Mga tahong na may gulay na puting sarsa

Kategorya: Mga pagkain sa isda
Mga tahong na may gulay na puting sarsa

Mga sangkap

Ang mga tahong ay handa nang gawin sa isang pakete 450-500 gramo
Sibuyas 1 PIRASO. average
Matamis na paminta 1 PIRASO. daluyan (dilaw at pula)
Puting tuyong o semi-matamis na alak 100 ML
Ang sabaw ng manok ay transparent 200 ML (maaaring mapalitan ng tubig)
Harina 1 kutsara l.
Bawang 1 sibuyas
Mantikilya 15-20 gramo
puting asukal 1 tsp
Mapait na pulang paminta 5-6 singsing
Sariwang perehil 1 kutsara l. tinadtad
Lime pepper tikman (maaaring mapalitan ng sariwang ground white pepper)
Asin tikman

Paraan ng pagluluto

Mga tahong na may gulay na puting sarsa
Ilagay ang mga tahong mula sa bag sa isang mangkok at matunaw. Ang mga nakaimpake na tahong ay ipinagbibiling handa nang kainin, pinakuluang (kung wala sila sa mga shell). Ngunit, ang mga tahong ay kailangang maging handa para sa karagdagang pagluluto. Minsan ang isang pangkat ng mga thread ay dumidikit mula sa karne para sa paglakip ng tahong, na kailangang mapunit, lahat ng iba pa ay maiiwan nang nag-iisa. Maaari kang makahanap doon ng maliliit na hasang at iba pa na nauugnay sa organismo ng tahong. Binubuksan ko ang mga tahong tulad ng mga paru-paro, karaniwang pinunit ang mga bundle ng mga filament at inilabas ang mga hasang sa daan (tulad ng maliliit na suklay) kung malinaw na malaki at malinaw na nakikita. Hugasan ang mga tahong sa tubig, dahil maaari pa silang maglaman ng maliliit na bato at buhangin (pag-aari ng mga shell), algae.
Mga tahong na may gulay na puting sarsa
Pagluluto ng gulay at iba pang pagkain.
Maglagay ng kasirola sa apoy, matunaw ang mantikilya dito, magdagdag ng bawang (durugin sa isang kutsilyo), asukal, mapait na paminta, asin, paminta ng kalamansi - init sa apoy.
Magdagdag ng mga sibuyas, matamis na paminta, gupitin - kumulo hanggang malambot, kalahating luto, huwag pakuluan hanggang sa ganap na malambot, mga 3-5 minuto.
Magdagdag ng harina, magprito ng kaunti.
Magdagdag ng puting alak, pakuluan ng 2-3 minuto.
Magdagdag ng sabaw ng manok, kumulo at magdagdag ng mussels, bawasan ang init sa mababa at kumulo ng tahong sa loob ng 3-4 minuto, hindi na, upang ang tahong ay hindi maging matigas at may goma. Gumalaw ng pana-panahon.
Idagdag ang perehil, pukawin, patayin ang apoy, isara ang takip at hayaang magluto ng 3-5 minuto. Natikman namin ito, inaayos kung kinakailangan.
Mga tahong na may gulay na puting sarsa
Maaaring ihain sa mesa. Ang mga tahong ay masarap kapwa mainit at malamig.
Mga tahong na may gulay na puting sarsa
Maghahain ako ng mga tahong na may coconut rice na niluto sa isang pressure cooker.

Tandaan

Magluto nang may kasiyahan at masiyahan sa iyong pagkain!

Merri
Salamat Tatiana! Magandang resipe ng pagkaing-dagat!
Admin
Quote: Merri

Salamat Tatiana! Magandang resipe ng pagkaing-dagat!

Irina, magluto para sa kalusugan, masarap!
Kung maayos ang paghawak at pagluto, masarap ang tahong! At hindi naman ito nakakatakot! Mayroon pa akong isang pakete ng tahong, sa susunod na linggo ay magluluto ako ng isa pang bersyon ng tahong
cicass
napaka-kagiliw-giliw na resipe, talagang susubukan ko (baliw sa pag-ibig sa mga tahong)
Admin

Subukan ito, sa iyong kalusugan!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay