Pastila - paano magluto?

mga batang babae, paano ka makagagawa ng marshmallow mula sa mga seresa, hilaw at napaka makatas? Kahapon ng umaga inilagay ko ito sa tuyo, kaya't hindi pa rin ito nakalabas. Nang sinuntok ko ito ng blador, likido ito, lumabas ako at nagdagdag ng saging, ngunit hindi naka-save ang sitwasyong ito. Ngayon hindi ko alam kung ano ang gagawin, mga cherry ng dagat, ngunit hindi ko nais na matuyo ang marshmallow sa loob ng dalawang araw, hindi ko talaga nais na pakuluan din ito.

[Helena]

Helena, na wala siyang matalino na gagawin, pinatuyo ko ang gabi sa maximum, at pagkatapos lamang sa isang average na temperatura. Matagal na dries.

Kahapon ng umaga inilagay ko ito sa tuyo, kaya't hindi pa rin ito natuyo

Oh, marahil para sa pinakamahusay na hindi ako gumawa ng mga marshmallow mula sa mga hilaw na seresa) ...

Upang matuyo nang napakatagal kahit papaano ay hindi ngumingiti sa akin ...

Ang aking mga seresa, masyadong makatas ...

Helen, napunta ka ba sa paksa tungkol sa cherry marshmallow)?

Doon pinatuyo ni Irisha ang pastille na gawa sa hilaw na seresa, pinatuyo sa loob ng 12 oras) ..

Hello sa lahat)
pagiging may-ari ng Rotor-Diva dryer, sinubukan kong gumawa ng mga apple marshmallow. Ang dryer ay nilagyan ng mga lattice tray, hindi ako naglakas-loob na kumalat nang marami sa kanila. Ikalat ito sa baking paper. Bilang isang resulta, nahaharap ako sa mga paghihirap kapag pinunit ang natapos na produkto mula sa papel. Ano ang payo mo? Lubricate baking paper na may isang piraso ng bacon, walang amoy, huwag mag-alala

Nalaman ko ang aking cherry, dahil sa madalas na pag-ulan, napakatas sa taong ito. Matapos alisin ang mga binhi, iniwan ko ito sa drushlak sa loob ng ilang oras na may pulbos na asukal, at sa huli dinurog ko din ito ng isang maliit na kahoy na crush sa ibabaw nito, bilang isang resulta, mabilis kong pinatuyo ang pastille at pinilipit ang katas
Gayundin, isang napaka-masarap na plastic marmalade ang lumabas dito, gumawa ako ng kaunti para sa pagsusuri, kaya't nawala ang lahat sa gabi.

Pinatuyo ko ang marshmallow sa papel, hindi ko pinahiran ang anumang, kung hindi ito nagmula nang hindi maganda, sa likod na bahagi kailangan mong magbasa ng kaunti sa tubig.

Mga kababaihan, paano at paano mo ipamamahagi ang katas sa papag? Hindi ko pantay na maipamahagi ito ng isang kutsara, lumalabas na mga bugbog at kalbo na lugar, at sa larawan, nakikita ko, ang lahat ay pantay, parang binuhusan. Gusto ko rin yan!

Nilagyan ko ang kawali ng langis ng mirasol na may isang brush, ikinalat ang mga tinadtad na berry at kumalat nang pantay sa isang maliit na silicone na spatula. Ito ay lumiliko nang pantay.

Tanong. Ano ang mga berry na gawa sa mga raw na marshmallow?
At mula sa mansanas? Mga inihurnong mansanas lang ang nakukuha ko. at ang mga hilaw ay naging isang bagay na hindi maintindihan.

Ginagawa ko ang lahat ng mga marshmallow mula sa mga hilaw na berry at prutas. Kung ang mga prutas ay napaka-makatas, itinapon ko ang mga ito sa isang salaan at maghintay hanggang sa gumuho ang juice ng kaunti, pagkatapos ang katas ay naging mas siksik at ang pastille ay mas mabilis na matuyo.

Itinatapon ang mga tinadtad o tinadtad na?

durog, ngunit hindi pino. Mash ang mga berry nang bahagya, at kung ang mga prutas ay maasim, iwisik nang direkta ang asukal sa isang salaan, ilalabas nito ang labis na likido.

Sino ba ang gumawa ng isang granada marshmallow?

Ang mga batang babae, na interesado, marshmallow sa dryer sa papel ng Freken Bock ay hindi nangangailangan ng pamamasa upang makapaghiwalay. Madaling natatanggal nang walang tubig.

