Liqueur Limoncello, o Italyano na "mezim"

[Ikra]

Ikra, Si Irina, Gusto kong magtanong. Baka alam mo Nasa bahay noong August. Kaya, tiningnan ko ang aking limoncello, na nakatayo nang maraming taon. At ito ay naging kayumanggi. Sa palagay mo ba hindi ito lumala? Ngunit hindi niya ito itinapon.

[Natalia K.]

Natalia K., Hindi pa ako nag-brown bago hindi ko alam kung ano ang sasabihin ... Gusto ko ... dilaan ito. Walang gaanong masisira doon, ngunit ang anumang produkto ay mayroon pa ring ilang buhay sa istante. Ito ay kagiliw-giliw na upang tumingin lamang sa kung ano ang "naayos". Sa loob ng ilang taon tumayo ako, ngunit hindi lumala, bagaman ang kulay ay naging mas mainit, malapit sa orange, hindi ganon lemon. Ngunit ang sarap ng inumin.

[Si Irina]

Si Irina, kaya sa susunod na taon uuwi ako at tiyak na kukuha ng litrato ng limoncellka.

Kahit hindi ko naisip iyon. Oo, at mga saloobin tungkol sa iba pa. Sa sandaling iyon kapag nandoon ako, ito ay sooo hindi kalmado.

[Natalia K.]

Natalia K., Sige. Hanggang sa susunod, magiging mas kawili-wili itong makita.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, bumili ako ng mga limon sa isang pakyawan sa Euro, mas mura sila doon kaysa sa lamok at napaka-ayos ng 85 gramo bawat isa, kumuha ako ng 10 piraso.

hindi isang bagay na maging ganoon. sa Komarovka noong Linggo ay 40,000. Kailangan mo lamang malaman ang mga lugar

Idinagdag Lunes 05 Sep 2016 08:36 PM

Tumanchik, Pinipit ko na ang mga bilog! Bukas kay Vilnius Mula doon sa Minsk - isang hagis ng isang bato!

ibigay mo sa nanay mo! Well, tada may pag-asa ako !!!

[Tumanchik]

TumanchikPinili kong maganda si Irisha, walang mga spot at anuman ang mga higante, ngunit higit pa o mas kaunti tulad ng mga totoong, sa 59,900.

[Ikra]

Bukas kay Vilnius

Ikra, Si Irina, Binabati kita at nasisiyahan sa iyong pananatili !!!

Kung interesado ka, maaari kong ibahagi ang impormasyon tungkol sa mga masasarap na inumin na ginawa sa Lithuania at ibinebenta lamang doon (ang mga Latvian at Estonian balsams ay matatagpuan at mabili sa Russian Federation, ngunit WALANG mga Lithuanian sa Russia ...
Ito ang mga talagang nagustuhan ko

Narito ang tatlo: Suktinis, Du keliai, Grįžta vyrai. Ito ang aking mga paborito. Gayunpaman, tandaan na mayroon silang isang "bias sa tamis". Kung gusto mo ng mas maraming "mapait na panlasa" pagkatapos ay subukan ang "Tatlong Hari".

At ito ay isang larawan upang malalaman mong biswal kung ano ang hahanapin

🔗

[Tumanchik]

TumanchikPinili kong maganda si Irisha, walang mga spot at anuman ang mga higante, ngunit higit pa o mas kaunti tulad ng mga totoong, sa 59,900.

hindi lahat ay hindi mahal at masama!

Idinagdag noong Martes 06 Sep 2016 08:33

Umka19- Sinta, maraming salamat sa impormasyon

[Umka19]

Umka19, Maraming salamat! Maghahanap!

Sinubukan ko ang aking limoncella ngayon. Matagal ko ito, halos isang taon. Nakalimutan ko lahat. Ginawa ng alkohol. Malakas! Ngunit masarap! Maaaring palabnihan ng juice, balon, o yelo man lang.

Varenka, narito ang yelo At sabihin sa akin, wala bang banyagang aftertaste? Dalawang beses ko itong ginawa, ang una ay perpekto! Ang pangalawa - ilang uri ng labis na panlasa, tulad ng hindi hulma (biswal, wala ring hulma), ngunit isang bagay na katulad at hindi kasiya-siya. Nagkakasala ako sa mga limon
Totoo, sa unang pagkakataon na ginawa ko ito nang eksakto alinsunod sa resipe, at ang pangalawa - kasama ang vodka, walang alkohol. Marahil ay may isang masamang dumami doon. Siyempre, sinubukan namin ang isang baso, at ayos lang. Ngunit nakakatakot itong pakitunguhan ang mga panauhin

Hindi, walang estranghero.

Kamakailan at ang aking asawa (sa kauna-unahang pagkakataon) ay gumawa din ng limoncello. Ginawa ng alkohol. Ito ay naging malakas, ngunit masarap mmmm .... Ngayon palagi naming gagawin. Hayaan ang pagkakaroon ng tulad ng paggamot sa bahay. Salamat sa resipe.

[Ptah]

Ptah, sa iyong kalusugan! Medyo malakas, kapag malamig - mabuti lang.

Kara, kakaiba sa isang smack ... Bagaman may mga naturang mga limon, ay nakatagpo. Siguro sila talaga?

kolobashka, limoncella, kung ito ay malakas para sa iyo, maaari mo itong ligtas na idagdag sa iba't ibang mga cocktail.

Hindi ako, ang iba kong mga kasama sa pag-inom. Ako lang.

Ang mga batang babae, ay isang totoong limoncello, malapot ba ito, makapal o tulad ng alak?

[Kara]

Ang Tatyana, ang limonchelo ay isang likido, mas makapal kaysa sa alak, tulad ng puro orange juice, halimbawa

Kara, kakaiba sa isang smack ... Bagaman may mga naturang mga limon, ay nakatagpo. Siguro sila talaga?

Ira, sa palagay ko rin ay nahuhuli ang mga nasabing lemon.

[Kara]

Kara, Naiintindihan ko ang ibig mong sabihin.
Sa ngayon, nakatanggap kami ng pakikipag-usap sa aking asawa para sa tanghalian. Ganito ang lasa mula sa crust. Kapag pinilit mo ang mga crust ng mahabang panahon, nakakatikim sila ng maraming araw at parang ang sinabi ng tfa. Sa susunod maaari mong subukang i-cut-off ang mga crust. Sa halip, isang puting layer sa pagitan ng kasiyahan at lemon.

Irina, dumating ang dagdag na mga limon, nais kong itapon ang mga ito sa Limoncella. Nagulat ako na ang asukal sa ml, marahil, napag-usapan na ito sa kung saan, walang oras upang tumingin, paumanhin, maaari mong tukuyin kung magkano ang asukal na kukuha?

[Merri]

Merri, ibuhos sa isang pagsukat ng baso sa nais na marka sa mga mililitro. Hindi ko lang ito timbangin, ngunit ibinuhos ito sa isang pagsukat ng baso, na sumusukat sa lahat ng bagay sa mga yunit na ito.

[Ikra]

Ikra, salamat!

[Ira]

Lahat ng TRICKS !!!
Kumuha ako ng 1.5 liters ng alak at inilagay ito sa pangatlong beses, kung hindi man ang ika-2 ay sa vodka ..., at ang ika-1 ay nasa alkohol din - MAGANDA !!! Ininom nila ang una, at iniwan ang pangalawa upang idagdag sa pagluluto sa hurno, ang pangatlo

Ira, maraming salamat sa resipe !!!

[Umka19]

Umka19, Magaling! Sa pamamagitan ng Bagong Taon magiging makatarungan)))

Sa pamamagitan ng Bagong Taon magiging makatarungan)))

Yeah ... it will ... Kahapon iminungkahi ng aking asawa na subukan ito, kung hindi man ay bigla kong nilabag ang mga proporsyon / hindi ako makatiis at sa pangkalahatan

[Umka19]

Umka19, well, sinusuportahan ko siya! Dapat may control!

[Ikra]

Ikra, Ira, maraming salamat sa resipe! Ito ay naging napakasarap!
Gumawa ako ng dalawang uri ng alkohol - isa, tulad ng sa resipe, at ang pangalawa - sa kasiyahan lamang, nang hindi nagdaragdag ng limon. Gusto ko ang pareho, ngunit mas nagustuhan ko ang unang pagpipilian, at ang aking asawa ang pangalawa. Ngunit kapwa masarap!
Sinabi ng asawa, "Bakit hindi mo ito lutuin dati?! Kaagad na mag-bookmark at patuloy na magluto, upang hindi maisalin!
Salamat ulit!

[ilaw ni lana]

ilaw ni lana, napakasaya! Sa iyong kalusugan!

Inilagay ko ito sa ika-apat na pagkakataon, ang isang tiyak na pagkakasunud-sunod ng paghahanda ay nakabalangkas na - Inalis ko ang kasiyahan na payat-payat na may isang peeler ng gulay na may isang may gilid na gilid, sa kasong ito ay mas gusto ko ito kaysa sa isang tuwid na gilid. Pagkatapos ay tinatanggal ko at itinatapon ang puting kasiyahan, sa pinakadulo. Pagkatapos ay pinutol ko ang mga bilog na 0.3-0.5 mm ang kapal, kaya mas madaling mag-pick out ng mga buto. Ang pag-alis ng puting balat at mga hukay ay nagsisiguro ng walang kapaitan.
Kung gumawa lamang ako ng limoncella sa kasiyahan, umangkop ako upang i-cut ang kasiyahan sa berdeng gunting na may tatlong pares ng mga talim. Sa kasong ito, ang "kalbo" na lemon mismo ay hindi nawala - Pinutol ko ito sa maliliit na piraso (maaari mong gilingin ito sa isang pagsamahin), punan ito ng asukal at tumayo sa isang kalahating litro na garapon sa ref. Idagdag ko ito sa tsaa o ibuhos ko lang sa kumukulong tubig at lumalabas na tulad ng isang inuming lemon. Maaari ka ring magdagdag ng honey. Masarap at malusog!
Kung ang limoncella na may kasiyahan at limon, pagkatapos ay gilingin ko ang lemon sa parehong paraan, ilagay lamang ito sa limoncella.
Sa ngayon, sa bisperas ng taglamig, bilang isang hakbang sa pag-iingat, kaagad pagkatapos umuwi mula sa trabaho upang magpainit, maayos ang limoncella na may limon. At para sa hapunan, maaari ka nang magkaroon ng isang basong limoncella lamang sa kasiyahan, nang walang lemon.
Sa anumang kaso, ito ay naging isang masarap na inumin! Natutuwa akong natutunan ang resipe na ito!
Bumili ako ng isang maliit na decanter lalo na para sa limoncella, ang dami ay 0.3-0.35 ml lamang! Napakaliit!

Irisha, at inilagay ko ang limoncella! Salain sa susunod na linggo! Hindi ako makapaghintay! Puno ng laway ang bibig!

oh, mga dalaga, binasa ko ang lahat ng 47 na pahina at ngayon ay inaayos ko rin ang limoncella. Inaasahan kong ang inumin na ito ay pahinog sa pamamagitan ng Bagong Taon.

[ilaw ni lana]

ilaw ni lana, well, ikaw ay isang artesano! Ang pitsel ay kaibig-ibig. Ang pinaka-pambabae laki

Tumanchik, mabuti, pumunta ka, makagambala, o kung ano ... tikman ito, bakit pahirapan ang iyong sarili Ang proseso ay dapat subaybayan, at biglang ano?

Maya Lebedevasana hindi ka mabigo!

mabuti, pumunta ka, hadlangan, o kung ano ... tikman

Dinala ng asawa si Duc sa silong impeksyon paborito
Hindi ako makakarating doon! naglalakad nang mag-isa mausok iling

[Tumanchik]

Tumanchik, narito ang may-ari! Kaya, kung ano ang abala !!! Talagang tulungan mo siya, na siya ang lahat, oo mismo!

[Tumanchik]

Tumanchik, narito ang may-ari! Kaya, kung ano ang abala! Talagang tulungan mo siya, na siya ang lahat, oo mismo!

Shaw para sa isang mahal sa buhay na hindi mo magagawa ?!

Virgo, ano ang ginagawa mo sa cake?
Pinilit ko ang isang disenteng halaga mula sa isang 2-litro na lata. Humihingi ako ng paumanhin na itinapon ito. Nakatulog ako ng asukal, nagluluto. Sa isang blender sinaktan ko kung ano ang mas maliit na piraso. Ano ang susunod na gagawin? Jam? Marmalad? ano pang mga ideya doon?

At gumawa ako ng isang tangerine, sa!
Ito ay tila mas matamis kaysa sa limoncella, ang amoy - mahusay! At isang timpla din ng lemon zest at tangerine peels, mahusay din ang lasa at amoy!
Huwag matulog! Naghahanda kaming lahat para sa Bagong Taon, na gumagawa ng mga tincture para sa mga piyesta opisyal!
Nagustuhan ko ang anekdota sa paksa:
"Ang bawat tao'y may karapatang magpilit sa kanyang sarili! Halimbawa, pinipilit ko ang mga bundok na abo ...."

Gumawa ako ng limoncella alinsunod sa ibang recipe (mula sa librong "Italian Mom's Culinary Secrets"), masarap ito! Totoo, gumawa din ako ng sarili kong moonshine na may lakas na 85 degree, at syempre magagawa ko pa. At syempre gagawin ko pa, nagustuhan talaga ng mga kaibigan ko !!!!

[Olga_Ma]

Olga_Ma, Olga, at ang mga recipe upang ibahagi ??? Chamagon at Limoncella mula sa Italyano na ina ...

[Umka19]

Umka19, Ludmila, syempre ibabahagi ko. Maraming mga recipe ng Limoncello, ang bawat babaing punong-abala ng Italya ay may kanya-kanyang, nagustuhan ko ang isang ito para sa pagiging simple at bilis nito.
Para sa 2 litro:
1 litro ng alkohol (tulad ng isinulat ko sa itaas, mayroon akong 80-85 degree ng chamogon ng aking sariling produksyon);
1 litro ng tubig;
10-11 lemons;
600 gramo ng asukal.
Gupitin ang kasiyahan mula sa mga limon, ilagay ito sa isang garapon at ibuhos ng alkohol (moonshine), isara ito nang mahigpit at iwanan ito sa 20, ngunit ang 5 araw ay sapat na (siya mismo ang nagsulat nito sa libro). Gumawa ng syrup Pag-init ng tubig sa isang kasirola at idagdag ang asukal, pukawin at palamig nang kumpleto. Salain ang makulay na zest, ihalo sa syrup ng asukal, bote at selyo. "Maraming tao ang nag-iisip na kailangan mong uminom ng Limonchllo sa loob ng isang linggo, isang buwan, o kahit na sa paglaon. Ngunit sa aming pamilya hindi kaugalian na makatiis ng higit sa isa o dalawang araw - at maniwala ka sa akin, ang alak ay hindi nakakabuti sa paglipas ng panahon . " Itabi ang alak sa isang cool, madilim na lugar.
At ang resipe para sa moonshine ay napaka-simpleng tubig, asukal at lebadura (mas mabuti na may napakahusay na kalidad), at syempre ginagawa namin ang moonshine sa loob ng isang taon ngayon (hindi na kami bibili ng alak) at nagtimpla ng aming serbesa (ngunit ito ay isang hiwalay na paksa)!

Napakasarap. Nagustuhan ito ng lahat. Salamat sa resipe.

[Hellen]

Hellen, napakasaya!

In-in, ginagawa lamang namin ito sa lemon zest at igiit para sa 4 na araw. Talagang gusto!

[Olga_Ma]

Olga_Ma, ilaw ni lana, Alam ko na ang pangunahing recipe ay nasa kasiyahan. Ngunit ito ay ibang recipe, hindi sa akin. Kung maaari, talakayin natin ang limoncella sa isang kasiyahan sa ibang lugar. Lumikha ng iyong sariling resipe, kasama ang iyong karanasan, at talakayin natin doon. Salamat sa pag-unawa.

[Ikra]

Ikra, paumanhin, tatanggalin ko mismo o tatanggalin ko ito mismo, hindi ko magawa

[Olga_Ma]

Olga_Ma, Hindi rin ako isang moderator, hindi ko matatanggal, at hindi kinakailangan. Sinulat ko lang sa paunang salita na ang aking resipe ay naiiba mula sa karaniwang tinatanggap. Ang tamad lamang ang hindi nagsusulat tungkol sa limoncella sa kasiyahan. At ang inumin ay naging ganap na naiiba.
Samakatuwid, nais kong maging sa paksang ito na tinalakay ang pamamaraan ng paghahanda na nakasaad sa resipe.

[Ikra]

Ikra, Irina, at ngayon mayroon kaming isang Bagong Taon, ngunit hindi pareho ...
Hindi ito ginawa ni Limoncello - naubusan siya ng alkohol, ngunit hindi gumamit ng vodka. Eh, Irina, nai-hook mo kami sa iyong alak ... Alak tayo ngayon! At ano, ikaw ay "responsable para sa mga na-tamed"

At ginawa ko ito sa vodka. At higit sa isang beses !!!
Gusto ko. Isang litro lamang ng bodka ang naidagdag, ang natitira ay mahigpit na ayon sa resipe!
Kaya't ang liqueur ay hindi masyadong matamis, para sa amin - tama lang!

[Mariana Eve]

Mariana EveKung gayon, nagsisimula akong mag-isip sa direksyon ng buwan pa rin))))
Lisandra, isang nakawiwiling proporsyon, sa palagay ko mas magugustuhan ito ng mga kalalakihan. Salamat!

Ira, nagawa natin ito! Banal na nektar!
At lalo naming nagustuhan ang cocktail: sparkling water, limoncello at yelo.

maaari kang uminom ng isang bote ng nakakapresko!

Ngayon ang tanong ay: ano ang gagawin sa pagpindot-cake? itapon ang kamay ay hindi tumaas! Sigurado ako na may may naisip!

[Tumanchik]

Tumanchik, itapon mo na. Mayroong mga langis ng fusel, na kinukuha ng kasiyahan mula sa vodka o alkohol.
At tungkol sa inumin - Masayang-masaya ako !!!