Penek salad

Nakita sa iyong paksang salad "Mga honey na kabute sa isang abaka"
Dinadala ko sa iyo ang aming tuod. Nakita ko ang salad na ito sa kauna-unahang pagkakataon noong nakaraang taon sa isang pagdiriwang.
Nagpunta kami sa Bugulma, Tatarstan upang bisitahin ang aming mga kaibigan: Leontina Luneva at ang kanyang anak na si Natasha Poloskina. Ganun kami kagwapo sa trato.


Isa pang whipped-up stump

Hindi ko "muling likha ang gulong" - maghurno ng pancake, at walang oras. Kumuha ako ng nakahandang tinapay na pita - crispy. Bilang pagpuno - Olivier salad, naipasa ko lang ang lahat ng mga sangkap sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Nagdagdag ako ng mayonesa at ikalat ito sa pita tinapay, pinagsama, pinutol sa magkabilang panig - isang tuod. Ang natitira - sa mga ugat ... Gumawa din ako ng maliliit na agaric ng paglipad: Nagsuot ako ng mga pulang cherry na kamatis sa mga cucumber-gherkin. Mga kabute ng honey - adobo, sprouts ng Brussels at puting repolyo (mabuti, wala akong mga dahon ng salad)

Muli mula sa lugar na ito nang mas detalyado. Napakagandang ganda! : girl_claping: Olivier salad sa pagpuno? Gaano kahigpit ang pag-ikot nito? At upang hindi makapagpahinga? At upang tumayo at hindi mahulog? Marahil ay may mga mahiwagang salita, sigurado ako. : girl_cleanglasses: Ano ang hitsura nito pagkatapos mong kainin ito? : girl_cleanglasses: Marahil ay bumagsak sa isang hindi magandang tingnan na masa. At paano nagkakasama ang mga ugat at tuod ng mga bakas ng seam? Otaachet Galina, huwag pahirapan.

[Higit pang mga ideya mula sa aking mga kaibigan:]

Isusulat ko ang lahat ng alam ko at ilan pang puna, ideya mula sa aking mga kaibigan.

Ang paggawa ng isang penek na may lavash ay napaka-maginhawa. Ang pangunahing bagay ay upang "huwag mag-abala" nang mabilis, na may mga pancake. At ang isang sheet ng lavash ay mas maginhawa upang paikutin at i-roll sa isang roll ... Ang Lavash ay halos kapareho ng kapal ng mga pancake.
Maglagay ng isang pelikula sa mesa, isang sheet ng pita tinapay dito (o pancake docking ng kaunti sa tuktok ng iba pa - upang makagawa ng isang canvas) Mayroon akong isang Olivier salad base. Hindi niya pinutol ang mga sangkap, ngunit ipinasa ito sa isang gilingan ng karne, halo-halong mayonesa at kumalat ang tinapay na pita. Pagkatapos ay pinilipit niya ito (tulad ng isang rolyo). Bago ihain, hayaang tumayo ito at magbabad ng 2-3 oras. Napakasarap, nagbibigay-kasiyahan - lahat ay talagang nagustuhan namin.
At sa mesa, ang kagandahang ito ay mukhang mahusay lamang. Ang aming manugang na babae ay may kaarawan sa Enero 8, sa araw na ito mayroon siyang araw na magtrabaho. Pinutol ko ang tuktok ng aking manugang at nanligaw ... isa pang tuod ang handa nang gamitin ...
Sa palagay ko maaari kang gumawa ng anumang pagpuno sa salad na ito, maging ito man ay isda, karne o gulay.
Sino ang makakaisip kung ano: ang pinakamahalagang bagay ay upang ayusin ang isang PENEK ... Sa personal, wala akong sariling imahinasyon, kung paano pinakamahusay na palamutihan, ngunit pagkatapos ng pagtingin at tiktik sa kung saan ay pinalamutian ko ang isang bagay at may kasiyahan ...
Grasa ang mga gilid ng abaka na may makinis na gadgad na tinunaw na keso na may mayonesa, ang lahat ay maayos at hindi magbubukas
ang aking mga ideya ay nagmula sa LENISH INA !!!!
Sinabi nila: ang pagnanais para sa pag-imbento ay malakas. ngunit, upang maging matapat: nagustuhan namin ito (tikman) at lalo na para sa akin bilang isang hostess. Ang mas kaunting pag-ubos ng oras, mas mabuti. Kapag pinili mo ang pita tinapay, kunin ang pinakapayat at pinaka malutong. Ibinebenta namin ang mga ito na puno ng lahat ng iba't ibang ...
Alam kong sigurado na maraming mga maybahay ay hindi nagluluto ng PENEK dahil lamang sa pagkalikot ng mga pancake ...

At isa pa: mataas ang tuod ko. Kaya muna ay pinutol namin ito sa dalawang halves, at pagkatapos ay kasama, tulad ng isang cake. Masisiyahan ako kung ang aking mapagpakumbabang karanasan-payo ay kapaki-pakinabang sa iyo

Higit pang mga ideya mula sa aking mga kaibigan:
- Ginawang atay ang pancake. At masasabi mong hari siya ng hapag. Ang pagpuno ay tulad ng isang cake sa atay: pritong mga sibuyas, karot, itlog, mayonesa.
- Pinahid ko ang mga pancake na may caviar ng kabute na may pagdaragdag ng gadgad na var. patatas at mayonesa. Kasunod sa mga rekomendasyon, ginawa ko ang "Penyok" noong nakaraang araw. Nababad at gupit na mabuti, walang gumuho. Sa hiwa ay mukhang cake ito! Nagustuhan ito ng lahat. Lalo na ang dekorasyon!
- Idea na may pate: kung kumalat ka, halimbawa, ang pate sa atay na may sapat na makapal na layer, kung gayon ang tuktok na pagtingin ay magiging kahanga-hanga, nakakakuha ka ng "taunang mga singsing"))) Kaya subukan ito! Huwag ipagpaliban sa mahabang panahon, magluluto ka ng mga pancake, isantabi ang 4 na bagay at gawin ang iyong "tuod" para sa isang pagsubok! Ang salad na ito ay mukhang kawili-wili at nakakaakit ng pansin. Tagumpay sa lahat! )))
- Maaaring gawin sa pagpuno ng isda.
- Ginawa ko ang pagpuno - halo-halong patatas, manok, kabute, karot, adobo na pipino, itlog, mayonesa
- Nagluto ako ng mga pancake sa kefir. Ang pagpuno ay binubuo on the go - sibuyas, mansanas, adobo na kabute, pinakuluang itlog, patatas, semi-pinausukang sausage at mayonesa.
- Pagpuno - pate ng baka plus caviar ng kabute. Sa itaas, "pinalaki" ko ang mga chanterelles. Ito ay naging napakasisiya at masarap
- Pagpuno para sa "Penechka":
pritong kabute-200g,
2 daluyan ng sibuyas, 2 daluyan ng mga karot - magprito, alisan ng langis,
Grate 2 pinakuluang patatas,
Paghaluin ang lahat, asin, paminta, mayonesa ayon sa panlasa.
- Ang Birch tuod ay isang mahusay na ideya ... Bukod dito, ang karamihan sa tuod ay "nakatago" ng dekorasyon: kabute - mga gulay ...
- Naglagay ako ng isang salad ng dibdib ng manok na may berdeng mga sibuyas at bawang sa loob, at nakadikit sa mga gilid na may likidong keso (tulad ng Viola), dito ko idinikit ang mga halves ng mga walnuts, tulad ng mga paglago, para sa mga pandekorasyon na layunin. Ito ay masarap. Gupitin ang "tuod" tulad ng isang cake, kaya kailangan mong kumuha ng isang malaking ulam sa ilalim nito.
- Kung ang tuod ay naging mataas, kung gayon dapat muna itong hatiin sa kalahati, iyon ay, gupitin (nakakuha ka ng dalawang tuod), at pagkatapos ay pinutol tulad ng isang cake - pahaba, sa mga piraso ...

Noong isang araw bumili ako ng isang magazine na Pagkain para sa buong pamilya sa isang kiosk (Enero 2012), at sa loob nito ay ang resipe ni Penechka at isang larawan mula sa aming Leontina Luneva. Ang salad ay tinawag na "Mushroom Picker's Pancake Fun".