Fermented tea na ginawa mula sa mga dahon ng hardin at mga ligaw na halaman (master class)

Lenus, ngayon magsisimulang magsisi ka na hindi ka nag-tsaa noong nakaraang taon!
Lalo na kapag ang iyong seresa ay naipasok!

Lenus, ngayon magsisimulang magsisi ka na hindi ka nag-tsaa noong nakaraang taon!
Lalo na kapag ang iyong seresa ay naipasok!

[Radushka]

Radushka, tingnan mo, pang-aasar mo pa!

Putulin ko ang dila ko! wow ako!

Nagsisisi na ako sa mga babae. Ngunit sa taong iyon wala akong oras upang mag-crawl palabas ng mga currant, habang umakyat ako sa cherry, at mula dito sa apricot at ibaba ang listahan. At pagkatapos ay pinroseso ng etno ang lahat. Mag-isa akong nagtatrabaho dito sa estate. Wala na si nanay, sa mga pakpak lamang ng isang bagay ang makakaya. Ang aking anak na lalaki ay pumasok sa isang teknikal na paaralan sa taong iyon, ang kanyang asawa ay kasama niya - kinontrol niya. Kaya hindi ako nakarating sa tsaa. Ngunit sa taong ito ay walang iba bukod sa mga currant. Kaya, bukod sa mga dahon, kaneshna. Kaya recycle ko sila. Bukas pupunta ako upang sirain ang mga lumang raspberry, at hinuhugot ko ang mga dahon dito. Pagkatapos ay pupunitin ko ang peras at puno ng mansanas.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Helena,

Idinagdag Linggo, Hul 10, 2016 8:08 PM

tuskarora, Helena, -currant-apple-tree, raspberry-apple-tree, raspberry-pear, raspberry-apple-pear
Sumusulat ako sa iyo ng isang plano, upang hindi ko makalimutan

May plano ba ako? May plano ba ako? Meron pala!

Naiintindihan ko na ang mga ito ay posibleng mga kombinasyon ?? Ngunit pagkatapos ihanda nang hiwalay ang lahat ng mga tsaa, tama ba?

Nakarating ako sa sipsip ... ngayon ang mga dahon mula sa dalawang mga pakete ay nalalanta, naging 3750gr. Dalawang iba pang mga pakete ang naghihintay, ang isa ay natukoy - ang isang kaibigan ay kukunin ito sa umaga, at ang natitirang isa ay kailangang putulin nang mahabang panahon.

Ang puno ng mansanas mismo ay hindi, ngunit nagbibigay ng kulay at magagandang granula.
Magtrabaho, Lenusik, magtrabaho, sa taglamig hindi ito magiging sapat pa rin, kumpirmahin ito ni Radushka sa iyo!

[tuskarora]

tuskarora, Kaagad na magkasama si Lena at nagluluto, mas masarap ito.

[elena kadiewa]

May plano ba ako? May plano ba ako? Meron pala!

Naiintindihan ko na ang mga ito ay posibleng mga kombinasyon ?? Ngunit pagkatapos ihanda nang hiwalay ang lahat ng mga tsaa, tama ba?

Naghahanda ako kaagad ng mga paghahalo. Ang paraan ng pagsulat ko nito. Puno ng raspberry-apple - 50/50, raspberry-pear -50/50, raspberry-strawberry - 50/50, puno ng currant-apple - 50/50, currant-strawberry - 50/50, raspberry-pear-apple-apple - 50 / 25/25
Gumagawa ako ng mga paghahalo sa mga currant NGAYON sa unang pagkakataon. Fermented para sa tatlong oras. Natuyo ako kaagad sa dryer sa 70. Hindi pa tuyo
Amoy ... parang nababaliw ako hanggang umaga

Idinagdag Linggo 10 Hul 2016 08:22 PM

elena kadiewa, Helena, na may mga raspberry ang puno ng mansanas ay nagbibigay ng napakahusay na mga granula. At, narito, na may mga currant ... Sa pangalawang pagkakataon ay hindi mo maaaring paikutin. Ang resulta ay zero. Alikabok pagkatapos ng unang pagkakataon.
NGUNIT ... hindi ko piputulin ang sheet!

mabuti, marahil isang batch ... kung kukuha ako ng sapat na mga kurant)

Magtrabaho, Lenusik, magtrabaho, sa taglamig hindi ito magiging sapat pa rin, kumpirmahin ito ni Radushka sa iyo!

"Trabaho, negros, trabaho - mataas pa rin ang araw!" Ikaw ang nagmamalasakit sa akin! Ngunit hindi ako papasok sa trabaho! Sisirain ko ang tinapay ni Angelkina ng sariwang gatas! At sa wakas, umuulan sa amin!

[Radushka]

Radushka, isusulat mo ba ito mamaya? Sumpa, wala akong puno ng mansanas
Lenusik, araw-araw may ulan ako! At walang mga rolyo ni Angelkina: pardon: cake lang ... pumasok para sa nakaraang taon na tsaa na may mga rolyo!

Ang Radushka, iyon ay, agad kaming kumukuha ng iba't ibang mga dahon sa mga proporsyon na iyong ipinahiwatig at pinatuyo ang mga ito, i-freeze ang mga ito, palakasin, pinatuyo - tama ba?
Kaya, narito ang isang halo na may mga currant, nabasa ko sa thread na ito na maaari lamang ito sa isang dryer. At ang natitirang mga tsaa ay mas mahusay sa oven. Kaya kung ano ang tungkol sa halo? Kung sa oven, kung gayon ang mga supervitamin na kurant o kung ano man ang naroroon ay papatayin. At kung matuyo, sapat bang mabango ang tsaa?

Idinagdag Linggo 10 Hul 2016 08:29 PM

huminto ka para sa tsaa at mga rolyo noong nakaraang taon!

EEEE. Sa gayon, mula sa Putivl hanggang sa mga Carpathian, syempre ang aming Sidor Artemyevich Kovpak. Ang katotohanan ay hindi nag-iisa. Ngunit mula sa Putivl hanggang sa Western Siberia ......... Ito ay bago. Magiging itim ba ang mga rolyo?

isusulat mo ba ito mamaya? Sumpa, wala akong puno ng mansanas

meron ka bang strawberry? Tila sa akin na ang granules ay mas malakas sa mga strawberry. Bagaman ... hyzy ... nilagyan ko na ito ng puno ng mansanas. Magaan ang kulay ng amber, napakaganda. Tikman - bahagyang maasim, currant ay mahusay na nahulaan. Mahal ko. Sa palagay ko makakakuha ka ng mas kaunting mga currant. Ginawa ko ito ang bahagi na pinatuyo ko sa oven sa 100 hanggang sa ganap na matuyo. Mamasa-basa pa ito sa dryer para sa pagsubok. Ang hatol ay magiging mas maikli sa ibang pagkakataon.
Kaya, mga currant na may mga strawberry ... marahil sa umaga na

[Helena]

Helena, mga currant lamang sa isang mababang temperatura, kung nais mong mapanatili ang aroma.
Mas mahusay na magprito ng natitirang mga tsaa at pagkatapos ay matuyo sila.
Ang mga sukat ng mga dahon ay maaaring maging anumang.
Hindi mo pa ba nahuhusay ang walis? Oras na, babae, oras na!

[tuskarora]

tuskarora, Helena, tuyo at i-freeze ang lahat nang magkahiwalay. Ngunit kapag tinanggal ko ito bago paikutin, kung gayon ... ang mga apple-strawberry ay natutuyo nang mas mabilis kaysa sa mga raspberry, o seresa, halimbawa. Una, tinanggal ko ang mga ito sa magkakahiwalay na tambak at pinupukaw, at pagkatapos, kapag ang isang tumpok ay naipalabas na, at ang isa ay mamasa-masa pa rin, ihinahalo ko sila at nagpapahangin nang kaunti pa (pinupukaw), pinihit, hinuhuli ang isang pangkat ng anuman ang kakila-kilabot, kung kaya't magsalita. Sa pangalawang pag-ikot, halo-halong higit pa ang mga ito at ang mga granula ay nagiging mas pare-pareho sa hitsura.

