Craffins (Cruffin II)

Napakaganda at masarap !!!
Gusto ko ang mga pastry na ito - hindi mahirap, ngunit hindi pangkaraniwan at maganda!

Ngunit may mga Cronut at Duffin pa rin sa mundo !!!

Ang paggamit ng pagulong ay ginagawang mas madali ang proseso.
Ito ay naging 12 piraso. Ang ilan bago umiikot na sinablig ng mga kristal na caramel, ilang - tsokolate chips ...
At ang pinaka-masaya kapag kumakain ay upang matanggal ang malutong-malambot na mga layer ...

salamat!

[BlueOrange]

BlueOrange, oh, ang layered nila! ... Gaano kakapal ang pag-roll mo sa kanila?

Ksenia, sa pinakapayat na posisyon - 9 sa Kenwood ...
Ang kuwarta ay talagang napaka nababanat, malambot, ngunit sa parehong oras medyo nababanat.
Inilunsad nito ang isa-dalawa-tatlo ...
Ang nag-iisa lamang, gaanong na-dusted ako ng cornstarch, at hindi harina ...

Sa susunod susubukan kong ilabas ito nang mas payat.

[Ksyuyuuuush!]

Ksyuyuuuush! Humihingi ako ng paumanhin, Humihingi ako ng paumanhin na gumuhit ako ng isang salamat, ngunit nakalimutang magsulat, kung gaano ko kagustuhan ang iyong tema din!
Napakagandang mga puffs ay nakuha! At ang resipe ay mabuti.
Hindi nakakagulat na ang mga batang babae ay nagluto ng maraming mga Craffin para sa iyo!

Humihingi ako ng paumanhin, Humihingi ako ng paumanhin na gumuhit ako ng isang salamat, ngunit nakalimutang magsulat

Ikaw ang aming araw, malinaw, walang big deal! Salamat sa pagdating!

Salamat sa resipe! ))
tiyak na hindi kasing ganda ng mayroon ka dito, ngunit ... yum yum!

[Inna]

InnaBakit biglang hindi maganda. Napaka-ganda! Mukha silang mga bulaklak sa mga hulma.

[BlueOrange]

BlueOrange, Inchikblinchik, magandang bapor!

[Ksenia]

Ksenia, dahil mayroong isang epidemya ng mga Craffin sa aming machine machine, maaari mong ibahagi ang sa akin, marahil ay isang maliit na paksa, sapagkat ang minahan ay may isang layer ng tsokolate, ngunit sa una ay ginusto ko ang mga curlue na tulad mo.
Inihurno sa mga lata ng silicone muffin, Delongue baker FH 1394.

[Alla]

Alla, ano ang mga tsokolate na pre-tsokolate. Pinahiran mo ba sila ng tinunaw na tsokolate bago umiikot o ito ay isang i-paste, tulad ng nutella?
Mabuti pang lumapit sa akin.

[Ksenia]

Ksenia, Luto ko ang iyong mga Craffin .. Inikot ko din ito sa isang rolling machine ... ang malambot na kuwarta ... ang mga pastry ay masarap ... sa totoo lang, kamukha nila ang brushwood ... ngunit talagang nagustuhan ito ng minahan. .

[AlenKin]

AlenKin, malusog na rolyo.

medyo katulad ng brushwood ... ngunit ang akin talaga. ..

Bakit hindi mo gusto ang brushwood?

sa iyo, hindi gusto ang brushwood?

kung nagluluto ako ng brushwood para sa kanila, pagkatapos ay hindi ko iiwan ang kalan)))
iyon ang dahilan kung bakit ginagawa ko lamang ito para sa aking sarili, kapag nasa Moscow ako, at sila ay nasa dacha
Nahihiya ako, ngunit ................ ngayon kakainin nila ang mga Craffin buns na ito ... Xenia, madali at simple ito .. saka masarap ... ngunit sa dalawang yugto pantay na mabilis)))))))))))))
maraming libong beses pa salamat

iyon ang dahilan kung bakit ginagawa ko lamang ito para sa aking sarili, kapag nasa Moscow ako, at sila ay nasa dacha

Mula dito naiintindihan ko, mula rito ikaw ay nagkakasakit !!! Tamad na tamad lang ako para gawin ko

ang sarap kayaoooo! sa lahat na hindi pa nagluluto, maghurno nang agaran, at mas mabuti ang isang dobleng bahagi: girl_wink: lumayo tulad ng mga binhi. ang layer ay ginawa ng mantikilya + asukal + kanela. Gumulong. Ginawa ko ito ng ala-una, ng alas singko ay kinakain na nila ang iba pa.
Kapag pumapasok sa site, dapat mong isulat sa malalaking titik na ang pangangasiwa ng site ay hindi responsable na ang laki ng iyong maong mula sa araw na ito ay tataas ng hindi bababa sa 2 para sa aking sarili, gumawa ako ng isang konklusyon, kung sa isang diyeta, hindi isang paa ang Bread Maker !!!

Zhenya, salamat! Tawa ng tawa!
At ang aking sanggol ay nasa isang mapusok na kalagayan ngayon. Gagawa ako ng mga donut na Trishka upang itaas siya.

[Ksenia]

Ksenia, Gumawa ako ng isang interlayer na tsokolate alinsunod sa isang resipe mula sa aming website. Ang mga buns ay tinatawag na "Zebra" na may isang layer ng tsokolate. Ni Sonadora. Ngunit nagustuhan ko ang iyong paraan ng pagtayo nang labis. Gusto ko ng mga chocolatey pastry, kaya pinagsama-sama ko ito.

Ksenia, ngunit hindi ko magulong ito, nasira ang kuwarta.Ano ang nangyayari sa akin, nagtataka ako, lahat ay gumagana, ngunit hindi. Pinagsama ng isang lumiligid na pin. Salamat sa resipe.

[Helena]

Helena, Nag-dusted ako ng kaunti sa harina sa 4 na posisyon at pinagsama ito ...
Kailan ka nagsimulang punit?

[Helena]

Helena, Hindi ko nga alam kung anong ipapalagay. Hindi naman ako nakabasag. Sa 7 gumulong ito nang normal, at sa 8 ito ay gumulong, ngunit ito ay naging isang napakahabang strip at hindi ko ito makaya, magkadikit ito.

[Ksenia]

Ksenia, marahil ang cool ng kuwarta ni Elena?. Halos dumikit ako sa mga rolyo, at nagtatabok ako ...

[Alain]

Alain, Hindi ko manlang alam. Siguro, sa kabaligtaran, ito ay masyadong malambot at natigil, at hindi inalis ni dust ni Lena?

[Vinokurova]

Vinokurova, Alenka, sa aking pinakamalawak na punit ito, sa natitira rin. Mayroon kaming isang Empire, na nangangahulugang hindi ito isang bagay ng paglunsad, marahil ay halo-halong ito, 30 minuto sa isang gumagawa ng tinapay sa isang prog pizza.

Sinubukan ko ang iba't ibang mga bagay, at maalikabok, at hindi. Ito ay naging mas madali sa isang lumiligid na pin. Ngunit, masarap, hindi pangkaraniwan, salamat.

Uh, ginawa ko rin! Salamat, Ksyunechka, para sa resipe!
Napakasarap !!!
Aking, syempre, ang mga ito ay hindi masyadong maganda at hindi masyadong kaakit-akit sa mata, ngunit sooo masarap na mga buns.
Ngayon magpapaluto pa rin ako. Hindi mailalarawan ang masarap!
Ang kuwarta mismo ay napakalambot, malambot. Ang harina para sa alikabok ay hindi man kinakailangan.

[Rit]

Rit, Natutuwa ako na nagustuhan ko ito, sa kabila ng pagpapahirap. Bulong, nagawa mo pa ring i-roll ito?

[Xun]

Xun, nagtrabaho ang lahat. Syempre. Ito ay ako-pipi nang diretso mula sa ika-7 pagsisimula. Ang tanga-tanga ko!
Pero wala. Ngunit ngayon alam ko kung paano ito gawin nang tama, ngunit pagkatapos ay lumakad ako at ikinalungkot na ang kuwarta ay patuloy na nalulupit.
Ang kuwarta ay napaka-malambot, masunurin, malambot!
Salamat, Ksyunechka, mahusay !!!

Hurray !!!

[Xun]

Xun, nagtrabaho ang lahat. Syempre. Ito ay ako-pipi nang diretso mula sa ika-7 pagsisimula. Ang tanga-tanga ko!
Pero wala. Ngunit ngayon alam ko kung paano ito gawin nang tama, ngunit pagkatapos ay lumakad ako at ikinalungkot na ang kuwarta ay patuloy na nalulupit.
Ang kuwarta ay napaka malambot, masunurin, malambot!
Salamat, Ksyunechka, mahusay !!!

Kaya paano ito tama? Umikot muna sa pinakamalawak at pumunta sa pinakapayat .. o ano?

Siyempre, una kaming nagsisimula sa makapal na kapal, at sa bawat oras na binawasan namin ang kapal ng 1 yunit.

Salamat, mabuti, sinubukan kong magsimula sa pinakamalawak, ngunit aba, may mali sa kuwarta, tila. Susubukan ko ulit sa linggong ito.

[Ava11]

Ava11, naging maayos ito, tulad ng mga kagandahang tsokolate. Pinutol mo na ba ang mga form?

Salamat Ksyunechka para sa resipe! Dinadalhan kita ng mga buns, hindi kasing ganda ng sa iyo, ngunit napaka masarap

[Ir]

Ir, pangit ka ba?
Ikaw, sa pangkalahatan, ay walang anumang pangit. Sa ganoong ginintuang mga kamay
At ikaw, tila sa akin, inihurnong ang mga ito nang walang hulma?

Oo, walang mga hulma, mga buns, buns lang ang mayroon ako ...

Gumawa ulit ako ng mga Craffin ngayon .. at kung tutuusin, masarap na naman sila ... Umikot ulit ako sa kuwarta sheeter .. ngayon umabot ako sa 8 ... kumuha ako ng shot gamit ang isang espesyal na pampalasa ..


Ksyu, salamat sa masarap na pakikitungo!.

Wow, anong mga kagandahan. Eh, sino ang maghuhurno sa akin Catastrophically wala akong oras

Ito ay tulad ng isang mahabang post at ang lahat ay nawala ..

Ang kuwarta ay medyo maalat (kumuha ako ng 11g ayon sa resipe ng Ingles).
At hindi ko mapigilan, nagdagdag ako ng 25 gramo ng tubig. Walang kabuluhan!
Inikot ko ito sa adkoy kay Kenwood sa isang 9-ke.

Ito ay tulad ng isang mahabang post at ang lahat ay nawala ..

Ang kuwarta ay medyo maalat (kumuha ako ng 11g ayon sa resipe ng Ingles).
At hindi ko mapigilan, nagdagdag ako ng 25 gramo ng tubig. Walang kabuluhan!
Pinagsama ko ito sa adkoy kay Kenwood sa isang 9-ke.

anong kagandahan !!!!!!!!!!!!!!!

[Si Lena]

Si Lenaang gwapo naman! At ano ang nakuha mo sa loob, sila ay tuyo, tulad ng mga patumpik, o lahat ba ito ay pareho ng mumo ng panaderya?

Kumuha ako ng 11g sa English. resipe

Ginawa mo ba ito nang walang asukal? Ginawa ko ito nang walang asukal, hindi namin ito gusto, sapagkat ito ay naging tuyo.

Ang Ksenia, nagdagdag ng asukal, gumawa ako ng dobleng bahagi, asukal 3 kutsara. l. dagdag pa Ngunit ang asin ay maramdaman kaagad kapag hinahawakan ng dulo ng dila. Ang aking asawa ay dumating kasama ang iba pang kahapon, sglega podsafe at kaagad: "Salty .." At kung hindi ako nagdagdag ng asukal - oh ..
Sa loob, ang mumo ay flaky pa rin. Hindi tuyo, ngunit ang mga kulubot ng kuhol sa pinakagitna.
Output:
asin - bawasan
tubig - huwag mag-top up. Makatiis ng hindi bababa sa 20 minuto hanggang sa lumobo ang gluten alinsunod sa resipe, at pagkatapos ay idagdag, humirit sa iyong puso, drop-drop, kung kinakailangan
asukal - oo, idagdag
kuwarta - huwag maging tamad at gumulong sa pinakapayat
langis - sa temperatura ng kuwarto, mainit hanggang malambot. Mahirap magpahid ng malambot na mantikilya sa malambot na kuwarta. Alinman sa kuwarta ay mas siksik, o ang langis ay dapat na karagdagang pinainit sa yugto na maaari itong ma-grasa ng isang brush.
Mga batang babae, mangyaring: Sa palagay ko bawat isa sa atin na naghanda ay naitala ang mga nuances para sa kanilang sarili. Ibahagi natin ang mga ito.

Nakalimutan ko: Tinatamad ako upang ilabas ang huling bukol sa isang makinilya, pinagsama ito gamit ang isang rolling pin. Manipis, may langis. Ngunit ang dalawang buns mula sa layer na ito, tulad ng sa larawan, ay hindi naging gayon. Gayunpaman ang mas payat, mas layered.

[Si Lena]

Si Lena, sa orihinal na resipe, ang dami ng asin na ito ay napupunta sa mga rolyo, na ganap na walang asukal. Ano ang nakasulat sa ibaba, nakita mo na?
Kung nais mong gawin itong matamis, bawasan ang asin sa 1/2 tsp at magdagdag ng 2 kutsarang asukal. Ito mismo ang ipinahiwatig ko sa resipe. Bagaman, para sa aking panlasa, magdaragdag din ako ng asukal.

Xenia, hindi ko napansin ang tungkol sa asin. Wala, at karanasan, anak ng mahirap na mga pagkakamali .. :-))))
Mga lumps ng 137g, pinagsama sa maximum na ika-9, haba ng alipin. ang ibabaw ng mesa ay hindi sapat, kinukumpleto ko ang cutting board.
Salamat sa resipe !!!

pinagsama sa maximum na ika-9

Inilunsad ko ito para sa 8 at hindi makaya ang gayong haba ng haba. Pinagsama niya ako at hindi ko inilabas ang mga malalaking iyon, tumigil ako sa ika-7.

[Ksenia]

Ginawa ko rin sila, gumana ito! Ano ang isang matalino maliit na batang babae Keshin! Tiyak na hindi ko ito mastered sa aking mga kamay upang ilabas ito nang napayat. Nakarating ako sa "9", bahagyang na-dusted ng harina, ganap na pinagsama, walang malagkit. Ang mga laso ay naging isang metro ang haba. Sa resipe, pinalitan ko ang kalahati ng cl / langis ng oliba, kaya kailangan kong magdagdag ng 1 kutsarang harina, ang kuwarta ay tila napakalambot, lahat ng iba pa ay ayon sa resipe. At, kahit na mas mababa sa 160 g ng sl / mantikilya ang ginamit para sa pagpapadulas, halos 100 gramo. Pinahiran ko ito ng aking kamay, sapagkat ang kuwarta ay napakapayat, at ang mantikilya ay natunaw nang kaunti sa pamamagitan ng kamay, mas madali ito. Sa isang brush, sa palagay ko posible na mag-smear sa isang manipis na kuwarta na natunaw lamang. Inihurno ko ang unang 10 minuto sa 200C, pagkatapos ay binawasan din ito sa 180C. Ang resulta ay malutong sa labas at malambot sa loob. Ang lasa ay nakapagpapaalala ng mga puff bow, minsan ay mayroong mga ganitong uri ng cake. Ksenia, salamat! Ang proseso ay kamangha-manghang, napaka-kagiliw-giliw!




Phew, ngayon hindi nakakatakot na kunin ang Sfogliatelle!

[Tatyana]

Tatyana, anong maganda pala, super. Natutuwa akong nagustuhan namin ito. Salamat sa paggawa nito.

[Ksenia]

Ksenia, salamat! At para din sa isang malikhaing lakas, kung hindi man ay natatakot ako nang mahabang panahon upang itulak ang kuwarta ng lebadura sa pagliligid.

Natatakot ako nang mahabang panahon upang itulak ang kuwarta ng lebadura sa pagliligid.

Sa totoo lang, hindi rin ito mag-iisip sa akin, kung hindi para sa resipe na ito.

Mayroon akong isang silicone na hulma para lamang sa 6 na muffins.
At mayroon ding mga tulad na foil na hulma na nakahiga

Ano ang pinakamahusay na paraan upang magawa ito - maghurno ng kalahati sa silicone, at ang pangalawa, upang hindi ma-oxyderate, naghihintay sa ref para sa isang oras?
O sa foil nang sabay-sabay? Ngunit ang kanyang hugis ay hindi tama, beveled. At hindi ba ito pinirito? Hindi ako nagluto ng anumang bagay sa foil, ginawa ko dito si julienne para sa holiday para sa trabaho, hindi ka makakakuha ng sapat na mga cocottes para sa lahat)). Sa pamamagitan ng paraan, ito ay maginhawa - microwave friendly na mga hulma))