Pusit sa sarsa

Kategorya: Mga pagkain sa isda
Pusit sa sarsa

Mga sangkap

Pusit 700 g
Leek 1 PIRASO.
Berdeng paminta 2 pcs.
Cream 20% 400 g
puting alak 125 g
Bacon (brisket) 150 g
Asin tikman

Paraan ng pagluluto

  • Gupitin ang bacon (brisket) sa mga piraso, iprito sa isang tuyong kawali, ilatag.
  • Fry makinis na tinadtad (gadgad) sibuyas at paminta sa nagresultang langis.
  • Balatan ang mga pusit, gupitin.
  • Ibuhos ang alak, cream sa sibuyas, ilagay ang pusit, bacon (brisket), asin at pakuluan ng 5-7 minuto.
  • Ihain sa bigas.
  • Ito ay hindi lamang disente masarap tungkol sa !!!!

Tandaan

Walang oras upang kumuha ng litrato, kung paano ito nangyari. Ang cream ay hindi curdled.

batay sa resipe mula sa website




Pusit - nakakain na mga cephalopod ng dagat. Haba ng 25-50 cm (minsan hanggang sa 18 m), bigat 70-350 g (minsan hanggang sa 300 kg o higit pa). Ang katawan ay hugis torpedo, malambot, may mga galamay sa ulo, isang malungkot na plato ay matatagpuan sa likuran; lahat ng mahahalagang bahagi ng katawan ay matatagpuan sa lukab ng katawan, na nabuo ng isang may laman na pelikula - ang mantle. Ang tentacled head at mantle ay nakakain na mga bahagi.

Nakatira sila sa mga dagat at karagatan sa maraming bilang. Sa Russia, ang pusit ay hinabol sa Malayong Silangan.

Ang mga pusit ay ibinebenta sa anyo ng mga nakapirming fillet (walang ulo, tentacles, viscera), mga nakapirming produktong semi-tapos (handa nang gamitin pagkatapos alisin ang mga sumisipsip, balat at tuka), natural na de-latang pagkain at tuyong produkto sa maliliit na mga pakete.

Masarap ang lasa ng karne, naglalaman ng 11-20% na protina, 0.6-1.5% na taba, B bitamina, bitamina PP, macro- at microelement (yodo, iron, tanso, kobalt, mangganeso, posporus). Naglalaman ang squid meat protein ng mas mahahalagang amino acid kaysa sa karne ng hayop sa lupa.

Ito ay isang produktong pandiyeta. Ang mga pinggan na inihanda nang tama at husay mula sa pusit ay napaka masarap, madaling hinihigop ng katawan, may therapeutic effect sa atherosclerosis, at nagtataguyod ng isang mas mahusay na metabolismo. Ang karne ng pusit ay maaaring idagdag sa mga salad at vinaigrette, maghanda ng meryenda mula rito, nilagang mga gulay (5-10 minuto); ang de-lata na pusit ay ginagamit bilang pagkain nang walang anumang karagdagang pagpoproseso. Bago gamitin, ang karne ng frozen na pusit ay natunaw, at ang tuyong-ginaling na pusit ay ibinabad sa malamig na tubig sa isang ratio na 1: 3, ang pang-ibabaw na pelikula ay tinanggal, at lubusan na hugasan (2-3 beses). Pakuluan ang pusit sa mababang kumukulo na inasnan na tubig (para sa 1 kg ng pusit, 2 litro ng tubig at 1 kutsarang asin) sa loob ng 3-5 minuto. Ang lutong pusit ay pinalamig nang hindi inaalis ito mula sa sabaw (maaari mo itong banlawan ng malamig na pinakuluang tubig). Dapat tandaan na ang karne ng pusit ay hindi maaaring pinakuluan o pritong mas mahaba sa 5-7 minuto, dahil nagiging matigas, hindi gaanong masarap at masustansya.

Merri
Malaki! Bagong Squid Sauce! Salamat!
Vei
At tila nabusog ako ng mabuti, ngunit ngayon ay nais kong kumain ulit
Salamat sa resipe!
Masinen
Iniisip ko kapag si Ksyusha ay may oras para sa lahat)
Merri
Quote: masinen

Iniisip ko kapag si Ksyusha ay may oras para sa lahat)

At hindi na ako nagulat!
Omela
Quote: Vei

At tila nabusog ako ng mabuti, ngunit ngayon ay nais kong kumain ulit
Oh nanay, manahimik ka ..ngayon siguradong kumain na.

Quote: masinen

Iniisip ko kapag si Ksyusha ay may oras para sa lahat)
Mash, mabuti dapat mag-ehersisyo ang Duc sa Sabado ng pagliban.

Si Irina, subukan ito, masarap!
Tanyulya
Ksyushkin, kailangan mong gumawa ng isang kagandahan)))
Omela
kulay-balat, subukan mo, hindi mo ito pagsisisihan. Maligayang Kaarawan sa iyo!!!!
Omela
Quote: masinen

Iniisip ko kapag si Ksyusha ay may oras para sa lahat)
Siya nga pala, huminto ako sa 2 pang lugar sa Moscow pagkatapos ng Shteba, pagkatapos ay pumunta sa tindahan, naglakad lakad kasama ang bata at ngayon ay nagluto ako ng hapunan.
Masinen
Ksyusha, ang galing mo !! At nakaupo kami sa Shokoladnitsa hanggang alas-6 at gasgas ang mga labi, mabuti, nakipag-chat habang buhay))
Tanyulya
Quote: Omela

kulay-balat, subukan mo, hindi mo ito pagsisisihan. Maligayang Kaarawan sa iyo!!!!
Ksenia, salamat kay Kalmarikov susubukan kong sumuhol.
Quote: masinen

Ksyusha, ang galing mo !! At nakaupo kami sa Shokoladnitsa hanggang alas-6 at gasgas ang mga labi, mabuti, nakipag-chat habang buhay))
Yeah ... Napabuntong hininga ako ... Pupunta sana ako sa master class at umupo sa Shokoladnitsa ... sa ngayon malayo ka pa sa amin.
Mga kuwago ng scops
Super ang pusit. Salamat, Ksyu. I-drag ko ito sa mga bookmark. Ano ang master class na ito? Ano ang natutunan, magpakitang-gilas
Masinen
Dito Master class mula sa Shteba

Ksyusha, ang mga pusit ay dapat na luto din. Hindi ko alam kung paano gawin ang mga ito.
Salamat sa resipe
Omela
Larissa, salamat!

Quote: masinen

Hindi ko alam kung paano gawin ang mga ito.
Mash, na ako mismo ay hindi bumili sa kanila ng 5 taon, tulad ng paglitaw ng mga Tsino. Ang mga ito ay goma, kung hindi lutuin. At pagkatapos ay nakita ko ang ating pagkataon, ang mga ito ay kulay-rosas sa hitsura at payat, at ang mga Tsino ay puti at makapal. Kaya't ang aming kasiyahan ay lutuin.

shl at tungkol sa grill sa anong paksa sinabi ng bush?
Tanyulya
Quote: Omela

Larissa, salamat!
Mash, na ako mismo ay hindi bumili sa kanila ng 5 taon, tulad ng paglitaw ng mga Tsino. Ang mga ito ay goma, kung hindi lutuin. At pagkatapos ay nakita ko ang ating pagkataon, ang mga ito ay kulay-rosas sa hitsura at payat, at ang mga Tsino ay puti at makapal. Kaya't ang aming kasiyahan ay lutuin.

shl at tungkol sa grill sa anong paksa sinabi ng bush?
Mahal ko lang ang atin. buti na lang ipinagbibili natin ang mga ito, madalas akong kumain ng pusit
Omela
Oo kulay-balat, mas malapit ka sa dagat. At nasa labas kami ng sibilisasyon.
Masinen
Quote: Omela

Larissa, salamat!
Mash, na ako mismo ay hindi bumili sa kanila ng 5 taon, tulad ng paglitaw ng mga Tsino. Ang mga ito ay goma, kung hindi lutuin. At pagkatapos ay nakita ko ang ating pagkataon, ang mga ito ay kulay-rosas sa hitsura at payat, at ang mga Tsino ay puti at makapal. Kaya't ang aming kasiyahan ay lutuin.

shl at tungkol sa grill sa anong paksa sinabi ng bush?
Aaaa nangangahulugang kulay-rosas ang aming mga pusit, ngayon ay malalaman ko na)

Tungkol sa grill marahil sa pangkalahatang paksa. Sa palagay ko hindi nagkakahalaga ng paglikha ng bago kapag may isang karaniwan. Bagaman kinakailangan na sumalamin. Sinubukan ko na ito))
Tanyulya
Quote: masinen

Aaaa nangangahulugang kulay-rosas ang aming mga pusit, ngayon ay malalaman ko na)

Tungkol sa grill marahil sa pangkalahatang paksa. Sa palagay ko hindi nagkakahalaga ng paglikha ng bago kapag may isang karaniwan. Bagaman kinakailangan na sumalamin. Sinubukan ko na ito))
Mash, ang aming mga pusit ay ang kailangang balatan. Magaan at malambot ang mga ito.
Arka
Ito ay hindi lamang disente masarap tungkol sa !!!!
Mag-subscribe ako sa bawat pantig ng hindi magagandang mahabang salita na ito!
Cream, alak, BACON! Anong sarsa!
Omela
well, naiintindihan mo ako !!!!
m0use
Wow ... Napakaganda, kailangan mong subukan. At pagkatapos lahat ako ay nasa cream, ngunit sa cream ... Ngunit ang bacon ay medyo nakakahiya, hindi ba ito pumipigil sa lasa ng pusit? O hindi ito dapat pinausukan?
inucya
Mga batang babae, ngunit sa Ukraine, anong uri ng "atin", at pagkatapos ay mayroon lamang akong goma, at ang atin ay hindi ice cream?
Omela
Quote: inucya

Mga batang babae, ngunit sa Ukraine, anong uri ng "atin", at pagkatapos ay mayroon lamang akong goma, at ang atin ay hindi ice cream?

inucya, Para sa paghahambing. Ito ay mga Intsik, hindi nila kailangang linisin:

Pusit sa sarsa

Narito ang aming mga rosas:

Pusit sa sarsa

larawan mula sa Internet
Omela
Quote: m0use

Ngunit ang bacon ay medyo nakakahiya, hindi ba ito nakakahadlang sa lasa ng pusit? O hindi ito dapat pinausukan?
m0use , maaari mo lamang masabi kung ang bacon ay pumipigil sa lasa ng pusit, dahil ang panlasa ay pahiwatig. Hindi ito puntos para sa akin. Dapat na usok ang bacon.
m0use
Sige, walang pagpipilian, kailangan mong subukan!
Omela
Good luck!
inucya
Sa palagay ko nakakita ako ng ganyan, at ang sarsa ay napaka-kaakit-akit, tiyak na susubukan ko ito!
Omela
Good luck!
m0use
Omela, salamat. tungkol !!! Tanging hindi ako nagdagdag ng mga sibuyas (mabuti, hindi ko gusto ito sa anumang anyo). Ang Bacon ay hindi "hinihila ang kumot sa kanyang sarili", ngunit kumusta siya sa paksa! Ito talaga ang lasa ko! Walang magiging larawan, sapagkat ang lahat ay naging kinakain bago ang photo shoot napakabilis na kumain ay gagawin ko itong paulit-ulit Maraming Salamat
Omela
Ksyusha, at hindi ito masama sa akin !!!!!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay