Italyano na machong buhok (fermented willow leaf tea)

[pagsisiyasat sa mga nabubuhay na nilalang]

Italyano na machong buhok (fermented willow leaf tea)

Kategorya: Ang mga inumin

Kusina: Russian

Mga sangkap
Ang dahon ng tsaa ng Ivan mula sa mga batang shoot, palaging walang stems / 1 pagpipilian
Ang dahon ng tsaa ng Ivan mula sa mga batang shoot, palaging walang stems, pagkatapos ng pagyeyelo / pagpipilian 2

Paraan ng pagluluto

• Para sa "Macho" kailangan namin ng isang medyo batang dahon ng mga fireweed top (10-20 cm), kung saan mayroong walis ng maputlang berdeng mga dahon at mas madidilim na mga dahon. Walang stems!
• Noong nakaraang taon, ang mga tangkay sa tsaa na ito ang sanhi ng aking pagkabigo: nagbigay sila ng isang malinaw na lasa ng halaman at kayumanggi, walang lebad na blotches, na lubos na sumira sa lasa at hitsura ng tsaa.
• Dahil para sa mga kadahilanang pampamilya sa taong ito ay wala akong pagkakataon na pumunta upang mangolekta ng mga sariwang dahon, sa lahat ng mga larawan ang mga fireweed shoot ay nalanta, na-freeze at natunaw, samakatuwid ang mga ito ay kulay-kayumanggi. Ito ay isang eksperimento sa paksa: "May buhay ba sa Mars?" "Ang isang pinatuyong-frozen na dahon ay mabuti para sa isang Macho?" Sa pagtingin sa unahan, sasabihin ko: tiyak, YES!
• At, tulad ng ipinakita na eksperimento, ang lahat ng mga aksyon ay halos magkapareho.
• 1. Koleksyon.
• Kadalasan ay mahirap mahirap anihin ang nais na mga tip nang walang mga tangkay o paghiwalayin ang mga tangkay sa site ng pag-aani. At pagkatapos ito ay mahirap na magdala ng mga pakete / basket na may gayong maselan na mga dahon - may panganib na sila ay "masunog". Samakatuwid, kinokolekta at inuuwi namin ang mga tangkay. Maaaring anihin sa ulan, pagkatapos ang oras ng pagpapatayo ay tataas sa oras na kinakailangan upang matuyo ang dahon. Sa larawan, nalanta, nagyeyelong, natunaw na mga tuktok ng fireweed para sa pagpipilian 2.
• 
• 2. Nalalanta.
• Napakahalagang yugto! Hindi gagana ang tsaa nang wala ito!
• Isinasablig namin ang mga tuktok na pang-fireweed sa tela sa isang pantay na layer ng maraming cm. Umupo kami sa tabi nito at sinimulang iproseso ang mga hilaw na materyales: paghiwalayin ang mga dahon mula sa mga tangkay.
• 
• (Kung paano ko ito ginagawa ay ipinapakita sa larawan. Ito ang mga tuktok ng nalanta, nagyeyelong, natunaw mula sa pagpipiliang 2, sapagkat ang kulay ay mas kayumanggi at ang plate ng dahon ay gumulong kasama ang ugat, nangungulo sa loob.
• 
• Ito ang unang pag-sign na nagsimula na ang paglaya.
• Ang pangwakas na pagsubok para sa matagumpay na pagkalanta ay ang pisilin ng isang dakot ng mga dahon sa kamao, kung ang mga dahon ay hindi nagkalas, ngunit higit pa o mas mababa panatilihin ang hugis ng isang madamong "snowball", maaari kang magpatuloy sa susunod na yugto). Karaniwang inaabot ako ng gabi upang matuyo at kung minsan ang umaga ng susunod na araw.
• Ang isa pang mahalagang kadahilanan para sa pagkatuyo ng mga gumagawa ng tsaa ay madalas na hindi napapansin: pagsisiyasat sa mga nabubuhay na nilalang.
• Gaano karaming mga snail, aphids, bug, uod, gagamba, paminsan-minsan, sa ivan tea ... Inalog namin kung sino ang nakikita natin, at ang isang tao ay mananatiling matahimik na natutulog sa isang rosette ng mga dahon, at pupunta sa aming tahanan. At, ipinagbabawal ng Diyos, nakakakuha ito sa isang gilingan ng karne o isang pangkat. Naranasan mo na ba na gawin mo ang lahat - lahat ayon sa mga rekomendasyon, ngunit ang resulta ay hindi masyadong maganda. Ang dahilan ay maaaring nasa snail / uod, na nakuha sa hilaw na materyal, at hindi naayos sa oras habang nalalanta. I-save ang iyong oras at lakas, huwag pabayaan ang tamang pagkalanta!
• Huwag kalimutan ang tungkol sa amoy! Sa yugtong ito, nagsisimulang amoy ng Ivan tea, sa aking panlasa, ang herbal na pabangong Pranses na "a la nature". Magaan, banayad, ngunit malinaw na floral! Wala nang amoy damo.
• Kung wala kang isang maasim na amoy ng bulaklak, kung gayon may isang bagay na mali sa iyong dahon at kailangan mong tumakbo sa paksa Ludmila lappl https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389191.0 basahin muli o muli Memo, ang thread na ito ay ang lahat ng mga sagot!
• 3. Pagmamasa.
• Kung hindi man: paglabag sa integridad ng mga cell ng dahon ng fireweed upang masakop ang lahat ng mga dahon ng sarili nitong katas at, sa gayon, simulan ang "pantunaw" ng dahon ng kanyang sarili (pagbuburo).
• Pinamasa ko ang sheet sa anumang naa-access at maginhawang lalagyan, ngunit pinapayuhan ng mga propesyonal na gawin ito sa salamin, ceramic o enamel na pinahiran na pinggan. Hindi ko napansin ang pagkakaiba, kaya naghalo ako sa plastik, baso, at hindi kinakalawang na asero.
• Ito ang mga dahon ng pagpipilian na 2 nalanta, nagyeyelo, natunaw, na inalis ang mga tangkay bago masahin.
• 
• Sinahin ko ang mga dahon tulad ng kuwarta: mula sa panlabas na mga gilid, sa isang bilog, hanggang sa gitna. Regular kong i-disassemble ang mga matted clumps ng dahon upang ang lahat ay halo-halong pantay. Bilang isang resulta, na may isang malakas na lamuyot ng isang maliit na dahon, ang juice ay dapat tumakbo sa pagitan ng iyong mga daliri, at ang lahat ng mga dahon sa lalagyan ay dapat na pantay na basa, makintab at katulad ng mga string. Ngunit ang juice ay hindi dapat squish! Nangangahulugan ito na ang mga hilaw na materyales ay hindi gumaling!
• 
• Maraming tao ang nagtanong sa akin kung paano naging ganito ang mga dahon, na mukhang baluktot na mga kuwerdas. Walang lihim: kapag nalalanta, ang mga gilid ng mga dahon ay nakatiklop, at ang pagmamasa ay nakumpleto ang trabaho. Para sa kalinawan, binuklat ko ang isang piraso ng papel:
• 
• Sa huling yugto ng pagmamasa, maingat kong i-disassemble ang lahat ng mga bugal ng mga dahon-string, upang ang pagbuburo sa susunod na yugto ay magaganap nang pantay.
• Ang amoy na may lakas at pangunahing sa proseso ng pagmamasa na mula sa sorrel-bulaklak ay nagiging apple-fruit. Maingat na subaybayan ang amoy na ito! Kung iba ang amoy nito, iyon ay, damo, silage, kung gayon mali ka sa kung saan!
• 4. pagbuburo.
• Para sa "Macho" nagsasagawa ako ng mahabang pagbuburo: hindi kukulangin sa isang araw, kung minsan 30 oras - ayon sa estado ng hilaw na materyal *.
• Upang magawa ito, inilagay ko ang masahin na sheet sa mga baso ng baso o mga plastik na bucket ng pagkain, pindutin ito nang mahigpit, ipasok ang isang thermometer, takpan ito ng isang napamasaang napkin, at isara ito ng mahigpit sa takip.
