Cake "Milk girl"

Ngunit tingnan, piliin ang kulay na gusto mo ng pinakamahusay
Ito ang pinakauna



at ito, hindi ko maalala kung kailan ako.



Kung nasa mood ako bukas, gagawin ko ito. Ang aking anak na lalaki ay 20 taong gulang, ito ay magiging sa akin, ibang bagay na dapat gawin
Natagpuan

ditoInilarawan ko ang aking unang karanasan

Tanya, salamat! Ang aking anak na babae ay may kasal sa loob ng 2 linggo, nais kong gawing tuktok na antas ng cake ang Babae. Ngunit bago ito kailangan mong maghurno - magsanay! Madali bang natanggal ang papel?

Oo, ang lahat ay nakasalalay sa kalidad ng papel.

Tanya, salamat, mahal para sa mga sagot! Gusto ko talaga ito sa AG - at maaari kang maghurno sa tag-init!

-679861575.html]

Madali bang natanggal ang papel?

kumuha ng puting papel, silikonado. Mayroong sa mga rolyo, ngunit may mga sheet ng firm, sa palagay ko, "Freken Bock" kaya maaari itong magamit nang maraming beses sa isang sheet

kumuha ng papel na puting kulay, perilionized. Mayroong sa mga rolyo, ngunit may mga sheet ng firm, sa palagay ko, "Freken Bock" kaya maaari itong magamit nang maraming beses sa isang sheet

Julia, bumili ako ng ordinaryong pergamino sa ATB, ang pinakamurang "Paboritong presyo", ang mga cake ay perpektong natanggal! Ang mga ito lamang ang dapat na matanggal kaagad.
Binaliktad ko ang pergamino at inihurno ang cake sa kabilang panig. Kaya para sa cake, gumagamit ako ng kalahati ng mga piraso ng pergamino bilang mga cake.
Pagkatapos sa susunod na araw, dahan-dahang gumagamit ng isang mahabang kutsilyo, patag, maingat na alisin ang mga adhering crumb mula sa pergamino at ibalik ito sa pagluluto sa hurno.
Kaya't ang isang hanay ng mga sheet ng ordinaryong pergamino ay nagsisilbi sa akin para sa 2 cake.

Kaya para sa cake, gumagamit ako ng kalahati ng mga piraso ng pergamino bilang mga cake.

At inihurno ko ang buong cake sa isang piraso, maaari itong alisin nang walang mga bakas at walang kailangang punitin ng isang kutsilyo.

At inihurno ko ang buong cake sa isang piraso, maaari itong alisin nang walang mga bakas at walang kailangang punitin ng isang kutsilyo.

Ako rin. ngunit sa paanuman nahuli ako na imposibleng luha

At inihurno ko ang buong cake sa isang piraso, maaari itong alisin nang walang mga bakas at walang kailangang punitin ng isang kutsilyo.

Naghurno ako ng 5-6 na cake at walang ideya kung paano sila maaaring lutong sa isang piraso. Ginagawa ko ang diameter ng mga cake na 24-25 cm, mayroon lamang ako sa isang baking sheet.

mga batang babae, papel na PAKLAN-ay hindi ka pababayaan !!! Super lang!

Ibig kong sabihin, ang lahat ng mga cake ay nasa isang piraso ng pergamino

Ibig kong sabihin, ang lahat ng mga cake ay nasa isang piraso ng pergamino

Aaaa .... Semyon Semyonitch!

Mga batang babae, mahal! 🔗
Salamat sa napaka kapaki-pakinabang na payo! Magluluto ako ng kasal sa kauna-unahang pagkakataon, lalo na para sa aking anak na babae! Bukod dito, ang kasal ay nagmamadali - tumatagal ng 2 linggo upang maghanda (insists ang ikakasal, dadalhin siya sa Moscow!) Labis akong nag-aalala tungkol sa cake! At isa pang tanong - posible bang gawin ang mas mababang antas ng tsokolate, at ang pang-itaas na batang babae ng Gatas? Magiging mabuti ba ito?

Julia, bumili ako ng ordinaryong pergamino sa ATB, ang pinakamurang "Paboritong presyo", ang mga cake ay perpektong natanggal! Ang mga ito lamang ang dapat na matanggal kaagad.
Binaliktad ko ang pergamino at inihurno ang cake sa kabilang panig. Kaya para sa cake, gumagamit ako ng kalahati ng mga piraso ng pergamino bilang mga cake. Higit pang mga detalye: https://mcooker-tlm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=112610.0

at kumuha ako ng isang magandang pergamino at maghurno hanggang sa 12 cake sa 2 sheet sa isang gilid. Inaalis ko ang mga sumusunod na mumo bago ang bawat pagkalat (sapat na 5 minuto para dito). At pagkatapos ay gumagamit din ako ng parehong papel para sa biskwit.

at kumuha ako ng isang mahusay na pergamino at maghurno hanggang sa 12 cake sa 2 sheet sa isang gilid.

Anong mabuting pergamino ang bibilhin mo?

[Lyuba]

Lyuba, tulad ng ipinangako ko ... O sa halip, binalaan ko na kung ito ay nasa isip ko, kinuha ito sa akin ... (at ito sa kabila ng katotohanang mayroon nang mga paghahanda para sa tatlong cake at kahit isang cream ay nasa ref na. ) Hindi ako mahulaan.
Ngunit sa katunayan, ang lahat ay napakaliit na ipinaliwanag: ang cake ay napakadaling ihanda, kaya't nilabanan ko ang aking mga plano para sa DR ng aking anak. At ang mga blangko ay hindi mawawala, sa katapusan ng linggo may mga panauhin pa ring naka-iskedyul at sa 2 linggo ang DR ng anak na babae.
Sa oras na ito ay nagpasya akong tumpak na i-oras ang pagluluto sa hurno, ngunit naalala ko ito sa huling cake. Kaya't, kahapon ay nagluto ako sa 205 degree para sa 3 minuto 1 na bahagi at, pansin, ginawa ko ito sa kauna-unahang pagkakataon, binago ito at, nang hindi inaalis ang pergamino, inihurno ko ito ng isa pang 2 minuto. Mataas ang sala-sala.
Ito ang hitsura ng ilalim na cake, ipinakita ng tuktok, sa itaas sa ilalim
at handa na ito
Makikita na ang lahat ay lutong.
Sa palagay ko kung maghurno ka sa isang daluyan ng kawad na kawad at mas kaunting oras, maaari mong makamit ang mas kaunting pangungulti ng mga cake. Maaari kong gawin itong mas kaunting tan din, ngunit napalingon ako sa proseso. At para sa isang cake ng kasal, ito ay isang mahusay na pagpipilian. Kung ang aking memorya ay nagsisilbi sa akin, ginawa ito ng mga batang babae.
Nagwiwisik ako ng kape nang simple dahil gusto ko ang kombinasyon ng sour cream. Cream 33% cream at asukal. Likas na cream mula sa lutuing pagawaan ng gatas.
Huwag matakot na maghurno sa AG, ang oven ay magtatagal upang magpainit. kaysa sa lahat upang maghurno.
Gayunpaman, kung ang mga cake ay mas payat, kung gayon ang cake ay magiging mas malambot.

Tanya, mahal, salamat! 🔗
Mahal kita! Napaka cool na pininturahan at kinukunan ko ang lahat! 🔗

Kaya nahawa ang mga gawaing pre-kasal
Napagpasyahan kong magpatuloy at itakda ito nang kaunti sa freeze upang gamutin ang kapatid ng aking asawa, sapagkat hindi ko naalala kung kinain niya ito sa aking lugar o hindi. At para din sa aking ina, inaasahan kong mas mabilis siyang makarating sa amin bago ko magpasya na dumating na ang oras para sa kanya.
At binili nila ang anak ng isang kamag-aral sa isang cafe upang batiin siya, kung gaano ito karima-rimarim. Inuwi niya ang tungkol sa 1/5, kahapon sinubukan namin ng kaunti, ngayon ang aking anak na kategorya ay tinanggihan ito. Hindi ko naintindihan ang cream. Lumitaw ito na isang whipped protein, gaanong pinatamis (napakagaan) at pinatibay. Hindi ko alam kung may ganoong cream. O baka may pulbos na protina, ngunit muli hindi ko alam kung nangyari ito ...

Lord, anong isang GABI na dinala nila ang mga inihurnong kalakal sa mga cafe at mga in-line na tindahan ng pastry! At hindi lamang ang panloob na nilalaman ay kahila-hilakbot, ngunit ang hitsura ay hindi yelo! Hindi ako ganoong bihasang chef ng pastry (natututo lamang!), Ngunit ang aking mga cake ay mas maganda ang hitsura kaysa sa mga tindahan at cafe. At tungkol sa panloob na nilalaman, sa pangkalahatan ay tumatahimik ako! Hindi ba nakakahiya para sa mga tao na humimok ng ganoong pag-hack? At Milk Girl - maganda ang komposisyon at maaari mong palamutihan ayon sa gusto mo!

babae, sabihin mo sa akin na matalino. Kailangan ko ng tatlong cake sa Lunes. Kumukuha ako ng sour cream mula sa merkado. laging nasa parehong tiyahin. kaya Sabado, Linggo - hindi siya nakikipagpalit, Lunes - day off sa palengke. Tumawag ako - hindi kukunin ang telepono. Kaya sa palagay ko kung bibilhin ko ito sa kanya sa Biyernes, hindi ba ito magiging mapanganib? o mas mabuti bang bumili mula sa ibang milkmaid?

Binili ko ang sa akin sa 4 na araw, ngunit hindi sa merkado, ngunit sa kusina ng pagawaan ng gatas.

mga batang babae, papel na PAKLAN-ay hindi ka pababayaan !!! Super lang!

Sakto !!! Ginagamit ko lang ito, na lumipad ng daang beses sa supladong tinapay sa Sayan Mountains

Kung bibili ako mula sa kanya noong Biyernes, hindi ba ito mapanganib? o mas mabuti bang bumili mula sa ibang milkmaid?

kung ginagarantiyahan ka niya na sa Biyernes mayroon siyang pinakasariwang sour cream - maaari mo itong kunin. Mangongolekta ka ba ng cake sa Lunes o kakainin mo na ito?

Anong mabuting pergamino ang bibilhin mo?

Mayroon akong Quickpack Poland (binili sa Silpo)

Kung bibili ako mula sa kanya noong Biyernes, hindi ba ito mapanganib? o mas mabuti bang bumili mula sa ibang milkmaid?

At ano ang maaaring mapanganib? Ito ay maasim na gatas, hindi gatas, walang mangyayari.
Ang buhay ng istante ng sour cream sa 6-8 degree ng init ay hanggang sa 10 araw, at sa 1-3 degree ng init - hanggang sa 30 araw.

kung ginagarantiyahan ka niya na sa Biyernes mayroon siyang pinakasariwang sour cream - maaari mo itong kunin. Mangongolekta ka ba ng cake sa Lunes o kakainin mo na ito?

meron

tapos wala namang problema

babae salamat

[NatalyaN]

NatalyaN, maraming salamat sa resipe, napaka masarap na cake ang gumawa ng lahat ayon sa resipe.

mga batang babae, mas mabuti ba (mas mabilis) na ibabad ang cake sa x-ke o sa temperatura ng kuwarto?

Sa room. Sa ref, ang cream ay simpleng titigas.

Napagpasyahan kong magpatuloy at itakda ito nang kaunti sa freeze upang gamutin ang kapatid ng aking asawa, sapagkat hindi ko naalala kung kinain niya ito sa aking lugar o hindi. At para din sa aking ina, inaasahan kong mas mabilis siyang makarating sa amin bago ko magpasya na dumating na ang oras para sa kanya.

Sinubukan ko ito kasama ang aking kapatid noong Pebrero 2. Ang cake ay nagyeyelong mabuti.

Mga batang babae, nais kong ibahagi ang aking karanasan !!! Pagluluto ng isang "batang babae" para sa Pasko. Noong Enero 4, napalampas niya ang mga cake na may cream, noong Enero 5, alas-5 ng gabi sa isang maupong nakareserba na upuan nang walang anumang mga ref, sa Enero 6, pinalamutian ko sila at nagsimulang kumain. Mga 3 araw kaming kumain !!!!!! Wala naman nangyari sa kanya !!!! Kahit na isang pahiwatig ng isang nawawalang produkto, at ito (isipin mo !!!) sa mga kundisyon ng Spartan !!!

Sa gayon, ito ay katha lamang swerte para sa iyo.

Sa gayon, ito ay katha lamang swerte para sa iyo.

Nagkaroon ka ba ng ibang karanasan?

[Enero 4, namiss ko ang mga cake na may cream]

Sa kasamaang palad, hindi, nagmula ako sa komposisyon. Kung ang cream lamang ay pinalamanan ng superfood ng mga preservatives, maaari itong ilipat

nagluto ng isang "batang babae" para sa Pasko. Enero 4, namiss ko ang mga cake na may cream, Enero 5, 5 ng hapon sa isang hindi maayos na nakareserba na upuan nang walang anumang mga ref, Enero 6 pinalamutian at nagsimulang kumain. Kumain ng halos 3 araw!!!!!!

ngunit hindi ko pinapakain ang aking pamilya ng mga naturang produkto.

ngunit hindi ko pinapakain ang aking pamilya ng mga naturang produkto

Paumanhin, Tatiana, ito ba ay isang bato sa aking hardin ??? Iminungkahi mo ba na maaari kong pakainin ang Aking pamilya ng sirang pagkain ???

Dati, ang cake ay nasa balkonahe, iyon ay, ito ay na-freeze ... marahil ay nai-save ito sa kanya ...

Paumanhin, Tatiana, ito ba ay isang bato sa aking hardin ??? Iminungkahi mo ba na maaari kong pakainin ang Aking pamilya ng sirang pagkain ???

Wala naman talaga mga bato. At hindi ako nagsulat ng kahit isang salita tungkol sa nasirang pagkain, ngunit nagsulat tungkol sa mga preservatives sa hindi kapani-paniwala na dami. Kung hindi man, hindi ko maipaliwanag, mula sa pananaw ng microbiology, ang katunayan na ang cream ay hindi naging maasim sa panahon ng isang panahon at sa matinding kundisyon.

at sumulat tungkol sa mga preservatives sa isang hindi kapani-paniwala na halaga. Kung hindi man, hindi ko maipaliwanag, mula sa pananaw ng microbiology, ang katunayan na ang cream ay hindi naging maasim sa gayong panahon at tulad ng matinding kondisyon.

Paumanhin ulit, naiintindihan ko nang mali ang iyong mga salita. Gumagamit ako ng Cream Petmol ..... ang mga ito ay talagang napakahirap sa komposisyon ??? At hindi ka makakabili ng mga alaga kahit saan sa Moscow

Gumagamit ako ng Petmol cream ..... ang mga ito ba ay talagang kahila-hilakbot sa komposisyon?

natural ba sila o gulay?
Sa aking ref, ang super-pasteurized cream ay nakatayo sa ref sa loob ng isang buwan at hindi naging maasim. Ngunit hindi ko sila kinain.

natural ba sila o gulay?

Natural

sabihin sa akin kung maaari mong maghurno ang mga cake sa harap kung gayon, paano maiimbak nang tama ang mga ito?

kung gayon, paano maiimbak nang tama ang mga ito?

Maaari mo, ngunit kailangan mong iimbak ang mga ito sa pamamagitan ng paglilipat ng mga ito ng mga sheet ng baking paper (upang hindi magkadikit), sa isang bag at sa ref. Inilagay ko lang ito sa mesa sa ilalim ng papel ng isang araw at natuyo sila nang maayos

Pinayuhan ako ng mga batang babae sa forum na gumamit ng sour cream mula sa tindahan. mayroon lamang kaming 20% ​​sour cream. bumili ng makapal na ukr.

sino ang nagsabi na ito ay magiging masarap? Kailangan ko ba ng 3-4 na sachet ng pampalapot para sa 900 gramo ng sour cream?

nagpapasalamat nang maaga, kung hindi man kung paano kumukuha ang mga jitters

Mga batang babae, nais kong ibahagi ang aking karanasan !!! Pagluluto ng isang "batang babae" para sa Pasko. Noong Enero 4, napalampas niya ang mga cake na may cream, noong Enero 5 ng ika-17 ng takbo sa isang nakareserba na upuan nang walang anumang mga ref, sa Enero 6, siya ay pinalamutian at nagsimulang kumain. Mga 3 araw kaming kumain !!!!!! Wala naman nangyari sa kanya !!!! Kahit na isang pahiwatig ng isang nawawalang produkto, at ito (isipin mo !!!) sa mga kundisyon ng Spartan !!! Higit pang mga detalye: https://mcooker-tlm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=112610.0

maaari kaming magkaroon ng cream mula sa merkado sa loob ng 7 araw. kumain ng pancake. Sabihin mo sa akin, ano ang term sa cake para sa iyo?

[olesia32]

olesia32, ang sour cream ay maaaring timbangin, pagkatapos ay hindi kailangan ng mga pampalapot. Ibuhos ang sour cream sa isang salaan na may gasa. Ito ay kanais-nais sa loob ng ilang oras sa ref, maraming inilalagay ito magdamag. Tumatakbo ang whey, ngunit ang kulay-gatas ay nananatiling makapal, halos mascarpone.

[Vasilica]

Vasilica, Sour cream ay nagiging makapal. At kung paano makalkula kung magkano ang 20% ​​sour cream ang kinakailangan bago ang draining upang makakuha ng isang makapal sa rate para sa resipe?

yan ba ang naisip ko dati?

[Natalia]

NataliaSa gayon, hindi ko alam iyon, hindi ako isang pastry chef. Sobrang amateur ko. Halimbawa, para sa isang sancho pancho para sa 6 na itlog (regular na biskwit), kumukuha ako ng 3 garapon ng 20% ​​sour cream, 300g bawat isa.