Ang paksa ay tungkol sa electric dryer, ang aking pinatuyong at pinatuyong prutas / gulay / prutas / herbs / herbs na niluto sa MY electric dryer
Ang pagpapatayo at pagpapatayo sa isang de-koryenteng panunuyo ay naging demand sa forum, ni hindi ko inaasahan na mangyari ito.
Ang paksang ito ay isang uri ng anunsyo ng mga recipe / blangko na inihanda ko sa AKING electric dryer.
electric dryer Ezidri Snackmaker FD500Mababang mode (mababa) 35 °;;
Katamtamang mode (average) 50-55 * С
Mataas na mode (mataas) 60 ° С.
Ang detalyadong impormasyon tungkol sa modelong ito ng electric dryer ay maaaring makuha sa website
🔗Magluto nang may kasiyahan at masiyahan sa iyong pagkain!
PampamilyaBase - plastik ng ABS
Base cover - Fireproof polycarbonate
Mga Palyete - plastik na grade sa pagkain ng ABS
Mesh Sheet - Food grade PP
Pastille sheet - Food grade PP
Takip - plastik ng ABS
Diameter - 340 mm
Taas - 268 mm (5 trays)
Pangunahing itinakda na timbang - 3.4 kg
Maximum na bilang ng mga tray - 15
Tray konstruksyon - Dobleng pader
Lakas ng pasaporte - 500 watts
Pangunahing supply ng kuryente - 230-240 V, 50 Hz
Kaligtasan - Thermal fuse, doble insulated
Temperatura - Pindutin (Mababang-Daluyan-Mataas)
Warranty - 24 na buwan
Pangunahing hanay - base, 5 palyet, 1 mesh sheet, 1 marshmallow sheet, libro ng tagubilin at resipe.
Maaaring dagdagan sa:
15 trays para sa pagpapatayo ng mga damo at bulaklak;
12 trays para sa pagpapatayo ng mga prutas at gulay, pati na rin karne;
10 trays para sa pagpapatayo ng mashed patatas, meryenda at sopas.
Ang temperatura ay nagbabago sa pamamagitan ng pagpindot, tatlong posisyon:
Mababang 35 ° C;
Katamtaman 50-55 ° C;
Mataas na 60 ° C.
Ang pinakamatalinong panunuyoPagbati sa iyo, mahal kong mambabasa, residente ng tag-init at magsasaka!
Halos sampung taon na ang nakalilipas naisip ko ang "batas ng tagumpay": ang anumang negosyo ay maaaring mapabuti ng isang order ng magnitude. At isipin, patuloy na kinukumpirma ng buhay ang batas na ito! Ang aking pinakabagong hanapin ay ang Isidri dryer. Di-nagtagal isang taon na ang lumipas mula noong ginagamit namin ang kamangha-manghang bagay na ito, at sa tuwing nakakaranas kami ng isang magbunton ng kagalakan na kasiyahan. Nailawan ng "pangalawang batas ng tagumpay": isang tunay na Matalinong Bagay na patuloy na nagbibigay ng kagalakan at pagiging bago. At hindi kung hindi man!
Naaalala nating lahat ang mga ordinaryong washing machine. Nagbaluktot lang sila. At wala - sa loob ng kalahating siglo ang lahat ay masaya tungkol dito. Ngunit alalahanin ang sandali nang una mong naramdaman kung ano ang awtomatikong washing machine: Lord, FREEDOM! .. Napagpasyahan namin: tungkol sa magkatulad na "Isidri" na naiiba sa karamihan sa mga murang dryers. Ang pag-usapan ang tungkol sa isang himala sa pagpasa, tulad ng sa advertising, ay upang magalit ang Diyos. Sasabihin ko sa iyo kung paano nagtanong ang kaluluwa.
Nasanay tayong lahat sa pagpapatayo ng labis na mga pananim - prutas at gulay, ugat at halaman. At pinatuyo namin ang isda, at kahit ang karne. Ngunit ang negosyong ito kahit papaano ay hindi nagdudulot ng sigasig. Patakbuhin sa lahat ng oras, takpan ito mula sa mga langaw, isakatuparan, bantayan ang lagay ng panahon ... At ang pagpapatayo - ito ay pagkatuyo, mayroon itong maliit na pagkakahawig sa isang buhay na produkto: dumidilim, nawawala ang lasa at aroma nito, lumiliit. Kahit na ang mga maanghang na halaman, ang parehong thyme o lemon balm, na lumulubog sa attic sa ulan, ay nagsisimulang amoy tulad ng hay ... Bilang resulta, pumunta kami sa ilang supermarket at nag-iimbak ng na-import na "pagpapatayo", mga pasas at mga petsa. Totoo, ang kanilang kalahating Intsik ay pinakuluan ng asukal, habang ang iba ay masigasig na ginagamot ng sulpurong dioxide, kulay, at mga prun na may mga pasas at mataba din - para sa ningning ... Ngunit maganda at matamis. At ang pagpapatayo sa bahay ay nasa mga garapon sa loob ng maraming taon: ang mga bata ay hindi kumakain, at sila mismo ay hindi masyadong sabik.
Malinaw ang solusyon: maglagay ng pampainit na may isang fan sa ilalim - ang pagpapatayo ay nagiging mabilis at maaasahan.Ngayon ang mga nasabing dryers ay ginawa pareho sa ating bansa at sa iba pang mga bansa. Kung ikukumpara sa air-sun, ginagawang mas madali ang pagpapatayo. Ngunit, tulad ng anumang aparato sa pag-init, nangangailangan sila ng regular na pansin at pakikilahok ng babaing punong-abala, kung hindi man posible ang mga kaguluhan. Tila, mabuti, paano ito mapapabuti? .. Ang New Zealander na si Kevin Anderson - isang mahusay na henyo ng ating panahon - ay maaaring. At hindi lamang niya ito napabuti - gumawa siya ng isang rebolusyon sa bagay na ito. Nilikha niya ang kanyang matalinong dryers, si Ezidri. Ang isang dula sa mga salita ay maaaring isalin tulad nito: "ang pagpapatayo ay madali at simple."
Isipin ang pagpapatayo na ito: ang mga prutas at gulay ay halos hindi nagbabago ng kulay, praktikal na hindi mawawala ang kanilang buhay na aroma, at ang lasa ay pareho, mas makapal lamang. Iyon ay, natuyo lang sila sa dami. At lahat ng ito sa isang gabi: Inilagay ko ito sa gabi, handa na para sa hapunan. At pinakamahalaga: Binuksan ko ito at nakalimutan. Mismong ang panunuyo mismo ang responsable para sa pagkakapareho at kalidad ng pagpapatayo. Para sa kumpletong kaligtasan - masyadong. Ang lahat ng iyong trabaho ay upang ilatag ang mga hiwa at ilabas ang natapos na "ani". Idagdag pa rito ang totoong walang hanggan ng mga posibilidad: ang mga kamatis, melon at pakwan (!!) ay hindi mahirap matuyo kaysa sa mga mansanas, medyo mahaba pa. Ang tuyong pakwan ay lasa at amoy tulad ng pamumuhay, matamis lamang, tulad ng karamelo. Melon talaga ang dry melon! Ang mga strawberry ay amoy strawberry na sinablig ng asukal kahapon. Ang mga raspberry - ang parehong pula, halos natuyo, at amoy tulad ng raspberry jam ... Hindi pa ako nakakain ng tuyong mansanas, ngunit "isidria" kumakain ako tulad ng kendi. Mga peras - walang silbi ang mga salita dito. At kung matuyo mo ang hinog, mabangong mga aprikot! .. Nasubukan mo na ang isang mabangong dry peach? Bahagyang ibabad ang mga eggplants - maaari kang nilaga, tulad ng mula sa hardin. Ang mga tuyong kamatis ay amoy malakas na katas ng kamatis; Pinaghiwalay ko ito sa borscht - na parang pinutol ko ang mga bago. Ang matamis na paminta ay amoy napakahalimuyak na hindi mo mailalagay muli ang iyong ilong sa isang garapon: isipin ang aroma ng tuyong paprika, pinalakas ng limang beses. Ang mga kabute sa pangkalahatan ay hindi dapat malanghap nang higit sa isang beses! At ang mga maanghang na halaman, berde at halos buhay, ay nagsisimulang amoy halos tulad ng mahahalagang langis ... Hindi mo mabibili ang mga ito kahit na mula sa mga Abkhazian sa merkado!
