Fermenter Oursson FE0205D / GA

[Rada-dms]

Rada-dms, at paano nagawa ang katyk? Nais malaman ng mga tao.

Nag-ferment ako sa Evitalia, pagkatapos ay muling ferment ng 5-6 beses. Sa Shteba 8 oras, sa Orsik 5 oras.

At gumawa ako ng ROLLER ON CHERRY BRANCHES, bagay yan!

Ipakita mo saakin!

Mga batang babae, para sa aparatong ito para sa 1870 rubles sa loob ng dalawang araw

Maraming salamat sa tip! Iniutos ko sa aking sarili ang parehong kahel at berde na may libreng paghahatid sa aking malayong nayon
At ang presyo ay mahusay! At pagkatapos bago iyon ang lahat ay hindi gumana, at sayang na magbigay agad ng 5000

Anya, wala! Hayaan ang appliance mangyaring

Natigil lamang ako sa paniniwala sa pagiging kapaki-pakinabang ng aktibidad, Danone at iba pa tulad nila, matapos kong mapanood ang kanilang ulat mula sa kanilang pabrika, tungkol sa paghahanda ng maasim na gatas na yoghurts

Oh, at ako rin, habang tinitingnan ko ang "Habitat" at, sa palagay ko, "Marka ng Marka", ay natigilan. Dati ay sambahin ko si Danone, ngunit ngayon ay eksakto ako, at huwag magbayad ng sobra para sa kanya. Sapagkat maraming mga sample ang naipadala sa laboratoryo nang sabay-sabay at ... ito pala ay talagang sa Activia (mula sa Danone) na walang iisang nabubuhay na bakterya! WALA! At dapat mayroong bilyun-bilyon! At ang mga ito ay wala sa isang estado ng nasuspinde na animasyon, tulad ng nangyayari pagkatapos ng pasteurization sa 60C, samakatuwid, ang inosenteng pinatay! (Zhaaalko goat, straight nimaguuu) Iyon ay, nakakakuha kami ng isang isterilisadong produkto. Masarap ito, syempre, ngunit hindi na kailangang pag-usapan ang hindi kapani-paniwalang mga pakinabang, na pinupuri ng advertising. Mas mahusay na i-crack ang lutong bahay na curdled milk - sa anumang kaso, hindi mo alam kung ano ang inilagay mo doon.
At naisip ko nang mas maaga, paano magiging ang kefir ay may 21-araw na buhay na istante? At isang beses, balak na umalis para sa isang resort, nakalimutan kong magtapon ng tulad ng isang "kunwari ay nag-expire" na kefir. Wala kami sa loob ng 10 araw, iyon ay, ang kefir na ito ay tumayo sa kabuuan ng 31 araw. Sa palagay mo naging maasim siya? SKAZ! Ininom ito ni Timon at sinabi na sa wakas ay hindi niya napansin ang anumang pagkakaiba!
Simula noon, hindi ko pa nabili ang basurang ito. Oo, sulit din ito, isang impeksyon ...

At ano ang nagpapalaki ng gatas at nakakakuha ka ng siksik na yogurt kung ang gatas ay isterilisado at walang bakterya sa Activia? Ang aking kefir ay nagiging maasim sa ref, sa pakiramdam ng pagkasira, maasim na ito.

Sa pamamagitan ng paraan, mga batang babae, kung may interesado ... Nagbibigay ang Vivo-kefir sourdough, kung paano ito mailagay nang maluwag, isang mala-jelly na epekto. Mayroong mga naturang kefirs - BIO, narito sila, ganoon din, makapal at lumalawak. Ngunit hindi namin tinatanggap ang ganoong. Samakatuwid, gumagamit ako ng alinman sa Prostokvashensky kefir o, tulad ng kahapon, Belarusian Milava 1.5%. Makinig, ito ay naging soooo yogurt, kaibig-ibig. At lahat magkapareho - sa 5 oras. Kaya't ang Milava ay live kefir! Mayroon akong impression na ginagawa pa rin ng mga Belarusian ang lahat alinsunod sa mga pamantayan ng estado ng Soviet. Magaling!

Ipakita mo saakin!

Flax, gagawin ko, susubukan kong mabilis! Nais kong ipakita kung paano mo ito mapuputol, ngunit ang aking asawa ay nakagambala sa kanyang mahal na kutsara .... Ilalagay ko lang ito ........ Ngunit ilalantad ko ang resipe. Napakasarap sa mga sanga, tulad ng isang napapansin, ngunit hindi nakahahadlang na aroma ng mga dahon ng seresa, Ngayon ay i-freeze ko ang mga ito sa isang stopudovo at lutuin ang gooseberry jam para dito sa mga dahon ng seresa.

At ano ang nagpapalaki ng gatas at nakakakuha ka ng siksik na yogurt kung ang gatas ay isterilisado at walang bakterya sa Activia? Ang aking kefir ay nagiging maasim sa ref, sa pakiramdam ng pagkasira, maasim na ito.

Kaya, ito ay maasim na gatas pa rin, kaya't nagmamura. San siya pupunta.
O baka nagbago ang kanilang isipan at nagsimulang gumawa ng disenteng mga produkto. Sino ang nakakaalam ... entih firm ...

[Midnight lady]

Midnight lady, Ngayon ko lang nakita kung saan ka galing ...
Sa pamamagitan ng Diyos, ikaw ay salot!
Mayroon kang ganyang gatas - hindi ka maaaring bumangon upang mamatay! Ano para sa iyo Danone?

[... Konti na ako dito ........]

Nais kong ipakita kung paano mo ito mapuputol, ngunit ang aking asawa ay nakagambala sa kanyang mahal na kutsara ...... Konti na ako dito ........

Hayaan mo akong tulungan ang mga iyon!

Nagbibigay ang ferment na Vivo-kefir, kung paano ito mailalagay nang malabo, isang mala-jelly na epekto.

Flax, at sa aking opinyon hindi lamang kefir, ngunit iba pang Vivo, napansin ko

Kahit papaano gusto ko ang Evitalia!

Flax, at sa aking opinyon hindi lamang kefir, ngunit iba pang Vivo, napansin ko

Oo, Yul. Iyon lang ang yogurt at sour cream, sa prinsipyo, ay dapat na maging ganoon, ngunit sa kefir, ako kaatsa, ito ay labis. Samakatuwid, tatalo ako sa merkado upang tumakbo sa mga kapatid na Belarusian, para sa kanilang mga kefirchiks!
Oh, nakalimutan kong sabihin na mayroon ding kefir ni Milava sa malambot na mga pakete (bag), kaya't hindi siya ma-ferment nang maayos, nang kakatwa sapat. At ang nasa mga bote - timbangin!

Hayaan mo akong tulungan ang mga iyon!

Ipinadala ko ito sa kanya! Ngayon ay umupo ako at iniisip kung siya ay uuwi o manatili sa trabaho hanggang sa ito ay matunaw nang mag-isa.

Pagkatapos ng lahat, hindi siya kukuha ng anumang bagay nang hindi nagtatanong, palagi akong nagagalit na ang ref ay puno ng pagkain, ngunit hindi niya ito kinukuha! At saka gusto ko lang uminom!

Kahit papaano gusto ko ang Evitalia!

Ol, at de dadalhin mo ito, sa mga parmasya?
Ito ay lamang na tinatamad kong itulak sa kanya, at inorder ko si Vivo kasama ang lahat ng iba pang mga basura sa Platypus.
Ngunit kung magmaneho ako sa parmasya, bibigyan ko ng pass ang Evitalia.

Pagkatapos ng lahat, hindi siya kukuha ng anumang bagay nang hindi nagtatanong, palagi akong nagagalit na ang ref ay puno ng pagkain, ngunit hindi siya! At saka gusto ko lang uminom!

Mayroon akong Timon - ang parehong peste! Mula umaga hanggang gabi ay nagdadala-dala ako gamit ang isang bazooka!

Ngunit kung magmaneho ako sa parmasya, bibigyan ko ng pass ang Evitalia.

Huwag maasim, ang temperatura lamang ang mas mahusay na pagmasdan, at ang labis na pagbuburo ay normal! At tiyak na kapaki-pakinabang ito! Ang kaibigan ko ay direktang inireseta ng doktor. At tikman nang walang anumang mga pagtutukoy doon! Tumakbo sa botika!
Iwasto ang aking mga pagkakamali doon sa pagkopya - naka-print ako sa aking binti

Bumili ako ng Evitalia sa botika na malapit sa bahay. Ang unang yogurt ay hindi gumana, ginawa ko ito sa malamig na gatas. Ngunit nang maiinit ko ito, naging maganda ang lahat! Ngunit ang lasa ay ibang-iba sa Danone
Sa ngayon, dahil sa kakulangan ng Orson, ginagawa ko ito sa isang gumagawa ng yogurt; Ngumiti

Tumakbo sa botika!

Sumpa, hindi ka nila papayagang umupo sa bahay!
Marahil ay dinilaan ko ang aking mga sugat, matapos ang pagpapatakbo sa kahapon ng mga tindahan! Nagpasya ang show-off - nagsuot siya ng mga bagong flip-flop at sumakay sa "hangin sa bukid, sa istasyon ng riles, usok" ... Ang cuckoo ay hinimas ang mais.

Makinig, mga batang babae, kayo ba, tulad ko, ay may mga bear na nagbubungkal sa buong araw? Parehas! Sa ngayon, nakahinga lang ang isa, kaya oras na upang muling ilagay ang kvass ...

[Anya]

Anya, at ano ang mas masarap?

Ngunit nang maiinit ko ito, naging maganda ang lahat!

Tungkol doon! Palagi akong nag-iinit, at pagkatapos ay ang resulta ay matatag! Ang bakterya ay buhay, ang bawat isa ay may sariling "klima" na angkop!

Ngunit ang lasa ay ibang-iba sa Danone

Anh, at hindi mo siya gagawing magkamukha. Pagkatapos ay kailangan mong magdagdag ng almirol at ilang iba pang kalokohan upang makakuha ng isang makinis, makapal at makintab na pagkakapare-pareho, tulad ng isang binili sa tindahan.

Makinig, mga batang babae, kayo ba, tulad ko, ay may mga bear na nagbubungkal sa buong araw? Parehas! Sa ngayon, nakahinga lang ang isa, kaya oras na upang muling ilagay ang kvass ...

Uh-huh, iniisip ko, makakabili tayo ng pangatlo

[Midnight lady]

Midnight lady, Ngayon ko lang nakita kung saan ka galing ...
Sa pamamagitan ng Diyos, ikaw ay salot!
Mayroon kang ganyang gatas - hindi ka maaaring bumangon upang mamatay! Ano para sa iyo Danone?

Sa gayon, sumasang-ayon ako tungkol sa gatas. Ngunit mas gusto ko ang yoghurt na fermented sa Activia higit sa aming produktong Savushka. Ang yoghurt mula sa Activia ay hindi magtatagal, ngunit ito ay sa aming yoghurt at Vivo sourdough. Hindi namin naging kaibigan si Vivo, o sa halip, ang aming mga organismo, at hinahanap ko siya nang napakatagal ...

Sa gayon, sumasang-ayon ako tungkol sa gatas. Ngunit mas gusto ko ang yoghurt na fermented sa Activia higit sa aming produktong Savushka. Ang yoghurt mula sa Activia ay hindi magtatagal, ngunit ito ay sa aming yoghurt at Vivo sourdough. Hindi namin naging kaibigan si Vivo, o sa halip, ang aming mga organismo, at hinahanap ko siya nang napakatagal ...

Narito ang aking puso - mahihimok niya ako na bilhin si Danone!

Kaya narito kami, kung ito ay umaabot tulad ng isang cn .... walang kumakain (kahit na isang pusa). At hindi ka makakalusot sa kanila ng anumang pagiging kapaki-pakinabang

Lena, kumukuha ako ng Activation sa isang berdeng garapon. Sa iba, hindi nra ...

Okay, napag-usapan ... Susubukan ko ang iyong Activia.

At ano ang nagpapalaki ng gatas at nakakakuha ka ng siksik na yogurt kung ang gatas ay isterilisado at walang bakterya sa Activia?

Ang kakapalan ng gatas ay ibinibigay ng thermophilic streptococcus, at ang pagiging kapaki-pakinabang ng iba pang mga bakterya. Samakatuwid, sa halos lahat ng sourdoughs ito ay, at kung hindi, pagkatapos ito ay maging manipis, at para sa resulta kumukuha sila ng 6% na gatas, cream.

Mayroon bang bakterya sa Activia (at mga katulad na yoghurts)? Marahil ay mayroon, mayroon lamang hindi lamang mga bakterya, ngunit marami ring iba pang mga bagay, halimbawa, staphylococcal bacillus, na pinahihintulutan at hindi nakakasama (sa ilalim ng wastong mga kondisyon ng pag-iimbak at transportasyon) sa pag-aktibo, ngunit kapag fermented, maaari itong dumami kung kasalukuyan upang hindi ito mukhang kaunti. Tungkol sa mga pag-activate, atbp., Impormasyon mula sa mga palabas sa TV na "Habitat", atbp., Mga konsulta sa isang microbiologist at aming pedyatrisyan. Ang pediatrician ay lumahok dito bilang isang dalubhasa sa komposisyon ng bakterya ng mga nagsisimula na kultura at ang posibilidad at kahit na ang pangangailangan na gamitin ang mga ito sa pagkain ng sanggol.

Kamakailan-lamang na tumingin ako - ang paggawa ng mga natural na yoghurt. Hindi ako magsusulat nang literal, ngunit ang punto ay hindi sila nahihiya na sabihin na gumagamit sila ng pulbos na gatas, pampatatag, tina, lasa, ...

[Aygul]

Aygul, at ano ang nakakaunat ng yogurt?

Ang yoghurt mula sa Activia ay hindi magtatagal, ngunit ito ay sa aming yoghurt at Vivo sourdough. Hindi namin naging kaibigan si Vivo, o sa halip, ang aming mga organismo, at hinahanap ko siya nang napakatagal ...

Samakatuwid, hindi ito tumatagal sapagkat, sa pinakamahusay, dumarami ang thermophilic streptococcus. At kailangan mo lamang makipagkaibigan sa mga sourdough, sapagkat maraming taon kang umiinom at kumakain ng mga produkto ng tindahan, kailangan mo pa ring masanay sa natural na panlasa.
At, halimbawa, ang acidophilus bacillus ay nagbibigay ng lapot, at walang paraan upang makalayo dito, tandaan ang Acidolact, ito ay malapot - kilabot!

[Aygul]

Aygul, ngunit kung ang isang Bulgarian bacillus ay idineklara sa lebadura, at mayroong isang hiwalay na lebadura para sa acidophilus bacillus (ito ay nasa Vivo), kung gayon paano ito nagbibigay ng paghila, kung hindi naman dapat ??

At kung magkano ang Milavin kefir upang mag-ferment para sa 1 litro? Madalas kong dalhin ito ng 3.2% para sa keso sa kubo, at ngayon maaari mo itong gawin mula sa gatas sa Orsik.

Mga batang babae, kailangan mo bang pakuluan ang pasteurized milk mula sa kahon o hindi?

Okay, napag-usapan ... Susubukan ko ang iyong Activia.

Mayroon akong dalawampuong pag-uugali sa kanya .. Hindi ko man siya nakita, at sa edad na 30 nagawa kong makakuha ng bulutong-tubig, at sa ospital, literal na sinira nila ang aking tiyan at ang microflora nito, at tinatrato nila ako ng Activia. At nang ang aking aso ay may mga tuta, kapwa ang manggagamot ng hayop at ang mga handler ng aso ay nagkakaisa na inirekomenda na ilagay ang kanilang tiyan sa Activia. Pagkatapos ay tumigil ako sa paniniwala sa kanya muli, nang ang kasintahan ng aking kapatid na lalaki, isang microbiologist, ay nagsabi na "walang buhay at mas kapaki-pakinabang pa, maliban sa isang lata, kung saan maaari kang magtapon ng mga upuang sigarilyo."

Kaya, dalhin ang mga batang babae sa club, inorder din nila sila, dadalhin nila bukas. Gustung-gusto ko rin si Evitalia, at mas madaling bumili sa parmasya at hindi ako nag-aalala. At gustung-gusto ko ang kefir at sour cream sa Lactin sourdough, hindi ito masarap dahil ang batayan ng Bulgarian stick. Kahit papaano hindi ko pa nasubukan si Vivo.

Mga batang babae, kailangan mo bang pakuluan ang pasteurized milk mula sa kahon o hindi?

Hindi ako kumukulo ....

Hindi ako kumukulo ....

At pinapakulo ko ang lahat ..

bakit pakuluan ang pasteurized milk? Pinapakuluan ko lang ang bukid.

Mga batang babae, kailangan mo bang pakuluan ang pasteurized milk mula sa kahon o hindi?

ang pasteurized ay dapat dalhin sa isang pigsa, ngunit hindi pinakuluan, kung hindi man ang gatas na protina ay nawasak, na hahantong sa isang magkakaiba-iba na istraktura.
Ang ultra-pasteurized at isterilisadong gatas ay hindi kailangang pakuluan, naipasa na nito ang angkop na paggamot sa temperatura, pinainit lamang natin ito sa nais na temperatura

[Aygul]

Aygul, ngunit kung ang isang Bulgarian bacillus ay idineklara sa lebadura, at mayroong isang hiwalay na lebadura para sa acidophilus bacillus (ito ay nasa Vivo), kung gayon paano ito nagbibigay ng paghila, kung hindi naman dapat ??

Gayunpaman, maaaring maganap ang paghila kung ang temperatura ng rehimen ay hindi sinusunod.
Nag-preheat ka ba ng gatas? Nagsusukat ka ba? Mayroon bang mga problema sa temperatura habang nagluluto? Sumukat sa bawat oras.

At kung magkano ang Milavin kefir upang mag-ferment para sa 1 litro? Madalas kong dalhin ito ng 3.2% para sa keso sa kubo, at ngayon maaari mo itong gawin mula sa gatas sa Orsik.

Irish, kumuha ako ng 200 ML para sa isang dalawang litro na garapon. Nangangahulugan ito na 100 ML ang kinakailangan bawat litro. Itinakda niya ang gatas sa temperatura ng silid, kasama niyang inilagay niya ang mesa sa isang baso sa loob ng kalahating oras, upang magpainit lamang. Iningatan niya ito sa fermenter ng 5 oras, pagkatapos ay hinalo ito at inilagay sa ref. Pagkatapos ay paminsan-minsan ay hinalo niya ito upang lumamig ito nang pantay at hindi mag-ferment ng mas mahaba kaysa kinakailangan, pagkatapos ay walang labis na asim.
Ngunit ang lahat ng ito, muli, ay ang gusto namin, dahil ang bawat isa ay may iba't ibang kagustuhan.

Gayunpaman, maaaring maganap ang paghila kung ang temperatura ng rehimen ay hindi sinusunod.
Nag-preheat ka ba ng gatas? Nagsusukat ka ba? Mayroon bang mga problema sa temperatura habang nagluluto? Sumukat sa bawat oras.

Sterilized milk, huwag pakuluan o painitin hanggang sa temperatura ng kuwarto, kung lamang. Inihanda sa isang gumagawa ng yogurt. Sa ilalim ng pantay na kondisyon sa pagluluto, hindi ito tumatagal mula sa Activia, mula sa Vivo at sa aming Belarusian - ginagawa ito. Kaya, sa Belarusian, halimbawa, maaaring mayroong isang acidophilus bacillus, ngunit sa Vivo hindi dapat. Sa pangkalahatan, anuman ang maaaring sabihin, ngunit magkapareho, pinili namin kung ano ang mas angkop, kaya't mananatili ako sa Activia sa ngayon.

[Midnight lady]

Midnight lady, o baka maiinit ang gatas bago idagdag ang Vivo?

[Midnight lady]

Midnight lady, o baka pag-init ng gatas bago idagdag ang Vivo?

Walang silbi si Grela.

bakit pakuluan ang pasteurized milk? Pinapakuluan ko lang ang bukid.

sapagkat, hindi ko alam kung paano at sino ang nagpapastore at nagsterilisado ng gatas, kung paano ito naimbak at kung paano sinusunod ang mga kondisyon ng pag-iimbak sa paghahatid. Paano ito naka-pack, atbp.

[Lenusik]

Iningatan niya ito sa fermenter ng 5 oras, pagkatapos ay hinalo ito at inilagay sa ref. Pagkatapos ay paminsan-minsan ay hinalo niya ito upang lumamig ito nang pantay at hindi mag-ferment ng mas mahaba kaysa kinakailangan, pagkatapos ay walang labis na asim.

Lenusik, matutunton ang kaisipan
Upang hindi ito maasim at hindi malagkit, patayin ito nang kaunti nang maaga kaysa sa luto. Dahil alam nating lahat (kung sino ang sumukat ng temperatura) na kapag lumalaki na ang yoghurt, tumataas ang temperatura nito. Samakatuwid, ito ay yogurt, tulad ng kulay-gatas, na pinapatay ko nang mas maaga, at sa isang oras o dalawa ay nagkakahalaga na nang walang pag-init, pagkatapos ay sa ref. Hindi maasim at hindi nag-snot.

sapagkat, hindi ko alam kung paano at sino ang nagpapastore at nagsterilisado ng gatas, kung paano ito naimbak at kung paano sinusunod ang mga kondisyon ng pag-iimbak sa paghahatid. Paano ito naka-pack, atbp.

Ngunit kung ang mga kondisyon ng pag-iimbak ay hindi iginagalang at ang mga produkto ay hindi nakabalot alinsunod sa mga regulasyon, kung gayon walang paraan upang matulungan ang pigsa ng negosyo. Lalo na ito ay hindi totoo para sa malalaking lungsod, habang ang gatas ay dinala dito, may isang bagay na hiwalayan, lalo na sa tag-init.

Ang halaga ng isang pakete ay 199 rubles (para sa isang pagbuburo ng 1 litro ng gatas)

Hindi isang napaka-makataong presyo.