Milk cooker - nagluluto kami sa isang "water bath"

Ito ay kakaiba, madalas kong pinakuluan ang isang tatlong litro na garapon ng gatas sa dalawang pass, kalahati ng garapon bawat isa, 1-2 cm ang mananatili sa gilid.

sukatin

sukatin

Mayroon akong Peterhof, kung iyon.

Mayroon akong isang milkman ng linya ng pagkahari. sinusukat sa mga garapon ng litro. Ang 1.5 na lata ay umaangkop, ngunit ang isang bote ng gatas na puno ng talukap ng mata ay hindi magkasya sa lahat, 200 ML ng gatas ang nananatili, iyon ay, ang milkman ay 1.4 liters sa katunayan.
nagpunta, nagbuhos ng isang buong bote ng tubig at ibinuhos sa dalawang litro na lata

Mayroon akong isang milkman ng linya ng pagkahari. sinusukat sa mga garapon ng litro. Ang 1.5 na lata ay umaangkop, ngunit ang isang bote ng gatas na puno ng talukap ng mata ay hindi magkasya sa lahat, 200 ML ng gatas ang nananatili, iyon ay, ang milkman ay 1.4 liters sa katunayan.
nagpunta, nagbuhos ng isang buong bote ng tubig at ibinuhos sa dalawang litro na lata

Ito ay malinaw, naisip ko lang na mayroon ka ring Peterhof. Ang minahan ay 2 litro sa tuktok nang eksakto.

Bumili ako ngayon lamang tulad ng isang kusinilya ng gatas nang walang sipol, ito lamang ang minarkahan hindi ni Stahlberg, ngunit ni Gipfel

Gumawa ako ng kakaw dito sa agar, ngunit sa pangkalahatan ay plano ko para sa mga siryal. omelet at mga cream. At matunaw ang tsokolate.

[Alexandra,]

Bumili ako ngayon tulad ng isang kusinilya ng gatas nang walang sipol,

Alexandra, isang kusinera ng gatas na walang takip?
Nagtataka ako kung paano malalaman na ang tubig ay kumulo kung walang scroll.
Minsan hindi ako gumagamit ng sipol - nagsawa na ako rito, pagkatapos ay sinimulan kong ilagay ito, sapagkat kung gayon ang tubig ay hindi mabilis kumulo.
Kung ang tubig ay kumulo, pagkatapos ang lugaw ay ibinuhos sa tuktok at nasunog.
Ang ganda ng milk cooker!

Walang sipol? Kakaiba, ngunit saan pupunuin ang tubig?

Well may butas.

Ang isang butas sa hawakan, sa tuktok, isang hatch ang magbubukas doon, pagkatapos ay maaari mong i-click ito.

Kapag kumukulo ang tubig, maririnig mo ito.
O maaari mong i-flip off ang hatch at makita ang singaw tulad ng mula sa spout ng isang takure.

Mayroon ding isang transparent bubble sa gilid ng hawakan, sinabi ng saleswoman na ang antas ng tubig ay nakikita dito - ngunit walang tubig doon, kahit na ibuhos ko ito sa mga eyeballs, ang mga steam lamang ang nakakakuha. Tila sa akin iyon ang dahilan kung bakit hindi ito "dumura" kapag kumukulo, pagkatapos ng lahat, pinuno ko ang isang maximum na tubig.

Ang ilalim na lalagyan ay naglalaman ng 400 ML. Walang mga tagubilin ...

Mga takip din, hindi ibinigay - ngunit walang problema, mayroon akong maraming mga glass-top lids.
Nagustuhan ko na mayroon itong makapal na ilalim, nagpapanatili ng mahabang panahon. Maaaring maiinit ang tsokolate upang ibuhos ang mga candies sa pamamagitan ng pag-alis nito mula sa init.

Ang tubig, bilang naka-out, ay may kasamang 700 ML, ngunit sa gayong pagpuno, tumatakbo ang tubig. 600 ML tama lang

Unang sinigang, pinagsama oats na may sariwang prutas

[Alexandra]

Alexandraang sarap !!! At paano ang tungkol sa cereal o cereal?