Naiisip mo ba ito? .. At nagsisimula na kaming malaman kung ano ang ibig sabihin nito. Ito, mga kapatid, ay ibang buhay. Una, hindi namin mai-freeze ang iba pa! Lumalala ang lasa, zero ang aroma, nawala ang mga bitamina - bakit?! Hindi ako nagsasabi tungkol sa mga kilowatt. Ang pareho ay sa de-latang pagkain - taunang mga rolyo, kung ang isang bahay sa loob ng isang buong buwan ay nagiging isang "hellish kitchen": kahit kalahati ay hindi na kailangan. Suka, asin, lemon, bitamina - minuscule, mula sa mahabang pag-iimbak ay nakakalason - at hindi ito mabuti para sa kanilang sarili, pabayaan ang mga apo! .. At ang pagpapatayo ay nasa selyadong plastik o mga garapon na salamin sa parehong mga kabinet, nakakakuha ang aroma. Buksan ang lata - ang espiritu para sa buong silid! Walang mga preservatives, walang pagluluto o pagprito. At ang lahat ng gawain ay upang gupitin ang mga lapis na lapad na hiwa at ikalat sa mga tray.
Paano ginagawa ni Isidri ang lahat sa kanyang sarili? Hindi ko maiwasang mag-isip sa mga tampok nito.
Ngayon mayroong maraming mga dryers na ibinebenta, at karaniwang kalahati ng presyo. Ang pag-save ay isang sagradong bagay, at hinihiling ko lamang sa isang bagay: huwag kunin ang baboy sa isang poke, tingnan mo sila nang mas malapit. Kaya, upang magsimula, magtanong lamang: ano ang mangyayari kung matutuyo mo ito ng isang pakwan? .. At suriin ang "hindi karaniwang expression" ng mga nagbebenta ... Magtanong din: ano ang mangyayari kung i-on mo ito at magtrabaho isang araw? Dagdag dito hindi ko na bibigyan ang mga detalye. Ngunit pinapayuhan ko kayo na suriing mabuti ito.
Una sa lahat, tanungin: mayroon ba talagang tagahanga dito?! Minsan halos kumuha kami ng isang Intsik, halos pareho sa hitsura at napakamurang. Sa kasamaang palad, tingnan natin - at mayroong isang elemento ng pag-init! Ito ay tulad ng paglalagay nito sa kalan: lahat ay nasusunog mula sa ibaba, at mamasa-masa sa itaas. Ang mga katulad na dryer ay ginawa din sa Russia.
May tagahanga? Ayos lang Tanungin nang eksakto kung paano gumagalaw ang mainit na hangin. Ito ay pinakamahalaga. Sa karamihan ng mga modelo na aming pinag-aralan - mula sa ibaba hanggang sa itaas, sa pamamagitan ng mga tray. Nangangahulugan ito na kailangan mong palaging baguhin ang kanilang mga lugar, kung hindi man ang lahat ay pareho: sa ibaba ay natuyo sa alikabok, ang tuktok ay basa pa rin. Minsan ipinapahiwatig ng mga tagubilin: "kontrolin ang kahandaan ng mga produkto bawat oras." Sa Isidri, pantay na mainit na hangin ay hinihipan nang pahalang kasama ang bawat tray na may pantay na lakas, mula sa perimeter hanggang sa gitna. Ang lahat ng mga tray ay tulad ng isang ibabaw: pantay silang natutuyo, nang hindi nangangailangan ng anumang interbensyon. Maglagay ng iba't ibang prutas - kahit na ang mga amoy ay hindi maghalo.
Sa pamamagitan ng paraan, tungkol sa kahusayan ng fan. Ang karaniwang pag-load para sa Isidri ay higit sa isang dosenang mga slays tray, habang nasa modelo ng sakahan - lahat ng dalawampu, at para sa mga halaman - tatlumpung. Saan nagmula ang epektong ito? Ang punto ay ang tray na "Isidri" ay hindi lamang isang "sala-sala". Ito ay isang obra maestra ng engineering. Ang isang buong bureau ng disenyo ay nagtrabaho dito nang halos isang taon. Ang mga alon ng hangin ay hindi lamang gumagalaw ayon sa nararapat, ngunit tuso na nagpapatibay sa bawat isa. Ilagay ang iyong kamay sa isang tumatakbo na dryer - tingnan mo mismo.
Siguraduhing magtaka kung ano ang mangyayari kung biglang nabigo ang fan. Pansin: para sa maraming mga modelo, ang elemento ng pag-init ay hindi pinapatay! Ang minimum ay ang natutunaw na natutunaw lamang, ang maximum ay apoy. Sinasabi ng mga tagubilin: "Ang aparato ay nangangailangan ng patuloy na pagsubaybay." O kahit na mas malamig: sinabi nila, ilagay lamang ang aparato sa mga fireproof na ibabaw upang maiwasan ang sunog. Alam mo, isang nakalulungkot na larawan ang iginuhit: manuod, manuod, palitan ang mga tray sa mga lugar - natural, ikaw ay isang hostage ng dryer!
Si Isidri ay may thermal fuse. Kahit na, ipinagbabawal ng Diyos, nabigo ang motor, agad na patay ang elemento ng pag-init - walang peligro at pagkawala.
Ngayon lamang ang mga "Isidri" na motor ay praktikal na hindi mabibigo: ang mga ito ay dinisenyo para sa 2-3 taon ng patuloy na operasyon. Ayon kay Kevin, sa paggawa ng mga tuyong produkto, ang mga dryer na ito ay gumagana tulad nito - nang hindi pinapatay nang maraming taon. Pagkatapos ay pinalitan niya ang motor - at nakalimutan muli sa loob ng tatlong taon. Isipin ang kalidad? .. Hindi ko alam kung may mga analogue sa mundo na may parehong pagiging maaasahan! Napagtanto ko na ang aming mga lakas na pagtaas ay maaaring gumawa ng anumang teknolohiya na luma. Samakatuwid, hindi kinakailangan na patuloy na patakbuhin ang dryer. Ang isang maginhawang timer ay ginawa para sa Isidri ngayong taon. Itinakda ko ang pinakamainam na oras - papatayin ng dryer ang sarili nito, na inihanda ang pinakamainam na produkto.
Narito ang isa pang linya ng maraming mga tagubilin: "siguraduhin na walang likido na tumutulo mula sa mga tray." Ito ay dahil ang mga patayong blow dryer ay may isang ilalim na mata, at ang isang tagahanga na may elemento ng pag-init ay nasa ibaba mismo nito. Ang ilalim ng "Isidri" ay isang tuluy-tuloy na makinis na tray na may isang gilid. Walang likidong maaaring makapasok sa kompartimento ng electronics. At sa kaso ng lalo na makatas na karne o sariwang pakwan, maaari mo ring ilagay ang isang tray para sa mga marshmallow sa ilalim. Pagkatapos ay naghugas siya - at ang buong problema.
Mahalaga rin kung paano kumikilos ang dryer sa iba't ibang mga temperatura. "Isidri" - kahanga-hanga ang kilos. Itinakda ko ito sa 55 ° C - panatilihin ito sa 55, at hindi mahalaga kung magkano ang nasa labas, 15 o 35 ° C. Patayin ng thermal sensor ang elemento ng pag-init kung mayroong sapat na init, at i-on lamang ito kung kinakailangan. Kung hindi man: ang pampainit, mas mababa ang elemento ng pag-init.
Una, ang pagkonsumo ng enerhiya ay nabawasan ng higit sa kalahati. Halimbawa, ang nagtatrabaho lakas ng modelo ng "Snackmaker" ay 500 W / h, ngunit sa totoo lang "kumakain" ito ng 180-250. Ang pareho ay nasa modelo ng Ultra-1000. At ang pinakasimpleng "Klasikong-300" lamang ang hindi kinokontrol ang temperatura - narito naitatakda ang average na pinakamabuting kalagayan para sa mga kundisyon ng silid (50-55 ° C). Ngunit kahit na sa buong pagkarga, "kumakain" lamang ito ng 300 W / h.
Pangalawa, at pinakamahalaga, lumalabas na ang pagkakapareho ng temperatura ay ang pangunahing kadahilanan sa mataas na kalidad na pagpapatayo. Kinukumpirma ko: Hindi pa ako nakakakita ng ganoong pagpapatayo saanman.
Ang isa pang napakahalagang tagapagpahiwatig ay ang aktwal na kakayahan ng tray. Ang pag-quote sa mga manwal ng maraming mga patayong blow dryers: "Upang matiyak ang mahusay na daloy ng hangin, ang mga piraso ng prutas ay hindi dapat magkalapat. At isang larawan: mayroong isang kahel sa buong tray, kaya't kumalat nang madali. Huwag pagbawalan ng Diyos mula sa naturang "sybarism"! Sa tray ng Isidri, maaari mong ilagay ang mga hiwa ng buo, "may mga tile", at kahit sa dalawang mga layer (!) - ang pangunahing bagay ay mayroong ilang mga puwang sa pagitan ng mga piraso, tulad ng kaso sa mga kabute, halves ng maliit na mga plum at strawberry. Palagi kong pinupuno ang mga trays halos tambak - ang lahat ay perpekto na dries.
Panghuli, ang kabuuang laki ng pag-download. Tanungin, posible bang mag-load ng isang balde ng mga pinutol na prutas sa iba pang mga dryers? Madali ito sa Isidri. Mayroong tatlong mga modelo, ayon sa mga gana. Ang pinakasimpleng isa - "Klasikong 300", pamilya - ay maaaring madagdagan ng hanggang sa 10 trays (halos isang balde!). Ang isang mas malikhaing modelo - "Snackmaker 500" - ay maaaring tumagal ng 12 slays trays (bucket na may slide) o 15 trays na may mga herbs, at gumana sa tatlong mga mode: 35 ° C, 50-55 ° C at 60 ° C. Ang huling mode ay para sa karne at isda, basturma, sujuk at balyks, goulatehes at stews ... Buweno, sa isang paglalakad, sa isang pamamasada na pangingisda, mas mahusay na magluto ng normal, lutong bahay na pagkain, tama ba?
At ang pinakamalakas ay ang modelo ng magsasaka na Ultra-1000. Mula sa kinakalkula na 1000 W "kumakain" 400-500.Ang temperatura ay itinakda nang manu-mano: ang eksklusibong kalidad ng produkto ay madalas na nakasalalay sa mga subtleties ng mode. Kapansin-pansin na mas malawak, mas malaki kaysa sa mga modelo ng pamilya. Kinukuha, tulad ng nabanggit na, hanggang sa 15 mga hiniwang tray (15-17 kg) o hanggang sa 30 trays na may mga halaman.
Nagbuod? Sinasabi ko ang isang katotohanan: mayroong isang maginoo, tradisyonal na pagpapatayo, at mayroong isang normal na pagpapatayo - ang pamantayan ng Isidri.
Kaya, ngayon ang tunay na kakanyahan at hindi pangkaraniwang ng normal na pagpapatayo: ang pagluluto ng mga tuyong pagkain.
Kapag ang aming mga kababaihan ay huminga sa mga halimuyak at subukan ang aming iba't ibang pagpapatayo, ang reaksyon ay pareho: labis na pamamanhid. Kapag naghahatid kami ng aming pinatuyong prutas para sa tsaa, walang nag-iisip tungkol sa Matamis. Ngunit ito ay nagsisimula pa lamang - simpleng pagkuha ng mga hilaw na materyales At maaari kang gumawa ng mga nakakagaling na obra sa pagluluto. Ang bawat dryer ay may kasamang isang libro ng resipe. Para sa amin, ang mga ito, syempre, mga pambungad na iskema lamang - maiimbento namin ang aming sariling pagluluto! Sa kahulihan ay pinapayagan ka ng mga trash na marshmallow na matuyo nang literal ang lahat: gulash at stews, beef stroganoffs at steak, julienne at casseroles ... at kahit na mga sopas. Patatas, niligis na patatas, sibuyas, bawang ... Maglalakad ka ba? Hindi na kailangang bumili ng mga concentrate: sapat na ito upang lutuin at matuyo ang gusto mo. Itapon ito sa palayok - at tapos ka na!
Ngunit ito ay simula pa lamang! Paano ang tungkol sa marshmallow - na may mga mani, halaman, steamed cereal at honey? Maaari mong gawing mas mahusay ang mga muesli bar kaysa sa parmasya. Maaari mong patuyuin ang pastille gamit ang yogurt o gatas na condens, lumikha ng iba't ibang "flat churchkhela". Maaari kang gumawa ng mga oat o mais na biskwit, crackers, dry pancake, at dry muffin. Maaari kang gumawa ng malusog na chips na may masarap na mashed patatas. Para sa mga hilaw na foodist at vegetarian - lumawak! At higit sa lahat, ang lahat ng ito ay maaaring mapakain nang walang paghihigpit kahit sa mga isang taong gulang na apo: alam mo mismo kung ano ang gawa nito!
Oh, oo, nakalimutan ko: ang "Isidri" ay mabilis na dries bulaklak, at iba pang mga floristic materyal, at kahit na buong bouquets - sa isang nasuspindeng estado. Sa parehong oras, ang kulay at pagkakayari ay napanatili nang walang maihahambing na mas mahusay kaysa sa kapag natuyo ang hangin. Paano ang tungkol sa pagbati sa iyong kaibigan sa isang nakakain na bulaklak na korona na inihanda sa Isidri? .. Ang mga romantikong Europeo ay nadala na ng lakas at pangunahing.
... Nagsisimula na ang tag-araw, at inaasahan namin ang tatlong ganap na bagong kasiyahan. Una: ngayon ay maghanap ako kahit saan nang may pagkahilig at masayang matatagpuan ang pinaka hinog, masarap, mabangong prutas at berry. Sinubukan na ang mga tuyong strawberry: isang himala! Pangarap ko na matuyo ang pinakamatamis na mga aprikot at plum. Masarap kolektahin at bilhin kapag alam mo: mapanatili mo ang lahat ng kagandahan ng prutas nang walang abala. Sa ngayon, wala nang mawawala mula sa hardin. Ang pangalawang kasiyahan ay gumagana sa mismong panunuyo. Naglagay ako ng bago - ngunit ano ang mangyayari? Nag-imbento ng isa pang marshmallow - mas gugustuhin itong subukan! At nakakaganyak lang ang pagtrato sa mga kakilala. Hanggang sa nabili nila mismo si Isidri!
Sa gayon, ang pangatlong kagalakan ay sa taglamig. Huminga ang mga aroma ng tag-init, tikman, lumikha! At para sa mga batang may mga apo - hindi mabibigat na lata, ngunit kamangha-mangha, malinis, malusog na pagpapatayo. Hayaan silang masanay sa mabubuting bagay!
Sa gayon, ikaw din, masanay ka. Sa ganoon, magkano mo malulunok ang mga na-import na lason? .. Taos-puso kong hinihiling sa iyo ang mga bagong kagalakan
Taos-puso sa iyo, Nikolay Kurdyumov
Mga kapaki-pakinabang na TipNawalan ng supply ng kuryenteSa kaganapan ng isang pagkabigo sa kuryente, ang ULTRA FD1000 dryer ay mananatili sa temperatura na itinakda mo, ngunit sa kaso ng SNACKMAKER FD500 dryer, kailangan mong i-reset ang temperatura sa nais mong isa.
Kung mas natuyo ka, mas may husay ka. Mapapansin mo na maraming mga kadahilanan na nakakaapekto sa proseso ng pagpapatayo at resulta, tulad ng halumigmig, altitude, paghahanda at kalidad ng sariwang produkto.
PaghahandaPiliin ang hinog na hinog na pagkain at mabilis na hatiin ang mga ito. Huwag iwanan ang mga ito sa labas ng dryer ng mahabang panahon, dahil makakaapekto ito sa kalidad ng pangwakas na produkto. Kung maaari, gupitin ang mga gulay at prutas sa parehong bilang ng mga hiwa. Pagkatapos ay malalaman mo nang eksakto kung gaano karaming mga piraso ang mailalagay sa iyong paboritong recipe. Upang matuyo ang pagkain nang pantay-pantay at sa parehong oras, gupitin ito sa pantay, 5mm na makapal na piraso, o gumamit ng isang food processor o slicer.
Paunang pagprosesoIniiwasan ang oksihenasyon at pinipigilan ang pagkawala ng mahahalagang bitamina. Bilang kahalili sa sitriko o ascorbic acid, maaaring magamit ang natural na citrus juice para sa paggamot.
PagpapatayoPalaging ilagay ang iyong dryer sa isang lugar na may mahusay na maaliwalas. Inirerekumenda na magpainit ng kaunti ng dryer bago simulan ang trabaho. Inirerekumenda na matuyo ang isang uri ng pagkain sa bawat tray at huwag idagdag ang hilaw na pagkain sa bahagyang pinatuyong pagkain sa panahon ng proseso ng pagpapatayo, dahil maaari itong makaapekto sa oras ng pagpapatayo. Dapat mayroong isang layer lamang ng pagkain sa bawat tray.
Tseke sa pagkatuyoKung maaari, isagawa ito bago matapos ang pagpapatayo, dahil ang sobrang pagkain ng pagkain ay nawala ang kanilang mga kalidad sa bitamina at panlasa. Bilang karagdagan, hindi sila nakakakuha ng maayos. Pinalamig, pagkatapos ng pagpapatayo, ang isang piraso ng produkto ay dapat na durog sa kalahati at pisilin, kung ang kahalumigmigan ay hindi lumabas, kung gayon nangangahulugan ito na handa na ito.
Ang prutas at pastilles ay karaniwang nagiging malambot at malasutla pagkatapos ng pagpapatayo, subalit, kung ang pulot ay naidagdag sa kanila, maaari silang maging malagkit nang kaunti. Ang mga gulay ay nagiging matitigas o malutong, at ang maalab na isda at karne ng baka ay naging matigas o masunurin.
PagbalotPalaging palamigin ang mga pinatuyong pagkain bago i-impake sa mga lalagyan ng hangin at walang tubig.
Ang vacuum packaging at mga lalagyan ng baso ay mainam para sa pangmatagalang pag-iimbak ng mga pinatuyong pagkain.
Kadalasan, ginagamit ang mga lalagyan ng salamin, na dating ginagamit para sa pag-iimbak ng pagkain.
Maaari mo ring gamitin ang isang patakaran ng pamahalaan para sa mga sealing bag, ngunit para dito, hangga't maaari ang hangin na dapat alisin mula sa bag.
Dahil ang mga ordinaryong plastik na bag ay nakahinga, pinapayagan din nilang dumaan ang kahalumigmigan.
ImbakanAng mga pinatuyong pagkain ay dapat itago sa isang cool, madilim, tuyong lugar. Sa isang pagbawas ng temperatura para sa bawat 10 ° C, ang buhay ng istante ay nagdaragdag ng halos apat na beses. Ang ref o freezer ay ang mainam na lugar upang mag-imbak ng mga dry, low acid na pagkain tulad ng gulay, karne at isda. Sa pamamagitan ng paglalagay ng tuyong pagkain sa freezer sa loob ng 48 oras, maiiwasan ang mga insekto.
PaggalingUpang maiwasan ang pagkawala ng halaga ng bitamina ng mga pagkain, huwag magdagdag ng labis na tubig kapag binabad ito. Ang dami ng tubig na tatanggapin ng pagkain at ang oras na kinakailangan upang gawin ito ay nakasalalay sa kung gaano ito katuyo. Kung ang lahat ng tubig ay natanggap, ngunit ang produkto ay mukhang tuyo pa rin, magdagdag ng maraming tubig. Pinapabilis ng tubig na kumukulo ang proseso ng pagbawi.
Kahit na ang tuyong prutas ay maaaring kainin ng tuyo bilang isang meryenda, maaari din itong nilaga o ginamit sa mga pie, na itinatag muli sa pamamagitan ng pagdaragdag ng 1 tasa ng tubig sa 1 tasa ng pinatuyong prutas. Hayaang tumayo sila sa tubig hanggang sa ganap na maibalik, pagkatapos ay gamitin bilang itinuro.
Para sa mga gulay, ang pangkalahatang tuntunin ng hinlalaki para sa pagbawi ay 1½ tasa ng tubig sa 1 tasa ng tuyong produkto. Kapag kumukulo, ang mga pinatuyong gulay at prutas ay idaragdag nang direkta sa kawali, ngunit tandaan na maaari kang magdagdag ng labis na tubig sa mga tuyong gulay para sa buong paggaling.
