Fermented tea na ginawa mula sa mga dahon ng hardin at mga ligaw na halaman (master class)

sino ang amoy, at kung sino ang may amoy nang malakas ..

Hindi ba pareho ito?

Hindi ba pareho ito?

Sa pagkakaintindi ko, kapag mabaho, masama, ngunit kapag mabango ito, hindi ito gaanong masama ...

Tikman at kulayan ... ang aking seresa ng taon bago ang huling amoy malakas, NGUNIT! hindi mabaho.
Sweetheart, ibababa kita! o hamunin ka sa isang tunggalian!

[elena kadiewa]

elena kadiewaLenochka, ito ay isang hindi maagap na pagpapahirap para sa akin na sumakay sa subway. Sa taglamig sinubukan kong maglakad nang higit pa sa paglalakad, at sa tag-araw ... Lahat ng mabaho sa akin, maliban sa mga raspberry, syempre.

Annushka, sayang kung walang pabango na may bangong raspberry ... tiyak na ito ang iyong kaligtasan. At sa subway sa tag-araw, sa mga minibus, kailangan mo talagang maglakbay minsan lamang gamit ang isang maskara sa gas.
Salamat sa mga tip sa raspberry tea! Ngayon ay gagawin ko ito sa isang peras, at kalaunan ay may isang puno ng mansanas.

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helen, kagiliw-giliw na karanasan sa mga karot! Mayroon siyang sariwa, tunay na lasa at tukoy sa amoy. At naghalo ako sa mint - at ang kagandahan ay lumabas.
Radushka, paano mo magagamit ang mga carrot top?
Mga batang babae, ang bawat isa ay may magkakaibang pagkasensitibo sa mga amoy, at hindi lamang. Narito ako ay naging mapurol sa edad, at ang mga bata kung minsan ay sorpresa sa kanilang subtlety ng pang-unawa. Ngunit walang nagreklamo tungkol sa mga seresa sa bahay ... At gusto ko ito ng ganoong paraan
Kahapon ang aking asawa sa wakas ay nagdala ng isang maliit na peras, liliko ako ng peras na may mga raspberry ngayon. Sa pamamagitan ng paraan, pagkatapos ng freezer, ang mga raspberry ay nakakuha ng isang napaka kaaya-ayang amoy, wala akong ganoong bagay sa unang batch ...
Eh, sayang na ako ang unang gumawa ng raspberry, hindi lahat ay tama, isinalin ko ang napakaraming hilaw na materyal ...
Inaasahan kong magiging mas mahusay ito sa oras na ito.
At ang mint din ay nagkakahalaga ng pagproseso. Kaya sa palagay ko, mag-ferment ng ganito, o pile mojito ...

[Svetlana]

Svetlana, Nagyelo sa tuktok. At hindi lamang karot. Beetroot din. At mula sa mga labanos, kung itinanim. Pagkatapos ay naglagay ako ng mga karot sa lahat ng uri ng mga sopas at sa mga nilagang gulay, at sa nilagang may karne, at kung anong masarap na pinalamanan na peppers (hindi bale) kasama ang pagdaragdag ng mga carrot top! Ito ay malinaw na ito ay mas mahusay na ani ng mga batang tuktok. Na kung saan ay lumabas lamang sa root crop, light green. Well, walang sticks. Dahon lang
Iikot ko lang ang mint at pinatuyo ito sa dryer. Pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng kahit saan

ang taon bago ang huling cherry amoy malakas, NGUNIT! hindi mabaho

Lena, huwag mag-alala, tila Radushka sa Czech o sa Bulgarian, (sclerosis) ang sumulat! Amoy nila amoy napakahusay!

Idinagdag Lunes 25 Hul 2016 10:22 AM

At bakit kayong mga batang babae minsan galit na galit ...

Tanya, baby, huwag kang umiyak, hindi tayo galit, nagiging makulit lang tayo minsan!

baho ang bango bango!

Tanya, baby, huwag kang umiyak, hindi tayo galit, nagiging makulit lang tayo minsan

Oo, napakabait namin!
Ngunit baliw ...

Tingnan ... Kung ang halo ng raspberry-apple-tree ay pantay na Raspberry tea, pagkatapos ang raspberry-cherry - CHERRY!
Kung nais mo ng isang halo sa mga raspberry at seresa (10%), magdagdag ng isang puno ng mansanas. Ang peras ay may sariling napaka maliwanag na lasa, na kung saan ang seresa ay sisira

Radushka, maraming salamat !!!! Kaya gagawin ko. Raspberry -50%, apple-40%, cherry-10%. At habang nangongolekta ako ng mga itim na kurant at nagyeyel, mayroon akong kaunti dito. Ang huling pagkakataon na nakakuha ako ng 200 gramo lamang. Baka may lumago pa. Ngunit ang mga raspberry ay tambak ng parehong kagubatan at hardin. At sa kung ano ang mas mahusay na ihalo ang peras at kaakit-akit (Mayroon akong isang ordinaryong Hungarian)? Dahan-dahan kong kolektahin ang mga dahon. Gaano katagal. Hindi tulad ni Ivanushka. Buweno, ang mga raspberry sa kagubatan ay mabilis ding nakolekta.Kahapon nakakuha ako ng higit sa isang kilo ng mga sariwang dahon.

[Tagumpay ako]

Tagumpay ako, gumawa ng peras at raspberry sa kalahati. Napakasarap, mabango, marangyang kulay, malakas na granula. Wala akong sasabihin tungkol sa kaakit-akit. Mayroon akong maliit na karanasan at napakahalaga ...

[Radushka]

Svetiashka, Svetik, marahil ang ilang uri ng seresa na mayroon ka ay hindi ganoon? Sa gayon, kung alam ko na sa isang taon ay halos amoy pintura ito, hindi na ako maglalagay ng napakaraming mga seresa!

Radushka, Nadyushich, Sana, tuluyan niyang nawala ang amoy sa isang taon (nakaimbak ito sa baso). Ibinuhos ko ito sariwa.

Tuluyang nawala ang kanyang amoy sa isang taon (nakaimbak ito sa baso

Svetyashka! Mali ang cherry mo. Ang aking pangatlong taon sa isang zip-lock bag sa buong balkonahe ay mabaho!

[filirina]

filirina, Ira anu para sa karagdagang detalye tungkol sa mga seresa para sa ikatlong taon, upang malaman ko kung magkano ang ihahanda! Gustung-gusto ko ang matapang na amoy at panlasa!

Idinagdag noong Lunes 25 Hul 2016 6:04 PM

Syota, Ano ang Polanika?

[filirina]

Mali ang cherry mo.

filirina, Si Irina, malamang

nang mas detalyado tungkol sa mga seresa para sa ikatlong taon

At ano ang mas detalyado? Ginawa ko ang mono nang magsimula silang gumawa ng lahat ng mga tsaa, upang maunawaan kung aling lasa ang oo at alin ang hindi. Ginawa ko ito alinsunod sa teknolohiya ni Lyudochkina, lahat maliban sa pagprito. Sa gayon, karaniwang nalalanta ako sa isang kakaibang paraan, itinatali ko ang isang bag sa isang PET bag sa loob ng isang araw, at pagkatapos ay sa isang gilingan ng karne. Fermented para sa 3-4 na oras sa kalan na may oven, hindi ito mainit noon. Ang temperatura ng pagbuburo ay tungkol sa 28 degree. Pagkatapos ng pagbuburo sa isang dryer sa 70 degree hanggang sa ganap na matuyo. Pagkatapos ay nagpahinga ako sa silid ng isang linggo. Lahat! Iniimbak ko ito sa mga PET bag na may zip-lock. Hindi pumunta si Cherry! At sa gayon ito ay nakahiga. Ginagamit ko lang ito para sa martini at cherry, bilang isang pampalasa.
Matindi ang amoy nito, hindi ko alam ang lasa, hindi ako naglalakas-loob na muling gawin ito!

[filirina]

filirina, Cool, nababagay sa akin, gusto ko ang amoy ng seresa. Salamat!

[filirina]

filirinaIrina, sa sarap kong kukunin ang iyong amoy na seresa
Nakarating ako sa puno ng mansanas, dahil sa mga pag-ulan, basang-basa ang lupa, at napakahaba ng mga sanga, kaya pinapaikli ko ang mga sanga at nakakuha ng 580g ng mga dahon, 150g ng mga ubas - ito ang mga bagong sibol na tumubo pagkatapos ng granizo.
Sa isang lugar ang raspberry ay namamalagi halos sa lupa, kailangan mong malaman kung paano mo ito maitali.
Radushka, Baka kung anong laki ng sheet mo?
Ang aking dahon ng raspberry ay binubuo ng limang dahon, kaya't ang gitnang dahon ay mas malaki kaysa sa aking palad. At walang aroma, pinutol ko isa-isa, tatlong dahon, upang mapadali ang mga halaman, tumaas nang kaunti. Nag-iskor ako ng 450g. Nanunuyo ang mga amoy.
At mayroon din akong kagalakan, nagpapalitan kami ng mga nakapirming pakete sa aming miyembro ng forum, binigyan niya ako ng mga seresa, sinipsip ko siya.

Pinagtimpla ko lang ang isang mahabang pagtitiis na halo para sa pagsubok, na pinatuyo ko kahapon: peras - puno ng mansanas - kaakit-akit - raspberry - strawberry - blackthorn - bird cherry - isang maliit na cherry - meadow geranium. Ang sarap na ito ... May maiisip.

[Sonya Mitina]

Sonya MitinaMayroon ka bang mono turn sa iyong mga plano? At aminin na ang iyong tsaa ay naging super!

Tagumpay ako, gumawa ng peras at mga raspberry sa kalahati.

Oo, gagawin ko ito. Mayroon lamang akong mahusay na ito, tulad ng polish ng sapatos

sa kung anong kasiyahan ay kukunin ko ang iyong mabahong seresa

Alla, kumakaway sana nang hindi tumitingin sa sipsip! Hindi ko siya nahanap. Mga landing lang sa mga kalsada! Ngunit hindi iyon isang pagpipilian.

[Lutik]

Lutik, Nina, may mga plano, ngunit hindi pa siya nagrekrut para sa isang buong laro.
At sa ilalim ng pariralang "mayroong isang bagay na pag-iisipan tungkol sa" Ibig kong sabihin ay isang multifaceted na tsaa na may pag-apaw sa pampalasa.)))

[francevna]

francevna, Alla, oo, pareho. Giant Karaniwan ang mga ito ay mas maliit ... (Nagsasalita ako tungkol sa mga dahon ng raspberry)

At sa ilalim ng pariralang "mayroong isang bagay na pag-iisipan tungkol sa" Ibig kong sabihin ay isang multifaceted na tsaa na may pag-apaw sa pampalasa.)))

Magkakaroon pa rin ng mga felts sa bubong, kapag ito ay na-infuse, ang lahat ng mga mukha ay kumikinang na mas maliwanag! Iyon ang dahilan kung bakit gusto ko ang mga halo, na ang mga panlasa ay magkakaiba, ngunit ang lahat ay kamangha-manghang masarap,

Mga batang babae, sabihin sa akin, at kung ano ang mas mahusay ang isang itim na chokeberry?

Iyon ang dahilan kung bakit gusto ko ang mga halo, na ang mga panlasa ay magkakaiba, ngunit ang lahat ay kamangha-manghang masarap,

Ilalagay ko rin ang aking 5 kopecks: Nag-ferment ako ng mint. Pangalawang bahagi. Ginawa ko ito, tulad ng una, ito ay naging ganap na walang amoy ...
Sa una ay naisip ko pa na nagkamali ako, at hindi ito mint. Brewed ito - hindi ito amoy! Napagpasyahan kong nasira ko ang bango, ngunit nang subukan ko ito, ito ay mint tea. Pati ang bibig ay malamig. Isang nakawiwiling epekto: ang amoy ay nabago sa lasa!
May maiisip din! Nagpasya akong ihalo ang lahat. At palakihin ang isang maliit na bahagi para sa hinaharap. Patuyuin ang natitirang mint at pagkatapos ihalo ang mga tsaa.
At ngayon nagtrabaho ako sa isang peras sa unang pagkakataon. Nagulat ako! Amoy peras ang dahon!
Sa tuwing para sa akin ang mahika na ito ay kapag ang damo ay nagsisimulang amoy tulad ng prutas.

Idinagdag Lunes 25 Hul 2016 10:59 ng gabi

Radushka, ginawa ayon sa iyong resipe, peras + raspberry. Ang totoong mga peras ay 100 gramo, at ang mga raspberry ay 2 beses pa. Tingnan natin kung ano ang lalabas

At ngayon nagtrabaho ako sa isang peras sa unang pagkakataon. Nagulat ako! Amoy peras ang dahon!
Sa tuwing para sa akin ang mahika na ito ay kapag ang damo ay nagsisimulang amoy tulad ng prutas.

Ngayon nagdala ako ng mga dahon ng peras, sa kauna-unahang pagkakataon din. Napaka mabangong dahon.

Ang peras ay kamangha-manghang halaman! Pagkatapos ng pagbuburo, ang dahon ng peras ay nagbibigay ng parehong lasa at aroma at kulay!

[filirina]

filirina, Irina, tingnan ang goof sa tabi ng mga ilog, kung mayroon. Nagtataka ako kung madarama ang aroma ng sipsip kapag na-infuse ito. Noong 2014, ang gansa ay nakolekta sa panahon ng pamumulaklak at gumawa ng isang dahon, ang aroma ay malakas, bagaman mayroong kaunti dito. Ngayon ay gumawa ako ng isang granulated, marahil isang peras na may mga raspberry ay nalunod ang aroma ng isang pasusuhin.

[Mila1]

Mila1, I do with Ivanushka, well, wala akong apple tree!

[Alla]

Alla, Naghalo ako ng halo-halong tsaa mula sa lahat ng nasa bahay, tulad ng sinasabi nila. At maririnig mo pa rin ang maloko sa tsaa na iyon! Hindi lamang sa tiyak na lasa nito, ngunit may isang malakas na pulot! Tulad ng sariwang pumped na bulaklak na honey! Lamang, ito ay isang taon! Ang amoy ng sariwang tsaa ay amoy nanganguso!

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Lenochka, maraming salamat !!!!! Ngayon ko lang iikot ay nagpasya akong kumuha ng isang blackberry kasama si Ivanushka at subukan nang kaunti nang hiwalay sa isang puno ng mansanas wala akong napakaraming dahon, ngunit nais kong subukan
Kahapon inilagay ko ang isang garapon, pagkatapos ng paglipad sa isang balahibo, isang halo ng mga kaakit-akit, raspberry, seresa, bird cherry, currants. Nang mailagay ko ito sa oven upang matuyo, sa mga unang minuto ang amoy ay natapon. Pagkatapos ito ay tila barado at hindi na masyadong malakas, ito ay sa isang lugar na malayo, ngunit sa garapon ay nagsimula akong kumuha muli ng amoy . Sinabi ng asawa na dahil sa bird cherry, naroroon ang amoy ng mga almond. At sinabi din niya. na ang tsaa na ito ay marahil ang pinakamasarap

[Mila1]

Mila1, Ludmila, sa anong temperatura mo pinatuyo ito?

[Radushka]

Radushka, una ang pagprito para sa 180 minuto 15-20, pagkatapos ay ilipat sa 100 minuto 40 at pinapayagan na matuyo sa 70 para sa halos isang oras. Wala talagang amoy na erbal, walang entablado. Iniwan ko ito para sa isang pagbubuhos upang subukang magluto ngayon. Pagkatapos magsusulat lamang ako Walang oras na uminom ng tsaa

Oh, mga batang babae, at muling binago ko ang aking peras-raspberry! Kahapon inilagay ko ito sa gabi at nakatulog ...
Hindi ko nga alam kung ginulo ko ito o hindi. Nang matuyo ito, amoy itim na tsaa ito

[Mila1]

Mila1, Hindi pa ako nakakuha ng isang herbal na amoy! Ano ang hindi ko gagawin!
Ngayon ay naglalaro ako ng "Hulyo ay ang tuktok ng tag-init"

apple-pear-raspberry-strawberry-currant-cherry-black chokeberry-sea buckthorn-apricot-cherry-hawthorn-geranium-kuril tea at halos 100 g IVANUSHKA!

- ang talim ng ulo ay simple! Takot, kung gaano takot na masira!

At nagdala ako ng 1.5 kg. tinik at ngayon iniisip ko kung saan ito ididikit!

apple-pear-raspberry-strawberry-currant-cherry-black chokeberry-sea buckthorn-apricot-cherry-geranium-kuril tea at halos 100 g IVANUSHKA!

[Lasto4ka]

Lasto4ka, Svetlanka, Ipinagmamalaki ko ang aking sarili! Ang 100 g ng Ivanushka na ito ay nakolekta mula sa kung ano ang lumalaki ako! Sinusubukan kong palabnawin ... Pangarap ko ang aking Koporsky tea!
Pancake! Nakalimutan kong banggitin ang hawthorn!

Regalo ang aking seagull:

At gumawa rin ako ng isang "blangko" - pinutol ko ang makinis na pinatuyong mansanas, itatapon ko rin ito sa tsaa. At sa gayon nais kong putulin ang peras:

Idinagdag noong Martes, Hul 26, 2016 1:01 PM

Dearie, syempre ang galing mo! May maipagmamalaki!
At ako, at gusto ko si Ivanushka! Saan mo ito nakuha?

[Lasto4ka]

Lasto4ka, pinapunta nila ako sa isang parsela mula sa malapit sa Chernigov. Ang interlocutor ay isa sa lokal na (Ukrainian) forum. Noong nakaraang taon noong Hulyo. Sa pinakamainit. At nagmaneho ako ng halos 5 araw.Ginawa kong granulated Koporsky mula sa mga dahon. Ito ay naging 93 g EXACTLY! Ngayon, pagkatapos nito ay hindi ako naniniwala na maaaring masira ang Ivanushka! Ano ang kailangan mong gawin sa kanya?
Mukhang ipinagbibili ang mga rhizome sa internet. Ngunit sa palagay ko mas madali para sa iyo rin ang makahanap ng isang taong maaaring magpadala ng isang parsela. Sa dacha, maaari mong subukang lumikha ng mga kundisyon para sa kanya na katulad ng kung saan siya karaniwang lumalaki. Nagcheck ako sa mga beekeepers. Ang lahat ay naging doon lamang

At bilang tugon, katahimikan ... lahat ay pumunta sa harap! paggawa

[Lutik]

Lutik, ihalo sa isang bagay, magkakaroon ng maraming!

[Lutik]

Lutik, Akala ko hindi makakasya ang iyong freezer! at ibinahagi mo sa amin ang iyong emosyon)

Idinagdag Miyerkules 27 Hul 2016 10:53 ng umaga

Ninochka, matutuyo ko ang bahagi ng mono, at bahagi ng simpleng bersyon. Pagkatapos magkakaroon ng isang bagay na maihahambing. Lahat ng pareho, 1.5 kg ay disente, sapat para sa pareho doon at doon

[Lasto4ka]

Lasto4ka, Hindi pa nagagawa ni Mono, marahil ay susubukan ko, konti lang. Ang natitira ay bukid! tapos magsusumbong ako!

Minamahal na mga batang babae at lalaki, mangyaring sagutin, mayroon bang sumubok na gumawa ng tsaa mula sa mga dahon ng tanglad?

[Lutik]

Lutik, Nina, ito ay ligaw na strawberry. Napaka mabango at sweet