Orange jam

Kategorya: Kendi

Mga sangkap
Mga dalandan	890 g-3pcs
Asukal	500g
Zhelfix 1: 1	1 pakete
Lemon	2 pcs

Paraan ng pagluluto

Ang mga dalandan ay hugasan nang hugasan ng isang soda brush. Tinusok ang balat, binanisan ng kumukulong tubig at binuhusan ng malamig na tubig. Iniwan ko ito ng 3 araw. Pinapalitan ko ang tubig tuwing 8 oras.
Ibabad ang mga dalandan, hinubad ang sarap mula sa kanila, pinahid ang puting pulp. Gupitin ang kasiyahan sa mga piraso, hiwa ng mga dalandan. Pagkatapos ang bawat bilog sa 6-8 na bahagi at inalis ang pelikula mula sa kanila.
Ang mga peeled oranges ay tumimbang ng 670 g. Inilagay ko ang mga ito sa isang kasirola, tinakpan sila ng asukal at pinisil ang katas ng 2 lemon (mga 70 g). Iniwan ko ito ng 12 oras.
Kinabukasan, inilagay ko ito sa apoy at pinakuluan ito ng 30 minuto, sa isang mabagal na pigsa, hanggang sa tumigil ang puting bula.
Sa huli, idinagdag ko ang packaging ni Zhelfix, marahil sa kabuuan nito. maaaring maglagay ng mas kaunti at pinakuluang para sa isa pang 5 minuto.
Tinadtad sa isang blender, inaalis muna ang bahagi ng kasiyahan.
Maaaring magamit sa mga inihurnong kalakal, ginawa ko ito para sa caramel cookies https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=156313.0, ngunit maaari kang kumain at masiyahan sa panlasa.

Tandaan

Ang resulta ay isang kahanga-hangang confiture, hindi matamis, hindi masyadong matamis, makapal.
Pinagmulan ng forum ni Karina 🔗 at ang buong Internet, mula nang sinuri ko ang isang malaking bilang ng mga recipe bago ko ito nagawa at nanatiling nasiyahan sa resulta.
Masidhing inirerekumenda ko ito sa mga amateurs. Ang halaga ng zhelfix ay maaaring mailagay sa iyong paghuhusga.
Magluto sa iyong kalusugan !!