Jellied meat (jelly) sa isang mabagal na kusinilya

At kailan mas mahusay na mag-asin ng jellied na karne, gaano katagal bago matapos ang pagluluto?

At kailan mas mahusay na mag-asin ng jellied na karne, gaano katagal bago matapos ang pagluluto?

30 minuto bago matapos ang pagluluto.

At kailan mas mahusay na mag-asin ng jellied na karne, gaano katagal bago matapos ang pagluluto?

Ang pinakamainam na pagpipilian upang maasin ang jellied na karne ay isang oras bago ang kahandaan, upang ang sabaw at karne ay may oras na maunawaan ang lahat ng asin at ang lahat ay inasnan at nagpapabuti sa mga kaibigan.
Sa parehong oras, maaari kang magdagdag ng bawang na may isang buong ulo na hindi ma-opel, o may mga unleel na sibuyas. Pagkatapos ay kailangan mong tanggalin.

[afnsvjul]

afnsvjul Nag-asin ako ng dalawang beses: ang una, kapag inilagay ko ang lahat, at ang pangalawa, kapag inilagay ko ang bawang, iyon ay, bago ibuhos ang sabaw sa karne. Siguro mali ito sa teknolohiya, ngunit laging sigurado

Sa parehong oras, maaari kang magdagdag ng bawang na may isang buong ulo na hindi ma-opel, o may mga unleel na sibuyas. Pagkatapos ay kailangan mong tanggalin.

Ayoko lang sa lasa at amoy ng bawang sa jellied meat. Nagdaragdag lang ako ng buong sibuyas. Para sa akin, ang bawang ay bumabara ng amoy at lasa ng karne sa jellied na karne. Sa mga sibuyas, ang jelly ay naging isang sariwang sariwa.
At inasinan ko din ito isang oras bago magluto.

At inasinan ko ito 20 minuto bago matapos ang pagluluto ... Ginagawa ito ni Nanay, at gayundin ako. At itinapon ko ang bawang sa mga plato kapag ibinuhos ko ang sabaw, gusto ko ito nang ganoong paraan.

Sa mga plato, dinurog ko lamang ang karne ng sariwang ground pepper at pinunan ito ng sabaw.

Ngunit nais ko lamang tanungin kung aling karne ng baka sa jellied na karne ang ginustong: batang gulay o matandang baka? Karaniwan akong kumuha ng isang batang tenderloin, at sa huling pagkakataon ay kumuha ako ng isang madilim na piraso, kahit na napaka, NGUNIT ito ay masarap na masarap, mas masarap kaysa sa baboy. Ang baboy (isang piraso ng laman, isang balikat / hita) para sa ilang kadahilanan ay naging matigas, walang napansin?

Baka naman baka. Hindi ibibigay ng Veal ang kinakailangang sabaw. Ngunit kailangan mo pa ring tingnan upang walang dilaw na taba, ito ay nasa napakatanda na mga hayop.

At ang paborito kong jelly ay mga binti ng baboy at manok. At wala nang iba.

[RybkA]

RybkA mula sa pananaw ng opisyal na gamot, mas madidilim at namumula ang karne, mas makatas at mas masarap, dahil mas maraming suplay ng dugo ...

[mataba]

Baka naman baka. Hindi ibibigay ng Veal ang kinakailangang sabaw. Ngunit kailangan mo pa ring tingnan upang walang dilaw na taba, ito ay nasa napakatanda na mga hayop.

At ang paborito kong jelly ay mga binti ng baboy at manok. At wala nang iba.

Hindi ko maisip kung ano mataba Nangyayari ba ito sa karne ng baka? Akala ko palaging payat ang baka
Ang mga binti ng baboy + manok ay wala rin sa kumpetisyon para sa akin, ngunit kung minsan mahirap makahanap ng tandang.
At bakit, sa pamamagitan ng paraan, eksaktong titikaysa sa manok ang mas gusto?

RybkA mula sa pananaw ng opisyal na gamot, mas madidilim at mapula ang karne, mas juicier at mas masarap ito, sapagkat ito ay mas maraming suplay ng dugo ...

Kaya't ang opisyal na gamot ay hindi nagsisinungaling, napakasarap!
Gusto ko ring ulitin kung ano ang aking pinagdaanan, kailangan kong tumulo ng ilang mga resipe na may karne ng baka.

[mataba]

Hindi ko maisip kung ano mataba Nangyayari ba ito sa karne ng baka? Akala ko palaging payat ang baka

Sa gayon, nangyayari ito minsan sa bazaar: napaka maitim na karne na may tulad na mga madilaw na ugat.

At, syempre, ang taba ay matatagpuan sa baka. Ito ay simpleng pinuputol at ang karne ay ibinebenta nang wala ito.

At bakit, sa pamamagitan ng paraan, eksaktong titikaysa sa manok ang mas gusto?

Ang tandang ay itinuturing na mas mayaman, iyon ay, isang mas malakas na sabaw ay nakuha mula rito (at samakatuwid ay mas masarap). Sa tingin ko.

Bumili ako ng mga tainga ng baboy, magluluto ako ng aspic sa kanila ... well, jelly ... well, jellied meat ...

[Pinapainit ko ang sabaw at idinagdag ang bawang sa sabaw, hindi ko ito pinakuluan, at kapag sinala ko ang sabaw, ang bawang ay hindi nakapasok sa nilagyan na karne, ......

At inilalagay ko ang bawang sa mga hulma sa kumalat na karne bago ibuhos ang sabaw, habang ito ay nagyeyelo, ang lahat ay puspos ng aroma ng bawang, ngunit ang bawat isa ay mahilig sa bawang at ipinaglalaban ito sa jellied meat

Salamat sa lahat sa mga recipe
Nagluluto ako ng jellied meat sa kauna-unahang pagkakataon
Kumuha ako ng buko ng baboy at 700 g ng karne ng baka na may buto. Pre-pinakuluang sa isang kasirola sa kalan at inalis ang ingay, pagkatapos ay ilagay ito sa isang cartoon, nagdagdag ng dalawang hindi pa pinahiran na sibuyas, isang karot, peppercorn, 4-5 na sibuyas ng bawang, dalawang dahon ng bay, hanggang sa maasinan, naitakda sa loob ng 6 na oras. Makikita ko kung anong polish sa umaga

[Jorjen]

Jorjen Kumusta ka sa jelly?

Inilagay ko ang lahat nang sabay-sabay, pinunan ito ng gutom na tubig at sa loob ng 8 oras ... walang makatakas, ang ingay sa sabaw ay hindi lumulutang, nag-freeze ito para sa isang "oras"

[Jorjen]

Jorjen Kumusta ka sa jelly?

he, inasnan ko ito sa umaga, at binuksan ito para sa isa pang oras at kalahati. pagkatapos ay abala ako sa iba pang mga bagay, siya ay nasa pag-init pa, at pagkatapos ay lumamig. sa pangkalahatan, pinaghiwalay ko ang karne, pinilas ang sabaw, nagdagdag ng kaunting bawang sa karne, ibinuhos ang lahat, at kamakailan inilagay ang kasalukuyang sa ref, naghihintay ako
ang katotohanan ay sinala ang sabaw sa pamamagitan ng dalawang layer ng cheesecloth, na tila sa akin ay medyo hindi malinaw sa akin, ngunit hindi ito nadumihan. Makikita ko kung paano ito nagyeyelo. sa susunod maaari kong i-filter sa maraming mga layer

Kumuha ako ng buko ng baboy at 700 g ng karne ng baka na may buto.

Makikita ko kung paano ito nagyeyelo.

Tila sa akin na hindi ito titigas nang maayos, sapagkat may taba lamang mula sa shank, at may kaunting mga buto dito. Ngayon, kung kumuha ka ng mga binti ng baboy, pagkatapos iyon ay ibang usapin. Mag-freeze ang Jellied meat nang walang pag-aalinlangan.

Sa kauna-unahang pagkakataon sa aking buhay napagpasyahan kong lutuin mismo ang jellied meat. Nabasa ko ang lahat ng iyong mga puna, resipe ni Stella, at ang kanyang mga lihim
Nagpunta ako sa Auchan sa umaga, bumili ng mga buntot ng baka (na hindi ko pa hinihinalang mayroon akong pagbebenta dati), karne ng baka, at mga binti ng manok. Hugasan kong hugasan ang lahat, itinapon sa isang kasirola, nagdagdag ng mga karot, 2 mga sibuyas na walang alisan ng balat, 2 bay dahon at mga peppercorn ... Inilagay ko ito sa nilaga sa loob ng 6 na oras ...
Oo, may mga tainga ng baboy sa Ashan ... Ngunit sa ngayon hindi ako tulad ng isang advanced na magluto upang matiis ang paningin ng mga tainga din ...

[narito ang resipe mula sa ShuMakher]

Oo, may mga tainga ng baboy sa Ashan ... Ngunit sa ngayon hindi ako tulad ng isang advanced na magluto upang matiis ang paningin ng mga tainga din ...

Napaka-wala !!! narito ang resipe mula sa ShuMakher

[Mila 13]

Hugasan kong hugasan ang lahat, itinapon sa isang kasirola, nagdagdag ng mga karot, 2 mga sibuyas na walang alisan ng balat, 2 bay dahon at mga peppercorn ... Inilagay ko ito sa nilaga sa loob ng 6 na oras ...

Mila 13, inilagay mo ba ito sa isang ordinaryong kasirola para sa stewing o MV?

[mila 13]

mila 13 Mga tip ng dalubhasa sa tainga: ilagay ang sopas ng isda sa jellied na karne, hindi ka magkakamali !!!! Itabi ang mga ito sa mga tile at ipamahagi nang pantay-pantay ang karne, layered at masarap!

Ilagay ang sibuyas sa alisan ng balat, ang kulay ng halaya ay madilim, maganda! Pigain ang bawang sa pilit, bahagyang pinalamig na sabaw ...

[Mila 13]

Si Tiya Besya, nagtataka ako ... ngunit wala akong dapat i-usok ...

Mila 13, inilagay mo ba ito sa isang ordinaryong kasirola para sa stewing o MV?

sa isang mabagal na kusinilya ... Mayroon akong Lakuchin

mila 13 Mga tip ng dalubhasa sa tainga: ilagay ang sopas ng isda sa jellied na karne, hindi ka magkakamali !!!! Itabi ang mga ito sa mga tile at ipamahagi ang karne nang pantay-pantay, layered at masarap!

Ilagay ang sibuyas sa alisan ng balat, ang kulay ng halaya ay madilim, maganda! Pigain ang bawang sa pilit, bahagyang pinalamig na sabaw ...

Oo, napagtanto ko na marami akong natatalo sa buhay ko, na hindi pa ako naipakita. Iniharap ang Ukham. Makikita ko kung paano ito luto sa oras na ito - isa pang 2 oras upang maghintay
Tungkol sa mga peeled na sibuyas - tiyak na susubukan ko
Naaalala ko ang tungkol sa bawang, salamat. At pinayuhan din ni Stella ang pagbuhos ng suka na may mga slegonet ... Znachitsa - at ibuhos ang suka

[mila 13]

Pigain ang bawang sa pilit, bahagyang pinalamig na sabaw ...

mila 13, kung nagluluto ka ng jellied meat sa kauna-unahang pagkakataon, pagkatapos ay subukang iwanan ang kalahati ng jellied na karne nang walang bawang, at magdagdag ng kalahati.
Halimbawa, para sa akin walang mas masamang amoy kaysa sa bawang sa jellied na karne.
Gusto ko ang amoy ng durog na balat ng baboy sa halaya.

Lalaki, at ang tainga ay mabuti, lalo na ang mga mamasa-masa. Sobrang astig.

Ang suka ay MANDATORY !!! Ang lasa ay lubos na nagpapabuti!

[mila 13]

mila 13, kung nagluluto ka ng jellied na karne sa kauna-unahang pagkakataon, pagkatapos ay subukang iwanan ang kalahati ng jellied na karne nang walang bawang, at magdagdag ng kalahati.
Halimbawa, para sa akin walang mas masamang amoy kaysa sa bawang sa jellied na karne.
Gusto ko ang amoy ng durog na balat ng baboy sa halaya.

Lalaki, at ang tainga ay mabuti, lalo na ang mga mamasa-masa. Sobrang astig.

salamat sa pahiwatig, gagawin ko ito .... Hindi ko alam kung gusto ko ito ng bawang ... Ngunit lutuin ko ito at hindi ko gusto .... Tamang payo

Ang suka ay MANDATORY !!! Ang lasa ay lubos na nagpapabuti!

Hurray! Nananatili lamang ito, mga batang babae, na maghintay ng 2 oras

kawili-wili .. ngunit wala akong maasu ...

May kalan sa kuryente ang aking biyenan. Sinusunog niya ang tuyong alak (ipinagbibili sa mga tindahan ng bahay) at pinagsisigawan ang anumang nais niya rito. Siyempre, hindi ito isang gas burner, ngunit pa rin.

[mila 13]

mila 13, kung nagluluto ka ng jellied na karne sa kauna-unahang pagkakataon, pagkatapos ay subukang iwanan ang kalahati ng jellied na karne nang walang bawang, at magdagdag ng kalahati.

At palagi kong ginagawa iyon, kahit na gusto ko ang bawang sa jellied na karne. Dahil ang jellied na karne ay palaging nakuha na may isang margin, hindi mo ito malalampasan sa isang araw, pagkatapos ay una sa lahat kumakain kami ng bawang, at pagkatapos ay ang wala ito. Pinaniniwalaan na ang jellied meat ay naimbak ng masahol sa sariwang bawang.

[mila 13]

Nagluto ako ng mga jellied na karne sa labas ng lope, ngunit hindi ko pa naririnig ang tungkol sa suka ... bakit hindi maghukay, sabihin sa akin, mga minamahal na kababaihan, at kung paano ibuhos ito?

mila 13 Sinulat ito ng tama ni Zhivchik tungkol sa bawang, mahal ko lang talaga ... kaya marami akong inilagay, sa isang cartoon pan (ito ay 2 trays) isang buong ulo

[mila 13]

May kalan sa kuryente ang aking biyenan. Sinusunog niya ang tuyong alak (ipinagbibili sa mga tindahan ng bahay) at pinagsisigawan ang anumang nais niya rito. Siyempre, hindi ito isang gas burner, ngunit pa rin.

Oh! Mataas ang iyong opinyon sa aking mga talento sa pagluluto ... Ako ay isang baguhan pa ring chef, mabuti, nagsisimula pa lang akong matuto ... Hindi ko alam kung kailan ako maglakas-loob na gumawa ng mga kumplikadong trick na ito sa pag-set ng isang bagay nasusunog

Nagluto ako ng mga jellied na karne sa labas ng lope, ngunit hindi ko pa naririnig ang tungkol sa suka ... bakit hindi maghukay, sabihin sa akin, mga minamahal na kababaihan, at kung paano ibuhos ito?

mila 13 Sinulat ito ng tama ni Zhivchik tungkol sa bawang, mahal ko lang talaga ... kaya marami akong inilagay, sa isang cartoon pan (ito ay 2 trays) isang buong ulo

tulad ng, kung natutunan kong sigurado, bago ibuhos sa mga handa nang form, sa isang cooled na sabaw

Nagluto ako ng mga jellied na karne sa labas ng lope, ngunit hindi ko pa naririnig ang tungkol sa suka ... bakit hindi maghukay, sabihin sa akin, mga minamahal na kababaihan, at kung paano ibuhos ito?

Ako rin, ngayon lamang ay nagdaragdag ng suka sa jellied na karne nang maraming beses (sa payo ni Stella). Dito na!

Ibuhos ang suka sa pilit na sabaw bago ibuhos sa mga hulma.
Lagda: Magaling na babae.

[Lalaki]

Nagluto ako ng mga jellied na karne sa labas ng lope, ngunit hindi ko pa naririnig ang tungkol sa suka ... bakit hindi maghukay, sabihin sa akin, mga minamahal na kababaihan, at kung paano ibuhos ito?

Lalaki, narito ang isang quote mula kay Stella:

Dalhin ang sabaw na pinalamig sa temperatura ng kuwarto sa lasa - subukang muli sa asin, paminta na may ground pepper, magdagdag ng 2 sibuyas ng bawang na dumaan sa isang press ng bawang, ibuhos sa isang kutsara ng panghimagas ng suka (9%), ihalo nang lubusan.
Punan ang karne ng sabaw.

Salamat Velmi, kung gayon, higit pa

Mahal na malamig na cake! Dalhin sa iyong mga karne ranggo
Ang pagsubok ay naipasa - ang kauna-unahang jellied meat ay lumabas na masarap. Sinabi ni Son, "Tulad ni Tiya Tanya" At si Tiya Tanya ay para sa iyo OGO-OGO !!! Anong taas Siya lamang ang espesyalista sa ulam na ito sa aming pamilya. At narito ang larawan


Ito ay naka-out na mayroon akong 3 lalagyan mula sa tapper - 2 malaki at isang malaki. Ang isang ito ay maliit. Karne sa susunod na hindi gaanong inilalagay, sobrang IMHO. Inilalagay ko ang bawang sa isa lamang, at ang suka ay nasa dalawang mangkok lamang. Susubukan namin kung ano ang gusto namin. Gusto ko talaga na ang ulam na ito ay jellied meat - ayon sa aking diyeta at para sa hapunan maaari mo
Sa pangkalahatan, salamat, aking mga minamahal, para sa agham - ipagpapatuloy kong gawin ito

Mga babae, ano kayong lahat mga cool na hostesses !!! Gaano karaming mga subtleties ang natutunan ko tungkol sa Jelly! Salamat !!! Marahil ay magdadala ako ng aking sariling 5 kopecks - na pinaghiwalay ang karne mula sa mga buto, mainit pa rin, ipinapasa ko ito sa isang gilingan ng karne sa mga tray, idagdag (kung ninanais) tinadtad (makinis) na bawang at isang maliit na suka o magdagdag ng wala. Pinupunan ko ito ng pilit na sabaw na pinainit sa isang pigsa (ngunit hindi kumukulo). Sa isang tinidor sa bawat tray, ihinahalo ko ang karne sa sabaw at ligawan ang isang la! ... upang patatagin.

[mila 13]

mila 13 napakasaya para sa iyo !!!!

K-rina ngunit inilalagay ko lamang ito sa isang tinidor, hindi nila nakikilala ang iba, na ang karne ay magiging mga hibla at kinakailangang balat mula sa mga binti, kartilago ... at kahit na may sopas na isda ...mmmmm

Nabasa ko, nabasa ko ... Siguradong pupunta ako at bibili ng mga buntot ng baka at tainga ng baboy at mahuhusay ko ang isang bagong jellied na karne, kung hindi man ay mahal nila ako na magkaroon ng mas maraming karne. Tingnan natin kung ano ang sinabi nila sa pagpipiliang ito ...

May kalan sa kuryente ang aking biyenan. Sinusunog niya ang tuyong alak (ipinagbibili sa mga tindahan ng bahay) at pinagsisigawan ang anumang nais niya rito. Siyempre hindi ito isang gas burner, ngunit pa rin.

Posible bang mas detalyado kung paano ito usokin sa isang gas stove? O sabihin sa akin kung saan pupunta upang mabasa ...

[RybkA,]

Posible bang mas detalyado kung paano ito usokin sa isang gas stove? O sabihin sa akin kung saan pupunta upang mabasa ...

RybkA, Sa gayon, hindi ito naninigarilyo sa literal na kahulugan, mas malamang na magpahid.

Palagi kong ginagawa ang hindi kanais-nais na pamamaraang ito sa mga binti ng baboy at tainga.

Binuksan ko ang hood sa maximum. Inalis ko ang tuktok na takip mula sa gas burner, tinatanggal ang mga grates, tinakpan ito ng palara sa paligid nito, tinusok ang mga binti at tainga sa isang malaking tinidor ng culinary (mula sa kusina set) at grasa ito.

Ang mga tainga at binti ay dapat na ganap na ma-defrost bago. Itapon hanggang sa itaas ang lutong, nagiging madilim.

Pagkatapos ibabad ko ito sa malamig na tubig (pagkatapos i-cut ito), ngunit hindi mo kailangang linisin ito.

Matapos ang lahat ay mahusay na ibabad sa malamig na tubig (ang tubig ay maaaring mabago ng maraming beses) sa isang malamig na lugar (8-10 na oras), ang bawat piraso ay dapat na scraped ng isang kutsilyo. Ang buong tuktok na layer ay madaling alisin at ang mga binti ay puti at malinis.
Maaari kang magluto ng jellied meat.

At ang aming mga tainga at binti ay napakalinis na ipinagbibili, kaibig-ibig ... Inaalis ko lamang ang balat mula sa mga tainga mula sa tainga ng tainga ...

[RybkA,]

pinaghihiwalay ang karne mula sa mga buto, habang mainit-init pa rin, ipinapasa ko ito sa isang gilingan ng karne sa mga tray

Ginugiling ko ang karne sa isang gilingan ng karne para lamang sa mga pancake o pie.

RybkA, Sa gayon, hindi ito naninigarilyo sa literal na kahulugan, mas malamang na magpahid.

Oo naman Sinadya kong manunuya.

At ang aming mga tainga at binti ay napakalinis na ipinagbibili, kaibig-ibig ... Inaalis ko lamang ang balat mula sa mga tainga mula sa tainga ng tainga ...

Uh, hindi. Malinis, pagkatapos ay isang bagay, ngunit sa tindahan ay hindi ka makakabili ng ganoong masamang amoy (amoy) na mga binti at tainga. Ang pakikitungo sa mga felts ay nakikipag-usap sa merkado. At kahit na ang mga binti ay nabahiran ng dayami.

Palagi akong nag-grasa ng manok o mga binti sa bahay.
Mamili ng amoy ng pamamasa ng manok, at kung i-grasa mo ito sa gas, amoy manok ito.

[Zhivchik, Luysia]

Zhivchik, Luysia , well, lagi akong nagdaraya. Totoo, walang mga tindahan, hindi ko alam kung bakit ... ano ang may grasa?

Sa pangkalahatan, hindi ako magkakaroon ng isang jellied na karne mula sa mga buntot, ito ay mula sa isang tandang. Kahapon tumulong ang milkmaid
Gusto kong tanungin ... palagi niya akong binibigyan ng lahat - at ang mga panloob at binti at ulo. Sa aking mga panloob at binti, nagbitiw na ako sa aking sarili at pinagluto silang magkasama. Ano ang gagawin sa ulo? Isang lola sa merkado ang nagsabi na sa anumang kaso ay itatapon ko ito ... ngunit kung paano ito hawakan?

[K-rina]

Salamat !!! Marahil ay magdadala ako ng aking sariling 5 kopecks - pagkatapos na ihiwalay ang karne mula sa mga buto, mainit pa rin, ipinapasa ko ito sa isang gilingan ng karne sa mga tray, idagdag (kung ninanais) tinadtad (makinis) na bawang at isang maliit na suka o magdagdag ng wala.

K-rina, subukang huwag ipasa ang karne sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, ngunit pagkatapos ng paghihiwalay at pagpili ng mga buto, gupitin ito sa maliliit na piraso (ang hugis ay hindi mahalaga, kung paano ito lumabas).

Marahil ay magugustuhan mo ang pagpipiliang ito nang higit pa (sana). Ito ang lagi kong ginagawa.

RybkA, narito ang mga binti ng tindahan at kailangang ma-grasa, may maliliit na buhok na tinanggal at pagkatapos magbabad at magbabad, natanggal nang maayos ang tuktok na layer.
Ang bawat isa ay may kani-kanilang mga langgam, ngunit hindi ako nagluluto ng jellied meat nang walang ganoong pagproseso.

[RybkA]

RybkA Bibili ako ng mga ulo partikular para sa sopas. Sa gayon, sa natitirang mga balahibo tulad ng dati, kantahin ito, kailangan mo ring alisin ang buto na bahagi ng tuka at iyon lang (ang trachea, esophagus at goiter ay natural na tinanggal)

[RybkA]

RybkA Bibili ako ng mga ulo partikular para sa sopas.

At minsan ay bibili lang ako ng ulo ng aso, lutuin ito ng mahabang panahon hanggang sa maging malambot sila.
Hindi ko alam kung ano ang maaaring maging sopas. At sho naging masarap?

Inaalis ko lamang ang karne sa may jellied na karne gamit ang aking mga kamay + gamit ang isang kutsilyo sa maliliit na piraso upang walang napakahabang mga hibla. Bawang sa pamamagitan ng isang bawang pindutin sa bawat mangkok, ihalo sa karne at pagkatapos ay ibuhos lamang sa sabaw.Sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne - tinadtad lamang na karne para sa dumplings. Narito ang IMHO - pagkatapos ng isang gilingan ng karne ang aking lasa ay hindi maganda ang lasa

Narito ang IMHO - pagkatapos ng isang gilingan ng karne ang aking lasa ay hindi maganda ang lasa

Sumasang-ayon ako 100%.

Inaalis ko lamang ang karne sa may jellied na karne gamit ang aking mga kamay + gamit ang isang kutsilyo sa maliliit na piraso upang walang napakahabang mga hibla. Bawang sa pamamagitan ng isang bawang pindutin sa bawat mangkok, ihalo sa karne at pagkatapos ay ibuhos lamang sa sabaw. Sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne - tinadtad lamang na karne para sa dumplings. Narito ang IMHO - pagkatapos ng isang gilingan ng karne ang aking lasa ay hindi maganda ang lasa

Analogous! Ito ang tanging paraan upang ma-disassemble ang jellied meat!
Sa tuktok, isang pares ng ilang mga hiwa ng karot at ibuhos ang sabaw.

At minsan ay bibili lang ako ng ulo ng aso, lutuin ito ng mahabang panahon hanggang sa maging malambot sila.
Hindi ko alam kung ano ang maaaring maging sopas. At sho naging masarap?

AAAAAA ..... kumain ka ba ng aso? O ito ba ay isang lihim na pagtatalaga ng ilang bahagi ng baboy ...?

[Mila]

AAAAAA ..... kumain ka ba ng aso? O ito ba ay isang lihim na pagtatalaga ng ilang bahagi ng baboy ...?

Gee-gee, natawa ako.

Mila, malamang na ito ay OCHEHeat.

At minsan ay bibili lang ako ng ulo ng aso, lutuin ito ng mahabang panahon hanggang sa maging malambot sila.

Sa salitang "aso" kinakailangan na sumulat ng "aso".

[mila 13,]

mila 13, ulo ng manok para sa aso! Ang aso ay tumatakbo sa bahay, ang spaniel ay sobrang tainga, hindi namin ito pinapanatili para sa pagkain, ngunit bilang isang "aking alaga" (alaga)!