Mabagal na Chart ng Temperatura ng Cooker Kitfort KT 2010

[Mira]

Mira, Maraming salamat sa iyong payo!
Ngayon ay nagluto ako ng isang maliit na karne sa simula, nahuhuli ang bula kung maaari, at nang ginawa ko, nagdagdag ako ng barley at gulay sa mga cube.
Ang sopas ay naging hindi masyadong malinaw, ngunit napaka-mahiwagang masarap! Ang isang kasirola na tulad nito ay hindi magluluto
..

[Ksyusha]

Ksyusha, sumang-ayon).
Napagpasyahan kong muli na gumawa ng pinalamanan na mga rolyo ng repolyo). Hayaan akong ipaalala sa iyo na mayroon akong 213. Ngunit ang mangkok ay pareho ang hugis, bahagyang mas malaki lamang (4.5 liters).


Walang sapat na mga dahon upang takpan. Naglagay ako ng isang Peking.




Vika, Labis akong nasiyahan). Sa iyong kalusugan. Cool kapag masarap, mayaman at home-style).

Nagsimula akong mahalin ang mga sopas na may barley. Kategoryang hindi kumakain ang asawa. Samakatuwid, mayroon akong 205 kitfort na lutuin para lamang sa aking sarili at ang mga pinggan ay lumabas dito).



Vika, narito talaga ang isang kakaibang bagay. Minsan ang sabaw ay tulad ng isang luha, at kung minsan ito ay napaka maputik. Pero masarap pa rin.



Vika, lutong sabaw sa isang mabagal na sarsa? Medyo hindi ko maintindihan).

Manok, masarap!
Nagluto ako noong 212, tulad nito:
Sa ilalim ay may isang piraso ng langis ng halaman.
Mga layer, pagwiwisik ng harina, asin at paminta:
Mga sibuyas, kamatis at manok (may mga fillet ako sa dibdib), mga nangungunang gulay.
Ibuhos ang sarsa:
Isang baso ng kumukulong tubig + halaman - mga langgam, asin, tamat. pasta ng isang pares ng tbsp. mga kutsara, at sining. l. suka ng alak.
Sa Hai, mga 5 oras, mas marami ang mas mahusay, dahil maraming acid, nagdagdag ako ng mga gulay isang oras bago ang kahandaan: perehil, cilantro, basil at bawang.
Pinukaw sa unang pagkakataon pagkalipas ng 3 oras, pagkatapos ay muli, nang idinagdag ang mga halaman.
Sa palagay ko posible na mag-ply hindi, mas mahusay na ilagay ang gulay, manok sa itaas, sapagkat nang makagambala, ang mga piraso mula sa ibaba ay hindi pa handa tulad ng nasa itaas.
Dahil sa una ang recipe ay ibinigay para sa kalan, may mga gulay / karne sa mga layer, dito mas mahusay na ilagay ang karne sa itaas.
Ngunit, nagustuhan namin ito nang napaka, masarap.

pinggan

At sa anong proporsyon mas mahusay na ilagay ang parehong bigas sa isang pinggan upang pareho itong luto at hindi pinakuluan? AT?
Nagluto ako ng 1: 3, at dumikit ito nang kaunti sa tuktok sa isang gilid.

[Ksyusha]

Ksyusha, at ang mga kamatis ay malambot o oak?
Tungkol sa bigas. Hahanapin ko ang aking mga resipe. Paumanhin, mga anak na babae ngayon, ang eclipse ay direkta. Nabagot sa mga kalokohan niya.

[Mira]

Mira, Maraming salamat sa iyong payo!
Ngayon ay nagluto ako ng isang maliit na karne sa simula, nahuhuli ang bula kung maaari, at nang ginawa ko, nagdagdag ako ng barley at gulay sa mga cube.
Ang sopas ay naging hindi masyadong malinaw, ngunit napaka-mahiwagang masarap! Ang isang kasirola na tulad nito ay hindi magluluto
..

Vika, nang maglagay ako ng sabaw sa magdamag. Pagkatapos sa isang kasirola sa kalan dalhin ko sa isang pigsa, alisin ang bula. Hinuhugasan ko ito, pinupunan ito ng tubig at pinabagal. Magaan at mayaman ang sabaw.

[Olga]

Olga, Ginagawa ko rin ito kung kalahating bangkay o bangkay. Kung ang mga ito ay mga ekstrang bahagi, kung gayon hindi.

Magaan na sabaw

Ibabad ang karne ng kalahating oras sa tubig sa temperatura ng kuwarto (ngunit hindi malamig at hindi mainit) o ​​ibuhos sa isang garapon na may parehong tubig, takpan ng takip ng vacuum (tulad ng Wax) at lumikha ng isang vacuum. 10 minuto at maiipit ang dugo.

sila ay malambot o oak?

Mayroong mga nakapirming uri ng "cream", mula sa tag-araw ...

[Alexei]

AlexeiAt pagkatapos ang bula ay hindi magiging karima-rimarim?

[Si Mirabel]

Si Mirabel,
Sa wastong paghahanda ng karne, wala akong bula.



Ibinagsak din ng mga lutuin ang sibuyas sa unang pagbuo ng bula. Ako, kapag nagluluto ng shurpa, naglalagay ng karne sa mga cube ng mga sibuyas ... ang parehong resulta.

[Alexei]

Alexei, Hindi ko narinig ang mga nasabing subtleties.
Salamat!

[Vika]

Vika, ang sabaw ay nililinaw ng alinman sa mga sibuyas o hugasan na mga shell ng itlog. Palagi akong naglalagay ng mga sibuyas at karot at kung minsan ay halamang gamot para sa lasa.
Palagi akong nagluluto ng pareho, ngunit ang resulta ay magkakaiba. Nakasalalay sa karne, para sa akin. Napansin ko na mas mainam na huwag istorbohin muli ang sabaw sa isang mabagal na kola. Shoot lang mula sa taas.Ang natitira ay mananatili sa mga dingding sa huli.
Iba't iba ang lutuin ng lahat). Ang bawat isa ay may kani-kanilang mga lihim).

[Vika]

Vika, ang sabaw ay nililinaw ng alinman sa mga sibuyas o hugasan na mga shell ng itlog. Palagi akong naglalagay ng mga sibuyas at karot at kung minsan ay halamang gamot para sa lasa.
Palagi akong nagluluto ng pareho, ngunit ang resulta ay magkakaiba. Nakasalalay sa karne, para sa akin. Napansin ko na mas mainam na huwag istorbohin muli ang sabaw sa isang mabagal na kola. Shoot lang mula sa taas. Ang natitira ay mananatili sa mga dingding sa huli.
Magkakaiba ang lutuin ng lahat). Ang bawat isa ay may kani-kanilang mga lihim).

Ngunit ang mga resulta sa panlasa ay palaging mahusay sa mabagal na inumin. Ang sabaw ay napaka masarap sa isang palayok.

Ngunit ang mga resulta sa panlasa ay palaging mahusay sa mabagal na inumin. Ang sabaw ay napaka masarap sa isang palayok.

Sigurado iyan. At may mas kaunting mga problema



Aminin namin! Mayroon bang nagpabagal sa buong manok at pagkatapos ay kayumanggi sa oven?

ang sabaw ay nililinaw alinman sa mga sibuyas,

oo, palagi akong nagluluto ng mga sibuyas, ngunit kung magpapatuloy kang magluto ng sopas, kung gayon ang mga labi mula sa dingding ay kailangang ilagay pa rin sa kung saan

Mayroon bang nagpabagal ng buong manok

ang buong proseso ay mabagal at kamangha-mangha!

Pagkatapos sa isang kasirola sa kalan ay pakuluan ko

Ngunit palagi din akong nagluluto ng ganito kapag nagluluto ako sa isang cartoon, ngunit pagkatapos ay kahit papaano ay hindi ko naisip. Salamat sa pagpapaalala! ito lang ang paraan na ipagpapatuloy kong gawin ito

[Vika]

Vika, alisan ng tubig ang sabaw at hugasan ang mangkok. Ginagawa ko rin ito sa isang kasirola (sa kalan) kung saan ako nagluluto.

Lutuin ang manok Ilabas mo. Ilipat sa isang hulma at kayumanggi. Yun ang pinaguusapan ko. Sa pagkakaintindi ko, hindi ka maaaring magluto sa oven sa mga whale bowl.

At ngayon ay nagluto ako ng mga gulay sa foil para sa isang salad, para sa Mataas na tungkol sa 3 oras, marahil, pagkatapos ay nagdagdag ako ng isa pang 30 minuto para sa beets, magluluto ako bukas, mag-sign off ako, mayroon bang pagkakaiba sa pagitan ng steamed at lutong dito.

[Ksyusha]

Ksyusha, Nagluto ako ng venegret noong isang araw kahapon). Ako ay nagagalak! Pagpalain nawa ng Diyos ang kalusugan sa nag-imungkahi ng ideyang ito.

Oh, kung paano ko ginusto ang vinaigrette ...

Isang bagay na gusto ko rin ng isang vinaigrette) Seductresses))

maghurno, maghurno ...

[Lily]

Lily, Marina., Anong meron?)
Napakadali. Pinagsama ko ang lahat at sinundot ang lahat pagkatapos ng ilang sandali). At walang cougar sa buong kusina at hindi na kailangang hugasan ang kawali mula sa beets mamaya. At ang mga gulay ay hindi puno ng tubig at masarap. Kahit na mas matamis).

Kaya't ang lahat ay nasa kuting na)) Magkakaroon ng isang vinaigrette!

[Marina.]

Marina., klase!)))

Magandang gabi sa lahat!
Kahapon gumawa ako ng isang nilagang gulay mula sa natitira: karot, kalahating courgette, paminta, isang pares ng talong at isang kamatis. Gumawa ng 3 oras sa Hai - napaka masarap! Tinanong ng asawa: ano ang napakaliit?

Magandang gabi sa lahat!
Kahapon gumawa ako ng isang nilagang gulay mula sa natitira: karot, kalahating courgette, paminta, isang pares ng talong at isang kamatis. Gumawa ng 3 oras sa Hai - napaka masarap! Tinanong ng asawa: ano ang napakaliit?

Masarap, ngunit maaaring maraming detalye?

Kasama ako sa sopas ng sauerkraut na repolyo. Nagluto ng 3 araw, ngunit napaka
Sa unang araw ay nagluto ako ng sabaw ng baka.
Sa pangalawang araw, kumulo ako ng repolyo at hiwalay na nagluto ng sopas.
Sa ikatlong araw, nakakonekta ang lahat.
Maaari itong maging mas mabilis, ngunit hindi kami naghahanap ng mga madaling paraan.

[Rita]

Rita, Mahal na mahal ko. Maaari ba akong magkaroon ng isang resipe?

Ang Mirrochka, oo, sa katunayan, walang magarbong, ito ay palaging ako ay masyadong tamad at iyon na.
1. Lutuin ang sabaw.
2. Ibuhos ang sauerkraut na may sabaw o tubig, upang takpan lamang. Kung ang repolyo ay maasim, pagkatapos ay banlawan. Ilagay ito sa Mababang para sa alas-7.
Sa parehong oras, gumawa ako ng pagprito ng mga sibuyas, karot at perehil. Ilagay ang Pagprito at tinadtad na patatas sa isang mangkok, ibuhos ang nakahandang sabaw na may karne. Nag luto din ako sa Low ng mga 6 na oras.
3. Kapag luto na ang patatas, ilagay ang sauteed repolyo sa sabaw-sabaw. Isa pang 3 oras sa Mababa.
Sa yugtong ito, nagdagdag din ako ng mga de-lata na gisantes upang gawin itong mas makapal. Maaari kang hindi magdagdag, ngunit hindi ito nasira ang lasa.

Ito ay naging isang napaka-masarap na sopas kahit para sa mga ayaw ng maasim na sopas. Gustung-gusto ko ang maasim, at pinalaki ng aking asawa ang aking ilong, ngunit wala kahit asim, ngunit ilang uri lamang ng aroma mula sa sauerkraut.
Dito ay tila sobra sa akin ang sour cream.

Magandang gabi! Ngayon ay nagluto ako ng sopas ng repolyo sa isang mabagal na kola mula sa sariwang repolyo. Una kong inilatag ang pagprito ng mga sibuyas, karot at kamatis, repolyo, patatas at karne sa mga hiwa sa itaas, hindi nagbuhos ng tubig. Tinakpan ng mga dahon ng repolyo at sa loob ng 3 oras ng halos 3 oras. Itapon ang mga dahon, ibuhos ang kumukulong tubig o mainit na sabaw at isa pang 2.5 bawat taas. Kapag natapos, magdagdag ng asin at halaman. Pinahahalagahan ng asawa ang napaka masarap na sopas ng repolyo!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, tinadtad ang lahat ng mga gulay sa mga cube sa isang buaya, ilagay ang 2 kutsarang kamatis sa ilalim. sarsa, pagkatapos karot, peppers, talong, zucchini, mga hiwa ng kamatis sa itaas. Pinutol sa loob ng 20 minuto - asin, suneli hops at durog na bawang.
Mayroong 2 mga kamatis, kung ito ay mas mababa, sa palagay ko 100 ML ng sarsa ay dapat idagdag.
Hindi ko naidagdag ang bow, hindi talaga namin ...
Siyempre, hindi mo kailangang mag-abala sa mga cube, ang mga piraso lamang ang magkakaroon ng parehong resulta, ngunit noong isang araw ay nag-audit ako sa kusina, at bilang isang resulta ng paghuhukay nakakita ako ng isang metal na buaya
At ngayon masaya ako, ipinapalakpak ko ang lahat sa kanila!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, tinadtad ang lahat ng mga gulay sa mga cube sa isang buaya, ilagay ang 2 kutsarang kamatis sa ilalim. sarsa, pagkatapos karot, peppers, talong, zucchini, mga hiwa ng kamatis sa itaas. Pinutol sa loob ng 20 minuto - asin, suneli hops at durog na bawang.
Mayroong 2 mga kamatis, kung ito ay mas mababa, sa palagay ko 100 ML ng sarsa ay dapat idagdag.
Hindi ko naidagdag ang bow, hindi talaga namin ...
Siyempre, hindi mo kailangang mag-abala sa mga cube, ang mga piraso lamang ang magkakaroon ng parehong resulta, ngunit noong isang araw ay nag-audit ako sa kusina, at bilang isang resulta ng paghuhukay nakakita ako ng isang metal na buaya
At ngayon masaya ako, ipinapalakpak ko ang lahat sa kanila!

Salamat, kinuha mo!

[Yulia]

Yulia, Mahal ko din ito). Ngunit sa halip na magprito, naglagay ako ng mga tuyong sibuyas at karot na tinadtad sa processor). Hindi ako payat). Gustung-gusto ko lang sa ganoong paraan).

Naka-subscribe ako sa isang Amerikano sa youtube. Marami siyang mga recipe para sa pagbagal nito.
Inilagay ko ito ayon sa isa sa kanyang mga resipe, tulad ng bigas na may tinadtad na karne at mga nakapirming gulay. Ang aking mga pampalasa lamang ang magkakaiba at lahat mula sa gulay ay na-freeze din, ngunit mayroon akong brokuli, berdeng mga gisantes at spinach).
Tingnan natin kung ano ang mangyayari.
Mukhang napaka-pampagana nito sa kanya.
Ito ay isang screenshot mula sa kanyang video.

[Mira]

Mira, inaasahan namin ang mangyayari.

[Olga]

Olga, habang)



Olga, handa na! Nagustuhan ko talaga ito! Ang lahat ay crumbly! Walang bukol! Ngunit binago ko ang resipe para sa aking sarili. Ang bawat isa ay maaaring magdagdag ng kanilang sarili. Idinagdag ko ang aking paboritong toyo sa tapos na ulam. Masarap! At kung naglalagay ka rin ng mga scrambled na itlog na may likidong yolk sa tabi o sa tuktok, maaari ka ring magkaroon ng masaganang agahan.
Nagpunta upang sumulat Jim salamat sa resipe).

nakahanda

Mirra, at sa mas detalyado, interesado rin kami.

[Ksyusha]

Ksyusha, ang lahat ay nakasalalay sa kung gaano mo nais na lutuin. Mula sa dami ng mga produktong ito, halos kalahati ng aking mabagal ang lumabas. Ngunit ito ay 4.5 liters. Ang 2010 at 212 ay magiging kalahati ng tumpak.
Ginawa ko to Pinalitan ko ang resipe, upang ligtas kong maibahagi ito. Sino ang nangangailangan ng orihinal, pagkatapos bibigyan kita ng isang link. Ngunit marami sa kanila ang kulang sa mga pampalasa.
Kaya:
Kalahating isang natipon na tasa ng basmati bigas (mahusay na kalidad !!! Maraming mga spoof ngayon ang ibinebenta at naipasa bilang basmati.
Kalahating isang tasa ng tubig. Mga gulay. Tinanggal ko ang mga ito nang kaunti (bahagyang upang i-cut) at pinutol ang brokuli, at gupitin at masahin ang pinindot na spinach. Mayroon akong dalawang pinindot na piraso ng spinach, tatlong disenteng frozen na broccoli buds (5-7 cm ang lapad), at isang dakot ng mga nakapirming gisantes. Isang kutsarita ng tuyong mga sibuyas. Mayroon akong bahagi nito diretso sa alikabok, at ang bahagi nito sa maliliit na piraso. Ang aking produksyon. Pinatuyo ko ito mismo at gilingin ito sa processor. Ang mga pinatuyong sibuyas ay mainam para sa mabagal na pagluluto. Ang ilang mga pinatuyong berdeng mga sibuyas (binili). Asin, tatlong kutsara ng toyo ng Tai Soy. Kilala ko lang siya. At ang mahusay na mga lalaki ng sushi ay pinahahalagahan din ito. At ito ay sooooo inexpensive. Limang patak ng linga langis. Limang patak ng Tabasco.
Tinadtad na karne. Kahapon ginawa ko ito. Underbelly (napaka-karne), sandalan ng baka at dibdib ng manok sa buto. Parehong dibdib). Nahahati at inilagay sa freezer. Para sa resipe na ito, natunaw ng kaunti sa umaga. (Gagawa ako ng dumplings mula sa iba pa. Ngunit tatapusin ko pa rin ang tinadtad na karne).
Sa pamamagitan ng timbang para sa ulam na ito, ang tinadtad na karne ay 210-212 gramo.
Bigas, tubig, gulay, pampalasa, tinadtad na karne. Gumalaw gamit ang iyong kamay.Straight crush-shake sa isang homogenous na masa.
Isara ang takip at lutuin ng mataas na dalawang oras.
Pagkatapos ay subukan namin. Kung nasiyahan, pagkatapos ay patayin, kung hindi, pagkatapos magluto para sa isa pang kalahating oras.
Gumalaw ng dalawa o tatlong beses sa pagluluto. Hindi ko maalala kung nakagambala si Jim, ngunit ginawa ko.

Mirra, salamat sa mga detalye!
Sabihin mo sa akin, naiintindihan ko ba na para sa buong dami ng mga produkto, kalahating tasa lamang ng tubig?

[Ksyusha]

Ksyusha, kalahating tasa ng bigas kalahating tasa ng tubig. Isa sa isa.



Ksyusha, eksaktong).

Salamat!

[Ksyusha]

Ksyusha, sa kalusugan). Sa orihinal, si Jim ay may halong mais, mga gisantes at berdeng beans. Pinag-uusapan ko ang tungkol sa mga nakapirming gulay. I hate green beans .. Gusto ko ng spinach at broccoli).

Ito ay malinaw, sa pangkalahatan, ang mga gulay ay maaaring mapili sa iyong panlasa.

[Ksyusha]

Ksyushangunit dapat silang maging freeze. Sa palagay ko ang lahat ay tungkol sa labis na kahalumigmigan. Marami akong nilagay. Jim naglagay ng mas kaunti.

Yeah, yun lang.

[Ksyusha]

Ksyusha, Inilagay ni Jim ang isang tasa ng mga nakapirming gulay sa isang tasa ng bigas.

Mayroon siyang isang 6 litro na mabagal. Dalawa lang ang pinasok ko. Hindi ko na kailangan yun.

.

[Si Miela]

Si Miela, salamat sa resipe! Naghihintay kami para sa higit pang mga bagong recipe mula kay Jim.
At kahapon sa kauna-unahang pagkakataon nagluto ako ng mga gulay para sa vinaigrette - sa loob ng mahabang panahon, syempre, ngunit sulit ang lasa!



Mira, at maaari mo bang itapon ang link sa channel ng Amerikano? Kung ang paksa ay hindi gumagana, pagkatapos ay sa isang personal ... nang maaga

inihurnong para sa vinaigrette

Oo, matagal ko rin itong ginawa, ngunit masarap!

[Si Miela]

Si Miela, Hindi ko pa nakita ang Basmati na ito. Wala naman yata sa amin. Ipakita sa akin kung paano ito tumingin kahit papaano. At gagana ba ito sa isang simple?