Baba Valya
: bravo: Oh-e-e-oh, nanligaw ulit ng Irishka! Paano mo mapaglabanan? Hindi pwede ...
Aygul
Quote: Kara

Voila, hic ...
tumakbo upang manuod
Ninelle
Quote: Aygul

tumakbo upang manuod
Bakit tumingin sa kanya?! Kailangan mong inumin ito!
Aygul
Ninelle, oo, sa isang linggo
Stavr
Umupo ako sa mga kultura ng starter ng vivo, sinubukan ang halos lahat ng bagay na ginawa nila sa aming fermenter, maliban sa kefir, lahat ay lumabas! at napaka masarap, ngunit kakaiba, 3 oras sa pagbuburo at 3 oras sa kvass at isang flashlight (isang lata mula sa Auchan) ay handa na sa ref, kaya't nagmamaneho ang Bear!
Ninelle
Quote: Aygul

Ninelle, oo, sa isang linggo
Hmm, ito ang pangunahing sagabal!
MarinaK
Quote: Stavr
3 oras para sa pagbuburo at 3 oras para sa kvass
Iyon ay, isang kabuuang 6 na oras. At ayon sa resipe, magkano ang dapat magkaroon?
Stavr
MarinaK, maglagay ng 1 bote at ihalo ang 3-5 minuto (nag-spied ako sa paghahanda ng keso) na nakasulat sa mga tagubilin. Ang mga kakilala ay sobrang pagbuburo ng yoghurt vivo. naging pala.
Kara
Quote: Stavr

MarinaK, maglagay ng 1 bote at ihalo ang 3-5 minuto (nag-spied ako sa paghahanda ng keso) na nakasulat sa mga tagubilin. Ang mga kakilala ay sobrang pagbuburo ng yoghurt vivo. naging pala.

Dito DITO sumulat tungkol sa muling pagbuburo ng Vivo
MarinaK
Nais kong tanungin kung gaano karaming HOURS ng pagbuburo ang nakasulat sa mga tagubilin para sa pagbuburo?
julia_bb
MarinaK, 8 ocloc'k
MarinaK
iyon ay, lumalabas na ang Vivo ay nagtuturo ng yoghurt nang mas mabilis kaysa sa Evitalia?
julia_bb
At Evitalia, magkano? Hindi ko pa nasubukang i-ferment siya
Rada-dms
Quote: julia_bb

At Evitalia, magkano? Hindi ko pa nasubukang i-ferment siya
Mayroon akong 6 na oras sa fermenter!
Albina
At itinakda ko ang maximum na pinapayagan na oras at kalimutan
Para sa mga kultura ng starter ng VIVO, ang oras ng pagbuburo ng yogurt, bifivit at simbilact ay pareho 6-8 na oras. Para sa sour cream, ang kefir ay ibinibigay sa loob ng 6-9 na oras.
kirch
May lungkot ako. Nagkaroon ng isang maliit na basag sa isang 1L garapon, ngayon ang isang piraso ay nahulog. Dapat tayong maghanap ng kapalit.
julia_bb
Quote: kirch
Mayroong isang maliit na basag sa isang 1L garapon,
Masama (At saan siya magmula?
Kapag ibinuhos ko ang kumukulong tubig sa mga lata, nag-aalala ako na hindi sila pumutok, ang mga ito ay manipis, kahit na naglalagay ako ng isang kutsara at isang tinidor sa loob ...
Turquoise
Quote: kirch
May lungkot ako. Nagkaroon ng isang maliit na basag sa isang 1L garapon, ngayon ang isang piraso ay nahulog. Dapat tayong maghanap ng kapalit.
Ang isang katutubong litro ay mas madali lamang upang makahanap ng isang kapalit: isang ordinaryong 1 litro ay maaaring magkasya ganap na ganap sa Orson. Totoo, hindi ito gaanong maganda sa hugis, ngunit mas malakas ito.
kirch
Hindi ko alam kung saan nagmula ang crack na ito. Napakaliit niya. Ngunit dahil ang takip ay bubukas pa rin ng kahirapan, tila kinuha ko ito mula sa tagiliran kung saan naroon ang lamat, at pinindot ito, ang piraso at nahulog
Stavr
Rada-dms, at mayroon akong 12 oras kumain ate ate sour
kirch
Quote: Biryusa

Ang isang katutubong litro ay mas madali lamang upang makahanap ng isang kapalit: isang ordinaryong 1 litro ay maaaring magkasya ganap na ganap sa Orson. Totoo, hindi ito gaanong maganda sa hugis, ngunit mas malakas ito.
Oo, tiningnan ko na ang Magnet ngayon, maaari kang pumili ng isang garapon na may takip.
MarinaK
Quote: julia_bb
At Evitalia, magkano? Hindi ko pa nasubukang i-ferment siya
Nakuha ko ang sumusunod na sagot sa katanungang ito
Quote: Venera007
Ang MarinaK, yoghurt sa evitalia ay ginawa sa loob ng 11-12 na oras, at kapag nag-ferment ka ulit ng nakahandang yoghurt, nagluluto ito ng tatlo at kalahating oras. Ito ang oras na aking natukoy. Niluto ko ito ng halos isang taon.
Quote: RepeShock
Nabasa mo na ba ang mga tagubilin?
10 na oras man lang. Pagkatapos ay labis na maasim sa loob ng 5-6 na oras.
Quote: RepeShock
Naghahanda ang Evitalia sa 40-43. Ang pagbuburo ay gumagawa ng mahusay na yoghurt sa loob ng 10 oras.
Ekaterina2
Gumagawa ako ng isang mini na eksperimento. Gumagawa ako ng sour cream mula sa 10% cream at aking sariling sourdough sa mode na ito: dalawang oras sa pagbuburo (upang ang lahat ay pinainit at overclocked), pagkatapos ay inilagay ko ang kvass sa mode sa loob ng 5 oras. Iuulat ko ang mga resulta.
pawllena
Sa loob ng tatlong oras, yogurt, marahil ito ay pag-aari ng gatas, hindi sourdough? Sa loob ng maraming taon gumagawa ako ng yoghurt na may gatas na Prostokvashino 2.5% o tinunaw ang Prostokvashino at yoghurt na si Activia sa isang gumagawa ng yoghurt sa loob ng tatlong oras. Natutunan na maging napaka siksik at walang patis ng gatas. At bago, gaano man ako sumubok na gawin alinsunod sa mga tagubilin mula sa gumagawa ng yogurt, palagi ko itong nakuha sa whey.
Ligra
Quote: Stavr

Rada-dms, at mayroon akong 12 oras kumain ate ate sour

Stavr sa mga tagubilin para sa Evitalia nakasulat na ang paunang bahagi ng produkto ay maaaring fermented hanggang sa 16 na oras.

Mayroon bang sumubok ng ganitong uri ng yogurt?
🔗
*
RepeShock
Quote: julia_bb
At Evitalia, magkano?

Ayon sa mga tagubilin, hanggang alas 12 ng unang batch. Sa fermenter, umabot ng 10 oras bago ako mag-ferment.
Stavr
LigraIto ang aking kurso, naisip kong mas mabilis itong mag-ferment sa fermenter, nagsasabi rin ito ng 6-8 na oras sa vivo, at mas mabilis itong mag-ferment sa loob ng 5 oras. Siguro, syempre, iba ang gatas, kumuha ako ng bahay sa baryo na nasa isang bote, ngayon ay maganda din, sa isang bote, iba talaga ang lasa, lumalabas nang mas masarap at mas mabilis, tulad ng ipinakita
Kara
Mayroon akong dalawang balita para sa iyo nang sabay-sabay: ang isa ay mabuti, ang isa ay hindi maganda. Saan magsisimula

Sa madaling salita, sa Raikin Plaza, na nasa Sheremetyevskaya, sa tindahan ng Cook House sa -1 palapag mayroong mga bear ng parehong kulay para sa 1990 rubles. Kunin mo - ayoko. Kung ang sinuman ay nangangailangan ng isang card ng diskwento, kukuha ako ng larawan ng barcode at ibahagi ito, binasa nila ito mula sa telepono Nga pala, maraming mga bagay na labis na kinakailangan

Ito ay magandang balita.

Ngayon ay masama na. Sa parehong window ay ang mga soda machine na ito, napakaganda ng pagtingin. Maniwala ka man o hindi, lumibot ako sa tindahan ng apat na beses sa isang bilog, sinusubukan kong akitin ang sarili ko na HINDI KO KAILANGAN! Lumabas pa ako at naglakad papuntang Tescoma. Ngunit lahat ng pareho, bumalik ako at bumili Para sa parehong promosyon: ang aparato +5 balonchiki plus - para sa 1888 rubles (at hindi 1999, tulad ng sa opisyal). Sa

Fermenter Oursson FE0205D / GA

Nakauwi na ako, masaya! Sa tingin ko ay gugugulin ko ang inuming prutas, ibubuga ko ang champagne mula sa alak kahapon. Magbubukas ako ng isang bagong paksa para sa iyo, isang bagong virus ang magsisimula sa forum, naisip ko. Ha ng tatlong beses.

Sa pangkalahatan, ang basura ay puno na. Ang isang kahon ng 24 na lata (bilangin ang 24 litro ng tubig, maaari bawat isa) ay nagkakahalaga ng hanggang 1,300 rubles (by the way, ang opisyal ay mayroong 700). Ngunit ang mga ito ay maliit. Ang pinakamalaking bummer ay maaari ka lamang mag-carbonate ng tubig Walang spout para sa pshshshshsh ... Inalis mo ang sparkling cap, isusuot ang karaniwang isa at ... iyon lang.

Ito ay mas madali at mas kapaki-pakinabang pagkatapos upang bumili ng isang siphon.

Sa madaling sabi, kumuha ako ng maong
vernisag
Halika sa isang mabuting, o kahit na, ang lahat ng mga nevras ay shabby ...
ket66
Kara, para doon binili namin ito. At kumain at uminom lahat ay mabuti
Kara
Quote: ket66

Kara, para doon binili namin ito. At kumain at uminom lahat ay mabuti

Sa kahulugan ng? Hindi ko maintindihan ... Tungkol sa stoll fermenter? Duc may factory na ako
dopleta
Tungkol sa soda - ito ang kapareho ng system ng aking Soda Stream. Mayroon akong isang kasalukuyang sa halip na mga lata bawat litro - isang malaki para sa 60 liters. Ako dito Nagsulat ako tungkol sa kanya, gayunpaman, sa paglipas ng mga taon, ang kirdyk ay dumating na sa mga larawan - nawala sila. Sa gayon, nilabag pa rin namin ang mahigpit na kondisyon tungkol sa tubig.
Fermenter Oursson FE0205D / GA
ket66
Kara, Duc tungkol sa pabrika.
Ekaterina2
Iniuulat ko ang mga resulta ng eksperimento: sour cream sa 2 oras na programa ng pagbuburo at 5 oras sa kvass na programa ay naging maayos. Walang suwero, siksik. Hindi mo kailangang i-cut gamit ang isang kutsilyo, ngunit ang bingaw mula sa kutsara ay nananatiling isang bingaw.
Kara
Quote: dopleta

Tungkol sa soda - ito ang kapareho ng system ng aking Soda Stream. Mayroon akong isang kasalukuyang sa halip na mga lata bawat litro - isang malaki para sa 60 liters. Ako dito Nagsulat ako tungkol sa kanya, gayunpaman, sa paglipas ng mga taon, ang kirdyk ay dumating na sa mga larawan - nawala sila. Sa gayon, nilabag pa rin namin ang mahigpit na kondisyon tungkol sa tubig.
Fermenter Oursson FE0205D / GA

Oh, Larochka, sa loob ng 60 litro? wow, asan siya sayo? At tungkol sa kapalit ng tubig, ano, halimbawa, ay carbonated? At bakit may isang malinaw na pagbabawal sa mga tagubilin? Sa palagay ko maaaring dahil ito sa peligro ng mga baradong nozel
filirina
Hindi ako Larochka, ngunit sasagutin ko - para sa 60 liters ng tubig mayroong isang lata ng gas na ipinasok sa system! At ang system mismo ay maliit. Ang isang bote ng alinman sa 1 litro o 1.5 liters ay inilalagay dito para sa soda (kung nais kong bilhin ang sistemang ito at masusing pinag-aralan ang isyu, ngunit ang presyo .....)
vernisag
At si Lena (Kubanochka) ay na-carbonate ng ilang uri ng alak ni Orson kamakailan
Sa, nahanap ko

Quote: kubanochka

Nakatanggap ng isang set ng soda mula sa amin ngayon. Alin ang 30% na diskwento.Sa gayon, natural, agad kong nai-gass si Vishnevochka. Masarap!
Kara
Iyon ay, kami, tulad ng lagi, Mga tagubilin para sa panty. Sa madaling salita, susubukan ko ito sa gabi ... Marahil pagkatapos ay hugasan ito kahit papaano sa isang espesyal na paraan upang walang magkadikit mula sa matamis
Nga pala, isa pang nakakatawang bagay. Walang mga tagubilin o mga libro sa resipe sa kahon, kahit na nasa display case ito. Sa tanong ko sa nagbebenta, saan? Sinabi sa akin: "Maaaring ma-download ang mga tagubilin sa website, at ang libro ng resipe ay matatagpuan lamang sa AppStore."
vernisag
Irish, baka maghintay si Lenchik, darating siya at sasabihin kung paano ang aparato nito pagkatapos ng mga bulaklak ng seresa, o kung bigla, ang buong bagay ay lumipas na ...
dopleta
Quote: Kara
asan siya sayo
Tumingin sa larawan, Ira - ang lobo ay nasa likod ng bote, iyon ay, halos pareho ang laki nito. At carbonated - tuyo, ito ay naging halos shampoo!
AnastasiaK
Ay, nakakuha lang ako ng teddy bear! ... Ang cute niya! Huwag tingnan ang larawan, mas mabuting buhay pa rin ito! Mabilis kong hinugasan ang lahat, at inilagay ang sour cream sa Kvass. Hindi ko na hinintay na makita siya sa trabaho. Ihahambing ko kung paano ito lumabas. Sa Martha multicooker, mayroon itong kontrol sa temperatura, pinapanatili nito nang eksakto, ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay ferment na mabuti, huwag magpainit. Kaya't nagtataka ako kung mayroong pagkakaiba sa panlasa?
Naihatid ang oras na ito nang napakabilis mula sa Ozone, noong Linggo binayaran ko ang huling, at ngayon mayroon na ako nito ...
ket66
AnastasiaK, binabati kita sa iyong pagbili
AnastasiaK
ket66, salamat! Sa loob ng higit sa isang buwan na nakaupo ako sa mga palumpong sa paksang ito, sa una ay pinapanood ko ang hitsura ni Orson, pagkatapos ay hinintay ko ang kanyang paghahatid, sa parehong oras binasa ko ulit ang lahat).
Fermenter Oursson FE0205D / GA
Oh, kailangan namin ng orange! At pagkatapos ng lahat, ito ay, kung gayon, nang mag-order ako, ngunit mahirap hanapin ito sa pamamagitan ng paghahanap sa site, iyon ang nasa basket, at nakuha ito))).
Sa parehong oras, ang uniporme para sa mga madelens ay berde lamang sa isang diskwento, kaya't ito ay nagdala ng isang pares ng isang cub cub.
Olga y
AnastasiaK, Binabati kita !!! : girl_dance: At nakuha ko ang aking berde kahapon, gabi na. Kaninang umaga naglagay ako ng sour cream sa mga bukid. alas 7 na. bagaman pagkatapos basahin ang tungkol sa sobrang pag-init, pinutol ko ang silicium. ang bilog ay bahagyang mas malaki kaysa sa ilalim ng lata. Handa na ang lahat, ipinadala ko ito sa ref, halos hindi ko ito masubukan. Naghihintay ako para sa paghahatid ng wort, kinailangan kong maghanap at mag-order sa Internet, sa aming lungsod ay walang napakahusay at hindi naririnig ng mga nagbebenta nito. Gusto ito ni Orsusha, ngunit mga bangko ... ito ay isang bagay !! Kaya upang mai-clamp ang isang mahusay na makapal na lalagyan, mabuti, kailangan mo. , oo, ang mga garapon ay mabuti, ngunit ang kapal ng baso ... kaagad ito sa paghahanap at pagpili ng mga lalagyan. Sayang ang mga takip para sa naturang simpotyagi ay magiging mahirap na ikabit. Naghihintay ako ng isang bagong produkto, kailan magkakaroon ng bagong fermenter? Bibili talaga ako ng napakagandang maliit na kapatid na si Orsusha!
AnastasiaK
Olga y, salamat! At ikaw din, kasama ang pagbili! At inilagay ko ang bilog sa ilalim, titingnan ko, at ngayon inilalagay ko ang thermometer sa parehong lugar, magkano ang kawili-wili sa temperatura sa Kvass? Ipinakita eksaktong 30!
Olga y
AnastasiaSalamat! Mas maaga sila ay nagsulat dito kung isinulat ko ito nang tama - sa kvass-30-35, sa mga bukid. -40 -42, at sa alak ay lumalabas na 20 -25. At hindi ilan sa mga degree na iyon sa kvass para sa sour cream?
Ekaterina2
Quote: Ekaterina2
Gumagawa ako ng isang mini na eksperimento. Gumagawa ako ng sour cream mula sa 10% cream at aking sariling sourdough sa mode na ito: dalawang oras sa pagbuburo (upang ang lahat ay pinainit at overclocked), pagkatapos ay inilagay ko ang kvass sa mode sa loob ng 5 oras. Iuulat ko ang mga resulta.

Ang gatas at lebadura ay mula sa ref.
Quote: Ekaterina2
Iniuulat ko ang mga resulta ng eksperimento: sour cream sa 2 oras na programa ng pagbuburo at 5 oras sa kvass na programa ay naging maayos. Walang suwero, siksik. Hindi mo kailangang i-cut gamit ang isang kutsilyo, ngunit ang bingaw mula sa kutsara ay nananatiling isang bingaw.
AnastasiaK
Ekaterina2, salamat! Gagawa ako ng kulay-gatas, at magbibigay ako ng isang ulat sa kung paano ito nangyari!
ket66
Olga y, binabati kita sa iyong pagbili.
AnastasiaK
Ngayon nabasa ko muli ang impormasyon tungkol sa kulay-gatas, nagsulat ang mga eksperto na ang 30 degree ay perpekto para sa mababang-taba na kulay-gatas. Subukan natin, inilagay ko talaga ito sa 6% na gatas).

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay