababa.
Tiningnan ang lahat ng mga link. Lenus, salamat! Tumakbo ako para sukatin ang oven. Ang mga ipinanukalang baking tray ay may lapad na 32 cm, ito ay nasa tabi mismo ng saradong pinto - maaari ba itong makaapekto sa isang baso ng pintuan o sa sirkulasyon ng hangin sa oven?

sa aking hindi mahal na talong!

Sa gayon, lahat tayo ay magkakaiba, gusto ko ang mga eggplants, ngunit sariwang kamatis o tomato juice lamang. Kung kailangan mo ang mga ito sa kung saan - tomato paste.

Oo, hindi ko rin natagpuan ang isang baking sheet sa ilalim ng minahan. Habang naghahanap ako, nakalimutan ko pa kung anong mga laki ang hinahanap ko. At sa pamamagitan ng paraan, madalas ba silang nagpapahiwatig ng panlabas o panloob? Ang unang bagay ay mahalaga para sa kalan kung ilalagay mo ito nang walang rehas na bakal, at kung ito ay isang baking dish, kaya maaari silang magbigay ng isang panloob ...

karaniwang panlabas na punto o panloob

hindi bababa sa para sa lahat ng mga kalan ng Hemlux, ang panlabas na sukat ay ipinahiwatig. Para sa mga baking tray na "sa tingi" din, parang ganun.

Mga batang babae, napakainit sa labas ng inyong mga mini oven?
kaya gusto ko ito sa sarili ko, kaya gusto ko! at ilagay lamang sa micron sa itaas