Home-style ketchup na "Shashlik"

Kategorya: Mga Blangko
Style-home barbecue ketchup

Mga sangkap

kamatis 5kg
sibuyas 0.5kg
bawang 1 ulo
mansanas 1 kg
ground coriander 1 kutsara l
ground cinnamon 1 kutsara l
ground cloves 1 kutsara l
chilli pagpipilian
asin 4 na kutsara l na may slide
almirol 4 na kutsara l na may slide
ground paprika 1 kutsara l
asukal 300 g
suka 9% 300 ML

Paraan ng pagluluto

  • Kailangan mong kumuha ng isang malaking kasirola o kaldero (hindi bababa sa 8 litro) at magsimulang maglatag ng pagkain, pinutol ko muna ang mga kamatis, inilagay ito sa mga bahagi sa kawali at agad na inilagay ito sa apoy
  • Style-home barbecue ketchup
  • pagkatapos mga sibuyas, mansanas at bawang
  • Style-home barbecue ketchup
  • Magluto ng 1.5 oras, pagpapakilos paminsan-minsan. Alisin mula sa init, cool hanggang sa mainit-init at dumaan sa isang screw juicer
  • Style-home barbecue ketchup
  • Magdagdag ng pampalasa
  • Style-home barbecue ketchup
  • at ipadala upang magluto para sa isa pang 15 minuto, tikman ito, nagdagdag ako ng kaunting asin at mainit na paminta. Dissolve starch sa kalahating litro ng malamig na tubig, idagdag sa isang kasirola na may ketchup, pakuluan at igulong kaagad. I-on ang mga garapon sa takip at sa ilalim ng kumot hanggang sa lumamig.
  • Masiyahan sa iyong pagkain.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

Output 5-6 liters.

Oras para sa paghahanda:

4 na oras

Programa sa pagluluto:

plato

Pitong-taong plano
Olga!!! Ako ang una sa ganyang masarap !!!!!!
Ilan ang pampalasa at pampalasa !!!!!! Akin na ito !!!!!
Nagluto din ako ng lahat ng mga jam na may mga pampalasa at halaman lamang !!! ...
Naiisip ko kung ano ang isang nakamamanghang amoy at panlasa !!!!!!!!!
Tiyak na kinukuha ko ito !!!!!!!!!
Maraming salamat!!!!!!

Ngunit kung magkano ang suka at kailan? ...
metel_007
Svetlana, oo, napakahalimuyak, ang dami lamang ng suka ay magdagdag ng kaunti sa paglaon.
Pitong-taong plano
TUNGKOL! Ako na mismo ang nagsulat! habang nagta-type ako ...

At kung nagdagdag ka rin ng pinausukang paprika sa halip na regular na paprika ...
Mayroon ka bang pre-sterilize na mga lata na may mga takip?
metel_007
Quote: Pitong taon
At kung nagdagdag ka rin ng pinausukang paprika sa halip na ordinaryong paprika ...
Sveta, hindi ko pa nasubukan ang isang "hayop"
Quote: Pitong taon
Mayroon ka bang pre-sterilize na mga lata na may mga takip?
Oo, isteriliser ko ang lahat. Ang mga garapon ay isterilisado sa isang micron, at ang mga talukap ay pinakuluan.
Pitong-taong plano
Si Olya! Salamat!
At sa anong yugto dapat idagdag ang suka? ...
metel_007
Pitong-taong plano, Magaan, kasama ang mga pampalasa
Pitong-taong plano
Lahat, Si Olya!
Ngayon nauunawaan ko!!!
Sa mga darating na araw, tiyak na gagawin ko ito!
Ang mga carnation lamang ang kailangang suhulan ... tapos na ... at higit pa!
Sasabihin ko sa iyo mamaya!
Ngunit sigurado akong magugustuhan ko talaga !!!
metel_007
Svetochka, ang aking maliit na bituin ay mga buds, dinurog ko ito ng isang rolling pin.
Naghihintay ako ng isang impression
Pitong-taong plano
Si Olya! Kaya, nagawa ko ito!
Ginawa ba ang kalahati ng pamantayan ...
Ang Apple cider suka lamang ang ibinuhos ko ng 5% ...
Dahil sa ang katunayan na ito ay isang mas maliit na porsyento, hindi kinakailangan na ibuhos ito nang higit pa ... at mahusay ito sa rate !!!!
At maglagay ng kaunti pang almirol ...
Sa gayon, nilagyan ko ng maayos ang mga sibuyas - upang mas malagyan mo ng kaunti ...
Hindi ito naging pula tulad ng ginawa mo sa larawan ... ngunit syempre, hindi ito nakakaapekto sa lasa! ...
Napakasaya !!!
Hindi karaniwang masarap !!!!!
Maraming salamat!!!!!!!

Ngayon ako mismo ang gagawa ng ketchup !!!!!
At lahat salamat sa iyo !!!!!
metel_007
SvetochkaKung gaano kaganda na nagustuhan ko ang ketchup, natutuwa ako. Kumain sa iyong kalusugan !!!
sweet_blondy
gumawa ng ketchup kahapon. totoo sa mga menor de edad na pagbabago sa pampalasa. tinadtad ng blender habang nagluluto. hindi nagdagdag ng starch. at ang suka sa bahay ay 6% lamang. mas matagal na niluto para lumapot. tumayo sa gabi. kumuha ng isang sample. napakasarap! at mabango. Isa pa ang gagawin ko!
salamat sa resipe
metel_007
sweet_blondy, Evgeniya, talagang masarap na ketchup ay naging, lutuin para sa kalusugan

Lahat ng mga resipe

Mga Bagong Paksa

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay