Omela
Patas ??
Kara
Maghintay lang ng saglit! Ang isang milk cooker ay ipinagbibili sa Tescom?
Masinen
Hindi ko rin matiis at bumili ng isang napakahusay na kusinilya ng gatas !! at bumili ng isang kilo curd)
15 euro milk cooker. Ginawang sobrang kagaya ng Tescoma.
Gawang-bahay na naproseso na keso sa isang kusinilya ng gatas

Makapal ang bakal, mabibigat mismo.
At nagsulat ako, para sa steaming)
Omela
Mash, astig !!! Gusto kitang bisitahin !!!!
Joy
Quote: Kara
Maghintay lang ng saglit! Ang isang milk cooker ay ipinagbibili sa Tescom?

Uh huh. Ngayon ay nag-order ako ng mga gumagawa ng ham ni Teskom at isang kusinilya ng gatas sa pinggan ng artilerya.
Masinen
Oo, hindi ko bale)
Tinawagan ko si Lisa, at nagpunta siya sa ibang lugar o pupunta))
Oh, Ksyusha, maglakas-loob kami sa lahat ng mga tindahan dito !! Mayroong isang alisan ng tubig ng lahat at para sa isang sentimo isang bigote !!
Omela
Well fseeee, basag ang yelo !! Ginagamit ang mga milk cooker !!!!

Marina, binabati kita!

Gusto ko ring pumunta sa artillery dish, ngunit walang sinumang swerte.

Elena Tim
Quote: Omela
Patas ??
Choito Gusto ko ang mismong paraan na inilagay ang tanong ... Mas mahusay na crack pagkatapos.
Quote: Kara
Ang isang milk cooker ay ipinagbibili sa Tescom?
Yeah, pumunta sa Tescoma-home, sa mga kaldero. Tinawag itong "Presto Double Wall Bucket ..."
Quote: Masinen
Hindi ko rin matiis at bumili ng isang napakahusay na kusinilya ng gatas !!
Anong loopy, Masha! Kahanga-hanga, gaano kabuti! At ano ang dami?
Kara
aaaaa, namiss ko lahat sipsip talunan pumunta sa tindahan
Omela
Quote: Masinen
walisin namin ang lahat ng mga tindahan dito !!
AdnAznAchnA !!!!
Masinen
Lino, ang diameter ay 16, at ang lakas ng tunog ay magiging malapit sa dalawang litro.
Omela
Quote: Elena Tim
Choito Gusto ko ang paraan ng paglalagay ng tanong ...
: lol: natakot ??? Huwag matakot, natutuwa ako !!!!!

Ito lang ang araw na ito na bumagsak ako kasama ang kuwarta, at hanggang sa umalis ako .. galit.

Kara
Lahat! inorder! Magpadala sa akin ng ilan pang mga recipe para sa bagay na ito
Masinen
Ksyusha, bumili ng chtol?
Elena Tim
Quote: Omela
lumiligid na kuwarta
Anong nangyari? Saan babasahin tungkol dito?
Omela
Inorder ko ito matagal na, ngunit dinala ko lang ito.

Quote: Kara
Magpadala sa akin ng ilan pang mga recipe para sa bagay na ito
Nagpadala ako: https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=482.0
Joy
Quote: Omela
Marina, binabati kita!

Salamat, nasiyahan si Ksyusha ... Sa Miyerkules ay pupunta ako upang kumuha
Omela
Quote: Elena Tim
Saan babasahin tungkol dito?
yyy))) nakolekta na mga gawa sa 30 dami ay hindi pa nai-publish.

Ang rolling ng Tsino na iyon - ito rin ay Chinese sa Africa, ano ang masasabi mo rito .. Galit ako sa sarili ko.

Masinen
Kaya ibalik ito kung hindi mo gusto ito. Alin ang binili mo?
Omela
Mash, ganyang uri ng Intsik.

Ibalik ito, nagpunta ka sa mga capitals at ibinalik ito. At ako sa kanya, tulad ng paglalakad ng Tsina. At kailangan ko pang tanungin ang asawa ko. Oo, sobssno at hindi ito pera (1300), nakakainsulto lang. Talagang sumakay kalahating araw. Kahit na gumawa ako ng isang dumpling, ngunit sa wakas walang lakas. At nadot pumunta upang mapalaki ang mga bola at palamutihan ang silid, bukas ay anibersaryo ng sanggol.

Si Mirabel
Masinen,
Masha, ang ganda ng milk cooker! super! Ang aking ilalim ay 17cm din, ngunit hindi ito lumabas sa taas at lalabas ang dami na may kahabaan ng 1 litro. Hindi ito sapat ...
Napakasarap ng lugaw! Dapat nating subukan ang keso.
Elena Tim
At Teskomovskaya milk cooker na may diameter na 16 cm, isang dami ng 2 liters.
Rada-dms
Omela, ngunit hindi ka makapaghintay ng 2-3 oras, agad na gawin ang pangalawang yugto ng paggawa ng keso. Sa gayon, hindi ako makapaghintay, at pansamantalang abala ako sa araw;)?
bago pa man, ang whey ay pinaghiwalay kaagad at ang cottage cheese ay lumutang, posible na agad na alisin at alisan ng tubig, at ang labis na taba ay nanatili sa patis ng gatas. Magaan ba ang Bliss serum?
kirch
Quote: Omela

Mash, ganyang uri ng Intsik.

Ibalik ito, nagpunta ka sa mga capitals at ibinalik ito. At ako sa kanya, tulad ng paglalakad ng Tsina. At kailangan ko pang tanungin ang asawa ko. Oo, sobssno at hindi ito pera (1300), nakakainsulto lang. Talagang sumakay kalahating araw. Kahit na gumawa ako ng isang dumpling, ngunit sa wakas walang lakas. At nadot pumunta upang mapalaki ang mga bola at palamutihan ang silid, bukas ay anibersaryo ng sanggol.

At binalaan kita - huwag kunin ang mga Tsino, kunin ang Italyano.
Omela
Quote: Rada-dms
ngunit hindi ka makapaghintay ng 2-3 oras, agad na gawin ang pangalawang yugto ng paggawa ng keso.
Rada-dms, hindi, hindi mo kaya. Ang serum ay dapat na maubos doon. upang ang curd ay maging tuyo at ang panghuling produkto ay makapal. Dati, ang gabi sa pangkalahatan ay tumutulo mula sa akin.

Ludmila, huwag lagyan ng asin ang aking sugat.

shl Naglagay ako ng 1kg ng cottage cheese upang lutuin.
Elena Tim
Ksyu! Aaaaaa! Dumating na ang casserole ko! Ang nasabing loopy!
Nagluto ako ng tubig dito! Walang keso sa maliit na bahay!
Omela
Binabati kita, Lenchik!

Quote: Elena Tim
Walang keso sa maliit na bahay!
Pumunta sa pinakamalapit na tindahan at bumili ng mayroon ka. Talaga bang makatiis ka ng maghintay ng matagal !!
Elena Tim
At dadalhan ako ni Timon ng schA, naipadala na!
Hindi ko talaga alam kung ano pa ang lulutuin nito! Maaari ba kaming kumuha muli ng tubig?!
Sisipol si Huy!
Lan, magsa-sign up ako sa gabi, kung ano ang ipinahiwatig ko!
Omela
Masinen
Magluluto ako ng keso! Hindi ko talaga alam kung ano ang gagawin sa gatas o hindi?)
Mayroon akong isang litro ng maasim na gatas. Maaari ko bang gamitin ito?
Ksun, tuwid na lutong bahay, maasim sa ref para sa apat na araw))
Omela
Mash, sa palagay ko maaari mong gamitin .. mas maraming keso ang lalabas. Bagaman, hindi ako nakatagpo ng mga produktong gawa sa bahay na pagawaan ng gatas.

Naitakda ko na ito upang malunod ng mantikilya. Ang curd ay paunang tuyo at crumbly. Hindi ko man ito matalo ng blender. Ngayon hindi ko alam kung anong mangyayari.
Masinen
Binuksan ko ito kahapon, nasa isang malambot na bag. At nakikita natin kung ano ang naging maasim))
Sayang na ibuhos ito, kaya't iniwan ko ito.
Okay, susubukan ko)
Malambot ang keso sa aking kubo, sa palagay ko mailalagay mo agad ito.
Omela
Halika, Mash, subukan ito, pagkatapos ay sasabihin mo! Good luck!
Elena Tim
Quote: Omela
Ngayon hindi ko alam kung anong mangyayari
Pagkatapos isulat kung ano ang nangyari, okay?
Omela
Ganito ang hitsura ng curd (larawan mula sa Internet)
Gawang-bahay na naproseso na keso sa isang kusinilya ng gatas

Bilang isang resulta, naging eksakto itong lutong bahay (hindi naproseso) na keso, tulad nito:

Gawang-bahay na naproseso na keso sa isang kusinilya ng gatas

Ito ay pagkatapos ng huling paghagupit:

Gawang-bahay na naproseso na keso sa isang kusinilya ng gatasGawang-bahay na naproseso na keso sa isang kusinilya ng gatas

Habang lumalamig ito, ipapakita ko sa iyo ang hiwa.
Masinen
Ksyusha, mayroon akong ganitong uri ng keso sa maliit na bahay.
Basang basa
Gawang-bahay na naproseso na keso sa isang kusinilya ng gatas

Dito ito tinatawag na sariwang keso.
Omela
Mash, kaya natin talagang keso ??? Bakit iba ang niluto nito ??

Kaya, kung nais mong subukan, kung gayon ang patis ng gatas ay dapat na ihiwalay sa gatas, sapagkat kapag pinainit, kung hindi man ay ganap itong kumalat. Sobrang nagsisi ako.
Masinen
Sinubukan ko. Ang aming keso sa kubo ay gusto.
Tanging sila sa ilang kadahilanan ay hindi pipilitin itong tuyo.
Omela
Kaya, kailangan mong pisilin.
Masinen
Naiintindihan ng bigote, salamat !!
Nagpunta ako para gawin ito !!
Omela
nadka
Quote: Omela


Ito ay pagkatapos ng huling paghagupit:

Gawang-bahay na naproseso na keso sa isang kusinilya ng gatasGawang-bahay na naproseso na keso sa isang kusinilya ng gatas

Habang lumalamig ito, ipapakita ko sa iyo ang hiwa.

Omela dito, ang lahat ay nakasalalay lamang sa keso sa maliit na bahay. Ako ay eksaktong eksaktong pagkakapare-pareho at ang keso sa maliit na bahay ay ganoon. Ngunit ang keso ay pinahiran pa rin, hindi ito nagpapatatag hanggang sa matigas. Ngayon ay napaka-interesante kung paano magtatagumpay ang iba pang mga miyembro ng forum
Rada-dms
Mayroon akong isang bag ng "Sval" na keso sa kubo, naisip ko na ito ay isang napakahusay na keso sa maliit na bahay, palagi ko itong binibili, kahit na medyo mahal. Kahapon nagsimula akong lutuin ito ng Parmalat milk, kumulo ito ng 15 minuto, kahit na ang whey ay hindi naghiwalay, pinakuluan ko ulit ito at nagpasyang magdagdag ng citric acid - ang resulta ay hindi nagbago. Ay cooled down, walang ay natipon paitaas, ito ay kinakailangan kaya, sa espesyal. ibuhos ang bag, ibinuhos, isang bagay na natipon ng mataba, nagdagdag ng kaunting kulay-gatas, luto ng 15 minuto, Hindi natunaw !! Ang resulta ay isang madulas na mumo. Ito ay ang lahat dahil sa keso sa maliit na bahay !!!
Dahil ngayon ang gatas ay fermented na may isang bagay tulad ng calcium chloride, at hindi sa normal na pag-init upang maubos ang patis ng gatas. Sa cottage cheese na nakasalubong ko, malinaw na may isang taba lamang at isang pampatatag, hindi man ito amoy tulad ng mga butil ng curd.
Omela, at sa hitsura ng iyong keso sa kubo ay mula din sa seryeng ito, naiiba ito sa pamahiran sa iyong kamay, tulad ng matabang luwad. Mula dito, by the way, masarap na casseroles!
Sa merkado, palagi kong tinatanong kung paano nila ito nagawa, kung minsan ay ibinubunyag nila iyon sa pamamagitan ng espesyal. curdling additives.
Narito ang isang halimbawa!
Ang pamamaraan ng acid-rennet ay hindi radikal na naiiba sa pamamaraan ng acid, gayunpaman, nagbibigay ito para sa pagdaragdag ng hindi lamang bakterya ng lactic acid, kundi pati na rin ang rennet na kaisa ng calcium chloride, na nag-aambag sa pagkuha ng isang mas siksik na namuong maaaring madaling maihiwalay mula sa whey

Sa paggawa ng butil ng butil (grained) na kubo, ang mga sumusunod ay nangyayari: mula sa skim milk na gumagamit ng acid-rennet na teknolohiya, nakuha ang cottage cheese, habang ang curd ay durog sa maliliit na piraso, bilang isang resulta ng pagdurog, nabuo ang mga butil, na kung saan ay hugasan ng malamig na tubig, tuyo at halo-halong may sunflower cream.
Magbasa nang higit pa: 🔗
Omela
Nagdagdag ng larawan ng nagresultang keso sa unang post!

Rada-dms, narito ang isang keso sa maliit na bahay. tungkol sa kung saan ka sumulat sa Omsk. Para siyang butil .. at wala nang iba.
Masinen
Ngunit wala itong nagmula ((
Hindi ko alam kung ano, dito.
In short, lumabas si kaka.Kailangan mong gumawa ng iyong sariling keso sa maliit na bahay at pagkatapos ay gagana ang keso.
Omela
Sa gayon, Mash, narito ang mga patakaran ng keso sa maliit na bahay. Nagpakulo ka ba ng gatas?
Rada-dms
Masinen,: friends: Oo, nagpasya din ako sa akin. :
Rada-dms
Omela, at mukhang nasa iyo kami .... o habang hindi kami nakainom sa broodershaft, pagkatapos ay sa iyo?
Masinen
Hindi.
Sa totoo lang, sinubukan ko nang gumawa ng naprosesong keso mula sa lokal na keso sa kubo at hindi ito gumagana. Totoo, ginawa ko ito mula sa tindahan. Palagi itong nakakulot kapag kumukulo. Sa itaas ito ay nagiging likido, at sa ilalim nito ay makapal. Ngunit ang makapal na asim na ito ay kumpleto na.
Ngunit kung dalhin mo ito mula sa merkado, kung gayon ito ay ganap na naiiba, tulad ng sa amin, tuyo, ngunit masarap na taglagas!
Rada-dms
Sa palagay ko sa Moscow gagana ito sa labas ng Ruzsky, ngunit ito ay mahal!
At si "Svala" at iba pa tulad nila, halika, tulad ng sinasabi nila, paalam!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay