Liqueur Limoncello, o Italyano na "mezim"

[Ikra]

Ikra
hindi ka matakot sa mafia ng Italyano - hindi kami bibigyan ng pagkakasala sa aming pampasigla ng ideolohiya at limonne

At ngayon sinala ko ang pangalawang batch:

[irysska]

irysska , salamat! Sinusundan kita tulad ng isang pader na bato!
Nakikita ko ang mga bote mula sa ilalim ng Morosha, natutuwa ako. Nga pala, gusto ko mismo ang bote, napakatalino. Maginhawa na ilagay ito sa freezer.

At ngayon sinala ko ang pangalawang batch:

Irina, ano ang sinala mo? Maulap sa una. Pagkatapos kung magkano ang linilinaw?

Mga batang babae, kahit na may utak ko sa gabi ... Hindi ko mawari kung magkano para sa isang litro ng asukal sa vodka ang nangangailangan ng 400 ML o 800?

[Tanyush]

Tanyush, duc 800 ml ...

Oo, eksaktong 800 ML

Pumunta ako upang sukatin

Mga batang babae, maghintay, tulad ng 800ml, at kumuha ako ng 400ml ng asukal para sa 1 litro ng bodka ... Ano ito, magkakamali ako ngayon? Ngayon ang aking asawa ay nakatikim at nagustuhan ng labis ang limoncello.

[Ikra]

Ikra, mabuti, sabihin mo sa akin, paano ito tama? Kung sa halip na 300ml na tubig + 500ml ng alak, tulad ng sa resipe, kumuha ka ng 800ml-1l ng bodka, kung gano karaming asukal ang dapat mong gawin?

[Ikra]

Ikra, mabuti, sabihin mo sa akin, paano ito tama? Kung sa halip na 300ml na tubig + 500ml ng alak, tulad ng sa resipe, kumuha ka ng 800ml-1l ng bodka, kung gano karaming asukal ang dapat mong gawin?

Bakit maraming tubig (800)?

Kamusichek, at saan mo nakita ang 800ml na tubig doon?

Kamusichek, at saan mo nakita ang 800ml na tubig doon?

, Oras na para matulog. Sumulat ka ng 800ml-1l, at ininterpret ko ito sa aking sariling pamamaraan.

At ako din, ay natukso at kahapon ay nag-2nd portion ako. Sa oras lamang para sa Marso 8, ito ay hinog

mga babae, paano kung gumamit ka ng isang napakalinis na moonshine sa halip na alkohol? ang kaluluwa ay hindi nagsisinungaling sa alkohol. kahit papaano ikaw ay may sakit sa aming alak ... baka nagsulat sila rito tungkol sa buwan ng buwan, syempre, hindi ko ito nakita.

Talaan ng dilution para sa etil alkohol na may tubig:
P / D 95 90 85 80 75 70 65 60 55 50
90 6,4
85 13,3 6,6
80 20,9 13,8 6,8
75 29,5 21,8 14,5 7,2
70 39,1 31 23,1 15,4 7,6
65 50,1 41,4 33 24,7 16,4 8,2
60 62,9 53,7 44,5 35,4 26,5 17,6 8,8
55 78 67,8 57,9 48,1 38,3 28,6 19 9,5
50 96 84,7 73,9 63 52,4 41,7 31,3 20,5 10,4
45 117,4 105,3 93,3 81,2 69,5 57,8 46 34,5 22,9 11,4
40 144,4 130,8 117,3 104 90,8 77,6 64,5 51,4 38,5 25,6
35 178,7 163,3 148 132,9 117,8 102,8 87,9 73,1 58,3 43,6
30 224,1 206,2 188,6 171,1 153,6 136 118,9 101,7 84,5 67,5
25 278,1 266,1 245,2 224,3 203,5 182,8 162,2 141,7 121,2 100,7
20 382 355,8 329,8 304 278,3 252,6 227 201,4 176 150,6
15 540 505,3 471 436,9 402,8 368,8 334,9 301,1 267,3 233,6
D - ang dami ng alkohol bago maghalo,%.

Ang P ay ang halaga ng alkohol pagkatapos ng pagbabanto,%.