Isusulat namin ito. Patuyuin ang mga currant sa dryer. Matapos ang huling pagpapatayo, napakaraming alikabok ang ibinuhos mula rito ... Hinipan ko na ang dryer, hinipan ito ...

Matapos ang huling pagpapatayo, napakaraming alikabok ang ibinuhos mula rito

Sana hindi mo na ulitin ang katangahan ko? HINDI PUMABA NG alikabok ???

Ngayon ay nagsisiwalat din ako ng tsaa

Sana hindi mo na ulitin ang katangahan ko? HINDI PUMABA NG alikabok ???

Hindi hindi. Pinadala ko ito sa parehong bag.

Idinagdag Linggo 10 Hul 2016 08:47 PM

Lenok, bakit magsala? Chot mapurol ako.

Oo, sinulat mismo ni Radushka na siya ay nagsisiwalat, at sa gayon ibinuhos ko ang lahat sa "dust dust" na ito. Ang nasabing masarap na pala! At ang hitsura ay katulad ng Soviet Georgian tea.

Idinagdag Linggo 10 Hul 2016 8:53 ng gabi

At ang mga granula ay hiwalay, pantay, buo.

Malinaw Sa gayon, mayroon pa akong bigote na darating. Ang ibig kong sabihin ay tsaa. Hinahalo namin lahat.

Uh huh.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, WALA AKONG PINANGITA !!! Ang lahat ay napakaliit para sa akin, nagising ito sa dryer hanggang sa ibaba. Ginagawa ko ito sa kalye dati. At pagkatapos ... umuslit sa akin na lasing na ang ininom ko sa mga bag dati. Kaya, nagsimula akong ibuhos ang lahat sa isang garapon. Kamakailan ay suminghot ... ang kanta!

parang mawawala sa isip ko hanggang umaga

Gayundin ... blackberry sa oven ... mamadaragaya, sa taong iyon ay may ginawa siyang mali - sa taong ito lahat ay napakahalimuyak!.

[Vinokurova]

Vinokurova, AlenKa,
Ngayon ay pinatuyo ko ang currant-strawberry. Sa ngayon, mas mabuti sa akin ang amoy kaysa sa puno ng kurant-mansanas. Kaya, at ang mga granula ay mas malakas. Dosushu - magluto.

[Radushka]

Radushka, Pinupukaw ko ang mga blackberry granule, kaya't ang aking mga palad ay amoy banal ... aroma ng cherry-stone!.
Hindi ko pa nababalat ang mga currant, hindi ko na-aani ang ani, ngunit kukuha ako ng iyong rekomendasyon para sa isang tala)))

[Vinokurova]

Vinokurova, kapag natapos ko ang pagpapatayo, magsusulat ako ng isang ulat. Totoo, hindi ko alam kung magkakaroon ng mga larawan ... Nakolekta ko na ang lahat ng mga currant. Ang mga dahon lang ang natira. Ngunit, ang pagtatanim ay bata pa, ang mga dahon ay pinuputol ng matindi - upang mapagkaitan ang iyong sarili ng ani sa susunod na panahon. Kasi ... tiniis ko ito sa ngayon. Dito, sa ika-14 ay bubuo ako ng mga bushe ... magpapapataba ako ... at, kung maayos ang lahat, sa pagtatapos ng Agosto ay putulin ko ang 75% ng mga dahon. Sa oras na iyon, ang mga strawberry ay maaaring mai-peel ng kaunti ... Sa gayon, marami akong mga puno ng mansanas sa taong ito. Nag-aani ako ng dalawang puno mula 1962 (sa mga bahagi, dahil aanihin ko ang mga dahon)

[Radushka]

Radushka, Magagawa ko nang walang larawan)))
Maghihintay ako..

[Radushka]

Amoy ... parang nababaliw ako hanggang umaga

Radushka, malaki! At nagpaplano lang akong mangolekta.Ang aming mga pag-ulan ay puno ng mga fogs ...
Hindi ba ang raspberry-currant ay gumawa ng isang halo? Wala akong mansanas o strawberry ngayon ... Bagaman, tulad ng isang halo ay maaaring ganap na mahulog ...

Oo, Radushka, naghihintay ako ng isang ulat tungkol sa mga strawberry at currant!

Idinagdag Lunes 11 Hul 2016 03:39 AM

At tungkol sa pagsala, mabuti, pagkatapos ng lahat, ang pangunahing bagay na iniisip ko na kunin ito, tama, Radushka? !

Idinagdag Lunes, Hulyo 11, 2016 03:40

Magkatabi kami ni Kamchatka ng lakad ... hee hee, sunod-sunod!

Oh, mga batang babae! Nahihilo ang mga tsaa mo. At ang pag-asa ng mga paputok ng tsaa! Gusto kong gawin lahat !!!

huwag maglagay ng mga dahon na nakabalot ng tela sa isang bag. Ang kahalumigmigan ay kailangang sumingaw sa kung saan, ngunit wala itong saan upang makalabas mula sa bag. Inilagay mo ba ang mga dahon sa isang tuyong tela kapag nakahiga sila doon at basa ang unang tela? Kaya't minsan kinakailangan na muling i-rewrap ito sa isang tuyong tela 2 - 3 beses.
Makapal ba ang tela mo? Kung ito ay manipis, pagkatapos ay magkakaroon din ng hindi nais na resulta. Gaano katagal ito natuyo sa tela? Anong layer ang nakabalot ng tela ng tela? Kapareho ng sa larawan sa resipe, maliit? Kung ito ay isang makapal na layer, malinaw na ang mga dahon ay hindi malanta.
Quote: sveta-Lana mula Kahapon sa 06:28
inilatag sa isang makapal na layer
Ano ang Tolstoy? Hindi na kailangan para sa isang makapal na layer. Paano sila matutuyo kung ang kahalumigmigan mula sa mas mababang mga layer ay hindi sumingaw? Matatagal upang pukawin ...
Gaano katagal ka matuyo? Kung ito ay mamasa-masa ngayon, maaari itong matuyo ng 2 - 3 araw ...
Higit pang mga detalye: https://mcooker-tlm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=389380.17260

Hindi ko maalala kung sino ang nagsulat na kung walang oras upang mag-aral, pagkatapos ay maaari mong ilagay ang roller na may mga dahon sa isang bag at ilagay ito sa ref

ang tela ay mananatiling tuyo sa lahat ng oras, kaya hindi ko ito binabago, ang sheet sa ito ay nagsisimulang matuyo

magaspang na takip ng calico duvet
hindi mo alam ang sapat na makapal na tela na ito?

Ipinakalat ko ito nang manipis, literal na 2-3 dahon, tiklupin ito tulad ng sa larawan at iwanan ito sa magdamag, mga 10 oras + -

kung ito ay nasa tela lamang, pagkatapos ay inilatag ko ito ng mas makapal kaysa sa isang lampin, tungkol sa 5 cm, gumalaw ako ng 5 oras, natatakot ako na, dahil nagsisimula silang matuyo, mainit ang panahon, bagaman ang apartment ay hindi sa maaraw na bahagi, kaya't ang temperatura ay medyo komportable

ngunit gumagawa pa rin ako ng tsaa, masarap at mabango ito
Ang Ivan-tea ay natututuyo nang maayos, ngunit hindi ko nararamdaman ang amoy ng pulot, isang mahinang amoy ng mansanas lamang
Kinuha ko ang mga tsaa sa kauna-unahang pagkakataon, inaasahan kong sa paglipas ng panahon makakakuha ako ng karanasan at ang lahat ay gagana

Mga Lalaki Mga babae! Nag-uulat ako.
Kahapon gumawa ako ng DALANG mga batch ng tsaa - isang benepisyo ng kurant, kung gayon.
Currant-apple-tree at currant-strawberry (mahigpit na 50/50). Ang mga strawberry pellet ay mas mahusay kaysa sa mga pellet ng mansanas. Ang kulay ay katulad ng kasidhian (light amber), ngunit ng ibang lilim. Ang sarap ... mas nagustuhan ko ang puno ng mansanas. Malambot, na may isang malakas na tala ng kurant. Sa mga strawberry, ito ay mas maasim, mahirap at ang mga currant ay "nagpapakita sa pamamagitan ng" mas kaunti.
Sa palagay ko maaari kang gumawa ng isang halo ng tatlong mga sangkap - mga currant (40), mansanas at strawberry (60).
I-freeze-matunaw ng tatlong beses. Dalawang beses itong pinaikot. Fermented para sa 3 oras. Pinatuyo sa isang dryer sa 70 degree.
Kung gagawin ko ito sa mga raspberry (malamang na gagawin ko), pagkatapos ay isang cut sheet lamang, syempre.

ay magiging ganap na tsaa KO. Hindi ko bibigyan ito kahit kanino!

[Radushka]

Radushka, at fermented kung magkano

[Barquentine]

Barquentine, Natalia,

I-freeze-matunaw ng tatlong beses. Dalawang beses itong pinaikot. Fermented para sa 3 oras. Pinatuyo sa isang dryer sa 70 degree.

[Radushka]

Kahapon gumawa ako ng DALANG mga batch ng tsaa - isang benepisyo ng kurant, kung gayon.

Radushka, binabati kita sa pagganap ng benefit Smorodinov!
Gawin natin ito - tawagan natin ang bagong recipe na "Pakinabang sa Currant". Kailan mo mai-post ang Recipe?
Radushka!

At suportado ko si Luda

Radushka

At suportado ko si Luda

Mga batang babae, ito ay isang suntok sa ibaba ng sinturon! Hindi kita matatanggihan! Para lamang sa pagganap ng benepisyo, kailangan mo rin ng isang tinadtad na halo ng kurant-raspberry, at ang mga dahon ng kurant ay makikita lamang dito pagkatapos ng buong buwan! Hindi mo mahuhubaran ang mga batang bushes sa lumalaking buwan! Maghihintay ka ba?

Mini-ulat sa sbatsanny. Sa wakas ay ginawa ko si Ivan-tea, hindi lumilihis sa mga patakaran.Kahit na pinatuyo sa isang layer ng 1 cm.Ano ang masasabi ko ... Hindi ito mabaho tulad ng naunang, ngunit ang lasa ay kakaiba pa rin, at ang amoy. Hindi ko alam kung paano ito ilarawan ... Ang kulay ay dilaw, tulad ng berdeng tsaa (gawa sa mga rolyo). Hindi ko alam kung ano ang darating dito kapag ito ay tumira. Hindi ko na ulit gagawing tsaa si Ivan sa panahong ito, namumugto na ito.
Gumawa rin ako ng isang Antonovka, isang gilingan ng karne. Ito ay naging nakakagulat na mabuti! Noong nakaraang taon ay itinapon ko ang buong puno ng mansanas, ito ay ganap na walang lasa, kahit na pagkatapos tumayo. Sa palagay ko dahil nakakolekta ako ng kalahating tuyong mga hilaw na materyales pagkatapos ng kakila-kilabot na pagkauhaw ng panahong iyon. Ngayon ay nakolekta ko rin ang isang puno ng mansanas - isang maliit na puting pagpuno, at ang natitirang mga hindi kilalang species, mayroon kaming maraming mga puno ng mansanas at peras na lumalaki malapit sa lugar ng mga farmstead na nawasak noong 50s.
Gumawa ng ilang higit pang mga blueberry. Pinahirapan ako upang gilingin siya, ngunit sa huli naging nakakagulat ding mabuti! Matinding kulay at panlasa - sa kauna-unahang pagkakataon kumuha kami ng tsaa na may kaunting kapaitan at gusto ko ito! Susubukan kong gumawa ng higit pa kung mayroon akong oras upang kolektahin ang mga hilaw na materyales, mula kahapon nangangako sila ng mga pag-ulan at mga bagyo hanggang ika-20 o mas mahaba pa.
Nangolekta ako ng mga ligaw na raspberry ngayon, makikita ko kung anong mangyayari.

[Tiger Striped]

Tiger Striped, baka hindi iyo si Ivan-tea, kaya ayoko lang.
Gawin mo ba ang iba na gusto mo.
Radushka, sa ngayon, magsimulang magsulat, ngunit kailan ang iyong buong buwan?

at kailan ang buong buwan mo?

Hindi akin, ngunit atin! Ika-20 Sa Hulyo 22 ay prune ko ang mga bushes. Hindi ko alam kung magta-type ako para sa isang ganap na laro. Sana ay gagawin ko. Mayroong isang pares ng mga palumpong sa nayon na kailangang putulin nang malakas, ngunit may maliliit na dahon.
Ginagawa ko ang lahat ng mga manipulasyon sa mga halaman alinsunod sa kalendaryong buwan. Lahat ng aking buhay hardin. At ito ay magiging eksaktong 40 taon na ang nakalilipas sa Setyembre 2

[Helena]

Helena, kaya naiisip ko din - baka hindi lang akin. Ngunit makikita ko rin kung ano ang mangyayari pagkatapos ng sedimentation at sa isang halo, sabihin, sa isang peras. Humihiling ako sa mga gumagawa ng tsaa para sa paglilinaw sa mga raspberry - sa anong temperatura sila dapat matuyo? Ang kinopya ko mula sa forum ay napaka magkasalungat: sa isang lugar sinasabi na ang pagprito ay nasa 150, sa kabilang banda - na hindi nangangahulugang mas mataas sa 70.?

[Tiger Striped]

Tiger Striped, tingnan ang resipe ni Radushka para sa mga raspberry, napakahusay

Noong nakaraang taon ay gumawa ako ng Ivan tea at pati na rin ang Ivan tea na may mga seresa, hindi ko ito idinagdag kahit saan pa. Ginawa ko ang lahat ng nayon nang wala si Ivanushka. At talagang nagustuhan ko ang puno ng mansanas na may seresa. At sa taong ito ay nagpasya si Ivan na gumawa ng tsaa, puno ng mansanas, seresa. Ngayon ay naka-pack ko ito sa isang parsela at halos mabaliw sa bango! Nag-impake din ako ng puno ng mansanas ng cherry, ngunit ang triple mix ay nalampasan ang lasa! Gagawin ko pa rin ito, hindi ito tsaa, ngunit isang engkanto! Sa pangkalahatan, sa mga tsaa, mayroong nasasakupang pagkamalikhain, ibang pagkakaiba, iba't ibang mga halimuyak at panlasa ay naiiba na, ang ilan ay mas masarap kaysa sa iba. Ang aking asawa ay umiinom ng maraming tsaa, ngunit kung kinuha niya ang kahon, umiinom siya hanggang sa magtatapos ito, talagang gusto niya ito, at pagkatapos ay kumuha siya ng isa pa at nagulat na mas masarap ang isa kaysa sa isa pa. Ang anak na babae ay gumagawa ng mas tuso, umiinom ng iba't ibang mga tsaa ayon sa kanyang kalooban. At ang apo ay nai-hook sa aking mga tsaa, humihiling lamang na gumawa ng tsaa para sa kanya. At patuloy akong nagpapasalamat sa isipan kay Lyudmila para sa kanyang gawain sa paglikha ng mga magagandang recipe.

[Sana]

Sana, direktang binitiwan ang aking mga saloobin!

[Helena]

HelenaAng Radushkin ang aking unang item. May prito lang. Ngunit nahihiya ako na sa ibang lugar sinasabi nito: "Sa itaas ng 80 ay imposible - mahahalagang langis!"

Kaya't ito ay tungkol sa mga currant.

[Helena]

Helena, Mayroon ako sa puntong ito ng mga raspberry ... Marahil ay kinopya ko ito nang hindi sinasadya? Salamat, pagkatapos ay magprito ako!

[Tiger Striped]

Tiger Striped, gawin ang bahagi ng prito, ang bahagi hindi. Sino ang nakakaalam kung ano ang pinakagusto nila? Ang lahat ng aking mga consumer sa tsaa ay gusto ang inihaw na tsaa. Wala itong lasa, ngunit isang aftertaste!