Inihaw na manok

Inihaw na manok

Kategorya: Mga pinggan ng karne

Mga sangkap
Manok	1
Asin, pampalasa	tikman

Paraan ng pagluluto

Hugasan nang mabuti ang manok, tuyo ito ng tuwalya, kuskusin ng asin at mga pampalasa. Ang Paprika ay tinatanggap habang nagbibigay ito ng isang magandang kulay.

Batay sa aking kasanayan, masasabi kong hindi mo na kailangang abalahin ang mahabang pag-marinating. Dahil ang karne ay inatsara sa panahon ng mabagal na proseso ng pag-init sa isang mabagal na kusinilya.

Balutin ang mga pakpak, at alisin ang taba, na nasa manok, at ilagay ito sa isang bulsa sa pagitan ng balat at dibdib. Sa pamamagitan ng paraan, kung buong pako lang ang niluluto ko, saka ko rin sila niluluto tulad ng sa larawang ito. Pagkatapos ang mga tip ng mga pakpak ay hindi magiging tuyo, at ang winglet ay napakaganda sa anyo ng isang tatsulok:



Ngayon ay kailangan mong ilagay ang wire rack sa ilalim ng mabagal na kusinilya, at ilagay ang manok sa wire rack:





I-on ang high mode.

Sa tatlong oras magkakaroon ng isang handa nang manok, ngunit kailangan ko ito upang gumuho mismo.

Narito ang nakuhanan ng litrato sa pamamagitan ng takip ng mabagal na kusinilya, pagkatapos ng 3 oras na pagluluto. Makikita na handa na ito:



At sa gayon ay 3 oras na 20 minuto pagkatapos ng pagsisimula ng pagluluto (Nagluto ako para sa isang kabuuang 4 na oras):



Pagkatapos ng pagluluto, ang juice ay nanatili sa ilalim:



Kung kailangan mo ng isang napaka-toasty na balat, pagkatapos pagkatapos ng tatlong oras na pagluluto kailangan mong ilagay ang manok sa oven sa loob ng 10 minuto sa isang mataas na temperatura. Hindi nito gagawin itong mas tuyo, ngunit ang balat ay magiging mas malutong.

Kung nais mong lutuin sa isang mabagal na kusinilya para sa lahat ng 4 na oras, at upang mailagay ito sa mesa (iyon ay, hindi ito nahuhulog sa mga bahagi), pagkatapos ay kailangan mong itali ang mga binti.

Ito ay maginhawa upang maabot sa pamamagitan ng daklot ng dalawang talim ng mga kabaligtaran na mga gilid ng rehas na bakal. Kung inilagay mo ito sa oven para sa browning, pagkatapos ay isama ito kasama ang wire rack sa isang baking sheet.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

Sapat na

Oras para sa paghahanda:

4.5 na oras

Programa sa pagluluto:

Mataas na mode

Tandaan

Napakakatas ng manok. Ang isang salad na ginawa mula sa gayong karne ay magiging mas masarap kaysa sa pinakuluang o inihurnong karne.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Salamat!
noong bumili pa lang ako ng MDV naghahanap ako kung paano maayos na lulutuin ang isang buong manok. Hindi ko ito nahanap kahit saan. luto na akala mo - naging ganito pala.
kaya't ang mga simpleng recipe ay kinakailangan na kailangan upang masimulan mo ang iyong mga eksperimentong mabagal sa pagluluto sa isang bagay.

at maaari mo ring sabihin tungkol sa mga pampalasa nang mas detalyado.
Natuklasan ko lang sila - Hindi pa ako gumagamit ng mga halaman dati. kaya ngayon pipiliin ko at subukan ang iba't ibang mga bagay.
ano ang pinahid ng manok mo? ang ganda talaga ng kulay!

Polinochka, mangyaring!

Sa kasong ito, ang manok ay iwiwisik ng asin, magaspang na itim na paminta, at napakaliit na wig ng Kotani. At lubos kong inirerekumenda ang mga handa na panimpleng domestic "Lubistok". Mayroong isang napakalaking pagpipilian ng mga ito, libre ang mga ito, at nagbibigay sila ng isang napakarilag na kulay.

Quinushka, sabihin sa newbie mdvshny, high mode, ito ba Hai?

Quinushka, sabihin sa newbie mdvshny, high mode, ito ba Hai?

oo naman

Sa kasong ito, ang manok ay iwiwisik ng asin, magaspang na itim na paminta, at napakaliit na wig ng Kotani. At lubos kong inirerekumenda ang mga handa na panimpleng domestic "Lubistok". Mayroong isang napakalaking pagpipilian ng mga ito, libre ang mga ito, at nagbibigay sila ng isang napakarilag na kulay.

super! Salamat ulit!
Gumamit lang ako ng basil, rosemary at oregano. pagkatapos, pulos kung nagkataon, sa isang lugar kinuha ko ang "Provencal herbs", kaya't nagluluto ako sa kanila ngayon. ang manok ay masarap, napaka maanghang, ngunit ang kulay ay hindi gaanong marangal.
ilang araw lamang ang nakaraan nais kong bumili ng paprika ... binili ko ito, at ang aking utak ay nagpapasada kung saan ito gagamitin. at sa wakas natagpuan ito !!!

"lovage" ay hindi nakita, ngunit titingnan ko. higit sa lahat mayroon kaming MRIYA, ECO at isang pares ng iba pang mga kumpanya.

: bravo: Maganda at masarap! Aayusin ko ang himalang ito para sa Pasko!

[Qulod]

Eto ang manok ko! Sinubukan kong itiklop ang kanyang mga pakpak, tulad ng Qulod nagturo.



Sa pagtingin sa pose na ito, naalala ko ang anekdota: "... at kung mayroon akong mga kamay sa aking balakang, kung gayon wala akong pakialam kung aling paraan ang cap mo!"

Lucy !!! Maraming salamat!!! Nilibang mo ang iyong sarili sa iyong ginang !!!

[SANGGUNIAN UKRAENSKA DILOVA KURK]

SANGGUNIAN UKRAENSKA DILOVA KURK

Oh mga batang babae, rzhunimagu ... Queen's pose ... ibig sabihin ... "Well, take me" (sa boses ni Elena Sparrow) ",
at Lucy: "Napusa ang Sho, isara ang takip, hindi ako bihis"
... Ngunit pareho pantay Gusto kong kumain ...

Oh mga batang babae, rzhunimagu ... Queen's pose ... ibig sabihin ... "Well, take me" (sa boses ni Elena Sparrow) ",
at Lucy: "Napusa ang Sho, isara ang takip, hindi ako bihis"
... Ngunit pareho pantay Gusto kong kumain ...

Sa gayon, diretso sa punto.

: lol: Manok, bawat isa ay may kanya-kanyang katangian.

Mga batang babae, may naisip naisip sa akin. At paano kung ang manok ay unang inilagay sa airfryer na may napakataas na temperatura upang makakuha ng isang tinapay, at pagkatapos ay direkta sa mabagal na kusinilya sa wire rack? Mababasa ba ang crust?

[Qulod]

Eto ang manok ko! Sinubukan kong itiklop ang kanyang mga pakpak, tulad ng Qulod nagturo.



Sa pagtingin sa pose na ito, naalala ko ang anekdota: "... at kung mayroon akong mga kamay sa aking balakang, kung gayon wala akong pakialam kung aling paraan ang cap mo!"

Luysia, Tiningnan ko lang ang larawan, at naalala ko kaagad ang eksaktong katulad na anekdota na mayroon ka. Cool mo twirled iyong mga pakpak.

Mga batang babae, may naisip naisip sa akin. At paano kung ang manok ay unang inilagay sa airfryer na may napakataas na temperatura upang makakuha ng isang tinapay, at pagkatapos ay direkta sa mabagal na kusinilya sa wire rack? Mababasa ba ang crust?

Ang crispy crust ay magiging babad kung una kang magprito sa airfryer, at pagkatapos ay magluto sa mabagal na kusinilya. Kung nagluluto ka isang beses sa isang mabagal na kusinilya, malamang na masisiyahan ka dito nang walang karagdagang browning. Ang balat ay hindi pinakuluan, malambot.

napakatalino. ito na ang magiging pangunahing at tanging paraan upang mag-ihaw ng manok. salamat

Magandang Araw o Gabi (kagaya ng) lahat! Isang napaka-kagiliw-giliw na resipe, ngunit may isang katanungan kung posible na magluto ng manok alinsunod sa resipe na ito nang walang grill (hindi lamang ito ibinigay sa mabagal na modelo ng kusinilya). Marahil maaari mong payuhan kung paano maluto ang buong manok nang masarap. Salamat nang maaga para sa payo.

[Ksenya]

Ksenya,
kaya walang nag-ayos ng mga grates para sa mabagal na mga kusinilya, ito ay isang personal na kaalaman Qulod, maaari mong iakma ito mula sa microwave kung mayroon ka nito at mula sa multicooker. Ito ang lahat upang ang labis na taba ay maubusan at ang manok ay nagiging mas pandiyeta, ngunit mahinahon akong gumawa ng manok (paunang inatsara sa asin at pampalasa) at sa mismong mangkok ng mabagal na kusinilya, kung maraming taba -juice ay pinakawalan, pagkatapos ay pana-panahon maaari itong maubos. Kung ayaw mo ito, ito ay magiging napakasarap.
Ang manok sa isang mabagal na kusinilya ay mahirap masira!

Qulod mahal! Maaari mo bang ilagay ang isang plastic colander sa ilalim ng MV sa halip na ang rehas na bakal? Mayroon lamang ako sa laki, at kahit isang iron grater para sa mga gulay. Dahil sa mga mapahamak na frost na ito, nawala ang aking pagsasaalang-alang, araw-araw na nagdaraan ako sa mga kabahayan. pamimili at kalimutan na huminto upang makita ang isang bagay. At kahapon ay bumili ako ng isang gatilyo, ngayon ako ay pinahihirapan, kung ano ang isusuot!

Kamusta po kayo lahat! Nagluto ako ng manok na walang grill - ang sarap ay hindi maiparating !!! Sa susunod ay tiyak na susubukan ko ang grill (susubukan kong umangkop mula sa isang bagay), nais kong subukan ang isang mas tuyo na bersyon. Salamat !!!!

Tapos na! Ginawa sa isang plastic colander! Walang natunaw! Masarap! At anong masarap na pakpak! Maaari bang bumili ng mga pakpak, at magkahiwalay na makagawa ng mga pakpak? Ngunit tatapusin ko ang bakal na rehas na bakal, nakakita ako ng isang bagay upang muling gawing muli!

At anong masarap na pakpak! Maaari bang bumili ng mga pakpak, at magkahiwalay na makagawa ng mga pakpak? Ngunit tatapusin ko ang bakal na rehas na bakal, nakakita ako ng isang bagay upang muling gawing muli!

Bakit pa ang mga pakpak sa sala-sala. Ang mga ito ay tuyo, halos walang taba sa kanila
At, sa pangkalahatan, may isang pagkukusa

Bakit pa ang mga pakpak sa sala-sala. Ang mga ito ay tuyo, halos walang taba sa kanila
At, sa pangkalahatan, may isang pagkukusa

Sa gayon, oo, sigurado, ako ito sa init

Natunaw ang taba ... baka iwan ito, idagdag sa patatas, o saan pa? O ano?

Natunaw ang taba ... maaaring umalis

Kaya, ikaw, sho, kaneshno, huwag ibuhos
Doon, sa pamamagitan ng paraan, maaaring mayroong isang maliit na taba mismo, at kapag tumigas ito, ang jelly ay lilitaw sa ibaba at sa tuktok lamang - mantika ng manok. Hindi lamang ako ang nagprito ng patatas, kundi pati na rin ang mga sibuyas at lahat kung magprito ako ng mga sopas-borscht

Danke Sean, mahal! Totoo, mayroon akong isang bagay sa aking ulo, i-freeze ang aking utak, sumpain ito.

Natunaw ang taba ... baka iwan ito, idagdag sa patatas, o saan pa? O ano?

Mga batang babae, at ako, naiisip mo ba, hindi ko matiis ang taba na may katas, at ibuhos ito sa imburnal. Mula sa manok sa litrato, ibinuhos ko din ito.

Mga batang babae, at ako, naiisip mo ba, hindi ko matiis ang taba na may katas, at ibuhos ito sa imburnal. Mula sa manok sa litrato, ibinuhos ko din ito.

kaya ito ... buhay ang kolesterol, ibinubuhos ko rin ito, kahit na may kirot sa aking puso

Kaya, ayon sa nais mo, kailangan din ng kolesterol, nagbabago ang teorya

Walang taba, isang sabaw

Hindi, mga batang babae, hindi ako bumubuhos dahil sa kolesterol (lalo na't may higit na katas kaysa sa taba). Panay ang amoy nito sa akin kahit papaano.

Kaya, ayon sa nais mo, kailangan din ng kolesterol, nagbabago ang teorya

mga ginintuang salita ... Palagi ko ring sinasabi na kapag kinain ko ang susunod na kilo ng keso o prosciutto ... ngunit kung saan posible ay pinalitan ko pa rin ang fat ng hayop ng fat fat.
Dito, sa pamamagitan ng paraan, ang kolesterol ay regular na nasusubukan. At nagrenta ako. At sinuri nila ito hindi bilang isang buo, ngunit sa paglalaan ng "masamang" at "mabuting". Ako, halimbawa, ay may isang maliit na mas mataas na kabuuang kolesterol kaysa sa aking asawa (pareho kaming may kaaapelku sa itaas ng pamantayan), ngunit sa kapinsalaan ng mabuti, at samakatuwid ang aking sitwasyon ay itinuturing na mas mahusay kaysa sa kanya.

Walang taba, isang sabaw

Totoo ba? at espesyal kong inilagay ang aking salaan sa ilalim ng kulata, kahit na ang batang sisiw ay may puwit ... paano ko sasabihin ... hindi top-model)))

oh mga kababaihan !!! Nakalimutan ko lahat!
dito sa sarili kong TV naabutan ko ang "makinang na tuklas" ni Elena Chekalova ... ipinapahayag niya na ang perpektong temperatura para sa pagluluto ng mga dibdib ng manok ay +78 degrees, at napakahirap abutin ang temperatura na ito, dahil palagi silang natuyo , sunugin, at iba pa ... Ngunit may naisip siya - kumukulo siya ng gatas, itinapon ang mga suso doon, pagkatapos ay nagsasalansan ng iba pa doon, nakabalot, nagbabalot, nagbabalot ... At tiningnan ko siya at iniisip - auntie , bakit hindi mo mabili ang iyong sarili ng isang mabagal na kusinera?!

Totoo ba? at espesyal kong inilagay ang aking salaan sa ilalim ng kulata, kahit na ang batang sisiw ay may puwit ... paano ko sasabihin ... hindi top-model)))

Pinutol ko ang taba mula sa mga pari at inilagay sa mga dibdib sa gatilyo, hinigop ni mabud sho ang kanyang mga suso

oh mga kababaihan !!! Nakalimutan ko lahat!
dito sa sarili kong TV naabutan ko ang "makinang na tuklas" ni Elena Chekalova ... ipinapahayag niya na ang perpektong temperatura para sa pagluluto ng mga dibdib ng manok ay +78 degrees, at napakahirap abutin ang temperatura na ito, dahil palagi silang natuyo , sunugin, at iba pa ... Ngunit may naisip siya - kumukulo siya ng gatas, itinapon ang mga suso doon, pagkatapos ay nagsasalansan ng iba pa doon, nakabalot, nagbabalot, nagbabalot ... At tiningnan ko siya at iniisip - auntie , bakit hindi mo mabili ang iyong sarili ng isang mabagal na kusinera?!

Oh mga salamangkero! At masarap na pinupuno ko ang tuyong karne na may kulay-gatas, inilagay ito sa isang hiringgilya at - hash! tusok!

Pinutol ko ang taba mula sa mga pari at inilagay sa mga dibdib sa gatilyo, hinigop ni mabud sho ang kanyang mga suso

ngunit hindi ako naligo ng singaw))) at sa makatas ay lumabas)))

At nag-ipon ako ng pasta na may jelly juice na ito, mula sa ilang nakaraang pinakuluang baboy, ngayon

At nag-ipon ako ng pasta na may jelly juice na ito, mula sa ilang nakaraang pinakuluang baboy, ngayon

Maladets! Itutulak ko din ito sa kung saan, sinasakal ako ng palaka!

Maladets! Itutulak ko din ito sa kung saan, sinasakal ako ng palaka!

Kinokolekta ko ang katas na ito na may taba sa isang garapon, tulad ng sinabi ng palaka.

Inilagay ko ito sa ref, at pagkatapos ng ilang sandali ay isinara ko ang mga mata at bibig ng palaka na ito at itinapon lahat kasama ng garapon.

Palagi akong gumagawa ng pagkain para sa aso sa mga bagay na ito, ngunit sa ngayon ay kakainin ko ang aking sarili

Kinokolekta ko ang katas na ito na may taba sa isang garapon, tulad ng sinabi ng palaka.

Inilagay ko ito sa ref, at pagkatapos ng ilang sandali ay isinara ko ang mga mata at bibig ng palaka na ito at itinapon lahat kasama ng garapon.

well, tungkol lang sa akin !! Lucia, marahil mayroon tayong isang palaka para sa dalawa

[Suslya,]

Suslya, hindi tayo gumastos ng ekonomiya.

ngunit sinusubukan naming subukan

[Suslya,]

well, tungkol lang sa akin !! Lucia, marahil mayroon tayong isang palaka para sa dalawa

Suslya, hindi tayo gumastos ng ekonomiya.

para sa tatlo, mga batang babae, para sa tatlo! Narito ako ng dalawang gabi na nag-aako ng taba mula sa isang piraso ng baboy, inilagay sa isang garapon, inilagay sa isang ref, at itinapon bukas))))))

Sa palagay ko dito ay magkakaroon din kami ng pagkakaisa ni Susley bilang dalawang babaeng taga-Ukraine: Itapon ang MAS MALAKI !!!

Ginagamit ko ito, halimbawa sa recipe na ito:

Focaccia na may mineral na tubig

oo, sa palagay ko rin, iyon ang dahilan kung bakit ako nalunod ginusto ko ang patatas na iyon ... Ngunit tila hindi ito ang tadhana))
Naaawa ka pa ba sa pagbabahagi ng palaka?

no-no, lard nizyaya, sho ka ?? Lucia,

Nais ko ang patatas na iyon ... Ngunit hindi ito ang tadhana))

bakit hindi kapalaran at ano ito

At ano ang naaawa ka sa ibabahagi ng palaka?

Sino nagsabi ?? bye ... na mayroon tayong isang palaka, ang isa ay sapat na para sa lahat!

oo, sa palagay ko rin, iyon ang dahilan kung bakit ako nalunod ginusto ko ang patatas na iyon ... Ngunit tila hindi ito ang tadhana))
Naaawa ka pa ba sa pagbabahagi ng palaka?

Bibigyan mo lang, itapon ang mantika?! Oo, matunaw sa isang mansanas at para sa isang sandwich!

Oo, matunaw sa isang mansanas at para sa isang sandwich!

At sho, masarap

At sho, masarap

Grabe respeto!