Parisian cream (Creme De Parisienne)

... kung saan ang diyeta, gym, ang pagbili ng sekswal na damit-panloob, 10cm stilettos at panlasa. * JOKINGLY * Hindi ko pa nasubukan ito - naghihintay ako para sa umaga

HEROINE!

Kumusta sa lahat ng Parisian baker! Sa hapon nabasa ko ang lahat ng mga pahina sa paksang ito, napagtanto kong GUSTO ko rin! At pagkatapos ay dumating ang oras na X, sa pagkakaintindi ko na sa ilang kadahilanan lahat ay nagsisimulang maghurno sa gabi. ;) Paghintay para sa "itinatangi" 21-00, ang ilang motor na hindi mapakali ay nakabukas para sa akin

Oo, ang mga rolyo ay tiyak na gabi, NGUNIT sila Japanese!
Naapektuhan ng impluwensya ng oras ng Hapon, tila. Kasama namin ang gabi, madaling araw para sa kanila, kaya sa oras na ito ay nakakaakit kami ng mga Japanese buns - mga himala! ..

Maginhawa upang lutuin ang cream sa maximum na lakas sa microwave sa loob ng 3 minuto. Una, ihalo ang lahat maliban sa mantikilya (malamig na gatas) at mag-iwan ng 1.5 minuto. Pagkatapos ihalo at para sa isa pang 1.5 minuto. Ngayon pukawin ang mantikilya at handa na ang cream.

Wow, isa pang mabilis na paraan, salamat, Anyuta. Kinuha ang serbisyo

Maginhawa upang lutuin ang cream sa maximum na lakas sa microwave sa loob ng 3 minuto. Una, ihalo ang lahat maliban sa mantikilya (malamig na gatas) at mag-iwan ng 1.5 minuto. Pagkatapos ihalo at para sa isa pang 1.5 minuto. Ngayon pukawin ang mantikilya at handa na ang cream.

Nagluluto ako ng parehong cream sa microwave, napaka-maginhawa.

Salamat sa resipe mula sa akin at sa maraming mga kasapi ng kawani na pinahahalagahan ang mga rolyo na ito! Ginawa, tulad ng inaasahan ayon sa resipe, 8 piraso. Nagdala ako ng lima sa trabaho. Ang unang mag-asawa na pinalad ay kumuha ng isang buong tinapay, at ang natitira ay pinutol na ng maliliit na piraso upang subukan ito ng lahat. Pagkatapos - "Ang recipe sa studio!" at maraming photocopies. Furor! At ang aking mga anak ay kumain ng dalawang rolyo sa loob ng dalawang araw ... Iyon ay kung paano sila patuloy na dumikit sa akin sa paglipad at maabutan ako. At sinabi nila na ito ay masarap .... Well, at isang photographic reader.

[Marso]

Marso, magagandang batang babae ng Paris! Sa iyong kalusugan!
Kahit na mula sa larawan makikita mo na napakalambot nila.

Maraming salamat sa napakagagandang mga roll-cake! Bahagya akong naghintay hanggang sa sila ay medyo malamig upang subukan ito! Napakasarap! Walang problema sa kuwarta, mahusay na kuwarta! Kaya, medyo lumabas ang cream, kaya't kinain ko na ito upang walang makita ito. Kung sila ay nabubuhay hanggang sa gabi pagdating ng fotik, susubukan kong maglagay ng ulat.

🔗

🔗
Salamat! Kamangha-manghang lasa lang !!!

[taniakrug]

taniakrug , Freesia , magandang kalusugan, mga batang babae!

Freesia , napakagandang mga batang babae sa Paris! Ang kulay ng cream ay hindi maihahambing! Ito ang mga lutong bahay na mga itlog, marahil ...

[Qulod]

Qulod , eto nagdala ako ng masarap! Ginawa ko ulit ... Sa isang linggo ay gagawin ko ulit - ang aking minamahal ay magmumula sa isang mahabang paglalakbay, at ito ang kanyang mga lumilipad na cake

larawan mula sa telepono, ngunit mas gugustuhin kong ipakita ito kaysa pintura kung ano ang kahanga-hanga

Sinabi sa akin ng mga batang babae kung paano mo mapapalitan ang pulbos ng gatas? Napaka-mahal namin ng 7.10 euro bawat 1 kg, walang mas mababa, nakakaawang bumili

[Chica]

Chica, pormula lamang sa sanggol ang nasa isip ko.

[NataliaK]

NataliaK , sa iyong kalusugan! Ang iyong mga Parisian ay may napakagandang pagbawas. Mayroon akong isang gulong na gulong na hindi komportable, hindi nais na maganda ang gupitin ang malambot na kuwarta.

Chica, wow! Kaya, ang presyo ng pulbos ng gatas. Kung ginawa mo ang kuwarta na ito, pagkatapos ay gawin na walang pulbos ng gatas, o palitan ang tubig ng tubig ng pinakuluang gatas 1: 1, o isang kutsarang sour cream + gatas. Ito ang payo ko sa iyo, batay sa iyong mga kagustuhan.

PS: Habang nagsusulat ako, natanggap ko ang sagot. Kaya, hayaan mo na akong maging.

Hindi ko ito nagawa sa pormula ng sanggol, ngunit sa palagay ko na kung ang pulbos na gatas ay napakamahal, kung gayon ang pinaghalong, nakikita mo, ay hindi rin masyadong magastos.

Salamat sa sagot, sa ngayon ay may gagawin akong matalino. Hindi ko alam kung bakit napakamahal ng gatas, ang ordinaryong gatas sa isang kahon ay nagkakahalaga ng 0.50 sentimo bawat litro ng 3.5 taba na nilalaman.

Ginawa mo ba! Tanging wala silang oras upang mag-cool down habang wala na sila (sa susunod na gagawin ko pa. Napakasarap, nagustuhan ng lahat!

[Chica]

Chica, Natutuwa ako, na nagustuhan mo. Sa iyong kalusugan!

[Mga batang babae]

Hindi ko rin napigilan at lutong sila ngayon. Napakasarap, malambot, malambot. Hindi niya mapigilan at kumain ng halos tatlo sa kanila mula tanghalian hanggang gabi. Ang huli ay nasa 22.00 At ito sa kabila ng katotohanang pagkatapos ng anim ay hindi ako kumakain, at pagkatapos ng 12.00 nang walang mga sweets at starchy na pagkain. Dagdag na pounds libang
PERO! Mayroon akong walang hanggang problema sa mga rolyo at mga produktong "tulad ng pag-roll": ang kuwarta ay nabali sa base ng piraso habang nagbe-bake at ang pagpuno ay dumadaloy. Pancake, at narito ang pareho kalokohan ang kwento pala. Kaya, ang mga guhitan na ito ay tumaas din halos tulad ng mga sungay sa panahon ng pag-proofing at pagluluto sa hurno. Sa madaling salita, ang karayom
Mga batang babae, turuan na huwag basagin ang kuwarta sa mga rolyo at mga buns na ito. Pinatayo niya ito ng 45 minuto. Pinahiran ng itlog. Ibuhos ko ang harina sa kuwarta, ngunit malambot pa rin ito. Nagluto ako ng 180 * C sa loob ng 25 minuto. Pagkatapos ng 15 ay puti pa rin sila.

[Pogremushka]

Pogremushka, kung ang pagpapatunay ay tapos na buong, maximum, pagkatapos ay gumugulong, challah, atbp. Sa prinsipyo, sa loob ng mahabang panahon, nag-aayos ako ng halos lahat ng mga lebadura na inihurnong gamit sa ganitong paraan, mas gusto ko ito. Iyon ay, namamahagi ako ng mga produkto hangga't maaari, at sa oven ay hindi na sila lumalaki (o sila ay lalago nang buo).
Ang bawat may-akda ng resipe ay nagbibigay ng mga rekomendasyon sa oras at temperatura ng pagpapatunay at pagluluto sa hurno. Ngunit, sa katunayan, ito ang mga pangkalahatang rekomendasyon, dahil ang bawat isa ay hindi maaaring magkaroon ng parehong mga kondisyon sa pagluluto. Oo, at isang bagay ng panlasa.

Marahil, kailangan kong patunayan ito nang mas matagal, dahil bagaman lumago sila, hindi rin sila lumaki nang kaunti sa oven. Salamat

Nakaupo ako na tumatawa ... Ang paghahanap ng isang mas baluktot na chef ng pastry kaysa sa akin ay napakahirap. At sa lahat ng ito, sinusubukan pa rin naming gumawa ng aming sariling mga karagdagan sa resipe! Sa madaling sabi, hindi gumana ang cream para sa akin. Ibig kong sabihin, ito ay naging, ngunit likido (hindi ko ito ginawang serbesa, ngunit may almirol, idinagdag 1 kutsara. L. Cointreau). Ang mga pagtatangka upang ibalot ang lumulutang na ito sa masa ay nagtapos sa mga kalaswaan at mga tambak sa basura. Ang cream ay muling ginawa. Muli na almirol at muli kasama ang Cointreau at kasiyahan. Ito ay naging makapal, kamangha-mangha at masarap, oo. Sinaktan ko ang mga buns (ang resipe para sa kuwarta ay isa sa isa sa aking mga pie na may repolyo, na hinati sa 4, tubig lamang sa halip na gatas at sasabihin ko kaagad na mayroong isang maliit na labis na tubig, kaya kailangan kong magdagdag ng harina, ngunit ang mga ito ay mga maliit na bagay: hindi mo ako maaaring dalhin sa iyong mga kamay na hindi katulad ng cream).

Sa pangkalahatan, ginawa ko sila, sa kabila ng katotohanang ang lahat ay napunta nang sapalaran. Napakasarap at kamangha-mangha! Sinabi ng aking asawa na ang lahat ay mahusay! Maraming salamat, ang recipe ay solid sa pagiging simple at pagiging masarap nito. Tuwang-tuwa ako, bagaman 6 na rolyo ang lumabas sa halip na 8 (2 ang napunta sa basurahan dahil sa aking slanting cream na hinahawakan) ...

Gagawin ko ulit ito nang hindi nabigo. Ngayon alam ko kung ano ang dapat na cream, normal na makatiis ako sa teknolohiya. At ... Malalasing ako sa tiyan. Isa lang ang nakuha ko, dahil kakaunti sa kanila, at kahit na sa aking mga taong masagana, na tumatakbo at kinuha ang lahat sa ngayon - sa pangkalahatan ay mabuti na nakuha ko ito.

[Scarecrow]

Scarecrow , sa iyong kalusugan!

Kaya, bakit mo sinisiraan ang iyong sarili?! Kung sabagay, naging masarap pala! Lahat ng iba pa ay mga detalye. At ang dalawang iyon ay hindi dapat itapon, ngunit gumulong tulad ng mga rosas at inihurno pa rin. Maaari ring mailapat ang likidong cream - unang cool, at pagkatapos ay pakuluan ito ng harina o almirol. O maaari mo itong idagdag sa kuwarta ng mantikilya.

resipe ng kuwarta isa sa isa sa aking mga pie ng repolyo, na hinati ng 4, tubig lamang sa halip na gatas

Ito ay oo! At patuloy akong tumitingin sa iyong mga pie, at ang mga plano ay upang subukan ang kuwarta. At pagkatapos ay lumabas na sinubukan ko na ang iyong pie kuwarta, ngunit hindi ko alam kung ano ito.

[Qulod]

Qulod, Nagluto ulit ako ng mga babaeng taga-Paris. Sa oras na ito, ang pag-proofing ay tapos na sa oven na may ilaw na 40-50 minuto at binuksan ang oven nang hindi inaalis ang mga buns. Ang resulta ay ang lahat ay buo, wala sa kanila ang napunit! Ako (tila mula sa kasakiman) ay walang sapat na cream muli, dahil hindi ko ito inunat. Sa susunod ay 50% pang cream ang gagawin ko. At pinagsisikapan pa rin ng mga bata na "tikman" ang kalahating tasa.
Gumawa ako ng isang dobleng bahagi ng mga babaeng Parisian, narito ang mga ito ay mainit pa rin, ngunit halos kalahati ang nawala



Qulod, salamat ulit sa nasasarapan

[Pogremushka]

Pogremushka, magaling yan! Sa iyong kalusugan!

[Q Antara!]

Q Antara!

Sa loob ng mahabang panahon ay tiningnan ko ng mabuti ang iyong "mga Parisian" at nagpasya - oras na upang kumilos!

Naisip ko agad na 8 pcs. hindi ito seryoso at nagawa nang tama ang 1, 5 na servings. Nagbibilang ako at nagluto ng hanggang 16 na tinapay. Napakasarap, pambihirang mahangin na kuwarta, at ang cream ay higit sa lahat ng papuri.

Sa huli, ito ang nangyari:

  🔗

Walang alinlangan, ngayon sila ay madalas na mga panauhin sa aming mesa, at salamat muli sa may-akda

Dinadala ko sa iyo ang aking mga babaeng taga-Paris na may pasasalamat mula sa aking asawa! Sa gayon, kinakailangan upang mangyaring labis ang aking fussy (alinman sa mayroon siyang heartburn, pagkatapos ang kuwarta ay hindi pinatamis, pagkatapos ay may iba pang mali), sa pangkalahatan ay tahimik ako tungkol sa mga bata. Naghahurno ako ng regular na mga batang babae sa Paris - tuwing ibang araw. Totoo, hindi ako 8, ngunit 10 bagay. Nandito na sila

Magandang hapon, bago ako dito
Ito ang aking unang resipe mula sa site, na nagpasya akong subukan .... hindi ito gumana, sabihin sa akin kung nasaan ang aking mga pagkakamali? Ito ay nadama tulad ng kuwarta ay hindi magkasya sa lahat, ito ay terribly malagkit at kailangan kong magdagdag ng isang napaka disenteng halaga ng harina.
Ang kuwarta ay ginawa sa isang Panasonic 255 na gumagawa ng tinapay, sa isang mode kung saan nagluluto ng 2h20min. Ako mismo ay nagkakasala sa lebadura, ginawa ito sa tuyong lebadura, tiningnan ang ratio at mula sa pagkalkula na ito ay nagdagdag ng kalahating kutsarita ng sandaling SAF (ang kutsara ay ang para sa gumagawa ng tinapay). Mali ba ako sa mga proporsyon?
Ngayon ang aking "pagkamalikhain" ay nagpapatunay at magluluto ako, ngunit halatang ginulo ko ang kuwarta
Sabihin mo pa sa akin, mangyaring, nagdaragdag ka ba ng raw lebadura sa gumagawa ng tinapay nang hindi mo ito pinalalabasan muna?
Maraming salamat nang maaga !!!

P.S. Kaya, ang aking "paglikha" ay handa na, sa panlabas ay katulad ng sa iyo - tama, ngunit sa loob ng kuwarta ay hiwalay, ang pagpuno ng slurry ay hiwalay ...

Salamat kay Qween para sa resipe, nagustuhan ko ito at narito ang resulta
Susubukan din namin ito sa iba pang mga pagpuno.

Sabihin mo pa sa akin, mangyaring, nagdaragdag ka ba ng raw lebadura sa gumagawa ng tinapay nang hindi mo ito pinalalabasan muna?

at lubos kong nakalimutan na kailangan ko ng hilaw na lebadura at hindi ko ito pinahiran, ngunit dinurog ito sa ibabaw ng harina. Mayroon akong moulinex, sa programa mayroong isang sariwang kuwarta para sa 1.20 minuto, ang kuwarta ay tila hindi umaangkop nang mahina. Ngunit bilang isang resulta ng 40 minuto ng pagpapatunay at pagluluto sa hurno, ang resulta ay hindi nabigo

hindi nagkasya nang maayos ang kuwarta

Kaya ako rin, pagkatapos ng gumagawa ng tinapay ay may kakaibang bagay, ngunit sa pagpapatunay ay tumaas sila nang maayos, naging malaki ...

Maraming salamat sa resipe.
Mga chic buns)))
Kahit na sa unang pagkakataon na ito ay naging. ang cream ay medyo manipis, ngunit para sa unang tagapag-alaga sa aking buhay, sa palagay ko ito sa pangkalahatan ay napakarilag.

Aba, pagpipinta lang ng langis ... MAGANDA

BlackHairedGirl, salamat) nag-aalala ako, sa ilang kadahilanan ay hindi ako sigurado kung ano ang mangyayari. Ang asawa ay kumuha ng 2 upang dalhin sa trabaho bukas)

[martula]

Mga batang babae, sa inyong kalusugan!

martula, Hindi ako nag-aanak ng raw lebadura. Kung maghurno ako sa isang timer, pagkatapos ay crush ko ang isang timba sa ilalim, sa ilalim ng harina. At kung maghalo ako kaagad, pagkatapos ay durog ko ang lebadura.

Ang kalidad ng kuwarta ay nakasalalay sa parehong harina at lebadura. At ang pagpuno ay hindi dapat maging slurry, dapat kang makakuha ng isang medyo malakas na masa ng tagapag-alaga. Marahil, pareho, nabigo ang harina, dahil parehong nabigo ang kuwarta at cream. Subukan ang harina ng ibang tagagawa.

Salamat sa iyong opinyon! Isa sa mga araw na ito ay susubukan kong i-bake ito sa ibang pagpuno. Naghurno ako sa harina ng Sokolnicheskaya, pagkatapos ay susubukan ko ang isa pang tagagawa.

[Qulod]

Qulod , Dinadalhan kita ng SALAMAT para sa resipe !!! Ito ay isang bagay! Kahit na ang aking matalinong anak na babae ay nag-rate ng 5+! Ang lahat ay naging sa unang pagkakataon, inihurnong ko ito nang maraming beses na, ang gayong mga tinapay ay magaan, mahangin, natutunaw sa bibig, pinahahalagahan ito ng lahat ng mga kamag-anak! Salamat muli, at humihingi ako ng paumanhin para sa larawan, larawan mula sa telepono

[eugeshka]

eugeshka, sa iyong kalusugan!
Napakasarap nito kapag kumain ang mga bata ng may kasiyahan.

Mahal, maaari bang sabihin sa akin ng sinuman, 3.5g ng lebadura ay kung magkano ang nasa mga kutsara mula sa hp? Hindi gaanong tumpak ang aking kaliskis, aba. Salamat!

[Toledo]

Toledo,
1 tsp mula sa HP na may slide

[Antonovka,]

Antonovka,

mula sa salamat!

[Qulod,]

Qulod, ay dumating na may isang gamutin - sabihin salamat !!!
Naglibot libot sa paghahanap ng isang custard cream at natagpuan ang iyong Crème de Parisienne. Habang nagbabasa ako, dinilaan ko ang computer screen kasama ng iba pa sa kanta ni Edith Piaf !!! Kailangan kong maghurno nang agaran at iyon ang dinala ko - maraming salamat!



Isipin ang iyong sarili sa isang cafe sa kalye sa labas ng Paris na may isang tasa ng kape sa umaga ... at mga crème de Parisienne roll ...
Bon apetis!

[bago]

bago, ang mga batang babae ng Paris ay mahusay! Sa iyong kalusugan!

Gusto kong sabihin ng isang MALAKING SALAMAT kay Qween para sa paglulunsad ng mga magagandang buns na ito sa masa. Ang kuwarta ay naging puno ng puno ng tubig, kailangan kong magdagdag ng isang maliit na harina, kung hindi man, tanging ang pancake lamang ang naka-out. Ang cream ay ibinahagi nang kaunti nang hindi pantay, mula sa huli sinubukan kong umakyat. Hatol: Maghurno ako ng higit sa isang beses, kumain ako ng isang tinapay na mainit, at itinago ang natitira mula sa aking sarili, kung hindi man ay talagang nais kong subukan ang isang malamig.

kamakailan lamang ay nakipagkaibigan sa isang gumagawa ng tinapay,
Binabasa ko ang tungkol sa iyong mga cake sa loob ng isang linggo ngayon, nabula ko ang buong monitor ng laway
Lahat ...... Napagpasyahan kong maghurno sa katapusan ng linggo
Nagtataka ako kung ano ang dapat isaalang-alang, dahil kami ay nasa IYO sa pagsubok

sabihin sa akin, kung magkano ang 130 g ng tubig, ml.

130

130

Salamat. Magpo-post ako ng litrato

Ang aking mga larawan ng paggupit ay hindi binuksan, ang mga handa na lamang na buns. Huwag gumawa ng mga pagbawas sa tuktok na layer?

[simfira]

simfira, tingnan ang mga larawan

Oh salamat

Uraaa pala. Sooooo masarap!
Kailangan ko talagang magdagdag ng kaunting harina sa kuwarta


Ginawa ko ang cream sa microwave, mahusay ang lahat