Bosco
Mangyaring sabihin sa akin, ang kuwarta kapag ang pagmamasa ay ganap na likido. Masahin sa HP. Upang makakuha ng hindi bababa sa ilang pagkakahawig ng isang kolobok, kailangan kong magdagdag ng disenteng halaga ng harina. Masarap ang tinapay. Pagmamasa at pagpapatunay sa HP. Inihurno sa oven. Ngunit lumalabas na hindi ito mahangin tulad ng sa mga larawan, marahil ay hindi ito nagkakahalaga ng pagdaragdag ng harina? Ngunit pagkatapos ay hindi ito masahin, hindi rin ito nahalo nang maayos, dahil ang kuwarta ay nakahiga lamang sa isang timba, at ang mga talim ay nagmasa lamang sa gitna, ito ay masyadong likido. Gusto ko itong lutuin muli habang masarap. Ngunit hindi ko alam kung paano gawin ang tamang pagkakapare-pareho ng kuwarta?
Omela
Bosco , mas mahusay na masahin ang tinapay na ito na may isang panghalo o pagsamahin. Ang kuwarta ay medyo manipis, ngunit nahuhuli sa likod ng mga dingding ng mangkok. Hindi pa ako nagmamasa sa HP!
Valeria +
Omelochka, maraming salamat sa resipe na "puntas". Masarap na tinapay. Ang aking pamilya ay lumipat sa ganap na walang lebadura na inihurnong kalakal mga 4 na buwan na ang nakakaraan. Sinimulan ko ang aking "starter" bakery na may isang recipe para sa Italyano na tinapay (masarap din), sinubukan ko ang iba pang mga resipe ng tinapay. Ngunit, sa huli, naayos namin ang iyong "lace" na isa. Ang pinakamamahal na tinapay sa aming pamilya. Sa una, ginawa ko ang lahat nang mahigpit ayon sa resipe. Ibig kong sabihin, naglalagay ako ng asin at langis sa dulo ng batch. Pagkatapos ay nagsimula akong ilagay ang lahat ng mga sangkap sa kuwarta nang sabay-sabay at hindi napansin ang anumang pagkakaiba. Ang tinapay ay eksaktong pareho sa panlasa at hitsura. At, pansamantala, sa maraming mga recipe binibigyang diin na ang asin at langis ay dapat ilagay sa pagtatapos ng batch. Sa pangkalahatan, hindi ko pa rin maintindihan kung bakit ito kinakailangan.
Salamat ulit sa resipe !!!
Omela
Valeria, Natutuwa ako na may lasa ka sa tinapay !!

Quote: Valeria +

At, pansamantala, sa maraming mga recipe binibigyang diin na ang asin at langis ay dapat ilagay sa pagtatapos ng batch. Sa pangkalahatan, hindi ko pa rin maintindihan kung bakit ito kinakailangan.
Upang hindi makagambala sa pagbuo ng gluten. Kahit na ang asin ay isang punto ng moot.
Valeria +
Quote: Omela

Upang hindi makagambala sa pagbuo ng gluten.
Ang mga lokal na batang babae ay may napakaraming karanasan at talino sa talino na pinagkakatiwalaan ko ang mga lokal na panadero nang walang kondisyon. Ngunit, sa totoo lang, sa aking mga tinapay, lahat ng gluten na ito ay bubuo nang mahusay sa pagkakaroon ng mantikilya. Gayunpaman, hindi ako pipilitin sa anumang bagay.
Mga kuwago ng scops
masarap na tinapay: rosas: Oo, lebadura, salamat.
Omela
Larissa,
Amidala
Isa sa mga pinakamahusay na tinapay sa site. Naghurno ako sa isang gumagawa ng tinapay ayon sa orihinal na resipe at may mga pagkakaiba-iba (kasama lamang ang rye sourdough, na may patis sa halip na tubig). Palaging nasa5+... Salamat
Omela
Amidala Salamat sa pagiging mataas na na-rate !!
Vei
Ksyusha, ang tinapay mong ito ay isang bagay na hindi totoo, kamangha-manghang at hindi kapani-paniwalang masarap!
Nag luto ako ng sourdough na tinapay sa kauna-unahang pagkakataon, luto ko ito pagkalipas ng hatinggabi, ngunit ang resulta ay lumampas sa lahat ng aking kahit na pinakamasamang inaasahan!
Hindi ako kumain ng mas masarap na tinapay, lalo na ang sarili kong produksyon! At ang mumo ay mahangin, walang timbang!
Wala akong masabi! Nakaupo ako at kumakain lamang ng tinapay, upang hindi masira ang sarili nitong mahusay na panlasa!

SALAMAT !!!
Omela
Si Lisa, Natutuwa akong nagustuhan ko ang tinapay !!! Talagang nakasalalay sa pangalan nito.
echeva
ang galing gwapo! Kinukuha ko ito sa serbisyo!
Omela
EvgeniyaAng tinapay ay talagang karapat-dapat!
Mabait
Omela, at sa HP ito ay magiging lutong? kung inilagay mo lang lahat ng sangkap sa lalagyan at itinakda ang baking program? hal "French"?
Omela
Mabait , nasa bersyon na ito na hindi ito gagana sa isang awtomatikong programa.
echeva
Interesado rin akong magluto sa HP .. ano ang babaguhin sa resipe?
Omela
Zhenya, hindi pa ako nakapagluto ng sourdough na tinapay sa KhP. Dagdag pa, dito ang kuwarta ay puno pa rin ng tubig, ang bubong ay malamang na mahulog.Kung ang oven ay nasa HP, pagkatapos ay bawasan ang likido, at sa semi-awtomatikong mode, ibig sabihin, masahin ang kuwarta, patayin ito sa loob ng 3 oras, pukawin ang langis, patayin ito ng 2.5, atbp.
echeva
oh, gaano nakalilito, Mistletochka .. Naghurno ako ng may sourdough araw-araw .... sa awtomatikong mode na may isang naantalang pagsisimula sa FRENCH .. kakailanganin ding subukan ang resipe na ito ... Isasaisip ko ito. ..
Omela
Kaya, kung maghurno ka, subukan ito.
Mabait
Subukan ito, inaasahan ko ang iyong resulta), kung hindi man mayroon akong kasong ito para sa "ikaw", takot lang akong subukan))
safus7
Magandang kalusugan sa lahat! Tuwang-tuwa ako na dumating ako sa forum na ito - kung gaano kasarap at kagiliw-giliw dito. Sa loob ng maraming araw ngayon ay pinag-aaralan ko ang mga paksa ng iyong forum. Maraming mga katanungan - Nakakita na ako ng sagot sa marami sa kanila. Mga batang babae, walang simpleng salita, anong uri ng pagiging perpekto ang nakamit mo sa kagiliw-giliw na kasong ito. Nakuha ko ang lebadura lamang sa ika-apat na pagtatangka, sa ngayon simple sa harina ng rye. Para sa puting tinapay, sinobrahan ko ang bahagi ng asukal sa trigo. Hindi ko alam kung tama ito, ngunit tila gagana ito. Masarap ang lasa, at maasim ang amoy, lalo na sa trigo. Dati, madalas madalas na kinakailangan upang maghurno ng tinapay na walang lebadura, ngunit hindi pa ako nagluto ng sourdough dati. Talagang sinubukan ni Black ang oven sa kauna-unahang pagkakataon kahapon. Nasiyahan ako sa resulta ng itim, ngunit ang puti ay hindi gumanap - Inilantad ko ang tinapay, at ang mumo ay naging hindi gaanong kaaya-aya. Ngunit matigas ang ulo ko, magpapabuti ako at tiyak na gagana ang lahat. Narito ang aking unang sourdough na tinapay.
Ito ay puti
Wheat tinapay na "Lacy" na may sourdough
Wheat tinapay na "Lacy" na may sourdough

At ito ay itim
Wheat tinapay na "Lacy" na may sourdough
Wheat tinapay na "Lacy" na may sourdough
Omela
safus7 , maligayang pagdating sa forum! Gumagawa ka ng mabuting tinapay.
safus7
Maraming salamat sa iyong mabubuting salita at paanyaya sa forum. Syempre, malayo pa ang aking lalakarin upang mapunta sa isang mabuting tinapay, ngunit susubukan kong maging isang mabuting mag-aaral. At ang pinakamahalaga, may pagnanais akong malaman ang sining na ito mula sa iyo. Uraaaa ... Tinanggap ako sa tribo ng mga panadero !!!
Omela
Quote: safus7

Tinanggap ako sa tribo ng mga panadero !!!
lahat tayo ay natututo sa bawat isa !!!!
shl at saan ang iyong lungsod na may magandang pangalan? nahihiya, nahihiya na hindi ko alam.
safus7
Tama ka, Mistletoe, isang mahusay na master ang natututo sa kanyang buong buhay. Tuwang-tuwa ako na ang forum na ito ay mayroong taos-puso, napakabait na kapaligiran. Oo, marahil ay hindi ito maaaring maging kung hindi man, sapagkat kahit ang ating mga ninuno ay nagturo na ang isa ay dapat na lumapit sa pagluluto sa tinapay na may mabuting hangarin, dalisay na pag-iisip at mabuting kalagayan. Ang Sarapul, isinalin mula sa Turkic - dilaw na isda (isla). Ito ay isang luma, maliit na bayan ng mangangalakal sa Udmurtia, 60 kilometro mula sa Izhevsk.
gYR0uPModvY
Mistletoe, gaano mo kadalas pinapakain ang iyong starter sa ref? O, kapag nagbe-bake minsan sa isang linggo, hindi mo ito mapakain sa buong linggo? Kung naiintindihan ko nang tama, inilabas mo ang iyong sourdough sa ref noong araw, pakainin ito, pagkatapos ay kunin ang pangunahing bahagi para sa pagluluto sa hurno, at pakainin muli ang isang maliit na bahagi, hintaying magsimula ang pagbuburo at ilagay ito sa ref hanggang sa susunod oras? Sa pamamagitan ng paraan, ang amoy ng aking sourdough ay nagbago at naging ganap na naiiba. Ang trigo ngayon ay amoy napaka kaaya-aya, ang amoy ng kuwarta na may isang banayad na sourness. Hindi ko pa ito natitikman sa yugtong ito. Sawa ng 8.00 ng umaga. Ngayon ay 12:00 na, ang lakas ng tunog ay halos dumoble. Kailangan nating magpakain ng 3 beses.
At ang rye ay nakakuha ngayon ng amoy ng isang maasim na mansanas, ngunit tulad ng isang kaaya-ayang amoy. Sa dami ng pagtaas ng bahagyang mas mababa kaysa sa trigo. Narito sila, ang aking mga nagsisimula, kulay ginto at morena.
Wheat tinapay na "Lacy" na may sourdough
Wheat tinapay na "Lacy" na may sourdough
Wheat tinapay na "Lacy" na may sourdough
At ito ang harina ng rye, na ginamit ko upang alisin ang lebadura
Wheat tinapay na "Lacy" na may sourdough
Tulad ng isinulat ko sa itaas, ang lebadura ay nakuha lamang sa ika-apat na pagtatangka. Pinalitan ko ang harina, binago ang temperatura - hindi ito gumana, at iyon na. Sa pang-apat na pagkakataon, bumili ako ng rye butil sa merkado, pinaggiling sa isang gilingan ng de-kuryenteng karne, at pinalitan ang bahagi ng harina ng mga butil sa lupa. At narito at narito - ito ay gumana. Ito ang paggiling ng butil
Wheat tinapay na "Lacy" na may sourdough
Omela
Quote: safus7

Ito ay isang luma, maliit na bayan ng mangangalakal sa Udmurtia, 60 kilometro mula sa Izhevsk.
ano ang heograpiya ng Khlebopechkin !!!!

Isulat nang tama ang lahat tungkol sa lebadura. Nag-iimbak lamang ako sa mga garapon na salamin, ayoko ng plastik. At kumalat din ako ng mga labi ng aktibong sourdough sa isang silicone mat na may isang manipis na layer at pinatuyo ito, kung sakali.
safus7
Mayaman talaga ang heograpiya at talambuhay ng ating lungsod. Anong uri ng mga pasilidad sa paggawa at artel ang napuntahan natin.Tulad ng para sa tinapay - mayroon kaming isang panaderya at ang pinakamalaking KHP sa Udmurtia (isang pagsasama-sama ng mga produktong tinapay). Ngunit kung ano ang kagiliw-giliw, ang trigo lamang ang ground, para sa ilang kadahilanan rye ay hindi ground sa aming halaman. Samakatuwid, bumili ako ng na-import na harina ng rye.
Mistletoe, posible bang gumamit ng plastik na balot kapag pinatuyo ang kulturang nagsisimula? Gaano karami at sa anong mga kundisyon dapat mong itago ang kultura ng dry starter? Tulad ng para sa hindi naaangkop na lalagyan para sa sourdough, sumasang-ayon ako, ang plastik ay hindi rin ayon sa gusto ko. Ang pinakamagandang kuwarta ay marahil gawa sa kahoy, mas tiyak na oak, at pagkatapos ng kahoy - mga keramika.
Narito ito, isang kahoy na kuwarta
Wheat tinapay na "Lacy" na may sourdough

Mistletoe, mangyaring maliwanagan ako, ano ang pinakamahusay na paraan upang masukat ang harina?
Omela
Quote: safus7

ano ang pinakamahusay na paraan upang masukat ang harina?
Tinitimbang ko ang lahat sa isang elektronikong sukat.

Quote: safus7

Ang pinakamagandang kuwarta ay marahil gawa sa kahoy, mas tiyak na oak,
Nuuuu, ewan ko .. tutal, lahat ng uri ng mga organismo ay dumarami sa lebadura .. at hinihigop sa puno .. Nasa likod pa rin ako ng baso.

Quote: safus7

Posible bang gumamit ng isang plastik na balot kapag pinatuyo ang kulturang nagsisimula? Magkano at sa anong mga kundisyon upang maiimbak ang dry culture ng starter?
Posible rin sa pelikula, ngunit mahirap itong kumalat. Pagkatapos ay kailangan mong gilingin ang tuyong sourdough sa harina. Inimbak ko ito sa isang basong garapon sa ilalim ng takip sa temperatura ng kuwarto. Ngunit ito, muli, inuulit ko, sa isang emergency na kaso ng hindi oras na pagkamatay ng pangunahing lebadura.
safus7
Tinitimbang ko ang lahat sa isang elektronikong sukat.

Ang propesyonalismo ay nakikita kahit sa pinakamaliit na mga detalye. Ang mga elektronikong kaliskis ay cool. Kakailanganin din upang unti-unting lumayo mula sa Panahon ng Bato. At pagkatapos ay sinusukat ko ang lahat sa mga baso at kutsara.

Ano ang silicone mat at kung saan ito makukuha?

Ang katotohanan na ang dry sourdough ay para sa isang emergency, naintindihan ko. Upang maibalik mo ang kanyang minamahal sa maikling panahon.

Pumunta ako sa pagtitipon mo - natigilan ako. Ngayon ay oo na ... Maganda, masarap, at marami pang iba.
Napaka-propesyunal ng mga larawan.
Omela
Quote: safus7

Pumunta ako sa pagtitipon mo - natigilan ako. Ngayon ay oo na ... Maganda, masarap, at marami pang iba.
Napaka-propesyunal ng mga larawan.
Salamat! Maaari mo akong tawaging "ikaw", ako si Oksana.

Quote: safus7

Ano ang silicone mat at kung saan ito makukuha?
Ang mga silicone rugs ay magkakaiba ng mga tagagawa at, nang naaayon, magkakaiba sa presyo. Halimbawa, 🔗

Ibinenta sa mga kagawaran kung saan ang mga hulma ng silicone, halimbawa sa AUCHAN. O sa iba pang mga chain supermarket. Ngunit huwag mag-abala, maaari mo itong ikalat sa baking paper. Takpan ang isang baking sheet dito at grasa.

Quote: safus7

At pagkatapos ay sinusukat ko ang lahat sa mga baso at kutsara.
Well, sobssno, tama yan. Gagawin ko rin ito para sa aking sarili sa pamamagitan ng aking mata. Ngunit kung nagpapakita ako ng isang resipe para sa mga tao, mahalaga dito ang katumpakan.
safus7
Oksanochka, salamat sa mga komprehensibong sagot. Ngayon kailangan naming digest ang lahat ng mga bagong impormasyon, at upang pagsamahin ito sa pagsasanay. Maaari mo rin akong tawagan. Ako si Alexey.
Omela
safus7
Magandang gabi sa lahat. Kaya't isa pang hakbang ang nagawa - kahapon bumili ako ng tatlong aluminium bakeware. Gumagawa sila dito sa Udmurtia dito Wheat tinapay na "Lacy" na may sourdough

At sinubukan ng isang ito na matuyo ang aktibong kultura ng starter sa isang plastic na balot. Karanasan, kung kaya't magsalita. Mukhang pinahid ito ng mabuti, at nahuhuli nang maayos sa likod.

Wheat tinapay na "Lacy" na may sourdough

Ksyusha, ano ang maaari mong gawin upang mas manipis ang tinapay ng tinapay? Maaari bang mabawasan ang temperatura?
O dagdagan ang oras ng pagluluto sa hurno?
safus7
Nakalimutan ko ring tanungin, ano ang gumaganang katawan ng iyong taong maghahalo na pinagmasa ang kuwarta? Kung maaari, isang larawan.
Omela
Quote: safus7

Nakalimutan ko ring tanungin, ano ang gumaganang katawan ng iyong taong maghahalo na pinagmasa ang kuwarta? Kung maaari, isang larawan.
Ibig mong sabihin ang makina kung saan masahin ang partikular na kuwarta na ito ?? Thermomix (larawan mula sa internet), kutsilyo sa kanan:

Wheat tinapay na "Lacy" na may sourdough
Omela
Alexei, ang mga form ay mabuti, mayroon akong pareho.

Quote: safus7

ano ang dapat gawin upang gawing mas payat ang tinapay ng tinapay? Maaari bang mabawasan ang temperatura?
O dagdagan ang oras ng pagluluto sa hurno?
At maghurno ka ng singaw kung magkano at sa anong temperatura ??
safus7
Ang iyong cool na Oksana mixer ay isang himala ng teknikal na pag-unlad.

Naghurno ako ng singaw ng 10 minuto, pagkatapos alisin ang kawali na may tubig (steam generator), bawasan ng kaunti ang gas at maghurno hanggang sa katapusan ng proseso. Humigit-kumulang 40-45 minuto. Nakatuon ako sa kulay ng crust.Siyempre, ang crust ay nagsisimulang mag-burn, ngunit natatakot ako na ang mumo ay hindi maghurno. Hindi ko alam kung ano ang temperatura, sapagkat ang gas stove ay napaka-antediluvian, nang walang thermometer. Maaari kang, syempre, humingi ng isang thermometer sa boiler room at sukatin ang temperatura, ngunit sa palagay ko dapat palitan kaagad ang kalan. Mas maaga sa nayon, ang tinapay na lebadura ay inihurno, kaya't ang kulay ng tinapay ay humigit-kumulang na kapareho sa iyong larawan. Ngunit doon ako nagluto ng tinapay sa tag-araw sa isang electric oven, at sa malamig na panahon, kapag nainit ang oven, sa apuyan ng isang oven sa Russia.

Ksyusha, saang oven mo lutuin ang iyong tinapay na "puntas"?
Omela
Quote: safus7

Naghurno ako ng singaw sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay tinatanggal ko ang kawali na may tubig (steam generator),
Alexey, maaari mong taasan ang oras sa 20 minuto. Nagluluto ka ba sa bato?

Quote: safus7

Ang iyong cool na Oksana mixer ay isang himala ng teknikal na pag-unlad.
At hindi siya nag-iisa. Mayroon ding ganoong bagay (sa video): https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=311460.0

Quote: safus7

Ksyusha, saang oven mo lutuin ang iyong tinapay na "puntas"?
Mayroon na akong mini tabletop oven https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9411.0

Wheat tinapay na "Lacy" na may sourdough
🔗
safus7
Pumunta ako sa link - klase.

At tungkol sa bato, sa kahihiyan ko, nalaman ko lamang sa forum na ito. Nagluluto lang ako sa isang cast iron pan. Banayad na grasa ko ito sa langis ng gulay, ilagay ang masahin na kuwarta at patunayan ito. Tulad ng pagtaas nito hangga't maaari - sa oven. Sa susunod susubukan ko sa mga form. Sa nayon din sila nagluto ng mga tinapay sa mga kawali, at mayroon ding isang "tropeyo" na amag ng aluminyo, luma, na may napakalaking sukat. Ang mga tinapay ay isa at kalahating kilo ang bigat. Sayang hindi ito nakaligtas. Ngayon ay hindi ka makakahanap ng gayong mga tao.

Ang oven ay mahusay. Sa aking nayon ay halos kasing laki ito. Mga oras ng Sovdepovskih, "panaginip" ang tinawag. Mayroong dalawang mga burner sa itaas, at isang oven. Tatlong nakapirming posisyon para sa regulasyon ng temperatura. Ang Panahon ng Bato, sa madaling sabi.

Ksyusha, anong uri ng matandang lebadura ang dapat lasa nito? Ang akin ay medyo maasim. Dahil hindi ako nakitungo sa lebadura dati, kung minsan ay lumilitaw ang mga pagdududa kung tama ba ang pagkakasundo ko? Ngunit ang kuwarta ay tila tumaas nang normal.
safus7
Iyon ay tulad ng isang "panaginip"

Wheat tinapay na "Lacy" na may sourdough
Omela
Quote: safus7

Iyon ay tulad ng isang "panaginip"
ngayon ay hindi posible na makahanap ng ganyan.

Quote: safus7

Nagluluto lang ako sa isang cast iron pan.
Ngayon, kung magkasya ka pa rin ng takip o isang takip sa kawali na ito, magkakaroon ng perpektong vaporization !!!!

Quote: safus7

Anong uri ng matandang lebadura ang dapat panlasa? Ang akin ay medyo maasim.
Hindi ko pa ito natitikman. Ngunit tulad ng itinuro sa akin ng mga eksperto, kung ang lebadura ay nakaimbak sa lamig, kung gayon ang mga acidic bacteria ay nanaig, kung sa init - lebadura. Ngayon punong skeet Vika ay darating at ayusin ito.
Viki
Quote: Omela

Ngayon punong skeet Vika darating ...

Para sa rye tinapay, sourdough sourdough ay ang tunay na IYON. At narito ang whimsical lady. Gustung-gusto niyang makaipon ng mga acid sa kanyang sarili, kailangan lang niyang makagambala at maghanda. Kung maasim, maaari mo itong ilagay sa pagkakasunud-sunod. Pakainin ang temperatura ng kuwarto ng tatlong beses sa isang 1: 1: 1 na ratio, tinatapon ang dalawang-katlo sa bawat oras. Halimbawa: 50 g ng sourdough + 50 g ng tubig + 50 g ng harina, kung paano dumoble - kumuha ulit ng 50 at pakainin. Kaya't ang lebadura ng trigo ay inihanda para sa pagluluto ng muffins. Nagiging malakas at hindi acidic. Siyempre, sa kondisyon na hindi siya pinapayagan na mag-peroxide sa anumang yugto. Nakatuon ako sa pagdodoble. Nadagdagan - pinapakain ko kaagad.
safus7
Ksyusha, kung naintindihan mo nang tama, dapat bang maging ganito?

Wheat tinapay na "Lacy" na may sourdough

Vikulya, salamat sa paglilinaw. Ngayon naintindihan ko kung aling direksyon ang maghuhukay. Ang aking unang tinapay na may sourdough (puti) ay naging isang banayad na asim, halos hindi naramdaman, kumain ng isang putok. Ngunit sa pangalawang pagkakataon ay naging maasim ito.
Omela
Quote: safus7

Ksyusha, kung naintindihan mo nang tama, dapat bang maging ganito?
Alexey, ang lahat ay mas simple .. Una, pinainit mo ang isang cast-iron pan na may takip sa oven, pagkatapos ay ilipat ang workpiece sa kawali (sa papel mismo), ibuhos ng tubig, isara ang takip at maghurno para sa 20 minuto Pagkatapos alisin ang takip at maghurno hanggang malambot. Sa panahon ng pagluluto sa hurno, ang tinapay ay sumisingaw ng tubig, at ang pinainit na talukap ng mata ay hinuhulma ito.
safus7
Tuluyan akong naguguluhan, Oksana. Mayroon akong mababang mga kawali, kung isasara mo ang mga ito sa isang takip, ang tinapay ay angat sa kanila. At ang mga form ay nabili na, ngayon kailangan naming ehersisyo ang teknolohiya para sa kanila. Ngunit naintindihan ko ang tunay na kakanyahan, kung paano ko susubukan, tiyak na mag-a-unsubscribe ako. Sa palagay ko sa oras na ito ay dapat magkaroon din ako ng "lace". Ngunit ang mga eksperimento ay ipinagpaliban nang kaunti - nakatanggap kami ng isang order para sa kagyat na trabaho kasama ang aming panganay na anak, kaya't magiging abala kami sa loob ng dalawang linggo. Kaugnay nito, ang tanong ay, kinakailangan bang pakainin ang lebadura? Naranasan ko ito sa ref sa loob ng isang linggo sa + 5 * C.
Kahapon ang aking bunsong apo ay naging 2 taong gulang. Tulad ng nararapat, nagkaroon sila ng isang bilog na sayaw na may pangalan na tinapay na "CARAVAY". At narito ang bayani ng okasyon, si Katyunya

Wheat tinapay na "Lacy" na may sourdough
Omela
Quote: safus7

Mayroon akong mababang mga kawali, kung isasara mo ang mga ito sa isang takip, ang tinapay ay angat sa kanila.
Hindi, mabuti, ang "takip" ay isang matalinhagang salita dito. Ang talukap ng mata ay maaaring isang baligtad na kasirola, o isang mangkok, o kung ano pa man. Bumili lang ako ng isang cauldron na tulad nito:

Wheat tinapay na "Lacy" na may sourdoughWheat tinapay na "Lacy" na may sourdoughWheat tinapay na "Lacy" na may sourdough

Maaari din silang magamit upang masakop ang mga form. Totoo, ginamit ko lang ito minsan at hindi napahanga. Sa ngayon, walang mas mahusay kaysa sa isang cast-iron casserole na hindi natagpuan ni Ulka.

Quote: safus7

Kailangan ko bang pakainin ang lebadura? Naranasan ko ito sa ref sa loob ng isang linggo sa + 5 * C.
Alexey, kung hindi ka maghurno, kung gayon oo, kailangan mong magpakain isang beses sa isang linggo.

Quote: safus7

Kahapon ang aking bunsong apo ay naging 2 taong gulang. Tulad ng nararapat, gumanap sila ng isang bilog na sayaw na may pangalan na tinapay na "CARAVAY". At narito ang bayani ng okasyon, si Katyunya
Magandang babae!!!!!! mmm ... oh, nasa "ikaw" ako .. at dito pareho ang apo.
safus7
Naintindihan ko ang lahat, Ksyusha. Ngayon ay ilalabas ko ang aking sourdough sa ref at pakainin ito.
Sa hinaharap, hinihiling ko sa iyo na makipag-ugnay sa akin sa "ikaw", mas kaaya-aya ito para sa akin.
Omela
safus7
Ksyusha, nababagay sa iyo ang costume na Snow Maiden. Agad na nadarama ang paglapit ng Bagong Taon.
Mabait
Mangyaring sabihin sa akin, mangyaring, at kung paano muling buhayin ang tuyong lupa na may asukal sa paglaon?

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay