Belevskaya marshmallow sa Lequip D5 Eco dehydrator

Kaya kinilig ako. Mayroong kaunting mansanas, 1 kg ng katas ang lumabas. Whipped up malaki. Ang cake ay 3 cm ang taas, at lumiit sa 2. Hindi naman ako nagdagdag ng asukal. Ang asim ay binibigkas, ngunit may isang malinis na budhi ay iwiwisik ko ang mga bahagi ng pulbos na asukal.
Salamat Checkmark!
Tulungan mo sarili mo

Kunin ang tasa at ang corollas.

magiging mas maginhawa ito sa mangkok - lahat nang sabay-sabay. At ang isang baso ng 1.7 liters ay dapat lamang nahahati sa dalawang bahagi. Bakit mumuk kung mayroong isang magandang tasa.

Kaya kinilig ako

Oh .., nakarating ito sa aming rehimen .. At napakahusay na dumating ito. Napakagandang marshmallow!
Nata, anong patakaran ang ginamit mo?

magiging mas maginhawa ito sa mangkok - lahat nang sabay-sabay. At ang isang baso ng 1.7 liters ay dapat lamang nahahati sa dalawang bahagi. Bakit mumuk kung mayroong isang magandang tasa.

Hindi, mabuti, hindi mo nababasa kung ano ang sinasabi sa iyo ng mga pantas na kuwago? Hindi mo ito magagawa sa isang blender glass. Hindi mo kaya! sa kusina mismo, isulat sa mga pulang letra sa dingding .. Hindi ito gagana. Hindi mo ito maaaring blender, ang parehong baso ay mahalagang isang blender .. para sa mga smoothies, para sa mashed patatas, para sa isang cocktail, ngunit hindi para sa paghagupit sa isang malambot na ilaw na masa.

Mayroon akong hayop na Ankarsrum. Napakalakas. Kinakailangan upang bawasan ang oras ng paghagupit mula sa lahat ng mga recipe.

Ankarsrum

Oo, bagay iyan!

Mga batang babae, i-dial hangga't kailangan mo.

i-dial hangga't kailangan mo.

Muli kasama mo ang iyong mga mansanas .. Sinabi sa iyo na magtago .. Magtago .. Makikita mo, hindi ito magiging sapat ..

Hindi, mabuti, wala kang nabasa

kaya ikaw - isang matalinong kuwago, hindi mo nababasa! Nagsusulat ako

magiging mas maginhawa ito sa mangkok - lahat nang sabay-sabay ... Bakit mumuk kapag mayroong isang mahusay na tasa.

[Gala]

Sinasabihan ka nilang magtago .. Itago ..

Gala, nagtago.

[Helena]

Helena, Lena, magaling, matipid! Ngayon mayroon kang sapat na marshmallow hanggang sa susunod na panahon!
Mga batang babae, ano ang pinakamahusay na paraan upang mai-save ang marshmallow? Pinutol ko ang 3 piraso, sinabugan ng pulbos at balot sa pergamino. Huwag ilagay sa mga plastic bag?

[Helena]

hangga't kailangan mo

Helena, well, napakahusay na naka-stock! Ngunit kailangan mo pa ring pumunta, kailangan mo!

[Nata]

Natakung ano ang isang magandang, ginintuang marshmallow ay naging @

Nagsusulat ako

Sa wakas ay hindi mo dapat isulat ang tungkol dito, hindi mo rin dapat isipin ito ...

Pinutol ko ang 3 piraso, sinabugan ng pulbos at balot sa pergamino. Huwag ilagay sa mga plastic bag?

Sa aking tagadala ng cake. Ngunit mayroon ako para sa pagkain, hindi para sa imbakan. Ang mga batang babae sa mga karton na kahon ay cranking, sa pergamino.

hindi mo nga dapat isipin ito ...

Nakikinig ako, Guru!

kabuuan ..

[Galina]

Galina, at kung mayroon akong isang hand mixer na may kapasidad na 300 watts, kung gayon ang kailangan ko lang gawin ay pangarap na marshmallow

[Eugene]

Eugeneano yun ?? Oo, tatalunin mo ang lahat, ang isang hand mixer na normal na tumatama mula sa 300 Wt, sapat ang lakas.

[Evgeniya]

Evgeniya, Sinubukan kong talunin ang masa para sa unang marshmallow gamit ang isang hand mixer na may lakas na 400 watts. Ang mga layer ng tulad ng isang soufflé ay hindi natuyo kahit na pagkatapos ng 19 na oras ng pagpapatayo, at nanatiling basa at mapurol sa loob. Ang isang masamang latigo na soufflé ay walang kapalaran na mayroon ang isang souffle na pinalo ng isang mahusay na panghalo. Ngayon, pagkatapos ng maraming matagumpay na pagtatangka sa paggawa ng mga marshmallow, ipinatungkol ko ang mga unang pagkabigo sa mga marshmallow sa masa na naiiling dahil sa isang mahinang panghalo.

[Elvira]

Elvira, salamat sa sagot, ngunit kung susubukan mong talunin gamit ang isang hand mixer hindi ang buong masa nang sabay-sabay, ngunit sa maliliit na bahagi, at pagkatapos ay pagsamahin at ihalo ang lahat ... Kung magkagayon ay gagana ito?

[Evgeniya]

Evgeniya, Zhen, hindi ko alam, mayroon pa akong kaunting karanasan sa paggawa ng mga marshmallow. Ang isang papag ng aking dryer ay tumatagal ng 850-900 gramo. dinurog na patatas.Sa palagay ko ang mahusay na matalo na unang bahagi ay maaaring tumira habang pinalo mo ang iba pa. Pinalo ko ang masa, inilagay ito sa isang tray, level ito at agad na binuksan ang pagpapatayo, upang habang abala ako sa masa para sa susunod na layer, ang nauna ay dries at hindi tumira. Ngunit dapat nating maghintay para sa mga batang babae, may magagawa tayong ganoon, at lahat ay maiging.

[Elvira]

gagana ba ito

Sa palagay ko gagana ito, huwag lang ihalo, pati na rin ang ilatag sa mga bahagi sa mga palyet.

ang isang mahusay na pinalo unang bahagi ay maaaring tumira

Elvira, kung matalo mo ito nang maayos, kung gayon sa palagay ko ay hindi ito maaayos, pinalo ko ang aking pangatlo halos sa meringue at hindi ito tumira.

[Silyavka]

Silyavka, pareho ang gusto ko ng mansanas ng marami

[Eugene]

Eugene, 3 litro ng mansanas ay perpektong pinalo sa aking 450 wt na Boshik.
Ang 300 watts ay kukuha ng isang litro ng katas.
Masahin ang kuwarta para sa tinapay at talunin ang niligis na patatas.

Ang isang papag ng aking dryer ay tumatagal ng 850-900 gramo. dinurog na patatas.

medyo sobra, samakatuwid dries ito ng mahabang panahon.

marami, kaya't matagal itong dries.

Ano ang pinag-uusapan natin ngayon, tungkol sa Belevskaya marshmallow? Kung tungkol sa kanya, kung gayon eksaktong eksakto ang kailangan ko upang makakuha ng taas na layer na 2 cm. Ang isang mahina na panghalo ay hindi pumalo ng mashed na patatas sa isang malambot na masa, at kailangan kong kumuha ng 1200 gramo ng mashed na patatas upang mailabas ang masa sa ilalim ng taas ng frame ng 2 cm.

[elvin]

elvin, Hindi ako nagtatalo, magtatagal lamang upang matuyo, natural ito.
At normal itong pumutok, ang masa ay malago, ang mga panghalo mula sa 300 watts ay posible.
Ngunit - tulad ng sinabi mo, ito ang iyong karanasan.

Masahin ang kuwarta para sa tinapay at talunin ang niligis na patatas.

Tila sa akin na ito ay isang maliit na magkakaibang bagay, masahin ang kuwarta at talunin ang katas sa mataas na bilis

medyo sobra, samakatuwid dries ito ng mahabang panahon.

Kaya, ang buong papag. Ayos lang Meron din ako
Nagtutuyo ng 15-16 na oras. Ang mga dryers ay iba para sa lahat.

[elvin]

elvin, Nililinaw ko lamang na ang 300 watts ay sapat na kahit para sa pagmamasa ng kuwarta ng tinapay.
At ang apple puree ay mas mababa sa siksik.

sa buong papag. Ayos lang

Oo Ang nasabing isang manipis na layer lamang ay hindi matuyo kaagad, oo.
Nakasalalay din ito sa mga mansanas, ang oras ng pagpapatayo, sila rin ay may iba't ibang pagkatuyo at density, ang mga mansanas ay isang bagay.
Ang nabanggit mo nang higit sa isang beses.

mula sa 300 watts mixers ay posible.

