Fermented tea na ginawa mula sa mga dahon ng hardin at mga ligaw na halaman (master class)

[Nadyushich]

Nadyushich, Hindi ko ipinapalagay na magtaltalan, ngunit napansin ko ito mismo. Ang mas maraming mga ugat sa sheet ng mga bahagi, mas malamang na hadlangan ang auger, o sa halip ang agwat sa pagitan ng auger at kutsilyo. Mula sa plug na ito, ang auger mismo ay nagbabara (dagdagan). Samakatuwid, sinubukan kong hindi bababa sa gupitin ang mga petioles mula sa mga plate ng dahon, impeksyon pa rin iyon.

[Podmosvichka, Lenochka]

Podmosvichka, Lenochka, mabuti, gugustuhin ko, tulad ng anumang mga bulaklak, sa dryer sa minimum na temperatura, kung may posibilidad sa dryer nang walang pag-init, ngunit mayroon akong hindi bababa sa +35, walang mas kaunti

batiin mo ako! Ako, pagkatapos ng 2 o 3 linggong pahinga, bumalik sa ranggo) Inilabas ko nang kaunti ang freezer. binubuo ng 2 paghahalo. at ang lahat ay magiging maayos, ngunit ang isang lumang gilingan ng karne ng bakal na bakal na may maliit na butas sa rehas na bakal ... pagkatapos ng 10 minuto ng pagtatrabaho sa yunit na ito, ang aking kamay ay napunta sa negosyo, ang nag-kampeon ng mga manu-manong gilingan ng karne ay kinuha, iyon ay , ang aking asawa ay bumaba ng dalawampung pawis mula sa kanya, tiningnan ko ang lahat at tumakbo ako upang tanghalian para sa pag-aayos gamit ang isang de-kuryenteng gilingan ng karne. diagnosis - palitan ang kutsilyo at gear sa gearbox. kinakailangang makita ang mukha ng tagapag-ayos nang ipaliwanag ko kung bakit ko iniikot ang mga dahon dito
Sa pangkalahatan, naghihintay ako ng isang tawag, naghahanda ng pera.
at pinagagalitan ko pa rin ang sarili ko sa hindi pagkuha ng mga itim na dahon ng alder sa paglalakbay. Naisip ko - mabuti, kung ano ang isang itim na alder, dapat itong kulay-abo. tiningnan - magkakaiba ang mga dahon.

[sweet_blondy]

sweet_blondy, at i-dial, at pagkatapos ay malaman? Eh ikaw ... isang depektibong uod)))

[Radushka]

Radushka, sa pangkalahatan, may ganoong pag-iisip na hindi ko itatago, ngunit napalingon ako sa water mint - pinunit ko ito tulad ng isang hindi normal)) at pagkatapos ay nagsimulang umangal ang aking kapatid na oras na upang umuwi.
sa pangkalahatan, napagtanto namin ng aking asawa na hindi na namin siya isasama sa mga paglalakbay. sa bundok kinolekta ko ang thyme, nahuli ng aking asawa ang mga panday na nangangisda, at sa ilog ay nakolekta ko ang mint, at ang aking asawa ay nangangisda. ngunit ang aking kapatid ay walang gawin. ngunit binalaan kita - dalhin ang libro kung sakali. sa pangkalahatan, medyo nasira niya ang aming katapusan ng linggo.

Eh ikaw ... isang depektibong uod)))

Eh ikaw ... isang depektibong uod)))

Ito ay isang batang yugto, ang unang yugto - Ako ay nagngangalit sa isang hilera, ang pangalawa - Nagtataka ako, sulit ba ito? At pagkatapos ay nagpapatuloy na ang tuta - ang mga ito ay mga old-timer na!

[Yuri K]

Yuri K,

tuyo lamang sa basahan o sa isang patuyuin

Posible sa dryer, sa T sa ibaba 40 *, ngunit pagkatapos lamang para sa dekorasyon, dahil umalis ang aroma. At kung kailangan mong mapanatili ang aroma, pagkatapos ay sa simoy sa isang basket o sa isang lambat.

[Radushka]

Eh ikaw ... isang depektibong uod)))

Radushka, Ako rin.
Ngayong taon ay walang tsaa.
At tinitingnan ko ang mga dahon.
Ano ang entablado ko, ha?

[Ilaw]

Ilaw, gutom na yugto)))

[Radushka]

gutom na yugto))

Radushka, tungkol sa! Kung gaano kawili-wili

[Ilaw]

Ilaw, mga yugto ng chrysalis, sila ay

At ano ang entablado kapag inilagay mo ang mga bag sa iyong bulsa kapag umalis ka sa bahay? At hindi mahalaga kung saan ka magpunta.

[Likar Nadiya]

Likar Nadiya, kaya ito, mismo, na hindi rin ang pangunahing yugto Kapag ang mga pakete ay nasa iyong mga bulsa, at ang hitsura ng isang gutom na uod sa anumang mga tuktok!

[Likar Nadiya]

Likar Nadiya, Nagpunta ako ng dalawang taon na may malaking bag sa aking bag. Nakolekta pauwi mula sa bote ng trabaho. Kung ito ay isang naisusuot na laki. Kinuha ko sila mula sa mga bug. Pinunasan niya ang kanyang mga kamay gamit ang isang espesyal na basahan. At inilapat sa isang mahusay na rockery (sa halip malaki)

[Yuri K]

Yuri K,

Radushka, well, aerobatics na ito

at malapit sa taglagas ay sisimulan kong titigan ang dating itinapon na mga bakod - matagal ko nang pinangarap na bumuo ng isang photophone upang makuhanan ng litrato ang aking mga likhang-kamay. kaya - ang mga lumang shabby fences ay nasa uso ngayon

[sweet_blondy]

sweet_blondy, at anong uri ng trabaho?

[Radushka]

Radushka, Nagbuburda ako ng isang krus at niniting) na rin, at pati na rin sa maliliit na bagay - Gumagawa ako ng mga kabaong, tumahi ako ng mga tela para sa bahay, magagandang maliliit na bagay - tulad ng mga cosmetic bag, takip para sa mga notebook. sa pangkalahatan, unti-unti, ngunit ang pagbuburda at pagniniting ang numero uno)
Ginagawa ang lahat ng ito sa buong taon, ngayon mula Nobyembre hanggang Mayo



isang sandali ng pagpapatawa - umalis ako sa pamamagitan ng feed ng balita at nadapa sa isang larawan ...
ang aking mga saloobin - mabuti, kahit ang baka na ito ay may larawan kasama si Ivan-tea, ngunit wala akong larawan o ang damo mismo

Isa pang resipe ng halo


Paghalo ng tsaa ng Ivan-tea na may mga dahon ng mga halaman sa hardin at alder (Linadoc)

[Radushka]

Radushka, tungkol sa rubble stone - pamilyar ito

kahit ang baka na ito ay may larawan kasama si Ivan-tea, ngunit hindi

Paano ito nababahala sa akin

[Yuri K]

Yuri K, Nagkaroon ako ng pangunahing yugto noong nakaraang taon, pagkolekta ng lahat, saanman at higit pa)))) at sa taong ito - ang yugto ng "ano ang kusno "at natural higit pa))))



Maliit na ulat: gupitin ang mga strawberry - ngayon napupunta sa halos lahat ng mga halo plus mono)
Kung pupunta tayo sa isang lugar, sa likas na katangian, sa mga pusta, kung gayon syempre kasama ang mga pakete at pagtitipon ng mga hilaw na materyales)) mayroon kaming isang magandang lugar (kahit na halos sa linya ng apoy, isang pares ng mga kilometro sa linya ng mga poot, alinman sa mali ang mga ito), doon ka maaaring lumangoy at maaari mong kolektahin ang mga dahon. At mula sa magkakaibang panig ang rate ng iba't ibang mga halaman. Kung saan kami tumayo, mayroong isang bagong pagtitipon. Alinman sa isang tinik na may mga ligaw na strawberry, o isang ligaw na peras na may sambong, ito ay tulad ng isang damo doon))), isang gansa na may ligaw na hawthorn, at pati na rin ang thyme sa isang lugar sa baybayin. At ngayon ay titingnan ko nang mas malapit, biglang may alder doon)))

Ngayon nagpasya akong linisin ang freezer :) maraming iba't ibang mga dahon ang natipon, ngunit mayroon akong isang maliit para sa mga bagong partido na walang lugar. Ito ay naka-dalawang mix, ang pangalawa ay nagkakahalaga pa rin ng pagpapatayo.
1. Geranium tungkol sa 5% apple% 20-30 ang natitira ay mga ubas. Meinder grinder, pagbuburo para sa 3-4 na oras. 1/3 iprito sa 180 10 min, 100 10 min at tuyo. Baka may gumawa nito? Ang resulta? ang bango ay nagpukaw ng kaduda-dudang emosyon sa akin, maraming asim. Sa palagay ko magiging masarap i-refresh sa init. Ngunit nanumpa akong suriin ang mga aroma nang sabay-sabay, malaki ang pagbabago nila kahit na sa pagkatuyo, ngunit paano ito tumatagal ng langit at lupa. Nais kong iwanan ang geranium para sa isa pang tsaa, ngunit tila ito ay magiging napakagaan. Mukhang sinabi ni Yuri na ang geranium ay nagbibigay ng isang magandang kulay, kaya't nagpasya siyang subukan ito. Ngunit mayroon akong isang hardin geranium, hindi isang ligaw na malaking pagkakaiba?



2: Ito ang pinaka nakakabaliw na halo, isa sa pagpipilian. Hindi ko rin ililista kung ano ang naroroon, kaunti ng lahat. Maliwanag na mayroong maraming mga pambobola sa pakete, ang ilan ay hindi binago ang kulay, kahit na ilang beses nila itong natigilan. Samakatuwid, sa umaga hinati ko ito sa dalawa at muli sa freezer. Kaya't ang tsaa ay magkakaiba-iba ng mga antas ng pagbuburo. Fermentation sa pagitan ng pag-ikot ng 7 oras. Sa gabi, paikutin natin at pakiramdam ang patuloy na amoy ng bird cherry, ngunit wala naman, ano pa ang maaaring magbigay ng gayong aroma? Ang mga butil ay naging mahusay, siksik, huwag gumuho. 1/3 Pagprito din 180; 100 at pagpapatayo. Habang pinatuyo.
Sa una, sa pamamagitan ng paraan, tinawag ko itong vin-yager, ang mga tsaa ay nagsimulang pangalanan ayon sa mga unang titik ng halaman at mula sa mas malaki hanggang sa mas maliit, nilibang ako nito at natigil. Ang mga butil ay mahina kapag ang pagpapakilos sa kawali ay gumuho. Siguro dahil sa pangalawang pagkakataon ay napilipit ko rin ito sa isang malaking rehas na bakal?



Pagkatapos, marahil dogwood, o iba pa, nagsimula akong matakot na maglagay ng isang maliit na rehas na bakal. Parehong beses sa isang malaki, sa pangalawang pagkakataon lamang na tinanggal ko ang kutsilyo. At upang baguhin nang pabalik-balik, sa kasong ito, umiling ang oras, at ito ay mahalaga sa akin. Sinusubukan kong gawin ang lahat habang natutulog ang mga bata.

[Linadoc]

Linadoc, ang iyong mga recipe ay tulad ng isang kutsilyo sa aking puso. isang panloob na boses na paulit-ulit - narito kung gaano karaming mga recipe ang dumaan sa iyo dahil sa isang maling gawain
Yuri K, ngunit mayroon kang hindi bababa sa tsaa
Katerinka, sa kauna-unahang pagkakataon sa isang malaking matarik, ang pangalawa sa isang mababaw. mas mahusay ang mga granula!

[Katerinka]

ngunit mayroon kang hindi bababa sa tsaa

Kaya't ito ay mga mumo, kaya, marahil subukan (isang linggo). Talaga, inilalagay ko ito sa mga halo, tulad ng isang mono na kalahating litro na garapon

Mukhang sinabi ni Yuri na ang geranium ay nagbibigay ng isang magandang kulay, kaya't nagpasya siyang subukan ito. Ngunit mayroon akong isang hardin geranium, hindi isang ligaw na malaking pagkakaiba?

Katerinka, hindi lamang ito ang sinabi ko, ito ay isang itinatag na katotohanan sa loob ng mahabang panahon, at kahit na ang resipe ay mayroon ng mga larawan

Fermented Geranium Meadow Leaf Tea (Mullah Herb) (Zachary)

[Yuri,]

Maaari ko bang sabihin sa iyo ang tungkol sa aking paglalakbay sa mga bundok? Ang dami kong gustong ibahagi! kung sakali, lilinisin ko ito sa ilalim ng spoiler.

Marahil ay magsisimula ako sa katotohanang sa buong buhay ko na nanirahan ako sa Orenburg, na isang tipikal na steppe zone. ang internet ay isang mahusay na kapangyarihan! kapatid sa ilang mapagkukunan nakakita ng mga larawan ng Dolgi Mountains, na nasa aming rehiyon. Matapos makita sila, napasigla ako ng ideya ng pagbisita sa lugar na ito na napagpasyahan na pumunta talaga doon! at sa wakas sa katapusan ng linggo ang lahat ng mga kard ay nakatiklop at lumipat kami. ako, asawa at kapatid. sa daan ay huminto kami upang lumangoy sa ilog ng Sakmara. narito ang unang natuklasan na naghihintay sa akin - water mint sa baybayin. Hindi na kailangang sabihin na tumakbo ako sa kotse para sa gunting upang makolekta ito nang hindi naaangkop?)
umiikot malapit sa bundok ng mahabang panahon. nagawa pa nilang gumala sa ilang uri ng sakahan - isang malungkot na kubo sa pagitan ng mga burol at dalawang mga koral - na may mga tupa at baka. walang may-ari, ang aso ay tahimik na nakaupo at mabait na tumingin sa aming direksyon. at ang kalsada ay nagtatapos sa tabi mismo ng mga gusaling ito ... maraming mga kalsada sa mga burol, ngunit kung paano makarating sa mga ito ay hindi malinaw, kahit saan ay isang tuloy-tuloy na bukid. napagpasyahan na tawirin ang mapanganib na ilog ng bundok sa anyo ng isang sapa at maghanap ng pasukan sa nakikitang kalsada.

sa pagmamaneho sa mga burol sa isang Chevrolet Spark (isang bagay tulad ni Matiz), hindi para sa mahina ang loob, sasabihin ko sa iyo)) Hindi lang ako sumigaw sa takot. at pagkatapos lamang dahil sa pagmamaneho niya - kailangan mong tingnan kung saan ako pupunta. ang mga bato mula sa ilalim ng gulong ay lumipad sa lahat ng direksyon! naabot ang pinakamalapit na guwang na lugar, nalunod ko ang kotse gamit ang mga salitang - hindi na ako lalayo.
pansamantala, paglubog na ng araw.

isang kaaya-ayang mainit na simoy ang naghimok sa paglalakad. maraming mga burol ang napagtagumpayan. ang tanawin mula sa itaas ay simpleng nakakaakit! na nakatira sa isang mabundok na lugar marahil ay humihikik, ngunit para sa akin lahat ito ay bago! Pinanood ko bilang isang bewitched ng isang burol na maayos na dumaloy sa isa pa. at daang siglo na ang mga bato ay nakausli at bumagsak sa ilalim ng paa ...

ang apoy ay ginawa ng maraming pag-iingat - pagkatapos ng lahat, ang hangin, patay na kahoy kahit saan. pinanood ang apoy na may tatlong pares ng mga mata. sa hapunan napagtanto namin na ang aming kumpanya ay walang isang tao na maaaring tumugtog ng gitara)

sa umaga ay napagtanto ko na ang isang lakad sa gabi ay tamang desisyon, sapagkat sa sandaling ang araw ay sumikat mula sa likod ng mga bundok, napakainit! tulad ng swerte na mayroon ito - maulap at cool sa araw ng trabaho, at mas mababa sa 40 sa katapusan ng linggo)))

Walang dapat gawin - dahil sa gabi natuklasan ko na ang thyme ay lumalaki sa mga dalisdis, pagkatapos ay nagsusuot ng mas maraming saradong damit hangga't maaari, nagpunta ako upang kolektahin ang inaasam na damo. Yuri, sinabi mo bang mahirap kolektahin ito sa bukid? sa mga bundok hindi ito madali))) hindi lamang ito nalalanta, ngunit pati ang mga sanga ay tulad ng kawad! ngunit walang makakapigil sa aking pagnanasang kolektahin ito!

Ayokong umalis. ang nasusunog na araw lamang, na may kumpiyansang gumagalaw patungo sa taluktok, ay sinubukan ng buong lakas upang maitaboy kami. sumuko muna ang kapatid saka ang asawa. Kailangan ko ring sumang-ayon na oras na upang dalhin ang aking mga paa sa kung saan sa direksyon ng ilog)))
sayang na hindi maiparating ng aking camera ang lahat ng kagandahang aking napagmasdan sa buong panahon na ito. Tiyak kong nais na bumalik doon muli at manatili sa isang bahagyang naiibang lugar mula sa kung saan magkakaroon ng isang mas mahusay na pagtingin sa lugar. Hindi ko hulaan, ngunit pareho ang inaasahan ko. kung hindi ka nakakolekta ng mga halamang gamot, pagkatapos ay hindi bababa sa paglalakad at pagkuha ng mga larawan.

habang pabalik kami ay tumigil sa pinakamalapit na nayon at huminto sa tabi ng ilog.

hinawakan ng asawa ang pamingwit, gumapang ang kapatid sa anino. at ako ... at lumakad ako sa baybayin na may gunting at nakolekta ang tubig na mint))) sa pangkalahatan ay may malalaking plano - upang makahanap ng St.ngayon, kung hindi dahil sa aking kabobohan, babalik sana ako ng ilang mga bag ng itim na alder ... ngunit bakit ko ba pagagalitan ang aking sarili (magkano iyon?))) ngunit ngayon malalaman ko nang eksakto ang hitsura nito at sa susunod Hindi ko palalampasin ang swerte ko)
P.S. Ang Long Mountains ay ang simula ng Ural Mountains

at kung sa paksa, narito ang isang maliit na ulat sa larawan sa erbal na bahagi ng paglalakbay - water mint at thyme. ang huli, sa pamamagitan ng paraan, ay lumabas na may isang 3-litro garapon mahigpit na bumagsak. Dumaan ako kaagad sa lugar, kaya sa pagdating ay agad kong ipinadala ang lahat sa pagpapatayo.
Sa pamamagitan ng paraan, ang tim na ito ay ibang-iba sa amoy mula sa kung ano ang lumalaki sa aking bahay sa bansa at kung ano ang binili ko noong nakaraang taon mula sa mga lola sa merkado. sa bundok mayroong ilang mga tala ng lemon, medyo katulad ng lemon balm. Kailangan ko bang linawin na kumuha ako ng isang bush? Itinanim ko ito sa aking bahay na bayan. alam na lalago ito hindi alam ang hindi, ngunit kailangan kong subukan)))

[sweet_blondy]

sweet_blondy, kahanga-hangang, kahanga-hangang, inggit ako hindi mabait!

Nagtataka ako kung ang alyssum ay maaaring matuyo?
Ang aroma mula sa bulaklak na kama ay kahanga-hangang honey

[sweet_blondy]

sweet_blondy, Naiintindihan ko ang iyong damdamin at damdamin mula sa paglalakbay! Napakaganda kapag mayroong isang pagkakataon na maglakbay. Malayo ba sayo Maglalagay ako ng water mint sa isang lugar sa lilim, kanais-nais na ang alisan ng tubig ay lumalabas doon, halimbawa, o tubig na masagana ito, madalas.

[sweet_blondy]

sweet_blondy, Eugene, salamat sa ulat ng kuwento at larawan, kagiliw-giliw na basahin.

ang tim na ito ay ibang-iba sa amoy mula sa kung ano ang tumutubo sa aking bahay sa bansa at kung ano ang binili ko mula sa mga lola sa merkado noong nakaraang taon. Mayroong ilang mga tala ng lemon sa bundok, medyo katulad ng lemon balm

Sakto naman! Hindi ako masyadong tim, ngunit mabundok sa kasiyahan. Siya ay amoy tulad ng isang timpla ng tim, mint at sambong. At ito ay tumutubo nang maayos sa mga kaldero o sa mga landas.
Ang mint sa aking dacha ay nakatanim sa mga gulong, lumalaki nang maayos at hindi gumagapang.

Tavarizchi kung paano magsingit ng isang larawan?



Nakita at pinagalitan ako ng asawa ko, mga kasama!

[Katerinka]

paano maglagay ng larawan?

Katerinka, iyong sarili, kailangan mong i-click ang pindutan ng Preview. Pagkatapos - Ipasok ang larawan ng may-akda.
Mula sa Internet, kopyahin ang address ng imahe at i-paste sa pamamagitan ng pag-click sa icon

Hindi ko matandaan sa anong paksa ang isinulat ni Yuri tungkol sa mga pabango na hindi nagbabago ng kulay pagkatapos ng pagyeyelo. Magpo-post ako ng litrato dito. Ito ay isang dogwood pagkatapos ng 3-5 beses ng pagyeyelo.

[Katerinka]

Katerinka, oo, ang dogwood ay hindi nagbabago ng kulay. Kahit na pagkatapos ng pagpapatayo, maberde na mga granula + alikabok.

[Likar Nadiya]

Likar Nadiyaat kamusta ang lasa? Iniisip ko kung sulit ba ang pagsisikap o hindi? Hindi ko pa ito sinusubukan.



At pagkatapos paano ito gagana sa mulberry. Sa una, hindi naman, ngunit hindi kanais-nais ang lasa, binigyan ko ang parehong mga pagpipilian sa aking biyenan, nagustuhan niya ito. Ngunit nag-infuse siya at ang masarap na alikabok ay hindi ako kinakatakutan, gumawa pa rin ako ng thermos, at doon nagkawatak-watak ang mga butil.



Ang mga mono raspberry, pinatuyong sa mga garapon sa loob ng isang araw, isang beses na nagyeyelo, pagbuburo mula 2-6 na oras, nang walang pagprito. Oo walang mga granula, ngunit ang lasa

Mga kapatid, tumawid lang ako sa threshold nang medyo buhay, ngunit may mga packet ng dahon
Hindi ko tinatanong ang tungkol kay Ivanushka, ang lahat ay tila malinaw at nasubok doon.
Ngunit simpleng ....
Mayroong mga dahon ng mansanas, kurant, raspberry at cherry.
Sa kasamaang palad, hindi ko nakita ang mga sagot sa aking katanungan sa talahanayan ng mga nilalaman, ngunit may isang bagay na agarang kailangang tugunan.
Gumagamit ako ng isang gilingan ng karne, ngunit ngayon sila ay alinman sa namamatay o namamatay sa isang polyet. mga pakete.
Mga Katanungan.
Nasubukan ba namin ang mga proporsyon ng mga partikular na dahon? O mas mahusay na gawin ang lahat ng 4 na magkahiwalay?
Ang mga dahon ng puno ng mansanas ay nakolekta ang pinakamagagandang mga araw na nakalipas, nakaimbak sila sa lahat ng oras na ito sa isang bukas na plastic bag sa init (tulad ng iba). Ang lahat ng mga dahon ay maganda, at ang mga dahon ng mansanas sa mga lugar ay naging brownish, tulad ng kalawangin. Tila, nahawahan sila at ang iba ay nahawahan. Itapon ang lahat sa kanila ngayon ng mga puno ng mansanas, o pag-uri-uriin at itapon lamang ang mga kayumanggi, at magkakaroon pa ba ng tsaa ang iba?
Magkakaroon ba ng anumang kahulugan kung ire-recycle ko ang mga ito bukas (2 araw pagkatapos ng koleksyon ay lalabas ito sa mga bag - Babasagin ko sila, ngunit wala kahit saan upang mabulok ang mga ito), o humiga sa mga buto ngayon?
Nag-scroll ako sa paksa sa pahilis, ngunit alinman sa wala akong naiintindihan, o walang ganoong mga sagot. Hindi ko ito nahanap sa talaan ng nilalaman.
Shl. Sa ref, kasamasa freezer, kahit saan man pumutok, pabayaan na maglagay ng kahit ano

Kinakailangan na umakyat sa mga bundok, sa mga monasteryo ng bundok, sa Grand Canyon at sa pangkalahatan sa paligid ng Bakhchisarai. Bukod dito, upang maghanap ng alder sa tabi ng mga ilog, at lavender, sage, oregano, thyme at mint sa mga parang ng bundok at bukirin

Salamat sa sagot. Tila, hindi aking kapalaran na makakuha ng mga kakaibang bango.

At napagpasyahan kong simulang direktang gumawa ng tsaa. Ginawang raspberry + rosas 1: 1. Iningatan ko ang mga petals ng rosas sa freezer, ngunit hindi nagpugong. At nag-defrost siya ng mga raspberry ng 3 beses. Ang mga granula ay maaaring tawagan sa isang napakalaking kahabaan. Kapag ito ay pinatuyo ay mayroong isang kahanga-hangang amoy ng rosas. Hindi ko nahuli ang mga raspberry. Wala itong amoy ngayon. Isasabit ko ito sa kalye bukas. Hayaan itong dumating sa isang kondisyon.
At pati na rin ang apple + cherry + garden strawberry + red currant - 2: 2: 2: 1. Kapag natuyo, ang puno ng mansanas ay naamoy mabaliw, at ang mga strawberry ay hindi rin masama. Ang kurant, syempre, ay walang amoy kahit ano. Ngunit kinuha ko ito bago ko nilinaw kung anong uri ng mga currant ang pinag-uusapan natin sa forum. Ito ay isang awa upang itapon ito, nagdagdag ako para sa misa. Tinanggal ko ang lahat sa tatlong beses. Paggiling sa isang magaspang na mata na may malaking kahirapan. Ang mga granula ay pulos simbolo. Ang pangalawang pagkakataon na gumiling at hindi gumana sa lahat: ang masa ay naging katulad ng plasticine at ganap na nasira ang auger. Kailangan kong iwanan ito sa dati. Patuyuin sa pagprito. Parehong sa panahon ng paggiling at sa panahon ng pagpapatayo, ang masa ay amoy damo lamang. Amoy hay ngayon. Ang pagbuburo ay hindi napabuti ang aroma. Sa ngayon ay nabigo. Subukan natin ito sa taglamig.

[Olga VB]

Olga VB, Sa init? ngayon ka lang nagsimula ng pagbuburo. Walang impeksyon doon. Kinakailangan ito kahit papaano upang magbalot sa mga sheet. Dalawang araw sa init ay marami. Hindi pa ako nakakaranas nito, kaya't wala akong karanasan
ANUMANG proporsyon para sa halo-halong tsaa. Maliban sa isang panuntunan - Wala akong higit sa 5% na mga seresa. At pagkatapos ... naririnig ko ito kahit sa halagang 1%



elena88, Mayroon akong isang seresa, halos tulad ng isang seresa, bara ang lahat sa kanyang aroma. Marahil ay may isang bagay na mali sa proseso ng pagbuburo? Temperatura, kapal ng layer, gaano katagal ang lumipas mula sa simula ng pag-ikot hanggang sa simula / dulo ng pagpapatayo?

at ngayon sila ay alinman sa namamatay, o sila ay nalulunod sa polyethics. mga pakete. Magkakaroon ba ng anumang kahulugan kung ire-recycle ko ang mga ito bukas (2 araw pagkatapos ng koleksyon ay lalabas ito sa mga bag - Babasagin ko sila, ngunit wala kahit saan upang mabulok)

Ito ay pinagsisisihan .... Una, ang yugto ng pagkalanta ay naibukod mula sa pangkalahatang proseso. Pangalawa, ang iyong mga dahon ay lutuin lamang sa mga bag, walang pagbuburo doon tulad ng kapag ang mga bag ay bukas at kapag ang oxygen ay magagamit.

elena88, Mayroon akong isang seresa, halos tulad ng isang seresa, bara ang lahat sa kanyang aroma. Marahil ay may isang bagay na mali sa proseso ng pagbuburo? Temperatura, kapal ng layer, gaano katagal ang lumipas mula sa simula ng pag-ikot hanggang sa simula / pagtatapos ng pagpapatayo?

Ewan ko ba, nasunod ko lahat. Ang pag-ikot ay nagsimula kaagad kapag ang hilaw na materyal ay natunaw. Matagal ko itong pinaikot, dahil manual ang gilingan ng karne. Mga isang oras, hulaan ko. Mainit ito sa kusina - mga +31. Pagkatapos ay tumayo ako sa kwarto sa ilalim ng aircon ng dalawang oras. Temperatura +23. Ngunit ang amoy ay hindi nagbago para sa ikabubuti o sa masama. Ang kapal ng layer ay tungkol sa 10cm. Ito ay kung paano ito nagsimulang amoy tulad ng damo sa panahon ng pag-ikot, at nanatili itong hindi nagbabago sa lahat ng oras. Sa pamamagitan ng paraan, ang raspberry + rosas ay kawili-wili din. Nabasa ko dito ang tungkol sa kamangha-manghang amoy ng raspberry. Humingi ako ng dahon sa isang kapitbahay. Mayroon siyang tatlong pagkakaiba-iba ng mga raspberry. Kaya, sa palagay ko magkakaroon ng amoy! At hindi siya. Kapag nalalanta, hindi niya ako sinurpresa ng anuman: ang amoy ng grafted foliage. At kapag nag-scroll, fermenting, pagpapatayo ng parehong bagay. Ang amoy ng rosas sa lahat ng oras, ngunit ang raspberry ay hindi.

Nabasa ko dito ang tungkol sa kamangha-manghang amoy ng raspberry. Humingi ako ng dahon sa isang kapitbahay. Mayroon siyang tatlong pagkakaiba-iba ng mga raspberry. Kaya, sa palagay ko magkakaroon ng amoy! At hindi siya. Kapag nalanta, hindi niya ako sinurpresa ng anuman: ang amoy ng grafted foliage.

Eksakto ang parehong mga sensasyon ay, na ikinagulat ko ng lubos, sa kabila ng katotohanang sa pangkalahatan ay mayroon akong mga ligaw na raspberry sa kagubatan. Sa kasamaang palad, sa mga prefabricated mix, ang mga raspberry ay hindi namumukod, wala silang amoy medyo tulad ng jam, nabigo ako.

[elena88]

elena88, Mayroon akong lahat ng mga raspberry na amoy malakas at masarap kahit na nalalanta sa isang pag-ikot. At ang sa akin, at mula sa nayon, at kapitbahay, at kagubatan. NA WALANG MALABAN
Gayunpaman, tulad ng seresa at seresa. Hindi isang solong halo sa hardin ang nagkaroon ng amoy ng hay-bath-walis-damo at mga katulad ...
Sa aking unang panahon, may mali sa mga mono strawberry. Hinugasan ko ito at pinatuyo, ngunit, marahil, lahat ng kinakailangang bakterya ay hinugasan at ang tsaa ay may amoy na malansa. Pagkatapos, gayunpaman, naitama niya ang kanyang sarili. Hindi ko rin nagustuhan ang puting kaakit-akit. Ngunit, dahil ang iba pang pagkakaiba-iba ay naging mahusay, malamang na ang punto ay nasa pagkakaiba-iba

Eksakto ang parehong mga sensasyon ay, na ikinagulat ko ng lubos, sa kabila ng katotohanang sa pangkalahatan ay mayroon akong mga ligaw na raspberry sa kagubatan. Sa kasamaang palad, sa mga prefabricated mix, ang mga raspberry ay hindi namumukod, wala silang amoy medyo tulad ng jam, nabigo ako.

Ay, hindi lang ako ang isa. At pagkatapos ay talagang iniisip ko na mayroon akong isang bagay sa aking mga kamay, o sa aking ilong?

ay hindi amoy ng anumang uri ng siksikan, nabigo.

Ang kakaiba! Sa aking nilagang tsaa na raspberry-alder, ang mga raspberry ay nagmartilyo kahit na sa kabila ng katotohanang kalahati ito ng marami. Marahil ay depende ito sa mga dahon? Sinusubukan ko lang kumuha ng bata, magaan ang berde. Madilim na berde, luma, huwag kumuha. Nalanta ako para sa isang maikling panahon, siguro 3-4 na oras. At pagkatapos ay halos palagi kong ginagawa ito ayon kay Zakhar. At ang aroma ay agad na nadarama kahit na sa paghahalo.

[Linadoc]

Linadoc, Sa totoo lang hindi ko alam kung ano ang sasabihin. Nakolekta ng ligaw, sa kagubatan, sa isang maaraw na parang, medyo malayo sa mga pamayanan. Gayundin, ang mga apikal na dahon ay halos napunit. Dito, kahit na nakolekta, hindi talaga ito naiiba sa aroma. Naisip ko pa nga, paano yun ??? Talagang pinapasa ko ang lahat sa pamamagitan ng pagtitig, kahit na mga herbal herbs. Sa pamamagitan ng paraan, hindi ko nakita ang malaking ovaries sa mga bushes na ito, ang mga tuktok ay maganda at iyon lang. Sadovaya at na amoy mabango, malinaw na malinaw na ang mga raspberry, ngunit narito na ... Kaya, pagsama-sama, isang biro ba ang pumunta sa malalayong lupain at huwag kunin ang pagkakataon (ito ay kapag nagkaroon ng isang sortie para sa fireweed )? Sa pangalawang pagkakataon hindi ako makakolekta para sigurado.

Napansin ni P.S \ na ang mga magagandang naglalarawan ng mga raspberry ay pinahihirapan sila. Ginawa ko ito alinsunod sa karaniwang sitwasyon: pagkalanta, pagtigas, pag-ikot, pagbuburo, pagpapatayo.

At ang aking tatlong mga pagkakaiba-iba ng mga dahon ng raspberry ay hindi nagbigay ng anumang aroma. Naririnig ang rosas, ngunit ang raspberry ay hindi

Salamat sa lahat ng tumugon!
Sa kasamaang palad, hindi ko masundan ang anumang payo tulad ng "dapat noon," at hindi ko ito nagagawa dati.

ang mga raspberry ay nagmartilyo kahit alder, sa kabila ng katotohanang ito ay kalahati ng mas marami. Marahil ay depende ito sa mga dahon? Sinusubukan ko lang kumuha ng bata, magaan ang berde. Madilim na berde, luma, huwag kumuha. Nalanta ako para sa isang maikling panahon, siguro 3-4 na oras. At pagkatapos ay halos palaging ginagawa ko ito sa paraan ni Zakhar

Linochka, kumusta naman si Zakhar?
Nag-iikot ako ng mga raspberry sa loob ng 10 oras sa MV sa 60 * C, - ang amoy mula roon ay napaka-kaaya-aya, ngunit hindi matalim na pulang-pula, ngunit parang floral na may isang kulay raspberry. Malapit na ako mag-ikot. O may iba pang kailangang gawin?

[Olga VB]

Olga VB, ayon kay Zacarias handa sila para sa normal na pagbuburo (frozen-lasaw, frozen-lasaw, at iba pa). At para sa steamed tea, hindi mo kailangang magluto ng ganyan