At patuloy pa rin ako sa paggapas sa direksyon ng Teskomovskaya milk cooker, eh ... mabuti, hindi ko lang napagpasyahan kung kailangan ko ito o hindi ...

[Maliit na bata]

Maliit na bata, ito ay otmil ng 15 minuto na pagluluto

Sa umaga ay tumakbo ako sa pool, nagluto ng halos 10 ng umaga at iniwan itong natakpan ng takip para sa kanyang sarili.
Dumating sa 16.30 - ang lugaw ay napakainit pa rin (ang natitira). Kaya sa isang kasirola dahil sa makapal na ilalim, maaari kang kumulo.

Ginawang lutong gatas na 0.5% na taba sa aking kusinilya sa gatas sa loob ng 3.5 oras. Ang tubig ay hindi kumukulo.
Kapansin-pansin, kung hahayaan mong cool ito sa 37C at pagbubuhos ng yogurt, gagana ba ito tulad ng isang varenets o dapat bang ibuhos sa isang gumagawa ng yogurt o isang mabagal na kusinilya ???

Kapansin-pansin, kung hahayaan mong cool ito sa 37C at pagbubuhos ng yogurt, gagana ba ito tulad ng isang varenets o dapat bang ibuhos sa isang gumagawa ng yogurt o isang mabagal na kusinilya ???

Gagana ito kung balutin mo ito ng isang kumot o isang bagay na mainit-init (mula mismo sa kaldero ng gatas) at iwanan ito magdamag. Ginagawa ko ang toko na ito na fermented baked milk kapag walang gumagawa ng yogurt. Sa umaga makakakuha ka ng isang kahanga-hangang siksik at magandang grupo

[rusja]

rusja, Salamat sa sagot

Pinatay ko ito halos sa gabi, kaya't ang pagbuburo ay masyadong mainit.
Inilagay ko ito sa isang board na kahoy, kagaya ng payo ni Mikhalov tungkol sa mga steaming cereal, upang ang init ay mapanatili nang mas matagal, natatakpan ng isang tuwalya
Sa umaga ng 5.30 binago ko ang temperatura ng gatas - 41C
Fermented na may natural na yogurt, 250 g bawat 2 litro ng gatas, ang temperatura ay naging 38C
Alas-8 ng umaga ay nasuri ko ito - yogurt na.
Pinainit ko ito nang kaunti sa kalan, muli ang temperatura ng yogurt ay naging 38C, iniwan itong nakabalot sa isang board na kahoy upang gawing mas masikip

Ang temperatura ay sinusukat sa isang di-contact thermometer-pyrometer, binili ko ito para sa tempering chocolate

kaya't buong tapang hindi lamang ang inihurnong gatas, kundi pati na rin ang yogurt / fermented baked milk / varenets, o kung tama ang tawag dito, maaari mong isulat ang assets ng milk cooker

[Alexandra]

Alexandra
kagiliw-giliw na mga eksperimento
well, at bilang isang resulta, handa na ang fermented baked milk?
Zhdems

Oo, pagsapit ng 10 ng umaga mayroon nang isang tunay na siksik na inihaw na gatas na inihaw
Ibinuhos ko ito sa isang salaan na natakpan ng 2 patong ng napkin ng papel at inilagay ito sa ref sa isang kasirola.
Ito ay matutunaw na syuzma - tinimbang ang tinunaw na yoghurt / varenets, hindi ko alam kung paano ito sasabihin nang tama. Sa ibang paraan - malambot na tinunaw na keso sa kubo

Wow, binabati kita
tatlo sa isa nang sabay-sabay - parehong inihurnong gatas at fermented na inihurnong gatas at malambot na inihurnong cottage cheese. At may gagawin ka rin dito o kakainin mo na

[rusja]

rusja, oo, espesyal na ginawa ko ito mula sa skim milk - ngayon mayroon akong isang limitadong pagpipilian ng pagkain, kaya't sumulat ako ng mga recipe lalo na't malikhaing

Ito ay isang intermediate na produkto, ngayon ang pangwakas na produkto ay nasa proseso - Mag-a-unsubscribe ako sa lalong madaling ito ay handa at magtapon ako ng isang link sa larawan at sa recipe

Zhdems

Nag-uulat ako:

Mga batang babae, pagkatapos basahin ang buong paksa, naiintindihan ko nang tama na ang lahat ng mga kusinero ng gatas ay gumagana ayon sa parehong prinsipyo - isang paliguan sa tubig. Ngunit pa rin, aling kumpanya ang mas mahusay na bilhin? Teskogo, Gipfel, Vitesse o ....? Tumulong sa pagpipilian.

Hindi ko alam kung gaano kamahal ngayon sa mga aparatoaholics na ipinakita ni Alexandra ang isang napakarilag na kusinilya ng gatas na may larawan. ngayon susubukan kong hanapin ito.

https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=156306.1820

sagutin ang 1832

Nakita ko ito, ngunit hindi ko ito makita sa Internet. Kahit papaano alamin ang presyo. Inakit niya rin ako. Gumagamit ako ng mga pinggan mula sa Gipfel at Teskom, kaya tumitig ako sa mga kumpanyang ito.

Ang aking labinlimang daang gastos, sa tindahan ng tatak Gipfel sa European shopping center

ngunit mas mahal kaysa sa ibang kumpanya

🔗

Alexandra, salamat sa link at sa sagot. Nagamit mo na ba ang milk cooker ng Teskom?

[Marusya]

Marusya , Minsan ay mayroon akong isang pala ng aluminyo na may sipol kasama ang maliliit na bata, inamin ng aking asawa na kamakailan lamang niya ito itinapon, dahil ang gatas ay hindi pinakuluan at ang semolina ay hindi pa naluluto mula noon

At iba pa - hindi, hindi ko ginamit
Bumili ako ng higit pa upang matunaw ang tsokolate, ako ay isang tagataguyod ng kendi at isang dalubhasa sa truffle))) ngayon lamang ay hindi ang panahon
Kaya, para sa malambot na creme brulee at English cream kung saan kailangan mong magluto sa isang paliguan sa tubig ...

Alexandra, nagustuhan ko ang iyong tagapagluto ng gatas at ang link sa isang katulad. Maghahanap ako .... Tiningnan ko ang link, maaari mo itong i-order sa Internet. Ayokong sumipol ...

[Marusya]

Marusya, Naaalala ko na ang sipol ay nakakainis

at nagustuhan ko si Alexandra, at sa pangalawa wala akong sapat na takip. at ang ilalim din ay makapal din, pupunta ako at titingnan ulit ...

Si Anya, ang minahan ay wala ring takip, isang takip mula sa isang dipper na may makapal na ilalim ng parehong kumpanya na si Gipfel ang lumapit sa kanya, walang problema

Sa katunayan, ang pagbili ng isang takip nang magkahiwalay ay hindi isang problema ...

oo, sigurado na may angkop na takip sa bukid

[Alexandra]

Alexandra, nananatili itong makabili ng isang kasirola !!!

Lahat, at natakpan ako - Bibili ako ng isang kusinilya ng gatas. Sabihin mo sa akin, mayroon bang mga cooker ng gatas sa Ikea?

[Alexandra]

Alexandra, nananatili itong makabili ng isang kasirola !!!

Marusya, para bang may mga tindahan ng Gipfel sa St. Petersburg, pumasok - mayroon na ngayong mga diskwento

[Alexandra]

Alexandra, syempre meron. Papasok ako at titingnan .... Salamat.
Grypana, walang mga milk cooker sa Ikea.

[Grypana]

Grypana, walang mga milk cooker sa Ikea.

Salamat, naglibot na ako sa lokal na site at nalaman na ang minimalism ng Sweden - wala silang pagkakaisa, hindi nila alam ang mga milk cooker, hindi sila nagluluto ng lugaw. Hanapin natin ito.
Isa pang tanong para sa mga kettle ng tsaa - Nakakita ako ng isang kusinilya ng gatas para sa isang induction cooker, ngunit angkop ba ito para sa isang gas cooker?

Isa pang tanong para sa mga kettle ng tsaa - Nakakita ako ng isang kusinilya ng gatas para sa isang induction cooker, ngunit angkop ba ito para sa isang gas cooker?

Gagawin. I-drop ang sanggunian sa kasirola.

Gagawin. I-drop ang sanggunian sa kasirola.

Salamat, nakakita ako ng isang detalyadong paglalarawan, oo, sa totoo lang, gagawin nito. Ang tagapagluto ng gatas ay hindi naiiba tulad ng Berhoff, ang kumpanya lamang ang naiiba at ang induction coating ay ipinahiwatig, at pagkatapos ay binasa ko ito. na angkop para sa parehong elektrisidad at gas. Narito ang link - 🔗

Si Grypana, tumingin. Ayokong sumipol ....

Si Grypana, tumingin. Ayokong sumipol ....

Nakilala ko kung saan, Marusya ... Ngunit ang mga batang babae ay nagsulat na ang sipol ay maaaring alisin.
Wala ring mga sipol, dito maaari mo ring makita kung ano ang hitsura nito, hindi naiiba, tanging ang kawalan ng sipol - 🔗

Yeah, tumingin ako. Isang kasirola lamang (ladle) para sa kumukulong gatas. Walang dobleng pader. Gusto ko rin ng Teskoma

Ngunit ang mga batang babae ay nagsulat na ang sipol ay maaaring alisin.

kung aalisin mo ang sipol, kung gayon ang tubig mula sa mga dingding ay magpapakulo nang mas mabilis, na hindi nakakulo, at lalo na kung umalis ka sa kusina, kung gayon ang kaserol ay maaaring masunog dahil sa pinakuluang likido.
Nasanay ako sa paglalagay sa divider, pagkatapos ay mas tahimik ang sipol

Kamusta!
Pinahirapan ako upang magluto ng sinigang at pagkatapos ay magbalat ng isang pan ng aluminyo. Nabasa ko ang paksang ito at sa tindahan kaagad pagkatapos ng aking tanong na ipinakita nila hanggang sa tatlong mga garapon ng gatas para sa iba't ibang dami. Kinuha ko ang pinakamalaking may takip, ang dalawa ay kalahati na mas mababa at walang takip.
Ang presyo ay kamangha-manghang 87 UAH. (11 pera). Talagang hindi kinakalawang na asero (hindi pang-akit). Ang sipol ay hindi paikutin at komportable na magkasya sa higpit. Ang dami sa labi ay 2 litro, ang tuktok ng mga paghati sa sukat ay 1.6 liters, ang mga paghati ay eksaktong tumutugma sa totoong dami. Kasama sa shirt ang 500 ML ng tubig, ibinubuhos ko ang tungkol sa 400 ML upang hindi ito tumakbo. Napagpasyahan kong ibuhos ang tubig mula sa gripo, dahil ang dami ay disente sa pagitan ng mga dingding, pakuluan ko ang sukat ng lemon.
Para sa paghahambing, sa ibang tindahan ay tiningnan ko ang Teskomovsky milkman, ang dami ay pareho, ang takip ay mas malaki, ang presyo ay 576 UAH.
Sa ngayon, luto lamang ako ng 3 beses, hinubad ko ang sipol sa proseso, nakakakuha ito sa nerbiyos ng aking asawa.
🔗
🔗
🔗
🔗

Binabati kita sa malaking dami ng pambihira!

[Olyalya82]

Olyalya82
Sumasali ako sa pagbati, masarap na mga siryal para sa iyo at hindi lamang sa kanila
at ang presyo, sa bagay, napakahusay. demokratiko, ako si Bergner - 2 y. bumili ng 150 hryvnyas, sa Ashan siya para sa 25 hryvnias. mas mura

Mga babae, hurray !!! Binigyan ako ng milk cooker

Mga babae, hurray !!! Binigyan ako ng milk cooker

Pagbati ni Lorik

Natasha, salamat !!
Pupunta ako sa simula ng Temka upang mag-aral