Belevskaya marshmallow sa Lequip D5 Eco dehydrator

[Galya]

Galya, gygygy

[Galina]

GalinaNagustuhan ko ang ideya ng gooseberry. Sa aming Hilaga lamang ang mga mansanas ay hindi pa hinog, at ang mga gooseberry ay aalis na.

[Galina]

GalinaNagustuhan ko ang ideya ng gooseberry. Sa aming Hilaga lamang ang mga mansanas ay hindi pa hinog, at ang mga gooseberry ay aalis na.

Mga gooseberry sa freezer, hayaan ang mga mansanas na maghintay

Sa aming Hilaga lamang ang mga mansanas ay hindi pa hinog, at ang mga gooseberry ay aalis na.

Hindi rin hinog ang aking mga mansanas. at ang gooseberry ay praktikal na nawala. subukang gumawa ng mga hindi hinog na mansanas, dapat mayroong isang kalat, tanging ang mga mapait, na medyo hindi pa hinog, ay hindi kukuha.

Mga gooseberry sa freezer, hayaan ang mga mansanas na maghintay

Gayundin isang mahusay na pagpipilian. Ina-ice ko ang mga seresa at pagkatapos ay idagdag ang mga ito. kailangan din ng kaunti.

Ang eksperimento ng mansanas + gooseberry ay na-rate na 5+ sa akin.

Ako rin!

[Helena]

Helena, Galina, salamat! Kaya gagawin ko!

Ako rin

Nagawa mo ba talaga ito?

Nagawa mo ba talaga ito?

Hindi, sinuri ko ito mula sa larawan.

Hindi, tingnan ang larawan

Ngayon ay tumawag ang isang kaibigan, na iniwan ngayon ng marshmallow na ito. Nagustuhan ko ito ng sobra. Mayroon na siyang ihahambing. Sinubukan niya ang Belevskaya. Sinabi niya na hindi siya maikukumpara. ang minahan ay isang daang beses na mas mahusay. Hindi siya kumakain ng minahan sa unang pagkakataon, ngunit sinubukan niya ito sa unang pagkakataon, byaka ..

ang minahan ay isang daang beses na mas mahusay.

Sino ang magdududa doon. Bumili ako ng Belevskaya, hindi ako partikular na humanga.

Bumili ako ng Belevskaya, hindi ako partikular na humanga

Kaya, habang hinog ang mga mansanas, magkakaroon ng higit sa mga ito, kailangan mo itong gawin at ipadala sa iyo. sinusulat mo ang address noon.

isusulat mo ang address noon

May kasiyahan !
Hiningi ko ito

Hiningi

Yeah ..

Tumingin ako kay Galina marshmallow, nais ko, walang mga mansanas sa taong ito. kumuha ng isang piraso mula sa itago, umiiyak, ang syrup ay tumayo, nang kakatwa sapat, napaka masarap na tinapay, perpektong pinutol

kumuha ng isang piraso mula sa itago,

Zhen, sabihin sa amin kung nasaan ang itago, sa anong mga kundisyon ito naimbak at gaano katagal?
Ang mga batang babae na gumawa ng maluwag para magamit sa hinaharap, ay nagbabahagi kung paano ito naimbak sa iyo, kung saan, magkano at paano ito nakatikim pagkatapos ng pangmatagalang pag-iimbak.

sa isang vacuum bag mula sa subway, tinatakan ang mga gilid, nang walang pumping air. nakahiga sa may baso-sa loggia silangan na bahagi, sa kubeta mula noong Marso. Hindi ko isinasara ang pinto sa loggia

[Ljna]

Ljnapangkalahatan sa isang cool na tuyong lugar.
At hindi mo ito pulbos bago ipadala ito para sa pag-iimbak, o lahat ng pulbos ay "napunta" sa cake?

pulbos, ngunit halos kaagad niyang na-highlight ang syrup, may dalawa pang mga bag na may marshmallow, sila ay tuyo sa loob

pulbos, ngunit halos kaagad niyang ihiwalay ang syrup, may dalawa pang mga bag na may marshmallow, ang mga ito ay tuyo sa loob

oo naman naiintindihan

Mayroon akong kalahati ng isang ringlet (mula sa Isidri dryer), nakahiga sa isang kahon sa dacha, na nakabalot sa baking paper. Sa oras na ng Agosto-Hunyo, ang temperatura sa bahay sa taglamig ay 10'-15 '. Hindi ko ito sinadya na sadya, nakalimutan lang iyon. Halos pareho ang lasa, marahil medyo tuyo. Binuksan ko ang kahon at may isang makapal na amoy ng mansanas.

Sa oras na ng Agosto-Hunyo

Isang buong taon. Malaki!

[Galina]

Galina, Mayroon akong isang cake ng Pasko, ang nagluluto ng 6 na oras, sa loob ng tatlong taon, nasa dacha ako.

Oh, mga batang babae, maraming salamat sa mga tagubilin sa pag-iimbak! kung hindi man ako, tulad ng isang unggoy na may granada, ay tumatakbo sa paligid, naisip ko, mabuti, na-load ko ang lahat ng 6 na palyet at bastards

isang Christmas cake, ang nagluluto ng 6 na oras, sa loob ng tatlong taon, ay nasa dacha.

At hindi ba naging masama?

[Galina]

Galina, hindi, sinabi ng lahat na mas naging mas masarap. Kaya't inihanda ko ito ng mahabang panahon at binabad ng mabuti ang Cointreau. Ang mga muffin na ito ay maaaring maiimbak ng mahabang panahon, kaya't sila ay mabuti.

sinabi ng lahat na mas naging mas masarap. Kaya't inihanda ko ito ng mahabang panahon at binabad ng mabuti ang Cointreau. Ang mga muffin na ito ay maaaring maiimbak ng mahabang panahon, kaya't sila ay mabuti.

Mahusay kung paano!

Hwaaaatiiiiit! Nakaupo ako dito nang walang mansanas, namamatay ako, at lutuin nila bago, o walang laman ang itago

Gumawa mula sa mga plum ...

Gumawa mula sa mga plum ...

magpadala, maaari ba akong magkaroon ng mansanas?

Gumawa mula sa mga plum ..

Ang kaakit-akit ay hindi pa hinog.

magpadala, maaari ba akong magkaroon ng mansanas?

Ako? Mayroon lamang akong ligaw na laro sa ilalim ng bintana sa susunod na bahay, at maaari lamang akong magpadala ng isa pa, pabayaan ang isang plum ... doon, nangongolekta at nagtatayo ng isang balde si Guzel araw-araw, marahil ay magpapahangin ka

[Si Olya]

Si Olyaano bang pinagsasabi mo sa akin nun

Gumawa mula sa mga plum ...

Wala akong bakas nito.

Galina, mga batang babae, magandang umaga. Kahapon nagproseso ako ng 10 kg ng mga mansanas, ginawa ako ng aking tatay ng isang frame na 35 * 35 cm. Gumawa ako ng isang marshmallow, itinapon ito sa dryer, sasabihin kong natuyo ito ng 13 oras, sumakit ang ulo ko sa gabi at hindi tandaan nang kaunti kung paano ko idinagdag ang oras. Ngunit ngayon bumangon ako at tila sa akin na ang marshmallow ay hindi ganap na tuyo. Hindi malagkit, iniiwan nito nang maayos ang papel, ngunit narito ang isang pakiramdam na magkakaroon ng isang strip ng under-baked. Kaya, ang mga layer ay cooled na ganap. Hinubad ko ang papel, pinihit at pabalik sa magkatulad na papel, maaari ko bang matuyo muli ito sa isa pang 3-4 na oras o hindi? O nasira na ba ang proseso at imposibleng muling i-reheat ang mga ito? Sabihin mo sa akin. Binabasa ko muli ang paksa nang kahanay, ngunit biglang may nakakita sa ito at maaaring mailagay ako ng isang linya?
Bagaman natagpuan ni Galin ang isang sagot sa pahina 15, na imposibleng matuyo nang pahinga. Hmmmm, but still ... paano kung may sabihin? O pahid na at tuyo na at ano ang mangyayari ???

[Si Irina]

Si Irina,

pahid na at tuyo na

[Irina_Smith]

Irina_Smith, Irin, sinagot ni Lena ng tama ang lahat. Walang masama diyan.

