Kumukulo na tubig tsokolate cake

Nagluto ako ng 60 + 20 sa mulk, ngunit ang biscuit ay naging lutong, tulad nito, ngunit sa parehong oras ang ilang mga lugar ay tila mamasa-masa. Hindi ko masyadong nagustuhan ang cream. Pinutol ko ang biskwit sa 4 na cake at inilagay ang mga seresa na babad na babad sa konyak sa tubig mula sa mga layer.
Bakit ganito ang biskwit (by the way, ginagawa ko ito ng 2 beses at ang parehong resulta). Gusto ko ng airiness.

At ang biskwit na ito ay naging mahusay para sa akin. Ang porosity ay mabuti at pantay. Ngunit pinalamig ko ito (kinuha sa labas ng kasirola pagkalipas ang 10 minuto sa wire rack) at itinago sa ref sa magdamag sa isang cake ng cake. Saka lang nababad at pinahid ng cream. Tumayo siya at perpektong pinindot ang cream. Nagustuhan ko talaga ito, bagaman nang pinahid ko ito, sinubukan ko ito at hindi ako humanga - naramdaman kong semolina.
Naalala ko na ibinuhos ko ang kuwarta hindi sa tubig na kumukulo, ngunit 85 degree (mayroon akong isang thermopot sa temperatura na ito, kaya kung anong uri ng tubig ito)

At ako At ang cream ay maaaring gawin at isa pa, halimbawa, ang sour cream ay napaka kamangha-manghang naaangkop! Marahil hindi mo ito hawak nang kaunti pagkatapos ng lahat?

ngunit ang tugma ay ganap na tuyo at inihurnong sa loob ng 60 + 20 minuto. Oo, sinabi rin sa akin ng asawa ko na ang sour cream ay masarap na masarap dito.

[aniko]

aniko, subukang maghurno ng kalahati ng isang paghahatid at hayaang cool ang cake sa isang mabagal na kusinilya kahit na hanggang sa maiinit. Gupitin at sandwich kinabukasan.

Napakarilag na biskwit ... inihurno ko ito sa pangatlong beses .... tamasahin mo lang ang lasa! Hindi mailalarawan ... Cream Gumagawa ako ng condensadong mantikilya ng gatas, pinakuluang gatas na kundok sa itaas at mga sariwang seresa sa itaas, ginagawa ko ang mga ito sa magaan na halaya! Salamat sa resipe! Nais kong mag-post ng mga larawan, ngunit sa kasamaang palad, nakalimutan nila ang kawad mula sa telepono sa bahay ...

Nagustuhan ko rin ang cake, ngunit sa susunod ay papalitan ko ang orihinal na cream ng sour cream na may asukal o kulay-gatas + condensadong gatas: walang sapat na kaasiman, o marahil isang layer ng apricot jam sa pamamaraan ng Sacher.

Maraming salamat!!! Napakahusay ng resipe, sa unang pagkakataon naging maganda ang cake. Ito ay literal na dumoble, nahahati sa 4 na cake. Pinahid ko ito sa gabi, nang pinahiga ko ang bata. Inaasahan ko ang umaga para subukan ito ng aking pamilya.

Hindi ko maintindihan kung bakit hindi gumana ang biskwit. Sa kauna-unahang pagkakataon na nagluto ako sa isang cartoon (bago iyon gumawa ako ng kalahating bahagi sa isang micron at lahat ay mabuti), ay hindi tumaas, sa ibaba ay may isang tinapay, ngunit sa loob nito ay tulad ng plasticine. Hindi ko alam kung ano ang mali ...

muling binasa ulit ang resipe at sumikat ito sa akin !!! HINDI AKO MAGLARO NG EGGS !!! Matagal na akong hindi nagluto, kaya nakalimutan ko: - (((
Ang kawalan ba ng mga itlog ay nagbigay ng isang negatibong resulta? ..

Ngayon ay muling luto ko ito, ginawa ko ang lahat nang eksakto ayon sa resipe. Ngunit ang biskwit ay hindi tumaas at iyon na! Kaya, ano ang dahilan ??? siguro subukan ang kalahating bahagi, mas maghurno ba ito? ..

[Maliit na bata]

Ngunit ang biskwit ay hindi tumaas at iyon na!

Isa't kalahating tsp. baking powder + soda at ang mga patay ay ibabangon hindi nila maiwasang kunin ang biskwit na ito, lalo na't para sa lahat.
Suriing muli upang makita kung may nagawa kang mali o binago ang baking powder.
At tandaan, hindi inirerekumenda ng May-akda ang paghagupit ng kuwarta, paghahalo lamang.

Maliit na bata, Pasensya na nakapasok ako.

Hindi inirerekumenda ng may-akda ang paghagupit ng kuwarta, paghahalo lamang.

At mabilis. At maghurno kaagad hanggang sa matapos ang epekto ng baking powder.

[danuca]

danuca
Sigurado ka ba tungkol sa iyong baking pulbos? Nangyayari na ang baking powder ay maaaring makasira sa buong masa ...

Sonadora
Elena Bo
Mga batang babae, maraming salamat sa inyong tulong!

Bibili ako ng bago bukas, susubukan ko ulit. Ngunit sa pangkalahatan, hindi niya ako pinabayaan bago ... Mabilis ang paghalo ko. Baka mantikilya? Narito ang bagong langis ...

Iniluto ko ito ng TWICE, nagustuhan ko ito, ngunit mahirap ihambing ito sa isang klasikong biskwit. Mas mabigat ito at mas mamasa-masa. Kaya ako lang? O okay lang?

Iniluto ko ito ng TWICE, nagustuhan ko ito, ngunit mahirap ihambing ito sa isang klasikong biskwit. Mas mabigat ito at mas mamasa-masa. Kaya ako lang? O okay lang?

Ira! huwag kang magalala, okay. basang basa at mabigat talaga ito.

Salamat, sa totoo lang hindi ako naniniwala na ang resipe na ito ay may katuturan, ngunit ...
mula sa unang pagkakataon ang lahat ay nagtrabaho nang walang isang solong problema !!!
at, sa katunayan, isang ulat sa larawan

Kaya, bakit nagtatagumpay ang lahat, ngunit hindi ako ??? Nag luto pa ako ng dalawang beses, pareho ang lahat - hindi ito tumaas ... Isinalin ko lang ang isang pangkat ng mga produkto :-(

[danuca,]

danuca, Ayokong mapahamak ka, ngunit ginawa ko rin ito kahapon.
bagaman talagang ang aking mga kamay ay nakakabit sa maling lugar at nag-alinlangan ako na gagana ito.
naka-isang 5-litro na mangkok sa marka 5. gupitin ito, na-miss ito ng sour cream at asukal - nilamon nila ang mga dila sa bahay.

luto sa Perfezza PR-57. inihurnong sa loob ng 100 minuto (nakalimutan ko lang na patayin ito).

Maliliit, dakilang kaligtasan. Hindi ko nga alam kung bakit natakot ako ng matagal sa cake na ito. lahat ng mga perfezzist ay ginawa, ngunit naghintay ako ... natuwa.

Basahin ko ang paksa sa mga piraso, sa kasamaang palad. Inihurnong - taas na 7-8 cm. Lahat ba sila ay mukhang napakataas o ang aking normal?
Bukas nais kong gumawa ng isang cream, kulay-gatas na may condensadong gatas. Sabihin mo sa akin kung paano ito gupitin nang tama?

Basahin ko ang paksa sa mga piraso, sa kasamaang palad. Inihurnong - taas na 7-8 cm. Lahat ba sila ay mukhang napakataas o ang aking normal?
Bukas nais kong gumawa ng isang cream, kulay-gatas na may condensadong gatas. Sabihin mo sa akin kung paano ito gupitin nang tama?

Normal ang byahe !!! Ano ang ibig sabihin nito, paano ito tama? Kung, kung gaano karaming mga cake, kung gayon ito ang gusto mo. Maayos itong pinutol ng isang string at isang kutsilyo lamang. Hayaan mo lang itong cool down na rin.
Gupitin ko ang 4-5 na cake. Kung mayroong isang bagay, ang "kasal" ay nasa gitna, buo ang tuktok at magiging OK ang lahat! Good luck !!!

[Kamusik]

Kamusik , salamat!
Hindi ko alam kung aling panig ang lalapit sa string na ito, at wala ako nito. Akala ko may ilang mga patakaran. O palitan ng isang bagay. At lagi ko itong pinuputol ng isang kutsilyo, hindi ito masyadong maayos.

Subukang gumawa ng mga notch (tulad ng) paligid ng buong diameter at malumanay at tahimik na umiikot, pumunta sa isang bilog. Kumuha lamang ng kutsilyo na manipis at mahaba hangga't maaari, na nasa bahay. Huwag matakot, ang lahat ay gagana. At kung hindi talaga ito nag-ehersisyo, mag-iwan ng cream at takipin ang mga gilid. ang pamilya ay magkakagulo at hindi mapapansin ang anuman!

[Crumb!]

Crumb! Ang unang baking sa bagong cartoon ay matagumpay, ang taas ay naging 7.5 cm. Nagluto ako ng cake para sa aking anak na lalaki para sa kanyang kaarawan, ang cream ay ginawa ng mantikilya na may condensadong gatas. Napakasarap ng cake na ang mga kaibigan ko ay nagluluto na nito
Salamat sa resipe mula sa aming lahat

[Kamusik]

Kamusik Salamat ulit, bukas parehas akong puputulin at magbababad ... Hindi ako makapaghintay, ngunit sa Sabado ay magdiriwang ang aking anak ng 1 taong gulang.

Crumb!

Kalusugan, anak, at good luck sa iyo !!!

Nagustuhan ng mga bisita ang cake! Cream-sour cream na may condens milk. Kahit na ang aking ninong ay nag-utos sa akin na magluto ng isa para sa kanyang kaarawan! At hindi ko naman ginagawa yun ... kailangan ko

Salamat kay Krosh para sa isang masarap na resipe!

nagluto ulit. Ginawa hindi sa gatas, ngunit may kefir. Nang naluto ako, nakita ko na siya ay nabuhay nang maayos, masaya tulad ng isang bata :-) Iniwan ko ito upang tumayo bago ilabas ito mula sa multi at - bumaba Pa rin, inilabas ko ito, pinalamig ito, gupitin ito sa tatlong cake. Ang mga pang-itaas na cake ay isang paningin para sa mga namamagang mata - isang bahagyang mamasa-masa, butas na biskwit, at ang ilalim ay mapurol, "rubbery". Gumawa ako ng isang manipis na cake mula sa dalawang nasa itaas, at ang ibababa ay nagpunta upang pakainin ang mga ibon. Ngunit ang natira ay napakasarap. Ito mismo ang uri ng biscuit na gusto ko - basa-basa, tsokolate ... Sa pangkalahatan, susubukan ko pa rin ito, matigas ang ulo ko ... Marahil, dapat na mas matagal akong nagluto, hindi 60 + 20, ngunit sabihin natin 60 + 30 ...

Maliit - SALAMAT !!!
Tungkol saan para sa hayop Natutunan ko ang sobrang palayok sa aming forum. Isang tugma - Binili ko ito. Muli - LAHAT NG SALAMAT! Napagpasyahan kong master. Nagluto ako ng kanin, at tumatawag ang Chocolate. Kumuha ako ng isang pagkakataon - at narito at narito, ang cake ay 9 cm. Pinutol ko ito sa 5 mga layer ng cake. Ginawa ko ang cream sa payo ni Kroshenka, bagaman nagdagdag ako ng kaunting jam ng aprikot. Hindi ko ito pinunan ng salamin. Walang mga larawan, kunin ang aking salita para dito - gwapo! Sa proseso ng pagkain, napagpasyahan nila na maaaring idagdag ang isang maliit na cream.Nagustuhan ko ang lahat: kapwa sa akin at sa mga panauhin. Kaagad sa cartoon na "nag-asawa" at isang kasintahan, tuwing ibang araw binili nila siya. Umuwi ang mga panauhin, binalot ko sila ng isang piraso para sa isang paru-paro, pagkatapos ay hindi nakuha ng mahirap na tao - sa gabi ay hinugot ng mga bata ang ref at
pysy: Sa Deksichka, nagluto ako ng 45 + 45 at 15 minuto sa isang kasirola sa bakasyon

Bilang isang bata, gustung-gusto ko ang mga cake ng tsokolate, ngunit pagkatapos ay luto ko ito at tila sa akin ito ay naging napakatamis at tsokolate (sa gabi) naisip ko na, paano, nagbabago ang mga lasa ... Ngunit sa susunod umaga ay bumili ako ng mga nakapirming seresa at nagsimulang mag-tubig at iwiwisik ang mga piraso ng cake sa mga plato gamit ang mga seresa na + sa umaga ang cake ay nabasa pa. At pagkatapos ay pinahahalagahan ko (pati na rin ang hindi inaasahang mga panauhin at kapitbahay) ang kamangha-manghang lasa ng tsokolate-seresa ng cake na ito. Ito ay lumabas na hindi kinakailangan upang mai-crack ito kaagad, ngunit upang hayaan ang mga inihurnong kalakal na magpalipas ng gabi sa ref na may cream
Pinagputol ko ito sa 5 cake, reseta cream, ibinubuhos din .. Ang aking mga kumakain ay hindi gaanong nagulat na kumakain sila ng semolina ... Ngunit seryoso, ang lasa ng sinigang na tulad ay hindi nadama, ito ay naging isang masarap na cream, hindi masyadong magaan, ngunit yummmm ...))))
LandLife 1h20min, huwag buksan ang takip para sa isa pang 15 minuto ...

Marami akong nabasa, at ako rin ang nagluto ng milagrong ito! Pinahiran ng sour cream at asukal. Ngunit SOBRANG tamis sa akin
Nabasa ko na nagbibigay sila ng mga cherry na may konyak, ngunit ngayon hindi ko makita kung saan ko ito binasa. Pahiwatig

Nagkaroon ako ng cherry liqueur (sayang nga na sa past tense :)), kasama nito medyo binabad ko ang mga cake. At narito ang cherry sa pagitan ng mga cake sa trail. dahil tiyak na ilalatag ko ito, dahil hindi na ito ang panahon, pagkatapos ang tindahan mula sa pakete, i-defrost lang muna ito.

[Svetlana62]

Svetlana62, Ibabad ko ang mga seresa sa isang maikling panahon sa cognac, inilabas niya ang juice doon at pagkatapos ay ibabad ko ang mga cake na may halong ito ng cognac at cherry juice, at inilagay ang mga seresa sa pagitan ng mga cake. Ito ay naging napakasarap.

Pinahiran ng sour cream at asukal. Ngunit SOBRANG tamis sa akin

Gaano karaming asukal ang inilagay mo at kung magkano ang kulay-gatas? Nagdagdag ako ng 1 baso (mukha) na asukal sa 1 litro ng sour cream, tama lamang ito (sa palagay ko)

[Svetlana62]

Svetlana62, Ibabad ko ang mga seresa sa isang maikling panahon sa cognac, inilabas niya ang juice doon at pagkatapos ay ibabad ko ang mga cake na may halong ito ng cognac at cherry juice, at inilagay ang mga seresa sa pagitan ng mga cake. Ito ay naging napakasarap.
Gaano karaming asukal ang inilagay mo at kung magkano ang kulay-gatas? Nagdagdag ako ng 1 baso (mukha) na asukal sa 1 litro ng sour cream, tama lamang ito (sa palagay ko)

Mga batang babae, naghihintay ako para sa iyong mga sagot! URRRA !!!
Ginawa ko ang kalahati ng bahagi, kumuha ng 250 g na lata ng sour cream at kalahating baso ng asukal. Wow, ang sweet! Lumabas ang mga mata
Iniisip ko, ngunit kung magbabad ka at ilatag ang seresa na "podkonyachennaya", kung gayon ang sour cream ay hindi maipit?
At mayroon din akong duty-free peach liqueur (tumayo ito pagkatapos ng Turkey), marahil maaari itong magamit, ngunit sa mga sariwang peach, habang sila ay?

Nagkaroon ako ng cherry liqueur (sayang nga na sa past tense :)), kasama nito medyo binabad ko ang mga cake. At narito ang cherry sa pagitan ng mga cake sa trail. dahil tiyak na ilalatag ko ito, dahil hindi na ito ang panahon, pagkatapos ang tindahan mula sa pakete, i-defrost lang muna ito.

Wow, hindi ako magkakaroon ng isang likido sa cake, ang aking asawa ay dilaan ang LAHAT LAHAT !!! Sa pangkalahatan, tila sa akin na ito ay nakakabaliw na masarap

Iniisip ko, ngunit kung magbabad ka at ilatag ang seresa na "podkonyachennaya", kung gayon ang sour cream ay hindi maipit?

Walang gumuho.

At mayroon din akong duty-free peach liqueur (tumayo ito pagkatapos ng Turkey), marahil maaari itong magamit, ngunit sa mga sariwang peach, habang sila ay?

Hindi mo masisira ang sinigang na may mantikilya Hindi mo masisira ang cake na may alak, masarap ito!

Walang gumuho.
Hindi mo masisira ang sinigang na may mantikilya Hindi mo masisira ang cake ng alak, masarap ito!

Kaya ayun! Pantay, hawakan

[CRUSHY !!!!! Linisin ang iyong MAILBOX !!!! HINDI KO SYA SAGOT !!!!]

CRUSHY !!!!! Linisin ang iyong MAILBOX !!!! HINDI KO SYA SAGOT !!!!

[SchuMakher]

SchuMakher,
Mash, sa tabi ng dagat Baby

Toshechka, nakipag-usap kami sa kanya kahapon, at narito, putok, "puno ang kahon"!

[SchuMakher]

SchuMakher,
Mash, sa tabi ng dagat Baby

Kalmado ba ito sa dagat? kung hindi man nag-aalala ako sa kanya.Alisin mo, mlynn ...

[IRR]

Kalmado ba ito sa dagat? kung hindi man nag-aalala ako sa kanya. Alisin mo, mlynn ...

Kalmado,IRRish, kalmado, kaya't huwag kang magalala, hindi ka nito mailalayo ...

Manyun, Nililinis ko na ang kahon ... sumulat ng mga titik ...

Mga Birhen, nasa dagat ako, oo, ngunit tuwing gabi ako ay iyong ...

[Kroshik]

Kroshik Bilhin mo kami !!!

[Crumb]

Crumb,

[IRR]

Kalmado,IRRish, kalmado, kaya't huwag kang magalala, hindi ka nito mailalayo ...

phew! ... well, okay ... kumain ka ng mabuti diyan, kumain ka. Lahat kasama, Kroshik!

Kroshik !!! Ginawa ko ito !!!!

Masarap ang dinilaan ko! Matamis

[Kroshik!]

Lahat kasama, Kroshik!

Yeah, schaz ... Wala may kapansanan IRRish,HB sa amin, at lalo na para sa akin, agahan (hindi ko sasabihin kung ano ang mayroon ako para sa agahan, ang mga waitresses ay nagulat), ngunit ang hapunan ay huli na sa aking mga pamantayan ...

Manyun, well, kita mo, naging pareho ito !!! Isang daanatt? Kaya, ako ... tungkol sa crehm ...

Inihurno ko ang cake na ito sa isang mabagal na kusinilya at sa oven lamang. Ito ay naging napakasarap.

Ginawa ayon sa resipe mula sa unang pahina. Ang cake ay kahanga-hanga lamang! Natuwa ang pamilya! Ang tanging bagay na naglagay ng 1 tsp. soda at 2 tsp. baking pulbos.

Wala akong oras upang kumuha ng litrato sa tapos na form - mabilis nilang kinain ito