Ang mga halaga ng talahanayan ay ang dami ng tubig sa% ng lasaw na dami ng solusyon na may konsentrasyon ng alkohol alinsunod sa halagang D sa%, na dapat idagdag upang makakuha ng isang natutunaw na solusyon sa nais na nilalaman ng alkohol sa% ( P halaga).

Halimbawa, kailangan naming makakuha ng isang solusyon sa nilalaman ng alkohol na 40% (tulad ng sa vodka) at mayroon kaming paunang solusyon na may nilalaman na alkohol na 95%. Ayon sa talahanayan, tinitingnan namin ang paunang solusyon sa pamamagitan ng halaga ng D at tinitingnan ang solusyon na nais naming makuha - sa pamamagitan ng halaga ng P. Sa interseksyon ng mga halagang ito nakikita natin ang dami ng tubig - 144.4% , na idinagdag namin sa orihinal na solusyon at nakakakuha ng solusyon na may lakas na 40% o 40ο ...
mga batang babae, ginagamit ko ang karatulang ito upang makamit ang nais na degree, nang tumpak !!!!

Kung tinatanong mo ako tungkol sa asukal, sasabihin ko ito: Tuluyan na akong nalilito
Ang asukal sa produktong ito ay variable dahil depende ito sa iyong pansariling panlasa.
Para sa dalawang bote ng vodka kumuha ako ng 300 ML ng tubig sa huling pagkakataon, at 800 ML ng asukal. Ngunit kami ay matamis. Maaari kang asukal at mas kaunti - 700, 600 ... Ang mga kalalakihan, gayunpaman, ay nagsasabi: "Matamis", ngunit kapag nagsimula silang gumawa ng kanilang sarili, naglalagay pa rin sila ng maraming asukal, na pinagtatalunan iyon "ngunit hindi ko makakalimutan!"
Sa pangkalahatan, tulad ng sinabi ni Stanislavsky sa "Theatrical novel": "Ngunit gawin mo ang gusto mo!"

[Ikra]

Ikra, sa pangkalahatan, ngayon ang aking ina ay lumapit sa akin, nakatikim ng limoncello, kumuha ng resipe, sinabi na ang asukal ay tama at nagpunta upang gawin ang pareho para sa kanyang sarili, sa mga salitang: "Sa Marso 8, magiging handa na ito." Aking proporsyon: 400 ML ng asukal + 100 ML ng tubig + 700ml ng bodka, well, 6 lemon. Para sa sarili ko, sa susunod ay maaari na akong magdagdag ng kaunting asukal at magdagdag.

Irina, ano ang sinala mo? Maulap sa una. Pagkatapos kung magkano ang linilinaw?

Sa akin sa iyo
Nai-filter sa pamamagitan ng 4 na mga layer ng gasa.
Hindi ko sasabihin nang eksakto kung gaano ito nalilimas, ngunit ang bahaging ito, na nasa larawan - ang sediment ay naayos na, ay naging medyo malinaw.

At para sa aking panlasa, kalahati ng rate ng asukal ang bagay - hindi paglalagay ng kendi, ngunit hindi rin maasim.
Kumuha ako ng 400 ML ng asukal bawat litro ng vodka, at 300 ML ng tubig

Kaya, sinasabi ko: gawin ang nais mo, iyong mga ina, asawa. Wala tayo sa paggawa, ngunit sa bahay, at ang mga espesyal na pamantayan ay hindi mahalaga sa amin. Mahalaga na mayroong isang resipe na maaari mong simulan mula at baguhin ito ayon sa gusto mo.

Irina, hindi ka sumagot, posible bang palitan ang alkohol ng moonshine, nakaranas ka na ba ng ganyan ???

[alenka_volga]

alenka_volga , sorry hindi ako sumagot kaagad. Walang karanasan, hindi kailanman sinubukan ang moonshine
Kaya hindi ko nga alam kung ano ang lasa nito. Ngunit subukan muna kahit isang kalahating paghahatid, upang hindi masira ang maraming pagkain. Mula sa isang baso ng alak, kasama ang syrup at mga limon, nakakakuha ka ng isang buong bote ng inumin, maaari mong tikman ito nang maayos at maunawaan kung gaano ito kahusay. At sabihin sa amin

Salamat sa payo!

Sa akin sa iyo
Nai-filter sa pamamagitan ng 4 na mga layer ng gasa.
Hindi ko sasabihin nang eksakto kung gaano ito nalilimas, ngunit ang bahaging ito, na nasa larawan - ang sediment ay naayos na, ay naging medyo malinaw.

Salamat, Irina! Panahon na para maipanganak ang "bata", sasala ako.

mga batang babae, kung nais mong makakuha ng isang produkto nang walang latak, kailangan mong putulin ang ilalim ng isang litro na plastik na bote, punan ang leeg ng cotton wool, hindi masyadong mahigpit, at salain sa ganitong paraan. Ginagarantiyahan ko ang isang kumpletong kawalan ng sediment.

Sa gayon ... Ngayon ay pupunta ako at makagambala at subukan, makagambala at subukan ... At mayroon pa siyang 10 araw upang igiit

[Tag-init residente]

Tag-init residente, at tama nga! Dapat kontrolin ang proseso

At tila sa akin na pagkatapos ng 2 linggo ng pag-aayos ng natapos na produkto, ito ay naging mas matamis. Maaari ba itong maging?

Ang flax, ang labis na kapaitan at mga fusel na langis ay nawala lamang, ang lasa ay naging mas malambot, at samakatuwid ay mas matamis. Sa tingin ko.

[Ikra]

Ikra,
Ir, marahil ang kapaitan ay nawala, ngunit hindi ako nakaramdam ng mga fusel oil pa rin. Sa palagay ko sa kasong ito maaari kang magdagdag ng mas kaunting asukal, nagustuhan ko talaga ang kapaitan.

Iniisip ko - Mayroon akong isang murang vodka sa aking tindahan, ngunit ang kristal na bodka (binili ito sa isang kristal na tindahan, ngunit hindi kapaki-pakinabang) - ay maaaring pukawin ito, bakit ganun? Ano sa palagay mo?

[Lino]

Iniisip ko - Mayroon akong isang mura, ngunit ang kristal na bodka sa aking tindahan (binili ito sa isang kristal na tindahan, ngunit hindi kapaki-pakinabang)

At anong klaseng vodka ito, eh, Lino

Maaari kang gumawa ng isang lemon-light, o maaari kang magtapon ng ilang iba pang mga berry. At maaari kang gumawa ng isang dyuniper, lumalabas na hindi mas masahol kaysa sa gin. Buksan mo ang bote, ibuhos ang isang maliit na baso para sa iyong asawa (30 gramo), at itapon ang mga pinatuyong berry na juniper sa bakanteng puwang sa takip. Mas mahusay na kumuha ng mga berry na ipinagbibili sa anyo ng mga pampalasa, kaysa sa mga parmasya. Ang huli ay mas pinatuyo at nagbibigay ng isang madilaw na kulay. Ngunit sa kawalan ng dating, gagawin nila, kung ang kulay ay hindi makagambala. Ito ay praktikal na hindi nakakaapekto sa panlasa. igiit ang parehong 2 linggo.

[Caviar]

Caviar
ngunit sa mga berry ng juniper magiging lasa ito - ano ang hitsura nito?
at kung gaano karaming mga berry upang iwiwisik sa 0.5? kagiliw-giliw na subukan

[irysska]

irysska,
Ir, tagagawa ng vodka na Kristall na halaman

[irysska]

irysska, Isinulat ko ang lahat sa itaas - magiging hitsura ito ng gin. Napakadali para sa mga lalaki na uminom, na may gamot na pampalakas para sa mga batang babae.
Ibuhos nang sapat upang ang mga berry (ang mga ito ay magaan at maglulutang), takpan ang lahat ng libreng puwang sa leeg ng kalahating litro, kapag ang isang baso ay pinainit mula dito, ibuhos ito sa mga eyeballs. Unti-unti, ang mga berry (kailangan din nilang churned out, itago sa isang tuyo, cool, madilim na lugar) ay magsisimulang lumubog sa vodka. Pagkatapos ng 2 linggo, makakakuha ka ng isang mahusay na resulta.
Sa pamamagitan ng paraan, ang pamamaraan na ito ay maaaring iwasto ang anumang "walang lasa" vodka Hindi mababang kalidad, ngunit na tila wala, ngunit hindi nagpunta sa anumang paraan ... Hindi ko alam kung ano ang mga pamantayan, dahil hindi ako umiinom ng vodka ang aking sarili, ngunit ang aking asawa kung minsan ay "walang lasa"))))

[Caviar]

Caviar
ganyan ko ito basahin ng mabuti
salamat sa pagpapaliwanag, baka subukan ko

Irina, sinala ang limoncella, tikman natin ito sa Sabado! Ito ay naging isang maliit na higit sa isang litro.

[Merri]

Merri , mula sa kalahating litro? Tulad nito dapat noon. Matagumpay na pagtikim!

Oo, Ira, mula sa 500 ML ng alkohol. Ang lahat ay nakasulat sa resipe.
Nag-apply na ako, inaasahan kong magustuhan ito ng mga panauhin, ngunit hindi ito gusto, kaya mas mabuti pa - magkakaroon pa!

Natatakot akong mapahamak ka, ngunit ... hindi makukuha ... Mga Bisita - sila!
(Ang isang kaibigan na ginawa mula sa mga limon at dalandan, para sa pagsubok. Dumating ang mga panauhin, nagbuhos ng baso ... "Hindi, hindi iyan!" ... At hinatulan nila ng 2.5 litro sa isang pag-upo. Kaya alam ko ang kanilang lahi! ..)

At nakakuha ako ng higit sa isang litro. Marahil ang mga limon ay mas malaki at makatas. Inihurno ko ang cupcake mula sa pagkuha ng tatlong beses pa, ang resipe ay naayos na, handa nang ilatag

[Dyirap]

Nakukuha ko ang tungkol sa 1.25 liters, plus / minus para sa juiciness.
Dyirap, ang resipe, syempre, halika, kung hindi man ay may "cake" ako sa ref na nagaganap

[Dyirap]

Dyirap, recipe, syempre halika

Tungkol din sahu !!!

Mayroon akong isang "cake" sa ref nagaganap

Ako rin ...

[hu]

Tungkol din sahu !!!
Ako rin ...

Nakukuha ko ang tungkol sa 1.25 liters, plus / minus para sa juiciness.
Dyirap, ang resipe, syempre, halika, kung hindi man ay may "cake" ako sa ref na nagaganap

Ano ka ba!
At nang tanungin ko kung ano ang gagawin sa mga basurang panteknikal, sinabi nila sa akin na itapon ko!
Kaya't kailangan kong ilagay muli si Limoncello, upang sa oras na ito ang teknikal na basura ay inilagay sa negosyo ,: lihim: para lamang sa kapakanan nito.

Nabasa ko ang buong paksa ng mahabang panahon, dinilaan ang aking mga labi, ngayon ay sa wakas ay nakadesisyon na ako! Eksakto sa Marso 8 ito ay ripen. Pansamantala, iisipin ko ang tungkol sa mga recipe mula sa cake ...

[Piano]

Piano, maligayang pagdating sa aming hindi pagkakatugma ngunit masulayang ranggo!

🔗

Eh, at kapag nasa Pebrero 23 na

[Ikra]

Ang aking asawa at ako ay mayroong isang bagay tulad ng pakikipag-isa sa alak. Matapos ang 3 linggo ng pagtanda, ang lasa ay nagiging mas maraming multifaceted (oh, gaano baluktot)
Ngayon ay bumili kami ng higit pang mga limon bawat paghahatid. Ikra, oras na upang lumikha ng isang paksa tungkol sa pag-coding para sa alkoholismo. Kami ay mula sa isang pamilya na "hindi umiinom ng sapat" sa isang pamilya na "regular na pagtikim ng limoncello".

[Ikra]

Ikra, oras na upang lumikha ng isang paksa tungkol sa pag-coding para sa alkoholismo.

Kami ay mula sa isang pamilya na "hindi umiinom ng sapat" sa isang pamilya na "regular na pagtikim ng limoncello".

Mga batang babae, ayokong ... hindi ko man lang pinaghihinalaan na magiging ganito ang lahat!