Manty (master class)

[Elena Tim]

Elena Tim, Lena, ang aking mantis ng sanggol:

Ang laki na ito, dahil ang layer mula sa rolling cut ay gupitin sa kalahating haba.
Ngunit ito ay napaka-maginhawa - madali silang magkasya sa isang bagong ceramic container-steamer, ang klasikong sukat ay maaaring hindi magkasya.))

Utibozema, napakaganda!
Luda, binabati kita ulit sa pagbili ng isang makinilya! Tinulungan ka niyang lumikha ng magagaling na mga sanggol na mantis.

Si Lena. tandaan mo sinabi natin. napakalaki ng mantle ko. Ngunit tingnan ang isang ito, maaari mong pakainin ang buong forum

[prubul]

prubul,
ang laki ng harosh

Malamig! Iyon ay makakain mula dito.
Choit, gusto ko ring master ang pagmomodelo ng Uyghur (ang mga kuko ng kasalukuyang dapat putulin).

[Elena Tim]

mula kay ana, nagising, ang aming kagandahan



Elena Tim,

Manty Uyghur (master class sa pagmomodelo na may isang pigtail) (MalikaS)

Hindi ko iniulat kung sinusubukan mong i-sculpt ang mga ito o hindi)

Naintindihan ko sa laki ng mga manty na ito, ang triple form ng Tupper ay angkop lamang. Sa gayon, isang maliit na mali ang matatakpan

Naintindihan ko sa laki ng mga manty na ito, ang triple form ng Tupper ay angkop lamang. Sa gayon, kaunting mali ay matatakpan

siya, masyadong maliit, lumabas sa form na Taper.

Hindi ko iniulat kung sinusubukan mong i-sculpt ang mga ito o hindi)

Hindi, para sa akin, para sa mananayaw na iyon .... ngunit ang aking mga kuko ay palaging nasa daan.
Oo, at pinutol ko ang kuwarta sa mga parisukat, at doon kailangan mo ng mga bilog na juice. Ngunit siguro kapag naglakas-loob ako

Hindi, para sa akin, para sa mananayaw na iyon .... ngunit ang aking mga kuko ay palaging nasa daan.
Oo, at pinutol ko ang kuwarta sa mga parisukat, at doon kailangan mo ng mga bilog na juice. Ngunit siguro kapag naglakas-loob ako

maglakas-loob, ang gayong mga manta ay tila mas mabuti sa akin)) Karagdagan din na ibinalik ko ang mga gilid nang mas makatas, pagkatapos ay manipis ang shovchik, ang kuwarta ang pinaka malambing))

Kaya, kung sa tingin mo, pop-pop ko ito

[Elena Tim]

Elena Tim, isa pa, hindi ang una at hindi ang huli, uniporme (ikaw lang) na nagpapasalamat sa mga mantis. Para sa Bagong Taon, nagluto ako ng khanumki na may kalabasa, manti na may karne at ito ay may mga isda:

Nagawa nilang kunan ng litrato, dahil iniwan nila sila upang lumamig. Ang natitirang mantis ay walang pagkakataon Samakatuwid, salamat sa iyo para sa isang masarap na resipe ay sama-sama sa lahat

[Marysia]

Wala! Ang astig!
Marysia, nilagyan mo ba sila ng Taper, o ano? Natigilan! Pareho sila sa Uyghur manti.
Tuwang-tuwa ako na ang resipe ay madaling gamiting at nagustuhan mo ito. Salamat sa iyong kaaya-ayang pagsusuri.

Si Lenochka, sa pangkalahatan, kagabi ay nagluto ako ng manti sa kauna-unahan sa aking buhay, nag-aalala ako tungkol sa resulta ... Oh, gaano kasarap ito, at ano ang hinila ko dati? Bumili ako ng isang tagapagluto ng mantle kasama ang isang dalubhasa noong isang buwan ... Nakakuha ako ng tunay na kasiyahan sa proseso ng pagmomodelo - Nagustuhan ko ang pag-ikot ng mga mantys na ito, kahit papaano ay nakakainip ito ng dumplings. Nagtitiis ako nang kaunti habang nagluluto sila, sinubukan ang isa, pagkatapos isa pa, at sa huli 6 na piraso para sa gabi, huminto ng isang maliit na Asawa na naka-check ng napaka, napaka
Sa mga bata, hindi lahat ay simple, sinabi ng isang bata na masarap, ngunit sa susunod ay nagtanong siya nang walang patatas, ngunit may isa pang fussy (pumili ng isang sibuyas mula sa sopas) - kumuha siya ng isang sibuyas mula sa isang balabal, at ang maliit ay kumain ilang mga piraso ng idinya at natulog.
Narito ang aking pagsisikap kahapon
At ito ang bahagi para sa pagyeyelo
Helen, maraming salamat sa master class, lahat ay naging kamangha-mangha sa unang pagkakataon salamat sa iyong detalyadong mga paliwanag sa resipe.
Si Manti ang aming paboritong recipe ng pamilya mula kahapon !!!

Wikaaa! Ang ganda nila! Sa gayon, hindi mo maalis ang iyong mga mata!
Hindi mo man masasabi na ginawa mo sila sa unang pagkakataon. Ang iyong mga panulat ay ginto, sasabihin ko sa iyo kung ano.
Tuwang-tuwa ako na ginawa mo ito at nagustuhan mo!
Sa iyong kalusugan, mahal! Salamat sa mga larawan, nakakaloko lang sila!

[Lenochka]

Lahat kasama ng Epipanya
Sa pagtatapos ng buwan ng Bagong Taon, sa aming bahay na bahay-bahay - mantis
Lenochka

Ngayon bersyon na may kuwarta: tubig / harina
Para sa supik, maliit na malagkit:


Buksan ang mga mantle (parisukat na 10 × 10cm):


At tulad, tulad ng gedza:


* Kapag inilagay ko at inilabas ang mantis sa / mula sa bapor, palagi kong naaalala na may pasasalamat sa Iyo, Lenochka, mga rekomendasyon Hindi pa ako nakakakilala nang mas mabuti at mas kumplikado

Marysia, nilagyan mo ba sila ng Taper o ano?

Lenochka, Wala akong Taper, kaya sa ngayon ay naglililok ako nang wala siya
Ne_lipa, Victoria, super-presuper kung ano ang naging cool na mantas

[Marysia]

Damn, anong ginagawa mo gabi-gabi?! Gusto kong kumain sa lahat ng oras dahil sayo! Yung cake, tapos manti, tapos samsa! Nagsawa na ako magselos!
Marysia, gorgeous manti! Lahat ng tatlong uri!
Muli, lubos akong nasiyahan na ginagawa mo ang lahat ng tama, at ang pinakamahalaga, gusto mo ito. Salamat, aking ginintuang!

[Lenochka,]

anong ginagawa mo gabi-gabi ?!

Lenochka, Dadalhin ko ang isang ulat, kung gayon
Salamat sa kamangha-manghang mga tunay na recipe

Lenochka, Maryya, salamat sa papuri
Marysia, mayroon kang kahanga-hangang manti !!! Paano ang tungkol sa sopas na may maliliit? Napaka-interesante, marahil ay magagawa ko rin ito ...

[Ne_lipa]

Ne_lipa, Victoria, isinulat ang sagot sa PM

[Lenochka,]

Lenochka, Sa gayon, iyon lang, ako At mga mulberry Mula sa mantushki-meryenda Ang laki ay mas malaki na

At iba pa ... malamang na bibili ako ng mantle

Malamang kailangan kong bumili ng mantle

Siguradong! Bukod dito, lahat ay napaka cool para sa iyo.
At para sa mga pie at para sa manti, aking malaking salamat!

[Elena Tim]

Elena Tim, isang kahanga-hangang recipe para sa manti kuwarta! Ang pasasalamat ko sa kanya! Mayroon talaga akong sariling pagpupuno, mula sa tinadtad na karne ng tupa at walang patatas (nais kong maglagay ng kalahating bahagi para sa isang pagsubok, ngunit nakalimutan ko, punong puno ng butas). Napaka sarap ng lahat!
Alam kong hindi mo gusto ang hilaw, samakatuwid, na espesyal na handa para sa iyo

Babae ang nanay ko! 🔗
At iyon lang ang para sa akin ?! Matagumpay akong nakapasok.

Natasha, kung anong mga guwapong lalaki, natigilan!
Salamat sa magandang ulat ng larawan. Masayang-masaya ako na nagustuhan mo ang kuwarta.
Kaya, ang iyong pagpuno ay prangka, klasiko, walang mga patatas na kinakailangan (gusto lang naming idagdag ito)

[Elena Tim]

Elena TimLenus, marahil ako ang huli sa forum na hindi pa nagagawa ang iyong mantle test
At pagkatapos ay naabot ng aking mga kamay (o sa halip, ang mga kawit ng aking bagong kuwarta) at lumapit ako upang magtanong
Tumalon, isang teko ako, kung gayon ang mga katanungan ay angkop
Nagdagdag ka pa ba ng harina minsan? Kapag nagmamasa, ang kuwarta ay tila malambot sa akin, nagdagdag ako ng kaunti (gr 20). Nang makuha ko ito, napakalambot at malambot nito. Napagpasyahan kong matulog na. Itabi ang gabi sa ref at nanatiling napakalambing. Igulong ko ito nang medyo payat at agad na mapunit. Sa palagay ko marahil ay basang-basa ang aking harina dito at sa susunod ay idagdag mo pa ito. Sa palagay mo?

Anong ginawa mo? Para sa paglunsad gamit ang isang lakad o para sa isang makinilya?
Kaya, sa paghusga sa katotohanan na ito ay naging malambot, nangangahulugan ito para sa isang rolling pin.
Si Lenus, syempre, magdagdag ng harina, marami ang nakasalalay sa kanya. Mayroong tulad ng isang lumulutang - sindak! Parang nagmamasa ka lamang ng isang nababanat na kuwarta, at lumutang lang ulit ito. Kaya't minsan ay nagdagdag ka ng isang bagay na kung gayon imposibleng ilabas ito. Kaya, mas maingat ka doon.

Makinig, bakit wala kang isang makinilya? Doon, sa tala, mayroong isang cool na kuwarta para sa kanya.

Bakit wala kang kotse?

huwag mo akong ibuhos ng asin ...
Pakiramdam ko ako ang pinaka-kaswal sa HP
Toka, ngayon, kumuha ako ng kuwarta at nagmula sa akin ang isang dyuiser.
Kaya, kasama ang aking mga panulat, kasama ang aking mga panulat
Naintindihan ko ang lahat tungkol sa harina. Sa susunod ay magdaragdag pa ako. Sa sandaling maunawaan mo na sapat na ay ...

Bakit hindi ka matulog ng 5 am?

Parang nagmamasa ka lamang ng isang nababanat na kuwarta, at lumutang lang ulit ito.

Kahapon ko ito. Pagmamasa para sa manual rolling. Ang harina, tulad ng dati, Makfa. Gaano man karami ang idinagdag kong harina, lumutang pa rin ang kuwarta.

Sa sandaling maunawaan mo na sapat na ay ...

Magandang tanong. Karaniwan sinusubukan kong gumamit ng parehong tatak, McFoo, halimbawa, ngunit siya, kahit na bihira, ay nagdadala pa rin ng mga sorpresa, tulad ng Luda.

PAINTANA Nakaranas ng palpation

Oo naman

Ito ang tama sa akin kung saan ako nagpunta
Kamusta kayong lahat, matagal nang hindi naririnig
Lena, hindi ko mabasa lahat ng 60 pahina. Tanong)
Sumulat sila tungkol sa pagpuno ng kalabasa dito ??? Sabihin sa pliiz o sundutin ang iyong ilong.
Nag-aalala ako tungkol sa kung magkano ang mag-hang sa gramo, taba ng buntot, sibuyas, kalabasa.
Paglalagay ng cumin ??? Gusto ko talagang subukan. Dito
Masaya ako kung papapunta mo ako sa tamang landas. Magpadala ako ng isang ulat sa larawan)

[Zhannptica]

Zhannptica, wow! Sino ang nakikita ko!



Lope na naipon mo ang kalabasa, na hanggang ngayon (sa Marso!) May isang bagay na makakalabas sa mga talata!



Gagawa rin ako ng Yummy na may kalabasa, marahil

Hello may love)))
Doon kailangan mong mahuli ang pagpuno ng buntot. Sinubukan ko ito ng maraming beses. Sa una ay humanga ako sa soooo na mag-order tayo sa kanila kahit saan. At lalo silang lumalala at lumalala. Ngunit kailangan kong kainin ang mga ito. Masarap at makatas. Ang matabang buntot at bow ay tiyak na nandiyan. Ngunit kailangan mong maunawaan kung ano at kung magkano ang pamamaga

Kaya nasubukan mo na ba sila sa kung saan? Hindi mo pa nagagawa ang sarili mo?

magkano ang maga

Ito ang nada, oo ... Karaniwan kong pinamumukha ang lahat sa pamamagitan ng mata, at pagkatapos ay sa palagay ko, bakit laging iba ang lasa nito

Zhannochka, hindi ko rin naaalala kung gumawa ba ako ng isang kalabasa na may isang matabang buntot ...
Kadalasan ay naglalagay siya ng mantikilya sa isang piraso sa bawat mantyshka. Ngunit kung nais mo ang parehong taba ng buntot at zira na maging tuwid, pagkatapos ay sa iyong lugar, para sa isang panimula, susubukan kong kumuha ng hindi hihigit sa 200 g ng pinong tinadtad na buntot na buntot at 1 tsp bawat kilo ng kalabasa. magaspang na cumin. Ang magaspang na paggiling ay kapag ang bahagi ng cumin ay nadurog nang mas mahirap, at ang bahagi ay nananatiling simpleng nasira sa dalawa o tatlong piraso. Huwag kalimutan ang itim na paminta at asin, ngunit pagkatapos ay naiintindihan mo mismo - isang bagay ng panlasa.

[Ngayon sa 03:21]

Manty (master class) "Sagot # 1185 Ngayon sa 03:21 »

[Igrig]

Igrig, Igorat hindi ito ang hangganan
Marahil, ang aming manggagawa ay nagtutuon ng ilang uri ng masarap

O tumahi ng mga parrot

Ang aking ina! Alas tres y medya na! Halos apat !!! Ibibigay ko na ang ulat sa lalong madaling panahon!
Iyon lang, dati ...

[Helena]

Helena!

Mabuti para sa iyo na sabihin ito sa kanang bahagi ng ating Inang bayan, nagising ka na at humantong sa lahat ng uri ng aktibong buhay, at pinapangarap lamang naming hawakan ang cool na sheet at kalimutan sa isang maikling magaan na panaginip tungkol sa mga bagong post sa ang forum!

[Igor]

IgorAyos lang naman ako
Pinag-uusapan ko ang tungkol sa ating Timkina, sa oras na ito ay hindi ang limitasyon para sa kanya
Elena Tim, Lenusik,

Ngayong Martes ay tatakbo ako upang manuod

Shcha, kaunti pa sa isang daang piraso ang natitira ...

[Elena Tim]

Elena Tim, salamat)))
Che, iniisip ko na rin ang tungkol sa matabang buntot ..., marahil ay may mantikilya, pareho ang lahat)
Isa sa mga araw na ito ay gagawin ko ito, sasabihin ko sa iyo. Isang kalahating sibuyas o medyo mas kaunti?



Che, hindi pa tapos ang ziru
Saktong nandoon siya ...

Che, hindi pa tapos ang ziru

Nabasa niya ang tungkol sa mantikilya, ngunit hindi tungkol sa cumin
Jeanne, hanggang sa subukan mo ang iyong sarili, hindi mo maiintindihan kung ano ang gusto mo. Tingnan, kung gagawin mo ito nang malinis sa kalabasa at mantikilya (walang taba ng buntot), kung gayon ang cumin ay opsyonal dito, sapat na itim na paminta at isang maliit na asin. Minsan nagdagdag pa sila ng asukal, konti lang, upang matuyo, taksyazyat, ang tamis ng kalabasa. Ngunit narito napakahalaga na ang kalabasa mismo ay una na matamis at mabango. Pagkatapos ang mga sibuyas ay maaaring mas maliit, halimbawa, tatlong daang gramo bawat kilo ng kalabasa. Pagkatapos ng lahat, ang tunay na kahulugan dito ay upang mapanatili, at hindi upang hadlangan, ang lasa at aroma ng kalabasa. Pagkatapos ang mga manta ay magiging simpleng kamangha-manghang. Ngunit kung ang kalabasa ay napaka-kaya, average na hindi maganda, kung gayon ito ay hindi nagkakahalaga ng paggawa nito sa langis, dahil sa tikman ito ay magiging halaman lamang na may langis at isang magaan na lasa ng kalabasa, wala nang iba. Nagkaroon ako ng pagkakataon kahit papaano - ayoko man lang. Kahit na ito ay isang awa para sa oras na ginugol sa kalokohan na ito, sa totoo lang.
Ngunit kung gumawa ka ng manti kasama ang pagdaragdag ng isang taba ng buntot, kung gayon ang zira dito ay magiging angkop, sapagkat ito ay isang mahalagang bahagi ng lutuing Uzbek, at hindi sila mapaghihiwalay mula sa tupa. At pagkatapos ay maaari kang magbunton ng higit pang sibuyas. Ngunit narito kailangan mong gabayan ng iyong sariling panlasa.Sa anumang kaso, hindi ako maglalagay ng higit sa kalahating kilo, kung tutuusin, ang kalabasa ang pangunahing sangkap dito.
Oh, Zhannka! Kapag dumating ang sorrel, tiyaking gumawa ng manti na "patatas + mga sibuyas + sorrel + isang piraso ng mantikilya + paminta ng asin" - ito ay isang pagtapon ng ulo! Suriin lamang: magkakaroon ng dalawang uri ng manti sa lyagan: na may karne at potato-sorrel - ang huli ay kakainin muna! Hindi kapani-paniwala, ngunit ito ay isang katotohanan. ... Ito ay tulad ng sa aking mga pancake: kung ihahatid ko ang mga ito, bukod sa iba pa, at meryenda, sa mesa ng panauhin, nagluluto ako, bilang panuntunan, dalawang uri: na may karne at may pritong sauerkraut. Kaya laging may darating na sandali kapag may nagtanong: "Mayroon pa bang hood?" Ang tanong ay, bakit ang impiyerno ay hindi ka pari na may karne?

Lenchik, pinukaw mo ako ng manty na may kalungkutan. Ito ang unang pagkakataon na narinig ko ito. Isulat ang mga proporsyon. Matutunaw ang niyebe, ang sorrel ay agad na aakyat mula sa lupa. Tiyak na gagawin ko ito. At isulat ang tungkol sa mga pancake na may repolyo. Ginagawa ko ito sa patatas. Gustung-gusto ko ang mga pritong pie na may sauerkraut, sa palagay ko ang mga pancake ay masarap

[kirch]

At isulat ang tungkol sa mga pancake na may repolyo.

Tumalon din ako upang magtanong, ngunit may pumigil sa akin! Mag-subscribe sa kahilingan kirch, Lyudmila... At nais ko ring basahin ang manti nang may kasamang kasalanan.

Lenchik, at kung isang hiwalay na reeeeeeeeeptooooom! Tapos sa wakas hinalikan ko na

Tapos sa wakas hinalikan ko na

At ako

Handa rin akong magsulat tungkol sa mga pancake na may repolyo at sorrel manti.
Si Manty na may sorrel sa pangkalahatan ay isang bagay na mahiwaga sa akin ...

Manty na may kalungkutan

Mayroon din akong masamang ideya, ngunit kung masigasig akong pinupuri ni Timkina, natatakot akong masarap itong masarap

Mga batang babae, patawarin ninyo ako, nasa gulo ako ng isang oras, aba, walang ganap na oras upang magsulat.
Alam mo, hindi ko pa binibigyang pansin ang eksaktong dami ng patatas o kalungkutan - ang lahat ay kahit papaano ay nakikita ng nakikita. Ngunit kung paano lumitaw ang sorrel, gagawin ko ito at sasabihin ko sa iyo.
Tulad ng para sa repolyo para sa mga pancake, narito malamang na hindi ako maging orihinal, ngunit ginagawa ko ito: Sinubukan kong kunin ang repolyo sa una masarap, at hindi kahit papaano, kung gayon ang lasa ng panghuling produkto ay magiging mahusay. Kung, gayunpaman, ang repolyo ay masyadong maasim, pagkatapos ay mas mahusay na banlawan at pigain ito. Kailangan mong pisilin ang katas sa anumang kaso, kung hindi man ang repolyo ay hindi pritong, ngunit steamed. Kaya't, pinutol ko ang lamutak na "sausage" ng repolyo sa maliliit na piraso, mga tatlo o apat na sentimetro, upang mas madali itong makihalubilo at mas maginhawa kumain. Palagi lang akong nagprito sa isang timpla ng gulay at mantikilya, mga 50x50. Una, hanggang sa isang maputlang ginintuang kulay, pinrito ko ang sibuyas (mga 200 g bawat kilo ng repolyo), pagkatapos ay itinapon ko ang repolyo dito at iprito ito sa ilalim ng takip, sa isang bahagyang mas mababa sa average na init. Kaya't ang repolyo ay pinirito at pinasingaw nang sabay. Gumalaw paminsan-minsan, syempre, upang hindi masunog. Kapag ito ay gaanong kayumanggi at amoy masarap ng pritong mantikilya, tapos ka na. Nagdagdag ako ng itim na paminta, minsan ay nagdaragdag pa ako ng asin. Itapon ang ilang mga sariwang damo (dill na may perehil), pukawin at itakda upang palamig. Lahat
Kamangha-mangha kung paano namamahala ang isang simpleng pagpuno upang mangyaring kahit na sa mga ayaw sa sauerkraut.