Pastila - paano magluto?

Oo, magkakahiwalay ang bawat isa. Oo, tulad din ng iba. Pinagbalat ko ang mga mansanas at core, gupitin ito, nilaga (hindi ko nilagay ang asukal, ngunit sa pangkalahatan ay tikman), pinahid sa isang salaan, ipinakalat sa pergamino at pinatuyo ang mga ito. Kalabasa: lutong kalabasa katas + pulot at tuyo

At kapag nilaga mo, nagdaragdag ka ba ng tubig? At hanggang kailan ka magpapapatay?

At kapag nilaga mo, nagdaragdag ka ba ng tubig? At hanggang kailan ka magpapapatay?

Idagdag sa mga mansanas at kalabasa, bangkay hanggang lumambot.

Kailangan kong subukan. Salamat!

Pasingawan ang mga currant ng kaunting asukal at kaunting tubig upang ang katas ay bubuhos ng kaunti at maging malambot. Kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan. kumalat sa pergamino at tuyo

Maraming salamat! Ang mga currant ay hinog lamang, kailangan nating subukan!

Magandang umaga, mga miyembro ng forum!
Maaari mo bang sabihin sa akin, mayroon bang sumubok na matuyo ang mga naka-defrost na berry?
Mula noong nakaraang taon, may natitirang mga raspberry at itim na currant, nais kong gamitin ang mga ito, dahil ang isang bagong berry ay nawala na.

Magandang umaga, mga miyembro ng forum!
Maaari mo bang sabihin sa akin, mayroon bang sumubok na matuyo ang mga naka-defrost na berry?
Mula noong nakaraang taon, may natitirang mga raspberry at itim na currant, nais kong gamitin ang mga ito, dahil ang isang bagong berry ay nawala na.

Natikman ko ang pastila mula lamang sa mga pulang kurant, hindi ito naiiba mula sa pastille na gawa sa sariwa.

Magandang umaga, mga miyembro ng forum!
Maaari mo bang sabihin sa akin, mayroon bang sumubok na matuyo ang defrosted berry?
Mula noong nakaraang taon, may natitirang mga raspberry at itim na currant, nais kong gamitin ang mga ito, dahil ang isang bagong berry ay nawala na.

Gumagawa ako ng halos lahat ng mga marshmallow mula sa mga nakapirming prutas at berry. Ang lahat ay ripens sa iba't ibang oras, nais kong gumawa ng mga mixture ng prutas para sa mga marshmallow. Oo, at sa gayong init hindi ito gaanong luto, ngunit tuyo sa Isidri electric dryer. Ngunit may kakayahan akong mag-freeze ng isang malaking halaga.

Salamat sa mabilis na sagot!

Noong isang araw kahapon ay naging may-ari ako ng Sukhovey-M 8p dryer at kahapon inilagay ko ang pastille mula sa pinaghalong mga red currant at raspberry, naging napakasarap, ngunit masyadong manipis ang isang layer, mukhang isang tuyong peste . repolyo maglalagay ako ng mas makapal na layer ngayon ..

Salamat sa mabilis na sagot!

Noong isang araw kahapon ay naging may-ari ako ng Sukhovey-M 8p dryer at kahapon inilagay ko ang pastille mula sa pinaghalong mga red currant at raspberry, naging napakasarap, ngunit masyadong manipis ang isang layer, mukhang isang tuyong peste . repolyo maglalagay ako ng mas makapal na layer ngayon ..

Button, ibahagi ang resulta mula sa isang mas makapal na layer. Ang Sukhovey-M ay tuyo ba ang marshmallow nang pantay-pantay sa lahat ng mga palyet? Ito ay lamang na ang aking pinili para sa pagbili ng isang dryer ay tumigil sa Sukhovoya at ngayon ay nais kong makarinig ng isang opinyon tungkol sa dryer na ito

Bumili ako ng isang dryer dalawang taon na ang nakakalipas upang matuyo ang mga kabute. Ngunit hindi ko pa ito naranasan. At dito naghanda rin sila ng marshmallow. Ngunit wala akong napakaraming prutas at berry - binili at mahal pa rin ito. Samakatuwid, sinubukan naming kumain ng sariwa. Ngayon ang iyong mga strawberry ay umalis na, at nagdala sila ng mga na-import sa amin sa 300 rubles bawat kg

lakizka, ang susunod na batch ay natutuyo pa rin, ang pinaghalong mga berry ay naging sobrang likido - Sa palagay ko dahil idinagdag ko ang mga lasaw na raspberry, mayroon pa ring likido dito.
Bukas ako, inaasahan ko, ay magkakaroon ng pagkakataon na mag-publish ng isang larawan - Ilalarawan ko sa iyo nang detalyado ang aking opinyon tungkol sa Sukhovey M. Sa ngayon masasabi ko lamang na malamang na marshmallow lamang ang gagawin ko sa dryer, mabuti, marahil tuyo saging - pinatuyo lamang ang mga berry sa napakahabang oras at panlabas na nawala ang paningin nila, hindi ako naghintay hanggang sa ganap na matuyo at ilagay ang mga berry sa oven para sa isang minimum na t.

ang mga berry lamang ang matuyo nang napakahabang panahon, at nawala rin ang kanilang hitsura, hindi ako naghintay para sa kumpletong pagpapatayo at inilagay ang mga berry sa oven para sa isang minimum na t.

At dito tinitingnan mo ang hitsura ng mga prutas at berry https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=174.0 Basahin ang mga recipe at rekomendasyon ...

Mabilis, hindi maganda

Admin, salamat! basahin

Sumulat ako tungkol sa Sukhovey-M na may kaugnayan sa paksa.

https://mcooker-tlm.tomathouse.com/in..._smf&topic=145414.new#new

Ngayon inilalagay ko ang tomato marshmallow. Sa susunod ay ilalagay ko sa tomato-pepper-onion marshmallow para sa pampalasa ng sopas sa taglamig. Itapon ang isa o dalawang tubo sa sopas / borscht - tingnan natin kung ano ang nangyayari

Sabihin mo sa akin, pliz, gumagawa ka ba ng isang marshmallow mula sa mga kamatis, ang prinsipyo ay pareho, o dapat kang magluto hanggang sa lumapot ito nang bahagya?

Mangyaring sabihin sa akin kung gaano karaming mga recipe ang nabasa ko para sa paggawa ng pastilles, pagkatapos karamihan ay mga berry, prutas na bahagyang lumubog, ngunit posible bang mag-presko agad sa isang blender at para sa pagpapatayo? O pinananatiling mas masahol pa mula sa sariwa?

Maaari mo at sariwa, ginagawa ko ito at iyon.

Hindi pa ako nakapagluto ng mga berry - Ginagawa ko ang lahat ng sariwa, ngayon mayroong isang malaking halaga ng mga mansanas - hinayaan ko ang lahat para sa pagpapatayo at marshmallow, masarap. Mula sa personal na karanasan, mas mahusay pa rin na punasan ang mga berry sa pamamagitan ng isang salaan upang may walang mga binhi na pagkatapos ay makaalis sa ngipin.

Nagdagdag din ako ng itim na kurant o saging o mga labi ng mga aprikot sa cider ng mansanas.

Sinubukan ko ito mula sa mga balat ng pakwan na may isang mansanas, ito ay hindi masarap, itinapon ko ito.

Pinatuyo ko lang ang mga kamatis at zucchini sa mga hiwa.

Isang buwan na ang nakakaraan, gagawa ako ng limang minutong blackcurrant, gadgad ng asukal sa berry. Ito ay napakainit, ang berry ay nagsimulang maasim - inilagay ko ang lahat sa mga tray, ngunit ang pag-timpla ay hindi nag-freeze, mayroong masyadong maraming asukal - iyon ay isang aralin para sa akin

, ngunit ang timpla ay hindi nagyelo, sobrang asukal - iyon ay isang aralin para sa akin

Ito ay lumiliko out na ang mas maraming asukal, mas masahol pa ito dries? Kailangan mo ng kaunting asukal?

Sinusubukan kong panatilihin ang asukal sa isang minimum, at sa ilang mga kaso, kung ang prutas ay matamis, hindi ko talaga inilalagay

Kinalat ko lang ang katas mula sa mga berry, mansanas, atbp. Sa sheet at iyon lang. Sinubukan kong magdagdag ng honey - Ayoko ng lasa.

Kumusta, maligayang pagdating sa mga ranggo ng mga dryers. At kaagad ang tanong: mayroon bang gumawa ng isang melon marshmallow? Ngayon ay naglagay ako ng melon-kiwi-apple sa marshmallow, at kahit papaano pagkatapos ng 3 oras ay tumingin ako, at may mga kalbo na lugar dito, kailangan kong maglagay ng isang layer sa itaas, kung hindi man natatakot akong hindi ito matanggal, ngunit ang pagdududa ay tumatagal

Kumusta, maligayang pagdating sa mga ranggo ng mga dryers. At kaagad ang tanong: mayroon bang gumawa ng isang melon marshmallow? Ngayon ay naglagay ako ng melon-kiwi-apple sa marshmallow, at kahit papaano pagkatapos ng 3 oras ay tumingin ako, at may mga kalbo na lugar dito, kailangan kong maglagay ng isang layer sa itaas, kung hindi man natatakot akong hindi ito matanggal, ngunit ang pagdududa ay tumatagal

Ginawa ko ito na may pagdaragdag ng isang saging, napakahusay itong umepekto. Subukan ito at sumulat sa amin.

Ang pastille ay naging napakasarap, ngunit sa proseso, habang ito ay dries, nagdagdag ako ng isa pang layer, ang lahat ay umepekto. Sinubukan kong gumawa mula sa isang melon, hindi ito gumana, lahat ng ito ay nag-crack, tulad ng Venetian plaster

Ngayon gumawa ako ng mansanas at ubas na marshmallow, tinadtad ito sa isang blender, idinagdag ang kognac at pampalasa ng Kotani para sa charlotte (kanela, sibol, luya, lemon pulbos), napakasarap nito, inirerekumenda ko

Ngayon gumawa ako ng mansanas at ubas na marshmallow, tinadtad ito sa isang blender, idinagdag ang kognac at pampalasa ng Kotani para sa charlotte (kanela, sibol, luya, lemon pulbos), napakasarap nito, inirerekumenda ko

Ngunit paano ang tungkol sa mga buto ng ubas ??? At ano ang mga ubas? madilim o magaan?

Hindi pa ako nakagawa ng marshmallow, kaya nais kong subukan ito mula sa kaakit-akit sa Dachnik-4. Pinatuyo niya ang dalawang balde ng kaakit-akit sa kalahati (na may kalahati sa kalungkutan). Ang plum ay hinog na ngayon, sa palagay ko hindi ito dapat na pinainit muna, at kaunting asukal lamang. Kaya - gilingin ito, ilagay ito sa greased pergamino sa isang manipis na layer, marahil asukal ito ng kaunti - at tuyo ito sa "2"?

Kish-mish na mga ubas

Kamakailan ay gumawa ako ng pakwan at kiwi na prutas na kendi, napakaganda at masarap, hindi ko naman inaasahan ang sarili ko. Nirerekomenda ko

Kahapon nagluto ako ng isang marshmallow sa kauna-unahang pagkakataon mula sa 1 strawberry, 2 mula sa aprikot at cherry, 3 mula sa mga peras, at sa gayon ito ay mahusay mula sa mga strawberry at aprikot, mahusay na kinunan ko, ngunit ang mga peras ay nanatiling malagkit, medyo hindi tuyo, ako pinagsama ito sa isang tubo, gupitin ito, pinagsama bola at pinagsama sa mga mani, (makinis na tinadtad), kumuha ng mga matatamis na prutas. Kinain namin kaagad ang mga matamis, ngunit ang marshmallow ay naging maasim, sa susunod susubukan kong magdagdag ng mas maraming asukal.

Nagluto ako ng isang strawberry marshmallow sa pangalawang pagkakataon kahapon, nagdagdag ng kaunting asukal, mga 50g bawat 1 kg ng mga berry, naging mahusay ito, naiintindihan ko kung bakit hindi ko gusto ito sa unang pagkakataon, hindi ko ito natuyo! Sa oras na ito ay natuyo ito ng halos 19 na oras, mayroon akong Izya1000, ang marshmallow ay madaling lumabas sa papag. Sa pangkalahatan, gagawin ko ulit ito ngayon, magdaragdag ako ng mga saging. Napalunok ang mga bata kahapon

[InnaVega!]

InnaVega! Ito ang lihim: kailangan mong lutuin ang marshmallow at ... magkaroon ng oras upang maitago ito upang hindi kainin ito!

Ngayon ay maglalagay din ako ng isang bagong batch sa gabi, talagang natuyo ako ng 12 oras at ang lahat ay ganap na natuyo. Kailangan mong gumawa ng mga saging mula sa ilan o ihalo sa iba pang mga prutas at sabihin sa akin kung paano ito gawin mula sa yogurt.

Kaya't strawberry at saging ako at magiging del

Narito kung ano ang nangyari, ang aking dryer ay gumawa ng isang mahusay na trabaho)

Mga kasama, sabihin mo sa akin.

Ngayon ay naghahanda ako ng strawberry marshmallow alinsunod sa sumusunod na pamamaraan:
- Ibuhos ang 400 ML ng mga strawberry, lupa sa isang blender, papunta sa isang sheet para sa paggawa ng Isidri 500 marshmallow.
- dries para sa tungkol sa 10-12 na oras (hindi dumikit sa kamay, malakas, manipis)
- gumulong at gupitin sa dalawang hati
- Balot ko ang bawat kalahati sa baking paper at inilalagay sa isang bukas na lalagyan upang matuyo ng isang linggo sa isang maaliwalas na gabinete

Kailangan ko bang patuyuin ito, o maaari itong isara sa hermetiko at ilagay sa ref? Sa unang taon na gumawa ako ng mga marshmallow, kaya't nagtatanong ako. Natatakot akong baka magkaroon ng amag kung hindi ito matuyo nang maayos.

Kinolekta ang isang timba ng mga pulang currant. Gumawa ako ng jelly, at mula sa isang bahagi nagpasya akong subukang gumawa ng isang marshmallow. Iniwan ko ito sa unang bilis magdamag, sa umaga ay nakahanap ako ng jelly / marmalade. Si Nikapelki ay hindi tuyo. Ngayon binuksan ko ang ika-2 bilis (mayroon akong isang drying ng zelmer).
Ang isang tao ay may karanasan, matutuyo ba ito o mananatili itong isang marmalade?

Gulya, unang bilis para sa damo, dill, perehil, atbp.
Una kong pinatuyo ang prutas sa isang mataas na bilis upang mabilis na "matanggal" ang likido mula sa prutas, at pagkatapos lamang ilipat ito sa isang mas mababang bilis. At pagkatapos ko lang tapusin ang pagpapatayo nito sa isang mataas na bilis ng temperatura.

Natatakot ako, Tan, na magtakda ng 2 bilis nang sabay-sabay sa gabi. Bagaman sa isang umaga lamang ako natulog
Kaya, tingnan kung ano ang nangyayari. Susulat ako mamaya

Ang klasikong marshmallow ay ginawa mula sa mga mansanas. Subukang gawin ang mga ito, maghanap ng isang mahusay na resipe. Maraming mga subtleties, ang pangunahing bagay ay gawin nang tama ang lahat.

[KahelN]

KahelN, Salamat sa payo. Nagawa ko na ito mula sa mga cranberry, mula sa mga strawberry (mabuti, napaka-masarap). Nagtataka lang kung ang jelly na ito ay mananatiling pareho o tuyo?
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=383079.0
narito ang aking cranberry marshmallow

Ang klasikong kendi ay ginawa mula sa mga mansanas. Subukang gawin ang mga ito, maghanap ng isang mahusay na resipe. Maraming mga subtleties, ang pangunahing bagay ay gawin nang tama ang lahat.

Classical oo, mula sa mga mansanas at espesyal na paghahanda.
Pinag-uusapan natin ang tungkol sa isa pang marshmallow - sa dryer, narito ang alituntunin ay magiging kakaiba

Sa forum mayroong isang kahanga-hanga at nasubok sa amin na recipe para sa marshmallow mula sa mga mansanas, ang may-akda ng LOLA, at hindi mo kailangang pumunta sa malayo sa isang Internet https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1134.0

Nagawa ko na ito mula sa mga cranberry, mula sa mga strawberry (mabuti, napaka-masarap). Nagtataka lang kung ang jelly na ito ay mananatiling pareho o tuyo?
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=383079.0
narito ang aking cranberry marshmallow

At saka bakit hindi ito gumana? Gulya, ang link ay isang napakagandang marshmallow, naiinggit na siya

Tanya, habang hinihintay ko ang mga pagbabago tulad ng marmalade

Mga kababaihan, paano at paano mo ipamamahagi ang katas sa papag? Hindi ko pantay na maipamahagi ito ng isang kutsara, lumalabas na mga bugbog at kalbo na lugar, at sa larawan, nakikita ko, ang lahat ay pantay, parang binuhusan. Gusto ko rin yan!

[Admin]

Noong unang bahagi ng tagsibol binili ko ang aking sarili ng 500 izidryushka, kahapon binuksan ang tagtuyot, sinubukan na gumawa ng mga strawberry marshmallow. Ang isang sheet ng pastille ay ibinuhos sa baking paper, maitim na kayumanggi, katulad ng istraktura sa pagsubaybay ng papel, nang hindi pinahid ng langis ng halaman, ang pastille ay tinanggal mula rito pagkatapos mabasa ang papel sa tubig. At ang pangalawang sheet ay ibinuhos din sa baking paper, pergamino lamang ang nakasulat dito at mas maluwag na ito.Kaya't ang mismong papel na ito, kapag nabasa, simpleng namamaga Sa unang pagkakataon na napag-alaman ko ito.
Nais kong subukang gawin ito nang walang papel, agad na ibuhos ang marshmallow sa tray ng marshmallow, mas madaling ipamahagi dito ang mga niligis na patatas (sapagkat ang papel ay medyo nababad at nagiging alon kapag ibinuhos mo ang mga niligis na patatas). Ang tanong ng pagtanggal ng natapos na marshmallow mula sa papag ay pinagmumultuhan. Hindi ba ito dapat na hinangin dito upang ma-scrape ito sa ibang pagkakataon? Hindi ko nais na pahid sa langis, dahil nakita ko ang mga pagsusuri sa gumagawa ng tinapay dito na ang langis ay maaaring magbigay ng kapaitan.
Admin, mga batang babae na gumagawa ng pastille nang higit sa isang taon, mangyaring ibahagi ang iyong karanasan.

At isa pang tanong. Sinubukan ba ng sinumang gumawa ng marshmallow mula sa mga strawberry at iba pang mga prutas at berry tulad ng Belevskaya https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=293739.0? Alam ko na ang totoong Belevskaya ay gawa lamang sa mga mansanas, ngunit nais kong subukan din ang isa pa. Marahil ay may isang taong may ganitong karanasan? Maaari mo ring idagdag ang mga whipped protein sa katas at tuyo, o dapat mong ihalo ang berry pbre sa mansanas at hindi ito gagana kung hindi man? Sinubukan kong maghanap ng mga resipe sa Internet, walang nakasalubong.

Kinakailangan bang mag-lubricate ng mga sheet para sa marshmallow mula sa Isidrai ng langis? Sila ay silicone. Nakakaistorbo ba ito sa kanila?

Hindi ako nagpadulas ...

Nahuhuli ang lahat ...

Hindi ako nagpadulas ...

Nahuhuli ang lahat ...

nakasulat lamang ito kahit saan upang mag-lubricate At sa lahat din ng mga video, kaya nagulat ako. Inilaan ang silicone para dito, upang walang dumikit dito.