Mabagal na inasnan na paminta ng paminta

Mabagal na inasnan na paminta ng paminta

Kategorya: Mga pinggan ng karne

Mga sangkap
Karne
Inasnan na paminta ng paminta

Paraan ng pagluluto

• Ang mabagal ay labis na mahilig sa "karne) anumang)
• Ang pinakasimpleng pagpipilian: amerikana ang karne ng isang malaking piraso ng inasnan na paminta ng paminta ng kampanilya, ihanda ito sa taglagas
• Sa madaling sabi, iwisik ang mga hiwa ng pulang paminta lamang na may asin, patong sa pamamagitan ng layer, asinin ng hindi bababa sa 3 linggo, pagkatapos ay banlawan, tuyo at gilingin ng isang gilingan ng karne ..
• makakakuha ka ng tulad ng isang maliwanag at masarap na pasta kung saan napaka-cool na mag-marinate ng karne .. any
• 
• kung walang ganoong pasta, hindi ito problema talaga ... i-marinate ang karne sa iyong mga paboritong pampalasa, mas mabuti sa ref para sa isang araw)
• Nakukuha namin ang isang bagay tulad nito ..
• 
• at pagkatapos ay ang pinakasimpleng bagay: maglagay ng isang mabagal na kusinilya sa mangkok, buksan ang Medium mode (mayroon akong isang 3.5 litro na mabagal na kusinilya ni Morphy Richards) at itakda ang timer nang 7.5 na oras .. Humiga lang ako)))
• Nahulaan ko nang mabuti na isara ang pintuan sa kusina at kwarto, kung hindi ay hindi ako matutulog sa umaga
• Sayang hindi maiparating ang aroma ... at ang pagkakayari ng karne ... Kinuha ko ito kasama ang isang dalubhasa upang ipakita sa iyo na ang mga hibla sa loob ay may kaaya-ayang kulay, makatas at buo (Mayroon akong karne ng baka, isang batang 1.5 taong gulang na toro, pinakain ng isang pribadong negosyante)
• gamutin ang iyong sarili sa mabuting kalusugan)
• 

Oras para sa paghahanda:

araw + 7.5 h

Programa sa pagluluto:

Mabagal na kusinera

Tandaan

Msko ay malambot, sa halip makatas sa loob, ang lasa ay inihurnong at sooooo pabango

Napakagandang karne, iniharap ko pa ang lasa! At tapos na ang pasta! Wala, maghanap ako ng handa para sa ganoong kaso!

At bumili ako ng Kochudyan pasta sa mga pampalasa ng India at madalas na kasama nito ang karne at manok. Well, napaka masarap! Hindi ko pa nagagawa, tiyak na susubukan ko ito. Walang inasnan na paminta ng paminta, kukuha ako ng isang ito.

[Rada-dms]

Rada-dms, salamat
Ito ang aming diskarte
Gusto ko iyon ay mula sa pasta na ang gayong maselan na aroma at panlasa ay nananatili sa karne.

[Florichka]

Florichka, Si Irina, ito ay isang mabuting tindahan, ang katotohanan ay wala rito, ngunit pamilyar ang uri mula sa tindahan ng Internet, dinala nila sa akin ang lahat ng mga uri ng pampalasa at tsaa mula rito
Sa aking pasta, mayroon ding mainit na paminta, marahil maalikabok)
Sa Kochudyan, naiisip kong magiging masarap ang pagkakakilanlan

At hindi pa ako nauubusan ng pasta. Nag-aatsara din ako ng karne dito. Kinukumpirma ko, napaka masarap.

[Ludmila]

Ludmila, matagumpay itong ginamit nang matipid: mga kaibigan: maalat ay disente

Minsan nagdaragdag ako ng sariwang repolyo salad sa kanya

At idinagdag ko ito sa pagprito ng mga gulay para sa borscht at sopas ng repolyo. Ngayong taon susubukan kong gumawa ng higit pa

Ito ay karne, at ito ang unang pagkakataon na naririnig ko ang tungkol sa isang paminta) na klase!

Ano ang temperatura sa mabagal na kusinilya? At huwag magbuhos ng tubig? Kagiliw-giliw sa punong-himpilan 2 maaari mong gawin

[si katko]

si katko, Katya. Mula sa larawan, napagtanto ko na nang walang panatismo na coat ang karne? At bago ang taxazat, huwag iprito ang karne? At hindi mo na kailangang magdagdag ng tubig?
At inasnan ko ang paminta, ngunit lubos kong nakalimutan ito. Kinakailangan na maglakip

[Ludmila]

Ludmila, kirch, para sa mga sopas at iba pang mga additives Humihingi ako ng paumanhin para sa pag-paste na ito, nai-save ko ito, ngunit magdagdag ng isang tinadtad na timpla ng matamis at mainit na peppers at bawang, na natatakpan ng makapal na asin)

pakiusap, pag-asa,, Natutuwa akong ipakilala sa iyo sa isang napakasarap, gawin ito sa lahat ng paraan, handa ito nang praktikal nang walang pakikilahok, at kamangha-mangha ang resulta

Deva, Helena, ang temperatura sa pagbagal ay tinalakay sa thread na ito, kung saan sinabi ng Tatiana Admin .. ngunit sa pangkalahatan 80-90 degree, iyon ay, walang ganoong kumukulo sa karaniwang pakiramdam, namamalatian malapit sa kumukulo
Oo, hindi kinakailangan ng tubig, ang kanilang karne ay magpapainit ng kaunting katas, at ang karne mismo ay magiging katulad ng lutong
Siyempre, maaari kang magluto sa isang multicooker, ang resulta ay magiging hitsura ng isang nilagang, ngunit ito ay magiging napaka, napaka-masarap)

[Tulay]

Tulay, Natasha, Hi Hi)
nang walang panatiko, dahil ang aming pasta ay masigla at maalat, kaya maaari mong dagdagan ang karne
hindi, hindi ako nagprito, una, ang lahat ng mga peppers sa ibabaw ng karne ay pinirito, at pangalawa, ang karne ay napakabagal at, tulad nito, na may malambot na inihaw na tinapay ay lumabas
at hindi na kailangan ng labis na tubig, ang karne ay may sapat na sariling juice ..
siya pagkatapos ay sa ref sa tulad cool na jelly freeze ... mabuti, kung ang lahat ay hindi tama nang sabay-sabay nilamon kumain at nagawang maglagay ng isang bagay sa ref sa susunod))

At bumili ako ng Kochudyan pasta sa mga pampalasa ng India

Irish, ngunit hindi ko ito nasubukan ... Nagpunta ako upang pag-aralan ang tanong !! Salamat sa bagong pangalan !!

[Rada-dms]

Rada-dms, pagkatapos ng lahat, ang pasta na ito ay mas angkop sa teorya para sa manok, sa palagay ko

Katerina, ngunit hindi. Mayroon kaming mga recipe ng Korea sa forum na Nelly Tsoy. Doon ang Kochudyan pasta ay bahagi ng pork marinade. Ginawa ang baboy na may kimchi nang maraming beses, napakasarap. Ito ay pula, naglalaman ito ng maiinit na paminta at paprika, at kung anu-ano pa. Ito ay ngayon lamang na ang paminta ng paminta ay hindi maaaring gawin alinsunod sa iyong resipe, ngunit maaari mong bilhin ang isang ito at gawin itong dahan-dahan.

[Si Irina]

Si Irina, oo, hindi ako nagtatalo sa lahat na ito ay magiging masarap sa baboy at manok, ang lasa ng karne na ito ay medyo maselan, lutuin ito para sa kalusugan kasama ang mga sangkap na magagamit) ang recipe mismo ay hindi inaangkin na tunay, ito ay isang pagkakaiba-iba lamang sa tema ng karne, pahid at mabagal))

Katya, tama ka. Sa taglamig natutunan ko ang mga recipe na tiyak na nais kong gawin sa tag-init at taglagas, tiyak na gagawin ko ang iyong mga paminta. At mayroon akong takdang aralin na hindi ko na uulitin.

[Florichka]

Florichka, Si Irina, siguraduhing gumawa ng mga peppers, hinabol ko ang dalawang taon)) lahat ng mga peppers ay hindi naiwan para sa negosyong ito, pagkatapos ay hindi pula .. ang asin lamang ang tuwid, maraming mga rashes, literal na 2-2.5 cm ng toyo bawat layer ng peppers