Masarap ang cake

.... isinasaalang-alang ang lahat ng mga rekomendasyon at payo ng matagumpay na mga cake baker, ang mga tagubilin ng mga kasamahan sa itaas, at ano. At ang katotohanan na ang kolobok ay hindi nabuo sa lahat;
... Bilang isang resulta, 1 minuto bago ang pagsisimula ng pagluluto sa hurno (mode na "matamis na tinapay") ang layer ng kuwarta ay naging 4 na sentimetro at kaput. Kinuha ko ang kalan at pinatay ito nang eksaktong 80 minuto.

Tila na isinasaalang-alang ang mga umiiral na katotohanan, kailangan kong lutuin ang kuwarta sa fermentation mode nang hindi bababa sa 75-90 minuto. nang walang pag-aalinlangan, mabuti, at maghurno tulad ng dati.
Tama ang iniisip ko, ha?

Tama ang iyong ginawa, (madalas ko ring bigyan ang masa ng mas maraming oras upang patunayan).
Mayroon bang opsyonal na tampok sa pagprograma ang iyong Kedwood? Pagkatapos ay magiging maginhawa upang gamitin ito sa pamamagitan ng pag-program ng isang mas matagal na pag-proofing.

Nararamdaman ng taong mula sa tinapay mula sa luya na dapat itong maging katulad earlobe, babaeng dibdib, tiyan ng pusa /Nabasa ko ito mula sa ROMA / And to the touch lahat ay iba, kaya't hindi ako makapagpasya.

Nang luto ko ang cake na ito sa kauna-unahang pagkakataon, ginawa ko ang lahat nang malinaw ayon sa resipe sa unang pahina, at sinasabi nito na ang kuwarta ay dapat na likido - baking ito. Nakuha ko ang isang kamangha-manghang cake (dry yeast lamang ang pinalitan ko ng pinindot). Good luck sa iyo!

Ang aking aparato, hanggang sa aking pinagkadalubhasaan ito, ay hindi nai-program na karagdagan, at gumagana ayon sa mga nakapirming programa. Binabawi ko ang pagkukulang na ito na may isang kumbinasyon ng mga programa, kahit na ang ganyan ay isang mahirap na bagay na nangangailangan ng panlabas na tiyempo at karagdagang mga pagsisikap upang pindutin ang mga pindutan. Halimbawa, nagmasa ako ng isang serial puting tinapay at hinayaan itong tumayo nang 40 minuto. sa mode na "kuwarta", pagkatapos ay masahin ko sa loob ng 10 segundo sa mode na "kuwarta para sa dumplings", pagkatapos ay 50 minuto. Nag-iinit ako sa mode na "tinapay na butil" (ininit nito ang mga materyales bago masahin (at hindi ito 1 beses 50 minuto, 2 beses 25 minuto bawat isa sa pag-reset ng programa sa zero), nagluluto ako ng mga inihurnong gamit nang 1 oras Nagdagdag ako ng 3 oras sa batch. L. Apple cider suka (sa payo ng isa sa mga kasamahan). Ito ay naging isang himala na kasing ganda ng isa, gumuho. Ang mumo ay nababanat, bahagyang gumuho, napaka greyhound.

: bulaklak: Lena salamat sa resipe. Ngayon ko inihurnong iyong masarap na cake. Panahon na upang simulan ang paghahanda para sa Easter. Pagbe-bake para sa isang mas maliit na sukat, ngunit walang kabuluhan kinakailangan na agad na gumawa ng isang malaki, ngunit wala na kaming gagawing muli. Naglagay lamang ako ng mantikilya sa halip na langis ng halaman. Tila sa akin na ang mabuting mantikilya ay mas angkop para sa cake ng Pasko ng Pagkabuhay, pagkatapos lahat ay nagbibigay ng isang natatanging pakiramdam ng isang holiday at isang mainit na bahay. Maraming salamat!
Ngunit maaari mong tanungin, sa mga tuntunin ng isang maliit na sukat ng lebadura, kailangan mo ba ng 0.5 tsp o 1 1/2 tsp ng lebadura?

Mahal na Elena Bo! Maraming salamat sa resipe na ito. Bumili ang HP 10 araw na ang nakakaraan SD-255, ang iyong resipe ay sobrang superyor lamang, wala nang nasubukan ang ganitong bagay. Ang lahat ay ginawa ng aking asawa, ginawa niya ang lahat nang eksakto ayon sa resipe, sinubukan ko lang ito. Ako mismo ang nagluto ng dati, ngunit uulitin ko itong SUPER!
Naghahanap ako ng iyong mga recipe sa site. Sana maging maganda din ang lahat!

heh, well ... at muli may mga problema ako sa kanya
Sinubukan ko ngayon upang lutongin ang resipe na ito na "Flour - 300g"
at ito ang nangyari sa ibaba, at kahapon ay nagluto ako ng tinapay mula sa parehong harina at may parehong lebadura - kaya ang tinapay ay perpekto, ngunit ang cake (

Paano kumilos ang kuwarta habang napatunayan? Nabuhay ba ito ng maayos?

hindi-ah, sabihin nalang natin - ang pagtaas ay hindi naitala ..., ngunit ang tinapay ay tumaas sa perpektong iyan ... at ngayon ang butter cake ay inihurnong din mula kay Elena - ito rin ay ganap na tumaas

Siyempre, ang kuwarta ng mantikilya ay mas mabigat kaysa sa kuwarta ng tinapay. Marahil ay kailangan mo lamang maghintay hanggang ang kuwarta ay tumaas nang maayos, at pagkatapos ay i-on ang "baking"?

iyon ay, naiintindihan ko nang tama
1 na kung nais mong makakuha ng isang mahusay na resulta, dapat mong laging tingnan ang tinapay at itaas ito bago maghurno - oo?
2.at kung hindi mo gusto ang isang bagay, pagkatapos ay patayin ang mode at hayaang pahintulutan itong maglagay ng karagdagang oras o dalawa at pagkatapos ay hiwalay na buksan ang baking mode para sa oras na nakasaad sa libro at iyan lang?

Medyo tama!

salamat
sa pamamagitan ng paraan, ngunit ang mantikilya ay isinasaalang-alang din - baking - ngunit sa ilang kadahilanan ito ay umakyat nang mahusay ...
at isa pang tanong - kung medyo tataas ko ang dami ng lebadura at itatakda ang laki sa daluyan - bibigyan ba siya nito ng higit na pagtaas? o maaari itong makaapekto sa iba pa

Ito ang ayaw kong gawin, at hindi ko pinapayuhan ang sinuman, na dagdagan ang bilang ng lebadura! Mas mahusay na maghintay para sa kuwarta na tumaas nang natural.

Subukang ihambing kung ano ang pagkakaiba sa mga recipe ng dalawang cake at subukang hanapin ang dahilan kung bakit ang isa ay hindi at ang isa ay hindi.

Nabasa ko ang mga review, nagpasya din akong ihurno ang cake na ito.
Umandar ang lahat, nagustuhan ko ang lahat.
Mahigpit na lutong ayon sa resipe.
Ngunit hindi ko na ilalagay ang mga mani, ang kulay ay hindi kaaya-aya.

Binuksan ko ang takip pagkatapos ng isang beep, ang cake ay tumaas sa itaas ng bubong, guwapo, ngunit ang bubong ay puti at ang mga gilid ay naitim. Hanggang sa mailabas ko ang bubong, natangay ito (((Hindi ko natikman ang lasa, maghihintay ako hanggang bukas, hayaan itong cool.

[tako]

tako
Mayroon kaming parehong mga kalan sa iyo. Noong nakaraan, nagluluto ako ng mga cake ayon sa resipe na ito sa Russian chef. Panoorin lamang sa dulo, nangyari na kailangan mong patayin ito ng limang minuto nang mas maaga upang hindi ito masunog . Nabawasan ko rin ng konti ang dami ng mga sangkap, kung hindi man sa kauna-unahang tumaas ang kuwarta na nahulog mula sa balde sa sampu, kailangan kong hugasan

Nagluto ako ng ganoong cake ... napakatangkad at malaki .. kahit na .. sa totoo lang, hindi ko inaasahan ang laki na ito kahit ...

masarap .. napaka .. ngunit kadalasan kahit papaano .. gusto mo ng mas katulad ng isang cupcake ...

at pa - ang mga pader ay naging napaka madilim at tuyo ... marahil ito ay nagkakahalaga ng pagbunot ng mas maaga ??

masarap .. napaka .. ngunit kadalasan kahit papaano .. gusto mo ng mas katulad ng isang cupcake ...

Ang cake na ito ay kagaya ng isang regular na tinapay. Kung nais mo ang isang cupcake, pagkatapos ay may mga paksa sa cupcake.

at pa - ang mga pader ay naging napaka madilim at tuyo ... marahil ito ay nagkakahalaga ng pagbunot ng mas maaga ??

Anong kulay ang ginamit mo para sa crust?

: nyam: SALAMAT MALAKI ... Nagkaroon ako ng isang "ensayo" bago ang Pasko ng Pagkabuhay: Inihurno ko ang iyong cake, Helen ..: mga bulaklak: Napakaraming magagandang pagsusuri .. Kaya't hindi ko mapigilan .. Ito ay naging napakahusay at malambot ... Para sa Pasko ng Pagkabuhay ay magluluto ako ng eksaktong pareho ...

Magandang araw! Bago ako sa pagluluto sa hurno, kaya marahil ang tanong ay magiging nakakatawa, nais kong maghurno ng cake sa isang nabawasan na rate, ngunit hindi ko mawari kung paano sukatin ang 1.2 tsp, at 0.3 tsp narito ang resipe:

Pagkalkula muli para sa isang mas maliit na sukat mula sa Andreevna.
Quote mula sa: Andreevna noong Pebrero 07, 2008, 12:24:27 ng hapon
Lebadura -1.2 tsp
Flour - 300g
Asin - 0.3 tsp.
Asukal - 4 na kutsara. l.
Vanilla sugar - 0.5 pack
4 na kutsara l. langis (pino)
Mga itlog - 2 mga PC.
Gatas - mga 60ml
Pangkalahatan ng mga itlog + gatas = 160ml. Ang taong tinapay mula sa luya ay mali, malagkit.

[Liska]

Liska
Kaya walang kumplikado, magsimula tayo sa 1.2 tsp. lebadura: unang sukatin ang 1 tsp. lebadura, ibuhos ito. Pagkatapos biswal (sa pamamagitan ng mata) hatiin ang kutsarita sa 5 bahagi, ibuhos ang 1/5 na bahagi sa kutsara - tapos na ito, sinusukat ang lebadura. Pareho sa asin, kailangan mong biswal na hatiin ang isang kutsarita sa 3 bahagi, magdagdag ng asin 1/3 lamang at nakukuha namin ang lahat ng kailangan namin. Hindi ko alam kung ipinaliwanag niya ito nang malinaw ...
Maligayang Easter cake!

Salamat sa resipe, espesyal na salamat kay Andreevna sa muling pagkalkula para sa 300 gramo ng harina. Kumuha ako ng mantikilya - cake pagkatapos ng lahat. At nagdagdag ako ng 40 gramo ng gadgad na mansanas (pagkatapos ng signal, kasama ang mga pasas). Maaari kang magkaroon ng mas maraming vanilla sugar. Kaagad pagkatapos mag-bake, ang amoy ay tulad ng matamis na tinapay, ngunit sa susunod na araw - tulad ng isang tunay na cake mula sa oven. Magluluto ako para sa Easter.

Hindi ko ito pinagsapalaran at nagluto pa rin ng cake ayon sa resipe ni Elena Bo. "Sa kauna-unahang pagkakataon, napaka, napakahusay," sabi ng aking pamilya.

Magandang araw!!! Maligayang Abril ika-1 sa iyo! Ngayon ay napagpasyahan kong gumawa ng isang cake, walang nag-boded anumang masama ... Sumulat ako ng isang resipe sa isang piraso ng papel, pinahiga ang bata at nagtungo sa kusina.Habang inilalagay ko ang lahat sa HB, ilang uri ng antena ang dumating, natural na ginising ang bata upang buksan ko at suriin ang lahat ng mga TV para sa kanila. Bilang isang resulta, ang cake ng Easter ay napatunayan nang halos isang oras ngayon, at napagtanto ko sa sobrang takot na hindi ako nagdagdag ng mantikilya !!! Hindi isang patak !!! Ano ang mangyayari ngayon? Mga kasama, mahal, lahat ay pupunta sa basurahan ngayon, ah?

maganda ba ang kuwarta? wala sa basahan mula sa kawalan ng likido? kung gayon, ito ay magiging mas tuyo at maliit, ngunit nakakain.

Ang kuwarta ay tila normal, nang nagmamasa ako ng gatas na idinagdag ko upang ito ay mukhang isang resipe (nagulat pa rin ako na hindi ito puno ng tubig) Tila tumaas, pagkatapos ng 15 minuto ay maglalagay ako ng baking

Umupo ako at kumakain, sooooo masarap !!!

Nagpasiya akong subukan ang resipe dito bago ang Mahal na Araw.

Ang kasakiman ng mas mahina ay mawawasak ... Lalo na ang tamad ... Nagpasiya ako mula sa ilalim ng aking puso na itulak ang mga tuyong seresa sa dispenser, hindi lamang tumalon sa tuktok upang makakuha ng higit pa. At hindi niya ito ginulong sa harina, bagaman napagpasyahan niya iyon, kahit na siya ay malagkit, ngunit maliit. At tinatamad akong bumangon sa bibik. Sa gayon, sa huli, sa isang lugar kalahati ng baso na ibinuhos nang pinakamahusay - sila ay corny natigil at hindi lahat ay malagas nang maramihan. Kaya't ang unang pagpipilian ay halos walang pagpuno. Sayang naman.

Nagkalat ng kaunti sa tuktok, mas maraming mga aesthetics para sa. Ang natitira ay dapat na ibunot sa dispenser, sapagkat ang pag-akyat ay puspus na sa oras na nakita ang ganoong pananambang, upang makagambala nang huli, at kung maiiwan sila roon para sa pagluluto sa hurno, sa gayon ito ay magkakaugnay na.

Sa susunod. isang beses o iwiwisik ko ito sa aking mga kamay o mas kaunti at sa harina.
Ano ang mangyayari - malalaman natin bukas ng umaga kung paano namin ito pinuputol. Habang ito ay nakatayo pa rin, umiinit ito.

nagbake ng cake ngayon !!!!! una sa buhay ko !!!! kamangha-manghang Easter cake !!!! anong sarap !!!!!! salamat sa may akda !!!!

Sabihin sa akin kung sino ang gumawa nito sa mga tuyong seresa - kung magkano ang inilagay nila at kung paano nila ito inihanda para sa pagpuno. Kahapon ay umiiyak na ako tungkol sa aking tamad na kasakiman, dahil dito lumabas ang cake na may napakakaunting mga seresa at lahat sila ay tumira. Sinablig ko lang ang mga pasas ng harina nang madalas, ngunit sa mga seresa gagana ang isyung ito o masyadong mabigat, at pupunta pa rin sa ilalim? Marahil ito ay nagkakahalaga ng pagkahagis nito nang kaunti mas maaga kaysa sa sipol - upang ito ay gumiling ng kaunti at ihalo nang mas pare-pareho?

At talagang gusto kong magdagdag ng mas maraming asukal upang gawing mas matamis ito. Ngunit pipi - at iba pa sa isang light crust ay inihurnong napaka-tanned ito. Totoo, inilagay ko rin ang laki sa isang kilo - Ang 700gr ay tila hindi sapat sa akin dito ...

Nais kong ulitin ito "para sa pagtatapos" upang bigyan ang aking mga magulang ng regalo para sa Pasko ng Pagkabuhay, at natatakot pa rin ako sa mga pagbutas na may pagpuno at tamis ...

Mga batang babae at lalaki! At mayroon akong "kalungkutan". Palagi kong inihurnong ang cake na ito - ang paborito ng aking mga magulang. At kamakailan lamang ay tumigil ito sa paggana. Ito ay naging mababa at uri ng mamasa-masa sa loob, at nais mo lamang itong lutongin. Masarap, mabango, ngunit HINDI katulad ng dati - magaan at mahangin. Binago ko ang parehong lebadura at harina, ang resulta ay pareho - hindi ito tumaas tulad ng dati at, tulad nito, basa sa loob ...
Tulong, ano ang mali kong ginagawa ???
Ang ordinaryong tinapay na may parehong lebadura at harina ay napakahusay ...
Maraming salamat po ....

Nagluto ako ng cake sa unang pagkakataon. Maayos itong tumindig, naging kayumanggi, ngunit ang mga mansanas ay dumidikit mula rito, na ikinagagalit ko. Hindi ko alam kung paano tikman ang kulot ng mga piraso ng mansanas. Ang Cherry ay dumidikit sa parehong mga tubercle. Hindi ko pa ito mapuputol. Kung mayroon akong oras upang kumuha ng larawan ng seksyon, tiyak na mag-post ako ng isang ulat.

Ito ay naging mababa at uri ng mamasa-masa sa loob, at nais mo lamang itong lutongin. Masarap, mabango, ngunit HINDI katulad ng dati - magaan at mahangin. Binago ko ang parehong lebadura at harina, ang resulta ay pareho - hindi ito tumaas tulad ng dati at, tulad nito, basa sa loob ...
Tulong, ano ang mali kong ginagawa ???
Ang ordinaryong tinapay na may parehong lebadura at harina ay napakahusay ...

Bigyan siya ng mas maraming oras upang patunayan. Alisin ang plug bago ang pagluluto sa hurno at hayaang tumayo ito at tumaas. Pagkatapos maghurno sa mode na BAKING.

Sabihin sa akin kung sino ang gumawa nito sa mga tuyong seresa - kung magkano ang inilagay nila at kung paano nila ito inihanda para sa pagpuno.Kahapon ay umiiyak na ako tungkol sa aking tamad na kasakiman, dahil dito lumabas ang cake na may napakakaunting mga seresa at lahat sila ay tumira. Sinablig ko lang ang mga pasas ng harina nang madalas, ngunit sa mga seresa gagana ang isyung ito o masyadong mabigat, at pupunta pa rin sa ilalim?

Sa mga seresa, ito ang numero ng pagrenta. Manu-manong makatulog, pagkatapos ng signal, at sa isang spatula tulungan siyang makialam nang maayos.

Mangyaring sabihin sa akin kung ano ang mali kong ginagawa?
Ginawa ko ang Easter cake pareho kahapon at ngayon - ang parehong bagay. (mahigpit na ayon sa resipe, tinimbang ang lahat sa kaliskis) - ang kuwarta ay hindi likido - tulad ng tinapay. tumataas nang husto at kaunti (dry yeast Saff ay isang mabilis na kumikilos sandali, napatunayan).
mataas, handa na para sa 2/3 tasa. At tuluyan nitong hinipan ang kanyang bubong !! ang isang panig ay mas malaki kaysa sa isa !! PERO masarap !!
Ngunit kailangan mong maging malaki at maganda !!

[skorpion2601]

skorpion2601 Inihurno ko ang cake na ito noong Huwebes .... binawasan ang lebadura sa 2 oras. l. Umuwi ako sa gabi .... binubuksan ko ang takip, at mayroong isang guwapong lalaki ... ang taas ng cake ay 21 cm, espesyal kong sinukat ito ... walang gaanong kalaki, matangkad, pero eto matangkad
Kaya't ang lahat ay OK sa pagtaas, lahat ay mahusay, nagawa ko ang parehong recipe sa mga hulma, narito na at nagbe-bake ngayon
Ang aking timba ay hindi maliit, ngunit ang lahat ay nakasalalay sa bubong ... kahit na binawasan nito ang lebadura

at may taas akong 11 cm !! nangangahulugang lebadura ??? at ang programa - kuwarta na may pasas - 4 na oras ???

sabi ng resipe na 450 gramo ng harina ... ay sifted o kailangan mo munang timbangin at pagkatapos ay magsala)? At kung magdagdag ka agad ng mansanas at wala sa isang senyas, ang kalidad ay masisira))?

sabi ng resipe na 450 gramo ng harina ... ay sifted o kailangan mo munang timbangin at pagkatapos ay magsala)? At kung magdagdag ka agad ng mansanas at wala sa isang senyas, ang kalidad ay masisira))?

Tulad ng sinasabi ng kasabihan, iyon ay mas mabigat kaysa sa 1 kg ng himulmol o 1 kg na bakal, gawin ang anumang mas maginhawa para sa iyo. Maaari kang maglagay ng isang timba ng HP sa mga kaliskis, zero at salain ang harina dito hanggang sa mayroong 450 gramo sa mga kaliskis, napakadali na gumamit ng isang saringan na tabo.
Kung magdagdag ka agad ng mansanas, babasagin ito ng HP sa niligis na patatas at hindi ito makikita sa kulich, baka mga balat lamang. Hindi maghirap ang kalidad

Ang mga pasas ay hindi tuyo ... all the way ...




Naglagay ako ng tatlong iba pang mga pie, kaya magkakaroon ako ng kabuuang 10 mga pie + 1 pabrika + 1 na binili (bumili ng maliit para sa amin
Ngayong taon fatit

[Hindi ka susukat sa mga baso, ngunit sa mga kaliskis]

sa site na ito nakasulat ito)))

TANDAAN:
1. Kung gumagamit ka ng mga tasa ng pagsukat, sukatin muna ang kinakailangang dami ng harina, at pagkatapos ay salain ito.
2. Kung gumagamit ng isang sukatan, timbangin muna ang kinakailangang dami ng harina, at pagkatapos ay ayusin ito.
Ang dami ng sifted at wholemeal na harina ay magkakaiba, na hindi magkakasabay sa huli sa dami ng harina na ipinahiwatig sa resipe.

iyon ang dahilan kung bakit sinasabi ko, gawin itong kasing maginhawa. Ano ang gagawin sa dami nito kung kailangan mo ng 450 gramo ng harina. Hindi ka susukat sa mga baso, ngunit sa mga kaliskis... Kung sa baso, pagkatapos ay ibuhos muna ang kinakailangang dami ng harina, pagkatapos ay ayain.
Halimbawa, kung magpasya akong mag-ayos, ginagawa ko ito sa isang timba sa mga kaliskis: lumalabas na una akong nag-ayos, pagkatapos ay timbangin ko, wala akong naramdaman na pagkakaiba.

[Fima.]

Fima. ipinapahiwatig ng mga recipe ang dami ng buong harina. Timbangin muna, pagkatapos maghasik. At sa mga recipe, madalas itong napupunta sa gramo, dahil ang mga tasa ay naiiba para sa iba't ibang mga oven.

At ito ang aking Easter cake kahapon. Nagdagdag din ako ng safron doon at naging ganap na dilaw.
Salamat muli kay Elena Bo at sa lahat ng tumutulong, malinaw na tumutugon sa mga katanungan at problema. Lahat ng Maligayang Pasko ng Pagkabuhay!

Natapos ko na ang pagluluto sa aking mga pie ... napakaganda nila, at ang resipe mula kay Elena Bo



eto ang huli, umalis na ang dalawa sa pupuntahan nila

Ttikki, paano mo ito nakuha? Nag-aalala ako...

Iniuulat ko kung ano ang nakuha ko bilang resulta ng night baking. Si Kulich ay naging hindi matagumpay, rosas na masama, basag lahat. Sa umaga ay nagsuot ako ng isa pa, at naging maayos ang lahat.

At ito ang nangyari sa umaga

Susubukan namin sa umaga.

[ElenaBo]

Nagluto ElenaBo Easter cake ayon sa iyong resipe. Inirekumenda ko ang resipe na ito sa aking mga rekomendasyon sa pagluluto sa hurno para sa tinapay Anis , kung saan maraming salamat sa kanya, mula noong lumabas ang cake sa unang pagkakataon, napakatangkad, maganda, hindi ko alam ang lasa, hindi ko pa ito nasubukan, ngunit ang amoy nang lutong ay kamangha-mangha.


Siguro ang isang tao ay magiging interesado sa isang napaka-simpleng recipe para sa glaze ng asukal sa gatas.Kumuha ako ng isang kutsarang mainit na gatas at inilagay ang pulbos na asukal sa isang kutsarita, kuskusin ito ng isang pestle, hanggang sa makinis, pagkatapos ay isa pang kutsara at iba pa hanggang sa makuha ang isang makapal, dumadaloy na masa, magdagdag ng ilang patak ng lemon juice doon, pukawin, ang glaze ay agad na ginawa, tiyak na hindi ito maputi sa niyebe, ngunit sa palagay ko maaari kang magdagdag ng isang patak ng asul na pinturang may kulay na pagkain, wala ako nito.

narito ang aking cake mula kay Elena Bo (ginawa 2 sa kanila)

BUHAY SI CRISTO!
Maligayang Pasko ng Pagkabuhay, sa lahat!
Sinubukan ko ang cake na ito noong nakaraang taon sa aking simpleng LG. Ang Pekla 2 at parehong nakalabas sa balde, ngunit ang makina ng tinapay ay hindi tumaas sa takip. Ang mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay ay kinakain at lahat ay labis na pinupuri sila. Ngayon ay mayroon akong isang bilog na hugis, kaya't napagpasyahan na maghurno sa tefalca. Sa loob ng mahabang panahon pinili ko ang mga recipe, kung aling oven sa taong ito, ngunit nagpasya pa rin na manatili sa sinubukan, maaasahan, masarap na isa. Sa taong ito kailangan namin ng 3 cake ng Pasko ng Pagkabuhay. Inilagay ko ang una sa isang "maliit na tinapay" at inihurnong sa gatas. Hindi ako nagdagdag ng harina, ang kuwarta ay mas makapal kaysa sa nakaraang taon. Tulad ng dati, walang sapat na oras para sa anumang bagay, nakita ko ang resulta sa umaga. Hindi ako nakalabas sa timba, ngunit ang bubong ay medyo nag-crack. Ngunit mayroon pa ring isang magandang cake. Ang isang ito ay handa na na ipadala sa pamilya ng kapatid ng aking asawa, at inilagay ko ang pangalawa, ngunit nang mailagay ko ang pagkain sa balde, (tila hindi pa ako nagigising), hindi 100, ngunit kasing 150 ML ng gatas thumped. Kailangan kong magdagdag ng kalahati ng lahat ng mga sangkap. Naghintay ako para sa signal at kinarga ito ng isang mansanas, pasas at pinatuyong mga aprikot. At sumugod sa trabaho. Ngunit, napagpasyahan kong ilagay ang pangalawang cake ng Easter sa isang medium-size mode (mayroon akong 1000gr). Gayunpaman, mayroong 1.5 beses na mas maraming mga produkto. Sobra siyang bumangon at napahinga sa talukap ng machine machine, kaya't medyo kumunot ang pulgada. Kailangan kong takpan ito ng isang makapal na layer ng glaze ng tsokolate. Naayos ang lahat at hiniling lamang ng mga pamangkin na kainin ito mula Biyernes ng gabi. At ang kalan ay gumagana na sa pangatlo. Yung nagstay sa bahay. Niluluto ko na ito sa patis ng gatas (wala nang gatas) at nakalimutan na ilagay ito sa isang maliit na tinapay, sa makina iniluluto ko ito sa daluyan. Kapag nag-load ako ng mga mansanas, pasas at mga candied na prutas, nagdagdag ako ng 2 kutsarang harina, mabuti, ang masa ay masyadong masubsob. (bagaman ang resulta ng nakaraang taon kasama ang kuwarta-sinigang ay nagsabi na magiging maayos ang lahat, hindi ko pa rin ito ipagsapalaran). Bago ang pagluluto sa hurno, isang maliit na kuwarta ay dapat na alisin mula sa timba at inihurnong sa oven sa isang hulma. Napaka kapaki-pakinabang, naiwan namin ang cake na ito sa simbahan. At ang Kulich kulich ay naging perpekto lamang. Heto na:

At mga dekorasyon, syempre. Natagpuan ko ang isang paksa sa mga dekorasyong pastry sa site. Dati wala akong nakukuha mula sa mga marshmallow, sa resipe na nalaman kong walang langis. At ang mastic ay hindi halo-halong, ngunit pagkatapos basahin ang forum, napagpasyahan kong magdagdag ng kaunting mantikilya o gatas na condensado. Narito kung ano ang nangyari.

Ang kondensadong gatas na asul, langis sa natitira. At ang aking mastic ay nasa ref at naghihintay para sa mga bagong piyesta opisyal.
At ngayon lahat ay tumawag na sa sigasig tungkol sa kulich. Maraming salamat!

[Elena Bo]

Elena Bo, salamat sa resipe! Nagustuhan ko ang mga pastry. Ang bawat isa ay grubbing - ito ay pumutok sa likod ng mga tainga!

Masahin ko ang kuwarta sa HP, ngunit nagpasyang lutuin ito sa iba pang mga form, sa oven (o sa halip, sa microwave sa Convection mode). Super lang! Ang resipe ay nasa listahan ng mga paborito.

Sa pamamagitan ng paraan, ginawa ko ang lahat nang mahigpit ayon sa resipe. Ngunit ang tanging paraan palabas: hindi inilagay ang mga mani. Ang pagpuno ay mga pasas at mga minatamis na prutas.

Narito kung ano ang nangyari.

Ito ay isang uri ng kalahating-coke na kalahating megapasca





Sa gayon, ito ang ilang mga pasok:

Ang masarap ay hindi kapani-paniwala, wala akong oras upang kumuha ng litrato, wala akong oras upang matulog ang buong bubong ng pastry sa umaga :) Ngayon ang isang bago ay inihurnong, kahit na sinabi nilang hindi ka makakain ng pasta lahat sa buong taon, ngunit para lamang sa holiday ng Pasko ng Pagkabuhay, ngunit tatakpan ko ang bubong ng tsokolate at hindi na ito magiging cake, ngunit isang chocolate cupcake, ngunit ngayon ay hindi ko magagawa nang walang ganoong karamdaman, humihingi ako ng umaga kape

Kamusta po kayo lahat! Narito ako sa wakas sa iyong ranggo! Sa kalahating taon, salamat sa site na natutunan ko ng maraming sa kalan, kung saan maraming salamat sa lahat !!!!!!! Ngunit, hindi ko makuha ang Easter cake na ito, kung gaano karaming beses na hindi ko ito nasubukan, lumalabas na may isang uri ng "bukol", gusto ito ng aking anak, ngunit ayoko. Gusto ko ng isang malambot, ngunit wala pa rin.Ayon sa resipe na "Pagbe-bake lang" - ang lahat ay sobrang, ngunit narito hindi ito gumagana. Ayon sa resipe na "Langis", lahat ay pareho. Ano ang pagkakamali, hindi ko alam. Mukhang ginagawa ko ang lahat ng ganito, ngunit ito ay naging baluktot. Siguro may nagkaron din ng ganitong problema?

[Lakki]

Lakki , ang tinaguriang pagkabagot sa kulich na ito ay nakuha dahil sa pagkakaroon ng isang mansanas sa komposisyon.

RybkA
At sa isang mansanas, sa kabaligtaran, mahimulmol-mahimulmol ay lumabas 🔗! Nagdagdag din ako ng isang mansanas sa mga rye breads para sa higit na kalambutan. At sa pangkalahatan, ang cake na ito ay hindi kailanman naging "mabilis" ... Siguro subukan na bahagyang bawasan ang dami ng likido, para sa isang panimula, kaunti lamang?

Sa taong ito, sa batayan ng pagsubok na ito, gumawa ako ng pasochki, sa nakaraan, din, sa taong ito sa HP ito ay naging napakataas na sinusuportahan ko ang bubong ng timba, ngunit para sa lasa ay wala akong masabi