Rum pot (Rumtopf). Marathon. Sino ang kasama ko

At tiniis ko hanggang Pasko!
Bagaman, upang maging matapat, nakalimutan kong nakalimutan kung anong uri ng garapon ang mayroon ako sa ilalim ng aking mga paa na may compote sa balkonahe na nakatayo at nakagambala)) Mga batang babae, salamat sa pagpapaalala sa akin !!! At Maligayang Bagong Taon sa lahat !!! Susubukan ko ngayon, marahil 7, o kapag gumuhit ang pinakamalapit na mga bisita, kahit papaano umiinom, o kahit na walang sinuman upang subukan ito ... wala sa isang nguso, pagkatapos lahat ng 3 litas kicks!

[Ilona]

Ilona, kaya ano ang mga problema? anyayahan na bumisita, tutulong kami

)) At sino ang kakain ng kanyang sariling palayok pagkatapos? )) Nasawi na ba si Ali? )

hindi namin ginawa.

[kolobashka]

kolobashka,
At hindi ko ginawa

wala sa isang nguso tapos lahat ng 3 litas buzz!

Ilona, ​​subukan mo muna ito, o baka ayaw mong ibahagi)))

Ilona, ​​subukan mo muna ito, o baka ayaw mong ibahagi)))

Gyyyy .....))) Paano kung susubukan ko at ibahagi ang WALA? )))

Ito rin ay isang pagpipilian! ngunit ikaw ay magiging mahina at masaya)))

at naka-alkohol)

magkano meron? !!!

3 litro pa rin!

[Ilona]

Ilona,

Halos nakalimutan ko ang sarili ko !!))) Ngunit nagising ako ng oras.

3 litro pa rin!

na sinasabi ko ang tungkol sa mga degree sa exit)))

Halos nakalimutan ko ang sarili ko !!))) Ngunit nagising ako ng oras.

Aba, narito ako pareho

TAO !!!!!!
Ngayon ay Bisperas ng Pasko, tradisyonal na nagluluto ang aming pamilya ng sinigang na barley at ibinuhos ang compote na may prutas. Kaya, maaari ba nating ibuhos rin ang mga nilalaman ng aming palayok? Para sa populasyon ng pang-adulto, syempre.

Ngayon ay naayos namin ang pangalawang palayok: ubas, strawberry, raspberry, mansanas at isang stick ng kanela. Galing ng palayok !! Ang nauna ay medyo mahigpit. Tila sa akin na ang mga ito ay alinman sa mga aprikot o plum. Ngunit ang pangalawang palayok ay tulad ng tubig, walang lagkit, isang bahagyang cinnamon aftertaste.

Sinabi ni Nanay na bibigyan niya ako ng 15L ceramic bix))).

Mga batang babae. at mayroon akong 3 kaldero. Nasubukan lahat. Nagustuhan ang pot apple + plum + cinnamon + cloves. Napakasarap Ang pangalawang palayok ay apple + plum, iba pa at + cherry, at sa gayon ang intera ng cherry ay nagambala sa lahat, ngunit masarap. At nagustuhan ko ang unang 2 ochs, sa susunod na taon ay tiyak na magagawa ko ang higit pa

Scarecrow, salamat sa resipe.

Sinabi ni Nanay na bibigyan niya ako ng 15L ceramic bix))).

Eco, paano ito nangyari!

Maligayang mga batang babae sa Pasko !!!
Nagtataka ako kung buhay si Alinamama pagkatapos ng pagbabad kahapon sa aming palayok o Pasko na lumipas nang wala siya?

[Ilona]

Ilona, Buhay at malusog! Ano ba ang hinihiling ko sa iyo!
Kahapon nagpasyal kami. Kaya't ang babaing punong-abala ay naupo at nasisiyahan sa aking mini-jar (0.6 l). Sinabi niya na sa taong ito ay ilalagay din niya ang kanyang palayok! Kumain kami ng lahat ng prutas. Personal kong nagustuhan ang mga mansanas, ngunit hindi ang mga ubas.
At mula sa isang raspberry pot ay idinagdag ko ang pagpuno sa mga cookies ng tinapay mula sa luya sa nasunog na asukal. Masarap ...
Salamat sa mga batang babae para sa resipe.
Maligayang Pasko sa lahat !!!!!!!!!!!!!!!!!!

Kahapon binuksan namin ng kaibigan ko ang palayok at sinubukan ito. Natutuwa ako, ang lakas ng rum ay hindi nararamdaman, lahat ito ay lasing na mabuti at ang ulo ay nananatiling magaan. Gagawin ko itong hindi malinaw.

At uminom kami para sa Pasko. Ang Vodka ay hindi nararamdaman. Ito ay naging mabuti lang.
Natasha, salamat ulit sa resipe!

Oh, ako mismo maglasing Sinubukan ko ang aking palayok sa loob ng dalawang araw nang magkakasunod))). Ang pangalawa sa pangkalahatan ay napakarilag. At nang pagsamahin namin ang mga labi ng una at pangalawang magkasama, naging mas mahusay ito. ))

Dumating ulit ako upang magpasalamat kay Natasha! Kung saan man hindi ko naidugtong ang mga prutas na ito: ito ay masarap sa lahat ng dako, hindi ang tamang salita! Gamit ang ice cream, may mga pastry, sa isang cocktail, at kasama din ang cottage cheese ...
Sa isang salita, tiyak na itatanim ko ang mga bunga ng bagong pag-aani at gumawa ulit ng maraming kaldero, upang hindi maghintay para sa kapaskuhan, ngunit upang magamit ito kung kinakailangan.

Mga batang babae, hindi ba oras na upang magsimula? Malapit na ang Bagong Taon ...

[Si Irina]

Si Irina, salamat sa pagpapaalala sa akin! Nagsisimula na ako ngayon!

[torbochka]

torbochka,

Maglalagay ako ng isang bahagi ng mga strawberry. Habang ang sarili nito. Pagkatapos kung ano ang susunod na makakahabol))).

Naalala ko ang tungkol sa kanya. Sinabi ng asawa sa isang mapagmahal na paraan ng dalawang malaking pagpuno. napaka sarap humigop sa NG.

Oops ... At "ipinakpak ko ang aking tainga" na honeysuckle ...
Ngayon siya nagbibihis ang ground at frozen ay namamalagi sa freezer.
Ngunit bumili ako ng rum espesyal para sa palayok.
Sa ngayon, hihintayin niya ang strawberry.

[A.lenka]

A.lenka, at kung ano ang pumipigil sa mga nakapirming pag-defrost at pagbuhos, ginawa ko ito noong nakaraang taon.

Oo, hindi nila kailangang matunaw. Kung sila, syempre, ay hindi lahat ay giniling sa niligis na patatas, kung may mga buong nakapirming mga. Nagustuhan ko ang kombinasyon ng mga strawberry at raspberry sa (maramihan) at kasama ang pagdaragdag ng mga cinnamon sticks na pinaka.

dachshund, at kung ayon sa mga patakaran, kumuha kami ng isang garapon at ilalagay sa mga bahagi ng fruit-rum-sugar ?? kung gayon ano ang ratio ng prutas-rum-asukal?

Mga batang babae, mabuti na lamang na pinaalalahanan nila ako, kung hindi man ay hindi ito gumana noong nakaraang taon!

dachshund, at kung ayon sa mga patakaran, kumuha kami ng isang garapon at ilalagay sa mga bahagi ng fruit-rum-sugar ?? kung gayon ano ang ratio ng prutas-rum-asukal?

Ang Duc ay nakasulat sa resipe. O wala akong naintindihan? O wala kang naintindihan?

Kolektahin mo ito ... anim na buwan !! Nagsisimula sila noong Hunyo ng mga strawberry, kung gayon, habang ang mga pana-panahong prutas / berry ay hinog, magdagdag ng mga prutas, rum at asukal sa palayok.

pagkatapos ay kumuha ako ng isang lata ng 2 litro, inilalagay ko doon ang isang kilo ng dalawang daang strawberry, 600 ML ng rum, 600 g ng asukal. Isinasara ko ito at sa isang madilim na lugar. at ang pagdaragdag ng iba pang mga prutas, rum at asukal ay hindi magkakasya. At kung nais ko ng maraming pana-panahong at sariwang prutas. Ngayon ay mayroon akong mga strawberry, sabihin nating 200 g, kaya kinakalkula ko ang dami ng rum at asukal sa proporsyon, pagkatapos ay idagdag, sabihin, mga blackberry o gooseberry, at marahil mga raspberry, pagkatapos ay malapit sa taglagas na tybloki at mga peras hanggang mapunan ko ang buong palayok, gawin Naiintindihan ko ng tama? maaari ba akong magbahagi nang proporsyonal? O dapat bang mapunan kaagad ang palayok na ito sa isang oras at ipadala bago ang taglamig?

ano ang pumipigil sa mga nakapirming pag-defrost at pagbuhos

Kung, syempre, hindi lahat sila ay galing,

Lahat ... Sa pinaka totoong katas ... Well, wala. Babawi ako ng mga strawberry.

[Matilda_81]

Matilda_81,

Ang prinsipyo ay asukal sa kalahati ng bigat ng prutas, ibuhos ang rum (alkohol) upang maitago. Lahat Ito ang aking 2L lata at 600g ng prutas na kasya rito. Kinukuha mo ang gusto mo, mga prutas - kung ano ang gusto mo at ilagay sa isang lalagyan sa lalong madaling lumitaw ang mga ito. Mayroon kang 300g mga strawberry - bagahe, 150g ng asukal at ibuhos ito upang maitago. Iwanan ang garapon. Mayroon kang 400g ng mga aprikot. Magdagdag ng 200 g ng asukal sa parehong garapon at ibuhos ito upang maitago. Atbp Hanggang mapunan mo ang lalagyan hanggang sa itaas.

Sa sandaling muli para sa gulo: Inilagay ko ang mga strawberry na may asukal sa isang palayok at ibinuhos ang bodka sa isang palayok, ngunit saan ko ito ilalagay? Halimbawa, sa isang istante kung saan may mga pintuan at madilim ito? O sapat na ang palayok ay hindi malabo at may takip, at alisin ito sa itaas sa paraan ng pinsala mas mataas, upang hindi makuha ito? O mas mabuti ito sa ref?

At sa aling ulam mas mainam na ilagay ang palayok? Salamin o luwad? Dapat bang sarhan ang takip nang mahigpit o sapat na takpan?

Mga batang babae, sinubukan ng isang tao na gumawa ng maraming maliliit na kaldero, mabuti, 1 litro? O maraming tukso, at mas mabuti na agad na 3 litro ng badyazh? Gayundin, sino ang walang kamangha-manghang cellar, balkonahe, atbp. Mga utility room ... Maaari ka bang mag-imbak sa temperatura ng kuwarto, o dapat ay nasa ref? Naaalala ko na sa isang cool, madilim na lugar, mayroon akong pantry, ngunit mayroon pa ring temperatura sa silid, magandang bentilasyon lamang.
At nais ko ring ibahagi sa iyo ang formula para sa pagpapalabnaw ng alak ng anumang lakas sa hinihiling na isa. Hindi mo alam, darating ito sa madaling gamiting. Minsan sinabi sa akin ng aking anak na siya ay isang chemist sa pamamagitan ng pagsasanay.

1. Tukuyin kung magkano sa pangwakas na produkto sa ml at kung anong lakas ang nais nating makuha.
2. Ang nais na dami na ito ay pinarami ng nais na lakas, na ipinahayag sa decimal na praksyon (40 ay 0.4, 45 ay 0.45, atbp.)
3. Ang nagresultang bilang ay nahahati sa lakas ng magagamit na alkohol, na ipinahayag sa decimal na maliit na bahagi.
4. I-ikot ang resulta sa mga integer. Ang nagresultang bilang ay ang dami ng alkohol na kailangang idagdag sa tubig sa kinakailangang dami.

Ngayon ay ipapaliwanag ko sa isang halimbawa.
1. Sabihin nating mayroon tayong 95% na alkohol, at kailangan natin ng 1 litro ng 40% na likido.
2. Kinakailangan upang i-multiply ang 1000 (1L = 1000ml) ng 0.4. Ito ay naging 400.
3.400 na hinati ng 0.95. Ito ay lumiliko 421.0 .. Round hanggang sa 421 o kahit 420.
4. 420 ML ng alkohol ay dapat na na-top up ng tubig sa 1000 ML. Nangangahulugan ito na kailangan mong kumuha ng 580 ML ng tubig.

O, halimbawa, para sa resipe na ito kailangan namin ng 600 ML ng 75% likido, na 95%.
600 * 0.75 / 0.95. Ito ay lumalabas na ang 473 ML ng alkohol ay dapat na na-top up ng tubig sa 600 ML.

[Irishka CH]

Irishka CH,

Inilagay ko ito sa ref. Ang pangalawa ay nasa silong. Samakatuwid, hindi ako magsisinungaling tungkol sa temperatura ng kuwarto, hindi ko ito nasubukan, mas mabuti na huwag mo itong ipagsapalaran. Kailangan nating pareho ng sipon.

At sa aling ulam mas mainam na ilagay ang palayok? Salamin o luwad? Dapat bang sarhan ang takip nang mahigpit o sapat na takpan?

Mainam ito sa luwad. Kailangang madilim ang baso. Parehas akong may takip sa mga silicone gasket. Iyon ay, ito ay medyo masikip, ngunit hindi sa lahat hermetically selyadong.

Mga kasama, hindi tayo nawala, hindi natin nakakalimutan, nakikisabay tayo sa mga mas mahusay nating kasama Bukhalov forum Ang mga bunga ng gitnang strip ay hinog at puno na, oras na upang itanim ang mga kaldero, kung hindi ka pa nagsisimula. Mayroon na akong mga kurant, strawberry, raspberry, aprikot na lumulutang sa palayok. Kinakailangan na ilagay ang pangatlong palayok, ito ay napaka-masarap noong nakaraang taon.))) Naghagis din ako ng isang stick ng kanela. Mayroon ding isang ideya na magtapon ng isang limon sa isang bilog. Ang citric acid ay isa ring natural na preservative. Upang tiyak na mapanatili))).

Inilagay ko ang honeysuckle, magdagdag ng mga strawberry para sa katapusan ng linggo. At wala pa kaming mga raspberry at currant

Maaari mo bang ibuhos ang alkohol sa prutas at kung paano ito palabnawin? At pagkatapos ay itinapon ko na ang prutas sa garapon, pinunan ito ng asukal, umakyat sa bar, ngunit walang rum. Ngayon hindi ko alam kung ano ang gagawin, dahil hindi ako makakarating sa tindahan sa lalong madaling panahon.

[bukabuza]

bukabuza,

Sa kanan sa nakaraang pahina, kung paano palabnawin ang alkohol:

https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392755.0

Ang resulta ay, sa katunayan, vodka. Maaari itong mapunan nang walang anumang mga problema. Kung ang iyong kaldero ay hindi kumpleto, pagkatapos ay sa mga kasunod na pagdaragdag, magdagdag ka rin ng Admin para sa lasa. Mas mahusay na maghalo ng alkohol sa 50%, medyo malakas kaysa sa vodka.

Sa palagay mo maaari kang magdagdag ng mga saging o malambot silang lahat.
Naglagay ako ng isang tatlong litro na garapon at halos puno na ito, bagaman parang naglalagay ako ng isang maliit na prutas, ngayon ay iniisip kong maglagay ng isa pa o hindi.
Gaano katagal ito maiimbak?

[bukabuza]

bukabuza,

Ininom talaga nila ito para sa Pasko. At nagsisimula sila mula Hunyo. Samakatuwid, ito ay nakaimbak ng anim na buwan. Hindi ako magiging saging. Napaka-starchy nito. Maaari nitong gawing makapal at malapot ang inumin. Hindi ang pinakamahusay na pagpipilian. Ang masarap na makatas na prutas ay mas mahusay.

tatagal ba ito ng anim na buwan?
Iniisip ko lamang na ilagay ang pangalawa o hindi, ngunit hindi lahat ng mga prutas ay hinog, kung hindi, wala itong oras upang tapusin bago ang tag-init.

[bukabuza]

bukabuza,

At sa higit sa anim na buwan hindi ko ito nasubukan))). Ininom namin ito para sa kapaskuhan ng Bagong Taon.

Bagong Taon at uminom.

bukharikovkaldero ayon sa bilang ng NG

[Scarecrow]

Scarecrow, Nata, nag-fermented ang aking palayok, marahil ay mainit sa pantry, mayroon kaming init na halos 40 degree. Ibuhos? O paano? Imposibleng muling buhayin?