Oo, maaari mo itong latiguhin ng anuman, bago ang rebolusyon ay binugbog nila ako ng isang whorl sa loob ng ilang araw. Ngunit kung maaari, mas mahusay na talunin gamit ang isang malakas na processor. Ang isang mabagal na paggalaw ay mabilis na maiinit, kung hindi ito 0.5 kg ng katas, ngunit pinalo ang 2-3 kg ng katas.
Mayroon akong isang malakas at ito ay nag-iinit.
Kaya, kung sino ang mayroong kung anong uri ng kagamitan, gumagana iyon. Ang isang tao ay maaaring at magagawa ang lahat nang perpekto sa isang mahinang panghalo.

Oo Ang nasabing isang manipis na layer lamang ay hindi matuyo kaagad, oo.

Kaya't ang punto ay ang isang mahusay na whipped mass dries mas mabilis at mas mahusay kaysa sa isang mahinang whipped isa. Sa kasong ito, ang halaga ng katas sa parehong kaso ay pareho.

Oo Ang nasabing isang manipis na layer lamang ay hindi matuyo kaagad, oo.
Nakasalalay din ito sa mga mansanas, ang oras ng pagpapatayo, sila rin ay may iba't ibang pagkatuyo at density, ang mga mansanas ay isang bagay.

Oo, hayaan itong matuyo, walang mga problema. Kung gagawin namin, pagkatapos ay ganap na mai-load ang lakas ng dryer. Upang makakuha ng isang mahusay na produkto sa exit, na magiging kaaya-aya itong kainin, o ibigay ito bilang isang regalo

[Eugene]

pagkatapos ay ganap na mai-load ang kapasidad ng dryer.

natural.
Sumagot ako Eugene, kung saan ang panghalo ay nalulubog, at hindi nakatigil, na parang - hayaan mong subukan niya, ginagawa ito ng mina, baka gawin din ito ng kanyang panghalo.

at kung mayroon akong isang hand mixer na may lakas na 300 watts,

Eugene, subukang magsimula sa kaunting niligis na patatas at tingnan kung ano ang nangyayari.
Para sa eksperimento, maghurno ng tatlong mansanas, mabuti, o kaya na ang isang libra ng mashed na patatas ay magiging kabuuan, upang hindi mo sayangin ang protina sa 300g, halimbawa, mga niligis na patatas. Siguraduhin na i-oras ang oras, na may asukal, na may protina .. mahina ang panghalo, at syempre, magtatagal pa. Ngunit kailangan mong subukan upang malaman mo ang susunod na gagawin. Ano ang dapat na masa sa larawan ay. Ituon mo ito Hindi ko alam kung anong uri ng dryer ang mayroon ka, subukang patuyuin ang masa na ito at tingnan kung ano ang nangyayari. At biglang gagana ang lahat. Wala kang mawawala. Subukan mo.

Quote: Eugene mula Ngayon sa 07:13 PM
at kung mayroon akong isang hand mixer na may lakas na 300 watts,

Ginawa ko ang aking unang marshmallow na may isang 150 W hand mixer sa maraming mga hakbang para sa paglamig. Napagtanto na gugustuhin ko ang nakakahumaling na marshmallow na ito nang maraming beses, bumili ako ng isang panghalo ng planeta (matagal ko pa rin itong ginusto) at ngayon masaya ako

... Napagtatanto na ang adik na ito na marshmallow ay gugustuhin ko ng maraming beses

Binalaan ko ang lahat tungkol dito ..

Mga batang babae, maraming salamat sa inyong mga sagot at payo. Matapos ang isang linggo, ipinapangako sa amin ng mga forecasters ang pagbaba ng temperatura ng hangin sa araw hanggang sa +10, at sa gabi sa 0 degree (wala akong dryer at nanalo ang kusina hindi magiging mainit mula sa oven tulad ng sa tag-init) at doon ko susubukan na gumawa ng isang marshmallow!

bumili ng isang panghalo ng planeta

Ito ay malinaw. Mahusay na pamamaraan ay mabuting pamamaraan. Magkakaiba ang sitwasyon ng bawat isa. Dapat subukang gawin ng Evgenia kung ano ang mayroon siya, at pagkatapos ay makikita natin. Lahat ng pareho, oras para sa pagpapatayo ay dapat maging disente, el. enerhiya .. mabuti, atbp lahat ng ito ay malinaw.

Wala akong dryer at ang kusina ay hindi magiging mainit mula sa oven tulad ng sa tag-init) at doon ko susubukan na gumawa ng isang marshmallow!

Yeah .. ang lahat ay malinaw sa dryer. Sa gayon, ang oven, subukan, mag-eksperimento.

Mahusay na pamamaraan ay mabuting pamamaraan.

Eh, para sa isang mahusay na wallet masakit ang payat. Kinuha ko ito sa aking sariling gastos, (5800 rubles) China 1000W Mga kulog, ngunit mga latigo.

Kulog, kirital, ngunit latigo.

Ako rin, ngayon ay kumulog-kalabog, ngunit pumalo. Ngunit nagtatrabaho siya para sa huling taon ...

[Galina]

Galina, Salamat ulit! Susubukan ko. Sa tag-araw, kapag ang temperatura sa kusina ay + 31, ang oven ay dapat na hinihimok sa loob ng 15-16 na oras. At sa taglagas na ito mayroon kaming maraming mga mansanas.

Sa tag-araw, kapag ang temperatura sa kusina ay + 31, himukin ang oven sa loob ng 15-16 na oras

Pamilyar ito .. Naglagay ako ng isang dryer sa pagawaan ng aking asawa. Ito ay medyo cool doon .. Sa taong ito ang tag-init ay napakainit ..

Sa mga apartment ng lungsod sa tag-araw mahirap makahanap ng isang lugar kung saan maaari kang maglagay ng isang dryer (maliban kung mayroong isang libreng silid). Ang aking balkonahe ay pinainit sa 45 degree, at iniiwan ang dryer (kung mayroon ako), halimbawa, sa basement, sa loob ng 15-16 na oras at nag-aalala ... hindi ito isang pagpipilian.

Sa mga apartment ng lungsod sa tag-araw mahirap makahanap ng isang lugar kung saan maaaring mai-install ang isang dryer.

Ito ay oo Sang-ayon

Tulungan mo sarili mo

Maganda !! At nagtataka rin ako, saan napunta ang ganyang masarap?

[Daria]

Daria, Nasagot ko na sa taas.

Ankarsrum. Ngunit latigo lamang ito nang malaki sa malalaking dami. Ito ay dahil sa mga tampok na disenyo ng mangkok na may mga rims, nandoon ito nang hiwalay mula sa pangunahing mangkok ng pagmamasa. Kung kailangan mong talunin ang isang pares ng mga protina, pagkatapos ay maaari kang mabaliw, dahil ang mga corollas ay nakakakuha lamang ng kalahati. Sa madaling salita, ang yunit ay hindi wala ng mga problema nito.

At ang kagandahan ay nakukuha lamang dahil sa antas ng paghagupit. Para sa akin mismo, ang strata ay naayos kung ang masa ay nanatiling likido. Ngunit kung talunin mo ito sa isang siksik na foam, kung gayon sa oras ng pagpapatayo ay walang tumira, at nakakakuha ka ng mahusay na spongy na "biskwit".

Sinadya kong matuyo
Ngunit nalaman ko na ang kabinet ay ang Travola.
Mabuti na lang ako sa panghalo, Kenwood, hindi ako nagrereklamo. Ngunit walang dryer. Pero gusto ko na siya

Pero gusto ko na siya

Ang dash, kung pinapayagan ang pananalapi, pagkatapos ay nais ang kapareho ng minahan, ngunit may infrarot.
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=501774.0

Magandang hapon sa lahat! At kinuha ko ang paggawa ng mga marshmallow. Mayroon akong Isidri.
Humihingi ako ng payo. Talunin ang cashey applesauce sa loob ng 6 minuto. Nagdagdag ako ng protina. Ito ay kinakailangan upang talunin sa isang mas mababang bilis para sa isa pang 5-6 minuto. Ngunit sa isang minuto ay nagkaroon ako ng isang siksik na masa, hindi talaga likido. Anong gagawin? Ilang minuto upang matalo? Pagkatapos ng lahat, ang lahat ay hindi maghalo sa isang minuto.

Pinagpatuloy namin ang usapan ..
Pinasigla ako ni Lena-Silyavka na gumawa ng marshmallow na may marmalade, na gumawa ng sarili niyang marshmallow na may grape jelly.
Gumawa ako ng raspberry marmalade. Hindi ko tinimbang ang marmalade, kahit papaano ang lahat ay kusang-loob, naisip ko ang ubas ng ubas ni Lenin at dinala ang aking mga paa sa ref at inabot ng aking kamay ang garapon ng marmalade .. Ngunit 150 gramo ng marmalade ang sigurado.Ang aking marmalade ay luto na may asukal na naglalaman ng pectin. Ang mga mansanas ay ayon sa kaugalian napaka makatas. Nagkaroon ulit ng maraming katas. Idinagdag ko kaagad ang marmalade sa mashed first apple mass, napakainit at agad na sinuntok ang lahat ng may blender. Ang masa ay naging medyo likido. Kinuskos niya ang kasunod na mga masa at kaagad na ihalo sa unang misa at muli itong sinuntok ng blender. Bilang isang resulta, ang lahat ay halos likido. Napagpasyahan kong talunin ito nang walang asukal, dahil ang mga mansanas ay matamis at kasama ang ilang mga raspberry marmalade, ngunit may asukal dito. Nang walang pagdaragdag ng asukal, tumanggi ang masa na mamalo man lang, kahit na may protina. Likido Kailangan kong magdagdag ng isang kutsara ng asukal sa bawat bookmark. Agad namang naging maayos ang mga pangyayari. Ngunit ang masa ay napalo ng napakasama. Nasa huling tab na, tumanggi na gumana ang proseso ng kusina. Nag-init siya ng sobra, ngunit nagawang talunin ang niligis na patatas nang higit pa o mas disente bago mag-overheat. Sa kabuuan, ang bawat bookmark ay tumagal ng 15 minuto upang magmaneho sa pinakamataas na bilis. Ngunit ang aroma ay napakaliwanag ng raspberry-pickled marmalade. Pinatuyo lahat ng 14 na oras. Maaari itong maging mas mababa. Ngunit nagbigay siya ng 14 buong oras. Malinaw na mayroong mga "foam" layer. Pinahiran ko ang lahat ng soufflé, na kung saan ay ligtas na naputol sa magdamag, ngunit pagkatapos ng paulit-ulit na paghagupit sa isang panghalo, ang lahat ay bumalik sa normal. Pinatuyo, tulad ng lagi, 3 oras at sa 54 degree. Nahulaan ang lahat nang mahulaan. Ang pastille ay naging napakasarap, na may binibigkas na lasa at aroma ng mga raspberry.
Paglabas
Posibleng gumawa ng marshmallow kasama ang pagdaragdag ng marmalade, kahit na medyo mahirap ito sa paghagupit sa masa. Ngunit iniugnay ko ito sa aking napaka makatas na mansanas. Oo, .. nagkaroon ako ng isang matapang na marmalade. Hindi likido Magpapareserba ako kaagad, walang konsepto ng jam, kaya't nagsusulat ako ng marmalade, ngunit lahat ng marmalade ay luto dito na may asukal, kung saan naidagdag na ang pectin. Imposibleng magluto ng marmalade mula sa ordinaryong asukal. Ganyan ang asukal dito.
Ang susunod na eksperimento ay kasama ang aprikot marmalade. Hindi lang siya makapal sa akin.

... Ito ay kinakailangan upang talunin sa isang mas mababang bilis para sa isa pang 5-6 minuto. Ngunit sa isang minuto ay nagkaroon ako ng isang siksik na masa, hindi talaga likido. Anong gagawin? Ilang minuto upang matalo? Pagkatapos ng lahat, ang lahat ay hindi maghalo sa isang minuto.

... Okay lang, talunin ng ilang minuto pa sa katamtamang bilis. At ilagay ito sa mga palyet at ilagay sa dryer. Ang masa ay hindi palaging magiging likido, ang lahat ay nakasalalay sa mga mansanas. Sinulat ko ito nang higit sa isang beses at nagpakita ng mga litrato. Ang iba't ibang mga mansanas ay nagbibigay ng iba't ibang mga resulta. Huwag magalala, magiging maayos ang lahat.

Galya, maraming salamat sa mabilis na tugon! Nagpunta ako upang ipagpatuloy ang paglililok ng mga marshmallow