Ang Freken Bock "ay hindi nangangailangan ng pamamasa para sa paghihiwalay. Madali itong matanggal nang walang tubig.

Saan ito bibilhin?

Saan ito bibilhin?

oo nangyayari ito sa lahat ng mga supermarket

Mga kaibigan, maaari ka bang gumawa ng kendi mula sa mga ubas?

Sa pangkalahatan ay hindi ko mawari kung paano gumawa ng marshmallow mula sa mga hilaw na mansanas. Pinuputol ko sila, pinainit sa isang multicooker hanggang malambot, pagkatapos ay durugin ko sila ng isang crush, at kapag ginagawa ko ang mga ito sa alisan ng balat, giling ko sila ng isang submersible blender.

[T-shirt]

T-shirt, Giniling ko ang mga hilaw na mansanas na may isang blender ng paglulubog at ibinuhos ang masa sa mga tray para sa mga marshmallow ...

Mga batang babae, kailangan mo bang idagdag ang agar-agar sa marshmallow? Wala sa akin...

[T-shirt]

T-shirt, Giniling ko ang mga hilaw na mansanas na may isang blender ng paglulubog at ibinuhos ang masa sa mga tray para sa mga marshmallow ...

At ang mga mansanas ay mabigat na durog bago ito? Paano nakakakahawak ang kanilang blender na kutsilyo? Sinubukan ko ito ng ganoon, may hindi gumana para sa akin ...

Mga batang babae, kailangan mo bang idagdag ang agar-agar sa marshmallow? Wala sa akin...

Para saan ang agar Hindi naman ako nagdagdag ng kahit ano, kahit na asukal. Ibig mong sabihin ay isang marshmallow tulad ng Belevskaya?

Ibig mong sabihin ay isang marshmallow tulad ng Belevskaya

Nasaan siya? Oo, pinatuyong marshmallow lang. Salamat

At ang mga mansanas ay mabigat na durog dati?

O pinutol ko ito mga bahagi bawat 8, o kuskusin ko ito sa isang kudkuran, ayon sa aking kalooban)) ...

Matapos ang paggiling ng blender at trabaho, halos wala nang natitirang trabaho), ngunit nakakaya rin niya ang malalaking piraso ng mansanas ...

Nasaan siya? Oo, pinatuyong marshmallow lang. Salamat

Belevskaya - mahangin, kasama ang pagdaragdag ng whipped protein, mayroon ding tulad sa tindahan, doon, marahil, kailangan ang agar. At ang karaniwang isa, na pinatuyong sa isang layer, mayroon akong walang agar. Kahit na mula sa isang hindi hinog na maasim na Antonovka, ang masarap ay naging.

O pinutol ko ito mga bahagi bawat 8, o kuskusin ko ito sa isang kudkuran, ayon sa aking kalooban)) ...

Matapos ang paggiling ng blender at trabaho, halos wala nang natitirang trabaho), ngunit nakakaya rin niya ang malalaking piraso ng mansanas ...

Ito ay gumuho, ngunit sa ilang kadahilanan ay hindi ko maihalo ang mga hiwa ng mansanas, ang mga piraso ay hindi gagapang sa puwang kung nasaan ang mga kutsilyo. Siguro hindi tama ang blender. Samakatuwid, pinapatay ko ito sa cartoon hanggang sa lambot. At sa isang kudkuran tila sa akin ang kuskusin para sa isang mahabang panahon.

Ang auger juicer ang nagliligtas sa akin. Sa exit, ang katas ay nakuha bilang isang katas, nagdaragdag ako ng isang maliit na asukal at kanela sa dryer

[pinakamahusay na tapos ang blender sa iyong paa]

Ito ay gumuho, ngunit sa ilang kadahilanan ay hindi ko maihalo ang mga pinutol na mansanas, ang mga piraso ay hindi gagapang sa puwang kung nasaan ang mga kutsilyo. Siguro hindi tama ang blender. Samakatuwid, pinapatay ko ito sa cartoon hanggang sa lambot. At sa isang kudkuran tila sa akin ang kuskusin para sa isang mahabang panahon.

Mga mansanas pinakamahusay na tapos ang blender sa iyong paa! Tiklupin sa isang regular na kasirola at blender leg. Ito ay naging isang kahanga-hangang homogenous puree sa exit
At hindi lamang ang mga mansanas, kundi pati na rin ang iba pang mga prutas-gulay-berry

Ang mga mansanas ay pinakamahusay na pinaghalo sa iyong paa.

Sa kanya at blender !!!

Kaya sinubukan ko din ito! Susubukan ko uli.

Mga batang babae, gumawa ako ng isang layer ng marshmallow na 0.5-1 cm, sinubukan ko ito nang pantay at mas makapal sa mga gilid, ngunit pa rin, sa pagtatapos ng pagpapatayo, parang mga bitak, at kapag tinanggal ko ito, madali itong natanggal mula sa mga gilid mula sa mga palyet, at pagkatapos ay dumidikit ito nang kaunti at naging mga butas. Ang mga sheet ay mahusay na may langis, pagpapatayo - ang gitna ay hindi nananatili, ang mga gilid ay tuyo. Sa larawan mo, napakaganda niya, gusto ko rin ito.

[Natasha]

Natasha, Inilipat ko ang post mo dito https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=256278.0

Gumawa ako ng mga blueberry marshmallow. Sa palagay ko walang point sa pagpapasabog at pagpapatuyo ng mga berry. Ang pinatuyong blueberry marshmallow ay mas madaling gawin at kagaya ng pinatuyong. Kagaya ng pagkabata.
Mga kababaihan Makatuwiran bang gumawa ng marshmallow mula sa mga nakapirming berry? Nag-freeze ako ng sobra noong nakaraang taon at hindi kami gaanong kumain. O ang lahat bang kapaki-pakinabang ay ganap na papatayin?

Kahapon gumawa ako ng isang test batch ng pulang kurant at strawberry marshmallow, naging masarap ito
Ginawa ko ito sa kauna-unahang pagkakataon, batay sa resipe para sa cranberry marshmallow, may-akda ng GruSha
doon, 250 gramo ng asukal ay idinagdag sa 300 gramo ng mga berry
Nagdagdag ako ng 250 gramo ng asukal sa 540 gramo ng mga pulang kurant at 210 gramo ng mga strawberry, nagustuhan ko ang lasa, ang asim ay hindi malaki, hindi na ako nagdagdag.
pagkatapos ay kumulo siya ng 5 minuto at biglang naalala na sa kung saan nabasa ko ang payo na punasan ang mga berry ng mga binhi sa pamamagitan ng isang salaan
at nagdagdag na ng asukal
ngunit nagpasya pa ring punasan ito, bilang isang resulta, naging awa upang itapon ang basura
mabuti, nagpasya akong matuyo din ang mga ito at pagkatapos ay gumawa ng tsaa mula sa kanila
sa pangkalahatan, naka-dalawang sheet ng masarap na marshmallow at isang dahon para sa tsaa, pinaghiwa-hiwalay ko ito, bagaman hindi ito natuyo sa estado ng mga chips, alinman sa natuyo ito ng kaunti, o dahil sa asukal, hindi malagkit, ngunit nababanat
Sa gayon, wala, sinubukan kong gawin ito, naging masarap ito, tulad ng inuming prutas.
sa pangkalahatan, ang unang karanasan ay isang tagumpay, magpapatuloy ako

[sveta-Lana]

sveta-Lana, Svetlana, ang pulang kurant ay hindi masyadong likido? Ang aming victoria ay umalis na, at ang mga currant ay hindi pa hinog. Sa palagay ko rin ay masarap na gumawa ng isang marshmallow mula rito, ngunit para sa akin na ito ay gagawin sa isang slurry, ngunit sa asukal ay hindi ito matutuyo.

[Natalia]

Natalia, ang mga currant ay hindi likido, mayroon kaming lagnat, at bukod sa, pinakuluan ko ito, hindi nagdagdag ng tubig, asukal lamang at isang maliit na strawberry, iniiwan din kami, maliit, tinipon ko ang natira.
Ang susunod na batch ay gagawin mula sa isang kurant, wala nang iba pa
i-unsubscribe kung paano ito pupunta.

bukod dito, pinakuluan ko ito

Nakikita ko. Salamat. Kaya kailangan mong pakuluan

Dumating ako para sa payo. Sa aking isidri 11 palyet na may pastille dry ngayon. Sa katamtamang lakas. Sinabi ng asawa na patayin ito sa gabi, dahil ang mas mababang mekanismo mismo, kung saan mainit ang manu-manong switch. Naging mainit ba ang lahat?

Ano ang ibig sabihin ng mainit?
Doon, ang temperatura ay dapat manatili sa itinakdang temperatura - suriin sa isang thermometer.

Napakainit ng display, sa larawan kung nasaan ang kamay. Walang sukat ang temperatura.

Napakainit ng display

Hindi pa ako naging napakainit ... maaari itong maging mainit, ngunit hindi naman mainit.

Oh Saka nakakaalarma. Nag-init ng diretso. Ni hindi ko alam na magalala pa o gumawa ng isang bagay ...

Ang "mas mainit" na threshold ay naiiba para sa lahat.
Samakatuwid, sukatin muna ang temperatura ng ibabaw at sa unang papag sa fan. Maaari itong magawa sa isang ordinaryong probe ng temperatura sa pamamagitan ng pagsandal sa karayom ​​ng probe ng temperatura laban sa ibabaw.

Pagkatapos ay maaari kang makipag-usap tungkol sa isang bagay

[Admin]

Admin, Sinuri namin, ang lahat ay nag-iinit tulad ng inaasahan, ang display lamang mismo ang umiinit nang malakas, ngunit ginawa ko ito sa init, marahil ay labis ko itong naandar.
Sinubukan ko ang mga blueberry, apple stew, at mga aprikot. Gumawa ako ng mga mansanas at aprikot na walang asukal, naging papel ito, naiintindihan ko ba nang tama na ang pagdaragdag ng asukal ay nagpapabuti hindi lamang sa lasa, kundi pati na rin sa lambot at plasticity ng marshmallow?
Ngayon ay mag-e-eksperimento ako. Ngunit nais kong gawing hindi matamis ang lahat. Hindi ko papalitan ang asukal ng pulot, dahil alerdye ako.
Mayroon bang impormasyon sa fructose sa forum? Ang aking mga kamag-anak ay nagdala ng isang pakete sa akin, pupunta ako at titingnan ito, hindi ko alam kung saan ilalagay ito at mayroong anumang punto sa pagpapalit ng asukal sa fructose.

Nauunawaan ko ba nang tama na ang pagdaragdag ng asukal ay nagpapabuti hindi lamang sa lasa, ngunit nakakakuha din ng lambot at plasticity ng marshmallow?

Tama naman! Ang mas maraming asukal sa mga prutas-berry, mas maraming plastic ang mga ito, mas malambot. At pinapabuti ng asukal ang lasa ng produkto.

Asukal, fructose, glucose, sucrose at iba pa

NILALAMAN NG INGREDIENTS AND ACCESSORIES PARA SA SECTION NG BREAD

[Admin]

Bumili ako ng isang store marshmallow para sa pagsubok, ito ay tinatawag na fruit lavash o igos, isinusulat nila iyon nang walang asukal, ito ay plastik, may epal at mayroong aprikot. At kung mailabas mo ang prutas, may magbabago ba?
Admin, Salamat po madam
Ang asukal ay isang pang-imbak din, ang marshmallow na tila hindi maiimbak sa isang silid na walang asukal, tama ba?

isulat na walang asukal, ito ay plastik

Matamis bang lasa? O prutas lang na maasim?
Kung matamis, kung gayon marahil ay may matamis na additives, kapalit ng asukal, glucose, at iba pa ... ang tamis ay gumagawa ng pastille na plastik.
Nang walang matamis na additives, ang marshmallow ay magiging malutong, marupok.

Nang walang matamis na additives, ang marshmallow ay magiging malutong, marupok.

at bakit? Gumawa ako ng isang kaakit-akit, at isang kaakit-akit na may isang mansanas, walang asukal ... at hindi ito marupok ...

Admin-Tanya, hindi ako naglagay ng asukal sa mga marshmallow,
para sa tamis maaari akong maglagay ng isang saging, at palaging ito ay plastik (sa larawan ay may mga strawberry, aprikot, mansanas).



at ito ay mula sa mga inihurnong mansanas, well, sooo plastic, at walang asukal din


Bukod dito, iniimbak ko ito sa mga garapon sa ilalim ng mga takip ng vacuum, kung saan ito ay nagiging mas malambot.

[AlKA]

AlKA, Super !!!!

[Alla]

Admin-Tanyusha, hindi ako naglagay ng asukal sa mga marshmallow,
para sa tamis maaari akong maglagay ng isang saging, at palaging plastik ito (sa larawan ay may mga strawberry, aprikot, mansanas).

Alla, Nagsusulat ako tungkol sa biniling marshmallow, sinagot ang tanong.

Pagkatapos ng lahat, marami ang nagulat na ang plasticity ng marshmallow at ang oras ng pagpapatayo ay magkakaiba. At maraming ipinaliwanag sa pamamagitan lamang ng nilalaman ng natural na asukal sa mga prutas at berry mismo - isang natural na tamis.

Ang iyong pastilles ay mukhang mahusay - isang sobrang regalo sa taglamig!