• Ang temperatura ng pagbuburo ay hindi dapat mas mataas sa 28 degree C at hindi mas mababa sa 22! Kung hindi man, ang mamasa-masa at makatas na hilaw na materyales ay magiging maasim o hulma.
• Kung mainit ang iyong bahay, panatilihing cool ang mga fermenting container o sa isang palanggana / batya ng malamig na tubig.
• Pamamaraan Ludmila lapplhindi ito nakatulong sa akin sa mga kumot, dahil ang mga kumot ay pinapanatili ang parehong temperatura sa mga timba ng tsaa na nasa paligid - 32 degree C, at kailangan kong ibaba ito.
• Regular kong sinusuri ang basa ng napkin at amoy ng tsaa. Napakahalaga ng amoy sa yugtong ito!
• Naghihintay ako hanggang sa nakakuha siya ng maximum na lakas ng prutas, at hindi nagsisimulang kurutin nang bahagya ang kanyang ilong.
• Ang "macho" ng huling batch mula sa mga litrato ay naamoy tulad ng pinya at strawberry compote! Walang biro . Amoy ng asawa at nagbigay ng naturang pagtatasa.
• * - "alinsunod sa kondisyon ng mga hilaw na materyales", nangangahulugan ito na suriin ko rin ang tsaa sa pamamagitan ng pag-ugnay!
• Kung siya ay tuyo, kung gayon siya ay masyadong mainit, mula sa isang reaksyong kemikal sa paglabas ng init (mga 28 degree C), naiwan ang likido, kailangan mong iwisik muli ang napkin sa itaas, suriin ang temperatura, posibleng babaan ang temperatura .
• Kung ito ay malansa at nawala ang lakas ng amoy, pagkatapos ay madaliang matuyo ito!
• Para sa butil, sinusuri ko ang density ng mga granula, ngunit iyan ay ibang kuwento.
• Sa katunayan, walang sasabihin sa iyo kung kailan ihihinto ang pagbuburo at simulang matuyo ang tsaa. At hindi dahil ang ibang mga tagagawa ng tsaa ay mga goons, at itinatago ang kanilang mapanlikha na teknolohiya, na humihikik sa natitirang mga negatibong eksperimento. At dahil iba ang lasa at kulay ng lahat ng mga marker!
• Sa personal, gusto ko ang malakas na granulated na itim na tsaa na may aroma ng compote ng prutas, pasas, at prun. Lyudochka lappl halimbawa, tulad ng marami sa aming mga tagagawa ng tsaa, mas gusto niya ang mga honey-sweet shade, na lalong maririnig sa "Macho". Kaya ilalarawan ko ang aking karanasan dito, at ikaw, mga mambabasa, pumili sa pamamagitan ng pagsubok kung aling mga recipe ang pinakaangkop sa iyo!
• 5. Pagpatuyo.
• Sa oven ko.
• Palaging may oven apar, laging pagpapakilos tuwing 5-10 minuto sa entablado kapag ang tsaa ay umuusok!
• Mas mahusay sa papel na sumisipsip ng labis na kahalumigmigan at maiiwasan ang iyong mga paggawa na maging silage. At isang layer ng hindi hihigit sa 1-1.5 cm para sa mga granula at 1-2.5 cm para sa maluwag na tsaa.
• Maaari itong tunog malupit, ngunit kung wala kang oras upang matuyo (tumingin sa oven tuwing 5 minuto para sa unang 30 minuto) o walang paraan upang i-on ang oven o iba pang drying unit (hindi isang dryer at ako lang pinag-uusapan ang partikular na resipe na ito), mas mahusay na ipagpaliban ang paggawa ng tsaa. Dahil ang lahat ng mga nakaraang gawa ay maaaring "tambakan" sa 10 minuto lamang.
• Palagi akong tuyo sa isang prito.
• Karaniwang Pagprito: 110 gr.C sa loob ng 50 minuto, pag-ayos ng mabuti sa 70 degree C para sa 20 - 30 minuto, karagdagang pagpapatayo sa isang sheet ng papel o sa isang unan sa loob ng 2 araw.
• Huwag kalimutan na nagsusulat kami ng temperatura na itinakda namin sa regulator ng kalan, ngunit sa katunayan, na may oven na apaw, at sa pagbubukas / pagpapakilos, syempre, ang tsaa mismo ay hindi umabot sa 110 gr. Mayroon akong 70-85 gr.
• Ang huling batch (pagpipilian 2) ay pinatuyo sa ilalim ng sobrang pagkabigla sa pagprito sa ilalim ng ganap na mga kondisyon sa emergency:
• masyadong mainit at nagsimulang mawala ang amoy nito sa isa sa mga timba.
• Agad kong disassembled ito sa mga thread, papunta sa mga napkin, papunta sa isang baking sheet (3 baking sheet ang lumabas mula sa isang timba) at 10 minuto ng pagkabigla sa pagkabigla sa 150 gr. naman sa bawat baking sheet. Patuloy na pukawin upang matulungan ang singaw na sumingaw. Pagkatapos ng isa pang bilog para sa 10 minuto para sa 150 g lahat ng 3 baking sheet sa pagliko. Ngunit nagawa niyang selyuhan ang amoy at itigil ang pagbuburo. Pagkatapos ay dinala niya ito sa tahimik na mode at ipinadala ito upang matuyo sa mga sheet ng papel sa loob ng 2 araw.
• Ang amoy sa yugtong ito ay halos ganap na nawala. Minsan amoy tulad ng sariwang puting tinapay pagkatapos ng pagpapatayo, ngunit okay lang iyon. Pagkatapos ang prutas na aroma ay babalik, nasubukan!
• Sa kasamaang palad, ang isang malalim na Pagprito ay hindi nakakaapekto sa kulay ng pagbubuhos sa anumang paraan, kahit na inaasahan kong gumawa ng itim na tsaa ng dahon sa gayong eksperimento. Ngunit ang amoy ng pagbubuhos ay tamis-tamis na.
• Ito ang uri ng tsaa na nagmula sa mga nalanta at nagyeyelong mga shoot.
• 
• 
• Sa pamamagitan ng panlasa: parehong "Macho" noong nakaraang taon at ang isang ito ay may isang katangian na honey-sweet aroma at kahit isang medyo matamis na lasa. Ang pagbubuhos mismo ay ang kulay ng dilaw na tsaa, na mas madidilim kaysa berde, ngunit walang mga brown shade ng itim. Napakainuman, kaaya-aya.
• Sa isang buwan ay ibabalik ko ang isang ulat tungkol sa kulay at panlasa pagkatapos ng paunang dry fermentation.
• At ng ilang higit pang mga salita ...
• Minamahal naming mga kasamahan, tagagawa ng tsaa ng lahat ng mga bansa, mangyaring tandaan na kinamumuhian ng Kalikasan ang kasakiman at pagkagalit. Sa halip, hindi lamang siya nagpaparaya, kundi pinaparusahan din ito. Huwag kumuha ng labis na halaga ng fireweed, huwag maging sakim. Dalhin hangga't makakaya mong mangolekta-pag-uri-uri-lanta-proseso-tuyo sa bawat oras. Sa aking paggawa ng tsaa, hindi ko alam ang mas masahol na mga tanda kaysa sa kumuha ng maraming, at pagkatapos, sa kawalan ng oras upang maproseso o malinaw at malinaw na basahin ang chewed na teknolohiya, gumawa ng isang pagkakamali, gumulo at itapon ang lahat.
• Hindi kinukunsinti ng paggawa ng tsaa ang pagmamadali ng sukat ng produksyon kung ikaw ay isang nagsisimula at patungo lamang sa Tea Zeng.
• Sa anumang kaso, isang positibong pag-uugali, maingat na pagbabasa ng mga magagamit na paksa sa pagbuburo at paggalang sa Kalikasan ay tiyak na magdadala sa iyo sa pinaka masarap na tsaa sa buong mundo!
• Good luck sa aking buong puso!

Oras para sa paghahanda:

Pagtitipon - umaga, hapon. Pagpoproseso, pagkalanta - gabi, gabi. Pagmamasa - sl. araw / gabi. Fermentation - 24 na oras. Pagpapatayo - ang gabi ng ikatlong araw.

Programa sa pagluluto:

Pagpipitas ng kamay, pagmamasa ng kamay, pagpapatayo - oven.

Tandaan

Ang paggamit ng mga nakapirming hilaw na materyales sa resipe na ito para sa magagandang dahon ng tsaa ay makatuwiran kapag ang dahon ay unang pinatuyong at pagkatapos ay nagyeyelo: kapag nagyeyelo, ang mga cell ng dahon ay hindi nasira tulad ng kapag nagyeyelo sa isang hindi pinatuyong dahon, walang labis na kahalumigmigan sa lasaw na hilaw na materyal, iyon ay, hindi na aalisin ang labis na kahalumigmigan bago pagbuburo, ang dahon ay parehong nababanat, maganda, walang mga chips at butas. Oo, at ang sheet ay masahin mas mabilis at mas madali!

Ang Opsyon 2 ay naiiba sa aking nakolekta at natuyo bago pa. Ang proseso ay nagsimula sa pagkatunaw at pagproseso ng mga shoots - pag-alis ng mga stems. Pagkatapos ang lahat ay napupunta ayon sa plano. Ang batch lamang ang mas madali at mas mabilis. Fermentation at pagpapatayo tulad ng dati.

Maraming mga tagagawa ng tsaa ang nababagabag na wala silang oras upang maghanda ng tsaa ayon sa resipe na ito, dahil lumaki ang Ivan tea. Subukang bumalik sa pag-clear kung saan mo kinuha ang maagang dahon ng topicle ng panicle sa kalagitnaan ng tag-init. Magulat ka nang makita na sa lugar ng mga tuktok na iyong nakolekta, ang mga bagong shoot ay umusbong - maraming mga batang shoots na may mga batang dahon at mga panicle ng napaka maselan na mga dahon. Kaya nag-eksperimento ako noong nakaraang taon: Panaka-nakang bumalik ako sa balangkas, kung saan kinokolekta ko ang mga tuktok sa huling bahagi ng tagsibol. O nabunggo sa mga bakas ng pagtitipon ng tagsibol ng mga kapwa tagagawa ng tsaa. Palaging may sapat para sa isang maliit na pangkat ng pang-eksperimentong "Macho".

Nastenka, ikaw ay isang matalinong babae. Marahil ay hindi ako makakakuha ng tsaa, ngunit ang pagbabasa nito sa iyong pagtatanghal ay isang kasiyahan

[Si Anna]

Si Anna! Maraming salamat!
Sa pamamagitan ng paraan, maraming mga Ivan-tea na lumalaki sa paligid natin, maaari naming subukang gawing masaya ang tsaa.
Iyon ay kapag ang Macho ay fermented dry sa loob ng isang buwan o dalawa, iminumungkahi ko ang isang kahon para sa isang sample! Bukod dito, mas madali para sa amin na magkita.

[Nastyusha]

Nastyusha, URAAAAAAAAAA! Sa wakas nakagawa ka na !!!! Ikaw ang aming matalino na babae! At hindi man lang ako umasa. Naisip ko na maghihintay kami para sa resipe hanggang sa susunod na taon. Oh, at kung gaano kalinaw, makatuwiran, kapani-paniwala at maganda ang iyong isinulat! Tulad ng dati, binabasa ko ang iyong mga teksto. Hindi isang resipe, ngunit isang tula! Nastenka, maraming salamat! Nagdala ka ng gayong kagalakan sa resipe na ito, hindi mo maisip!
Ang mga Larawan ng PS ay napakarilag!

[Tricia]

Tricia, Nastenka!
Gaano kadetalyado at naa-access ang lahat! Nabasa ito sa isang paghinga, at sa larawan ay mayroong Real Elite Tea!
Kailangan kong subukan na gumawa ng isa! Kung makakahanap ako ng mas maraming mga naturang tuktok, tiyak na kolektahin ko ang mga ito!
Salamat sa gayong Himala!

[Luda!]

Naisip ko na hanggang sa susunod na taon maghihintay kami para sa resipe

Luda! Ito ang nagtulak sa akin. Sa palagay ko, mabuti, ganap na nakakasuklam, ang mga tao ay naghihintay, at narito ako nakikipaglaban sa isang tablet ... at nakita ko rin ang isang pakete ng frozen na dahon sa freezer - isang bukas na pahiwatig, kung gayon.
Tuwang-tuwa ako na nagustuhan ko ang resipe, pinuri mo talaga ako!

Borisyonok, LenaSalamat sa pagpapahalaga sa resipe ng labis!
Inaasahan kong ang aking trabaho ay madaling gamitin!

[Nastya]

Nastya, Anastasia, Nabasa ko lang ito, salamat
Sa unang larawan, direkta kong maaamoy ang first-class na tsaa (kahit na hindi ko ito nasubukan)
At ang pangalan ... ilang uri ng alindog

[RepeShock, Ira]

RepeShock, Ira, ang mga unang batch mula sa isang sariwang dahon ay nagbigay ng mga tunay na kulot, bukal! Walang biro dito. At hindi para sa mga kababaihan, dahil ang mga ito ay masyadong maikli para sa gupit ng isang babae. At sa gayon ipinanganak ang pangalan.
Salamat sa papuri at pansin sa resipe! Sobrang ganda!

[Nastenka]

Nastenka, matalino na batang babae, inilarawan ko nang mabuti ang lahat, mahusay, dinadala ko ito sa mga bookmark

nagbigay ng totoong mga kulot, bukal!

Blimey!

[Mandraik Ludmila, Luda]

Mandraik Ludmila, Luda, mayroon kang ivanchi sa paligid ng dagat. Marahil ang resipe ay madaling gamitin?
Salamat sa papuri!

Sa palagay ko, mabuti, ganap na karima-rimarim, ang mga tao ay naghihintay, at narito ako nakikipaglaban sa isang tablet ... at nakita ko rin ang isang pakete ng frozen na dahon sa freezer - isang hindi mawari na pahiwatig, kung gayon.

Nooo, mayroon kang magandang dahilan ... Mabuti na nagawa kong gumawa ng isang resipe. Ngayon hindi lamang ang atin, ngunit pati ang iyong minamahal ay magiging masaya at kalmado. Kung gaano kahusay naging lahat - sa labas kahit saan lumitaw ang isang packet. Ito ay hindi kahit isang pahiwatig, ngunit isang gabay sa pagkilos. Kasabay nito, pinalaya niya ang freezer.

Nastya, maraming salamat sa resipe
Gusto ko talagang subukan ang tsaang ito
Ipinapangako ko sa iyo na susubukan kong maabot ang mga preno sa oras sa panahon ng koleksyon, gagawin ko lamang ito para sa pagsubok, upang magkaroon ng ideya
Ano ang regalo mo sa panitikan

[Nastenka,]

Nastenka, nang kakatwa ay hindi sapat ang Ivanushka, mayroon kaming basang kagubatan, ang fireweed ay hindi masyadong lumalaki dito. Maraming ito sa kahabaan ng riles, ngunit hindi kami sigurado ng aking asawa kung posible na kolektahin ito doon, tiyak na hindi ito isang kalsada at walang mga emissions na maubos, ngunit hindi malinis na mga parang. Ngunit maraming ng meadow geranium, balak naming ilatag ito sa taong ito. Ngunit ang asawa sa "Macho" ay isang katulad, mukhang napakaganda, at ang mga estetika ay hindi mahalaga ... Matapos ang pag-ulan, halika na kunin natin kung ano ang natira

Ang Ivan-tea ay lumalaki nang malaki sa paligid natin,

Saan iyon?

[Anastasia]

Anastasia, at nagawa ko na ito noong Mayo 29.

Walang flash

at may isang iglap

Ang resulta ay mahusay, higit sa isang buwan ang lumipas, ang aroma ay kahanga-hanga, hindi ko pa ito niluluto. Ang tanging bagay na mayroon ako ay ang pagkatuyo sa 70 *.
Salamat, Nastenka, para sa resipe. Kaya't ang lahat ay inilarawan nang detalyado at detalyado. Uulitin ko sa hinaharap.

[Nastenka]

Nastenkaanong kagandahang nilikha mo!
Larawan Tulad ng isang makulay at detalyadong paglalarawan
Nagtataka ako kung ano pa ang maaaring magamit upang makagawa ng gayong tsaa, bukod sa Ivan-tea.
Nastenka, salamat sa resipe

[Lyudochka]

Nah, may mabuting dahilan ka

Ito ay oo!
Lyudochka, ngunit dahil nag-tutugma ang mga bituin, kung gayon kinakailangang gawin: Nagpahiwatig ang mundo, sumunod ako.
Ngunit ngayon mayroong isang lugar para sa mga berry.

Idinagdag noong Martes 05 Hul 2016 11:23 ng gabi

space, lydiasalamat sa papuri! Masisiyahan ako kung ang resipe ay madaling gamitin. Talaga, ang resipe na ito ay mabuti para sa mga nagsisimula upang makipag-ugnay sa mundo ng tsaa. Maunawaan ang mga algorithm: bakit ang bawat yugto ay mahalaga, subukang gawin ito ayon sa resipe, at pagkatapos, napagtanto kung ano ano, hindi gaanong mahalaga, ngunit sadyang lumihis mula dito upang makahanap ng iyong sariling panlasa.
Nais kong swerte ka at abangan ang iyong ulat!

Idinagdag noong Martes 05 Hul 2016 11:27 ng gabi

nang kakatwa ay hindi sapat ang Ivanushka, mayroon kaming basang kagubatan, ang fireweed ay hindi masyadong lumalaki dito. Marami ito sa kahabaan ng riles, ngunit hindi kami sigurado ng aking asawa kung posible na kolektahin ito doon, tiyak na hindi ito isang haywey at walang mga emissions ng maubos, ngunit hindi rin ito malinis na parang.

Luda, oo, mas mabuti na huwag kolektahin kasama ang riles ...
At alang-alang sa karanasan, tiyak na sulit gawin! Pakiramdam mo ay isang Tagalikha: kung paano ang aroma ng mga dahon, pagkakayari, pagbabago ng lasa ... Nagbibigay inspirasyon!

Idinagdag noong Martes 05 Hul 2016 11:31 ng gabi

Saan iyon?

Si Anna, mga kamag-anak ng asawa, na palaging nagmamadali sa dacha sa Mshinskoye (hindi ko alam kung nasaan ito, dahil hindi naman ito lokal), inaangkin na nakikita nila ang mga bulaklak saanman, halos sa mga parang at bukirin. At ang mga tao mula sa kanlurang bahagi ng St. Petersburg at ang rehiyon ay nagsasabi na mayroon din sila doon. Ngunit para sa kung ano ang binili ko, kung saan ibinebenta ko - ang mga pangalang ito ay para sa akin - isang madilim na kagubatan, hindi ako isang motorista at mas maraming Mosk. rehiyon Alam ko.

Natalo4-kakung ano ang isang mabuting kapwa!
Isang resipe para doon at isang resipe upang ayusin ito sa iyong sarili at sa iyong panlasa. Napakagiliw na tingnan ang kulay ng pagbubuhos!
Naghihintay ako sa ulat!

[francevna]

Nagtataka ako kung ano pa ang maaaring magamit upang makagawa ng gayong tsaa, bukod sa Ivan-tea.

francevna, Alla, iniisip ko rin, mula saan? Walang pumapasok sa isip ko. Kung ang mga napakababata lamang na dahon ng anumang mabahong dumi ay kinukuha kapag malambot pa rin sila. Ngunit sa oras na ito namumulaklak ang samyo. ay hindi makapinsala ...

[francevna, Alla]

francevna, Alla, salamat! Napakabuti na nagustuhan ko ang resipe! Marahil ay darating pa rin ito sa madaling gamiting? Kung hindi para sa Ivan tea, kung gayon ang ilang mga item para sa iba pang mga halaman.

Nagtataka ako kung ano pa ang maaaring magamit upang makagawa ng gayong tsaa, bukod sa Ivan-tea.

Kaya't iniisip ko ... ang resipe na ito ay may kurbatang hitsura ng dahon - kamangha-manghang mga itim na resin na thread. At nakuha ang mga ito dahil sa istraktura ng dahon at ang kakaibang uri ng pagtakip hanggang sa gitnang ugat. Natatakot akong ang iba pang mga dahon ay mapunit at kumulubot sa mga likot, at hindi mabaluktot sa isang thread-hair.
Ngunit kailangan mong mag-eksperimento! Maghihintay ako ng balita mula sa bukid!

Idinagdag noong Martes 05 Hul 2016 11:42 ng gabi

Iniisip ko rin, mula saan?

Lyudochka, sa mga timog na rehiyon, ibang-iba ang mga halaman na tumutubo kaysa dito, kaya't ang lahat ng pag-asa ay nasa iyong kolektibong pag-iisip at isang mausisa na isip bago ang mga eksperimento!

[Tricia]

Tricia, Nastyush, ang recipe ay sobrang! Napakabait mong kasama! At kahit na mula sa isang tablet! Para sa akin, ito ay isang pangunahing tauhang babae!
Pag-aaralan kong mabuti ang recipe at magtanong.

Idinagdag Miyerkules, 06 Hul 2016 03:17

na ang iba pang mga tagagawa ng tsaa ay mga goons, at itinatago ang kanilang mapanlikha na teknolohiya, humahagikgik sa natitirang mga negatibong eksperimento

Aaaaa-ha-ha Mahusay na sinabi!

Matalino na batang babae, Nastena!
Napakagandang resipe na ipininta niya! Salamat!

Aaaaa-ha-ha Mahusay na sinabi!

Sa pangkalahatan, ang recipe ng Nastya ay kailangang hilahin sa mga quote at ulitin ulitin ulit hanggang sa kumpletong paglagom ...

Sa pangkalahatan, mayroon pa akong isang hinog na tanong, ano ang gagawin kung malamig sa bahay?
Binalot ko ito at inilagay sa tabi nito ang pampainit (nang walang panatiko), ngunit may pakiramdam ako na mayroon pa ring problema sa pagbuburo ...
Dalawang beses ko itong ginawa at pinag-ferment ng mahabang panahon (higit sa isang araw). Hindi ko hinintay ang amoy ng bulaklak.Kaya pinatuyo ko ito.
At hindi ako makakapagsiksik nang maayos, wala akong sapat na lakas at pasensya ... Siguro susubukan kong gawin ito sa pagyeyelo.
Sa palagay ko, biglang sa taglamig ay mauunawaan ko na ito ang parehong tsaa ...
Ngunit, syempre, tumatagal ng maraming puwang!

Nastya, ang resipe ay kamangha-manghang - pareho sa resulta at sa paglalarawan ng proseso. Magaling !! Sa susunod na taon ay tiyak na gagawin ko ito nang eksakto alinsunod sa iyong algorithm!
At tiyak na napansin ito - tuwid na buhok, nasunog at naka-calculate sa ilalim ng southern sun!
Lilinawin ko lang ang pangalan, gayunpaman, ang macho ay partikular na tumutukoy sa Espanya, at hindi sa mga Italyano.
At sa palagay ko ito ay nabitin sa akin sa pamagat, sa umaga nagising ako at naintindihan!

Si Macho (Spanish macho - literal na "lalaki") ay isang agresibo, prangka na tao na may binibigkas na pagiging kaakit-akit sa sekswal.

Ang salita ay nagmula sa Spanish macho (lalaki) - toro; sa Espanyol mismo, machista ang ginagamit. Sa Espanyol, ang macho, kapag inilapat sa mga hayop, ay may walang katuturang kahulugan para sa kasarian ng lalaki, taliwas sa hembra para sa babae o babae. Kapag inilapat sa isang tao, depende sa intonation, konteksto, dayalekto at rehiyon, ang salitang ito ay maaaring magkaroon ng iba't ibang mga kakulay ng kahulugan - parehong medyo walang kinikilingan na "lalaki" at mas emosyonal na "lalaki", "dork", "misogynist". Maaari itong magamit sa isang walang kinikilingan, mapanghamak, ironikong paraan.

Sa mga bansang nagsasalita ng Espanya, ang terminong "macho" ay lumitaw upang ilarawan ang isang tao ng binibigkas na panlalaki na uri ng hitsura ng Mediteraneo o Latin American (kinakailangang kulay-buhok o maitim ang buhok) at sekswalidad, na nagpapakita ng mga stereotypical na katangian ng panlalaki. Ang term na kumalat sa Mediteraneo, at pagkatapos ay sa buong mundo (kasama ang pagkuha sa wikang Ruso), kung saan ang kahulugan ng salita ay napangit at pinagtibay ang mga katangiang nakalista sa itaas, kabilang ang pagiging agresibo, pagkamayabong, brutalidad, na katangian ng "macho" . Kadalasan ang salitang ito ay ginagamit ng kabalintunaan (tulad ng sa dokumentasyong Finnish-German na "Macho at Leisure") o panunuya. Ang panitikang Espanyol at serye sa telebisyon sa Latin American (ang tinaguriang telenovelas) ay may mahalagang papel sa pagpapasikat sa imaheng macho. Wikipedia

[Ang mga tao lappl]

Sa pangkalahatan, mayroon pa akong isang hinog na tanong, ano ang gagawin kung malamig sa bahay?

Si Lena, kung malamig sa bahay, at kung ang tsaa ay masahihin nang mabuti at tinakpan ng katas ang lahat ng mga dahon, ang temperatura sa panahon ng pagbuburo ay nagsisimulang tumaas nang mag-isa. Direkta kang makagambala sa kanila gamit ang iyong kamay at sila ay naging pampainit at nagsimulang amoy mas malakas!
Upang mapanatili ang temperatura, inilagay ko muli ang mga timba o sa isang paligo na may maligamgam na tubig, maghintay sa mga balde para sa 25-28 gramo sa loob, balutin ito ng isang kumot o kumot at sa isang karton na kahon. Ang pamamaraan lamang Ang mga tao lappl may kumot sa pagkilos.
Masidhi kong pinapayuhan na lagi mong panatilihin ang isang thermometer sa isang lalagyan na may tsaa.

At hindi ako magagawang crumple ng maayos, wala akong sapat na lakas at pasensya ...

Nang walang malakas na pagmamasa at aktibong paglabas ng juice, ang pagbuburo ay magiging hindi gaanong aktibo.
At ano ang mga dahon sa pagdampi?
Paikutin ko sila sa isang gilingan ng karne at ipadala ang mga ito para sa karagdagang pagbuburo ...
O ang ilaw ba ay nagtatagpo tulad ng isang kalso sa isang sheet?

Ngunit, syempre, tumatagal ng maraming puwang!

Ang lokasyon ay isang espesyal na pag-uusap! Tila na ang kamay ay hindi tumaas upang gumuho at gumuho ang sheet, ngunit upang maiimbak ito sa ganoong dami ... para lamang sa mga regalo, upang mapanatili ang hitsura.

light wedge nagtagpo sa sheet?

Ang ilaw ay nahulog tulad ng isang kalso sa Macho! Lalo na noong sikat na ipinaliwanag ito ni Olya kay Hto
Oo, nais kong makakuha ng kagandahan, tulad ng mayroon ka Hanggang sa naabot ko ito ... At gaano katagal bago ka masahod?

[Rada-dms, Olenka]

Rada-dms, Olenka, Salamat sa pagdating! At para sa papuri din! Inaasahan na ang resipe ay magagamit.

Tungkol sa pangalan:
Kahit papaano ang mismong salitang "macho" sa ating wika ay nawala ang pambansang pagkakakilanlan, samakatuwid ito ay ipinahiwatig sa resipe na karagdagan.
At ... mabuti, hindi ang Espanyol na iyon! ang mga ito ay torrero, mga winegrower, may-ari ng bodegas, chef at marami pa, ngunit hindi pa ako nakakakilala ng mga batang Espanyol na may espesyal na buhok. At ang mga Italyano - oo, at sa mga batch. Kung ang isang guwapong batang lalaki na may bahagyang mataba, sa halip mahabang buhok na kulot ay naglalakad sa isang mainit na kalye sa Europa, malamang na ito ay hindi isang Griyego, hindi isang Espanyol, ngunit isang Italyano!
At dinadala niya ang kanyang sarili na may isang mabangis na lakad, at gusto niya ang kanyang sarili at ang mga nasa paligid niya nang labis, at kamangha-manghang amoy ng araw ng Tuscan at ang kasiyahan ng buhay. Kaya, kahit na mahal ko ang Espanya nang buong puso, ngunit ... ang mga dahon ng spiral-tsaa ay nagpapaalala sa kabataan at buhok nang eksakto italian macho, bilang isang sama-sama na imahe.
At bilang parangal sa mga Espanyol ay may ipapangalan pa ako!

Idinagdag Miyerkules, 06 Hul 2016 11:23 AM

Ang ilaw ay nahulog tulad ng isang kalso sa Macho!

oo, sila ay mainit na mga lalaki sa Mediteraneo.

Oo nais kong makakuha ng kagandahan, tulad ng sa iyo

At sa pamamagitan ng punto, ang lahat ay nagpunta tulad ng sa recipe? Hindi maaaring maging walang tamang amoy kung ang lahat ay tumutugma sa resipe.
Iniisip ko, baka hindi pinindot ng dahon? Masahin mo ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay! Tiyak na mayroong sapat na lakas at pasensya. Sa gayon, kahit papaano para sa isang partido, alang-alang sa interes!

Gaano katagal bago maghugas ka?

Ngayon ito ay isang katanungan ... ang sheet ay magkakaiba sa bawat oras, kung minsan ay mas malambot, kung minsan mas masahol, kaya sa iba't ibang paraan, natatakot pa akong pangalanan ang eksaktong oras ... mula sa 15 minuto sigurado! Pagsubok - ang paglabas ng katas na may malakas na lamuyot ng isang bukol na may mga dahon.

[Tricia]

Tricia, Anastasia, salamat sa resipe! basahin ito, napaka-interesante! Ang pagyeyelo ay isang paraan palabas, ngunit may mas kaunting puwang sa freezer kaysa sa may prinsipyo. Marahil hindi lamang ang koleksyon ng Mayo ang maaaring lutuin ng ganyan! Anong masasabi mo?

Idinagdag Miyerkules, 06 Hul 2016 12:21 ng gabi

Ano ang ibig sabihin nito: Natatakot ako sa eksaktong oras ......, dapat kong matukoy. kumuha ng isang bag ng dahon at mag-recycle.

Idinagdag Miyerkules, 06 Hul 2016 12:27

At paano ka pinigilan ng mga nabubuhay na nilalang na mag-ferment ng tsaa? O pagtatanggol sa iyong mga kaibigan ng suso? Maaari ba akong magmahal sa karne?

[Oksanchik]

Oksanchik, Kamusta! Salamat sa pagdating!

Ang pagyeyelo ay isang paraan palabas, ngunit may mas kaunting puwang sa freezer kaysa sa may prinsipyo.

Mayroon ka bang isang vacuum sealer? Matapos maproseso ang sheet at pagkalanta, at may vacuum packaging, ang aking buong rosas na pitaka para sa koleksyon (tandaan, ang isang ito sa aking balikat) ay durog sa isang maliit na bag na mga 25x20x7 cm! Wala akong vacuum cleaner sa mga zip bag para sa pagyeyelo sa isang pagtapon. Pagkatapos ay pinahirapan ako upang matuyo - lumabas ang magandang sheet.

Marahil hindi lamang ang koleksyon ng Mayo ang maaaring lutuin ng ganyan! Anong masasabi mo?

Oo, mabuti na matuyo, pagkatapos ay mag-freeze-thaw at ipadala para sa pagmamasa - ang isang kahit na mas masinsinang sheet ay maaaring maging mga spiral thread. At kakailanganin mong masahin ang mas kaunti!
Eh, nais kong magsagawa ng isang eksperimento sa paghahalo ng tuyong-sorbetes at mga sariwang tuyo na dahon, upang makita ang mga pagsisikap at oras ... Ngunit hindi bibitawan ni Dima ang pagkolekta, at mahirap na yumuko habang ang eksperimento ay ipinagpaliban.

Ano ang ibig sabihin nito: Natatakot ako sa eksaktong oras

Naipahiwatig sa nakaraang. post min. oras ng pagmamasa ... ang mga dahon ay malambot pa rin.

At ano ang pumigil sa iyo sa pagbuburo ng tsaa? O pagtatanggol sa iyong mga kaibigan ng suso? Maaari ba akong magmahal sa karne?

kakaiba ka sa amin! nakakakuha ka ng protina saan ka man makakakuha.
Hindi, hindi kami makakakuha ng mga snail sa Macho! Sa isang gilingan ng karne, ang lahat ay maaaring dumulas, ngunit dito - kabilang sa mahabang spiral ng oras, at ang bangkay ng isang uod o isang kuhol.
O iposisyon ang tsaa bilang "piling tao na may protina"?

Nastyusha, hindi ako isang paninisi, ngunit nais kong yumuko ang aking mga daliri!
At ako, na nakipagtulungan sa mga Kastila sa loob ng maraming taon at hindi kailanman makalabas sa Minamahal na Italya, ay masasabi na ang buhok ng mga Espanyol ay mas matigas! At sa likas na katangian ang mga ito ay mas mahigpit at mas prangka. Iyon mismo ang "macho"! Bagaman, syempre, hindi ko ito inihambing sa ugnayan! : lol: Italians, lalo na ang batang henerasyon, isang uri ng mga anak na lalaki ni mama sa karamihan.
At lahat ay may kanya-kanyang asosasyon! Iikot ko ang mga dahon at kinakatawan ang Banderas.

Ang mga Italyano, lalo na ang batang henerasyon, ay uri ng mga anak na lalaki ni mama sa karamihan.

Olya! Kaya sinasabi ko na ito ang mga alaala ng kabataan, at pagkatapos ay ang batang Italyano ang nagustuhan nito! At ang Italyano ostentatious gloss ay nakuha ang mata at ang matapang ay matapang.
Hindi ito tungkol sa tigas ng buhok, ngunit tungkol sa isang tiyak na mapagmataas na may kumpiyansa sa sarili na kagandahang katangian ng kabataan at impulsiveness, kapag ang lahat ay kumikinang sa isang mahusay na paraan: buhok, balat, at sa pangkalahatan.
Ganito ang tingin sa akin ng aking unang tsaa alinsunod sa resipe na ito: tiwala sa sarili, bata, makintab na guwapong lalaking may demonyo sa kanyang mga mata at apoy sa kanyang buhok!

At sa likas na katangian, ang mga ito ay mas mahigpit at mas prangka. Iyon mismo ang "macho"!

At ang mga Espanyol na ang aking mature na pag-ibig! Ang kabataang kahangalan ay lumusot mula sa ulo, nakita kung ano ano. At ang bansa, at ang kultura, at ang mga tao mismo.

Iikot ko ang mga dahon at kinakatawan ang Banderas.

Kung ang trabaho ay magiging mabilis!

Oo, mga batang babae, narito kayo tinatalakay ang tsaa o kung ano pa ...
Namangha ako sa iyong kaalaman sa mga hot guys! At may asawa, tila, sa mga Ruso ...
At tungkol sa tsaa ... Pinulbos ko ang unang batch nang dalawang oras o higit pa. Samakatuwid, tinanong ko ang tungkol sa oras. Para sa pangalawa, mga batang walis lamang ang naiskor ko, ngunit matagal din na gumuho ...
Susubukan ko ulit, syempre ... kailangan kong dalhin ang eksperimento sa isang uri ng lohikal na konklusyon

Naku, tinutulungan ako ni Misha, kaya makakalimutan ko ang tungkol sa Banderas! Mayroon akong isang kalahating litro na garapon ng tsaa sa taong ito, pinilipit ko ang lahat, ang lahat ay tama, maliban sa mga tangkay - naramdaman na ang palumpon. At narito ang isa pang garapon ng malabay na bukid na walang peras - wala ako, kaya't ang dahon ay nagpahanga sa akin! Ang defrost na pamamaraan ay namumuno din!

Idinagdag noong Miyerkules, 06 Hul 2016 1:56 ng hapon

Oo, mga batang babae, narito kayo tinatalakay ang tsaa o kung ano pa ...
Namangha ako sa iyong kaalaman sa mga hot guys! At may asawa, tila, sa mga Ruso ...

Kaya, kaya't natututo ang lahat sa paghahambing!
Kahit na kami ni Nastya, kung gayon, ay pulos visual at mas teoretikal na inihambing namin, ngunit ang aming mga kalalakihan ay mas mataas sa antas kaysa sa anuman at lahat ng macho doon!

well, tinulungan ako ni Misha,

Dachshunds ... at bakit mas masahol ang aking Misha .. Sasabihin ko sa kanya na hindi lamang sa isang gilingan ng karne, kundi pati na rin sa manu-manong pagmamasa, Totoo, nasa isang biyahe siya sa negosyo habang nag-e-eksperimento ako.

[Helena]

Mga Dechen at kababaihan, sasabihin ko sa iyo ang tungkol sa pagbuburo, kung ano ang sinabi sa akin, mabuti, iwanan ito kung may pupunta sa akin na may tsinelas Ang isang kaibigan ng aking kaibigan ay nagbubuhos ng tsaa sa pamamagitan ng paggawa nito sa isang bag (na syempre hindi masyadong mabuti), at inilalagay ito sa pinakaligtas na lugar para sa isang babae sa kanyang katawan - sa dibdib, isinusuot ito ng maraming oras ... at nasiyahan sa mga resulta. Hindi ko ginawa ito sa aking sarili, ngunit marahil sa kaso ng mababang temperatura sa bahay, Helenaparaan ba ito

[Luda]

mabuti, umalis, kung anuman sa akin na may tsinelas

Luda, ano ka ba! Ang bawat tagagawa ng tsaa ay may sariling pamamaraan! Anong uri ng sneaker?

Maaari mong subukan at mag-ferment ng ganyan kung ang ibang mga pamamaraan ay hindi gagana!

Namangha ako sa iyong kaalaman sa mga hot guys! At may asawa, tila, sa mga Ruso ...

Sa halip hindi mga lalaki, ngunit banyagang sikolohiya at pananaw sa mundo. Samakatuwid, ikakasal kami sa mga Ruso - para sa amin, ang amin ay malapit, mas mabuti at mas mahal!

paglalagay nito sa pinakaligtas na lugar para sa isang babae sa kanyang katawan

Lyuda, at may naisip na akong mali ...
At ang dibdib na mayroon ako at ang lugar ay kahit papaano hindi gaanong ... Oo, kahit na ang pag-load ay kinakailangan para sa pagbuburo. Talagang hindi pumasok!

[Si Lena]

Bukod dito, ang kargamento ay kinakailangan para sa pagbuburo

Si Lena, ngunit hindi ko inilalagay ang karga, crush ko lang ito ng mahigpit.

Ang bawat paraan ng pagbuburo ay may karapatang mag-iral.
Alam ko na ang ilang mga gumagawa ng tsaa ay naglalagay ng mga bag sa ilalim ng kutson at natutulog sa kanila.
Nasanay ako sa mga mangkok at timba na may mga takip, upang mabilis mong mailabas ito, suriin ang temperatura, pagkakapare-pareho. Dahil sa totoo lang gumawa ako ng gilingan ng karne, sinuri ko ang mga butil para sa paggiling, at sa isang mangkok na nakatayo sa tabi nito ay mas madaling gawin ito.

[Helena]

Helena, maaari mong isipin kung paano mo sorpresahin ang iyong asawa, umuwi siya, at ikaw na may isang suso ay mas malaki ang dalawang laki, at kapag tinanong: ano ito?! at sumagot ka: kaya ito ang tsaa!

Hindi ko akalaing ganun

Sa pamamagitan ng paraan, nais kong isulat na hindi ito "kung ano ang unang naisip ng lahat," ngunit napagpasyahan ko na ang aking mga saloobin lamang sa isang lugar sa maling direksyon, ngunit lumalabas na ikaw at ako ay pareho!

at sa tanong: ano ito?! at sumagot ka: kaya ito ang tsaa!

Yeah, nakatingin na siya sa akin. Palagi kang nakikipag-chat sa isang gumagawa ng tinapay Bukod dito, kung nasa bahay ako, hindi ako gaanong madalas sa isang machine machine ...
At pagkatapos ay itutulak ko ang tsaa saanman kailangan ko ito at magiging masaya iyon!
Siya nga pala, binigyan ko siya ng isang singhot ng isang pangkat ng tsaang ito, sinabi niya na ang amoy ay kahawig ng Pu-erh Halika, sinabi niya, ililibing natin ito sa lupa at magkakaroon ng isang ganap na matured na eksklusibong tsaa
Para sa susunod na batch, tila, pumayag ako na tulungan ako. Bukas ay ipagdiriwang natin ang kanyang kaarawan, at pagkatapos ay makakakuha ako ng tsaa.

At pagkatapos kahapon ay nagmasa ako ng kuwarta ng biskwit, inilagay sa tinapay, gumawa ng mga sarsa ... Ngayon marami pa ring mga bagay na dapat gawin, na ang kuwarta na ito ay dapat isagawa at lahat ng dapat gawin ay gawin

[Helena]

Helena, ang aming asawa ang pangunahing tagagawa ng tsaa, nasa gilid lamang ako, kung wala siyang oras, kahapon ay dumaan siya sa mga geranium sa pamamagitan ng gilingan ng karne, at inihaw at pinatuyo dito. Siya ay noong nakaraang taon na nakakita ng isang "tagagawa ng tinapay", binasa ang halos buong thread tungkol sa fireweed, at halos pilit na tinulak ako dito., At iyon lang ang nawala, napakahusay, kung saan ka makakahanap ng ganoong recipe para sa "Italyano na machong buhok"?! Sa aming HP lamang - eksklusibo! Pagkatapos ng lahat, lahat ng mga tao dito ay masigasig, malikhain at masigasig!

[Mandraik Ludmila]

Pagkatapos ng lahat, lahat ng mga tao dito ay masigasig, malikhain at masigasig!

Mandraik Ludmila, Luda, sumasang-ayon ako!
Hindi pa ako napupunta sa mga forum dati at hindi ako nahilig dito ... Ngunit ang HP ay isang hiwalay na eksklusibong teritoryo

Saan, saan mo mahahanap ang gayong resipe para sa "Italyano na machong buhok"?! Sa aming HP lamang - eksklusibo! Pagkatapos ng lahat, lahat ng mga tao dito ay masigasig, malikhain at masigasig!

