Liqueur Limoncello, o Italyano na "mezim"

kung saan maiimbak ang lahat ng yaman na ito

Nasa kusina ako sa isang aparador na may serbisyo. Ngunit kung maaari, mas mahusay na mag-imbak sa isang mainit na bodega ng alak - tulad ng isang bodega ng alak

[Inna]

InnaTuwang tuwa ako na nagustuhan ko ito! Kaya, malapit na ang bakasyon, kaya ... hanggang kailan ito maiimbak? At sa gayon - kailangan mong salain ang lahat at bote ito. Nakatayo lang sila sa aking aparador, sa temperatura ng kuwarto. Ayon sa aking mga damdamin, sa paglaon ng panahon nagiging mas masarap lamang ito: kahit na ang pinaka-hindi mahahalata na suspensyon, na nananatili pa rin sa panahon ng pag-filter, pag-ayos, at nagiging transparent ang inumin. Habang mayroon akong isang talaan - ito ay tumayo sa loob ng isang taon (mula noong nakaraang Nobyembre hanggang sa kasalukuyang araw). Ito ay lamang na ang aking asawa ay nagkasakit, at hindi siya pinayagan anumang alkohol, mabuti, para ako sa kumpanya. At ngayon ang lahat ay tila nakansela, at ngayon kumuha sila ng isang baso - tumayo ito ng perpekto

[Anyuta]

Anyuta, salamat, habang inilalagay ko ito sa nakasisilaw na loggia, magiging mas malamig ito, pagkatapos ay ilalagay ko ito sa kubeta
Si Irina, Nakakuha ako ng 3 litro, kaya't tumayo ito, hinog ito
Muli, salamat mula sa kaibuturan ng aking puso

Napunta ako sa paksa at naligaw :-) :-) Naging interesado ako sa recipe ng Limoncella, oras na upang maghanda para sa bagong taon :-) :-) Salamat Irina para sa resipe, susubukan ko !!!

[Ikra]

IkraIrina, paano nagsimula ang limoncello pagluluto marathon sa taong ito? Kung meron man, sumasali ako. Limang malalaking limon, 600 ML ng bodka, 200 ML ng tubig, 400 ML ng asukal. Ang pagkamausisa ay nakikita - ano ang nangyayari? ... Ngayon ang lahat ng kagandahang ito ay naayos na sa istante sa kubeta, sa tabi ng mga cupcake ng Pasko. Tila sabay-sabay kaming tikman.

Pagbati !!! Sumali ako sayo !!! Inilagay ko din ngayon !!! Naghihintay !!!! :-) :-)

[AnastasiaK]

AnastasiaK, magiging maganda ito! Masarap, mabango, medyo malakas upang mag-init sa mga araw ng taglamig.

lettohka ttt, maligayang pagdating sa aming mga ranggo. Inaasahan kong gagana ang lahat at mangyaring!

Salamat Irina, hindi ako nakagawa ng liqueurs, ngunit narito ang marami akong nabasa :-) :-) at tara na :-) :-) :-) Itinapon ko ang mga nakapirming seresa, mabuti, sulit din ang maalamat na Limoncello: ) :-) :-) titingnan mo ang bagong taon sa oras :-) :-) :-)

[lettohka ttt]

lettohka ttt, medyo, medyo hinog Ang pangunahing bagay ay, kung biglang ang resulta ng mga unang eksperimento ay hindi masyadong umaangkop sa iyo (tila medyo malupit, o iba pa), huwag panghinaan ng loob: higupin ang lahat, bote ito, at hayaan ito tumayo Tulad ng ipinapakita na kasanayan, nagbabago ang lasa para sa mas mahusay sa paglipas ng panahon. Ang hindi lasing sa Bagong Taon ay gagaling sa Pebrero 23, at sa Marso 8 lang! M-mmm!

Salamat !!!!

[Si Irina]

Kumusta, lahat ng nakakatuwang kumpanya .... Inilagay ko ang limoncello, sulit sa pang-apat na araw para sa aking sarili .... Sa una ay nawala ako sa pag-aalinlangan, ipinahiwatig ng resipe ang asukal sa ml ... Niluto ko ito sa gramo, pagkatapos ay nag-alinlangan ,: batang babae-q: sinusukat sa mililitro (naging mas mababa ito sa gramo), at idinagdag. Tumingin at kumunsulta walang oras at wala kahit saan, walang kamay sa internet ... At ngayon, nang iling ko ito, hindi ko mapigilan at kumuha ng kutsara. Karaniwan, sasabihin ko sa iyo ... at ang asukal ay ang napaka bagay, at ito lasa ... gramo, ito ay magiging matamis din ...
Sa pangkalahatan, handa na ako para sa bagong taon: drinks_milk: Maglalagay ako ng isang batch ngayon !!!
Salamat,Si Irina, para sa resipe !!!

Tulad ng ipinapakita na kasanayan, nagbabago ang lasa para sa mas mahusay sa paglipas ng panahon.

Ganap kong kinukumpirma ang nasa itaas. Mayroon akong mga natitirang mula sa isang taon na ang nakakaraan. Kaya't hindi ko ito ginagamit, ngunit madalas kong idagdag ito sa cream, mga lutong bahay, pagpapabinhi. Napakasarap!

[Matanya]

Matanya, Uso, Natutuwa ako na ang limonchelka ay nagiging tradisyon ng Bagong Taon Baking stollens, Christmas muffins, paglalagay ng isang limoncella ... Ang holiday ay darating sa amin!

[Si Irina]

Si Irina, salamat! Kamakailan, pinagsisikapan kong ipakilala ang iba't ibang mga tradisyon sa aking pamilya, at ang Bagong Taon ay ang aking paboritong piyesta opisyal!

[Uso]

Uso, magaling yan! Sa loob ng ilang oras na iniisip ko na ang mga tradisyon ng pamilya ay dapat na maalala sa bawat posibleng paraan, muling buhayin, likhain at suportahan. Sa panahon ng Sobyet, higit na nawala sa kanila ang mga ito, at sa panahon ng post-Soviet kahit papaano wala tayong oras upang pag-isipan ito. Ngayon na ang oras. Ang mga kapistahan ng pamilya sa piyesta opisyal ang pinakamainit at pinakagagandang bagay na pinag-iisa. At ang masarap, espesyal na pagkain at inumin sa holiday ay isa sa mga mahahalagang aspeto. Matatanda hindi lamang ang mga pag-uusap na ginanap sa mesa, hindi lamang mga nakakatawang insidente mula sa pangkalahatang pagpapalipas ng oras, kundi pati na rin "tiya Yulina" (ina, lola, atbp.) Masarap na limoncella, na ginagawa niyang espesyal para sa bagong taon, at kung alin walang ibang gumagawa. ay hindi. Hayaan ang isang maliit na baso ng inuming ito palaging maiugnay sa holiday.

Salamat sa resipe! Pagkakita ko na lang agad na naglagay ako ng 2 servings. At pagkatapos ay 2 pa .... Ngunit kailangan ko ng mapilit ang mga tabletas para sa kasakiman. Sa unang 2 bahagi, bilang karagdagan sa iniresetang 12 lemons, itinulak ko ang 2 pa nang walang balat - kinakailangan upang maglakip. Ito ay nagkakahalaga ng 10 araw na. Ngayon sinubukan ko ito - medyo malakas na kapaitan. Paano maging?

[malungkot]

malungkot, Wag kang mag-alala. Magkano na Kung halos buong panahon, mas mabuti na salain ito sa lalong madaling panahon, hangga't maaari. At itabi ang mga bote na ito hanggang sa ang suspensyon, na hindi maiwasang mabuo mula sa puting bahagi ng crust, ay umayos sa magagandang ulap. Maingat na pagsamahin ang transparent na bahagi, hindi ito magiging mapait man. At subukang pilitin muli ang natirang labi, marahil sa pamamagitan ng mga filter para sa mga gumagawa ng drip na kape ...
Natagpuan ko ngayon ang isang bote sa mga basurahan, na inilagay ko isang taon na ang nakalilipas (nawala ito sa mga regalong hindi namin nainum sa isang taon) Uminom kami ng isang basong nektar at ambrosia!

Irina, kung hindi ako sinasadyang nadapa sa iyong pariralang "tumayo ito para sa isang taon", hindi ako sasama upang magpasalamat sa loob ng isang taon! Patawarin mo ako na hindi agad nagpapasalamat (kasama ang larawan at hindi, nakikilala ko nang husto)) Ngunit, hindi lamang sa pasasalamat, may isang katanungan ... Inilagay ko ito sa huling N. ang bote din nawala, ngayon nakita ko ito, tumingin, at narito na ??? Hindi ito isang suspensyon, ngunit mas katulad ng amag, mayroon ka bang ganoong bagay, ano ang payuhan mong gawin?


Hindi ko alam kung paano ito mas mahusay na makikita, mayroon o walang flash

[lotoslotos]

lotoslotos, Mayroon akong parehong bagay. Napaka-buhol na sediment. Minsan umakyat pa siya. Ngunit kapag may pag-aalinlangan, amoy ito: amoy amag tulad ng amag. Ngunit sa palagay ko paano siya makapagsimula sa isang alkohol na kapaligiran? Ito ay magiging isang uri ng lasing na lasing na hulma))))

Nah, wala itong amoy amag. Amoy alak))) At pilay? Pagkatapos ay binili ko ang mga filter na ito para sa kape bilang isang dalubhasa)

[lotoslotos]

lotoslotos, hindi masyadong nagsasalita, subukang alisan ng tubig kung ano ang naayos. At salain kung ano ang makikita sa ilalim, na may sediment. Kahit na mas madali ang kilos ng aking asawa: niyugyog ito lahat, at ibinuhos ang lahat ng ito nang matapat, na may latak)))) Ngunit gusto namin lahat ang kapaitan, at nilalaman ito sa sediment na ito.

Lahat, na-filter, hayaang tumayo ngayon, naghihintay si N.))) Salamat sa iyong tulong)))

Irina, salamat sa mabilis na tugon! Ito ba ay nagkakahalaga ng 10 araw - na draining - pagsala?

Nasala Napaka mapait. Ilalagay ko ito at tingnan kung ano ang mangyayari. Maaaring dilute ng vodka?

[malungkot]

malungkot, palagi kang may oras upang maghalo, hayaang umayos ang inumin. Ang Vodka ay maaaring, siyempre, ay natutunaw, ngunit ang kapaitan ay hindi aalisin dito, magiging kaunti lamang itong mabawasan, at ang mga langis ng vodka fusel ay lalabas pa rin sa panlasa, na kinuha ng pilit na kasiyahan sa limoncella mismo.

Naku, Irina, sayang naman eh! Hindi ko nais na palabnihan ang aking sarili .... Bukas susubukan ko ang naayos na. Sana ang ikalawang pagtakbo ay magiging mas matagumpay ... Sumpa, sinira ko ang lahat sa aking sarili ...

[malungkot]

malungkot, bukas ay hindi pa oras upang subukan. Alisin ang mga bote sa iyong paningin ng hindi bababa sa 2 linggo, at mas mas mabuti. Mahaba ang panahon upang ipagtanggol. Subukan ito bago ang Bagong Taon, hindi mas maaga, dapat itong maging mas mahusay. Kung ang kapaitan ay hindi nawala, pagkatapos ay kalimutan ito bago ang Pebrero 23.

Salamat Irina!

Kaya, handa na ang aking limoncello.Pilit at ibinuhos sa isang bote ngayon. Kaya, sinubukan ko). Ang matamis, lemon, ay hindi nagpapabagsak. Sinusuri namin ang pagkilos na Mezim.

Salamat sa resipe!

[AnastasiaK]

AnastasiaK, suriin ito nang maayos Salamat sa pagpapakita - mukhang mahusay, maaraw! Maligayang bagong Taon!

[Ikra]

Ikra, salamat! Maligayang bagong Taon! Nagsimula na ang proseso ... Maaari kang bumalik sa mesa)

At ngayon mayroon akong mga panauhin, uminom kami ng limoncello na may mga pinalamanan na pie (kasama lamang ang pagpuno ng mansanas). Mayroon pa akong bote noong nakaraang taon. Oh, ang husay niyang umabot. Sa madaling salita, lahat ay masaya sa limoncella at sa mga pie - salamat sa iyong minamahal na tagagawa ng tinapay

[* Anyuta *]

* Anyuta *, magaling yan! Ang Limoncelka ay maaaring ibigay para sa bawat taon ng pagtanda ... isang limon, o iba pa

[Si Irina]

Si Irina, hindi kinakailangan na ilagay ito sa ref?

Kamakailan lamang isang kaibigan ang bumisita, at pagkatapos ay dumating ang mga kamag-anak. Ang lahat ay namangha sa alak ng limoncella! Natuwa sa lasa at resipe. praktikal na alkohol na advertising, alak ay napupunta sa mga tao

[GruSha]

GruSha, maaari mong walang ref. Sa madilim na cool, tulad ng anumang alkohol. Sa fridge-freezer - bago pa ito magamit.
Kokoschka, ang galing !!!!

[Si Irina]

Si Irina, salamat

Naubos na ang mga stock, at kung gaano kapaki-pakinabang ang iyong recipe, Irochka! Oo, ngayon ang aking mga kamay ay nakaalis lamang, ano ang gusto mong lutuin! At hinding hindi ako mag-o-overload ng maleta ko ngayon!

[Rada-dms]

Rada-dms, oo !!!! At ang aking resipe ay madaling gamitin para sa iyo! Tuwang-tuwa!

Si Irina, ngayon ay eksaktong isang buwan, tulad ng aking minamahal na banga.

Ang lahat ng makapal ay lumubog, at ang likido sa tuktok ay mas malinaw kaysa sa iyong mga larawan. Hindi pa ba handa? Masyado bang maaga upang mag-filter? Ang pinag-aalala ko

At saan kukuha ng alak?

Maria, dinala nila ako mula sa Ossetia

[Kara]

Kara, ihalo, pilitin, ang lahat ay magiging tulad ng sa larawan

Maria, dinala nila ako mula sa Ossetia

Aba!

Mga batang babae, ngunit sa pangkalahatan, kapag gumagamit ng alkohol na "espiritu" at panlasa ay naroroon?
Hindi ko siya matiis.

[Kara]

Kara, ihalo, pilitin, ang lahat ay magiging tulad ng sa larawan

Medyo tama !! Ira, maraming salamat sa resipe! At na ako, tanga, ay hindi naglagay ng dobleng bahagi nang sabay-sabay

[Kara]

Kara, Well! Maaari mong ilagay ang pangalawang bahagi

Ligaw na pusa, kung ang lahat ay tapos na nang tama, dapat walang espiritu ng alkohol.

Ira, salamat ulit !! (Ibig kong sabihin, nawawala sa akin ang iyong alipin)

Limoncello - masarap !!! Usyo, isang labis na maleta mula sa Italya na mas kaunti

Usyo, isang labis na maleta mula sa Italya na mas kaunti

Doon kailangan mo pa ring maghanap para sa isang mahusay na pagpipilian, ngunit ang mga ito ay nasa agritourism lamang. At mayroon kaming sariling, mahal !: D

[Kara]

Kara, huwag mong itapon ang iyong maleta! Kaya mo, punan mo ito ng ibang pagkain at inuming nakakakuha ng espiritu.
Hindi ko pa nasubukan ang cocktail ni Bellini, na pinagsisisihan ko - Hindi ko pa ito nakita kahit saan pa
At sa gayon, natutuwa ako! Uminom ng mabuti!
Rada-dms, kailangan mo pa ring palaguin ang iyong mga limon))))

Inilagay namin ng mga batang babae ang limoncella sa fermenter.