☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Mga produktong panaderya Iba't ibang mga inihurnong paninda Mga pambansang buns Shore gogal

Shore gogal

Shore gogal

Kategorya: Mga produktong panaderya
Kusina: azerbaijani
Shore gogal

Mga sangkap

Kuwarta
harina ng trigo, premium grade 1 kg
pinindot na lebadura 25 g
asin 1 tsp
asukal 50 g
gatas 300 ML
kulay-gatas 65 g
tubig 100 ML
itlog C1 1 PIRASO.
mantikilya 100 g
Pagpuno
harina 150 g
ground fennel 1 kutsara l.
luya 1 tsp
nutmeg 1/2 tsp
turmerik 1/2 tsp
asin tikman
mantikilya 70 g
---------------- --------
pula ng itlog + 1 kutsara. l. gatas para sa pagpapadulas
natunaw na mantikilya para sa pagpapadulas
mga buto ng poppy, mga linga, nigella

Paraan ng pagluluto

  • Kuwarta

  • Shore gogal
    Paghaluin ang gatas ng tubig at kulay-gatas. Maghalo ng lebadura. Ibuhos sa mangkok. Magdagdag ng itlog, asukal at asin. Magdagdag ng malambot na mantikilya. Magdagdag ng harina at masahin ang kuwarta. Ang kuwarta ay medyo siksik. Alisin ang kuwarta mula sa mangkok. Kung kinakailangan, masahin nang kaunti sa pamamagitan ng kamay. Umikot.
    Shore gogal
    Ibalik ang kuwarta sa mangkok. Takip. Ilagay sa isang mainit na lugar para sa pagbuburo.
    Shore gogal
    Fermentation hanggang sa dumoble sa dami. Humigit-kumulang na 1.5-2 na oras.

  • Pagpuno

  • Shore gogal
    Banayad na iprito ang harina sa isang tuyong kawali, binasag ang mga bugal. Tanggalin mula sa init. Magdagdag ng asin at pampalasa. Pukawin
    Shore gogal
    Ibuhos sa tinunaw na mantikilya.
    Shore gogal
    Gilingin hanggang sa mga mumo, na dapat may langis at malilok.

  • Assembly.

  • Shore gogal
    Hatiin ang kuwarta sa siyam na pantay na bahagi. Igulong ang bawat bahagi sa isang bola.
    Shore gogal
    Paikutin nang manipis ang bawat bola sa isang rektanggulo.
    Shore gogal
    Grasa ang bawat rektanggulo sa langis. Ilagay ang mga kasunod na layer sa itaas at mag-lubricate din.
    Shore gogal
    I-collapse ang lahat ng mga layer sa isang roll. Gupitin ang mga washer na 3-5 sentimetro ang lapad.
    Shore gogal
    Itapat ang bawat isa. Mag-unat sa gitna. Itabi ang dulo.
    Shore gogal
    Ilagay ang pagpuno sa butas. Kurot.
    Shore gogal
    Patagin.
    Shore gogal
    Ilagay sa isang baking sheet, magsipilyo ng pula ng itlog at iwisik ang anumang mga binhi.
    Shore gogal
    Maghurno sa isang oven preheated sa 180 degree para sa 20-30 minuto.
    Shore gogal
  • Shore gogal
  • Ang pagluluto ay hindi mahirap. Ang pangunahing bagay ay gawin ito nang may pagmamahal para sa iyong mga mahal sa buhay!

Tandaan

Sinuri ko ang maraming mga recipe. Magkakapareho sila kahit saan. Ang naidagdag ko lang sa kuwarta ay ang asukal.
Pambansang mga pastry ng Azerbaijan. Ito ay napaka tanyag. Mayroon ding isang matamis na pagpipilian. Pagkatapos ang pagpuno ay ginawa mula sa mga mani at asukal.
Ginagawa ang mga gogal na mas maliit kaysa sa minahan. Nakakuha ako ng 8 piraso, ngunit dapat akong makakuha ng 16, at marahil higit pa.
Ano ang masasabi ko sa panlasa? Hindi atin. Hindi ko na ito uulitin. Hayaang patawarin ako ng mga nagmamahal sa ulam na ito. Hindi ako nagpapanggap na nagawa kong tama ang lahat. Marahil hindi. Mula dito at pagkabigo.

Volgas
Quote: ang-kay
Mayroon ding isang matamis na pagpipilian. Pagkatapos ang pagpuno ay ginawa mula sa mga mani at asukal.
Mahal at naaalala ko mula 80s.
Quote: ang-kay
Hindi atin.
Ang Fennel-free ay masustansya sa akin.
Salamat sa pagpapaalala sa akin.
liyashik
At tila sa akin na susuriin mo ang matamis na bersyon, at hindi kinakailangan na magdagdag ng mga mani sa matamis na pagpuno, masarap na ito. Ngunit ito ang aking palagay, hindi ako kumain ng mga gogal, ngunit kinain ko ang Baku kyat sa lahat ng aking pagkabata, at dito mayroon lamang isang matamis na pagpuno na gawa sa asukal at mantikilya. Kumusta Angela).
At ano ang hindi mo nagustuhan, marahil ang hanay ng mga pampalasa ay hindi karaniwan? Dapat maging mabuti ang kuwarta.
Yarik
Ang sarap nitong tingnan!
Piano
Hindi kami sanay sa haras ... sa kasamaang palad.
Ang maliliit na kamatis na may haras na naka-kahong kalahating kutsarang puno ng tsaa sa isang litro na garapon ng seresa - imposibleng kumain, masyadong malakas ang isang haras pagkatapos ng lasa.
At tiyak na gagawa ako ng mga gogal na may mga mani.
ang-kay
Svetlana, Leah, salamat sa iyong pansin sa recipe.
Quote: liyashik
matamis na pagpipilian nais mong suriin
Gusto ko.
Quote: liyashik
kyatu
May mga plano na gawin ito sa mahabang panahon.
Quote: liyashik
baka hindi pangkaraniwan ang hanay ng mga pampalasa?
Sa akin, ang pagpuno ay napaka maanghang at tuyo. Marahil ay naglagay ako ng kaunting langis. Hindi rin masaya ang asawa. Sinabi niya na okay lang sa borscht.
Yaroslavna, Helena, Salamat sa pagdating.
Quote: Piano
Hindi sanay sa amin ang Fennel.
Flax, gusto ko talaga ito sa tinapay. Palagi ko itong nasa bahay. Marahil ay isang iba't ibang mga hanay ng pampalasa at mas gugustuhin ito. Walang nagbabawal na baguhin ang mga ito)
Quote: Piano
Tiyak na gagawin ko ito sa mga mani
Masarap ito kasama ang mga mani)
Gala
anghel, mukhang maganda.
Ipinagluto ko rin si Gogal. Interesado ako sa paghubog ng mga cookies, nais kong maghurno. Ang komposisyon ng kuwarta ay bahagyang naiiba, nang walang mga itlog at kulay-gatas. Pagpuno - harina, mantikilya, asukal. Ngunit ang resulta ay hindi kahanga-hanga. Nakatutuwang gawin, ngunit hindi na ako magluluto.
ang-kay
Galina, ate! Hindi ako nagiisa. Gusto kong subukan ito sa asukal, ngunit hindi sila, ngunit kyatu.
 

Iba pang mga recipe sa seksyon na "Pambansang mga buns"

Mga Scroll ng Kape
Mga Scroll ng Kape
 Mga buns ng Cinnabon
Mga buns ng Cinnabon
 Mga rolyo ng Parker house
Mga rolyo ng Parker house
 Nagbalot ng Butter Buns ang Sacarudos
Mga tinapay na may balot na mantikilya na "Sakarudos"
 Apple Cinnamon Rolls (Apple Cinnamon Rolls)
Apple Cinnamon Rolls (Apple Cinnamon Rolls)
 Turkish baklava
Turkish baklava

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Mga inihurnong produkto sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga chocolate cake Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga cake ng raspberry Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga chocolate cake Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Mga Sopas ng Manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Fish aspic Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas na gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na Meat ng Cooker

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Gas Grill Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay