Fermented tea na ginawa mula sa mga dahon ng hardin at mga ligaw na halaman (master class)

[mga batang babae]

mga batang babae, marahil ako, syempre, ay magtatanong ng isang bobo na tanong, ngunit pa rin: ano ang pagkakaiba sa pagitan ng Rustic at mixes? o magkasingkahulugan ba sila?

At tila sa akin ang paghalo ay kapag ang mono ay halo-halong sa iba't ibang mga sukat. At simpleng - ang lahat ng mga dahon ay pinagsama ng fermented, isang timpla ng ganitong uri ay ...

[mga batang babae]

mga batang babae, marahil ako, syempre, ay magtatanong ng isang bobo na tanong, ngunit pa rin: ano ang pagkakaiba sa pagitan ng Rustic at mixes? o magkasingkahulugan ba sila?

Naniniwala ako na kapag pinaikot namin ang maraming mga sarsa sa isang nayon nang sabay-sabay, ang mga ito ay halo-halong may mga juice bago pagbuburo at ang aroma ng naturang tsaa ay bahagyang magkakaiba, mas mahusay kaysa sa kung ihalo ang mono mix. Ngunit ito ang aking opinyon .... At mas gusto kong gumawa ng country tea (Naglaro ako ng sapat sa mono noong nakaraang tag-init). Maaari mong gawin ang iyong sariling eksperimento at ihambing ang lasa.

Naglaro ng sapat kasama ang mono noong nakaraang tag-init

Ako rin. Naging interesado ako dahil nagsisimula pa lang akong gumawa ng tsaa. Ngayon ay gagawin ko lamang ang mono na hindi pa pamilyar. Sa gayon, at ... mga raspberry, syempre.
Ang mga plano para sa MONO tea ay nagsasama na ngayon ng mga jungleberry. Kaya, depende sa kung magkano ang makukuha mo, syempre. Kung 800 gramo, pagkatapos ay may hiwa na mono. Kung mas kaunti, pagkatapos ay ihalo sa isang puno ng mansanas at granulate.

[paramed1]

paramed1, Veronica, napakatagal mo na may payo
Nagmaneho ako para sa mga puno ng mansanas, idinagdag sa mga currant.
At nakatira kami dati sa kapitbahayan, taga Mitino ako

Idinagdag noong Biyernes, Hulyo 29, 2016 4:21 PM

Siguraduhing gumawa ng isang bukid! Ito ay ganap, mabuti, tuwid na SOVS ay may iba't ibang panlasa.

Ito lang ba ang mayroon sa hardin?
O kailangan ang isang tiyak na komposisyon?

Huli, napagtanto ko, ang mga dahon ay wala na kahit saan.
Narwhal ngayon blackberry 800 gramo.
Kailangan mo bang i-cut ang mga petioles?

[Nadyushich]

Nadyushich, kaya nagustuhan ko ang pagpipiliang ito pagkatapos ng maraming mga eksperimento.

Naidagdag noong Biyernes 29 Hul 2016 04:32 PM

Lasto4ka, Akala ko nga, ngunit sa ilang mga punto nagduda ako))))

Idinagdag noong Biyernes, Hulyo 29, 2016 4:35 PM

Podmosvichka, Putol ko. mahigpit ang mga ito, ang bawat isa ay may kanya-kanyang kagustuhan.
At narito ang isang quote mula kay Lyudmila: "Gumagawa ako ng tsaa mula sa mga dahon ng strawberry pagkatapos ng pag-aani, kapag pinoproseso ko ang mga kama. Inalis ko ang mga pinagputulan mula sa lahat ng mga pinutol na dahon, dahil napakahirap. At iniiwan ko ang mga pinagputulan sa mga dahon ng iba pang mga halaman - huwag talagang makagambala. "

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Lena, madalas naming binibisita si Mitino!
At tsaa sa bansa - mayroong isang hiwalay na paksa para dito. Basahin mo ito! Napakainteres din! Sa prinsipyo, ang isang bungkos ng lahat ng bagay na darating ay nai-load doon. Sino ang may gusto ano at sino ang nagtatanim ano.

Ang mga plano para sa MONO tea ay nagsasama na ngayon ng mga jungleberry.

Mga 30 taon na ang nakararaan, nang magsimula lamang akong gumawa ng mga tsaa, bukod kay Ivanushka sinubukan kong gumawa ng tsaa mula sa mga raspberry, mula sa mga strawberry, at nang pumili ako ng isang blackberry sa kagubatan. Ngunit pagkatapos ay gumawa ako ng maraming mga pagkakamali, ngunit naalala ko nang mabuti ang amoy ng mga blackberry sa panahon ng pagbuburo, ang aroma ay banal, mukhang rosas, ngunit hindi mapanghimasok. At pagkatapos ng pagpapatayo, hindi ito amoy ... Marahil ay bumalik siya pagkatapos ng pag-iimbak, ngunit hindi ko alam iyon noon. At nabasa ko ang tungkol sa blackberry tea sa isang lugar sa isang magazine. Isang lalaki ang gumawa ng ganoong tsaa at sa England ay nagamot niya ang kanyang mga kaibigan, hindi sinabi na siya mismo ang gumawa. Kaya't ang tsaang ito ay higit sa lahat ng papuri.
Ito ang ibig kong sabihin. Gumawa ng mono, isulat ang resulta at kung ang lahat ay gagana, resipe plz ...
Ginawa ko ito mula sa kagubatan. At mula sa hardin, posible ang isa pang resulta, nagtataka ako kung ano. Mismo malayo sa kagubatan blackberry at hardin, wala akong pagkakataon na mag-type, at ang resulta ay kawili-wili.

[Sana]

Sana, Wala akong purong mga blackberry sa hardin. Mayroong dalawang mga hybrids.Thorny Cumberland Jagged at hindi Loganberry Spiny Blackberry (hindi bababa sa iyan ang tawag sa akin nito nang ibenta ko sila). Ginawa ko pareho sa mono bersyon noong nakaraang panahon. Pinutol niya ito, sapagkat, ikaw mismo ang nakakaintindi, sila, malamang, ay hindi magiging granulated. Wala silang espesyal. Ang mga raspberry ay mas mahusay. Ngunit ... hindi ko ito itinapon. Halo-halo ng tinadtad na mono-raspberry at pinangalanang pinaghalong tsaa na "Tatlong Sisters". Palamutihan ng mga bulaklak na mabibili ko. Well, magkakaroon ng magandang tsaa. Gayunpaman, gagawa ako ng isang blackberry. Kung hindi mo gusto ang mono, idaragdag ko sa tatlong magkakapatid!

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Lena, madalas naming binibisita si Mitino!
At tsaa sa bansa - mayroong isang hiwalay na paksa para dito. Basahin mo ito! Napakainteres din! Sa prinsipyo, ang isang bungkos ng lahat ng bagay na darating ay nai-load doon. Sino ang may gusto ano at sino ang nagtatanim ano.

At aba, ngayon ay bihira akong bumisita
Nagpunta ako upang basahin ang tungkol sa nayon

[Sana]

Sana, Wala akong purong blackberry ng hardin. Mayroong dalawang mga hybrids. Thorny Cumberland Jagged at hindi Loganberry Spiny Blackberry (hindi bababa sa iyan ang tawag sa akin nito nang ibenta ko sila). Pareho akong nagawa sa mono noong nakaraang panahon. Pinutol niya ito, sapagkat, ikaw mismo ang nakakaintindi, sila, malamang, ay hindi magiging granulated. Wala silang espesyal. Ang mga raspberry ay mas mahusay. Ngunit ... hindi ko itinapon. Halo-halo ng tinadtad na mono-raspberry at pinangalanang pinaghalong tsaa na "Tatlong Sisters". Palamutihan ng mga bulaklak na mabibili ko. Well, magkakaroon ng magandang tsaa. Gayunpaman, gagawa ako ng isang blackberry. Kung hindi mo gusto ang mono, idaragdag ko sa tatlong magkakapatid!
[/ quote]
Mabuti na may resulta para sa mga hybrids. Nais ko sa iyo good luck sa gubat blackberry!

At iniiwan ko ang mga pinagputulan sa mga dahon ng natitirang mga halaman - hindi talaga sila makagambala. "

Sa gayon, hindi ko alam, pinutol ko ang mga petioles mula sa peras, sila ay masyadong magaspang, at ang mga stick sa tsaa ay naging

At tinatanggal ko ang mga tangkay mula sa lahat. At sa puno ng mansanas, kahit na ang gitnang mga ugat ay HINDER sa akin!

Putulin ang lahat ng mga pinagputulan
Medyo nakolekta ang mga peras. At narito agad ang tanong - dapat bang maging perpekto malinis ang mga dahon?
Nais kong ibuhos ang mga mansanas sa mga currant, ngunit hindi. Gusto kong subukan ang purong kurant.
Patuyuin ko ang mansanas at peras, sa ngayon ay pupunta ako para sa mga raspberry, magdagdag ng kaunti.
Pag-agos ng mga nayon at bushe, ngunit may praktikal na wala upang kolektahin, ang lahat ng mga dahon ay may sakit
At lahat ng tag-ulan na tag-ulan na ito ang sisihin.
Okay, gagawin ko ng kaunti para sa pagsubok, kung gusto mo ito, sa susunod na taon, kung maayos ang lahat, sisimulan ko ang pag-aani mula pa sa tagsibol

[Podmosvichka]

Podmosvichka, isang kurant ay gumuho kung sa isang gilingan ng karne. Basahin ang resipe ni Radushkin.

[Lasto4ka]

Lasto4ka, Tinatanggal ko saanman))) ito ang mga mistresses ng paksa Lyudmila quote).

Idinagdag Biyernes, Hul 29, 2016 7:23 PM

Podmosvichka, at kinain ko na ang karamihan sa mga dahon. Ang lahat ay nakasabit sa isang butas (((

[Tatka1]

Tatka1, Sa loob ng dalawang araw, naapi, hindi siya pumunta sa kanyang tsaa, nakasabit sa kalye. At ngayon sa tingin ko kukunin ko, parang uulan Ginawa ko ito bago itinapon, wala kang alam, iniiwan ko ito para sa dry fermentation!

[Ninok]

Ninok, mahal! Magkagalit sa kanya kahit isang buwan pa, pagkatapos ay muling gawin ito)))

Idinagdag noong Biyernes, Hulyo 29, 2016 8:18 PM

Paano ako naiinggit: ang ulan ay pagpunta. At mayroon kaming +39, namamatay ako

Idinagdag noong Biyernes, Hulyo 29, 2016 8:38 PM

Mas mahusay na hayaan ang tsaa na magluto ng halos isang buwan para sa tinatawag na dry fermentation. Kung susubukan mong magluto ng tsaa kaagad pagkatapos magluto, maaaring hindi ka mapahanga. Kung mas matagal ang imbakan ng tsaa, mas masarap at mas mabango ito.

Kaya teka Ninochka!!!

ang mga plano para sa MONO-tea ay mga jungleberry ngayon

Gumawa ako ng isang hardin, hindi ko gusto .. Nagpakita ako ng larawan sa paksa.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Lena, nabasa ko na
Hindi ako gagamit ng isang gilingan ng karne, sinabi ng aking asawa na hindi na niya iikot ang mga raspberry at currant
Ayoko talaga, ayokong uminom ng maalat na tsaa (nilalaro niya ito para sa ngayon, lasing na siya lahat)
Igulong ko ito at gupitin. Nilagay ko na sa freezer. Kukunin ko ito sa lungsod, sa e-mail. oven.

At sa puno ng mansanas, kahit na ang gitnang mga ugat ay HINDER sa akin!

At sa akin, bumunot ako.

Mga batang babae, ano ang pakiramdam ninyo tungkol sa teorya ng reinkarnasyon? Hindi mo ba naisip na lahat tayo ay isang TRACKS minsan?

[Radushka]

Radushka, O balang!

[Radushka]

Radushka, Lutik, hindi namin kinakain ang mga dahon, ngunit ginawang tsaa ito. Kaya kami-mga salamangkero mga diwata mula sa "Cinderella"

Mga batang babae, ano ang pakiramdam ninyo tungkol sa teorya ng reinkarnasyon? Hindi mo ba naisip na lahat tayo ay isang TRACKS minsan?

Sakto naman!
Ang pangunahing bagay ay upang maging butterflies sa oras!

Idinagdag noong Biyernes, Hulyo 29, 2016 10:31 PM

Mga batang babae, ngunit binili ko ang aking sarili ng isang gilingan ng elektrisidad na karne. Ngayon gumawa ako ng isang peras na mono. Kaya't ito ay isang husay na bagong antas! Hindi ko makakamit ang mga magagandang granula sa aking kamay!

Idinagdag noong Biyernes, Hulyo 29, 2016 10:35 PM

At higit pa. Paalala ko sayo. Gupitin ang pagpapatayo ng tsaa! Mga mansanas, pinatuyong seresa - na may isang putok! Una sa lahat, ang aking mga kaibigan ay nakakakuha ng prutas mula sa tsaa at kinakain ito. Susubukan ko rin ang aprikot at peras.

Mga batang babae, ngunit binili ko ang aking sarili ng isang gilingan ng elektrisidad na karne. Ngayon gumawa ako ng isang peras na mono. Kaya't ito ay isang husay na bagong antas! Hindi ko makakamit ang mga magagandang granula sa aking kamay!

Setlan, binabati kita sa iyong bagong katulong, hayaan siyang mangyaring at gumana nang maayos.

Mga batang babae, nais kong ipakita para sa paghahambing ng mga dahon ng makitid na lebadura na sipsip.

Narito ang mga dahon na may mga sanga, ngunit ang malinis na mga dahon pagkatapos ng pagkalanta ay naging 3700g

[francevna]

francevna, kami, tulad ni Ivan-tea, ay wala ring nagsuso. Ang bawat tao'y naiinggit na nakatira kami sa timog, ang dagat ay malapit, mga pakwan, mga kamatis. Ngunit hindi ka makakagawa ng tsaa sa kanila. Kanino, syempre)))
Napakaraming ... Halo o bukid?

[Tatka1]

Tatka1, Tatyanakamusta hindi? Mayroong sa Azov, sa Odessa, ngunit hindi mo gagawin?
francevna, Allochkapareho silang mabuti para sa tsaa?
At sa isang kalapit na nayon nakahanap ako ng isang batang puno, kung wala sa isang ito, pagkatapos sa susunod na taon ay tiyak na susubukan ko

[Tatka1]

Tatka1, Tatyana, i-type ang search engine na "makitid na may gansa" ay maaaring ipakita kung saan ito lumalaki kasama mo.
Ganito ko nahanap ang paglaki ng Ivan-tea sa rehiyon ng Rostov, tanging hindi ako makakarating doon.
Pinalitan ko ang isang pakete ng mga nakapirming dahon para sa mga dahon ng seresa, maaaring ang isa pa ay mapalitan.
Nagdagdag ako ng kaunti sa mga halo, malamang na gawin ko ang natitira sa mono, upang maidagdag ko ito sa tsaa kung nais ko.

[francevna]

Nagsimula akong mag-tsaa, tinanong ko ang lahat ng aking mga kaibigan na naninirahan sa mga suburb, sinabi nilang hindi. Marahil sa isang lugar na malayo sa mga nayon, ngunit aba ... wala akong tao roon. Nakatira ako sa pribadong sektor, maraming mga puno ng prutas, at mga raspberry, strawberry, currant. Ang mga Girlfriends ay may parehong bagay. Halika, isang bagay lang ang pinagsisisihan ko - tungkol kay Ivanushka. At napakaraming iba`t ibang mga seagulls ang nakagawa at gumagawa ng kaunti. At sapat para sa aking sarili, at para sa aking mga batang babae.

Idinagdag Sabado 30 Hul 2016 11:39 ng umaga

francevna, Allochka, habang nakikita ko ang iyong mga larawan, pumunta agad ako sa google)))
Kaya naman! Ito ba ay isang bush tulad ng isang pilak na uri ng oliba at maliit dito?

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka, noong 2014, tinipon niya ang mga dahon ng isang pasusuhin, na ang mga dahon ay mas malawak, ngunit walang ganoong kalaki. Ang mga ito ay mga batang shoot, maraming pag-ulan, kaya nga lumaki ito ng ganito, at sa mismong puno ay mas makitid ito.
Ngunit nakita namin ang mga makitid sa pagtatapos ng koleksyon, ang mga puno ay mas mataas, ang lahat ay makitid, kahit na ang mga batang sanga at ang dahon ay mas madidilim.
Sa una akala ko ito ay isang puno ng lalaki, ngunit pagkatapos ay nakakita ako ng mga prutas dito at hindi sila magkakaiba sa hugis. Natikman ko ang mga dahon, hindi napansin ang pagkakaiba, mayroong isang kaunting kapaitan.

Hindi ako maaaring magtapon ng mga larawan mula sa Google, sumulat ako mula sa tablet, ang computer ay hindi pa magagamit

[Tatka1]

Tatka1, Tatyana, mayroon kaming isang bush at mga puno.
Sa aking larawan makikita mo ang mga olibo na medyo nagdadalaga.

[Allochka]

Allochka, mayroon kaming katulad na bagay malapit sa ilog. para hindi ako nagkamali. kung mayroon man, itataboy ko ito sa gabi.
Nais kong magkaroon ako ng gayong programa sa aking telepono: Itinuro ko ang camera sa halaman, at binigyan ka nito ng pangalan)))), sa kasamaang palad, hindi ko talaga maintindihan ang lahat ng ito. Mas magiging tama ang sabihin na hindi ko talaga maintindihan ((
Maaari akong magbenta ng mga kotse, naiintindihan ko ang mga ito (10 taon sa isang dealer ng kotse) at sa mga halaman ... ikaw ang nag-hook sa akin sa negosyong ito

Kaya naman! Ito ba ay isang bush tulad ng isang pilak na uri ng oliba at maliit dito?

Uh huh

Idinagdag Sabado 30 Hul 2016 12:02 PM

kasama ang mga baybayin at lumalaki

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka, Well ako at ....goof))))
Nais kong makatakbo ako sa Ivan tea) Ngunit tiyak na hindi ito ang kaso)

Idinagdag Sabado 30 Hul 2016 12:22 PM

francevna, buti na pinakita mo ang mga larawan) Maraming salamat!)) lumalabas na may sipsip kami) Magsusuka ako ngayon. at ngayon magkakaroon ako ng isa pang bagong tsaa
Nabasa ko ang iyong mga review, Radushka at iba pang mga batang babae ay nalulugod. Ihahalo ko ito sa pagliko.

kasama ang mga baybayin at lumalaki

Ang aming mga bukirin ay napuno ng pagsuso.

Kaya naman! Ito ba ay isang bush tulad ng isang pilak na uri ng oliba at maliit dito?

Ano, Tanyusha, lumalaki na?
He-he, "olibo")

Idinagdag Sabado 30 Hul 2016 12:39 PM

Mayroon kaming isang rampart sa timog, lalo na sa baybayin. Ang ilang mga sentro ng libangan sa tabing dagat ay nasa mga makapal lamang nito.
Ngunit, maaari nating, sa Kherson at hindi ...

Svetik, hindi ka pa narito, ngunit ang baybayin at ang dagat na Black Sea-Azov at ang ilog ay ang lahat sa akin

[Lasto4ka]

Lasto4ka, well, naiisip mo ba? At nakaupo ako dito, naghihirap at inggit))) Pupunta ako sa gabi upang dalhin ito!)

Idinagdag Sabado 30 Hul 2016 12:49 PM

Lutik, Ninok! Ikaw doon, humiwalay tayo sa mga tahi at patakbuhin ang sususo) makihalo ka sa turner))))

Gumawa ako ng isang pasusuhin na may mga seresa. Ayos lang Gawin

[Radushka]

Radushka, kaya ano sa palagay mo, maaari ba itong hiwalay sa isang tinik, hiwalay sa isang seresa, o kung ano ang maaari mong kainin? (at may mga tinik, seresa, peras, mansanas).

[Tatyana]

Tatyana, Ihahalo ko ang lahat nang agaran! Well, hindi ko lang alam ang turn ... hindi ko pa nagagawa

Idinagdag Sabado 30 Hul 2016 1:30 PM

Mayroong isang bag sa freezer. Kinolekta ko ang ilang mga dahon ... nalanta, tinimbang at inilagay sa isang bag. May isang sticker sa bag para sa mga tala. Sa pamamagitan ng isang simpleng lapis isinusulat ko dito kung ano at kung magkano na ang naroroon. Tulad ng pagrekrut para sa isang pangkat (hindi mas mababa sa 1 kg, hindi hihigit sa 1.4), ginagawa ko ito.

[Radushka]

Radushka, Sana hindi kita inabala) Dapat ko bang hugasan ang mga dahon pagkatapos ng "hindi nakakapinsalang kimika" o hindi?

[Tatka1]

Tatka1, Tanyusha twists binuhat, syempre magpapakasal ako ng isang tinik na may isang bagay, mayroon kaming lahat sa kasaganaan, ang freezer ay pinalamanan ng mga dahon, apple cherry, peras, tinik. Ang aking mga braso at binti ay huli na! Ang ulan ay nagbago ng isip, kaya muli ang mga twists!

[Lutik]

Lutik, hawakan mo, ginang! sa taglamig, magpasalamat ang aking mga kamag-anak!) Maaga akong bumangon, nagawa ko nang muli ang lahat ng basura. Ang tinapay, dahon at pamamalantsa ay natitira!)))
Naging maloko ka ba?

[Tatka1]

Tatka1, Oo, Tanyusha, ginawa ito sa tagsibol sa panahon ng pamumulaklak-mono, pagkatapos ay nagdagdag ng mga tea rose petals at ilang mga meadowsweet na bulaklak! Ito ay isang bagay na mayaman sa aroma at panlasa! Gusto talaga namin ng asawa ko! Uulitin ko sa susunod na taon, ang mga atomo ay malamang na hindi manatili sa susunod na taon, darating ang mga bata at susunduin sila!

Idinagdag Sabado 30 Hul 2016 02:15 PM

Tatka1, Oo, nagkolekta pa rin ako ng mga bulaklak, malakas ang amoy, ngunit gustung-gusto ko rin ang malakas!

francevna, buti na ipinakita mo ang mga larawan) Maraming salamat!)) lumalabas na may sipsip kami) Magsusuka ako ngayon. at ngayon magkakaroon ako ng isa pang bagong tsaa
Nabasa ko ang iyong mga review, Radushka at iba pang mga batang babae ay nalulugod. Ihahalo ko ito sa pagliko.

Tatyana, Natutuwa ako na ang mga larawan ay madaling magamit at ngayon ay makakasama ka ng bagong tsaa.

[Tatka1]

Tatka1, Tanyusha Mayroon pa rin akong kauna-unahang tsaa na nginunguya ko ng isang manu-manong gilingan ng karne, wala talagang mga butil, ngunit ang tsaa otpad ay may amoy na bulaklak-caramel, Quince, ligaw na peras, dahon ng rosehip, pulang bundok na abo, ginintuang kurant , apple-quince higit pa sa iba na mauulit!

[Mga batang babae]

Mga batang babae, mahal! Ibahagi nang madalas ang iyong karanasan at larawan) Malaki ang paksa, nabasa ko ang lahat, ngunit iyon ang teorya, ngayon sa pagsasagawa ng iyong payo, pagmamasid, at kagustuhan ay lubos na kapaki-pakinabang. Tulad din ngayon ... bang!) At magkakaroon ako ng tsaa mula sa isang pasusuhin! at patuloy akong whining: hindi, hindi!)))
Minsan ay napalampas ko ang tungkol sa seresa, na kailangan ko ng kaunti dito sa mga paghahalo, at ginambala niya ako lahat. Sa gayon ay sinabi ni Radushka sa oras at ang susunod ay naging ganap na naiiba.
Kaya't ang bawat isa sa iyong mga ulat para sa akin ay isang butil para sa pagmuni-muni at pag-aaral!)
Ang pag-unawa sa higit pa o mas kaunti ay dumating kung paano at ano, ngayon ay magiging mas makahulugang basahin muli, ngunit 900 na mga pahina ... Kaya, kung may umuulit, personal na natutuwa lamang ako!)))

Idinagdag Sabado 30 Hul 2016 02:35 PM

Lutik, eksakto! quince! Ni hindi ko naalala ang tungkol sa kanya! Salamat!))))

[Tatyana]

Tatyana, hindi na kailangang maghugas. Hindi mo maaaring hugasan kahit ano. Ito ay isang kultura ng bakterya at fungi na SUBSTITute sa mga halaman ang mga maaaring maging sanhi ng sakit