Ipinadala ang mga bagong resipe
🔗
Malamig na sopas ng kamatis na may mozzarella at basil
para sa 6 na servings
Mga sangkap
100 g pulang kampanilya, sa mga piraso
100 g mga sibuyas, quartered
1 sibuyas ng bawang
40 g langis ng oliba
750 g de-latang tinadtad na mga kamatis sa kanilang sariling katas
500 g base na sabaw ng gulay
40 g tomato paste
5 g asukal
10 g asin
10 g basil
100 g mozzarella
Paghahanda:
Ilagay ang bell pepper, sibuyas at bawang sa isang Bowl, tumaga ng 10 sec / bilis 7.
Magdagdag ng langis ng oliba, igisa sa loob ng 10 minuto / 120 ° C / bilis 1.
Magdagdag ng mga kamatis, lutuin 10 min. / 120 ° C / baligtad / bilis 1.
Magdagdag ng tomato paste, sabaw, asukal, asin, lutuin 15 minuto. / 90 ° C / bilis / baligtad / kutsara. Cool sa nais na temperatura. Ilagay ang mga bola ng mozzarella sa mga mangkok, ibuhos ang sopas, iwisik ang makinis na tinadtad na balanoy.
Borodino tinapay
Mga sangkap
400 g tubig
50 g suka ng cider ng mansanas
50 g honey
40 g ng kvass concentrate
15 g asin
1 sachet dry yeast
500 g harina ng rye
Paghahanda:
Ilagay ang lahat ng mga sangkap maliban sa harina sa isang Bowl, ihalo sa loob ng 3 minuto. / 50 ° C / bilis 2.
Magdagdag ng harina, masahin sa loob ng 4 na minuto. / bilis ng spikelet.
Ilagay ang kuwarta sa isang greased na hugis-parihaba na pinggan (laki 22x12 cm), iwisik ang mga buto ng coriander, hayaang tumayo sa isang mainit na lugar para sa 1-1.5 na oras.
Maghurno sa isang oven preheated sa 270 ° C sa loob ng 10 minuto. Bawasan ang temperatura sa 170 ° C at maghurno para sa isa pang 50 minuto.
Chocolate orange muffin
Painitin ang oven hanggang 160 ° C. Grasa ang hugis-parihaba na hugis ng langis ng halaman at iwisik ang harina.
Mga sangkap
300 g asukal
Sarap ng isang orange
230 g cream cheese (perpekto sa Philadelphia, ang recipe na ito ay ginamit ang keso sa Russia)
180 g mantikilya (hindi inasnan)
4 na malalaking itlog ng manok
300 g harina ng trigo
1 sachet baking pulbos
1 bag ng asukal na banilya
½ tsp asin
2 madilim na tsokolate bar (180 g), pinaghiwalay sa mga parisukat
Parihabang hugis 25x11
Paghahanda
Ilagay ang asukal at kahel na zest sa Bowl, giling sa loob ng 7 sec. / bilis 7.
Magdagdag ng mantikilya, cream cheese, pukawin ng 2 minuto. / bilis 3.
Magdagdag ng 4 na itlog, pukawin para sa 2 minuto. / bilis 3.
Magdagdag ng harina, baking pulbos, asin, asukal sa banilya, pukawin sa loob ng 3 minuto / bilis ng spikelet.
Magdagdag ng tsokolate, pukawin ang isang spatula.
Ilagay ang kuwarta sa isang hulma, maghurno ng 60-75 minuto sa 160 ° C. Suriin ang antas ng kahandaan sa isang kahoy na tuhog; dapat itong tuyo sa exit.
Apple-apricot tart
Painitin ang oven hanggang sa 180 ° C
Mga sangkap
3 mansanas
12 mga aprikot
1h l. ground cinnamon
100 g mantikilya + 15 g para sa grasa ang hulma
60 g honey
100g asukal
150 g harina
3 itlog ng manok
2 tsp baking pulbos
Mga kapaki-pakinabang na item
bilog na hugis na may diameter na 24 cm
Paghahanda:
Alisin ang core mula sa mga mansanas, alisan ng balat, gupitin, gupitin ang mga aprikot sa kalahati, alisin ang bato.
Grasa ang kawali ng mantikilya, ilagay ang prutas sa kawali, iwisik ang kanela.
Ilagay sa isang mangkok na 100 g mantikilya, 60 g honey, 100 g asukal 3 min / 60 ° C / Ck 2
Magdagdag ng 150 g harina, 3 itlog, 2 tsp. l. baking powder 2 min / ck 4
Ilagay ang kuwarta sa mangkok, sa isang prutas na ulam, ilagay sa isang preheated oven, maghurno ng 40-50 minuto
Suriin ang antas ng kahandaan sa isang kahoy na tuhog, sa exit dapat itong tuyo
Hayaang lumamig ang tart, iwisik ang pulbos na asukal
🔗
Mga glazed cookies
Mga sangkap
300 g harina
125 g asukal
1 packet vanilla sugar
150 g margarine
1 itlog
Tinadtad na kasiyahan na may 2 mga dalandan
Icing asukal
Orange juice para sa glaze
Nagwiwisik ng confectionery
Paghahanda
Ilagay ang lahat ng mga sangkap ng kuwarta sa isang Bowl at masahin sa loob ng 1 min. / Spikelet. Alisin ang kuwarta sa lamig sa loob ng 1 oras.
Igulong ang kuwarta ng ilang millimeter na makapal, gupitin ang mga cookies na may mga cutter ng cookie. Maghurno para sa 8-12 minuto. sa temperatura na 160-180 ° C. Huminahon.
Paghaluin ang tungkol sa 3 tablespoons ng icing sugar na may kaunting orange juice upang makabuo ng isang makapal na tumpang. Palamutihan ang mga cookies, palamutihan ng mga budburan sa tuktok ng glaze kung nais.
Tip: Para sa talahanayan ng Pasko ng Pagkabuhay, maaari mong gupitin ang mga cookies sa hugis ng mga itlog. Maaari mong gamitin ang anumang pag-icing upang palamutihan ang pinalamig na cookies.
Mabilis na potie pie
Mga sangkap
2 sibuyas, quartered
2 kutsara l. mantika
2 patatas, quartered
1/2 tsp asin at higit pa upang tikman ang pagpuno
Pepper tikman
50 g mantikilya (opsyonal)
300 g harina
250 g ng kefir
250 g mayonesa (mas mabuti na handa sa Thermomix)
2 itlog
1 tsp baking pulbos
Paghahanda
Ilagay ang sibuyas sa Bowl, tumaga ng 2-4 sec. / Bilis 5.
Magdagdag ng langis ng gulay, igisa sa 4 na minuto / 100 ° C / bilis 1.
Magdagdag ng patatas, asin at paminta sa panlasa, tumaga ng 5 sec / bilis 5. Kumulo 6 min / 100 ° C / baligtad / bilis 1. Sa dulo, magdagdag ng mantikilya kung ninanais.
Painitin ang oven sa 180 ° C.
Ilagay sa Bowl ang lahat ng mga sangkap para sa kuwarta (harina, kefir, mayonesa, itlog, baking pulbos at 1/2 kutsarita ng asin). Masahin ang 30 sec / bilis 3.
Ibuhos ang kalahati ng kuwarta sa isang greased ulam, ilagay ang pagpuno sa itaas, pagkatapos ay ang natitirang kuwarta. Maghurno ng 25 minuto sa 180 ° C.
Mga biskwit na may fruit interlayer
Mga sangkap
50 g mga almond
100 g asukal
1 itlog
200 g mantikilya o margarin, temperatura ng kuwarto
300 g harina
Jam o jam para sa pagdikit
Paghahanda
Sa isang malinis, tuyong mangkok, gilingin ang mga almond na 7 sec / bilis 8.
Magdagdag ng itlog, asukal, mantikilya, harina, masahin ang kuwarta 2 minuto / spikelet. Alisin ang kuwarta sa lamig sa loob ng 1 oras.
Igulong ang kuwarta ng ilang millimeter na makapal, gupitin ang mga cookies na may mga cutter ng cookie. Sa bawat segundo, gumawa ng isang may korte na butas sa gitna. Maghurno ng halos 10 minuto. sa temperatura na 200 ° C. Huminahon. Pagkatapos ay grasa ang mga cookies nang walang butas na may jam, kola ang mga cookies sa itaas na may korte na butas sa gitna.
Mga muffin ng lemon
Mga sangkap
155 g mantikilya sa temperatura ng kuwarto
155 g asukal
3 itlog
155 g harina
1/2 tsp baking pulbos
1 kurot ng asin
3 tsp durog na lemon zest
80 g soft cream cheese
3 kutsara l. room butter
1 tsp asukal sa vanilla
1 kutsara l. gatas
300 g icing na asukal
Paghahanda
Maglagay ng mantikilya at asukal sa isang mangkok, talunin para sa 1 minuto. / Bilis 3.
Magdagdag ng mga itlog, harina, baking pulbos, asin at kasiyahan. Paghaluin ang 1 minuto / bilis 3. Hatiin ang kuwarta sa mga greased na muinsin na lata, pagpuno ng 2/3 nang buo. Maghurno ng 10 minuto sa isang oven na ininit hanggang sa 180 ° C (depende sa laki ng mga lata, maaaring mas matagal ang oras ng pagluluto sa hurno).
Para sa paghahanda ng cream cream cheese, 3 tbsp. l. Maglagay ng mantikilya, vanilla sugar, gatas at pulbos na asukal sa isang Bowl, talunin para sa 1 min. / Bilis 3. Ilagay ang natapos na cream sa isang pastry syringe at palamutihan ang muffins.
🔗
Sopas ng cream cheese na may mga hipon
Mga sangkap
60 g Parmesan keso
1 sibuyas ng bawang
2 sibuyas, kalahati
40 g langis ng gulay
200 g cream 33%
2 hiwa ng patatas
1 karot, sa mga piraso
500 g sabaw ng manok o tubig na kumukulo
Asin sa panlasa
Mga pampalasa sa panlasa
100 g naproseso na keso
100 g hipon, luto at peeled
1/2 bungkos ng dill
Paghahanda
Sa isang Bowl, gilingin ang keso at bawang sa Turbo mode. Magbahagi
Tumaga ng 1 sibuyas 5 sec / bilis 5.
Magdagdag ng 20 g ng langis ng gulay at igisa para sa 5 minuto / Varoma / bilis.
Mag-install ng Paruparo. Magdagdag ng cream, Garlic Parmesan, pampalasa at lutuin 5 min / Varoma / bilis 1. Ilabas.
Gumiling patatas, karot at 1 sibuyas sa isang Bowl 5-6 sec / bilis 5.
Magdagdag ng 20 g langis ng gulay at kumulo sa loob ng 7 minuto / 100 ° C / bilis 1.
Magdagdag ng mainit na sabaw o tubig na kumukulo, magluto ng 10 minuto / 100 ° C / bilis 1.
Magdagdag ng pampalasa, asin, tinunaw na keso, kalahating hipon, lutuin 2 min. / 100 ° C / bilis 1.
Idagdag ang sarsa at talunin ang bilis 10. Kapag naghahain, maglagay ng 3-4 na hipon at mga tinadtad na gulay sa bawat plato.
Steamed puting isda na may luya at sili
Mga sangkap
5-6 berdeng dahon ng leek
500 g halibut fillet (o mascot fish)
1/2 lemon, juice
1 maliit na pulang sili
5 cm ugat ng luya
2 sibuyas ng bawang
1/2 bungkos ng cilantro
900 g tubig na kumukulo
200 g bigas
1 kutsara l. asin
1/2 apog (juice)
1/2 bungkos berdeng mga sibuyas
Paghahanda
Hugasan ang mga leeks at ilagay ang mga ito sa Varoma sa ilalim. Itaas sa mga piraso ng isda, asin, iwisik ang lemon juice.
Alisin ang mga binhi at partisyon mula sa sili sili, tumaga kasama ang luya, bawang at cilantro 4 sec / Bilis 8. Maglagay ng isda.
Ibuhos ang kumukulong tubig sa Bowl, itakda ang Steam basket na may bigas, asin (1 kutsarita ng asin). Ilagay ang pagkakabit ng Varoma fish at lutuin ng 15 minuto. / Varoma / bilis 1.
Budburan ang isda ng katas ng dayap, iwisik ang tinadtad na berdeng mga sibuyas at lutuin ng 1 minuto. / Varoma / bilis 1.
Ang rolyo ng Turkey ay may béchamel herbal na sarsa
Mga sangkap
500 g tubig na kumukulo
Asin
650 g patatas, sa mga piraso
8 manipis na mga pabo ng pabo (100 g bawat isa)
Mga pampalasa para sa manok
600g halo-halong gulay (hal. Pulang paprika, kohlrabi, leeks, atbp.)
1/2 bungkos ng perehil
500 g gatas
40 g mantikilya
40 g harina
2 kurot ng nutmeg
60 g naproseso na keso na may mga halaman
1/2 na mga scallion
Paghahanda
Ibuhos ang kumukulong tubig sa isang Bowl, magdagdag ng 1/2 tsp. asin Ilagay ang mga patatas sa Steam Basket, ilagay ito sa Bowl. Timplahan ang fillet ng asin at manok I-install ang kalakip. Magluto 14 min. / Varoma / bilis 1.
Ilagay ang mga gulay sa hob at lutuin para sa isa pang 15-18 minuto / Varoma / bilis 1. Pagkatapos ng pagluluto, ilagay ang Varoma hob at ang Steam basket sa isang mainit na lugar, ibuhos ang tubig mula sa Bowl, hugasan at punasan ito ng tuyo.
Tumaga ng perehil na 4 sec. / Bilis 8.
Magdagdag ng gatas, mantikilya, harina, asin, nutmeg, naprosesong keso at tinadtad na berdeng mga sibuyas. Pakuluan ang sarsa 6 min. / 100 ° C / bilis 2. Ihain ang patatas na may mga fillet, gulay at sarsa.
Mabilis na mga muffin na may tsokolate
Mga sangkap
150 g madilim na tsokolate (sa mga piraso)
3 itlog
75 g icing na asukal
150 g mantikilya
1 kurot ng asin
100 g harina
1 tsp baking pulbos
Langis ng halaman para sa mga pampadulas na hulma
Paghahanda
Painitin ang oven sa 180 ° C.
Ilagay ang tsokolate sa isang Bowl, gilingin ang 5 sec / bilis 6, idagdag.
Ilagay ang mga itlog, asukal sa icing, mantikilya, asin sa Bowl. Talunin sa loob ng 2 min. / Bilis 4.
Magdagdag ng harina at baking powder, pukawin ang 30 sec / bilis 3.
Magdagdag ng tinadtad na tsokolate, pukawin ang 30 sec / bilis 3.
Ilagay ang kuwarta sa mga greased na hulma, punan ang mga ito ng 2/3 buong, maghurno para sa 20 minuto sa 180 ° C. Kung nais, ang mga handa na cooled muffin ay maaaring palamutihan ng custard o butter cream.
🔗 🔗 🔗