Personal kong kinuha ito at natutuwa na hindi lamang ang resipe, ngunit ang pangalan din ay hindi iniiwan ang aking mga kasamahan na walang malasakit! Salamat!

[Nastenka]

Nastenka, syempre nalalapat sa iyo ang lahat ng ito! Nakarating ako ng ganyang kagandahan! At kahit ang ganoong pangalan

[Hitsura:]

Mga kasamahan, kasama ko ang unang ulat.

Kung ikukumpara sa aking asawa ang hitsura ng tsaa na may hitsura ng mamahaling itim na Ceylon / Indian, ang amoy sa tuyong anyo, ang lasa ng pagbubuhos.

Hitsura:
Kung pinaghiwa-hiwalay mo ang mga mahabang tali ni Macho sa mas maliit na mga dahon ng tsaa, kung gayon hindi mo ito makikilala mula sa ordinaryong itim na tsaa - ang kulay ay pareho ng itim, ang pag-ikot, ang laki ng mga dahon ng tsaa ay isa hanggang isa. Ito ay malinaw kung bakit ang fireweed ay itinuturing na isang kahalili para sa camellia tea. Ang dahon ay hindi makilala sa hitsura.

Amoy ng tuyong tsaa:
Mga kondisyon sa pag-iimbak: sa mga de lata na may mahigpit na mga pantakip sa lupa sa isang saradong kabinet sa isang cool na istante.
Kahit na ang tuyo na pagbuburo ay hindi kumpleto, maaari kong sabihin na ang magaan na amoy ng sariwang tinapay, na nasa tsaa kaagad pagkatapos matuyo, ay binago sa isang matamis na honey-raisin sa mga batch na iyon na na-ferment sa loob ng 30 oras. Ang natitirang mga lot (26 na oras na bukid) ay may isang bahagyang mas mahina amoy, ngunit din mula sa tinapay sa tamis. Katulad ng mga nakaraang oras. Natutuwa ako na ang pamamaraang ito ng pagproseso ng sheet ay nagbibigay ng mga pare-parehong resulta. Nais kong nagustuhan ko ang malalim na amoy at panlasa na ito!

Pagbubuhos:
Ang kulay ng pagbubuhos ay light brown, bahagyang amber. Kapag nadagdagan ang dosis, hindi ito masyadong nagpapadilim. Kulang ang mga lilim ng kanela sa kulay ng ordinaryong itim na tsaa
Tikman ng isang sooo light sourness sa simula at isang matamis na aftertaste - sa ngayon ang pinaka-hindi acidic ng mga tsaa na nakuha ko.
Ang amoy ay tulad ng ordinaryong tsaa, matamis, ngunit walang kaibig-ibig, mayroong isang multo na matamis na amoy ng tuyong peras.
Para sa akin, isang "mas malakas at mas mainit" na magkasintahan, walang sapat na lakas at kulay, kahit na gilingin mo ang mga dahon bago magluto. Malinaw na kinakailangan na mag-ferment ng tsaa sa dry form kahit na mas malayo, ngunit hindi nito babaguhin ang kulay at lakas ng pagbubuhos.

mga resulta:

Kahit na sa isang maagang yugto, maaari itong maitalo na ang susunod na batch ay lumabas na may inaasahan, matatag na mga parameter, na nagsasaad ng kawastuhan ng napiling algorithm sa pagluluto.
Na hindi maaaring kundi magalak.
Inaasahan namin na ang resulta, na nakumpirma ng mga eksperimento, ay makakatulong sa amin na makita ang mismong recipe ng tsaa na pinagsisikapan namin ng aking asawa. Naniniwala kami at hindi sumusuko.
Tungkol sa pagkilala sa mga halaman ng impostor.

Tatlong impostor na halaman sa kaliwa at sa gitna at fireweed sa kanan.

Minsan dinadala namin mula sa bukid hindi lamang ang fireweed, kundi pati na rin ang iba pang mga katulad na halaman na napunta sa ilalim ng aming braso sa panahon ng koleksyon.
Sa personal, napakadali para sa akin na matukoy ang ivancha sa harap ng aking mga mata sa pamamagitan ng hitsura nito o hindi. Mas mahirap ito para sa isang asawa. Lalo na para sa kanya, nahuli ko ang mga impostor sa huling batch, nakuha ang mga ito, ngayon dinala nila sila dito. Biglang may makakatulong sa pagkakakilanlan.
Ginaguhit ko ang espesyal na pansin sa katotohanan na ang fireweed ay hindi nagiging kayumanggi, binabago ang kulay sa madilim na berde, ngunit hindi brownish. Ipinapakita ng larawan na ang mga shoot ay nagbago ng kulay sa madilim, ngunit ang mga ugat at ilaw na bahagi ng mga dahon ay nanatiling magaan.Ang fireweed shoot - sa kanan - ay nakikilala sa pamamagitan ng kayumanggi kulay ng mga ilaw na bahagi, ang katangian na hugis ng mga dahon (walang mga notch) at ang kanilang pagkakabit at lokasyon sa tangkay.
Iyon ay, kung napalampas mo ang halaman ng impostor sa panahon o pagkatapos ng pagkalanta, posible na subaybayan ito sa pagmamasa. Maliban kung, syempre, gumagawa ka ng dahon ng tsaa, at huwag iikot ang dahon sa isang gilingan ng karne.

[Nastenka]

walang lakas at kulay

Nastenka, Hindi ko naalala kung pinag-usapan mo ang tungkol sa pamamaraan ng paggawa ng serbesa, ngunit kami, at lalo na ang aking asawa, ay nagustuhan ang pamamaraang inirekomenda ni Margarita Voronina (mayroong sa pahina 1 ng paksang "Ivan tea (pagbuburo ng mga fireweed leaf) - master class "). Sa ganitong uri ng paggawa ng serbesa na ang mga dahon ng tsaa ay mas malakas at mas madidilim.

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka, Salamat sa payo!
Siguradong gagamitin ko ito!

[Tricia]

Tricia, Nastyush, dumating ako upang sabihin sa iyo ang tungkol sa kanyang macho Asawa na naka-check out ito! Sinabi - isa sa isa, tulad ng Dahun pao
Sa isang pagkakataon ay mahilig kami sa berdeng Tsino at lahat ng uri ng tsaa, maingat na nilapitan ng aking asawa ang isyung ito, pinag-aralan ang lahat ng gusto
Kaya't nagtatanong siya ngayon - saan nakatayo si Da hun pao? Kaya ang macho ay naghahanap

[Elena_Kamch, Helen]

Elena_Kamch, Helen, Ako ay hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala nalulugod na lumabas ka na may isang tsaa na kagaya ng sikat na Chinese Red Robe!
Hindi ba ito ang pinakamataas na gantimpala para sa may-akda ng resipe!
Pagbati sa aking asawa, salamat at paggalang sa hindi pagwawalang bahala sa pinong panlasa ng tsaa! (Ilang beses kong narinig mula sa mga kalalakihan: ang damo ay damo kahit para sa pinaka masarap na tsaa! Pagkatapos ng lahat, ang aming mga asawa na magagawang pahalagahan ang aming mga pagsisikap ay totoong kayamanan!)