Punasan ng espongha cake sa airfryer

Punasan ng espongha cake sa airfryer
Kategoryang: Convection oven

Mga sangkap:
Egg 3 pcs
Trigo harina kalahating tasa
Asukal kalahating tasa
Starch 1 tbsp. ang kutsara
Asin
Paraan ng pagluluto

1) Ihanda ang form. (Mayroon akong isang hugis-parihaba, metal. Na may patong na hindi stick), grasa ng langis, iwisik ang semolina.

2) I-on ang airfryer - 180 degree, max. bilis, anumang bilang ng minuto

3) Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks

4) Paghaluin ang harina at almirol

5) Talunin ang mga puti ng isang pakurot ng asin sa isang malakas na bula, pagdaragdag ng asukal nang paunti-unti

6) Talunin nang hiwalay ang mga yolks

7) Magdagdag ng mga yolks at harina sa masa ng protina, ihalo ang lahat nang mabuti - hindi sa isang taong maghahalo !!!
Ilagay sa isang hulma, maghurno sa isang medium wire rack,

una - 180 degree., mababang bilis, 30 min,

pagkatapos - 15 - 20 minuto. sa katamtamang bilis, suriin ang kahandaan. Huwag alisin agad!
Ang resulta ay isang ganap na lutong, malambot, mahangin na biskwit. Masyadong matamis para sa aking panlasa, ngunit kinain ng lahat ang mga bata habang iniisip ko kung papahiran ito ng isang bagay.

Maraming salamat sa resipe!

At ang isang tao, baka sinubukan sa AG na may 1 bilis? O nasa 3-speed lang ito?

Ang pag-ibig, AG nang hindi binabago ang bilis ay may isang uri ng average, unibersal. Kailangang subukan.

Naghurno ako sa isang bilis, 175 degree 45 minuto. ang resulta ay mahusay

Sa isang airfryer sa parehong bilis, ang gitna ay palaging hindi maganda ang inihurnong, kaya maaari mo lamang gamitin ang isang hulma na may butas sa gitna. Sinasaklaw ko ang amag na may palara na may maliliit na butas upang walang makapal na tinapay sa itaas na makagambala sa isang mahusay na pagtaas ng kuwarta. Naghurno ako ng biskwit alinsunod sa mga tagubilin para sa airfryer sa 205 degree. at mababang bilis. Kung mayroong isang tagapuno (prutas, atbp.), Pagkatapos ay nagluluto ako sa katamtamang bilis sa parehong temperatura. Inihurno ko ang butter sponge cake, tinatakpan ito ng foil na may mga butas sa 205 degree. at katamtamang bilis, kapag lumitaw ang amoy ng pagluluto sa hurno, pagkatapos ay binawasan ko ang bilis hanggang sa mababa. Oras ng pagbe-bake - 40 - 50 min. depende sa laki ng kuwarta. Matapos ihinto ang tagahanga, iniiwan ko ang hulma na may biskwit sa loob ng 10 minuto sa airfryer na may takip na bukas, alisin ang foil at palamig ito sa grill sa form na baligtad. Kung ang hulma ay silicone. pagkatapos ang biskwit ay madaling lumabas dito at pagkatapos ay pinalamig ko ito nang walang form. Hindi ko pinahid ang mga form sa anumang bagay.