Lena, salamat sa iyong pagka-prompt. Ok tada sa ngayon ay mamimiss ko at magtatapon.
Galina, ok !! Tapos na si Chef!

Pinapatakbo ko ang aking kamay sa maling bahagi ng papel at sa pamamagitan ng mga sensasyon sa aking mga daliri malinaw sa akin kung ang marshmallow ay tuyo o hindi. Mukhang mamasa-masa pa siya sa loob palabas. Marahang mamasa-masa. Mula sa itaas ang lahat ay natuyo, ngunit ito ay nasa likod na bahagi, kung may mga tulad na sensasyon, kung gayon nangangahulugan ito na kailangan mo pa rin itong patuyuin, ngunit sa ilalim ng kontrol.

Galina, pato namiss ko na sa takot.
Ano ang mangyayari ngayon? Dap me now kinolekta upang matuyo? 5 oras na siguro? sa 50? O, tulad ng lagi, 3 at mayroon nang wala upang ayusin ang aking jamb?
O upang i-disassemble ang pahid?

pato na miss ko na ng takot.
Ano ang mangyayari ngayon? Dap me now kinolekta upang matuyo? 5 oras na siguro? sa 50? O, tulad ng lagi, 3 at mayroon nang wala upang ayusin ang aking jamb?
O upang i-disassemble ang pahid?

Sushi 53 degree -3 oras. Bakit pinatuyo ito ng 5 oras? Ano ang point ?. Pagkatapos ng 3 oras, mag-pop in at makita kung ano ang nangyayari sa kanya. ang tuktok na amerikana ay dapat na matuyo sa pagpindot. Kaya handa na ang lahat.
Maglagay lamang ng mas maraming oras sa hinaharap, hindi 13 oras, ngunit 14-15 na oras, at magsimulang maghanap sa loob ng 13 oras sa paglaon. Kung mayroong isang manipis na thread tulad ng hindi pinatuyong, kung gayon ay okay, hindi ito makakaapekto sa lasa, maniwala ka sa akin. Nangyayari din ito sa akin, bihira, ngunit nangyayari ito.

Oo, matapat kong sinasabi, binibigyang katwiran ko ang aking sarili sa pamamagitan lamang ng katotohanang napagod ako kahapon, marami akong ginawang mga maling bagay (hindi tungkol sa mga marshmallow), at bakit, kapag itinakda ko ang timer, nagtakda ako ng 10 oras at pagkatapos ay 3 pa lamang Hindi ko alam, okay sa gabi isusulat ko kung anong nangyari. Maraming salamat ulit sa mabilis na mga sagot !!

itinakda ang timer ng 10:00

Hindi ito magiging sapat. Ang lahat ay nakasalalay sa masa na pinatuyo namin. Kung siksik, kung gayon ito ay mas matagal upang matuyo. Kung mas malambot, mas mababa, ngunit 12 oras pa rin ang minimum.

Kami ni Duck tungkol sa parehong bagay na iniisip ko noong nakita ko ang mga numero sa 10.00, hindi ko naalala. Well, okay, pagkatapos ng lahat, tiyak na natuyo ito ng 13 oras. At ang pinakamahalaga, naaalala kong mabuti na palagi akong nagtatakda ng 14 na oras bilang default at sumayaw mula doon. Sa gabi ay makikita natin kung saan ako dinala ng curve.
Bumili lang ako ng magagaling na mansanas (mahal, medyo hindi makatao mga presyo dito: 2.90 euro 1 kg * 10kg = 29 euro kasalukuyang para sa mga mansanas), at niligis na patatas, kagandahan, at ang berry mix na pinakuluan nang maganda ... sa pangkalahatan, kamangha-mangha kung paano maayos ang lahat at matagumpay na ginawa, at sa pagpapatayo .... bummer.

Ang mga mansanas ay nahuhulog.
Gumawa ng isang purong apple marshmallow. Ang mga mansanas ay pareho. Alinmang alak, o iba pa. Wala namang katas.



Makapal na mashed patatas.



Talunin ang niligis na patatas na may asukal sa loob ng 4 na minuto sa pinakamataas na bilis. Na may protina sa loob ng 5 minuto sa 4 na bilis. Ang bawat papag ay gumamit ng 860 gramo ng katas.Si Massa ay hindi nagambala, ngunit siya ay cool na walang abala.





Ito ay tumagal ng isang mahabang panahon upang matuyo, tungkol sa 16 -17 oras. Ngunit sa palagay ko ito ay dahil sa napakapal na masa.



Ito ay pinatuyo, tulad ng dati, sa loob ng 3 oras, +53 degree. Pinunasan ng pulbos.


Ang pastille ay naging napaka tinapay at malambot at napaka, mansanas.

Iniulat ko - ang aking unang karanasan - ang 2 cake ay naging higit pa o mas mababa sa kapal, at hinati ko ang pangalawang bahagi sa 2 cake, na pinaghihiwalay ang maraming masa sa pagkalat. Sa pangkalahatan, naka-out ito ng kabuuang 2 cake at 2 plate. Samakatuwid, ang marshmallow ay lumabas na baluktot, ngunit masarap. Gagawin ko pa rin ito na isinasaalang-alang ang mga pagkakamali. Nag-order ako at makakatanggap ng isang mechanical sieve sa lalong madaling panahon.

Pinunasan ng pulbos.

at iginuhit ang mga mansanas ...

Mayroon pa akong dalawang araw na pahinga dito, kaya pupunta ako kay Linz

[NatalyMur]

NatalyMur, Natasha, lahat ay napakahusay. ang lahat ay tuyo, kailangan mo ng isang frame, pagkatapos ang lahat ay magiging napaka-makinis. Huwag mag-iwan ng maraming mga smear, sa rate ng 1 kutsara. l bawat cake at isa pang pananarinari. Kung walang sapat na pahid sa iyong opinyon, huwag mag-alala, binugbog mo lamang ito sa susunod na araw, bago pahid ang mga cake, talunin ito nang mahusay, sa isang estado ng meringue, tataas ito sa dami at magiging sapat ang lahat. Ngayon meron akong kwentong ganito. Ang masa ay napaka siksik, hindi ko nais na magambala ito, kaya ginawa ko ito tulad ng inaasahan, 850-860g bawat papag, kung nagambala ako, kung gayon ang masa ay mas malaki lamang sa dami, inilagay ko ang masa at nakita ko iyon maaaring hindi ito sapat, okay, sa palagay ko iyan lang ang pantay na kahit saan kukuha, malalaman ko ito sa umaga. Naiintindihan Pinalo ko lang ito nang mabuti hanggang sa tumaas ito, at bilang isang resulta, mayroon pa rin ako pagkatapos na pahid at suriin ang mga cake.

kaya pupunta ako kay Linz

At ano ang gagawin mo doon, kay Linz?

at iginuhit ang mga mansanas ...

Oo, sa oras na ito ay gumuhit ako ng mga mansanas. Karaniwan akong pumipirma, ngunit ang marshmallow na ito ay inilaan para sa isang regalo, kaya ang mga mansanas.

Magandang gabi, mabuti, ano ang masasabi ko, hindi pa rin tuyo, maganda, mahimulmol, ngunit natatakot akong pisilin. Masarap Anong gagawin? Ang gilid ay perpekto, ngunit ang gitna ay mamasa-masa, masarap, ngunit basa. Paano ito maiimbak?

Paano ito maiimbak?

Gaano mo ito nagawa? Kumain ng mas mahusay, huwag mag-imbak.

hindi pa rin tuyo

Oo, mayroong isang lugar na makukuha. Okay lang, itakda mo lang agad ang oras, hindi sa 10 oras, ngunit sa 14-15, hindi kukulangin. Hindi ko talaga alam kung anong taas ang masa bago matuyo. Mayroon akong 2 cm.

Ang tatay ay gumawa ng isang frame tulad ng sa iyo, taas na 2 cm, isang 35 * 35 layer lamang. 5 cake.
Kaya't puputulin ko ang mga gilid para sa pag-iimbak, at kakain kami sa gitna. Sa loob ng isang buwan hihiga siya sa pagkain.?
Napakahirap. Ang bawat layer ay 1 kg. Hehe.