Magiliw na cream

[Qulod]

Qulod, salamat

Paumanhin, kung hindi ang paksa. Nais kong gumawa ng "milk jelly" mula sa agar-agar. Ginagawa ko ito dati mula sa kulay-gatas (bazaar) at gulaman. Ngunit kumakain pa rin kami ng sour cream, at maaari mo itong subukan sa gatas at mantikilya. Kailan mo maipapayo ang pagdaragdag ng agar-agar sa "cream" at sa anong anyo (kung paano ito ihanda: magbabad, magpainit)? Kung hindi man, hindi ako malakas sa produktong ito.

Pero hindi ako nagtagumpay. Iyon ay, ito ay masarap, ang lasa ng ice cream mula pagkabata ay naroroon, ngunit hindi ko nakamit ang kapal, kaya't ang foam ay hindi malakas. Pinaghihinalaan ko na ang bagay ay nasa mantikilya (napaka "mag-atas"). Siguradong susubukan ko ulit. Maaaring na-overheat ko sila sa micro? Natunaw ng tama ang mantikilya ko.

[yuliya_k]

yuliya_k , Mayroon akong isang resipe para sa isang napaka-masarap na milk jelly (na may gulaman), ngunit ito ay may mga hilaw na itlog. Kung nais mo, susulat ako.
At mula sa cream na ito, hindi jelly ang mag-iikot, ngunit tulad ng isang soufflé. Upang magsimula, gawin ito sa gelatin, hindi ito gaanong kapritsoso. Kung, gayunpaman, gusto mo ng agar, pagkatapos ay tandaan na hindi mo ito iinit kasama ang cream (hindi ka maaaring magdagdag ng napakainit na agar sa cream). At sa kaunting kakulitan, kapag nagdaragdag sa cream, ang agar (at gelatin ay maaari din, kung ang mga pagkakaiba sa temperatura ay bumubuo) ay dadalhin sa mga bugal. Mas mahusay na pagsasanay sa isang bagay na mas simple.
Freken BockSa palagay ko ay hindi nabigo ang cream dahil ang mantikilya ay nag-overheat. Natutunaw ko rin ang langis sa isang likidong estado.

Ginagawa ko ang cream na ito mula sa mga produktong gawa sa bahay. At mayroon ka, kung hindi masyadong mataba na gatas at mantikilya, kung gayon mas mabuti na maglagay ng kaunti pang mantikilya, o magdagdag ng 10% na cream sa gatas (o ganap na palitan ang gatas ng mga ito).

Ang lahat ay nagtrabaho para sa akin, kahit na 1.5 gatas ay hindi nabigo, ngunit ang kalidad ng langis ay ... kung paano ito ilagay nang mahinahon. Brrr Salamat sa resipe, tiyak na susubukan ko ulit!

[bahaghari]

bahaghari, Masayang-masaya ako na ang lahat ay nagtrabaho! Sa iyong kalusugan!

Ang lahat ay nagtrabaho para sa akin, kahit na 1.5 gatas ay hindi nabigo, ngunit ang kalidad ng langis ay ... kung paano ito ilagay nang mahinahon. Brrr Salamat sa resipe, tiyak na susubukan ko ulit!

Kung ang mantikilya ay may isang amoy - nangyayari ito kahit na sa isang sariwang batch - pagkatapos ay nagdagdag ako ng isang pakurot ng lemon sa mantikilya, natunaw ito, hinalo ito, ginagamit ito sa tinapay. Hindi nadama ang amoy.

[Shurshun]

Shurshun, salamat sa mahalagang payo.

Pagkatapos ng paglamig, magkahiwalay akong nakakuha ng mantikilya at gatas. Sinubukan kong talunin ito, ang mantikilya ay natipon sa isang bukol at ang gatas ay lumutang nang magkahiwalay.

[Boo Boo]

Boo Boo, Mayroon akong palagay na ang mantikilya at gatas, sa unang palis, ay hindi sapat na pinagsama. Ano ang latigo mo?

Mayroon akong isang blender attachment ng ganitong uri ng palis. Kadalasan ay pinapalo niya ng mabuti ang lahat. At talunin ito ng sapat na katagalan. Siguradong susubukan ko ulit mamaya.

[Boo Boo]

Boo Boo , hanggang sa mabili ko ang aking blender, pinalo ko ang cream na ito sa isang Ros mixer.

Lumipat ako dito, ang gatas ay nakatayo sa palamigan at ang parehong kwento, mayroong isang tinapay ng mantikilya sa itaas, at walang pinalo. Marahil ay magluluto ako ng sinigang mula sa lahat ng ito, at sa gabi ay susubukan ko ulit

[suslja5004]

suslja5004 , gatas at mantikilya ay nakatayo nang kaunti sa ref.
Nauna kong sinubukan na paikliin ang proseso ng paglamig, kabilang ang paglalagay nito sa freezer. At walang gumana.

[suslja5004]

suslja5004
Totoo ba ang iyong mantikilya, nang walang anumang mga additives?
Mayroon akong isang hinala na ang problema ay maaaring sa mababang kalidad na langis, kung ang mga taba ng gulay ay naroroon sa komposisyon, kung gayon hindi sila maaaring pagsamahin sa gatas, ngunit lumutang lamang sa ibabaw

Kinuha niya ang totoong langis, kung naniniwala ka sa kanilang sinusulat.

[Qulod]

Qulod,
kung naintindihan ko nang tama, pagkatapos ay gumawa ka ng cream mula sa lutong bahay na mantikilya, na kung saan makukuha mo mula sa village (separator) na cream.
O baka maaari mong palabnawin ang gatas na ito sa gatas at subukang latiin ito? Sa dalisay na anyo nito, ang cream ng nayon ay hindi pinalo, o sa halip ay agad na hinagupit sa mantikilya, sapagkat tila masyadong mataba para sa paghagupit.
Ang ideyang ito ay dumating sa akin noong gumagawa ako ng cream alinsunod sa iyong resipe. Iyon ay, nagdadala din talaga kami ng gatas sa kinakailangang nilalaman ng taba sa tulong ng mga fat ng gatas.
Sa ngayon, haka-haka lamang ako, dahil hindi pa ako nakakarating sa village at sa village cream sa panahong ito.

[anka]

anka , oo, ginagawa ko ang cream na ito mula sa lutong bahay na mantikilya at gatas.

Mahusay na gumawa ng mas mabibigat na cream mula sa homemade cream at gatas (halimbawa, para sa cream). Pagkatapos ay magdagdag ng gatas sa cream at talunin ng isang taong magaling makisama. Maaari kang magdagdag ng maraming gatas, hanggang sa kalahati ng dami ng cream, o kahit na higit pa (ito, halimbawa, ay tapos na para sa paggawa ng kulay-gatas). Ngunit ang isang mag-atas na lasa tulad nito ay hindi gagana.

Ang homemade cream, ibig sabihin ko sa mga iyon, kung saan, sa "pagkuha" ng mantikilya, halos walang buttermilk, at ang buttermilk ay likido at "asul".

Kung mayroon ka pang mga katanungan, sumulat. At kapag gagawa ka ng isang bagay mula sa homemade cream, pagkatapos ay sumulat, mabilis kong tutulungan ka na "malaman ito" sa kanila.

[Qulod]

Qulod,
Maraming salamat sa pagtulong sa akin na malaman ito.
Mahusay na maaari ka ring pumalo ng cream na may gatas, at kung bakit hindi ko alam ang tungkol dito dati.
At kinukuha namin ang cream sa nayon na sariwa, mula lamang sa ilalim ng separator. Sa una sila ay payat (ito ay nasa pare-pareho), ngunit literal na isang tsp. sa tsaa o kape ay nagbibigay ng isang lasa at aroma na hindi kailanman nakuha kasama ang pagdaragdag ng anumang cream na binili sa tindahan. Pagkalipas ng ilang sandali, lumapot sila nang bahagya (sa lamig), ngunit mananatiling malambot pa rin, at kung mas mahaba ang kanilang pagtayo (na bihirang mangyari), nahawig na nila ang mantikilya sa pare-pareho.
Hindi ko kailangang latigo ang mantikilya sa labas ng cream, dahil gusto kong kumalat ng cream sa isang tinapay o tinapay kahit na higit pa sa mantikilya, kaya't wala akong masabi tungkol sa kalidad ng buttermilk.
At anong nilalaman ng taba ang karaniwang mayroon ang separator cream?
Mayroon ka bang sariling baka?

At ngayon naglalagay ako ng sorbetes na gawa sa pinong cream upang mag-freeze, paminsan-minsan akong pinupunta, pinupukaw ito, ngayon ko lang nakikita na lumalabas itong magkakaiba, ngunit butil

[anka]

anka , Wala akong isang "personal" na baka.

Ang eksaktong porsyento ng nilalaman ng taba ng homemade cream ay hindi maaaring tiyak na mapangalanan, ngunit sa palagay ko iyon sa average ~ 50-60%.

Anong mga butil ng ice cream ang na-freeze? Ang mga crunches ng yelo sa iyong mga ngipin, o mga mumo ng langis?

Ang eksaktong porsyento ng nilalaman ng taba ng homemade cream ay hindi maaaring tiyak na mapangalanan, ngunit sa palagay ko iyon sa average ~ 50-60%.

Nararamdaman ko rin ito

Anong mga butil ng ice cream ang na-freeze? Ang mga crunches ng yelo sa iyong mga ngipin, o mga mumo ng langis?

Nadarama ang mga mumo ng langis.

[anka]

anka, ang aking ice cream mula sa cream na ito ay nagyelo nang pantay.

Ngunit, hindi bale, ang iyo ay dapat na maging mas kahit na matapos ang huling pagyeyelo. Mangyaring isulat ang tungkol sa resulta sa paglaon.

May hindi nagawa para sa akin na sorbetes
Sa proseso ng pagyeyelo, naramdaman ang mga mumo ng langis, at nang tuluyang nagyeyelo, naging yelo ito.
Akala ko, naisip ko, ano ang dapat kong gawin sa lahat ng ito ngayon - Natunaw ako, inilagay ang kuwarta, nagdagdag ng isang itlog at isang maliit na bahay ng yogurt at lumabas ang magagaling na buns
Mas mabilis na nagkalat kaysa dati

[anka]

anka, kung hindi ako gumawa ng sorbetes mula sa cream na ito, maiisip kong hindi gagana ang ice cream mula sa kanila. Ngunit ngayon madalas kong gumagawa ng ganitong uri ng sorbetes, gusto namin ito.
Ito ay isang awa, syempre, na hindi ito nag-ehersisyo, ngunit mayroon ding positibong punto dito - mga goodies.

[Qulod]

Qulod,
Masaya akong naniniwala na ang sorbetes ay nakuha, kaya't kapag may oras ako ay susubukan ko ulit.
At muli, maraming salamat sa mga kawili-wili at hindi pamantayan na mga recipe.

Hindi ako nakakuha ng malambot na cream, ginawa ko ang lahat alinsunod sa iyong mga tagubilin. Ang lutong bahay na pinakuluang gatas, marahil iyon ang dahilan kung bakit hindi ito nag-ehersisyo. Ang buong masa ay kinuha sa maliliit na butil ng langis, at sa tuktok nito ay isang warbler.

Nakalulungkot para sa akin kapag may isang nabigo na magluto ayon sa aking resipe. Palagi kong inilalantad ang lahat ng mga lihim ng pagluluto ...
Ang kumukulong gatas ay hindi dapat makaapekto sa resulta.

Narito kung ano ang iniisip ko: marahil ay mahalaga kung anong materyal ang gawa sa mga kagamitan sa pagluluto? Halimbawa, latigo ko ang cream na ito sa isang baso na baso.

Mga batang babae, anong uri ng ulam ang iyong pinapagod?

Pinalo ko ang isang metal na mangkok, kasama nito ang panghalo.

[suslja5004]

suslja5004 , at hindi pa ako namalo sa mga pinggan na metal, kabilang ang mga enamel. Hindi ko pa ito nasubukan sa aking bagong plastik na mangkok.
Maghintay tayo para sa higit pang mga tugon.

Marahil ay natumba ko ito sa isang mangkok na metal at itinago sa metal sa ref, baka hindi tama ang langis. Susubukan ko ulit.

Pinalo ko ito sa isang blender, pagkatapos ay ilagay ito sa ref sa isang lalagyan ng vacuum. Isang himala ang nangyari - ang cream ay tumayo nang mahabang panahon at maasim. Kaya sa halip na kulay-gatas ay nagpunta kami sa puting tinapay, at sa maasim na gatas mula sa cream na ginawa ng isang cream para sa sorceress - ang lasa ay kagiliw-giliw, na parang may mint marshmallow .. Sa pangkalahatan, walang nawala, lahat ay nasa negosyo

[Queenie]

Queenie!!!
Gusto ko talagang gumawa ng cream cake na may mga rosas. Maraming beses na sinubukan kong gumawa ng isang brew ng protina, ngunit ... aba at ah ... Cake Sinasabi iyon para sa mga cream - ikaw ang pangunahing mulberry. Alam ko galing sayo pinong cream at banayad na madulas... Ngunit hindi ko pa ito nasubukan. May alam akong isang cream na galing Boo Boo, at isa mula sa Anastasia.

Queenie, para sa anong cream upang makuha ang isang moral na sinaktan? At pagkatapos pagkatapos ng mga pagkabigo sa protein-custard, maaaring magkaroon ng isang komplikadong pagka-mas mababa.

Gumawa ako ng isang charlotte mula sa Cake # 1 (mabuti, ang isa kung saan lumipad ang mastic), ngunit hindi ako gumawa ng mga rosas.

[Hairpin]

Hairpin, Ang mga rosas ay maaaring gawin mula sa "Gentle Butter with Hot Milk". Kung kinakailangan, maaari mo ring hawakan ito sa ref upang tumagal ito sa isang komportableng density. Kailangan mo lamang magtrabaho nang mabilis at may malamig na mga kamay.

Sa totoo lang, mahusay na magsanay sa paggawa ng mga rosas at iba pang mga kasiyahan mula sa pinakuluang patatas. Dapat itong maayos na punasan, tulad ng sa niligis na patatas (huwag lamang idagdag ang mantikilya at gatas).
Kapag pinunan mo ang iyong kamay, pagkatapos ay sa paningin mo matutukoy kung aling cream ang pinakamahusay para sa kung ano.

[Hairpin]

Hairpin, Masisiyahan ako kung ang payo tungkol sa patatas ay kapaki-pakinabang sa iyo.
Patatas para sa pagsasanay, tulad ng sinasabi nila, patnubayan. At ang buong nerbiyos ay mananatili at ang pera.

Kaya't nagpasya ako sa eksperimentong ito.

Isang bagay ang nakakainis - hindi ito umandar ... pinalo ko ang pinainit na gatas at mantikilya sa isang blender (lahat ng lutong bahay), pagkatapos ay ibinuhos ito sa isang mangkok at inilagay ito sa ref. Alas 11 na ng umaga. At sa 6 pm ay sabik na akong makita ang resulta ... Kaya, narito na

Kapag pumalo, ang masa ay naging mas makapal at bahagyang tumaas, ngunit kahit na pagkatapos ng 10 minuto ng paghagupit, matigas ang ulo ko ay hindi nais na maging isang malakas na masa
Pinaghihinalaan ko na ang nakahanda na halo ay hindi nagtagal sa ref. Gaano karaming oras dapat na tumayo ang pinaghalong ito kahit papaano?
Mag-unsubscribe, mangyaring, sino ang nakagawa ng minimum at maximum na oras na dapat na lumipas mula sa sandaling ang halo ay "ilagay" sa ref at bago magsimula ang proseso ng paghagupit?

Maraming salamat po

At ginawa ko. Masayang-masaya ako sa resulta. Ilagay ito sa ref sa magdamag. Ang lahat ay perpekto na hinagupit, ang cream ay naging napakaselan at mahangin ... ngunit hindi "malakas" Sa susunod susubukan kong magbigay ng mas kaunting gatas.

Muli nais kong sabihin salamat sa resipe.

Napagtanto ko ang aking pagkakamali - hindi ko natiis ang halo sa ref ng mahabang panahon. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay gawin ito sa gabi, at talunin ito sa umaga, pagkatapos ng isang gabi na nakatayo sa ref. Huwag ulitin ang aking pagkakamali - huwag magmadali

Ginawa ng cream na ito ang pinaka maselan na sorbetes! Pagkatapos ng pagmamasa sa isang freezer - mahangin, mag-atas at mabaliw na masarap!

;) Basahin ng mga batang babae ang forum at higit pa at higit na napagpasyahan kong hindi kami natatakot sa anumang mga krisis. Mula sa anumang tila kakila-kilabot na sitwasyon, maaari kang makahanap ng isang butas! At lalo akong natutuwa na handa kaming magpahiram sa bawat isa! Alam mo, natutuwa ako na, sa pangkalahatan, hindi sinasadya na tama ang forum na ito, natagpuan ko ang mga taong malapit sa akin sa espiritu (sinasabi sa akin ng aking asawa sa lahat ng oras na may iba't ibang mga libangan, ngunit upang mahalin ang kusina!) At ang pinakamahalaga, ibinabahagi ng mga batang babae ang kanilang kaalaman, at higit na tulong sa payo kung ang isang bagay ay hindi gumagana, hindi ito madalas mangyari ngayon! Salamat po! At ngayon tungkol sa malambot na cream. Kinuha ng gatas ang napiling "Prostokvashino" na pinili, mantikilya na "Voronezh", natunaw sa isang microwave at pinalo ang turbo. At kaninang umaga ang aking asawa ay may kape na may cream para sa agahan (habang kumukuha siya ng mga pamamaraan sa tubig, pinalo ko sila ng isang taong magaling makisama, mayroon akong isang nock whisk).Talagang nagustuhan niya ang lasa at hitsura (at mayroon akong "masamang bagay" tungkol sa pagkain, mahirap mangyaring) Kaya salamat sa masarap na gamutin.

Mga batang babae, natutuwa ako na nagustuhan mo ang resipe na ito! Sa kalusugan
Masarap na cream para sa iyo

Kagiliw-giliw na solusyon, salamat! Tiyak na susubukan ko ito sa anyo ng sorbetes, o baka makakaisip ko saanman.

Mayroong isang pares ng mga katanungan lamang ..

Sa palagay mo maaari ba itong tumayo sa ref? Ito ay lamang na kung ihalo ko at ilagay ito sa gabi, pagkatapos ay hindi ko halos mailuto ang cream bago tanghalian ... mabubuhay ba ito?

At gayundin - pupunta ba ito bilang isang pagpuno para sa mga eclair? Gusto kong pukawin silang lahat, ngunit hindi ko talaga nais na gumawa ng isang ordinaryong pagpuno ng mantikilya - gusto ko ng isang bagay na mas malambot doon ...

[Ernimel]

Ernimel , walang anuman .

Mas mahusay na hayaan itong tumayo sa ref na mas mahaba kaysa sa mas kaunti.

Hindi ko gagamitin ang cream na ito bilang isang pagpuno para sa mga eclair. Nasubukan mo na ba ang keso na curd? Napakasarap din.

Kagiliw-giliw na solusyon, salamat! Tiyak na susubukan ko ito sa anyo ng sorbetes, o baka maisip ko saanman.

Mayroong isang pares ng mga katanungan lamang ..

Sa palagay mo maaari ba itong tumayo sa ref? Ito ay lamang na kung ihalo ko at ilagay ito sa gabi, pagkatapos ay hindi ko halos mailuto ang cream bago tanghalian ... mabubuhay ba ito?

At gayundin - pupunta ba ito bilang isang pagpuno para sa mga eclair? Gusto kong pukawin silang lahat, ngunit hindi ko talaga nais na gumawa ng isang ordinaryong pagpuno ng mantikilya - gusto ko ng isang bagay na mas malambot doon ...

Ginawa ko ito nang tanghalian. Talunin ang timpla ng 8 pm, ilagay ito sa ref. At alas 3 ng hapon kinabukasan ay pumalo siya. At ang lahat ay nagtrabaho nang mahusay! Sa freezer lamang inilagay ko ang cream na ito ng 5 pm, bago iyon inilagay ko sa ref. At sa 2 oras sa ref, isang maliit na likido na pinaghiwalay sa cream, ngunit hindi ito kritikal

Para sa mga eclair, hindi masyadong tamang pagpuno, marahil. Maliban kung pinapalaki mo ang whipped cream sa iyong sarili sa isang bagay.

At ginawa ko ang cream. Salamat sa resipe. Ito ay naging napaka masarap at simple.
Totoo, hindi nang walang ilang mga pakikipagsapalaran pinainit ko ang gatas at mantikilya at hinagupit hanggang sa makinis, inilagay ito sa ref sa bandang 12 tanghali. Sa unang pagkakataon na sinubukan kong talunin gamit ang isang blender gamit ang isang palo sa oras na 18 - walang dumating, kaya't iniwan ko ito hanggang umaga. Sa umaga ay ibinuhos ko ito sa isang pagsasama, pinalo ito ng isang disc nguso ng gripo at habang nagdaragdag ng pulbos na asukal at banilya, tila, nagambala ang isang maliit na tubig at ang masa ay naging butil (sa pagkakaintindi ko dito, medyo mas matamis na mantikilya ang maaaring lumabas ).
Mabuti na ginawa ko ito ng ganoon lang - para sa isang pagsubok - hindi ito awa. Mas magiging maasikaso ako sa susunod

[Rusya]

Rusya, sa iyong kalusugan!

Oo, mukhang nasira ang cream. Makikita ang mantikilya at gatas ay mabuti, mataba.
Ang tukso ay mahusay - upang itumba ang cream nang mas maaga kaysa sa magagawa mo. Ako mismo ang sumubok.
Minsan

Hindi ko nakuha ang cream, ang mantikilya ay pinaghiwalay mula sa gatas, kapag latigo, sa pangkalahatan, sa una ay hindi ito pumalo nang mahabang panahon, ang lahat ay likido, at pagkatapos ay isang beses at lahat nang magkahiwalay, hindi ko alam kung saan ako nagkamali

Sinubukan kong gumawa ng cream at hindi ito gumana. Sabihin mo sa akin kung ano ang pagkakamali!
Kahapon ay nagpainit ako ng 100g ng mantikilya at 200g ng gatas sa isang micron hanggang sa natunaw ang mantikilya. Pagkatapos ay pinalo niya ito ng isang blender (Hindi ko masyadong maintindihan kung bakit ito pinalo sa loob ng 4-5 minuto, ang masa ay hindi nagbago, nag-foamed ito nang kaunti at iyon lang) at inilagay ito sa ref ng magdamag. Sa umaga, ang misa ay hindi maganda tulad ng larawan ni Queenie, na may dilaw, pinaghiwalay na langis na lumulutang sa itaas, at gatas sa ibaba. Sinubukan kong matalo nang matapat sa loob ng 3 minuto - ang mantikilya ay pinalo ng perpekto, gatas din - ngunit magkahiwalay ang lahat. Iniwan niya ito sa temperatura ng silid, sa pag-asang matunaw ang mantikilya at gumalaw nang mas mahusay - walang dumating dito. Kaya't ang whipped butter ay lumutang sa gatas.
Ano ang nagawa kong mali at ano ang magagawa ko sa lumulutang langis na ngayon?

[Si Milla]

Si Milla, Himala777, mga batang babae, sayang hindi kayo nagtagumpay!

Ang mantikilya ba ay totoong mantikilya?

Kinakailangan na mamalo ang mantikilya na may gatas nang mahabang panahon na ang lahat ay naging mabuting kaibigan, at nagiging praktikal na iisa. Kinabukasan, ang mantikilya sa gatas ay hindi na dilaw, ngunit puti. At mukhang mas mabigat na cream kaysa sa mantikilya.

Maaari kang maglagay ng lumulutang mantikilya sa mga lutong kalakal.

Mga batang babae, hindi ako makagawa ng cream nang isang beses lamang.Nang itago ko nang konti sa ref ang halo na halo.

[Si Milla]

Si Milla, Himala777, mga batang babae, sayang hindi kayo nagtagumpay!

Ang mantikilya ba ay totoong mantikilya?

Ang langis ay binili, ngunit matagal ko na itong binibili at higit pa ako sa kumpiyansa sa kalidad, ito lamang ang pumuputol ng maayos at iba pa.
Marahil ito ay higit pa tungkol sa paghagupit pagkatapos ng pag-init? Nakakuha ako ng isang likidong masa (gatas at ganap na natunaw na mantikilya), na hindi lumapot pagkatapos matalo at hindi tumaas, ngunit simpleng ang gatas na froth at agad na bumagsak pagkatapos matalo.
Marahil ay tama ka tungkol sa langis, maaari kang sumubok sa iba pa. Sa kasamaang palad, hindi ko magawa ang mantikilya sa aking sarili - walang lugar upang makakuha ng homemade cream.
Susubukan ko ulit - kung hindi ito gagana, tiyak na posible na maghurno

Sakto ang parehong problema sa akin. Ang mantikilya sa umaga ay natakpan ang gatas ng isang nakapirming tinapay at iyon na. Ano ang nangyari pagkatapos ng paghagupit ay mahirap tawagan cream-cream. Homemade milk, butter sa tindahan, ngunit matagal ko na itong binibili, wala akong mga reklamo tulad ng mantikilya. Ngayon ay hindi ko alam kung susubukan ulit.

[Vovan]

Vovan, well, hindi ko na alam kung anong sasabihin ko ...
Uulitin ko lamang iyon, pagkatapos ng paglamig, ang pelikula sa gatas, na may kahabaan, ay parang mantikilya. Mas katulad ng mabibigat na cream.
Marahil ang mainit na gatas na may mantikilya ay medyo hinagupit? O baka nag-overheat bago pumalo?