Mababang taba ng matapang na keso

Kategorya: Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog
Mababang taba ng matapang na keso

Mga sangkap

walang taba na pinindot na keso sa maliit na bahay 500 gramo
gatas na 0.5% 500 ML
egg yolk s-0 2 piraso
asin 0.5 kutsarita
soda 0.5 kutsarita

Paraan ng pagluluto

  • Pakuluan ang gatas.
  • Idagdag ang lahat ng keso sa maliit na bahay sa kumukulong gatas. At patuloy na pagpapakilos, pakuluan hanggang sa magkahiwalay ang patis ng gatas.
  • Itapon sa isang colander na may gasa sa loob ng 5-10 minuto.
  • Paghaluin ang mga yolks na may asin at baking soda.
  • Grasa malinis na pinggan na may isang patak ng langis ng halaman. Ilagay ang curd curd dito, idagdag ang mga yolks.
  • Maglagay ng isang mababang apoy at matunaw nang mabuti ang masa ng curd habang hinalo hanggang makinis. Karaniwan itong tumatagal ng 5-7 minuto.
  • Pagpila ng isang naaangkop na ulam na may cling film at ilatag ang masa ng keso.
  • Makinis ang tuktok ng isang kutsara.
  • Huminahon. Isara ang mga gilid ng pelikula at ilagay sa ref para sa isang araw upang pahinugin.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

250 gramo

Oras para sa paghahanda:

30 minuto + araw

Programa sa pagluluto:

kalan, ref

Marya-83
Kailangan kong subukan, magandang resipe. Sa mga bookmark.
Podmosvichka
Marina, Maghihintay ako sa isang pagsusuri
Rituslya
Lenochka, well, sa pangkalahatan!
Upang maging matapat, sa pangkalahatan ay pumunta ako sa mga singsing na may mga mani, ngunit tiningnan ko lamang ang keso dahil sa pag-usisa.
At dito!!!
Naku, sa pangkalahatan!
Susubukan ko talaga.
Anong keso!
Podmosvichka
Rituslya, Ritus, napahiya ang buong
Ngunit napaka ganda
salamat
Wiki
Mahusay na resipe!
Maaari mo bang sabihin sa akin kung anong uri ng cottage cheese ang ginagamit mo?
Podmosvichka
Wiki, Gumagamit ako ng Belarusian, Babushkina krynka.
Kung walang ganoong bagay, kinukuha ko ang kanilang trademark na mababang taba sa Dixie.

Ngayon gumawa ako ng isang magaan na salad tulad nito

Magaan na "Mimosa" na salad (Podmosvichka)

Ang keso ay mahusay na gadgad sa isang magaspang at pinong kudkuran.

At ang mga ardilya ay nagpunta dito

Apple dessert na may meringue (Podmosvichka)
Wiki
Salamat!
Hahanapin ko ang Belarusian, wala kaming Dixie.
Naging interesado ako sa keso na ito tiyak dahil kay Mimosa. Mukhang napaka-pampagana at sigurado ako na ang lasa ay tumutugma sa uri!
annnushka27
Helena, salamat sa resipe!
Sabihin mo sa akin, mahalaga ba ang taba ng nilalaman ng gatas? Iyon lamang ba ang keso na magiging mas mataba? Walang paraan upang bumili ng mahusay na walang taba, 2.5% lamang at lutong bahay.
Podmosvichka
annnushka27, Anya, hindi mahalaga ang taba ng nilalaman ng curd. Ang keso sa paglabas ay magiging mas mataba.
Subukang gawin. Masaya ako kung gusto mo ito




Quote: Wiki
Naging interesado ako sa keso na ito tiyak dahil kay Mimosa. Mukhang napaka-pampagana at sigurado ako na ang lasa ay tumutugma sa uri!
Sa pagkakataong ito ay ginawa ko rin ito alang-alang sa "Mimosa". Napakagaan at pinong salad
Kailangan kong gumawa ng dobleng bahagi. Humati ang asawa.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay